第一篇：農(nóng)家樂商業(yè)策劃書

農(nóng)家樂（福安莊園）商業(yè)策劃書

【摘要】農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展，給廣大農(nóng)民創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會，成為增加收入的有效途徑，也將給投資者帶來可觀的利潤。農(nóng)家樂以“吃、住、游、玩、購”的豐富功能正在成長為帶動局部區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展的龍頭，《福安農(nóng)家樂休閑渡假中心可行性研究報告》整體的分析了當前農(nóng)家樂的基本概況，市場競爭情況，發(fā)揮自身優(yōu)勢，對“福安莊園”農(nóng)家樂進行了SWOT分析，并根據(jù)投資的額度對“福安莊園”進行了市場定位，還進行了食、宿、購以及相關活動的策劃，最后還對財務進行了初步預算，這份可行性研究報告為以后的“福安莊園”農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)實施提供了整體思路。

【目錄】

一、福安莊園農(nóng)家樂簡介

農(nóng)家樂簡介........................................................................................................................本項目所在地簡介............................................................................................................二、農(nóng)家樂市場分析

市場狀況............................................................................................................................產(chǎn)品狀況............................................................................................................................三、競爭分析

農(nóng)家樂基本競爭情況........................................................................................................SWOT分析........................................................................................................................四、“福安莊園”農(nóng)家樂項目方案

項目簡介............................................................................................................................項目發(fā)起原因....................................................................................................................營銷戰(zhàn)略............................................................................................................................市場定位................................................................................................................市場細分................................................................................................................目標市場................................................................................................................莊園食宿................................................................................................................莊園活動項目........................................................................................................五、風險分析以及對策

市場風險..........................................................................................................................競爭風險..........................................................................................................................經(jīng)營風險..........................................................................................................................市場淘汰風險..................................................................................................................六、財務分析

一次性投入核算..............................................................................................................營業(yè)收入.........................................................................................................................營業(yè)成本概算..................................................................................................................營業(yè)利潤..........................................................................................................................七、結論

一、福安莊園農(nóng)家樂簡介

1、農(nóng)家樂簡介

農(nóng)民依托當?shù)鬲毦咛厣穆糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為人民勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事農(nóng)家樂的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入?！稗r(nóng)家樂”旅游服務模式也就應運而生。

農(nóng)家樂旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：采摘野果、垂釣、家禽喂養(yǎng)、燒烤會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

現(xiàn)今農(nóng)家樂旅游發(fā)展趨勢，它作為一種新興的特色旅游項目，農(nóng)家樂旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

隨著人們物質生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物”為主要內(nèi)容的“農(nóng)家樂”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，農(nóng)家樂特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿(mào)流通、客運交通等相關的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和主導產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。

農(nóng)家樂旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態(tài)環(huán)境，以農(nóng)家樂旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術和管理，帶動了農(nóng)家樂旅游業(yè)質量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進程。因此，農(nóng)家樂旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。

2、本項目所在地簡介

本項目所在地位于長沙市黃花鎮(zhèn)，距離長沙市中心城50KM，距離長瀏高速公路出口約3KM。項目占地80多畝，位于黃花鎮(zhèn)丘陵地帶，項目所在地視野開闊，三面丘陵樹木成林，山上樹木蔥蔥，鳥語花香，空氣新鮮，生態(tài)資源優(yōu)良。（此處可配圖，大環(huán)境圖片或是百度地圖的路線圖）

二、農(nóng)家樂市場分析

1、市場狀況

“農(nóng)家樂”的出現(xiàn)，使中國農(nóng)村面對現(xiàn)代化文明進程，面對城市，確立起自身得天獨厚的優(yōu)勢，在以“農(nóng)”字為中心的經(jīng)營中，越是鄉(xiāng)野味十足、越有農(nóng)家氣息的“農(nóng)家樂”越是自然的環(huán)境與越有特色的經(jīng)營，其所受歡迎程度越高，這些，都促使中國鄉(xiāng)村與農(nóng)民，潛意識中面對從前他們羨慕的城市文明找到了農(nóng)村文明自身的地位感與自信感，全國各地農(nóng)民對“農(nóng)家樂”的擁護與大規(guī)模參與熱情，正是此意識的集中體現(xiàn)。

長沙市經(jīng)營得較好的農(nóng)家樂營業(yè)額達到500萬元，凈利潤200多萬元。近年來農(nóng)家樂旅游作為一種新興的旅游形式，得到了人們越來越多的關注，逐漸成為旅游市場的一個重要組成部分。因此，農(nóng)家樂又被稱為”綠色度假”。

2、產(chǎn)品狀況

農(nóng)家樂市場需求非常巨大，不只是長沙市內(nèi)本地的游客，來自省內(nèi)其他地市、甚至省外的游客也不計其數(shù)，所以農(nóng)家樂的需求量很大。旅游把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結合在一起，實現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合，農(nóng)家樂旅游的創(chuàng)辦使農(nóng)戶之間形成新型的產(chǎn)業(yè)分工，一部分農(nóng)戶興辦經(jīng)營農(nóng)家樂旅游，一部分農(nóng)戶則發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，為農(nóng)家樂旅游提供優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品，促進了相互發(fā)展。農(nóng)家樂旅游推動了城鄉(xiāng)間的交流互動，提高了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，加快了農(nóng)村的城市化建設的速度，縮小了城鄉(xiāng)社會差別。

三、競爭分析

1、農(nóng)家樂基本競爭情況

目前長沙旅游業(yè)的競爭還是處于初級的價格競爭階段，而在非價格層面上的競爭，還沒有為廣大的經(jīng)營者所重視.現(xiàn)階段主要的競爭有：

1、同行業(yè)競爭者 理論上說，我們農(nóng)家樂的競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端：以四星級為代表的高星級酒店，以及只是提供簡單住宿為主的社會旅館。由于顧客固有的消費水平和我國日益巨大的酒店消費人群這兩個主要原因，決定了對于我們農(nóng)家樂這類中低檔消費場所來說，這兩個競爭對手并不是很強大。

