第一篇：縣食安辦食品安全隱患排查工作匯報

**縣人民政府食品安全委員會辦公室

食品安全隱患排查工作匯報

市食安辦：

今年以來，在食品安全監(jiān)管工作中，我縣進(jìn)一步加大隱患排查力度，積極開展各類食品安全專項整治，不斷加強綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)建設(shè)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職能，強化源頭管理，增強消費信心，全縣食品安全繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢，未發(fā)生重大食品安全事故，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將隱患排查工作匯報如下：

一、基本情況

我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)15家，食品生產(chǎn)小作坊17家，食品經(jīng)營單位1446家，畜禽養(yǎng)殖場390家，畜禽屠宰場6家，水產(chǎn)養(yǎng)殖場20家，奶站2個，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6個，酒類商品經(jīng)營戶1300個，餐飲單位356家，學(xué)校食堂20家。

二、工作開展情況

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，落實責(zé)任。今年以來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，努力創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面加強食品安全監(jiān)管，為保證全縣食品安全的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。一是加強食品安全綜合監(jiān)管力度。為進(jìn)一步加強食品安全綜合協(xié)調(diào)力度，縣政府成立了縣食品安全委員會辦公室，辦公室設(shè)在縣食藥監(jiān)局，加強了對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強食品安全工作的2-

“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的食品安全新格局，并表示要把**先進(jìn)的經(jīng)驗、做法帶回省食安辦，在全省推廣。

（三）發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)作用，提高保障水平。為充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在食品安全監(jiān)管中的重要作用，縣委縣政府將食品安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府年度目標(biāo)考核，并進(jìn)一步細(xì)化了《2012年度**縣食品藥品安全目標(biāo)管理考核辦法》，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全監(jiān)管職責(zé)和主要任務(wù)。為加強基層食品安全監(jiān)管力度，制定下發(fā)了《關(guān)于加強食品藥品安全監(jiān)管工作的意見》，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立了食品安全監(jiān)管辦公室，配備了食品安全監(jiān)管員，各村街聘任了食品安全社會監(jiān)督員，全縣共聘任社會監(jiān)督員300名。今年以來，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府充分發(fā)揮對轄區(qū)村街情況清、底子明的優(yōu)勢，按照職責(zé)分工，積極開展食品安全監(jiān)管工作，特別是**鎮(zhèn)政府在日常巡查中發(fā)現(xiàn)**窩點1個，及時聯(lián)系縣食安辦、食藥監(jiān)、工商、畜牧、公安等部門予以查處；**鎮(zhèn)政府在縣食安辦、工商、綜合執(zhí)法等部門的配合下，取締**鎮(zhèn)工業(yè)園無證無照食品流動攤點30個；***鎮(zhèn)積極配合縣食安辦、畜牧、商務(wù)等部門，對***村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)過程中非法添加問題進(jìn)行了整治，查獲不合格肉羊26只，并進(jìn)行了無害化處理，嚴(yán)厲打擊了不法養(yǎng)殖戶的違法行為。

（四）強化源頭管理，做好風(fēng)險防控。為加強食品安全監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，我縣統(tǒng)一組織各相關(guān)部門開展了食品安全評價性抽驗工作，今年4-

部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識不強，守法經(jīng)營意識不夠。二是群眾自我保護(hù)意識不夠，對食品生產(chǎn)企業(yè)臟、亂、差甚至制售假劣食品現(xiàn)象缺乏參與監(jiān)督和主動監(jiān)督意識。三是廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部還存在食品安全監(jiān)管不到位、食品市場秩序差的現(xiàn)象，食品安全隱患較大。

下一步工作，一是繼續(xù)加大隱患排查力度。結(jié)合當(dāng)前開展的“安全大檢查”、食品安全“百日會戰(zhàn)”等專項行動，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門，認(rèn)真開展食品安全隱患排查，及時消除安全隱患。二是加大宣傳力度。采取農(nóng)村廣播、上街宣傳、張貼標(biāo)語等多種形式，向群眾大力宣講《食品安全法》等法律法規(guī)，營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。三是加大執(zhí)法力度。針對熱點難點問題，繼續(xù)組織開展食品安全專項整治行動，特別是對私屠濫宰、食品非法添加等違法行為決不姑息，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)立案查處。四是加大抽驗力度。充分利用各相關(guān)部門的檢測設(shè)備，加大對油、大米、面粉、蔬菜、水果等重點品種的抽驗力度，及時公布抽驗結(jié)果，主動采取應(yīng)急措施，做好隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除工作。

