第一篇：高一必修一生物知識點歸納

高一生物必修（1）知識點整理

第一章 走近細(xì)胞

第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群

→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見； ②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒； ③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋?。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、細(xì)胞學(xué)說的建立： 1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細(xì)胞命名。2、1680 荷蘭人列文虎克（A.van Leeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schleiden）、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、動物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說（Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第二章 組成細(xì)胞的分子

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；

細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；

水

無機物 無機鹽 組成細(xì)胞 蛋白質(zhì) 的化合物 脂質(zhì)

有機物 糖類

核酸

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。二 肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式： NH2 ｜

R — C —COOH ｜

H

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）： ① 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白； ② 催化作用：如酶；

③ 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素； ④ 免疫作用：如抗體，抗原；

⑤ 運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

① 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 — 肽鏈數(shù)

② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基數(shù)（—NH2）= 肽鏈數(shù)

第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者------核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核 酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）

五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等 單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖?？扇苄赃€原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類 元素 常見種類 分布 主要功能 單糖 C H

O 核糖 動植物 組成核酸

脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì) 二糖 蔗糖 植物 ∕

麥芽糖

乳糖 動物

多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)

纖維素 細(xì)胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物 動物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較：

分類 元素 常見種類 功能

脂質(zhì) 脂肪 C、H、O ∕

1、主要儲能物質(zhì)

2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓

磷脂 C、H、O（N、P）∕ 細(xì)胞膜的主要成分

固醇 膽固醇 與細(xì)胞膜流動性有關(guān)

性激素 維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育

維生素D 有利于Ca、P吸收 第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

存在形式 含量 功能 聯(lián)系

水 自由水 約95％

1、良好溶劑

2、參與多種化學(xué)反應(yīng)

3、運送養(yǎng)料和代謝廢物 它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

結(jié)合水 約4.5％ 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）

③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類

（約2％--10％）

二、細(xì)胞膜的功能：

①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié) 細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì) 胞 質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì) 胞 器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→

高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

第三節(jié) 細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核 孔：實現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第四章 光合作用與呼吸作用

1． ATP與ADP的轉(zhuǎn)化過程及ATP在代謝中的作用 2． 酶的概念及特性（三個），酶促反應(yīng)的過程

3． 影響酶活性的因素：溫度、pH值、底物濃度、酶濃度？都分別有什么影響？ 4． 葉綠體色素的種類及作用

5． 光合作用的認(rèn)識過程（注意每個科學(xué)家所做實驗的方法及結(jié)論）

6． 光合作用的概念？兩個階段？每個階段場所、所需條件、物質(zhì)轉(zhuǎn)化、能量轉(zhuǎn)化、反應(yīng)式以及兩階段的聯(lián)系。

7． 影響光合作用速率的環(huán)境因素？光照、CO2濃度、溫度？都如何影響？ 8． 細(xì)胞呼吸的類型？（有氧、無氧）每種類型的階段？每一階段的場所、條件、物質(zhì)轉(zhuǎn)化、能量轉(zhuǎn)化、反應(yīng)式？有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別？

9． 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上提高細(xì)胞呼吸；蔬菜水果保鮮，抑制細(xì)胞呼吸。（了解實例）

10． 實驗：葉綠體色素的提取和分離

丙酮、層析液、石英砂、碳酸鈣的用途及實驗結(jié)果 第五章 細(xì)胞增殖、分化、衰老和凋亡

1． 細(xì)胞周期概念？真核細(xì)胞的分裂方式有幾種？

2． 有絲分裂各個時期的特點：間期、前期、中期、后期、末期 3． 各個時期染色體數(shù)、染色單體數(shù)及DNA含量的變化 4． 植物細(xì)胞有絲分裂與動物細(xì)胞有絲分裂的區(qū)別 5． 無絲分裂的特點？無“絲”指什么？哪些細(xì)胞通過無絲分裂的方式形成新細(xì)胞？

6． 細(xì)胞分化的概念

7． 細(xì)胞全能性的概念，舉例說明？ 8． 個體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系？ 9． 細(xì)胞衰老的特征及原因？

10． 細(xì)胞凋亡的含義？細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別？ 11． 癌細(xì)胞的特征？

12． 常見的致癌因子有哪些？惡性腫瘤的預(yù)防與健康的生活方式的關(guān)系？

高中 生物 必修一 高一 知識梳理 高一生物知識點歸納 高一生物復(fù)習(xí)資料 2008年01月06日 星期日 11:21

1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞

2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）→

高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡

★

3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：有無核膜為界限的細(xì)胞核

①原核細(xì)胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻

②真核細(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物

注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有DNA或RNA

4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物

5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

6、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿

耐人尋味的曲折

7、組成細(xì)胞（生物界）和無機自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同

★

8、組成細(xì)胞的元素

①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

③主要元素：C、H、O、N、P、S

④基本元素：C

⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

★

9、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。

★

10、（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀；脂肪可蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；淀粉（多糖）遇碘變藍(lán)色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（2）還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

（3）斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）

R

★

11、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區(qū)

H

別在于R基的不同。

★

12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。

★

13、脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)