但是有兩個因素需要考慮：一是隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平提高，會有一部分客源流向高星級酒店；另外一個是高星級酒店的價格競爭策略，會削弱中低檔酒店的競爭能力，影響到我們農(nóng)家樂的消費市場。但是，這里我們把競爭對手定義為同行業(yè)中與我們的業(yè)務有相同或相似之處的飯店，即擁有相同的目標顧客群的競爭。

2、替代品的威脅

農(nóng)家樂旅游目前的替代品威脅并不大。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一，主要解決人們出行的住宿問題，屬于人們出行的必要構件。雖然出現(xiàn)了夕發(fā)朝至列車、以及未來可能出現(xiàn)的一定數(shù)量的“紅眼航班”，但相對于巨大的旅游市場而言，這些對農(nóng)家樂這類中低檔消費場所都不能構成很大威脅。

2、SWOT分析

1、優(yōu)勢分析

（1）價格適中：福安莊園農(nóng)家樂價格較低，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣很新鮮，能使人身心放松，而且還可以互換角色體驗不同生活，價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。再加上所有農(nóng)家菜都是無公害原生態(tài)產(chǎn)品，不周于有些農(nóng)家樂打著是農(nóng)家菜，實際上是市面上買的菜。

（2）有一定客源背景：和高星級酒店、普通社會旅館一樣，我們福安莊園農(nóng)家樂也將存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。

（3）管理成本相對較低：相對高星級酒店，農(nóng)家樂的管理成本就較低。

（4）自然資源優(yōu)勢明顯：福安莊園附近額有800畝樹林植被,風景優(yōu)美，游客來莊園休閑的同時，還可以游覽福安莊園周邊美麗的自然景色,也是一個很好的生態(tài)氧吧。

（5）特色餐飲：福安莊園的豬、雞、山羊、牛、魚等均為自然放養(yǎng)，風味獨特，綠色天然。另外莊園還可以自采時令水果，可為游客提供更多的美味選擇。

2、劣勢分析

（1）農(nóng)家樂的發(fā)展時間較短。研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農(nóng)家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農(nóng)家樂旅游資源的評估，農(nóng)家樂產(chǎn)品體系，空間布局，開發(fā)模式和市場開發(fā)等方面，研究也比較薄弱，另外福安莊園目前基礎設施設備不盡完善。

（2）經(jīng)營服務不夠規(guī)范。目前相當數(shù)量的民營資本進入鄉(xiāng)村旅游，旅游經(jīng)營者缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗，更缺乏專業(yè)旅游管理人才，部分鄉(xiāng)村旅游仍處于一種“小而散”的自發(fā)性發(fā)展狀態(tài)，經(jīng)營比較粗放，管理不夠規(guī)范。特別是“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶的“小農(nóng)經(jīng)濟”意識較強，環(huán)保意識不強、對外宣傳不夠、包裝意識淡薄，服務檔次不高，接待水平偏低。

（3）環(huán)境保護意識差。近年來，鄉(xiāng)野“農(nóng)家樂”之風迅速興起，到郊區(qū)的景點游玩，吃農(nóng)家菜，睡農(nóng)家床，已成為都市人們休閑的新鮮玩法。但是大片生態(tài)景點的開發(fā)和游客的到來在為村民們帶來經(jīng)濟回報的同時，卻也給原本自然和諧的山村帶來了種種生態(tài)破壞和污染。

（4）如果遇到極端的天氣情況（如長期下雨），將給福安莊園的經(jīng)營帶來較大的影響。

3、機會分析

（1）中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展。中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡、住宅建筑、生物化工一起共同構成中國經(jīng)濟的四大新經(jīng)濟增長點，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預測，2020年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)進入退出等方面的有利條件，這將為我們農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。

（2）政府機構政策。由于長沙市政府特別是旅游管理部門對農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持，所以這也給我們提供了一個很好的平臺。有部分投資者對農(nóng)家樂的投資也是興趣濃厚，這對給我們在融資方面帶來了很大的便利。

（3）經(jīng)營者和投資的的社會資源。我們擁有較多的社會資源和人脈關系，可以通過這些資源很好的宣傳我們福安莊園農(nóng)家樂，從而帶來較為廣泛的客源。

4、威脅分析

隨著長沙周邊較近的地方開辦的中低檔型農(nóng)家飯店，將給福安莊園的經(jīng)營帶來一定的沖擊。特別是在管理方面，農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個單位建立的，沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多的游客帶來不滿，最終導致經(jīng)營走下坡，而目前長沙附近的中低檔型飯店正在走這一步，它們有規(guī)范的管理，價格也合理，許多的農(nóng)家菜也有，而且經(jīng)營了較長一斷時間，有相對穩(wěn)定的消費人群，這勢必會對我們農(nóng)家樂的市場造成巨大的影響。

四、“福安莊園”農(nóng)家樂項目方案

1、項目簡介

我們依托長沙黃花鎮(zhèn)當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。“農(nóng)家樂”旅游服務模式也就應運而生。

農(nóng)家樂旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、燒烤會友、垂釣等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

除此之外，發(fā)展我們的“福安莊園”還有以下三個原因：

1、人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閑旅游成為了城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有反璞歸真的欲望，而“農(nóng)家樂” 恰好滿足了人們走進自然、回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，觀農(nóng)家景，臨走還捎帶點土雞、有機農(nóng)家菜、野味之類的農(nóng)家特產(chǎn)，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。

2、當前城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結構逐漸被打破，城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。農(nóng)家樂作為一項溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)的復合型產(chǎn)業(yè)，既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認識農(nóng)村的機會，也增進農(nóng)村居民對現(xiàn)代文明的了解和認知。

3、“三農(nóng)”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“農(nóng)家樂”旅游服務為農(nóng)村人力資源轉換、開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

