第一篇：武漢市鋼城十四中食堂委托經(jīng)營合同

學(xué)校食堂委托經(jīng)營協(xié)議

甲 方：武漢市鋼城第十四中學(xué)

乙 方：

甲方將學(xué)校食堂委托乙方經(jīng)營管理。乙方飯菜售價(jià)應(yīng)低于市場價(jià)，飯菜售價(jià)經(jīng)雙方協(xié)商同意并公示。食堂僅限于為教職工代為用飯卡購買糧油時(shí)，價(jià)格不高于超市價(jià)（超市優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)除外）。甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商后簽訂本協(xié)議，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。具體協(xié)議條款如下：

一、雙方權(quán)利及義務(wù)、甲方的權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方向乙方提供食堂經(jīng)營所必要的設(shè)施、場地、設(shè)備等。（2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

（3）甲方每學(xué)期分期中、期末兩次對(duì)食堂服務(wù)滿意度進(jìn)行測評(píng)，若滿意度第一次未達(dá)到70%，甲方對(duì)乙方提出書面警告；若滿意度第二次達(dá)不到70%，甲方有權(quán)解除委托協(xié)議。、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）簽訂協(xié)議時(shí)乙方向甲方繳納

元保證金。協(xié)議到期或解除委托協(xié)議時(shí)，扣除相應(yīng)費(fèi)用，余額全部返還。

（2）乙方經(jīng)營期間應(yīng)承擔(dān)設(shè)施、場地、設(shè)備等的維修與保養(yǎng)。（3）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)學(xué)校食堂經(jīng)營的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和教育局關(guān)于學(xué)校食堂的管理制度。

上級(jí)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢查時(shí)，若因乙方食堂管理不到位而使學(xué)校受到處罰，責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)認(rèn)真做好消防、防盜及有關(guān)安全工作，若食堂在生產(chǎn)經(jīng)營期間出現(xiàn)安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任（財(cái)產(chǎn)賠償、傷病處治等）。

二、協(xié)議期限：

協(xié)議期

年，即從

****年**月**日至

****年**月**日止。協(xié)議期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

三、違約責(zé)任：、乙方因違反武漢市青山區(qū)食品藥品管理部門，以及上級(jí)教育行政部門等對(duì)學(xué)校食堂管理的有關(guān)規(guī)定，給學(xué)校及師生造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任、行政處罰及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、在協(xié)議期內(nèi)，若無上級(jí)有關(guān)文件要求，乙方若中途終止托管，應(yīng)賠償甲方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失；甲方不得中途收回學(xué)校食堂的經(jīng)營權(quán)，否則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

四、其它：

1、若因國家或上級(jí)教育行政部門發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，乙方可自主處理食堂內(nèi)屬于乙方單方所有的財(cái)產(chǎn)，但是，不能損壞甲方固有建筑設(shè)施。

2、本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議，本協(xié)議中各條款如與相關(guān)法律、法規(guī)、條例、規(guī)章制度等相矛盾或沖突的均按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。本協(xié)議最終解釋權(quán)歸甲方。

甲 方:

乙 方:

甲方代表：

乙方代表：

簽約日期：

****年**月**日

第二篇：食堂委托經(jīng)營合同

華豐食堂委托經(jīng)營合同

甲方：浙江華豐鋁業(yè)有限公司 乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同，內(nèi)容如下：

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、中、晚）工作餐，嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和其他用途。

二、就餐標(biāo)準(zhǔn)

早餐提供饅頭、稀飯、豆?jié){、泡菜（或咸菜）；中餐、晚餐按每餐5元/人計(jì)算（提供一葷、二素，米飯、湯自?。?；夜宵4元/人（提供炒飯、炒面等面食）。

三、承包期限

自2011年10月15日起至2012年4月14日止，承包期限為半年，期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。合同到期后如終止合同的，一方應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則造成的經(jīng)濟(jì)損失由另一方承擔(dān)。

1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房所用的場地和用具的使用權(quán)，上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具及其他相關(guān)維修發(fā)生的一切事情及費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)水、電、燃料。

四、膳食服務(wù)及有關(guān)服務(wù)