★

14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。

★

15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。

★

16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸。

17、蛋白質(zhì)功能：

①結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲

②催化作用，如絕大多數(shù)酶

③運輸載體，如血紅蛋白

④傳遞信息，如胰島素

⑤免疫功能，如抗體

18、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）與另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水，如圖：

HOHHH

NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH

R1HR2R1OHR2

19、DNA RNA

★全稱

脫氧核糖核酸 核糖核酸

★分布

細(xì)胞核、線粒體、葉綠體 細(xì)胞質(zhì)

染色劑 甲基綠 吡羅紅

鏈數(shù) 雙鏈 單鏈

堿基 ATCG AUCG

五碳糖 脫氧核糖 核糖

組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸

代表生物

原核生物、真核生物、噬菌體 HIV、SARS病毒

★20、主要能源物質(zhì)：糖類

細(xì)胞內(nèi)良好儲能物質(zhì)：脂肪

人和動物細(xì)胞儲能物：糖原

直接能源物質(zhì)：ATP

21、糖類：

①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖

②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖

★③多糖：淀粉和纖維素（植物細(xì)胞）、糖原（動物細(xì)胞）

脂肪：儲能；保溫；緩沖；減壓

22、脂質(zhì)：磷脂：生物膜重要成分

膽固醇

固醇：性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成

維生素D：促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收

★

23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。

生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

自由水（95.5%）：良好溶劑；參與生物化學(xué)反應(yīng)；提供液體環(huán)境；運送

24、水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物

結(jié)合水（4.5%）

★

25、無機鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。

26、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多；細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。

將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

27、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

28、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。

★

29、制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅細(xì)胞，因為無核膜和細(xì)胞器膜。

30、★葉綠體：光合作用的細(xì)胞器；雙層膜

★線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜

核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器；無膜

中心體：與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)；無膜

液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對蛋白質(zhì)加工

高爾基體：對蛋白質(zhì)加工，分泌

31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

32、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。

維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定

生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點

把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動效率

核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過

結(jié)構(gòu)核仁

33、細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時期的

染色質(zhì)兩種狀態(tài)

容易被堿性染料染成深色

功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心

★

34、植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液。

原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁

★

35、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯

協(xié)助擴散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

★

36、物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協(xié)助；低濃度→高濃度，如無機鹽

離子

胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子

★

37、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。

38、本質(zhì)：活細(xì)胞產(chǎn)生的有機物，絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA

高效性

特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學(xué)反應(yīng)

酶作用條件溫和：適宜的溫度，pH，最適溫度（pH值）下，酶活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失

活（過高、過酸、過堿）

功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能

結(jié)構(gòu)簡式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團(tuán)，~表示高能磷酸鍵

全稱：三磷酸腺苷

★

39、ATP

與ADP相互轉(zhuǎn)化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量

功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)

40、細(xì)胞呼吸：有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并

生成ATP過程

線粒體結(jié)構(gòu)如圖：

★

41、有氧呼吸與無氧呼吸比較

有氧呼吸 無氧呼吸

場所

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

產(chǎn)物

CO2，H2O，能量

CO2，酒精（或乳酸）、能量

反應(yīng)式

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量 C6H12O62C3H6O3+能量

C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量

過程

第一階段：1分子葡萄糖分解為2分子丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

第二階段：丙酮酸和水徹底分解成CO2

和[H]，釋放少量能量，線粒

體基質(zhì)

第三階段：[H]和O2結(jié)合生成水，大量能量，線粒體內(nèi)膜 第一階段：同有氧呼吸

第二階段：丙酮酸在不同酶催化作用

下，分解成酒精和CO2或

轉(zhuǎn)化成乳酸

能量 大量 少量

ATP分子高能磷酸鍵中能量的主要來源

42、細(xì)胞呼吸應(yīng)用：

包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌有氧呼吸

酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)

生酒精

花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機鹽等

稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡

提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸

破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸

★

43、活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能；流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能

44、葉綠素a

葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光

葉綠體中色素葉綠素b

（類囊體薄膜）胡蘿卜素

類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光

葉黃素

第二篇：高一生物必修一知識點總結(jié)

高一生物必修（1）知識點整理

第一章 走近細(xì)胞

第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）

[引起艾滋?。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、細(xì)胞學(xué)說的建立：

1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細(xì)胞命名。

2、1680 荷蘭人列文虎克（A.van Leeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。

3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schleiden）、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、動物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說（Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第二章 組成細(xì)胞的分子

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；

細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；

水

無機物無機鹽

組成細(xì)胞 蛋白質(zhì)的化合物 脂質(zhì)

有機物 糖類

核酸

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。

二 肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：

① 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

② 催化作用：如酶；

③ 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

④ 免疫作用：如抗體，抗原；

⑤ 運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

① 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 — 肽鏈數(shù)

② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基數(shù)（—NH2）= 肽鏈數(shù)

第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者------核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核 酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）

RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）

五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類 元素 常見種類 分布 主要功能

單糖 C

H

O 核糖 動植物 組成核酸

脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì)

二糖 蔗糖 植物 ∕

麥芽糖

乳糖 動物

多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)

纖維素 細(xì)胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物 動物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較：