我們的創(chuàng)業(yè)理念是讓人們置身于田園，既有湖中釣魚、林中摘果、田中摘菜；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日間，可游走于清幽山道、田野之間；入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽螢蟲低唱。

2、項目發(fā)起原因（1）地理優(yōu)勢

福安莊園位于長沙市黃花鎮(zhèn)，距市區(qū)約50公里，交通十分方便，是長沙、瀏陽及其他周邊城市旅游者休閑、度假、會務的理想農(nóng)莊。

（2）旅游資源優(yōu)勢

這兒有充滿山村的野趣的風情，這里一年四季青山綠水，夏天是休閑納涼避暑的勝地。推門可見群山環(huán)抱，綠水環(huán)繞。不僅有高山流水，環(huán)境幽雅，而且莊園背靠大山，門前一望無垠。在這兒你可以在深山里摘摘野果，水庫里釣釣山魚，享受你久違的童趣，讓你仿佛回到了童年。在這兒你還可以自己去采采農(nóng)家蔬菜，竹筍，自己動手做，讓你暫做一個閑云野鶴般的山里村民。在這兒你還可以自己釣魚自己燒，享受自由生活。這里的夜晚星光燦爛美麗，坐在農(nóng)家的露臺上，耳邊是潺潺的流水聲和山林的風聲，讓人仿佛到了世外桃源。

（此處可配一張風景圖）

（3）項目服務優(yōu)勢

擬建的農(nóng)家莊園計劃設有標準客房10套，分雙人間、三人間，總床位20張。莊園設有停車場、垂釣、開心農(nóng)場、KTV及棋牌室、兒童樂園等。還可以燒烤、喝茶、摘果、種菜等農(nóng)事活動。福安莊園計劃擬設1個大棚餐廳，可同時接待50人就餐。吃的農(nóng)家菜有：土雞煲、草魚、大雄魚等，還有自己種植的無污染的四季蔬菜。我們在農(nóng)莊內(nèi)會開辟出一小塊菜地，讓游客自己種些水果蔬菜，我們幫他們進行養(yǎng)護，他們可以下次來的時候進行澆灌，在水果蔬菜成熟時，游客可以自己過來采摘，可以在我們農(nóng)家樂烹飪也可以自己帶回去。

3、營銷戰(zhàn)略

根據(jù)上述的分析，在戰(zhàn)略的定制上主要是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，挖掘自身的潛力，以優(yōu)良的服務為保證，同時避開不利因素的影響，為此我們制定營銷戰(zhàn)略如下：

●建立“農(nóng)家莊園”農(nóng)家樂網(wǎng)站、與旅行社合作組團和宣傳，達到比較好的效果?！裢ㄟ^我們的社會資源，與大中型企業(yè)建立良好的合作關系，建立客源共享機制和戶外拓展基地。

●利用投資者資源優(yōu)勢，發(fā)動各單位進行銷售，組團接待各單位前來休閑渡假?！窭梦覀兊纳鐣Y源，廣泛發(fā)動朋友來福安莊園渡假休閑?！窠⑽⑿殴操~號，利用朋友圈大力推廣。

●與團購網(wǎng)聯(lián)合進行團購宣傳，充分發(fā)揮品牌推廣作用。

4、市場定位

我們福安莊園農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受。

我們市場定位于城市中（主要是長沙及周邊城市）有車一族的中高消費人群。

5、市場細分

（1）休閑旅游消費群體

繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。

（2）體驗消費群體 “農(nóng)家樂”，一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，“春觀花，夏納涼，秋賞桂，冬詠梅”，這樣的體驗實在是愜意至極。

6、目標市場

國內(nèi)目標市場選擇長沙及周邊城市，因為這些城市的游客在旅游者中占了較大比重，是大的客源地。

長沙及周邊的居民生活水平高，旅游消費意識強，觀光旅游、民俗風情、宗教文化、休閑度假類的旅游產(chǎn)品對其有較強的吸引力，XX莊園環(huán)境旅游資源獨具特色，隨著私家車的擁有量增多及道路交通狀況的改善必將提升該客源地對福安莊園的發(fā)生率，這些因素使得福安莊園能夠成為長沙游客首選的旅游目的地。重點也是各企業(yè)、社團組織的團隊客源，同時兼顧旅行社的組團和自駕游客人。

7、莊園食宿

“福安莊園”囊括了所有休閑娛樂必備條件，加上新穎的構思，結合當?shù)貙嶋H，展示最樸實的農(nóng)家風貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領略農(nóng)家的習俗文化，真正的“身心”旅游。

尤其在食、住、娛的設計上，更能體現(xiàn)我們農(nóng)家樂的獨有特色.整個項目占地面積約80畝以下就是我們對整個策劃方案的詳細介紹。

（1）“食”

作為精神食糧，飲食有如詩歌一般五花八門，很難說哪一派更為高妙，因為，于我倒胃的怪味，或許在他人卻是難求的美食。不過，合乎規(guī)律，源于生活本真的東西，無論出于啥派、叫個啥名，總是有滋有味的。

在這里我們以改進餐具式樣為突破口，以農(nóng)家真正原生態(tài)口味特色為立足點。餐具可以進行設計定做，凸現(xiàn)農(nóng)家特色。從而在就餐用具上提高視覺文化。開發(fā)特色菜，特色小吃。如開發(fā)得好，我們可以利用現(xiàn)有綠色生態(tài)產(chǎn)品，擴大規(guī)模在長沙各城區(qū)開設特色農(nóng)家餐廳。

我們所用的農(nóng)家產(chǎn)品可以保證全部是綠色食品，我們會在農(nóng)莊內(nèi)開辟出一塊小菜地，讓游客，自己親自栽種，親手采摘，游客在品嘗自己種的蔬菜水果時，能體驗那份耕種后收獲帶來的快樂。

（此處可配一張餐廳圖）（2）“宿”

