XX市市場監(jiān)督管理局環(huán)境衛(wèi)生綜合整治行動實施方案

為規(guī)范經(jīng)營秩序，進(jìn)一步改善經(jīng)營環(huán)境，建立長效管理機(jī)制，提升市場監(jiān)管水平，打造規(guī)范、有序、安全、整潔的市場經(jīng)營秩序，結(jié)合我市實際，特制定此方案。

一、總體目標(biāo)

環(huán)境衛(wèi)生專項整治工作是提升經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場經(jīng)營行為，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，方便人民群眾生活的重要舉措。通過深入持久的開展環(huán)境衛(wèi)生整治，督促各經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，嚴(yán)格落實各項疫情防控工作舉措，履行食品安全管理職責(zé)，規(guī)范經(jīng)營秩序，進(jìn)一步改善經(jīng)營環(huán)境。最終實現(xiàn)全市城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生條件明顯改善，影響健康的主要環(huán)境危害因素得到有效治理，各經(jīng)營單位環(huán)境衛(wèi)生整潔、農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施完善、市面整齊規(guī)范、經(jīng)營文明有序、服務(wù)功能齊全、群眾基本滿意的總體目標(biāo)，為打造健康XX做出XX貢獻(xiàn)。

整治時間

2020年4月5日至4月25日

三、整治內(nèi)容

（一）開展農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。

一是全面檢查市場經(jīng)營單位的主體資格，查看經(jīng)營者持照亮照情況，依法查處無照經(jīng)營。檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證，是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票等制度。二是做好農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生保潔和防疫工作。各單位要督促市場開辦者加強(qiáng)對市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的整治，做到市場內(nèi)“一日一清洗、一周一大掃除”，對路面及攤位進(jìn)行無死角消毒，確保市場內(nèi)衛(wèi)生安全。三是禁止非法野生動物交易，革除濫食野生動物陋習(xí)。加大監(jiān)管處罰力度，阻斷新冠肺炎病毒、高致病性人感染禽流感病毒等傳染源，切斷傳播途徑，降低疫情發(fā)生的風(fēng)險。四是督促活禽經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行“1110”制度，即“一日易清洗，一周一消毒，一月一休市，過夜零存欄”；要求每日對場所內(nèi)活禽存放區(qū)域、宰殺場所及器具進(jìn)行清洗，每周進(jìn)行徹底消毒。清洗消毒后不得有活禽過夜存欄。五是開展病媒生物防制專項行動。實施以環(huán)境治理為主、藥械防治為輔的綜合預(yù)防控制策略，完善衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，建立健全病媒生物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，有針對性地組織開展除“四害”活動。在春夏交替季節(jié)，重點開展蚊蟲的檢測和消殺，制定和完善應(yīng)急預(yù)案，從源頭上預(yù)防疫情的發(fā)生。六是落實門前“三包”制度，設(shè)置清晰的車輛停放區(qū)域，無占道經(jīng)營，簽訂“門前三包”責(zé)任書，嚴(yán)格落實責(zé)任。

（二）持續(xù)開展“公筷行動”，提高健康素養(yǎng)。

根據(jù)《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能》要求，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成“勤洗手、戴口罩、常通風(fēng)、多消毒、喝開水、吃熟食、不濫食野生動物”等健康生活方式。在全市范圍內(nèi)開展“公筷行動”，要求餐飲單位在經(jīng)營場所醒目位置張貼“公筷行動”宣傳海報，倡導(dǎo)公眾形成“分餐制、公筷公勺、不相互夾菜”等文明就餐習(xí)慣，大力開展講衛(wèi)生、樹新風(fēng)、除陋習(xí)活動，摒棄亂扔、亂吐、亂貼等不文明行為，提高公眾健康素養(yǎng)。

（三）開展農(nóng)貿(mào)市場和學(xué)校周邊專項整治行動。

各單位要對農(nóng)貿(mào)市場和學(xué)校周邊進(jìn)行全面排查，主要檢查經(jīng)營資格、室內(nèi)外環(huán)境、硬件設(shè)施等是否符合國家衛(wèi)生城市及省級食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)要求，從業(yè)人員是否取得有效健康合格證明。要認(rèn)真落實沿街單位門前“三包”制度。嚴(yán)查食品流動攤點，取締無證經(jīng)營。嚴(yán)禁經(jīng)營過期和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

（四）推進(jìn)全民控?zé)煂ｍ椥袆印?/p>建立控?zé)熼L效機(jī)制，農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店等公共場所要設(shè)置明顯禁煙標(biāo)志，無“煙”字等煙草廣告。努力建設(shè)一批無煙餐廳、無煙學(xué)校、無煙企業(yè)。廣泛開展控?zé)熜麄?，在全社會形成不敬煙、不勸煙、不吸煙的良好氛圍?/p>

四、活動要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

各單位要高度重視，針對轄區(qū)實際情況，制定相應(yīng)的排查整治方案，進(jìn)一步強(qiáng)化工作措施，明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，確?；顒硬蛔哌^場，落在實處。

（二）建立長效機(jī)制。

各單位要明確工作目標(biāo)，重點任務(wù)，精心組織，周密部署，以環(huán)境衛(wèi)生整治行動為切入點，探索建立常態(tài)化工作長效機(jī)制。對整治過程中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題，要深入調(diào)查研究和科學(xué)研判，積極作為，及時出臺規(guī)范性、指導(dǎo)性文件，建立長效監(jiān)管機(jī)制。

（三）加強(qiáng)信息報送。

各單位應(yīng)充分總結(jié)活動效果，深入挖掘典型案例總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗，并將活動開展情況于4月26日前報送市局食品股。