**縣人民政府食品安全委員會辦公室

2012年9月20日

第二篇：食安辦2014年工作匯報

2014年食品藥品安全

工作匯報

縣食安辦：

今年以來，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，在縣食安辦、縣食藥監(jiān)局指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以確?！皟蓚€安全”為目標(biāo)，堅持改革與監(jiān)管并重，執(zhí)法與服務(wù)并舉，抓好整頓規(guī)范食品藥品市場秩序，扎扎實實地推進(jìn)食品、藥品監(jiān)管工作的全面發(fā)展，為確保我鄉(xiāng)人民飲食用藥安全作出了積極的努力。特將一年工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

1、為建立健全食品藥品安全責(zé)任機制，全面落實城鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，防止食品污染和有害食品危害人體健康、危及人民群眾生命安全，成立了鎮(zhèn)食品藥品安全委員會。成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管副鎮(zhèn)長為副組長的食品藥品安全委員會，全面主持開展食品藥品安全辦工作。

2、鎮(zhèn)政府與各村、鎮(zhèn)屬各單位、學(xué)校、協(xié)管單位簽定了《鎖陽城鎮(zhèn)人民政府食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了村委會和學(xué)校在食品藥品安全工作中的監(jiān)督匯報職責(zé)，確保把食品藥品安全全面開展，把工作落在實處。

3、鎮(zhèn)政府聘用食品安全協(xié)管員8名，明確各村組干部為食品藥品安全信息員43名，協(xié)助鎮(zhèn)食安辦做好食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。負(fù)責(zé)對本村村民進(jìn)行食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的宣傳工作；對本村的專業(yè)廚師進(jìn)行登記管理；農(nóng)村50人以上自辦宴席的登記備案工作；協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室做好食品藥品安全誠信體系建設(shè)工作；參與本村發(fā)生的食品藥品安全突發(fā)事件的處理。

4、安排鎮(zhèn)食藥監(jiān)所和農(nóng)業(yè)服務(wù)中心不定期開展食品藥品安全隱患檢查、制定重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)排查、管理措施。每季度開展食品安全隱患分析會議，對食品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場房進(jìn)行排查確保食品原料安全上市。

二、工作落實情況

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合聯(lián)合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全狀況有明顯改觀。

1、按時按要求召開食品安全工作會議，認(rèn)真貫徹落實會議精神。積極按時按要求參加縣食品安全各種工作會議及培訓(xùn)學(xué)習(xí)并能認(rèn)真做好貫徹落實會議。

2、每季度召開村組食品安全信息員和個體戶培訓(xùn)會議。做到有記錄、有計劃、有措施。培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行測試，掌握培訓(xùn)情況，使培訓(xùn)會落到實處，起到實際效果。

3、掌握食品從業(yè)單位詳細(xì)情況，建立“四品一械”監(jiān)管檔案。對食品生產(chǎn)、流通、餐飲、等環(huán)節(jié)都建立臺帳。做到全面監(jiān)管，避免監(jiān)管漏洞。目前我鎮(zhèn)餐飲單位12家，食品流通單位34家，醫(yī)療機構(gòu)4家，藥店1家，屠宰場1家，養(yǎng)殖大戶25戶。做到了全面監(jiān)管。并對來我鎮(zhèn)批發(fā)食品的流動車輛做了備案登記，確保食品來自正常渠道，并且做到可查可追溯。

4、以民為本，組織實施食品放心工程，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，加大對食品安全的宣傳和督查力度，每月開展一次不定期的日常監(jiān)督檢查。7月至10月，有針對性的開展了開學(xué)、中秋、國慶期間的食品安全專項檢查四次，尤其加強了重點品種、重點場所和重點區(qū)域的監(jiān)管力度。此外，還對群體性聚餐場所食品衛(wèi)生和餐具消毒情況進(jìn)行了指導(dǎo)及監(jiān)督，通過聯(lián)合加強食品安全監(jiān)管，切實保障了人民群眾的飲食安全。