我們認為客房是各位的“家外之家”，是我們停留時間較長的地方，人們往往要求是清潔衛(wèi)生的、美觀、舒適安全的，就像是回到自己家一樣。我們計劃利用現(xiàn)在建筑進行簡約式裝修，應充分體現(xiàn)農(nóng)家小居的格調(diào)。

我們還計劃客房擬建在莊園田邊，一邊采用懸空設計，這樣客人在房間即可飽攬勝景?？头看皯舨赏ㄍ傅牟ＡТ?，便于客人觀景。

8、莊園活動項目 活動項目一

活動主題：相聚農(nóng)家 篝火會友 棋牌會友

活動主旨：感受農(nóng)家樂、回味大自然、增加團隊凝聚力 活動內(nèi)容：（1）篝火晚會（2）自助燒烤（3）棋牌會友 活動項目二

活動名稱：農(nóng)活農(nóng)家樂 風土風情游

活動目的：使游客感受農(nóng)家情懷，增加農(nóng)家活力，改善游客心情，體味美好淳樸的鄉(xiāng)間生活 活動內(nèi)容：

（1）開心農(nóng)場（種菜挖菜）（2）奔跑吧（追逐農(nóng)家土雞）（3）垂釣大作戰(zhàn)（4）家禽喂養(yǎng)

在這里，春可觀花，夏可納涼，秋可品果，冬可曬太陽。讓游客徹底告別都市生活的喧囂，親近農(nóng)村生活的自然、和諧，完全寄情于山水之中。優(yōu)美的風景加上地道的農(nóng)家野味，足以讓游客們留連忘返，游客還可以在我們農(nóng)家樂購買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

3.活動項目三

活動名稱：親子游戲 悠閑娛樂

活動目的：以家庭為單位，以親子感情為基礎而進行活動 活動對象：一家三口 活動內(nèi)容：（1）兒童樂園（2）親子游戲

（3）卡拉OK、棋牌臺球、羽毛球、乒乓球

五、風險分析以及對策

1、市場風險

市場風險主要體現(xiàn)在消費人群不穩(wěn)定。

對策：需要經(jīng)營者農(nóng)家樂做強有力的推廣，借助老客戶的力量，通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會員、定期舉辦活動等方法穩(wěn)定客源；同時服務態(tài)度意識一定要增強，作為服務行業(yè)要做到讓客戶賓至如歸的感覺。

2、競爭風險

目前長沙市農(nóng)家樂的數(shù)量相對不是很多，競爭不是特別激烈，但市郊的農(nóng)家飯莊較多。

對策：經(jīng)營者全身心地投入到經(jīng)營管理中來，做好服務，做好自己的特色，實現(xiàn)差別經(jīng)營，就如福安莊園致力于做好自己的無公害菜品，給游客不一樣的享受

3、經(jīng)營風險

任何項目如果經(jīng)營不盡心經(jīng)營，都會存在很大的經(jīng)營風險。

對策：投資人必須對農(nóng)家樂經(jīng)營有高度的熱情，有足夠時間經(jīng)營，這樣也會有效避免經(jīng)營風險的存在。

4、市場淘汰風險

“強者生存，弱者淘汰”，如果我們的產(chǎn)品和服務被競爭者超越，就會被市場淘汰。對策：為避免此類風險，我們要樹立危機意識，不斷提升和發(fā)展自己。同時要注意維系顧客關系，建立“顧客資料庫” 經(jīng)常與重要顧客保持聯(lián)系。

六、財務分析(以第一年預估)

1、一次性投入核算

土建工程：300000元

在莊園井田邊修建釣魚休閑小亭。建筑面積初擬700平方米。

廚房及餐館設施：20000元

餐飲大廳（采用木質結構，建筑面積120平方米）：60，000元 休閑長廊及設施（采用木質結構，建筑面積100平方米）：50，000元

客房設施：100，000元 配電設施（引負載為300KW高壓線纜一套）：80，000元

水源設施（修建小型水庫和引水塔各一個，儲水容量2000立方米）：80，000元

道路建設（1000M長6M寬砂石便道一條）：100，000元

停車場建設（要求能停放20臺小車兩臺大車）：50，000元 廣告費用：40，000元

流動資金：50，000元

橡皮艇備等娛樂設施：5，000元 辦公設備：5，000元 小孩游樂設施

其他配套設施（沼氣池、燒烤場、養(yǎng)殖場等）：20，000元 不可預計費用：40，000元

根據(jù)上述計算：第一期項目總投資額為：200萬元

2、營業(yè)收入

一：最低消費

30（人均消費）×30（平均每天人數(shù)）×350（營業(yè)天數(shù)）=￥315000元

二：釣魚

30（人均消費）×30（平均每天人數(shù)）×350（營業(yè)天數(shù)）=￥315000元

三：餐飲類

50（人均消費）×30（平均每天人數(shù)）×350（營業(yè)天數(shù)）=￥525000元 四：農(nóng)家菜、摘果消費

30（人均消費）×10（平均每天人數(shù)）×350（營業(yè)天數(shù)）=￥105000元 五：其他營業(yè)收入 ￥100000元 總營業(yè)收入：￥1260000元。

3、營業(yè)成本概算

（1）員工工資： 10000×12月=120000元

（2）電、氣成本： 10000元

（3）辦公費用：1%×1260000(營業(yè)收入)=12600元（4）廣告費用：1% ×1260000元(營業(yè)收入)= 12600元（5）營銷費用：40000元

（6）其它不可預計費用：1 %×1260000元(營業(yè)收入)= 12600元（7）各種原材料成本：1260000（毛收入）×30%=283500元 成本總計：￥455300元。

