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      《在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)》 六數(shù)下簡(jiǎn)單備課教案

      時(shí)間:2019-05-12 16:55:55下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:《在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)》 六數(shù)下簡(jiǎn)單備課教案

      《在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)》 六數(shù)下簡(jiǎn)單

      備課教案

      學(xué)習(xí)目標(biāo)

      1.結(jié)合具體情境,學(xué)會(huì)在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)。

      2.能用正負(fù)數(shù)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。

      評(píng)價(jià)任務(wù)

      1.會(huì)在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)。

      2.能根據(jù)數(shù)軸上的點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)的正、負(fù)數(shù)說(shuō)出其代表的實(shí)際含義。

      課堂形態(tài):目標(biāo)引領(lǐng)—問(wèn)題帶動(dòng)—師生共學(xué)—反饋矯正—鞏固提升

      教學(xué)環(huán)節(jié)

      一、課件引入教材(5頁(yè))例3的主題圖。

      二、問(wèn)題帶動(dòng) 如何在一條直線上表示他們行走的距離和方向呢?

      三、師生共學(xué)

      1、學(xué)生思考、交流完成:

      a.確定起點(diǎn)(原點(diǎn))、方向和單位長(zhǎng)度,畫出直線。

      b.學(xué)生回答,教師在相應(yīng)點(diǎn)的下方標(biāo)出對(duì)應(yīng)的數(shù)。

      2、學(xué)生說(shuō)說(shuō)直線上其他幾個(gè)點(diǎn)代表的數(shù),用數(shù)軸上的點(diǎn)表示正負(fù)數(shù)。

      3、小結(jié):用有正數(shù)和負(fù)數(shù)的直線可以表示距離相反的方向。

      四、反饋矯正 完成例3后面的“做一做”(先說(shuō)一說(shuō)負(fù)數(shù)在直線上表示的意義,再找正負(fù)數(shù)所在直線上所對(duì)應(yīng)的點(diǎn))

      五、鞏固提升 結(jié)合例3圖示,引導(dǎo)學(xué)生觀察數(shù)軸:從0點(diǎn)往右依次是…,從0點(diǎn)往左依次是…,這些點(diǎn)分別表示?引導(dǎo)學(xué)生直觀體會(huì)數(shù)軸上正、負(fù)數(shù)的排列順序。

      作業(yè)設(shè)計(jì)

      1、完成練習(xí)一的第4題。

      2、完成練習(xí)一的第7題,明確再出發(fā)時(shí)的起點(diǎn)及數(shù)軸上的—4與描述的—4m的區(qū)別。

      第二篇:第3課時(shí) 在數(shù)軸上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)

      第3課時(shí) 在數(shù)軸上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)

      【教學(xué)內(nèi)容】

      借助數(shù)軸理解正數(shù)和負(fù)數(shù)的意義(教材第5頁(yè)例3)?!窘虒W(xué)目標(biāo)】

      1.借助數(shù)軸初步理解正數(shù)、0、負(fù)數(shù)。

      2.初步體會(huì)數(shù)軸上數(shù)的順序,完成對(duì)數(shù)的結(jié)構(gòu)的初步構(gòu)建以及正數(shù)與負(fù)數(shù)的比較。

      【重點(diǎn)難點(diǎn)】 認(rèn)識(shí)數(shù)軸、0。

      【情景導(dǎo)入】

      教師用CAI課件演示教材第5頁(yè)的主題圖。

      教師:如何在一條直線上表示出他們運(yùn)動(dòng)后的情況呢? 【新課講授】 教學(xué)例3。

      (1)教師:怎樣用數(shù)來(lái)表示這些學(xué)生和大樹的相對(duì)位置關(guān)系呢? 組織學(xué)生在小組中議一議,然后匯報(bào)。

      (2)教師結(jié)合學(xué)生的匯報(bào),用課件出示數(shù)軸,在相應(yīng)點(diǎn)的下方標(biāo)出對(duì)應(yīng)的數(shù)。

      (3)讓學(xué)生說(shuō)出直線上其他幾個(gè)點(diǎn)代表的數(shù),讓學(xué)生對(duì)數(shù)軸上的點(diǎn)表示的正負(fù)數(shù)形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)。

      (4)教師總結(jié):我們可以在直線上表示出正數(shù)、0、負(fù)數(shù),像這樣的直線我們叫做數(shù)軸。

      (5)引導(dǎo)學(xué)生觀察數(shù)軸

      :①?gòu)?起往右依次是?從0起往左依次是?你發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律? ②在數(shù)軸上分別找到

      1.5和-1.5對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。如果從起點(diǎn)分別到1.5和-1.5處,應(yīng)如何運(yùn)動(dòng)? 師及時(shí)小結(jié),數(shù)軸除了可以表示整數(shù),還可以表示小數(shù)、分?jǐn)?shù)。每個(gè)數(shù)都能在數(shù)軸上找到它們相對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。

      【課堂作業(yè)】

      1.完成教材第5頁(yè)的“做一做”。學(xué)生獨(dú)立練習(xí),指名匯報(bào)。

      2.完成教材第6頁(yè)練習(xí)一的第4題。第4題組織學(xué)生獨(dú)立完成,并在小組中相互交流、檢查。教師用課件出示答案、訂正。

      答案: 1.略

      2.第4題:點(diǎn)A表示的數(shù)是-7;點(diǎn)B表示的數(shù)是-4;點(diǎn)C表示的數(shù)是-1;點(diǎn)D表示的數(shù)是3;點(diǎn)E表示的數(shù)是6。

      【課堂小結(jié)】

      通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲? 【課后作業(yè)】

      完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)的練習(xí)。

      第3課時(shí)

      在數(shù)軸上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)

      上面這樣的直線叫做數(shù)軸。

      本堂課學(xué)生的誤區(qū)在于如何在數(shù)軸上找到表示負(fù)分?jǐn)?shù)的點(diǎn),學(xué)生很容易混淆13像?、?這樣的一些點(diǎn),教師要加強(qiáng)此內(nèi)容的指導(dǎo)和練習(xí)。