飯菜供應(yīng)分類：員工刷卡進(jìn)餐，新員工憑飯卡進(jìn)餐。中、晚餐每餐價(jià)位為5元。如若有招待餐，甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。

菜式備選品種每餐不少于8個(gè)（其中葷菜3個(gè)、素菜5個(gè)）經(jīng)營輪換。膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐6：50—7：50；午餐11：30—12：30。晚餐17：00—18：00，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

夏季時(shí)間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在38℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方向甲方員工供應(yīng)涼茶、綠豆湯，供應(yīng)的數(shù)量由甲方確定。

五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好管轄的環(huán)境衛(wèi)生工作，杜絕飯菜里面有異物；噪音、污水、塵煙排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)；食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)指定地點(diǎn)放置，不得隨意丟棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行“一先二過三消毒”的規(guī)定。

4、不得采購、出售變質(zhì)或受污染的食物。

5、不得出售剩菜、剩飯。

6、乙方所有工作人員上崗必須通過衛(wèi)生部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢、并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所造成的損失由乙方全部承擔(dān)，同時(shí)接受甲方處罰。

六、制度的建立

承包期內(nèi)，乙方應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均有職工值班，嚴(yán)防類似事件發(fā)生。

乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，損失由乙方全部承擔(dān)。同時(shí)甲方有權(quán)處罰乙方2000元。甲方負(fù)責(zé)配合對(duì)廚房水電管線路的維修保養(yǎng)。

七、雙方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.1 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，對(duì)于乙方未按規(guī)定操作、執(zhí)行的，給予50元/次處罰。

1.2 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改；經(jīng)甲方提出15天內(nèi)乙方未整改到位，甲方有權(quán)終止合同。1.3 來客用餐需由甲方通知，乙方根據(jù)甲方要求制作，由甲方相關(guān)人員簽字確認(rèn)，月底結(jié)賬。

1.4 與公司不相關(guān)的外來人員就餐接待須由甲方行政部門的認(rèn)同。1.5 本合同的解釋權(quán)歸甲方所有。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

2.1乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人員、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2.2 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，防止瘟疫及食物中毒事件的發(fā)生。

2.3 乙方按時(shí)供應(yīng)甲方工作日的就餐，食品到新鮮可口，花樣翻新，營養(yǎng)搭配科學(xué)。餐后要認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部用餐環(huán)境要全面清潔整理；要經(jīng)常定期清理食堂內(nèi)外水池、工作臺(tái)、地面、下水道，確保水道暢通；灶臺(tái)灶具用品等上面的污漬經(jīng)常定期清理；冰柜定期清理、消除異味、生熟分開存放。2.4 乙方負(fù)責(zé)甲方每日開水的免費(fèi)供應(yīng)（鍋爐由甲方供應(yīng)）。2.5 清除蚊蠅鼠害 2.6 其它

2.6.1 乙方工作人員的安全完全由乙方自行負(fù)責(zé)。

2.6.2 乙方工作人員必須愛護(hù)公物，保管好用具，注意節(jié)約用水、用電。2.6.3 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有相關(guān)部門發(fā)放的健康證，講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗水、勤剪指甲，勤換工作服。

2.6.3 食堂工作人員所需要的薪資、福利、養(yǎng)老保險(xiǎn)及醫(yī)療保險(xiǎn)等由乙方自行負(fù)責(zé)。

2.6.4 監(jiān)督食堂工作人員遵守甲方的規(guī)章制度、食堂紀(jì)律及廠紀(jì)廠規(guī)，未經(jīng)甲方批準(zhǔn)，不得進(jìn)入甲方員工宿舍及車間。

2.6.5 甲方車間上夜班，乙方應(yīng)按規(guī)定及時(shí)提供夜餐。2.6.6 出現(xiàn)食品質(zhì)量事故，責(zé)任由乙方及乙方相關(guān)人員承擔(dān)。2.6.7 乙方工作人員持甲方辦理的員工工作證按甲方的門崗制度進(jìn)出。2.6.8 完成甲方有關(guān)膳食的其他事項(xiàng)。