4、營業(yè)利潤

年營業(yè)利潤：營業(yè)收入一營業(yè)成本=￥804700元。

七、結論

通過以上分析，我們不難得出，福安莊園休閑度假中心項目是一個非?？尚械耐顿Y項目，項目投入后三年左右即可收回成本（不含建設期）。該項目不但能增加投資者收益，而且還能帶動一方農(nóng)民脫貧致富，而且對當?shù)氐纳鷳B(tài)保護也有良好的促進作用。所以該項目不僅有具有良好的經(jīng)濟效益，更具有相當?shù)纳鐣б婧蜕鷳B(tài)效益。

第二篇：農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)

時光如箭，轉眼一劃而過，一段時間的工作已經(jīng)結束了，我們又有了新的工作內(nèi)容和新的工作目標這時候，最關鍵的策劃書怎么能落下！那么你知道策劃書如何寫嗎？下面是小編為大家收集的農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)1

活動時間：20xx年5月15日8：30am4：00pm

地點：王家灣聚香園農(nóng)家樂

前期工作：組織動員，鼓動班上各位同學積極參與

經(jīng)費預算：車費4元、場地費12元、米0、8元、油1.5元、飲料、做菜調(diào)料1.5元，購菜13元，活動禮品、獎品1元。自費由班費繳納。具體的采購詳情見下頁。

出發(fā)時間12.11早上8：30，地點：交院門口公交車站。

做飯菜：分五組，每組組長領取菜后組織洗菜、切菜、做菜、做飯（保證人人有事做，事事做到位）

娛樂活動：廚藝比賽三國殺比賽K歌比賽牌技競賽球技競賽殺人游戲等統(tǒng)計結果，進行頒獎。

活動總結：4：004：30全體于歌廳集合，員發(fā)表感言，總結活動。強調(diào)按時返校，做好相關安全工作

返校工作：樓長、安全員清人后集體返校，對返校中途離開者進行登記，各負責人落實返校情況。

感言：這次活動是樓棟間交流的最好機會，也是讓各成員拓展人際網(wǎng)的最佳時機，希望各樓長積極宣傳。我們要杜絕優(yōu)秀人才（才藝、能力突出）的浪費，希望此次活動能為各樓棟爭光。本次活動是我們部門最的娛樂活動，能否成功，在于各位樓長及員。之前也許都是嘉賓，是我們邀請的對象，然而現(xiàn)在，活動已開始啟動，我們都是組織者，家的想法、意見或建議都可以提出來，由張南、邱拼拼等人進行匯總，以便及時的采納家的建議。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)2

一、項目概況:

在市城郊(遠郊)與集體組織合作，利用當?shù)刈匀画h(huán)境與現(xiàn)有設施開辦“農(nóng)家樂”生態(tài)休閑旅游項目，組織城里人利用閑暇去享受農(nóng)村生活，開展品農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、摘農(nóng)家菜等活動，為城里人創(chuàng)造了一個接觸自然、領略田園風光、體驗鄉(xiāng)土氣息、購買土特產(chǎn)品的機會。

二、項目市場評估:

市場需求分析:

工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚，主要對象商住樓內(nèi)的白領一族人士、機關事業(yè)單位工作人員、中小型的企業(yè)員工、校園學生、外地來寧的游客及商務人士等。

競爭對手分析:

目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色，但多并沒有開發(fā)形成規(guī)模，面對整個南京龐的市場需求總量，供應顯得明顯不足。

三、項目崗位描述和數(shù)量:

組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng)業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當?shù)厝藛T經(jīng)營設總負責1人、業(yè)務開發(fā)4-5人、農(nóng)家樂項目運營5-6人

四、項目開辦資金預算:

1、投資總額:10萬元

2、資金使用:

開辦費用:0.5元(前期協(xié)調(diào)、開業(yè)籌備、辦理證照等)

固定投入:6萬元(改造景觀、房屋修整、游樂器材等)

流動資金:3.5萬元

3、資金來源:自籌或個人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款

4、投資回報周期:8-14個月

五、項目的財務分析與測算:

銷售收入預測:以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時間2天計算:300人X70元/天X2天=42000元

成本分析:以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時間2天計算:300人X30元/天X2天=18000元(含餐費、住宿、水電、游玩等)

工作人員人均工資:800X10人=8000元

通信、交通、公關、宣傳廣告費用5000元

利潤分析:毛利潤:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元

六、創(chuàng)業(yè)者應具備的基本條件:

具有創(chuàng)新意識、團隊合作與創(chuàng)業(yè)精神，身體健康、能吃苦、熱愛自然。同時，具有一定的經(jīng)濟基礎條件和經(jīng)營管理能力。

七、項目扶持政策與措施:

項目設計方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與策劃方案，提供技術支持與服務。創(chuàng)業(yè)方可以申請領取<再就業(yè)優(yōu)惠證>，享受國家有關減免稅費政策;聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼;免費享受社會中介機構提供的創(chuàng)業(yè)培訓與跟蹤輔導服務;優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔保支持。

八、項目評估意見:

該項目市場潛力和生存空間巨，到農(nóng)村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。

農(nóng)家樂項目是一個相對投入不是很，風險比較小的服務型創(chuàng)業(yè)項目，其成敗的關鍵在于抓住現(xiàn)有的.市場機會，迅速整合各方資源來加以實施。能有多成功則主要看操作人員運作項目及后續(xù)服務的能力。

九、項目風險及對策建議:

1、市場風險:同類產(chǎn)品的市場價格競爭(競爭)、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經(jīng)營目標。創(chuàng)業(yè)者應不斷加強創(chuàng)新,持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。

2、管理風險:項目的品質控制、管理質量、服務態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風險因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強學習，提升自身的生存管理能力.3、環(huán)境風險:客流量、消費習慣、消費需求以及技術發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營的因素。創(chuàng)業(yè)者要學會不斷的觀察、調(diào)整、適應。

如果尚未做好立承擔創(chuàng)業(yè)風險的心理和物質準備，建議家先參加相關創(chuàng)業(yè)培訓，從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風險的能力。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)3