      第三篇:第2課時(shí)《在直線上表示數(shù)》教案設(shè)計(jì)

      第2課時(shí) 在直線上表示數(shù)

      上課解決方案 教案設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)說(shuō)明

      本節(jié)課是在學(xué)生已掌握在直線上表示正數(shù)和0的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的,根據(jù)新課標(biāo)“重視已有經(jīng)驗(yàn)”的理念及學(xué)情實(shí)際,本節(jié)課的教學(xué)在設(shè)計(jì)上關(guān)注了以下兩方面:

      1.激活原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

      通過(guò)復(fù)習(xí)、提問(wèn)、觀察畫面等活動(dòng)引出學(xué)習(xí)對(duì)象,在學(xué)生原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,使學(xué)生認(rèn)識(shí)數(shù)軸,并能把正、負(fù)數(shù)和直線上的點(diǎn)對(duì)應(yīng)起來(lái),通過(guò)數(shù)形結(jié)合的思想讓學(xué)生進(jìn)一步感受正、負(fù)數(shù)的意義。

      2.構(gòu)建完整的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

      通過(guò)生活情境,以樹為起點(diǎn),一個(gè)同學(xué)向東走4米,另一個(gè)同學(xué)向西走4米,讓學(xué)生在直線上表示,使學(xué)生對(duì)于用正數(shù)和負(fù)數(shù)表示相反意義的量獲得更深的認(rèn)識(shí)。通過(guò)直線與情境圖的對(duì)比,讓學(xué)生明白起點(diǎn)可以用0表示,0右邊的數(shù)用正數(shù)表示,0左邊的數(shù)用負(fù)數(shù)表示,從而在學(xué)生頭腦中構(gòu)建出完整的模型,掌握在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)的方法。

      課前準(zhǔn)備

      教具準(zhǔn)備 PPT課件 學(xué)具準(zhǔn)備 直尺 教學(xué)過(guò)程 ⊙復(fù)習(xí)導(dǎo)入

      1.復(fù)習(xí)回顧。

      師:我們學(xué)過(guò)在直線上表示哪些數(shù)?(學(xué)過(guò)在直線上表示整數(shù)、分?jǐn)?shù)、小數(shù))2.設(shè)疑引新。

      師:這節(jié)課我們要把上節(jié)課學(xué)習(xí)的負(fù)數(shù)也在直線上表示出來(lái)。(板書課題:在直線上表示數(shù))設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)回顧舊知,喚醒學(xué)生已有的在直線上表示數(shù)的經(jīng)驗(yàn),為學(xué)生在直線上表示負(fù)數(shù)打下基礎(chǔ)。⊙探究新知

      1.教學(xué)例3,學(xué)習(xí)在直線上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)。(1)課件出示例3情境圖。

      師:如何在一條直線上表示他們運(yùn)動(dòng)后的情況? 學(xué)生討論后匯報(bào):

      先畫一條直線,在中間畫一棵大樹,以大樹為起點(diǎn);再確定方向,如大樹的左面為西,右面為東;最后確定距離,如以一個(gè)單位長(zhǎng)度為1米。

      師:怎樣用數(shù)來(lái)表示這些學(xué)生和大樹的相對(duì)位置關(guān)系? 結(jié)合學(xué)生回答,課件展示。

      (2)觀察直線,思考:

      ①直線上的點(diǎn)到起點(diǎn)0的距離與該點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的數(shù)有怎樣的關(guān)系? ②直線上的點(diǎn)到起點(diǎn)0的距離與數(shù)的正負(fù)號(hào)有關(guān)嗎?(3)嘗試在直線上表示小數(shù)。

      師:在直線上表示1.5和-1.5,如果從起點(diǎn)分別到這兩處,應(yīng)該怎樣運(yùn)動(dòng)?

      (1.5是正數(shù),在起點(diǎn)的右邊,從起點(diǎn)到1.5處,需要向右運(yùn)動(dòng)1格半;-1.5是負(fù)數(shù),在起點(diǎn)的左邊,從起點(diǎn)到-1.5處,需要向左運(yùn)動(dòng)1格半)2.總結(jié)。

      師:通過(guò)以上的學(xué)習(xí),我們知道在有正數(shù)和負(fù)數(shù)的直線上可以表示距離和相反的方向。設(shè)計(jì)意圖:充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,在已有的在直線上表示正數(shù)和0的知識(shí)基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生自己在直線上表示出負(fù)數(shù),使學(xué)生對(duì)正、負(fù)數(shù)的意義有更進(jìn)一步的了解?!鸯柟烫岣?/p>

      1.教材5頁(yè)“做一做”。

      (1)同桌合作,找到各數(shù)所對(duì)應(yīng)直線上的點(diǎn)。(2)教師指名提問(wèn)。2.教材6頁(yè)4題。(1)學(xué)生獨(dú)立在數(shù)軸上填空。(2)教師指名板演,師生共同評(píng)價(jià)。3.教材7頁(yè)7題?!颜n堂總結(jié)

      在有正數(shù)和負(fù)數(shù)的直線上可以表示距離和相反的方向?!巡贾米鳂I(yè)

      教材7頁(yè)6、8題。

      板書設(shè)計(jì) 在直線上表示數(shù)

      在有正數(shù)和負(fù)數(shù)的直線上可以表示距離和相反的方向。

      第四篇:人教版六年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)第一單元《在直線上表示正、負(fù)數(shù)》教案

      人教版六年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)第一單元《在直線上表示

      正、負(fù)數(shù)》教案

      教學(xué)內(nèi)容:

      在直線上表示正、負(fù)數(shù).教材5頁(yè)例2

      教學(xué)目標(biāo):

      1、知識(shí)目標(biāo):結(jié)合具體情境,使學(xué)生認(rèn)識(shí)數(shù)軸上的數(shù)的排列規(guī)則。

      2、能力目標(biāo):借助數(shù)軸比較數(shù)的大小,能正確比較負(fù)數(shù)的大小,使學(xué)生能運(yùn)用負(fù)數(shù)表示簡(jiǎn)單的問(wèn)題。

      3、情感目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力和數(shù)學(xué)思維

      教學(xué)重點(diǎn):

      借助直線初步理解正數(shù)、0、負(fù)數(shù)。

      教學(xué)難點(diǎn):

      充分理解正數(shù)、0、負(fù)數(shù),能正確比較大小。

      教具準(zhǔn)備:

      多媒體課件

      教學(xué)過(guò)程:

      一、承前啟后

      1、出示主題圖。

      2、揭示課題。教師用白板課件演示教材第5頁(yè)的主題圖。

      教師:如何在一條直線上表示出他們運(yùn)動(dòng)后的情況呢?