5、為確保全鎮(zhèn)范圍內(nèi)農(nóng)村集體聚餐和人民群眾身體健康及生命財產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒和食源性疾病及其他事件發(fā)生全鎮(zhèn)建立聚餐申報備案制度、監(jiān)督管理制度，備案率100%，今年大型聚餐25次全部備案。

6、建立投訴舉報制度，今年接到投訴舉報3次，并依法追究了相關(guān)涉事人的責(zé)任，起到增強群眾意識，保護(hù)群眾利益的作用。

7、全面落實縣食安辦及食藥監(jiān)局下發(fā)的各項任務(wù)，保障節(jié)假日、重大活動期間餐飲食品安全。開展學(xué)校周邊專項檢查3次確保學(xué)生飲食安全，落實“明廚亮灶”工程，目前已完成60%，在餐飲服務(wù)與食品流通企業(yè)全面完成了外置化工作，在專項整治結(jié)束后的不定期“回訪”中發(fā)現(xiàn)治理效果明顯，未出反彈現(xiàn)象。

8、加強監(jiān)測預(yù)警應(yīng)急體系建設(shè)。并且建立了食物中毒應(yīng)急預(yù)案，舉行學(xué)校食堂食物中毒應(yīng)急演練一次保證了一旦有情況就能在第一時間內(nèi)得到及時有效的處理。

9、認(rèn)真落實宣傳好市、縣食品藥品安全委員會的各種會議和文件精神，開展集中宣傳4次，發(fā)放宣傳資料300余份，提高了群眾對食品安全工作重要性的認(rèn)識和自我保護(hù)意識。

10、按時按要求報送上級要求的報表、總結(jié)、報告、內(nèi)容健全。

三、存在的問題和下一步工作計劃

1、加強宣傳，提高群眾食品藥品安全意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進(jìn)一步提高群眾的食品藥品安全意識。

2、做好回訪工作，加大食品藥品市場安全監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品藥品在市場流通。繼續(xù)抓好推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程和“電子一票通”臺賬實行工作。

3、加強制度建設(shè)。按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān) 管力度，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。

總之食藥安全無小事，群眾健康是大事，在過去的一年里，我們雖然在食品藥品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在不足，譬如小飲食攤點占道經(jīng)營、無證經(jīng)營現(xiàn)象尚未完全消失；食品添加劑食品銷售許可未能正常進(jìn)行；餐飲監(jiān)管職能重新劃分后，相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強 工作沒有突出特色，沒有創(chuàng)造食品藥品安全新亮點，這些都是需要我們在今后的工作中切實加以改進(jìn)和完善的。同時，也敬請各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提出寶貴的意見和建議，以便我們在今后的工作中認(rèn)真加以改進(jìn)。

鎮(zhèn)食品安全辦公室

第三篇：食安辦工作總結(jié)

食安辦工作總結(jié)

年初以來，市委、市政府多次召開全市食品安全工作專項會議，部署食品安全重點工作任務(wù)和指標(biāo)。一年來，食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門，強化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)厲整治，全面推動全市食品安全工作穩(wěn)步發(fā)展、總體向好。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)匯報如下：

（一）充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，全力推進(jìn)食品安全工

作。

第一、加強領(lǐng)導(dǎo)，全面落實食品安全創(chuàng)建工作。

**年，我市全面開展創(chuàng)建糧油、蔬菜、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等五項創(chuàng)城工作。食安辦牽頭各成員單位開展創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、示范農(nóng)貿(mào)市場、示范企業(yè)、示范餐飲店（街）、示范農(nóng)農(nóng)牧業(yè)小區(qū)等工作。一年來，各監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度、重拳出擊，牢筑“以防為主、防打結(jié)合”的食安防線，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處，結(jié)合轄區(qū)實際情況，積極落實各項示范創(chuàng)建工作。截至目前，省、市對我市糧油、蔬菜、肉制品、豆制品和水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行14次抽檢，共抽檢樣品1**2件，檢測結(jié)果全部合格。其他各項創(chuàng)建基礎(chǔ)工作均達(dá)到了省創(chuàng)建食品安全城市的考核標(biāo)準(zhǔn)。同時，將全市食品安全工作做為民生工程的重點內(nèi)容納入政府績效考核，實行食品安全“一票否決”制。