八、結(jié)算方式

每月月底按甲方員工實(shí)際就餐餐次到財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、結(jié)算，在5號(hào)前以現(xiàn)金或支票方式支付給乙方（未按時(shí)結(jié)算，甲方應(yīng)賠償乙方總餐費(fèi)的千分之三違約金），乙方需交甲方食堂押金伍仟元，到期無息退款。

九、違約責(zé)任

乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。甲方保 證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

除不可抗力事件，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)膳食，甲方或乙 方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁

甲方對(duì)食堂每兩月員工評(píng)議一次，未達(dá)60%，第一次警告，第二次作為嚴(yán)重 批評(píng)，第三次作為自動(dòng)放棄承包。

本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成可以向工商行政部門申請(qǐng)仲 裁或向人民法院提出上訴審理。本合同如有遺漏和未完善之處，再補(bǔ)充協(xié)議中明 確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。附件《廚房出具清單》 與本合同一同生效。

合同自雙方簽訂之日起生效，合同正式一式兩份，雙方各持一份。

甲方（簽章）：

乙方（簽章）：

2011年

月

日

第三篇：食堂委托經(jīng)營合同[定稿]

華豐食堂委托經(jīng)營合同

甲方：浙江華豐鋁業(yè)有限公司

乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同，內(nèi)容如下：

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、中、晚）工作餐，嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和其他用途。

二、就餐標(biāo)準(zhǔn)

早餐提供饅頭、稀飯、豆?jié){、泡菜（或咸菜）；中餐、晚餐按每餐5元/人計(jì)算（提供一葷、二素，米飯、湯自?。?；夜宵4元/人（提供炒飯、炒面等面食）。

三、承包期限

自2011年10月15日起至2012年4月14日止，承包期限為半年，期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。合同到期后如終止合同的，一方應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則造成的經(jīng)濟(jì)損失由另一方承擔(dān)。

1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房所用的場地和用具的使用權(quán)，上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具及其他相關(guān)維修發(fā)生的一切事情及費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)水、電、燃料。

四、膳食服務(wù)及有關(guān)服務(wù)

飯菜供應(yīng)分類：員工刷卡進(jìn)餐，新員工憑飯卡進(jìn)餐。中、晚餐每餐價(jià)位為5元。如若有招待餐，甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。菜式備選品種每餐不少于8個(gè)（其中葷菜3個(gè)、素菜5個(gè)）經(jīng)營輪換。膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐6：50—7：50；午餐11：30—12：30。晚餐17：00—18：00，甲方

可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

夏季時(shí)間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在38℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方向甲方員工供應(yīng)涼茶、綠豆湯，供應(yīng)的數(shù)量由甲方確定。

五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好管轄的環(huán)境衛(wèi)生工作，杜絕飯菜里面有異物；噪音、污水、塵煙排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)；食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)指定地點(diǎn)放置，不得隨意丟棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行“一先二過三消毒”的規(guī)定。

4、不得采購、出售變質(zhì)或受污染的食物。

5、不得出售剩菜、剩飯。

6、乙方所有工作人員上崗必須通過衛(wèi)生部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢、并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所造成的損失由乙方全部承擔(dān)，同時(shí)接受甲方處罰。

六、制度的建立

承包期內(nèi)，乙方應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均有職工值班，嚴(yán)防類似事件發(fā)生。

乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，損失由乙方全部承擔(dān)。同時(shí)甲方有權(quán)處罰乙方2000元。甲方負(fù)責(zé)配合對(duì)廚房水電管線路的維修保養(yǎng)。

七、雙方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.1 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，對(duì)

于乙方未按規(guī)定操作、執(zhí)行的，給予50元/次處罰。

1.2 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并

有權(quán)要求乙方及時(shí)整改；經(jīng)甲方提出15天內(nèi)乙方未整改到位，甲方有權(quán)終止合同。

1.3 來客用餐需由甲方通知，乙方根據(jù)甲方要求制作，由甲方相關(guān)人員簽字確認(rèn)，月底結(jié)賬。

1.4 與公司不相關(guān)的外來人員就餐接待須由甲方行政部門的認(rèn)同。

1.5 本合同的解釋權(quán)歸甲方所有。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

2.1乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人員、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境