分類 元素 常見種類 功能

脂質(zhì) 脂肪 C、H、O ∕

1、主要儲能物質(zhì)

2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓

磷脂 C、H、O

（N、P）∕ 細(xì)胞膜的主要成分

固醇 膽固醇 與細(xì)胞膜流動性有關(guān)

性激素 維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育

維生素D 有利于Ca、P吸收

第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

存在形式 含量 功能 聯(lián)系

水 自由水約95％

1、良好溶劑

2、參與多種化學(xué)反應(yīng)

3、運送養(yǎng)料和代謝廢物 它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5％ 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）

③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）

二、細(xì)胞膜的功能：

①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié) 細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì) 胞 質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì) 胞 器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→

高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

第三節(jié) 細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核 孔：實現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流

第三篇：高一生物必修一知識點總結(jié)

高一生物必修一知識點總結(jié)

1、蛋白質(zhì)的基本單位_氨基酸, 其基本組成元素是C、H、O、N2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:R肽鍵:—NH—CO—|

NH2—C—COOH|

H3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=_氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)

4、多肽分子量=氨基酸分子量 x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)18、核酸種類DNA:和RNA;基本組成元素:C、H、O、N、P6、DNA的基本組成單位:脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位:核糖核苷酸

7、核苷酸的組成包括:1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。

8、DNA主要存在于中細(xì)胞核,含有的堿基為A、G、C、T;

RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì),含有的堿基為A、G、C、U;

9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類,直接能源物質(zhì)是ATP。

10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;

蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;

淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。

11、脂質(zhì)包括:脂肪、磷脂和固醇。

12、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)

微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)

基本元素:C、H、O、N(4種)

最基本元素: C(1種)

主要元素:C、H、O、N、P、S(6種)

13、水在細(xì)胞中存在形式:自由水、結(jié)合水。

14、細(xì)胞中含有最多的化合物:水。

15、血紅蛋白中的無機鹽是:Fe2 ,葉綠素中的無機鹽是:Mg216、被多數(shù)學(xué)者接受的細(xì)胞膜模型叫流動鑲嵌模型

17、細(xì)胞膜的成分:蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類。細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層。

18、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是:具有流動性;功能特點是:具有選擇透過性。

19、具有雙層膜的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體;

不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:核糖體、中心體;

有“動力車間”之稱的細(xì)胞器是線粒體;

有“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”之稱的是葉綠體;

有“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”之稱的是核糖體;

有“消化車間”之稱的是溶酶體;

存在于動物和某些低等植物體內(nèi)、與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是中心體。

與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成有關(guān)、與動物細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)有關(guān)的細(xì)胞器是高爾基體。

20、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括:核膜、染色質(zhì)和核仁。

細(xì)胞核的功能:是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

21、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別:有無以核膜為界限的、細(xì)胞核

22、物質(zhì)從高濃度到低濃度的跨膜運輸方式是:自由擴散和協(xié)助擴散;需要載體的運輸

方式是:協(xié)助擴散和主動運輸;需要消耗能量的運輸方式是:主動運輸

23、酶的化學(xué)本質(zhì):多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。

24、酶的特性:高效性、專一性、作用條件溫和。

25、ATP的名稱是三磷酸腺苷,結(jié)構(gòu)式是:A—P~P~P。ATP是各項生命活動的直接

能源,被稱為能量“通貨”。

26、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式:ATP酶ADP Pi 能量

27、動物細(xì)胞合成ATP,所需能量來自于作用呼吸;

植物細(xì)胞合成ATP,所需能量來自于光合作用和呼吸作用

28、葉片中的色素包括兩類:葉綠素和類胡蘿卜素。前者又包括葉綠素a和葉綠素b,后者包括胡蘿卜素和葉黃素。以上四種色素分布在葉綠體的類囊體薄膜上。

29、葉綠素主要吸收藍(lán)紫光和紅光,類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。因此藍(lán)紫光和光的光合效率較高。

30、光合作用的反應(yīng)式:見必修一P 10331、光合作用釋放出的氧氣,其氧原子來自于水。

32、在綠葉色素的提取和分離實驗中,無水乙醇作用是溶解色素,二氧化硅作用是使

研磨充分,碳酸鈣作用是防止色素受到破壞。

33、層析液不能沒及濾液細(xì)線,是為了防止濾液細(xì)線上的色素溶解到層析液中,導(dǎo)致實

驗失敗。

34、色素分離后的濾紙條上,色素帶從上到下的順序是:胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。

35、光合作用包括兩個階段:光反應(yīng)和暗反應(yīng)。前者的場所是類囊體薄膜,后者的場

所是葉綠體基質(zhì)。

36、光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[ H ]和ATP。

37、有氧呼吸反應(yīng)式:見必修一P 9338、無氧呼吸的兩個反應(yīng)式:見必修一P 95,39、有絲分裂的主要特征:染色體和紡錘體的出現(xiàn),然后染色體平均分配到兩個子細(xì)胞中。

40、細(xì)胞分化的原因:基因的選擇性表達(dá)

41、檢測還原糖用斐林試劑,其由0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液組成,與還原糖發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀。使用時注意現(xiàn)配現(xiàn)用。