      二、學(xué)習(xí)引領(lǐng)

      1、教學(xué)例2。

      2、觀察數(shù)軸,比較數(shù)的大小。

      (1)教師:怎樣用數(shù)來(lái)表示這些學(xué)生和大樹的相對(duì)位置關(guān)系呢?組織學(xué)生在小組中議一議,然后匯報(bào)

      (2)教師結(jié)合學(xué)生的匯報(bào),用課件出示數(shù)軸,在相應(yīng)點(diǎn)的下方標(biāo)出對(duì)應(yīng)的數(shù)。

      (3)讓學(xué)生說(shuō)出直線上其他幾個(gè)點(diǎn)代表的數(shù),讓學(xué)生對(duì)數(shù)軸上的點(diǎn)表示的正負(fù)數(shù)形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)。

      (4)教師總結(jié)

      我們可以在直線上表示出正數(shù)、0、負(fù)數(shù),像這樣的直線我們叫做數(shù)軸。

      2、觀察數(shù)軸,比較數(shù)的大小。

      引導(dǎo)學(xué)生觀察數(shù)軸。

      ①?gòu)?起往右依次是?從0起往左依次是?你發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律? ②在數(shù)軸上分別找到

      1.5和-1.5對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。如果從起點(diǎn)分別到1.5和-1.5處,應(yīng)如何運(yùn)動(dòng)?

      師及時(shí)小結(jié)

      數(shù)軸除了可以表示整數(shù),還可以表示小數(shù)、分?jǐn)?shù)。每個(gè)數(shù)都能在數(shù)軸上找到它們相對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。讓學(xué)生對(duì)數(shù)軸上的點(diǎn)表示的正負(fù)數(shù)形成相對(duì)完整的認(rèn)識(shí)。

      在數(shù)軸上分別找到2.5和-2.5對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。如果從起點(diǎn)分別到2.5和-2.5處,應(yīng)如何運(yùn)動(dòng)。練習(xí)一的第6、7.8題

      三、運(yùn)用檢測(cè)

      1、完成教材第5頁(yè)的做一做。

      學(xué)生獨(dú)立練習(xí),指名匯報(bào)。

      2、完成教材第6頁(yè)練習(xí)一的第4、5題。組織學(xué)生獨(dú)立完成,并在小組中相互交流、檢查。

      四、課堂小結(jié) :

      通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲? 練習(xí)一的第6、7.8題??棇W(xué)生獨(dú)立完成,并在小組中相互交流、檢查。

      板書設(shè)計(jì):

      在數(shù)軸上表示正數(shù)、0和負(fù)數(shù)

      第五篇:六上勞動(dòng)教案(0)

      勞動(dòng)教案

      第十一冊(cè)

      第一課時(shí):蛋殼制品 教學(xué)目標(biāo):

      1、利用蛋殼的形狀,添上圖形、圖案、色彩,形成有趣的蛋殼制品。

      2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力,發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:大小、顏色基本相同的雞蛋2個(gè),毛筆,水彩,黑毛線,紅線繩,黑布,膠水,剪刀等。教學(xué)過(guò)程: 1、欣賞活動(dòng):

      (1)課件展示各種蛋殼制品,請(qǐng)學(xué)生欣賞。

      (2)請(qǐng)學(xué)生猜一猜,說(shuō)一說(shuō),這些范例是怎么完成的。2、欣賞學(xué)生收集來(lái)的蛋殼:

      請(qǐng)學(xué)生觀察蛋殼的形狀、花紋,引導(dǎo)學(xué)生利用蛋殼的形狀。(1)這快蛋殼形狀像什么?(2)可以把它畫成什么?(3)小結(jié)。3、學(xué)做蛋殼制品:

      (1)介紹蛋殼制品的方法:當(dāng)我們拿到一個(gè)蛋殼的時(shí)候,首先要看它的樣子像什么,你想把它畫成什么。再在蛋殼上用顏料畫出你想畫的東西。(2)教師示范蛋殼制品的方法。4、完成蛋殼制品:(1)把蛋殼發(fā)給學(xué)生。

      (2)學(xué)生自己作畫。可以仿照課本的方法步驟,在蛋殼上添上各種圖形、圖案,做成有趣的蛋殼制品。教師觀察、指導(dǎo)。交流:說(shuō)說(shuō)自己是怎樣做的,其關(guān)鍵是什么? 5、作品展示:

      將學(xué)生的作品擺在展示臺(tái),請(qǐng)學(xué)生自己欣賞,和互相介紹自己的作品。比一比,誰(shuí)做的蛋殼制品構(gòu)思巧妙,造型逼真,色彩亮麗?

      第二課時(shí):石頭畫 教學(xué)目標(biāo):

      1、利用石頭的各種形狀或花紋,添上圖形、圖案、色彩,形成有趣的石頭畫。2、發(fā)揮學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力?;顒?dòng)準(zhǔn)備:

      1、活動(dòng)前學(xué)生收集各種形狀的石頭。2、顏料共八碟、排筆56支、抹布四快。

      3、把桌子分四大組,把準(zhǔn)備2中的材料分發(fā)到各組,課件。活動(dòng)過(guò)程: 1、欣賞活動(dòng):

      (1)課件展示各種石頭畫,請(qǐng)學(xué)生欣賞。(2)請(qǐng)學(xué)生猜一猜,說(shuō)一說(shuō),這些范例是怎么完成的。

      (3)教師介紹自己的創(chuàng)作意圖。2、欣賞學(xué)生收集來(lái)的石頭:

      請(qǐng)學(xué)生觀察石頭的形狀、花紋,引導(dǎo)學(xué)生利用石頭的形狀、花紋。(1)這快石頭的形狀(花紋)像什么?(2)可以把它畫成什么?(3)小結(jié)。3、學(xué)畫石頭畫:

      (1)介紹畫石頭畫的方法:當(dāng)我們拿到一快石頭的時(shí)候,首先要看它的樣子和花紋像什么,你想把它畫成什么。再在石頭上用顏料畫出你想畫的東西。(2)教師示范石頭畫的作畫方法。4、畫石頭畫:(1)把石頭發(fā)給學(xué)生。

      (2)學(xué)生自己作畫??梢苑抡照n本的方法步驟,在石頭上添上各種圖形、圖案,畫成有趣的石頭畫。教師觀察、指導(dǎo)。

      交流:說(shuō)說(shuō)自己是怎樣給石頭上色、油漆的,其關(guān)鍵是什么? 5、作品展示:

      將學(xué)生的作品擺在展示臺(tái),請(qǐng)學(xué)生自己欣賞,和互相介紹自己的作品。比一比,誰(shuí)做的石頭畫構(gòu)思巧妙,造型逼真,色彩亮麗?

      第三課時(shí):吸管造型 教學(xué)目標(biāo):

      1、學(xué)會(huì)利用吸管色澤鮮艷,柔軟有彈性的特點(diǎn),可以做出各種各樣有創(chuàng)意的造型。

      2、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)力能力和創(chuàng)造力。

      教學(xué)準(zhǔn)備:吸管和剪刀 教學(xué)過(guò)程: 活動(dòng)

      一、加工吸管

      加工吸管的方法很多,彎曲嵌入法和內(nèi)彎法是常用的兩種。

      1、自主學(xué)習(xí)??唇滩闹械姆椒ú襟E,吸管彎曲嵌入法和內(nèi)彎法各分幾步完成?

      2、照書中的方法剪折吸管,教師巡視。

      3、交流:說(shuō)說(shuō)彎曲嵌入法與內(nèi)彎法的技術(shù)難點(diǎn)是什么? 活動(dòng)

      二、做鯨魚

      1、將吸管壓扁,照書中圖例畫出鯨魚的簡(jiǎn)圖。

      2、教師示范剪出魚尾、魚頭和魚鰭。(1)壓扁吸管剪出魚尾(2)翻轉(zhuǎn)180度剪出頭形(3)剪出兩片腹鰭

      3、彎折:在鯨魚背部和腹部分別采用彎曲嵌入法和內(nèi)彎法彎折身體。

      4、組裝:按照書中方法將魚鰭裝在身體上,并畫出眼睛。

      5、交流:說(shuō)說(shuō)你是怎樣將魚鰭卡緊的?

      活動(dòng)三:評(píng)價(jià)交流 在班里進(jìn)行展示,比一比誰(shuí)的作品構(gòu)思巧妙,制作精細(xì),造型逼真。

      第四課:花燈 教學(xué)目標(biāo):

      1、讓學(xué)生在活動(dòng)中相互交流,體驗(yàn)元宵節(jié)的民俗風(fēng)情,感受生活的美。2.引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用重疊折剪的技能制作花燈。教學(xué)過(guò)程: 欣賞感受

      1.教師播放課件,學(xué)生欣賞,引導(dǎo)回憶:元宵佳節(jié)你們一家人在一起通常會(huì)干些什么活動(dòng)?

      2.揭示課題:今天,我們就學(xué)習(xí)做一盞漂亮的花燈,也來(lái)鬧鬧元宵佳節(jié)。

      3.板書課題:鬧花燈。

      課件呈現(xiàn):熱鬧激揚(yáng)的民樂配上元宵佳節(jié)家家團(tuán)圓、處處花燈明亮的場(chǎng)景。

      觀察分析

      1.欣賞民間藝人花燈作品:彩扎類和刻紙類,提問(wèn):你發(fā)現(xiàn)這些花燈有什么不同的地方嗎?(歸類,板書:

      一、彩扎類;

      二、刻紙類。)

      2.欣賞民間藝人彩扎類花燈作品,提問(wèn):通過(guò)觀察,你能說(shuō)說(shuō)彩扎花燈由哪幾部分組成嗎? 課件呈現(xiàn)花燈圖片

      方法指導(dǎo)

      1.教師出示一個(gè)花燈成品,請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)將它一步一步地拆開,引導(dǎo)學(xué)生觀察、逆向分析花燈制作過(guò)程,教師做適當(dāng)?shù)氖痉叮?/p>

      (3)裝飾:上燈、扎穗、描繪或剪貼;

      (2)包扎:涂膠、貼紙;

      (1)捆扎:選材、設(shè)計(jì)骨架、扎骨架。2.欣賞學(xué)生彩扎類花燈作品,提問(wèn):這些作品的選材、造型和裝飾分別有什么特色,和民間花燈作品有什么不同,你也能試著做一個(gè)花燈嗎? 自主表現(xiàn)

      1.學(xué)生分小組動(dòng)手合作制作一盞花燈。

      2.教師隨堂巡視指導(dǎo),并對(duì)學(xué)生制作上的問(wèn)題予以及時(shí)解決。

      評(píng)析交流

      1.將學(xué)生作品懸掛展示。

      2.提問(wèn):

      (1)教室里的花燈展上,你最心儀哪一個(gè)?說(shuō)說(shuō)你的理由。

      (2)做花燈時(shí),你遇到了困難嗎?告訴大家你是怎么解決的。

      (3)你的花燈的造型受到了哪些東西的啟發(fā)?(4)你能讓自己做的花燈亮起來(lái)嗎?

      第五課: 學(xué)種仙人掌 教學(xué)目的

      讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)在家里種植仙人掌的知識(shí),學(xué)習(xí)用仙人掌美化家庭,體會(huì)用自己的雙手和所學(xué)到的知識(shí)美化生活環(huán)境而得到的樂趣。課前準(zhǔn)備

      易拉罐,剪刀,粗鐵釘,鉗子,錘子等。教學(xué)過(guò)程

      一、制作花盆:

      (一)向?qū)W生介紹方法步驟:

      1、在易拉罐底打6-8個(gè)排水孔。

      2、用剪刀剪去罐的上部。

      3、縱向均勻剪幾刀,深度為罐深的1/4。

      4、用鉗子向下翻卷下來(lái)。

      (二)課件展示各種其他式樣的花盆。

      (三)交流:說(shuō)說(shuō)你制作的花盆有什么特點(diǎn)?