第二、狠抓落實，強化整治，打好食品安全“百日行動”攻堅戰(zhàn)。

一年來，食安辦牽頭各監(jiān)管部門，開展了校園周邊、肉制品、水產(chǎn)品、糧油、乳制品等1* *項專項整治行動，開展節(jié)假日、季節(jié)性食品專項整治9次,全力打好食品安全“百日行動”攻堅戰(zhàn)。各監(jiān)管部門切實加大隱患排查和專項整治力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違規(guī)違法活動。截止目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)**戶，對存在食品安全問題的113戶進(jìn)行了行政處罰。查辦食品違法案件127件，案值**萬，罰款38.**萬元，收繳不合格食品128公斤，有效打擊了食品安全違法行為，保護(hù)了人民群眾的飲食安全。

第三、積極落實，完善食品安全監(jiān)督保障體系建設(shè)。

4月中旬，組建完成**市食品安全監(jiān)督舉報（快速檢測）中心，建成7個城區(qū)快檢室、15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辦事處快檢室，34名食品安全快檢工作人員全部上崗，全市食品安全快檢和舉報工作全面啟動。截至目前，中心和22個檢測室對全市**個檢測場所進(jìn)行檢測，共對1893個品種采樣**個批次，合格率98.74%。對檢測出**種91件不合格產(chǎn)品已依法做出下架處理。全部檢測數(shù)據(jù)同步錄入吉林省食品安全快速檢測監(jiān)管平臺，使全市食品安全檢測信息實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享。我市快檢站（室）建設(shè)工作一直走在省市前列，辦公軟硬件、檢測任務(wù)量及檢測數(shù)據(jù)報送等項工作，多次得到省市好評。特別是快檢制度、快檢文書、快檢工作牌證的統(tǒng)一配備等工作，成為兄弟縣市學(xué)習(xí)的樣本，榆樹、德惠食安辦先后前來參觀學(xué)習(xí)。

第四、加強值守、完善應(yīng)急，規(guī)范舉報案件處置工作。

一是加強值守、完善應(yīng)急物資儲備，確保通訊及信息渠道24小時暢通。進(jìn)一步完善我市《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《操作手冊》下發(fā)到各部門，全市組建了557人的應(yīng)急隊伍，努力提高應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。

二是規(guī)范舉報處置工作。開通全市食品安全統(tǒng)一舉報專線82312315，以此為平臺，全面受理域內(nèi)食品安全方面的咨詢、投訴、舉報工作。截至目前，舉報中心共受理舉報案件1**起，應(yīng)急案件1起，咨詢事件100余起。1**起舉報案件查實4起，未屬實12起，已經(jīng)全部結(jié)案。同時，“4.09”大案補助申請工作材料，已經(jīng)上報省里，被省辦譽為“教科書”式申報材料，相關(guān)審批、核準(zhǔn)手續(xù)正在進(jìn)行中。

第五、強化宣傳，積極培訓(xùn)，切實營造良好輿論氛圍。

一是組建48人的信息宣傳隊伍，打造陽光信息平臺，截至目前，累計向省市報送信息300余條，信息報送量居全省前列。

二是在《新**》、《**日報》、《**晚報》、《省食品安全報》等各級媒體上刊發(fā)新聞稿件40余篇。

三是在**電視臺《民情速遞》節(jié)目中，開設(shè)“安全進(jìn)萬家、幸福你我他”專欄，使食品安全宣傳工作進(jìn)入常態(tài)化。本專欄的開通，創(chuàng)省內(nèi)縣市食品安全常態(tài)化宣傳工作先河。

四是主辦了9期《食品安全簡報》共印發(fā)450余份，對全市食品安全工作舉措、進(jìn)展、成效等典型經(jīng)驗和做法進(jìn)行廣泛宣傳，提高了全市食品安全知識受眾率、知曉率。