42、鑒定生物組織中的脂肪可用蘇丹Ⅲ染液和蘇丹Ⅳ染液。前者將脂肪染成橘黃色,后者

染成紅色。

43、鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑。使用時先加NaOH溶液,后加2~3滴

CuSO4溶液。反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物。

44、給染色體染色常用的染色劑是龍膽紫或醋酸洋紅溶液。

45、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”中,用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色,DNA被染

成綠色,RNA被染成紅色。

46、原生質(zhì)層包括:細(xì)胞膜、液泡膜以及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

47、健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料,可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。

48、在分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程中,有關(guān)的細(xì)胞器包括:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

49、氨基酸形成肽鏈,要通過脫水縮合的方式。

50、當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時,植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象;當(dāng)外界溶液濃度小

于細(xì)胞液濃度時,植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后的復(fù)原現(xiàn)象。

51、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性(功能特點)膜。

52、細(xì)胞有氧呼吸的場所包括:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

53、有氧呼吸中,葡萄糖是第一階段參與反應(yīng)的,水是第二階段參與反應(yīng)的,氧氣是第三階

段參與反應(yīng)的。第三階段釋放的能量最多。

54、細(xì)胞體積越大,其相對表面積越小,細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率就越低。細(xì)胞的表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。

55、連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止,稱為一個細(xì)胞周期。

56、有絲分裂間期發(fā)生的主要變化是:完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)的合成。

56、有絲分裂分裂期各階段特點:

前期的主要特點是:染色體、紡錘體出現(xiàn),核膜、核仁消失;

中期的主要特點是:染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上;

后期的主要特點是染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上:;

末期的主要特點是:染色體、紡錘體消失,核膜、核仁出現(xiàn)。

57、酵母菌的異化作用類型是:兼性厭氧型

58、檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生可用澄清石灰水,也可用溴麝香草酚藍(lán)

水溶液。CO2可使后者由藍(lán)色變綠色再變黃色。

59、檢測酒精的產(chǎn)生可用橙色的重鉻酸鉀溶液。在酸性條件下,該溶液與酒

精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。

60、細(xì)胞有絲分裂的重要意義,是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制,精確地平均

分配到兩個子細(xì)胞中。

61、植物細(xì)胞不同于動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu),主要在于其有:細(xì)胞壁、葉綠體、液泡

62、在個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理

功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細(xì)胞分化。

63、植物組織培養(yǎng)利用的原理是:細(xì)胞全能性。

64、由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程叫細(xì)胞凋亡。

65、人和動物細(xì)胞的染色體上本來就存在著與癌有關(guān)的基因:抑癌基因和原

癌基因

這樣可以嗎?

再精練簡潔一些

高中生物必修一知識點總結(jié)

1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞

2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）

→高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡

3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：有無核膜為界限的細(xì)胞核

①原核細(xì)胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻

②真核細(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物

注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有DNA或RNA4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物

5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

6、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折

7、組成細(xì)胞（生物界）和無機自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同

8、組成細(xì)胞的元素

①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

③主要元素：C、H、O、N、P、S

④基本元素：C

⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O9、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。

10、（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀；脂肪可蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；淀粉（多糖）遇碘變藍(lán)色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（2）還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

（3）斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）

11、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨 基酸的區(qū)別在于R基的不同。

12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。

13、脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)

14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。

15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。

16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重

要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸。

17、蛋白質(zhì)功能：

①結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲

②催化作用，如絕大多數(shù)酶

③運輸載體，如血紅蛋白

④傳遞信息，如胰島素

⑤免疫功能，如抗體

18、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）與另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水，如圖：

HOHHH

NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH

R1HR2R1OHR219、DNA、RNA

全稱：脫氧核糖核酸、核糖核酸

分布：細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)

染色劑：甲基綠、吡羅紅

鏈數(shù)：雙鏈、單鏈

第四篇：高一生物必修一知識點總結(jié)(最新版)

生物必修一知識點(最新版)

第一章走近細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

知識梳理：

1病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。

2生命活動離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。

3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：(細(xì)胞)、(組織)、(器官)、(系統(tǒng))、(個體)、(種群)(群落)、(生態(tài)系統(tǒng))、(生物圈)。

4血液屬于(組織)層次，皮膚屬于(器官)層次。

5植物沒有(系統(tǒng))層次，單細(xì)胞生物既可化做(個體)層次，又可化做(細(xì)胞)層次。

6地球上最基本的生命系統(tǒng)是(細(xì)胞)。

7種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和。例：一個池塘中所有的鯉魚。

8群落：在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例：一個池塘中所有的生物。(不是所有的魚)

9生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。

10以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換;以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

知識梳理：

一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步)在低倍鏡下找到物象，將物象移至(視野中央)，2 轉(zhuǎn)動(轉(zhuǎn)換器)，換上高倍鏡。調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡)，使視野亮度適宜。