      二、種仙人掌

      (一)可出示盆栽仙人掌的實(shí)物,讓學(xué)生觀察仙人掌的形態(tài),并說(shuō)說(shuō)葉子的形狀、色澤等。還可讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己在那些地方曾看見過(guò)仙人掌,自己家里有沒有栽種。

      (二)教師可示范將仙人掌幼苗,用盆養(yǎng)殖的過(guò)程,并把它放在教室里適當(dāng)?shù)奈恢?,讓學(xué)生們欣賞??梢髮W(xué)生用一兩句話描述仙人掌的形態(tài),以更好地激發(fā)學(xué)生自己動(dòng)手用仙人掌美化家居的興趣。

      (三)可分組讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐一下插植仙人掌的過(guò)程,并評(píng)議一下誰(shuí)插植的最好。

      (四)插植只是第一步,要把仙人掌養(yǎng)植好和種好,還要注意平時(shí)做好管理工作。所以,要讓學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容,說(shuō)說(shuō)平時(shí)養(yǎng)植要注意的地方。還可以讓家里已養(yǎng)植仙人掌的同學(xué)說(shuō)說(shuō)家里人或自己養(yǎng)植的體會(huì),最后,應(yīng)要求學(xué)生回家后都動(dòng)手養(yǎng)植仙人掌,美化一下家庭??勺寣W(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的打算。

      第六課: 養(yǎng)君子蘭 教學(xué)目的

      讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)在家里種植君子蘭的知識(shí),學(xué)習(xí)用 君子蘭美化家庭,體會(huì)用自己的雙手和所學(xué)到的知識(shí)美化生活環(huán)境而得到的樂趣。課前準(zhǔn)備

      君子蘭幼苗,腐葉土,粗沙粒,顆粒狀爐渣等。教學(xué)過(guò)程

      一、栽培君子蘭:

      (一)可出示盆栽君子蘭的實(shí)物,讓學(xué)生觀察君子蘭的形態(tài),并說(shuō)說(shuō)葉子的形狀、色澤等。還可讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己在那些地方曾看見過(guò)君子蘭,自己家里有沒有栽種。

      (二)教師可示范將仙人掌幼苗,用盆養(yǎng)殖的過(guò)程,并把它放在教室里適當(dāng)?shù)奈恢茫寣W(xué)生們欣賞??梢髮W(xué)生用一兩句話描述君子蘭的形態(tài),以更好地激發(fā)學(xué)生自己動(dòng)手用君子蘭美化家居的興趣。

      (三)可分組讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐一下插植君子蘭的過(guò)程,并評(píng)議一下誰(shuí)插植的最好。

      (四)交流:說(shuō)說(shuō)你是怎樣配制營(yíng)養(yǎng)土 和栽種 君子蘭幼苗的?

      二、管理 君子蘭

      插植只是第一步,要把仙人掌養(yǎng)植好和種好,還要注意平時(shí)做好管 理工作。所以,要讓學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容,說(shuō)說(shuō)平時(shí)養(yǎng)植要注意的地方。還可以讓家里已 養(yǎng)植 君子蘭的同學(xué)說(shuō)說(shuō)家里人或自己養(yǎng)植的體會(huì),最 后,應(yīng)要求學(xué)生回家后都動(dòng)手 養(yǎng)植 君子蘭,美化一下家庭??勺寣W(xué)生 說(shuō)說(shuō)自己的打算。并完成記錄表。第七課:培育水仙花 水仙花 教學(xué)目標(biāo)

      1、了解水仙花栽培的有關(guān)知識(shí): ①交流對(duì)水仙花知識(shí)的了解。②學(xué)習(xí)準(zhǔn)確選購(gòu)水仙球。

      ③發(fā)動(dòng)學(xué)生到市場(chǎng)上去選購(gòu)水仙球與花盆。

      2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)觀賞植物的喜愛,培養(yǎng)他們的審美情趣。重點(diǎn)難點(diǎn)

      了解水仙花的特性和雕刻藝術(shù)。教學(xué)準(zhǔn)備

      1、準(zhǔn)備一個(gè)水仙球。

      2、搜集資料和向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教水仙球的雕刻經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)過(guò)程

      一、激趣導(dǎo)入。

      1、交流有關(guān)贊美水仙花的文章、詩(shī)詞、圖片等。

      每當(dāng)春節(jié)、元宵來(lái)到,家家戶戶都會(huì)擺上水仙花盆景,讓居室布滿綠意花香,象征“吉祥如意”。這已成為一種傳統(tǒng)文化了。

      2、明確要求:

      今天,我們要熟悉一下水仙球,并學(xué)習(xí)如何進(jìn)行水仙花的栽培。

      二、教學(xué)新知。

      1、導(dǎo)入:水仙花球經(jīng)過(guò)雕刻、水養(yǎng),可塑造成各式各樣、千姿百態(tài)的水仙花盆景,集奇、特、巧、妙、雅于一身,堪稱百花園中一奇葩。被譽(yù)為“凌波仙子”。

      2、栽培技巧。

      (1)要選擇扁圓碩大、豐滿充實(shí)、手掂較重、有光澤的花球。栽水仙花球之前,要把上面包著的泥土扒掉,然后再小心翼翼地扒掉外面的一層褐色的外皮。

      (2)一般從栽植到水仙花開放需要35天左右,溫度最好控制在白天15攝氏度,夜間8攝氏度左右,高溫的時(shí)間可以短一些,低溫的時(shí)間要長(zhǎng)一些。水盆里的水不要太多,沒過(guò)白色根須就可以了。