五是在年初開展了為期5天的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，對全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市場（超市）主辦方食品安全負(fù)責(zé)同志共計**2人進(jìn)行了培訓(xùn)。這種集中模式的培訓(xùn)得到省辦全力支持和認(rèn)可，無償派出10多位專家和老師進(jìn)行現(xiàn)場授課。同時，工商，食藥監(jiān)、畜牧等監(jiān)管部門先后舉辦了30多期培訓(xùn)班，分別對執(zhí)法人員及監(jiān)管對象1萬余人進(jìn)行了培訓(xùn)。

六是在**月份以“社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全

”為主題，在全市范圍內(nèi)開展“食品安 全宣傳月”活動。深入到“機關(guān)、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、村屯”等區(qū)域，開展大范圍、多角度、全覆蓋式宣傳；在**月**日到**日連續(xù)10個宣傳咨詢?nèi)绽?，共接受群眾咨詢達(dá)4000多人次，發(fā)放宣傳資料2萬余份。

（二）工作難點

目前，與人民群眾息息相關(guān)的食品安全狀況雖然有所好轉(zhuǎn)，但一些薄弱環(huán)節(jié)依然存在，食品質(zhì)量安全形勢依然不容樂觀，其主要工作難點體現(xiàn)如下：

第一、安全監(jiān)管存在死角。

一是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管點多、面廣、任務(wù)重，監(jiān)管力量又相對薄弱，養(yǎng)殖業(yè)投入品經(jīng)銷者、畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)者對監(jiān)管工作相對配合不夠。

二是“低、小、散”問題突出，監(jiān)管難度大。食品生產(chǎn)加工企業(yè)量大面廣，科技含量低，規(guī)模小，分布散亂，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時間、方式隨意性大，流動性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患。

三是學(xué)校周邊及鬧市區(qū)的小商小販等臨時攤點。這些攤點食品多是家庭小作坊自制，食品成分復(fù)雜，無可靠的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全保障體系。四是街頭大排檔。夏季市內(nèi)夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮，但衛(wèi)生條件、食品安全必要的設(shè)施卻很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，更不用說最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業(yè)人員健康情況都很難保證，當(dāng)然業(yè)主無證、照經(jīng)營也給監(jiān)管帶來了一定的難度，且存在著極大的安全隱患。五是農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品監(jiān)管難度大。我市農(nóng)民自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農(nóng)藥、化肥的殘留，就現(xiàn)有的監(jiān)管手段很難有效監(jiān)管，存在著很大的安全隱患。

第二、檢測體系不健全

一是檢測資源需要進(jìn)一步整合。今年，我市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心整合了一部分資源，但沒有涉及食品監(jiān)管整個鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測中心及22個快速檢測室具備一定的檢測功能，但沒有檢測認(rèn)證資質(zhì)，檢測數(shù)據(jù)只能作為初步依據(jù)，后續(xù)復(fù)檢需送省市檢測機構(gòu)認(rèn)定，送檢時間長，影響查處的時效性。

二是檢測費用高，一個商品的檢測費動輒數(shù)百，多則幾千，對于縣級監(jiān)管部門很難承受。

三是商品種類繁多，不能做到全面檢測，只能進(jìn)行重點抽查，致使食品安全問題容易遺漏。

（三）存在的問題

一是國家和省級食藥監(jiān)管體制改革已經(jīng)基本完成，市以下還處于改革的過渡期，維持原有工作體制不變，上下管理體制不配套，工作銜接不順暢，特別是縣級一些涉及職能調(diào)整的部門，人心浮動，致使相關(guān)監(jiān)管部門工作人員有懈怠情緒，不利于監(jiān)管工作深入細(xì)化開展。

二是市、鄉(xiāng)、村三級食品監(jiān)管體系建設(shè)還有待進(jìn)一步加強，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機構(gòu)還需強化，人員、設(shè)施、經(jīng)費等保障措施亟待加強。

三是**市本級食品安全監(jiān)督舉報（快速檢測）中心沒有機構(gòu)和人員編制，專業(yè)技術(shù)骨干人員根本進(jìn)不來，目前的公益崗位人員，因崗位性質(zhì)、工資待遇等原因，缺乏穩(wěn)定性及長效機制。