調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋)，使物象清晰。

二、顯微鏡使用常識

1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。

2高倍鏡：物象(大)，視野(暗)，看到細(xì)胞數(shù)目(少)。

低倍鏡：物象(小)，視野(亮)，看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。

物鏡：(有)螺紋，鏡筒越(長)，放大倍數(shù)越大。

目鏡：(無)螺紋，鏡筒越(短)，放大倍數(shù)越大。

放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個細(xì)胞越大

放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個細(xì)胞越小

4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)х目鏡的放大倍數(shù)

5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計算方法：個數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個,在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能看見多少個細(xì)胞? 20×1/4=5

6圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計算

如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個,在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能看見多少個細(xì)胞? 20×(1/2)2=

5三、原核生物與真核生物主要類群：

原核生物：藍(lán)藻，含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素)，可進(jìn)行光合作用，屬自養(yǎng)型生物。細(xì)菌：(球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌);放線菌：(鏈霉菌)支原體，衣原體，立克次氏體

真核生物：動物、植物、真菌：(青霉菌，酵母菌，蘑菇)等

四、細(xì)胞學(xué)說

1創(chuàng)立者：(施萊登，施旺)

2細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國科學(xué)家 羅伯特?虎克

3內(nèi)容要點：P10，共三點

4揭示問題：揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。

五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較(表略，見筆記)

第二章組成細(xì)胞的元素和化合物

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

知識梳理：

統(tǒng)一性：元素種類大體相同

1、生物界與非生物界

差異性：元素含量有差異

2、組成細(xì)胞的元素

微量元素： Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)

質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

3組成細(xì)胞的化合物

水(含量最高的化合物)

無機化合物

無機

鹽脂質(zhì)

有機化合物 蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

核酸

糖類

4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

(1)還原糖的檢測和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)

注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

(2)脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

注意事項：

①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀察

④使用不同的染色劑染色時間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

(3)蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4)

注意事項：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比

顏色變化：變成紫色

(4)淀粉的檢測和觀察

常用材料：馬鈴薯

試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)

第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

一 氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。

二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

氨基酸，二肽，三肽，多肽，多肽鏈(一條或若干條多肽鏈盤曲折疊)，蛋白質(zhì)

氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。

連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

2.催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

3.運輸載體(血紅蛋白)

4.傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素)

5.免疫功能(抗體)

四 蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

規(guī)律方法 R

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為： NH2-C-COOH

根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H

氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量

第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者——核酸

DNA(脫氧核糖核酸)

一 核酸的分類

RNA(核糖核酸)

DNA與RNA組成成分比較(見附表)

二、核酸的結(jié)構(gòu)

基本組成單位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)

(1)DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸

(2)RNA的基本單位核糖核苷酸

核酸中的相關(guān)計算：

(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。

(2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。

(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。

化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P

三、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細(xì)胞

試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑注意事項：

鹽酸的作用：?改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

現(xiàn)象：

甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。

DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。

RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。

第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)

糖類的分類，分布及功能：

種類 分布 功能

單糖 五碳糖

核糖(C5H10O4)細(xì)胞中都有 組成RNA的成分

脫氧核糖(C5H10O5)細(xì)胞中都有 組成DNA的成分

六碳糖(C6H12O6)

葡萄糖 細(xì)胞中都有 主要的能源物質(zhì)

果糖 植物細(xì)胞中 提供能量

半乳糖 動物細(xì)胞中 提供能量

二糖(C12H22O11)

麥芽糖 發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富 都能提供能量

蔗糖 甘蔗、甜菜中含量豐富

乳糖 人和動物的乳汁中含量豐富

多糖(C6H10O5)n

淀粉 植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中 儲存能量

纖維素 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 支持保護(hù)細(xì)胞

肝糖原

糖原

肌糖原 動物的肝臟中 儲存能量調(diào)節(jié)血糖

動物的肌肉組織中 儲存能量

細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類

脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分

膽固醇

固醇 性激素

維生素D

脂質(zhì)的分類，分布及功能

1脂肪(C、H、O)存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力

2磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。

分布：人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

3固醇

包括：①膽固醇------構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。

②性激素------促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征

③維生素D------促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收。

單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。

氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體

生物大分子的形成：C形成4個化學(xué)鍵 → 成千上萬原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子

第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物

細(xì)胞中的水包括

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 運輸養(yǎng)料和廢物

許多生化反應(yīng)有水的參與

自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化

細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系

代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。

細(xì)胞中的無機鹽

細(xì)胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在

無機鹽的作用：

1.細(xì)胞中許多有機物的重要組成成分2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用

3.維持細(xì)胞的酸堿平衡 4.維持細(xì)胞的滲透壓

部分無機鹽的作用

缺碘：地方性甲狀腺腫大(大脖子病)、呆小癥

缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松

缺鐵：缺鐵性貧血

附表

類別 DNA RNA

基本單位 脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸

核苷酸 腺嘌呤脫氧核苷酸

鳥嘌呤脫氧核苷酸

胞嘧啶脫氧核苷酸

胸腺嘧啶脫氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸

鳥嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶核糖核苷酸

尿嘧啶核糖核苷酸

堿基 腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)

五碳糖 脫氧核糖 核糖

磷酸 磷酸 磷酸

第五章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：

1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞

2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多

3、細(xì)胞膜功能：

①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定

②控制物質(zhì)出入細(xì)胞

③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

一、制備細(xì)胞膜的方法(實驗)