      (3)精雕細(xì)管。要想水仙開的花多,就在水仙花球上用刀子在已經(jīng)露頭的葉莖兩邊各切1刀,或者開兩個(gè)口(水仙頭大的還可以切上4刀)幫助其他葉莖露出頭來(lái),但注重不要傷害葉莖。先把雕刻好的花頭浸水1-2天,洗凈傷口黏液再入盆水養(yǎng);清水高度以浸過(guò)花頭1/3為宜。要防止水仙瘋長(zhǎng)不倒伏,多開花,最好的辦法是勒水,就是每隔1-2天換水1次,最好是頭天晚上將水倒掉,第二天早晨再加入清水。留意:水仙花好冷喜光,平時(shí)最好放在戶外多曬太陽(yáng),夜晚搬入室內(nèi)。

      三、布置作業(yè)。

      請(qǐng)回家后,和父母或伙伴到花鳥市場(chǎng)去選購(gòu)一個(gè)好的水仙球,進(jìn)行準(zhǔn)確栽培。

      第八課:反沖小船 教學(xué)目的

      讓學(xué)生們了解反沖小船制作的基本程序并動(dòng)手試做一件。使學(xué)生了解船舶發(fā)展史、種類及用途,了解有關(guān)造船方面的知識(shí),還可以提高自己的動(dòng)手能力,同時(shí)陶冶性情。課前準(zhǔn)備

      牛皮紙,雞蛋,細(xì)鐵絲,蠟燭,剪刀,錐子,膠帶,火柴等。教學(xué)過(guò)程

      一、導(dǎo)入:

      兒歌:雞蛋殼,螞蟻搬,搬到水面當(dāng)小船,小船沒槳也沒帆,同樣水上跑得歡。

      你知道小船靠什么來(lái)運(yùn)動(dòng)嗎?讓我們做個(gè)小船,來(lái)發(fā)現(xiàn)其中的奧妙?;顒?dòng)

      一、蛋殼噴氣船

      1、教師演示將牛皮紙折成一條紙船,學(xué)生動(dòng)手操作,再將紙船放

      到蠟油中浸泡一會(huì)兒。接著用鐵絲彎成一個(gè)支架,用來(lái)架住蛋殼,中間翹起的尖用來(lái)固定蠟燭。在雞蛋小頭的頂端用錐子扎個(gè)小孔,在大關(guān)側(cè)面扎一個(gè)綠豆大小的孔,從小孔吹氣使蛋清蛋黃流出來(lái)。再用清水把雞蛋殼內(nèi)外沖洗干凈。往蛋殼內(nèi)灌水,水面不超過(guò)小孔,用膠帶封住大孔。最后進(jìn)行組裝調(diào)試。教師要通過(guò)操作演示,讓學(xué)生了解制作的方法和步驟。

      2、學(xué)生動(dòng)手制作時(shí),教師要巡回指導(dǎo),提醒學(xué)生在操作時(shí)要注意清潔衛(wèi)生,不要隨地亂丟紙屑。還應(yīng)提醒使用剪刀的安全。

      3、學(xué)生制作后,可進(jìn)行評(píng)議。讓學(xué)生討論:蛋殼噴氣船運(yùn)行的快慢可能與哪些因素有關(guān)? 活動(dòng)二:噴水小船

      1、教師要通過(guò)操作演示,讓學(xué)生了解制作的方法和步驟。也可以

      讓學(xué)生小組合作,按照教材的方法步驟進(jìn)行制作。

      2、學(xué)生動(dòng)手制作時(shí),教師要巡回指導(dǎo),提醒學(xué)生用小刀注意安全。

      3、比一比誰(shuí)做的小船 航行最遠(yuǎn)?

      4、討論:怎樣用壓縮空氣做動(dòng)力,讓小船動(dòng)起來(lái)?

      第九課:肥皂小船

      教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生們了解肥皂小船制作的基本程序并動(dòng)手試做一件。提高學(xué)生的動(dòng)手能力,培養(yǎng)學(xué)生喜愛科技制作的興趣,同時(shí)陶冶性情。教學(xué)準(zhǔn)備:

      紙板,蠟燭,膠水,肥皂等 教學(xué)過(guò)程:

      一、導(dǎo)入

      兒歌:一條小船真奇妙,沒有橡筋沒有錨,只有一塊小肥皂,照樣水上向前跑。

      也許你不相信這是真的,那就親自做個(gè)肥皂小船試一試吧!

      活動(dòng)一:肥皂小船

      1、教師要通過(guò)操作演示,讓學(xué)生了解制作的方法和步驟。也可以 讓學(xué)生小組合作,按照教材的方法步驟進(jìn)行制作。

      2、學(xué)生動(dòng)手制作時(shí),教師要巡回指導(dǎo),提醒學(xué)生用蠟燭時(shí)注意安全。

      3、比一比誰(shuí)做的小船航行最平穩(wěn)?

      二、拓展活動(dòng):自行艦

      我們已經(jīng)完成了肥皂小船的制作,下面我們用泡沫塑料等材料來(lái)做一艘自行艦。小組合作,按書上步驟進(jìn)行制作,教師巡視,給以適當(dāng)指導(dǎo)。與小組的同學(xué)比一比,看誰(shuí)做的肥皂小船航行速度快,航行線路直。

      第10課

      橡皮筋船 教學(xué)目標(biāo):

      1、使學(xué)生了解橡皮筋船的運(yùn)動(dòng)原理,了解船體的結(jié)構(gòu)。

      2、掌握橡皮筋船的制作方法。

      3、通過(guò)制作培養(yǎng)學(xué)生的研究意識(shí)和動(dòng)手能力。教具準(zhǔn)備:

      三合板、硬塑料片、曲別針、橡皮筋、剪刀、曲別針、薄鐵皮、手鋸、砂紙、白乳膠等。教學(xué)過(guò)程:

      一、導(dǎo)入新課

      師:同學(xué)們對(duì)船模型都有了哪些認(rèn)識(shí)和了解?(學(xué)生自由回答)

      師:前面我們已經(jīng)制作了肥皂小船和反沖小船,今天我們繼續(xù)來(lái)研究船的模型,我們來(lái)制作橡皮筋船。

      二、制作橡皮筋船(分組活動(dòng))

      1、討論決定本組要制作哪一種橡皮筋船,是雙體輪船還是螺旋槳船,然后討論小船的基本結(jié)構(gòu),準(zhǔn)備好制作材料。

      2、看書46——50頁(yè),認(rèn)真閱讀,掌握船的具體制作方法和步驟。

      3、各組動(dòng)手開始制作,制作完成后要注意進(jìn)行認(rèn)真檢查。

      三、實(shí)驗(yàn)與研究

      研究問(wèn)題:橡皮筋船的運(yùn)行距離的遠(yuǎn)近與什么有關(guān)系?

