甲方：佛山市南方鞋材有限公司

（以下簡稱甲方）

乙方：丘日新

身份證號碼：

（以下簡稱乙方）

飯?zhí)贸邪贤瑫?/p>

為提高甲方員工生活質(zhì)量，甲方委托乙方經(jīng)營管理公司飯?zhí)?，雙方秉持互惠互利之原則，經(jīng)過友好協(xié)商，簽訂本合同，以資共同信守。

一、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與菜食標(biāo)準(zhǔn):

1、每天提供早、中、晚、夜餐，早餐1.5元，中、晚、夜餐各為4元/餐，中餐、晚餐、夜餐每餐2葷菜2素菜，1例湯；

2、乙方每周需向甲方提供員工每日就餐的菜譜；

3、乙方每天所購肉菜必須新鮮，不得購買糜爛變味的肉菜；

二、乙方的責(zé)任與義務(wù):

1、若有食物中毒事故發(fā)生，由乙方先將甲方員工送醫(yī)院就治，醫(yī)療費(fèi)先由乙方墊付，事后甲方必須配合乙方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方，乙方承擔(dān)所有責(zé)任。

2、做好廚房及餐廳的衛(wèi)生工作，保持餐廳地面及餐桌整齊清潔，保持員工就餐的餐桌干凈無黑斑油污，清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物。

3、嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方規(guī)定經(jīng)營，所有提供食品原料必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類，提供的所有食堂物資要配合甲方檢查，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)等不符合質(zhì)量要求的情況，并經(jīng)雙方確認(rèn)證實(shí)后，甲方有權(quán)要求不予使用并給予一定的處罰。

4、保障甲方員工就餐時(shí)間按時(shí)開餐，根據(jù)甲方要求靈活變更開飯時(shí)間，做到色、香、味俱全。

5、乙方不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)到人力資源部開具《物品放行條》并主動(dòng)接受保安的檢查。

6、乙方負(fù)責(zé)按7S管理要求做：（整理、整頓、清掃、素養(yǎng)、速度、服務(wù)、安全），接受甲方公司7S檢查，對于稽核檢查不符合要求的地方，甲方有權(quán)開具書面整改意見要求限期整改完成。

7、乙方自主經(jīng)營，自行承擔(dān)經(jīng)營債務(wù)及經(jīng)濟(jì)糾紛，自行招聘從業(yè)人員，自行負(fù)擔(dān)廚務(wù)員工薪資、保險(xiǎn)、福利等，保證所招廚務(wù)人員熟悉食堂作業(yè)，并遵守甲方一切規(guī)定并承擔(dān)違規(guī)之處罰責(zé)任。

8、廚房工作人員上班時(shí)間服裝一律整潔，五官端正，要求工作人員上班一律戴口罩。

9、認(rèn)真聽取甲方意見與建議，即時(shí)消化，采取循環(huán)改善方式，努力自我完善。

10、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)燃料及水電費(fèi)用，乙方需添置新的設(shè)備、人為損壞設(shè)備的維修及清潔所用的用具等費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

11、飯?zhí)玫氖ｏ埵２耍ㄉ运┯梢曳阶孕刑幚?，收入歸乙方所有。

12、乙方需每天定時(shí)清理洗碗處及廚房放稍水處的衛(wèi)生，隨時(shí)保持清潔。

三、甲方責(zé)任與義務(wù):

1、甲方管理單位安排專人負(fù)責(zé)與乙方負(fù)責(zé)人溝通。

2、不定時(shí)向乙方反饋伙食意見，協(xié)助乙方處理員工投拆意見及異常狀況，維持餐廳正常的用餐秩序，確保文明就餐。

3、甲方有權(quán)對乙方食堂管理工作提出意見和建議，有權(quán)對乙方采購的所有食堂物資的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行全面檢查和留樣存檔。

4、甲方有權(quán)檢查乙方食堂環(huán)境管理工作并提出限期整改要求。

5、免費(fèi)提供廚房、廚具、餐廳、員工宿舍，其它增加廚具、水電及人為設(shè)備損壞的維修等費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

四、結(jié)算方式: 以甲方報(bào)餐的餐數(shù)在每月15-25號結(jié)算上月的伙食費(fèi)。

五、付款方式:

1、每月結(jié)款1次。對帳日為次月10號前，對帳的當(dāng)月15-25號甲方以銀行轉(zhuǎn)帳方式支付上月伙食費(fèi)用給乙方。

2、請款轉(zhuǎn)帳前乙方須向甲方財(cái)務(wù)部開具收據(jù)。

六、合同期限:

1、本合同期限一年，自

年

月

日至

年

月

日止。

2、合同終止時(shí)，雙方交接完成，結(jié)清所有款項(xiàng)。

3、如因甲、乙一方須終止本合同的，須向另一方提前一個(gè)月提出并說明原因。

七、廚房設(shè)備:

1、甲方將飯?zhí)矛F(xiàn)有設(shè)備、用具清點(diǎn)造冊免費(fèi)交給乙方使用，合同終止后乙方須按清單交還甲方（廢棄的用具乙方須購買新的補(bǔ)回），其它因乙方經(jīng)營需要須添置的設(shè)備費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

2、廚房設(shè)備維修：廚具設(shè)備自然損壞的由甲方負(fù)責(zé)維修；人為操作不當(dāng)造

成損壞的由乙方負(fù)責(zé)維修。

八、其它條款:

1、乙方所轄區(qū)域衛(wèi)生的具體要求：

1.1、餐廳的衛(wèi)生每天餐后必須清掃及清潔，保持地面亮凈，無污垢不得有積水；餐桌必須干凈無油污，窗臺及墻壁無積塵，玻璃明亮，如有第一次發(fā)現(xiàn)有一處不符合要求，人力資源部將發(fā)出《整改通知單》，對于未進(jìn)行整改或再次出現(xiàn)，將按每次罰款50元處理；

1.2、員工洗碗處每天必須清理清掃，保持洗碗處水道干凈明亮，無惡臭出現(xiàn)；如發(fā)現(xiàn)一次罰款50元處理；

1.3、飯?zhí)们懊娣派运闹車刻毂仨毲謇?，廚房里的垃圾不得隨便亂扔，如有發(fā)現(xiàn)要求整改的，對未進(jìn)行整改或再次發(fā)生，將每次罰款50元處理；

1.3、廚房里面物品必須擺列有序，肉菜及飯做好保護(hù)措施，飯菜里不得有蒼蠅、老鼠屎，如發(fā)現(xiàn)一次罰款100元處理；

1.4、購買的肉菜不得有腐爛變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)一次罰款200元處理； 1.5、隔夜的有味的飯菜不得讓員工吃，如發(fā)現(xiàn)一次罰款100元并整盤菜不得食用；

1.6、早餐的稀飯不得使用剩飯進(jìn)行熬制，如有發(fā)現(xiàn)，每次罰款100元處理；

1.7、除1.3條規(guī)定外，飯菜中不得有其它異物（鋼絲、鐵塊、頭發(fā)、蟲等）出現(xiàn)，如員工在就餐中發(fā)現(xiàn)有此類現(xiàn)象出現(xiàn)，飯?zhí)秘?fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)向人力資源部作出書面檢討，如重復(fù)出現(xiàn)，將每次罰款100元處理；

2、安全用水用電方面：

2.1、飯?zhí)脟?yán)格按規(guī)定使用廚房內(nèi)部飲用水進(jìn)行做飯菜，不得隨便另行接水拉電線，不得到鍋爐房打熱水熬粥煮飯，如有違者，每次罰款200元處理；

2.2、廚房內(nèi)部及廚房工作人員要遵守甲方的安全用電相關(guān)規(guī)定，不得隨意在廚房或宿舍拉線，如存在安全隱患損失的由乙方承擔(dān)損失費(fèi)用的責(zé)任；

2.3、按雙方約定乙方中、晚餐每餐向員工提供60升開水2桶；甲方負(fù)責(zé)安排人員負(fù)責(zé)熱水的使用監(jiān)督工作，飯?zhí)貌坏么蝈仩t熱水來燒開水，如有發(fā)現(xiàn)，每發(fā)現(xiàn)一次罰款100元處理；

3、其它方面：

3.1、飯?zhí)迷诿刻炀筒屯戤吀阃晷l(wèi)生后協(xié)助將餐廳照明燈及風(fēng)扇關(guān)掉；

3.2、甲方免費(fèi)提供給乙方使用的設(shè)備用具，乙方要妥善保管，如在保管期間發(fā)生人為損壞，其承擔(dān)損失的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

3.3、本合同執(zhí)行期間，發(fā)生不可抗力以致造成任何一方受到嚴(yán)重?fù)p失或嚴(yán)重受困，協(xié)議雙方應(yīng)互相理解和友好協(xié)商，并根據(jù)實(shí)際情況對本協(xié)議作出必要的修改，以便體現(xiàn)本協(xié)議的公平性。

3.4、本合同及其相關(guān)附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事宜，雙方可以協(xié)商進(jìn)行書面約定或遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字或蓋章即生效。其他條款、附件經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充與本合同具同等法律效力。

甲方代表簽名：

乙方代表簽名：

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