活動主題：自己動手，豐衣足食。

活動背景：在踏雪而來的美麗十一月，同學們已相處了幾個月的時間了，由學生會主席團組織，家一起投票決定，在十一月份的組織一次農(nóng)家樂活動。

活動目的：1.進入新學校，為了拉近同學的距離，團結奮進，特組織這次活動。通過“農(nóng)家樂之行”活動，豐富同學們的課余生活，提高同學們的'動手實踐能力，讓同學們在活動參與中掌握更多知識。同時提高學生會的團隊協(xié)作能力與凝聚力。

2.學生會，很強調(diào)一個信念：家親似一家人，有勁往一塊使，一起為打造非凡經(jīng)管系學生會而努力。所以特組織此次農(nóng)家樂之行，一邊玩，一邊學習，一邊滲透這一思想。在戶外也可以放松心情，陶冶情操。

活動時間：xx.11.2上午8點下午5點

活動地點：王家灣農(nóng)家樂

活動對象：學生會全體新老成員

活動準備：1.10月30日，聯(lián)系好農(nóng)家樂場地與包好往返車輛。

2.10月1日，購買做飯菜需要的米與油，鹽等保質期相對久一點的物品。

3.11月2日早，購買肉類與蔬菜。

活動流程：1.早上8點學校門口集合一起出發(fā)。

2.到達目的地，首先家先放松放松，可以唱歌，下棋，打牌。等等

3.十點開始分組準備飯菜。

4.十二點開飯

5.下午2點?組員之間開展活動，做游戲。

6.飯后可以自行活動，盡量以集體活動為主。

7.下午5點，組織回學校

經(jīng)費預算：此次“農(nóng)家樂之行”是學生會學生策劃組織，無贊助所以需每人收取15元

具體事項：1.場地與包車440

2.購買菜、米材料入場地費外加備用100元

3.各小組各有50元經(jīng)費，包括，飲料，蔬菜，肉的購買共300

全部共計：900

注意事項：1.活動期間的人財安全：畢竟是戶外運動，難免會有磕磕碰碰，一些貴重物品注意好好留心保管。

2.活動的進行可根據(jù)天氣情況或某些重集體活動事件而取消，絕不耽誤家的主旋律。

人員安排：按各部門的組合，分成一個個小組，主席團的一組。組長為各部門組長。

策劃部門：

撰稿人：

策劃時間：年月日

6、班級農(nóng)家樂策劃書

一、活動背景和目的：

應同學們的強烈要求，為緩解緊張的學習氣氛，豐富同學們的課余生活，增進家之間的感情，給我們的學生活留下更多的`美好的回憶，更為了看到剛進學校門之時與現(xiàn)在的我們自己的改變，在二最后的幾個月，我們將利用這次時間組織班級農(nóng)家樂之行。兩次的照片，可以清楚的讓我們看到我們的成熟與改變。

二、活動主題：

班級農(nóng)家樂之行

三、活動時間：

20xx年03月29日下午

活動地點：學校旁邊的農(nóng)家樂

四、活動流程：

1.在03月28號之前確定人員名單及班費報銷的金額等，并于28日下午去訂好場地。

2.于03月29號下午一點在十棟門口集合，然后再由生活員把各組的費用分發(fā)到每組的組長手中，并由組長負責分配好各組人員的任務。

3.各組各自去買菜。

4.買完菜之后，就趕往地點，然后所有人進行玩耍。

5.四點開始，由各組組長帶領各組人員開始晚餐的準備。

6.吃完晚飯之后，再是各自開始游戲。

7.晚上八點開始，從農(nóng)家樂返校。

六、具體安排：

總負責人：***

策劃人：***、***

宣傳人：***

參與者：班級全體成員及其親友

七、注意事項：

1.各自組長要注意人員的分工。

2.買菜時要注意各組組員的意見。

3.因此次活動是在外舉行，故各組組長要格外注意各自組員的安全。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)4

一、基本情況

1、地理位置：xx鎮(zhèn)位于xx市xx縣西部，毗鄰xx省xx市，隸屬xx山脈xx山支脈。xx自然保護區(qū)xx年晉升為xx自治區(qū)級自然保護區(qū)，20xx年x月x日經(jīng)國務院批準，晉升為國家級自然保護區(qū)?？偯娣exx公頃，素有“塞外西雙版納”之美譽，中國七大河流之一的xx河，就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候，更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀，這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質遺跡景觀，被專家譽為“xx植物區(qū)系的門戶”。該規(guī)劃項目就坐落于xx西部的二道梁村，這里是xx自然保護區(qū)的核心區(qū)域，這里生長著茂密的原始森林，林間不乏益鳥珍禽。寒暑易節(jié)，變化鮮明。置身林中，聽松濤陣陣，泉水叮咚，百鳥歡歌，令人心曠神怡。這里盛產(chǎn)蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果，具有豐富的營養(yǎng)價值。

2、氣候環(huán)境：xx區(qū)域在大地構造上屬于蒙古臺背斜與xx嶺的過度地帶，隸屬xx山脈，xx支脈，海拔xx米，森林覆蓋面積達xx多公頃，屬暖溫帶向中溫帶過度，半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候，四季分明，光照充足，雨熱同季雨量充沛，風沙較少，晝夜溫差大，年平均氣溫x度，年平均降雨量xxmm，無霜期xx—xx天。區(qū)域內(nèi)土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型x個亞類，因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質含量高，營養(yǎng)豐富，利于植物生長。

二、規(guī)劃依據(jù)

1、區(qū)位物產(chǎn)優(yōu)勢：xx位于xx縣西部，距離xx火車站約xx公里，全天有往返班車，全程柏油馬路。北邊接壤xx店，全天跨縣班車。向西與xx省xx市接壤，下xx高速，一路平整柏油馬路可直達目的地，一天時間可往返xx，交通方便快捷。鎮(zhèn)上有多家酒店、賓館，食宿方便安全。項目區(qū)依靠豐富的物產(chǎn)資源，以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為重點，集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體，以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展，以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉型。依靠資源優(yōu)勢，小成本小規(guī)模起步，建設以“原生態(tài)”為根本原則的特色項目。