衛(wèi)生、服務(wù)等。

2.2 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，防止瘟疫及食物中毒事件的發(fā)生。

2.3 乙方按時(shí)供應(yīng)甲方工作日的就餐，食品到新鮮可口，花樣翻新，營養(yǎng)搭配科學(xué)。

餐后要認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部用餐環(huán)境要全面清潔整理；要經(jīng)常定期清理食堂內(nèi)外水池、工作臺(tái)、地面、下水道，確保水道暢通；灶臺(tái)灶具用品等上面的污漬經(jīng)常定期清理；冰柜定期清理、消除異味、生熟分開存放。

2.4 乙方負(fù)責(zé)甲方每日開水的免費(fèi)供應(yīng)（鍋爐由甲方供應(yīng)）。

2.5 清除蚊蠅鼠害

2.6 其它

2.6.1 乙方工作人員的安全完全由乙方自行負(fù)責(zé)。

2.6.2 乙方工作人員必須愛護(hù)公物，保管好用具，注意節(jié)約用水、用電。

2.6.3 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有相關(guān)部門發(fā)放的健康證，講究個(gè)人衛(wèi)生，做到

勤洗水、勤剪指甲，勤換工作服。

2.6.3 食堂工作人員所需要的薪資、福利、養(yǎng)老保險(xiǎn)及醫(yī)療保險(xiǎn)等由乙方自行負(fù)

責(zé)。

2.6.4 監(jiān)督食堂工作人員遵守甲方的規(guī)章制度、食堂紀(jì)律及廠紀(jì)廠規(guī)，未經(jīng)甲方

批準(zhǔn)，不得進(jìn)入甲方員工宿舍及車間。

2.6.5 甲方車間上夜班，乙方應(yīng)按規(guī)定及時(shí)提供夜餐。

2.6.6 出現(xiàn)食品質(zhì)量事故，責(zé)任由乙方及乙方相關(guān)人員承擔(dān)。

2.6.7 乙方工作人員持甲方辦理的員工工作證按甲方的門崗制度進(jìn)出。

2.6.8 完成甲方有關(guān)膳食的其他事項(xiàng)。

八、結(jié)算方式

每月月底按甲方員工實(shí)際就餐餐次到財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、結(jié)算，在5號(hào)前以現(xiàn)金或支票

方式支付給乙方（未按時(shí)結(jié)算，甲方應(yīng)賠償乙方總餐費(fèi)的千分之三違約金），乙方需交甲方食堂押金伍仟元，到期無息退款。

九、違約責(zé)任

乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。甲方保 證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

除不可抗力事件，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)膳食，甲方或乙 方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁

甲方對(duì)食堂每兩月員工評(píng)議一次，未達(dá)60%，第一次警告，第二次作為嚴(yán)重 批評(píng)，第三次作為自動(dòng)放棄承包。

本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成可以向工商行政部門申請(qǐng)仲 裁或向人民法院提出上訴審理。本合同如有遺漏和未完善之處，再補(bǔ)充協(xié)議中明 確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。附件《廚房出具清單》 與本合同一同生效。

合同自雙方簽訂之日起生效，合同正式一式兩份，雙方各持一份。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

2011年月日

第四篇：公司食堂委托經(jīng)營合同

公司食堂委托經(jīng)營合同

委托機(jī)構(gòu)：_________（簡稱甲方）

服務(wù)機(jī)構(gòu)：_________（簡稱乙方）

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就食堂委托經(jīng)營事宜簽訂以下合同。

第一條 委托經(jīng)營

為甲方職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

第二條 設(shè)備

甲方向乙方提供食堂經(jīng)營所必要的設(shè)施、場地、器物。

第三條 經(jīng)費(fèi)

各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為：

甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電、暖氣費(fèi)和消費(fèi)品費(fèi)。

乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生費(fèi)、交通費(fèi)、電話費(fèi)（限于長途電話）和營業(yè)費(fèi)。

第四條 供餐

由乙方印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售或發(fā)放。

第五條 支付

乙方將回收的餐券交給甲方，甲方于每月_________日向乙方支付等額現(xiàn)金。

第六條 食譜

乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務(wù)部門審查。

第七條 規(guī)格

乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。

第八條 供餐時(shí)間

乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；中餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；晚餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分。