原理：滲透作用(將細(xì)胞放在清水中，水會進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜)

選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞

原因：因為材料中沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器

提純方法：差速離心法

細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)

二、與生活聯(lián)系：

細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)

三、細(xì)胞壁成分

植物：纖維素和果膠

原核生物：肽聚糖

作用：支持和保護(hù)

四、細(xì)胞膜特性：

結(jié)構(gòu)特性：流動性

舉例：(變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)

功能特性：選擇透過性

舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)

五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫

第二節(jié) 細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、細(xì)胞器之間分工

(1)雙層膜

葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場所

線粒體：有氧呼吸主要場所

(2)單層膜

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所

高爾基體：對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝

液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)

溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌

(3)無膜

核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所

中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)

二、分泌蛋白的合成和運輸

核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜

(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì))(進(jìn)一步加工)(囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)

三、生物膜系統(tǒng)

1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)

2、作用： 使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞

為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)的場所，把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進(jìn)行。

1、細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么?

2、為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取什么材料做實驗?理由是什么?

3、欲使細(xì)胞破裂，對所選材料進(jìn)行的處理方法是什么?

4、細(xì)胞膜的功能是什么?

5、細(xì)胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?

6、細(xì)胞膜的兩個特性?

7、細(xì)胞器中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是什么?不具膜結(jié)構(gòu)的是什么?

8、被稱為“消化車間”的是哪種細(xì)胞器?

9、植物葉肉細(xì)胞里，都具有色素的一組細(xì)胞器是什么?

10、蛔蟲的細(xì)胞內(nèi)肯定沒有哪種細(xì)胞器?這種細(xì)胞器的功能是什么?

11、動物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是什么?功能是什么?

12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的?

13、在動物細(xì)胞內(nèi)，DNA分布在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中?

14、與分泌蛋白合成和運輸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?分別有什么功能?

15、專一性染線粒體的活細(xì)胞染料是什么?使活細(xì)胞中的線粒體呈什么顏色?

16、細(xì)胞核有什么功能?

17、核孔、核仁有什么功能?

18、染色質(zhì)的主要成分是什么?

19、染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么?

20、哪些細(xì)胞沒有細(xì)胞核?

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用

(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。

(2)發(fā)生滲透作用的條件：

①是具有半透膜

②是半透膜兩側(cè)具有濃度差。

二、細(xì)胞的吸水和失水(原理：滲透作用)

1、動物細(xì)胞的吸水和失水

外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹

外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮

外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

2、植物細(xì)胞的吸水和失水

細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。

原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離

外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原

外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

中央液泡大小 原生質(zhì)層位置 細(xì)胞大小

蔗糖溶液 變小 脫離細(xì)胞壁 基本不變

清水 逐漸恢復(fù)原來大小 恢復(fù)原位 基本不變

1、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：

(1)具有大液泡

(2)具有細(xì)胞壁

(3)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度

2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性

外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度

1、植物吸水方式有兩種：

(1)吸帳作用(未形成液泡)如：干種子、根尖分生區(qū)

(2)滲透作用(形成液泡)

一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>

1、對礦質(zhì)元素的吸收

逆相對含量梯度——主動運輸

對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

2、細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

二、比較幾組概念

擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴散(擴散與過膜與否無關(guān))

(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)

滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透

(如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)

半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)

選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。

(如：細(xì)胞膜等各種生物膜)

第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型

一、探索歷程

二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架

▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層

▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動糖蛋白(糖被)

組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。

作用：細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤滑等。

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、被動運輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。

(1)自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進(jìn)出細(xì)胞

(2)協(xié)助擴散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散

二、主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

方向 載體 能量 舉例

自由擴散 高→低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等

協(xié)助擴散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

主動運輸 低→高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞

三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶

一、細(xì)胞代謝與酶

1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過程，發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義

3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和

5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點)

1、底物濃度

2、酶濃度

3、PH值：過酸、過堿使酶失活

4、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。

三、實驗

1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)

實驗結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多

控制變量法：變量、自變量、因變量、無關(guān)變量的定義。

對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。

2、影響酶活性的條件(要求用控制變量法，自己設(shè)計實驗)

建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷

二、結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) ～代表高能磷酸鍵

三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化

ADP + Pi+ 能量 ATP

ATP ADP + Pi+ 能量

ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源：

動物和人：呼吸作用

綠色植物：呼吸作用、光合作用

第三節(jié)ATP 的主要來源——細(xì)胞呼吸

1、概念：有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。

2、有氧呼吸

總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量

第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二階段：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量

第三階段：線粒體內(nèi)膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量

3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量

發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

產(chǎn)生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量

發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚

反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意：無機物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵

討論： 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。

無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于乳酸或酒精中

有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水

第四節(jié) 能量之源——光與光合作用

一、捕獲光能的色素

葉綠素a(藍(lán)綠色)

葉綠素

葉綠素b(黃綠色)

綠葉中的色素 胡蘿卜素(橙黃色)類胡蘿卜素 葉黃素(黃色)

葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。

白光下光合作用最強，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。

二、實驗——綠葉中色素的提取和分離 實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。方法步驟中需要注意的問題：(步驟要記準(zhǔn)確)

(1)研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?