四是大型食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、應(yīng)急演練、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)等經(jīng)費不足，需財政部門進(jìn)一步加大投入力度。

**市食品安全委員會辦公室

**年**月25日

第四篇：食安辦工作總結(jié)

XXX2014年食品安全工作總結(jié)

2014年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時成立了食品安全委員會辦公室，由食品藥品監(jiān)管所黃成所在任主任，副主任由鎮(zhèn)獸醫(yī)站、計生辦、林業(yè)站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、派出所、工商所等部門負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任，并明確各村協(xié)管員，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實責(zé)任，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并定期由鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所對各村協(xié)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，準(zhǔn)確把握我鎮(zhèn)五十人以上聚餐的信息。本，我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食物中毒事件。

二、抓好重大節(jié)日期間食品安全

本含元旦春節(jié)、清明、五

一、中秋國慶等重大節(jié)日期間，為保障全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全，組織協(xié)調(diào)安監(jiān)辦、派出所、工商所、畜牧獸醫(yī)等部門人員，對轄區(qū)內(nèi)的年貨市場、商場超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、飯店、生豬屠宰點。食品加工店等方面做好安全監(jiān)管，堅決打擊各種制售假劣偽劣食 品違法行為，維護(hù)市場正常秩序，維護(hù)人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日氣氛。

三、制定食品安全應(yīng)急預(yù)案

年初制定下發(fā)了《XXXXXX人民政府關(guān)于印發(fā)<2014年XXX食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案>的通知》明確處理事故領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)以及各小組分工人員。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠按預(yù)案在第一時間得到控制和處理。

四、加強全鎮(zhèn)食品安全知識宣傳

一年來，我鎮(zhèn)根據(jù)實際，利用拉掛橫幅、發(fā)放宣傳治療，日常監(jiān)督工作與宣傳相結(jié)合等形式，對鎮(zhèn)中學(xué)，小學(xué)，幼兒園等重點場所開展集中式宣傳工作，共拉掛10條橫幅，發(fā)放宣傳資料2000余冊。切實將食品安全知識深入基層，深入民心。

在工作中我們雖然取得了一定成績，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展：

一是抓好隊伍建設(shè)，強化責(zé)任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強責(zé)任意識；二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳；三是增加 2 檢查次數(shù)，加強查處力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并依法進(jìn)行處理，做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

總之，我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的各項任務(wù)。

XXX食品安全辦公室

2014年12月4日

第五篇：安全隱患排查工作匯報2011

昆明市特立亞民爆器材專營有限公司

安全隱患排查治理專項行動工作匯報

為確保昆明市民爆器材經(jīng)營安全穩(wěn)定，根據(jù)云南省國防科工局《云南省民爆行業(yè)開展治大隱患防大事故安全隱患排查治理專項行動實施方案》及昆明市人民政府《關(guān)于迅速開展治大隱患防大事故安全隱患排查治理專項行動的通知》，我公司認(rèn)真組織，周密部署，上下行動，狠抓落實，結(jié)合昆明轄區(qū)內(nèi)民爆經(jīng)營和危貨運輸實際，在全市民爆行業(yè)范圍內(nèi)全方位、全過程開展了民爆器材經(jīng)營、危貨運輸隱患排查治理工作。通過加強領(lǐng)導(dǎo)，制定方案，深入督查，進(jìn)一步落實民爆經(jīng)營企業(yè)的安全生產(chǎn)主體責(zé)任和民爆安全管理的安全監(jiān)管責(zé)任，全面排查，治理事故隱患和薄弱環(huán)節(jié)，全面排查監(jiān)控重大危險源，認(rèn)真解決存在的突出問題，有效防范和遏制了民爆經(jīng)營、危貨運輸?shù)氖鹿拾l(fā)生，促進(jìn)了全市民爆經(jīng)營和危貨運輸安全生產(chǎn)狀況保持穩(wěn)定，隱患排查治理專項行動取得階段性成效。

現(xiàn)將有關(guān)工作匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，明確職責(zé)，精心部署隱患排查治理工作 為加強民爆經(jīng)營、危貨運輸企業(yè)隱患排查治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，我公司特成立了專項行動工作組：由張彥華總經(jīng)理擔(dān)任組長，分管經(jīng)營、運輸、安全管理工作的副總經(jīng)理周彥燕擔(dān)任副組長，公司相關(guān)部、室負(fù)責(zé)人員為工作組成員。工作組全面負(fù)責(zé)民爆經(jīng)