第九條 合同變更

乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。

第十條 管理監(jiān)督

甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

第十一條 經(jīng)營人

乙方更換食堂經(jīng)營人時(shí)，必須向甲方提交其本人的履歷表。

第十二條 損失賠償

乙方應(yīng)妥善管理各種設(shè)施，因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí)，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。

第十三條 衛(wèi)生

乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生。乙方從業(yè)人員應(yīng)持有衛(wèi)生防疫部門認(rèn)可的健康證明。

第十四條 衛(wèi)生責(zé)任

因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負(fù)責(zé)。

第十五條 事務(wù)處理

乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的事務(wù)處理。

第十六條 監(jiān)察

乙方每月向甲方提交損益計(jì)算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財(cái)務(wù)帳簿。

第十七條 合同期限

本合同的有效期為_________年，從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。變更合同或解除合同，需在2個(gè)月前提出。

本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條下延期。

第十八條 解除合同

當(dāng)雙方解除合同時(shí)，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品，有關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

第十九條 秘密保持

乙方有義務(wù)保持甲方有關(guān)規(guī)章制度等方面的秘密。

第二十條 失誤處理

因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，做好善后處理。

第二十一條 合同外事項(xiàng)

發(fā)生本合同外未規(guī)定事項(xiàng)時(shí)，雙方應(yīng)以誠意協(xié)商解決。

第二十二條 生效

本合同自_________年_________月_________日供餐開始日正式執(zhí)行。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽蓋章后生效。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

代表（簽字）：_________ 代表（簽字）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

第五篇：武漢市鋼城14中放心食堂創(chuàng)建材料

鋼城十四中創(chuàng)建“放心食堂”

申 報(bào) 材 料

二O一五年四月

鋼城十四中

創(chuàng)建“放心食堂”工作實(shí)施方案

為了進(jìn)一步提高我校食堂的服務(wù)質(zhì)量，全面提升食堂管理的能力與水平，切實(shí)保障飲食衛(wèi)生與安全，使食堂管理規(guī)范化、科學(xué)化，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、健康、文明、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，根據(jù)市勤工儉學(xué)管理處【2015】5號(hào)文件關(guān)于開展“放心食堂”創(chuàng)建活動(dòng)的文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，立足長效管理，形成團(tuán)隊(duì)合力，全力創(chuàng)建和諧校園，特制訂“放心食堂”實(shí)施方案。

一、申報(bào)理由(一)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

我校食堂于2014年8月開始改造升級(jí)，11月投入使用，投入經(jīng)費(fèi)50余萬元，環(huán)境優(yōu)美，面積達(dá)360平米，可容納150人同時(shí)就餐。新設(shè)備、設(shè)施投入10余萬元，炊具等不銹鋼化達(dá)85%，設(shè)施齊全，采光通風(fēng)好，水源充足衛(wèi)生，建筑材料符合標(biāo)準(zhǔn)，地面防滑且有下水口，墻面1.5米以下貼有瓷磚。

各種柜臺(tái)加工間貼有明顯標(biāo)志，餐具清洗間專池專用、專人負(fù)責(zé)。學(xué)校消毒設(shè)施齊全，有消毒柜、洗碗機(jī)，并有衛(wèi)生洗手設(shè)施。水源充足，水質(zhì)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有供應(yīng)開水、熱水的設(shè)施，供水衛(wèi)生良好。設(shè)有專用洗涮水池，有相應(yīng)的消毒設(shè)施，設(shè)有足夠的供用餐人員使用的洗滌設(shè)施。加工間生產(chǎn)工藝流程合理，設(shè)有配料操作臺(tái)、食品用品專柜。主、副食倉庫分設(shè)，倉庫內(nèi)食品原料分類存放，且有標(biāo)識(shí)（品名、出廠日期、保質(zhì)期），有防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑、防潮設(shè)施，通風(fēng)良好。(二)基礎(chǔ)管理

嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生關(guān)，確保無一例食物中毒。食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，我校食堂從未發(fā)生食物中毒。嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有衛(wèi)生許可證、有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按規(guī)定上崗和操作，各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。