      1、各小組分組實(shí)驗(yàn)(1)用本組制作的橡皮筋船進(jìn)行多次試驗(yàn),記錄每次試驗(yàn)的運(yùn)行距離和小船模型的特征,并根據(jù)體情況進(jìn)行調(diào)整,填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

      (2)總結(jié):根據(jù)實(shí)驗(yàn)的具體情況和數(shù)據(jù),進(jìn)行研究,總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

      2、各小組進(jìn)行交流

      交流各自的試驗(yàn)方法和結(jié)論,四、完善小船模型

      可以根據(jù)自己組的實(shí)驗(yàn)情況,也可以借鑒其他的成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)本組的小船模型行進(jìn)一步的調(diào)整與完善。

      五、小組競(jìng)賽

      比一比哪個(gè)組制作額小船模型航行的最遠(yuǎn)。

      第11課

      小帆船 教學(xué)目標(biāo):

      1、使學(xué)生了解小帆船的奧秘,了解船體的結(jié)構(gòu)。

      2、掌握小帆船的制作方法。

      3、通過(guò)制作培養(yǎng)學(xué)生的研究意識(shí)和動(dòng)手能力。教具準(zhǔn)備:

      木板、木片、薄鐵片、粗鐵絲、大頭針、羊眼圈、粗線、白乳膠、鋼絲鋸、美工刀、細(xì)砂紙、石蠟、線等。教學(xué)過(guò)程:

      一、導(dǎo)入新課

      師:上節(jié)課我們制作、研究了橡皮筋船,今天我們來(lái)研究制作小帆船。那么,你對(duì)小帆船有哪些了解呢?大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

      學(xué)生暢所欲言

      師:帆船是靠風(fēng)力行駛的,帆船可以接受很大很大的風(fēng)力,并能隨風(fēng)向轉(zhuǎn)動(dòng),有效的利用風(fēng)力來(lái)前進(jìn)。

      下面我們就來(lái)制作小帆船吧。

      二、制作小帆船(分組活動(dòng))

      1、認(rèn)真閱讀教材51——53頁(yè),掌握小帆船的制作步驟和制作方法,并做好材料和工具的準(zhǔn)備。

      2、動(dòng)手制作:各組要做好分工,按照課本的制作方法進(jìn)行制作,也可以自己進(jìn)行創(chuàng)新制作。

      三、技術(shù)探究

      探究?jī)?nèi)容:帆船運(yùn)行的遠(yuǎn)近與什么有關(guān)系?

      提示:先想一想風(fēng)力大小一定的時(shí)候帆船運(yùn)行的遠(yuǎn)近可能于什么有關(guān)系? 可以通過(guò)改變船體的輕重、船體的形狀,船帆的大小、形狀、數(shù)量來(lái)研究。

      1、各小組利用本組制作的帆船進(jìn)行試驗(yàn),并將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行記錄,填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

      2、小組交流

      各小組匯報(bào)本組的研究方法、過(guò)程及結(jié)果。

      四、船模比賽

      制定好比賽規(guī)則,各小組間進(jìn)行比賽,可以利用本單元制作的四種小船模型。

      第12課

      健康粥 教學(xué)目標(biāo):

      1、使學(xué)生知道健康飲食的好處,認(rèn)識(shí)粥的健康功效。

      2、掌握一些健康粥的制作方法。

      3、提高學(xué)生健康養(yǎng)生的意識(shí)。教具準(zhǔn)備:

      大米、小米、舀子、煮鍋、糯米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、花生仁、核桃仁、桂圓肉、糖等。教學(xué)過(guò)程:

      一、導(dǎo)入新課

      師:我們每天都要吃三頓飯,大家對(duì)粥一定是十分熟悉的,那么,你都吃過(guò)哪些粥呢?

      學(xué)生回答

      師:大家吃過(guò)那么多種的粥,那么,你知道粥對(duì)人的身體健康有哪些好處嗎?(學(xué)生交流)

      師:粥是極易消化的食物,粥中的淀粉能充分的與水結(jié)合,既含有熱能,又含有大量水分。喝粥可以使腸胃得到滋養(yǎng),又不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。晚間喝粥還有益睡眠。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)制作粥。

      二、學(xué)習(xí)熬粥

      (一)熬米粥

      1、自學(xué)57——58頁(yè),掌握淘米的方法和熬大米粥和小米粥的方法。

      2、討論:怎樣淘米?怎樣把握熬粥的火候,把粥熬好?

      3、交流

      (二)熬臘八粥

      1、討論制作臘八粥的方法步驟:可以看書,也可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)交流制作方法。

      2、技術(shù)探究:怎么樣熬風(fēng)味臘八粥?

      可以根據(jù)自己的口味,地方的特產(chǎn),選取不同的輔料,熬出營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美的臘八粥。

      三、拓展活動(dòng)

      課后進(jìn)行調(diào)查,搜集資料,自己研究制作營(yíng)養(yǎng)保健粥,并做好記錄。

      第十三課:

      營(yíng)養(yǎng)湯 教學(xué)目標(biāo):

      1、了解營(yíng)養(yǎng)湯的營(yíng)養(yǎng)成分。

      2、學(xué)會(huì)制作營(yíng)養(yǎng)湯。教具準(zhǔn)備:

      雞蛋、番茄、蔥花、姜末等 教學(xué)過(guò)程:

      (一)激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課。啟發(fā)學(xué)生討論:你會(huì)做哪些營(yíng)養(yǎng)湯?(引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)自身的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)提出想法)揭示課題,明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。