營、危貨運輸、民爆器材儲存新庫建設(shè)的隱患排查治理工作，對各有關(guān)人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，要求切實履行安全生產(chǎn)職責(zé)，落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度，強化安全防范措施，努力做到防患于未然。為指導(dǎo)本次治理工作，特制定了具體的工作方案，明確了隱患排查治理的指導(dǎo)思想、范圍、內(nèi)容、重點、工作目標(biāo)和具體的實施步驟及要求。

二、隱患排查的基本情況

此次隱患排查治理共分四個階段進(jìn)行，分別是安排部署階段（2011年8月日—8月日），企業(yè)自查整改階段（2011年月日—月日），督促檢查階段（2011年月日—月日）和再檢查階段，現(xiàn)已進(jìn)行到第三階段。

第一階段，我們制定了此次隱患排查治理的工作方案，并下發(fā)給所有的民爆經(jīng)營縣網(wǎng)點公司。各網(wǎng)點按要求針對性地制定了各自具體的實施方案。

第二階段，各網(wǎng)點按照要求，認(rèn)真全面地進(jìn)行自查自改，排查隱患，并制定了應(yīng)急預(yù)案。我們根據(jù)各網(wǎng)點的排查治理情況進(jìn)行了匯總。

第三階段，隱患排查工作組對安全生產(chǎn)隱患排查治理情況進(jìn)行了督查。一是查安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實情況；二是查隱患排查工作是否到位，是否存在問題，應(yīng)急預(yù)案是否可行；三是查安全生產(chǎn)投入情況；四是查安全生產(chǎn)月活動和此次專項行動的組織落實情況。

根據(jù)《通知》要求，我們對轄區(qū)內(nèi)的所有民爆經(jīng)營單位進(jìn)行排查治理。在此次隱患排查治理工作中，據(jù)各網(wǎng)點上報情況統(tǒng)計所有企業(yè)運行狀況、管理情況、安全措施、落實情況都較好，運營資質(zhì)均合法有效；各類人員均具備各自的從業(yè)資格；制定有相應(yīng)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，突發(fā)事故應(yīng)急救援預(yù)案；危貨運輸車輛全部安裝有GPS監(jiān)控系統(tǒng)并按規(guī)定正常使用監(jiān)控；危貨運輸車輛配備有相應(yīng)的安全防護(hù)、消防設(shè)施設(shè)備和相應(yīng)的標(biāo)志、標(biāo)牌、警示標(biāo)志；劃分有專用的停車區(qū)域。

三、安全生產(chǎn)隱患排查治理工作的主要做法

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識

我公司高度重視，及時召開會議進(jìn)行研究該項工作，對如何搞好轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動工作進(jìn)行了具體的安排部署。一是要求各單位充分認(rèn)識抓好此項工作的重要性，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，制定好排查治理方案；二是要求各單位嚴(yán)格按照《云南省民爆行業(yè)開展治大隱患防大事故安全隱患排查治理專項行動實施方案》的要求，明確專人負(fù)責(zé)，認(rèn)真抓好此項工作；三是要求各單位要結(jié)合實際，全面排查治理事故隱患，認(rèn)真解決存在的突出問題。

（二）認(rèn)真檢查，不留隱患

我公司加大對民爆經(jīng)營、危貨運輸單位和從業(yè)人員的監(jiān)管力度，建立健全民爆經(jīng)營、危貨運輸安全意識管理長效機制，最大限度地消除安全隱患，預(yù)防和減少民爆經(jīng)營、危貨道路運輸重、特大事故發(fā)生。公司定期召開安全例會、定期進(jìn)行民爆儲存?zhèn)}庫、危險品裝卸、危貨道路運輸及車輛的安全檢查；定期開展消防管理、庫房安全管理、危貨運輸安全管理的檢查。不定期邀請交警支隊二大隊和昆明市運輸管理局五華分局等管理單位對公司危貨運輸從業(yè)人員進(jìn)行安全警示和業(yè)務(wù)培訓(xùn)教育。各危貨運輸管理單位不定期對公司的危貨運輸進(jìn)行檢查和督查。在排查工作中，我公司特安排專項行動工作組成員參與民爆經(jīng)營、危貨運輸單位開展的安全生產(chǎn)隱患排查治理工作，重點督促各單位安全生產(chǎn)責(zé)任、隱患排查、治理方案、安全教育等的落實情況。