儲(chǔ)藏室存放食品物資，必須做到主、副食分設(shè)場地，分類分架離地貯存，各種原料必須配有標(biāo)識(shí)（包括品名、出廠日期、保持期），配備防火、防盜、防毒、防鼠、防蟲、防蠅、防蟑、防潮設(shè)施，通風(fēng)效果良好。

員工按規(guī)定持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，服務(wù)制度承諾上墻，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化，師生能文明就餐，就餐者的滿意率達(dá)82% 學(xué)校食堂為委托經(jīng)營，協(xié)議規(guī)范，任務(wù)明確。各項(xiàng)制度建全，采購統(tǒng)一規(guī)范，監(jiān)督機(jī)制建全，監(jiān)控有力，內(nèi)部管理規(guī)范，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。

師生的意見和建議做到有反饋、有記錄、有改進(jìn)措施，學(xué)校經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行加強(qiáng)衛(wèi)生、愛惜糧食的教育，大大提高了教職員工的安全防范意識(shí)。

建立崗位責(zé)任制和無關(guān)人員、有害物品禁入制度；逐級(jí)簽訂衛(wèi)生責(zé)任狀，建立安全 與衛(wèi)生責(zé)任制度及責(zé)任追究制度；建立培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲制度。制度上墻。

建立臺(tái)帳管理制度、進(jìn)貨索證制度；物資采購、驗(yàn)收、保管、發(fā)放制度健全，有嚴(yán)格的出入庫手續(xù)；品名、數(shù)量、單價(jià)、金額真實(shí)準(zhǔn)確；食堂裝有水電表，用水、用電有計(jì)量，節(jié)水節(jié)電有措施。

主、副食烹調(diào)制作規(guī)范；主、副食價(jià)格結(jié)構(gòu)合理；各類食品能基本滿足各地學(xué)生的口味要求，配菜時(shí)注意營養(yǎng)搭配。

所有食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康體檢，持證上崗，健康證上墻；工作場所不吸煙，不隨地吐痰；穿戴整潔工作服、帽，不留長發(fā)、長指甲，不戴首飾；鍋爐工經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，持證上崗，在鍋爐運(yùn)行期間堅(jiān)守崗位，并作好運(yùn)作情況記錄；食堂防火器材設(shè)施齊備、有效，擺放到位，防火、防盜、防毒措施落實(shí)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人

為確保學(xué)?！胺判氖程谩被顒?dòng)健康有序、扎實(shí)深入，成立“放心食堂”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員如下：

組長：操朝智（校長）黃健中（書記）副組長：雷鄂威 劉昌宏 張圣禮

組員：蔣世元 尤奇志 祝琴 樊可 余紅（校醫(yī)）

三、主要措施及進(jìn)度安排

1、嚴(yán)格要求，認(rèn)真規(guī)劃。

要嚴(yán)格執(zhí)行省、市教育主管部門制訂的“放心食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，提高思想認(rèn)識(shí)，明確考評(píng)要求，從而使整個(gè)創(chuàng)建工作有方向，有目標(biāo)。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，分解任務(wù)目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督職能。學(xué)校成立“放心食堂”活動(dòng)工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)主抓食品衛(wèi)生與安全，層層落實(shí)，逐級(jí)督查，把創(chuàng)建工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

結(jié)合本校實(shí)際，要明確工作目標(biāo)任務(wù)，突出工作重點(diǎn)，破解工作難點(diǎn)，落實(shí)相關(guān)責(zé)任，確保創(chuàng)建工作取得實(shí)效。學(xué)校是創(chuàng)建活動(dòng)的主體，學(xué)校校長對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)負(fù)總責(zé)，建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)直接抓，各處室緊密配合，全校師生共同參與的工作機(jī)制。

2、積極創(chuàng)建，狠抓落實(shí)。

（1）積極開展創(chuàng)建活動(dòng)，依照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)落實(shí)；

（2）積極爭取市區(qū)教育局和區(qū)政府的重視與支持，不斷加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)食堂的硬件設(shè)施的改造和設(shè)備更新以及基礎(chǔ)建設(shè)，努力創(chuàng)建一個(gè)潔凈、文明、衛(wèi)生、舒適、安全的公共用餐場所。