      (二)學(xué)習(xí)課文,認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)湯的營(yíng)養(yǎng)成分。學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)湯的制作步驟

      1、將雞蛋打入碗中,用筷子打成蛋液。

      2、番茄用沸水燙后,去皮切成丁。

      3、將鍋放到爐火上,加入適量花生油,放入蔥花、姜末、番茄炒出香味,加水燒開后放入鹽、勾芡。

      4、將蛋液淋入鍋中,攪成蛋花,開鍋后放入味精、香油,倒入湯碗即成。

      (三)、學(xué)習(xí)其他營(yíng)養(yǎng)湯的做法。

      (四)、因地制宜,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

      第十四課:

      蒸饅頭

      1、了解饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      2、學(xué)會(huì)蒸饅頭。教具準(zhǔn)備: 面粉、等 教學(xué)過(guò)程:

      (一)激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課。啟發(fā)學(xué)生討論:你知道怎樣蒸饅頭嗎? 學(xué)生發(fā)表自己的見解

      揭示課題,明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。

      (二)學(xué)習(xí)課文,認(rèn)識(shí)饅頭的營(yíng)養(yǎng)成分。學(xué)習(xí)蒸饅頭的制作步驟

      1、和面

      2、發(fā)面。

      3、做饅頭。

      4、醒面

      5、蒸

      (三)、小組討論:你用什么方法蒸出的饅頭松軟可口

      (四)、你都吃過(guò)什么樣的饅頭,有什么特點(diǎn)?

      (五)、課后作業(yè):嘗試蒸饅頭,比比使設(shè)計(jì)的饅頭造型新穎,味道獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。

      第十五課:包餃子 課題背景:

      過(guò)新年,包餃子是中華民族五千年的風(fēng)俗習(xí)慣之一,餃子味道鮮美,造型美觀,深得廣大人民的喜愛。針對(duì)目前大多數(shù)學(xué)生是獨(dú)生子女,依賴性強(qiáng),動(dòng)手能力差,飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手的風(fēng)氣比較嚴(yán)重。本課程通過(guò)迎新年、大比武,包餃子比賽,來(lái)倡導(dǎo)“自力更生、艱苦奮斗”的中華民族精神,學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手包餃子會(huì)餐,懂得熱愛勞動(dòng)光榮,從而珍惜別人的勞動(dòng)成果,既培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力,又給自己增添無(wú)限的樂趣。

      二、活動(dòng)目標(biāo):

      1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣,學(xué)會(huì)包餃子的方法。

      2、培養(yǎng)他們的勞動(dòng)觀念、動(dòng)手能力,讓學(xué)生體會(huì)到品嘗自己勞動(dòng)成果的喜悅心情。

      三、活動(dòng)方式:

      以觀看課件、動(dòng)手比賽,自己品嘗、互相考評(píng)的方法。

      四、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      師:課件、分四人組(若干小組)

      生:餃子皮、各種餡、碗、筷、鍋等勞動(dòng)工具。

      五、活動(dòng)過(guò)程:

      (一)談話導(dǎo)入,揭示課題

      俗話說(shuō):“好吃不如餃子”,餃子味道鮮美,造型美觀,是深得中華民族喜愛的食品,也是逢年過(guò)節(jié)、親友聚會(huì)的美食,今天我們自己動(dòng)手包餃子會(huì)餐,將會(huì)增添無(wú)限的樂趣?,F(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。板書課題:包餃子

      (二)觀看包餃子課件

      (三)學(xué)生跟課件學(xué)“包餃子”的具體方法

      1、放餡兒:在餃皮中間放適量的餡兒。

      2、捏餃子:將放了餡兒的餃皮托在手中,另一只手將餃皮折疊過(guò)來(lái),蓋住餡兒,沿皮對(duì)捏,來(lái)回2-3次,就成了餃子。

      3、想一想:你能包出其他樣式美觀的餃子嗎?

      4、教師提示:捏餃皮時(shí)用力要柔韌,避免餃皮穿孔,餡兒外露;餃子包好后,應(yīng)整齊地排放在容器上,并撒些干面粉。

      (四)學(xué)學(xué)做做

      1、將學(xué)生分成若干小組,每組都準(zhǔn)備好包餃子需要的各種餡兒料,餃子皮和勞動(dòng)工具等。

      2、在小組長(zhǎng)帶領(lǐng)下,自己動(dòng)手完成包餃子,煮餃子的勞動(dòng)。

      (五)煮餃子時(shí)我們應(yīng)注意哪些方面?

      1、下餃子:鍋里的水燒開后,把適量的生餃子輕輕放入,不要被水濺出燙傷。然后用漏勺沿鍋底輕輕翻動(dòng)水餃,防止粘鍋。

      2、煮餃子:待餃子全部浮在水面翻滾時(shí),加少許冷水繼續(xù)煮,讓餃子熟透。等餃子再次浮在水面翻滾時(shí),即可用漏勺盛起來(lái)裝在碗或盤里就餐了。

      (六)品嘗勞動(dòng)成果,評(píng)選“好廚師”

      1、吃餃子:餃子里面有鮮美的餡兒,外面的餃皮是淡而無(wú)味的,如果在吃時(shí)蘸些香醋、麻油、蒜泥或辣醬等調(diào)料,味道就更鮮美了。

      2、評(píng)比包餃子的質(zhì)量,并指出克服漏餡、散開、不熟、煮爛等情況的方法。

      3、評(píng)選“好廚師”。

      (七)總結(jié)

      本次活動(dòng),學(xué)生通過(guò)在家制作各種餡料,在學(xué)校進(jìn)行包餃子、煮餃子、品嘗餃子、評(píng)選“好廚師”等過(guò)程,使學(xué)生們既品嘗到了自己勞動(dòng)成果的喜悅心情,又增強(qiáng)了學(xué)生的勞動(dòng)觀念,同時(shí),還啟發(fā)他們要珍惜別人的勞動(dòng)成果。通過(guò)活動(dòng)使學(xué)生的動(dòng)手能力進(jìn)一步得到了提高,希望每位同學(xué)在今年過(guò)新年時(shí),都能親自動(dòng)手,吃上自己包的餃子。

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