二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。

(2)實驗為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?

因為層析液中的丙酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。

(3)濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?

防止細(xì)線中的色素被層析液溶解

(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?

有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。

三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體

結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒(由類囊體構(gòu)成)

與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。

光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。

四、光合作用的原理

1、光合作用的探究歷程

2、光合作用的過程：(熟練掌握課本P103下方的圖)

總反應(yīng)式：CO2+H2O(CH2O)+O2，其中(CH2O)表示糖類。

根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。

光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行

場所：類囊體薄膜上

反應(yīng)式：

水的光解：H2O 1/2O2+2[H]

ATP形成：ADP+Pi+光能 ATP

光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能

暗反應(yīng)階段：有光無光都能進(jìn)行

場所：葉綠體基質(zhì)

CO2的固定：CO2+C5 2C3

C3的還原：2C3+[H]+ATP(CH2O)+C5+ADP+Pi

暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH2O)中穩(wěn)定的化學(xué)能

聯(lián)系：

光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H]，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi

五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用

(1)光對光合作用的影響

①光的波長

葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。

②光照強度

植物的光合作用強度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達(dá)到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加

③光照時間

光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。

(2)溫度

溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。

生產(chǎn)上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。

(3)CO2濃度

在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強度不再增加。

生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2

(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。

生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。

六、化能合成作用

概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。

如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。

硝化細(xì)菌能利用這兩個化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動.舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌

自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌

異養(yǎng)型生物：動物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌

第6章細(xì)胞的生命歷程

第1節(jié)細(xì)胞的增殖

一、限制細(xì)胞長大的原因

1、細(xì)胞表面積與體積的比。

2、細(xì)胞的核質(zhì)比

二、細(xì)胞增殖

1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)

2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂

(一)、細(xì)胞周期

(1)概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。

(2)兩個階段：

分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前

分裂期：分為前期、中期、后期、末期

(3)特點：分裂間期所占時間長。

(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點：

1.分裂間期

特點：完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成

結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)

2.前期

特點：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失

染色體特點：

1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。

2、每個染色體都有兩條姐妹染色單體

3.中期

特點：①所有染色體的著絲點都排列在赤道板上 ②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰

染色體特點：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計數(shù)的最佳時機。

4.后期

特點：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。②紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動。這時細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極

染色體特點：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍。

5.末期

特點：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)。③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并擴展成分隔兩個子細(xì)胞的細(xì)胞壁

植物細(xì)胞 動物細(xì)胞

前期紡錘體的來源：由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生 由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。

末期細(xì)胞質(zhì)的分裂：細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開。細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂

前期：膜仁消失顯兩體。中期：形定數(shù)晰赤道齊。

后期：點裂數(shù)加均兩極。末期：膜仁重現(xiàn)失兩體。

三、植物與動物細(xì)胞的有絲分裂的比較

不同點：

相同點：

1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個階段。

2、分裂產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。

3、有絲分裂過程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。

五、有絲分裂的意義：

將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。

六、無絲分裂：

特點：在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

例：蛙的紅細(xì)胞

第二節(jié)細(xì)胞的分化

一、細(xì)胞的分化

(1)概念：在個體發(fā)育中，相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

(2)過程：受精卵 增殖為多細(xì)胞 分化為組織、器官、系統(tǒng) 發(fā)育為生物體

(3)特點：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性

二、細(xì)胞全能性:

(1)體細(xì)胞具有全能性的原因

由于體細(xì)胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。

(2)植物細(xì)胞全能性

高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性。

例如：胡蘿卜跟根組織的細(xì)胞可以發(fā)育成完整的新植株

(3)動物細(xì)胞全能性

高度特化的動物細(xì)胞，從整個細(xì)胞來說，全能性受到限制。但是，細(xì)胞核仍然保持著全能性。例如：克隆羊多莉

(4)全能性大小：受精卵>生殖細(xì)胞>體細(xì)胞

第三節(jié) 細(xì)胞的衰老和凋亡

一、細(xì)胞的衰老

1、個體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系

單細(xì)胞生物體，細(xì)胞的衰老或死亡就是個體的衰老或死亡。

多細(xì)胞生物體，個體衰老的過程就是組成個體的細(xì)胞普遍衰老的過程。

2、衰老細(xì)胞的主要特征：

1)在衰老的細(xì)胞內(nèi)水分。

2)衰老的細(xì)胞內(nèi)有些酶的活性。

3)細(xì)胞內(nèi)的 會隨著細(xì)胞的衰老而逐漸積累。

4)衰老的細(xì)胞內(nèi) 速度減慢，細(xì)胞核體積增大，固縮，染色加深。

5)通透性功能改變，使物質(zhì)運輸功能降低。

3、細(xì)胞衰老的學(xué)說：(1)自由基學(xué)說(2)端粒學(xué)說

二、細(xì)胞的凋亡

1、概念：由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程。

由于細(xì)胞凋亡受到嚴(yán)格的由遺傳機制決定的程序性調(diào)控，所以也常常被稱為細(xì)胞編程性死亡

2、意義：完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，抵御外界各種因素的干擾。

3、與細(xì)胞壞死的區(qū)別：細(xì)胞壞死是在種種不利因素影響下，由于細(xì)胞正常代謝活動受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡。