（3）加強(qiáng)管理，強(qiáng)化“軟件”，加強(qiáng)食堂常規(guī)管理，建立健全各類規(guī)章制度，突出“以人為本”主題，強(qiáng)化全體員工的教育與培訓(xùn)，提高學(xué)校后勤保障水平；

（4）廣泛宣傳食堂衛(wèi)生與安全的重要性，宣傳學(xué)生食堂服務(wù)的根本宗旨，經(jīng)常聽取師生及家長對(duì)于食堂工作和學(xué)生伙食服務(wù)的建議和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高生活質(zhì)量，確保伙食衛(wèi)生與安全，使廣大師生及家長真正放心。（5）食堂菜譜由司務(wù)室統(tǒng)一安排，要求每餐品種多樣，并公示菜譜和價(jià)格。食品烹飪嚴(yán)格按程序操作，主食做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧精作，干稀搭配，花樣翻新；副食要搭配合理，色、香、味、型俱全，適合學(xué)生口味特點(diǎn)。所有菜肴加工必須先洗后切，先擇后洗，粗細(xì)大小均勻，厚薄一致，切配整齊得當(dāng)，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂內(nèi)不留隔日菜，并保證冬季供應(yīng)熱飯熱菜。

3、時(shí)間安排

學(xué)校“四個(gè)創(chuàng)建”活動(dòng)分為以下幾個(gè)階段： 第一階段：4月中旬，準(zhǔn)備部署階段。

學(xué)習(xí)有關(guān)文件，組織參觀考察活動(dòng)，成立專班，結(jié)合本校實(shí)際制定方案，廣泛宣傳，創(chuàng)設(shè)環(huán)境（制度、標(biāo)語、照片上墻，改善基礎(chǔ)設(shè)施等）。

第二階段：5月下旬，組織實(shí)施階段。

加快配套工程的建設(shè)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)抓整改，聘請(qǐng)專家搞培訓(xùn)，按標(biāo)準(zhǔn)要求落實(shí)“放心食堂”建設(shè)與管理；立足安全衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)檢查，消除各類安全隱患。大力推進(jìn)“放心食堂”的創(chuàng)建工作。

第三階段：6下旬，檢查驗(yàn)收階段。

做好驗(yàn)收前的查缺補(bǔ)漏工作，準(zhǔn)備迎接上級(jí)驗(yàn)收。驗(yàn)收后食堂完成書面自查報(bào)告，通過各種途徑反饋信息和建議，立足實(shí)際搞好評(píng)比與表彰。

四、創(chuàng)建預(yù)期達(dá)到的效果

以餐飲工作為抓手，通過“放心食堂”的創(chuàng)建，迅速形成食品衛(wèi)生與安全的組織保障體系，切實(shí)推進(jìn)學(xué)生食堂的各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立和落實(shí)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，齊抓共管，比學(xué)趕幫，辦好學(xué)生滿意、家長滿意、教職工滿意、社會(huì)滿意的學(xué)校食堂，促使學(xué)校后勤管理再上新臺(tái)階。

通過創(chuàng)建活動(dòng)，一是進(jìn)一步加大投入力度，完善學(xué)校后勤基礎(chǔ)設(shè)施，改善學(xué)生學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，努力提高后勤保障水平；二是加強(qiáng)校園食堂的規(guī)范管理，按照《湖北省中小學(xué)“放心食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》、市勤工儉學(xué)管理處【2015】5號(hào)文件關(guān)于開展“放心食堂”創(chuàng)建活動(dòng)的文件精神等文件要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂規(guī)范化管理，杜絕重大安全事故、重大食物中毒和流行性傳染疾病的發(fā)生，不斷提高后勤管理水平；三是加強(qiáng)各項(xiàng)管理制度的建設(shè)與完善，倡導(dǎo)精細(xì)化管理，人性化服務(wù)理念，全面提升后勤服務(wù)品味，努力營造優(yōu)美、安全、和諧的育人環(huán)境。

總之，通過努力使我?；緦?shí)現(xiàn)食堂建設(shè)與管理規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)學(xué)校后勤保障、管理、服務(wù)上檔次，上臺(tái)階。

武漢市鋼城十四中

2015年4月16日