2、開發(fā)產(chǎn)權優(yōu)勢：項目區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)物種豐富，村里水、電、有線電視網(wǎng)絡、移動通訊覆蓋xx%。電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀，給開發(fā)帶來諸多便利。同時，當前國家大力支持開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，各級政府出臺發(fā)展農(nóng)村政策，支持農(nóng)村項目，發(fā)展前景非常廣闊。xx溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域，給項目提供了優(yōu)越的地理資源，有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，對吸納周邊農(nóng)民參與引力較強，有利于全村經(jīng)濟的發(fā)展。

3、市場資源優(yōu)勢：在項目區(qū)周邊，相繼已經(jīng)發(fā)展了xx溝、xx溝、xx山、xx漂流等幾個旅游娛樂項目，特別是xx溝旅游景區(qū)，開發(fā)規(guī)模大，市場經(jīng)營能力強，豐富的客源間接對項目起到推動作用。

三、建設思路

本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體，帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念，以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的，把新農(nóng)村建設與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結合起來。講求“原汁原味”，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。圍繞當?shù)剞r(nóng)村文化，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習俗，向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間，體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的'心態(tài)，形成一個集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村體驗、生態(tài)旅游為一體的原生態(tài)小型莊園。

四、建設內(nèi)容

(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設：

1、生態(tài)種植：計劃改建xx畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū)，包括當?shù)氐霓Р?、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜，以及葡萄園、草莓園等，具體栽種分配視實際情況決定，用以游客觀光采摘。規(guī)劃x畝傳統(tǒng)耕地為藥材種植園，主要種植五味子、柴胡等當?shù)匾吧幉模靡杂慰陀^光及農(nóng)家特色餐飲。規(guī)劃xx畝傳統(tǒng)耕地作為自留地，種植綠色農(nóng)作物，主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客參與農(nóng)事活動。規(guī)劃x畝耕地種植綠色時令蔬菜，主要為游客供應新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外，規(guī)劃河沿xx米，培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在適宜時節(jié)，還可帶領游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。

2、生態(tài)養(yǎng)殖：用本地生產(chǎn)的原生態(tài)作物為飼料，計劃利用1畝荒地，采取散養(yǎng)方式養(yǎng)殖鴿子、土雞、野兔等，后續(xù)增加野豬、野雞等特色，供制作風味農(nóng)家菜肴。

(二)基礎設施建設：

1、餐宿住房建設：初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房，配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設施的木籬笆小院落四套。

2、露營設施建設：計劃于莊園西郊搭建磚土結構燒烤臺x個，草地建簡易帳篷xx頂，供野外露營及燒烤用。

3、道路交通建設：以沙土鋪墊馬路到莊園小路，途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁，結構為土木結構。

4、其他基礎設施建設：園內(nèi)觀光小路數(shù)條，以石板、磚塊為材料。藝術橋梁、涼亭數(shù)個(具體設施細節(jié)可根據(jù)實際情況決定或者參考設計圖紙)。原始森林、冰石海游覽，提供馬匹或者摩托車若干，并承擔向導任務，后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。

五、經(jīng)營理念

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植，在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥，絕不施化肥、打農(nóng)藥，各個環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則，確保吃到的是純天然綠色健康食品。養(yǎng)殖的家禽等全部飼喂農(nóng)家自產(chǎn)糧食和野生草料，杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨，讓游客吃的放心、吃的健康。

2、觀光采摘：根據(jù)不同成熟季節(jié)，指導、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里，用本地農(nóng)民特制的筐、籃等農(nóng)具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農(nóng)事活動。

3、生態(tài)農(nóng)家：農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜，保證食品的原汁原味。住宿的客房為具有鮮明鄉(xiāng)土特色的茅草房，配備火炕和基本生活設施，整潔舒適、水電齊全，為游客營造一個原汁原味的鄉(xiāng)村生活氛圍。

4、體驗農(nóng)事活動：在農(nóng)事季節(jié)，讓游客在農(nóng)藝人的指導下，參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動，包括春種、夏耕、秋收等。也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客，由農(nóng)藝人員代管，游客參與季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動全過程。

5、生態(tài)旅游觀光：由莊園專業(yè)導游做向導，帶領游客觀賞xx溝沿途自然風光?；蛘唛_展進入無人區(qū)參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。

六、可行性分析

1、適應本地產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，推進現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。參考當?shù)刂苓吀鞔舐糜雾椖康陌l(fā)展狀況可以看出，當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)結構轉型勢在必行，單純的旅游不僅投資大收益慢，而且市場競爭激烈，沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的.。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合起來，不僅一改單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，更彌補了旅游產(chǎn)業(yè)的短板，造福更多的農(nóng)村百姓。如今食品安全成了人們普遍關心的大問題，能推出原生態(tài)的綠色農(nóng)產(chǎn)品才是吸引游客、促進發(fā)展的主動力。

2、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構，增加農(nóng)民收入，加快建設新農(nóng)村步伐。該項目能有力滲透第二三產(chǎn)業(yè)鏈，一改農(nóng)民傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，優(yōu)化農(nóng)作物收益途徑，開辟增收新路子，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。

3、增強生態(tài)環(huán)境保護與建設，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。該項目的生產(chǎn)素材是當?shù)厝伺c自然和諧共生的原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境，對生態(tài)建設、農(nóng)地保護、資源永續(xù)利用力度大，有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

4、投資成本低、風險小。該項目充分利用農(nóng)村豐裕的空間物資和眾多農(nóng)事活動、傳統(tǒng)文化、風俗等無形資產(chǎn)，以及得天獨厚的原生態(tài)景觀、豐富的野生物種等資源，大大減少了投資成本，降低一次性投資壓力。同時，原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，在有消耗剩余的情況下，可以通過市場銷售換取利潤，降低運營風險。