細(xì)胞凋亡是一種正常的自然現(xiàn)象。

第4節(jié) 細(xì)胞的癌變

1.癌細(xì)胞：細(xì)胞由于受到 的作用，不能正常地完成細(xì)胞分化，而形成了不受 有機體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的 細(xì)胞，這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。

2.癌細(xì)胞的特征：

(1)能夠無限。

(2)癌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。

(3)癌細(xì)胞的表面也發(fā)生了變化。癌細(xì)胞容易在有機體內(nèi)分散轉(zhuǎn)移的原因____________________________________

3.致癌因子的種類有三類：。

4.細(xì)胞癌變的原因：致癌因子使細(xì)胞的原癌基因從 狀態(tài)變?yōu)?狀態(tài)。正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化為。

第五篇：人教版生物必修一知識點

任何事物的知識都有五個層次或者要素：事物的名稱、定義、形象，有關(guān)事物的智識或者知識，以及事物本身——這才是知識的真正目標(biāo)。下面小編給大家分享一些人教版生物必修一知識，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!

人教版生物必修一知識1

第一章 走近細(xì)胞

第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念

細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識

1、病毒(Virus)是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;

②僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒;

③專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活;

④結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：

根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合;細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁,成分與真核細(xì)胞不同.2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

三、細(xì)胞學(xué)說的建立：

1、1665 英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細(xì)胞命名。

2、1680 荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。

3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登(Matthias Jacob Schleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：一切植物、動物都是由細(xì)胞組成的。細(xì)胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說(CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性.人教版生物必修一知識2

第二章 組成細(xì)胞的分子

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

3、組成生物體的化學(xué)元素有20多種

4、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機物是蛋白質(zhì)(7%-10%);占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C.第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

1、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

2、脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接，同時失去一分子水。

3、肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—).4、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

5、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

6、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：

NH2—(R — C H —COOH)

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：

每種氨基酸分子至少含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因：

組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：

1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白;

2、催化作用：如酶;

3、調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;

4、免疫作用：如抗體,抗原;

5、運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

1、肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)

2、至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)= 肽鏈數(shù)

第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者——核酸

1、核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。

2、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

3、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

4、DNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)

5、RNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)

6、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

1、糖類：是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等;

2、單糖：是不能再水解的糖.如葡萄糖;

3、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖;

4、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖.多糖的基本組成單位都是葡萄糖;

5、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。

二、糖類的比較

三、脂質(zhì)的比較

第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能：

1、構(gòu)成某些重要的化合物,如：葉綠素、血紅蛋白等

2、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)

3、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓.人教版生物必修一知識3

第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%)還有少量糖類(約2%--10%)。

二、細(xì)胞膜的功能：

1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

三、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用;其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié) 細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

1、細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

2、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)，是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。

3、細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較

1、線粒體：(呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶)，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”。

2、葉綠體：(呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里)，葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，(含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上，在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶)。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))→高爾基體(進(jìn)一步修飾加工)→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

第三節(jié) 細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：

是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心;

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

人教版生物必修一知識4

第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用：水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴散作用。

二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：

1、具有半透膜

2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細(xì)胞的吸水和失水：

外界溶液濃度>細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水

外界溶液濃度<細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水

第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂 蛋白質(zhì) 糖類

二、結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性;功能特點：選擇透過性

第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

1、自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進(jìn)出細(xì)胞。

2、協(xié)助擴散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。

3、主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

人教版生物必修一知識5

第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

一、相關(guān)概念：

1、新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切生命活動的基礎(chǔ)。

2、細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

3、酶：是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機物。

4、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

1、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學(xué)性消化的作用;

2、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;

3、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì);

4、20世紀(jì)80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：

大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶)，也有少數(shù)是RNA。

四、酶的特性：

1、高效性：催化效率比無機催化劑高許多;

2、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng);

3、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：

ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：A-P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵，-代表普通化學(xué)鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化

第三節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸。

2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸)，同時釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O6 + 6O2——>6CO2 + 6H2O +能量

三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O6——>2C2H5OH(酒精)+ 2CO2+少量能量

或

C6H12O6——>2C3H6O3(乳酸)+少量能量

四、有氧呼吸過程(主要在線粒體中進(jìn)行)

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。

溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高，細(xì)胞呼吸越強。

2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。

3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強.但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。

4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié) 能量之源——光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程。

二、光合色素(在類囊體的薄膜上)

三、光合作用的探究歷程：

1、1648年海爾蒙脫(比利時)，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水2、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅。將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

3、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。1845年,德國科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲存起來。

4、1864年，德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。

5、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

6、20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2;第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。

4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

六、光合作用的應(yīng)用：

1、適當(dāng)提高光照強度;

2、延長光合作用的時間;

3、增加光合作用的面積——合理密植,間作套種;

4、溫室大棚用無色透明玻璃;

5、溫室栽培植物時，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫;

6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度;

人教版生物必修一知識點