（三）注重宣傳，提高認(rèn)識

認(rèn)真開展《民用爆炸物品安全管理條例》、《安全生產(chǎn)法》、《道路交通安全法》、《工傷保險條例》等法律法規(guī)學(xué)習(xí)，并進(jìn)一步加強對特種從業(yè)人員的培訓(xùn)。我公司采取多種教育方式，多種宣傳載體，大力開展安全生產(chǎn)意識教育活動。通過發(fā)放安全宣傳手冊，制作安全宣傳版面、張貼安全宣傳標(biāo)語、開展安全生產(chǎn)知識講座，開展危貨運輸應(yīng)急救援預(yù)案演練，做到警鐘長鳴，常抓不懈，形成良好的安全氛圍。

四、存在問題

盡管我們在隱患排查治理中做了大量的工作，并取得了階段性成果，但民爆經(jīng)營、危貨運輸安全仍存在一些不容忽視的問題：

一是由于客觀原因，監(jiān)管沒有完全到位，措施不落實的問題仍然存在；

二是安全隱患排查治理長效機制有待進(jìn)一步健全；

三是轄區(qū)內(nèi)各民爆經(jīng)營、危貨運輸經(jīng)營戶的檔案還不健全。

五、下一步重點做好的工作

我們將以此次安全隱患排查工作為契機，以科學(xué)發(fā)展觀來指導(dǎo)，進(jìn)一步提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，堅定信心，切實抓好民爆經(jīng)營、危貨運輸安全生產(chǎn)隱患排查治理工作。認(rèn)真總結(jié)前階段隱患排查工作經(jīng)驗，找出工作中的薄弱環(huán)節(jié)和存在問題，進(jìn)一步提高認(rèn)識、細(xì)化措施，在全市民爆經(jīng)營、危貨運輸單位組織開展隱患排查“回頭看”工作，將組織人員深入現(xiàn)場，一是要對照檢查已查出的所有隱患逐一督促整改措施，做到一家不漏，每項必查，整改有文書，檢查有記錄，整改責(zé)任明確到人，應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備到位。二是要突出關(guān)鍵單位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)。三是建立檔案管理制度，對重大隱患要一事一檔。通過“回頭看”要做到三個“百分之百”，即：確保全市民爆經(jīng)營企業(yè)參與隱患排查的單位履蓋面達(dá)到百分之百、排查內(nèi)容達(dá)到百分之百、隱患整改措施達(dá)到百分之百。

一是加大力度，進(jìn)一步排查安全隱患，由排查靜態(tài)隱患向動態(tài)隱患深入，重點加強隱患的排查整改，消除不安全因素。

二是落實隱患整改責(zé)任制，進(jìn)一步明確各部門的責(zé)任，工作中具體看隱患排查整治到位了沒有。

三是健全完善應(yīng)急預(yù)案，逐步建立完整的應(yīng)急預(yù)案，并盡快形成相應(yīng)的工作制度和程序。

四是把隱患排查工作長抓不懈，建立隱患排查治理長效機制。

五是進(jìn)一步加強相關(guān)資料、數(shù)據(jù)的收集和整理工作，及時掌握各單位隱患排查基本情況、排查及整治進(jìn)度、重大危險源監(jiān)控等情況進(jìn)行統(tǒng)計匯總及相關(guān)資料、數(shù)據(jù)收集和整理工作，建立隱患排查信息資料檔案。

今后我們將不斷加大工作力度，重點夯實基礎(chǔ)工作，從保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，警鐘長鳴，堅持到底，切實在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)、在上級主管部門和行業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，結(jié)合自身實際，全力抓好安全隱患排查治理，建立健全安全長效機制，落實各項安全防范措施，確保人民的生命財產(chǎn)安全。