七、投資估算及效益分析

該項目設計建設年限為x年，分x期承建，投資約xx萬元人民幣。一年為一個建設周期，第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育，預計耗資x萬元。二期工程以基礎設施建設和特色養(yǎng)殖建設、日常運營消耗為主，同時可在二期建設期間逐漸投放運營，預計耗資xx萬元。三期為建設收尾、整體運營以及改擴建階段，預計耗資xx萬元。效益回報取決于當時市場運營狀況，在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。

八、實施措施

1、項目支持。

該項目基礎是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范，因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持，并將此項目納入新農(nóng)村建設的試點項目予以財政支持。

2、政府扶持

生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā)，重點要體現(xiàn)完整性，需要政府部門配合項目實施區(qū)，在土地開發(fā)利用、公共設施建設和公共服務上給予大力扶持，提升建設力度，體現(xiàn)大旅游、大生態(tài)、大服務一整體功能。

3、創(chuàng)新開發(fā)

經(jīng)營者結合市場采取分期實施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。并堅持以生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟原則，使環(huán)境優(yōu)美、服務體貼、品味高尚，吸引游客消費者。

4、強化管理

一是轉變理念，統(tǒng)一思想，正確認識農(nóng)業(yè)旅游。二是合理規(guī)劃，科學、規(guī)范開發(fā)。三是精心設計農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新。四是搞好開發(fā)中的安全、衛(wèi)生等工作。五是搞好廣告宣傳，提高知名度。六是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術和管理人才，旅游管理服務人員。七是帶動當?shù)剞r(nóng)民參與，豐富服務項目。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)5

一、銷售目標：

信息傳播最大化。

媒體覆蓋最大化。

經(jīng)濟效益最大化。

二、銷售策略：

我們把目標市場定在整個xx市區(qū)，主要消費對象是xx的所有市民和居民，而外地游客主要是在來xx探親訪友或者旅游時出現(xiàn)，靠本地宣傳來提高來訪量。

我們應當采取以下策略進行銷售：

1、確定目標市場并劃分主要的區(qū)域，根據(jù)不同的時期、不同的人群對xx農(nóng)莊產(chǎn)生吸引的不同角度，采用廣告、網(wǎng)絡、報刊宣傳等方式，進行市場營銷。

2、借組xx農(nóng)莊對少青年、及親子家庭的特殊吸引，選擇校園廣播、宣傳欄、公交站牌廣告等方式，打開消費者市場。

3、細分市場，根據(jù)每塊市場的特點和不同節(jié)令特點，區(qū)分營銷、宣傳受眾的不同需求，采用不同的方法、相應的宣傳策略，進行宣傳和營銷。

4、在價格方面，提高價格雖然能提高利潤，但也可能因此減少客流，我們可以在穩(wěn)定價格的基礎上，采用提高入園人數(shù)來提高收入，同時在景區(qū)中還有各個可以促進消費、提高收益的消費點，達到市場覆蓋最大化和收益的最大化。

三、市場分析：

1、市場定位：

① xx市區(qū)。

② xx各縣區(qū)。

③外來游客。

2、市場評估：

①xx市區(qū)：營業(yè)額最高。

②xx各縣區(qū)：營業(yè)額次之。

③外來游客：營業(yè)額最低。

3、現(xiàn)狀分析：

①xx市區(qū)：

a、客流總量：人數(shù)是三者中之最。

b、人均收入、年人均消費也最高。

c、市場特點：散客為主，包括附近高院校學生教師，市民居民。散客出游多為自行組織出游為主要形式，時間上為半天或一日游。

②xx各縣區(qū)：

a、客流總量：較xx市區(qū)低點。

b、人均收入、年人均消費也較xx市區(qū)的低點。

c、市場特點：基本與xx市區(qū)游客情況類似。

③外來游客：

a、客流總量：人數(shù)是三者中最少的，因為目前xx農(nóng)莊很難與其他旅游線路點相銜接，沒有和旅行社有合作?？驮粗饕揽縳x市民和各縣區(qū)市民的帶領下來游覽。

b、人均收入、年人均消費被包含在前兩者之中。

四、解決方法：

通過報刊廣播廣告等媒體宣傳、內(nèi)部營銷口碑營銷等關系營銷、網(wǎng)絡營銷、短信廣告、事件營銷等來對xx農(nóng)莊的進行寬渠道宣傳，激發(fā)游客的潛在旅游動機。

五、戰(zhàn)略確定：

讓目標市場更多的人了解xx農(nóng)莊，從而提高xx農(nóng)莊的認知程度和知名度，吸引大量的游客資源。

宣傳推廣是當務之急，是關系我們切身利益的。只有將xx農(nóng)莊宣傳推廣工作做的有聲有色，才能實現(xiàn)我們的最終利益。

1、宣傳策略：

①特色定位

xx農(nóng)莊以自然的景色，人與自然相互動交流的形式為特色，建議以“農(nóng)家樂”為主題，設計各類具有農(nóng)藝特色的活動，突出重點地將此主題推向市場。

②區(qū)域定位

根據(jù)xx農(nóng)莊的主題特點，應當著重抓住xx市區(qū)這個市場，輻射xx各地方甚至外部。

③宣傳對象定位

xx農(nóng)莊的主要消費群體是各院校大學生，各擁有小孩的家庭、老年和企業(yè)或公司員工的郊游。這些人具有一定的中短途旅游消費能力，閑暇時間，喜愛結伴而行，消費追求時尚。

可能出現(xiàn)的問題。

從分析中我們可以發(fā)現(xiàn)，占領消費群體易于從一點著手，向多元化伸展，以特色優(yōu)勢帶動其他旅游資源的進一步發(fā)展，同時也要避免出現(xiàn)旅游項目單一化，消費人群固定化帶來的困擾，不斷的開發(fā)和探索新的增長點。

2、營銷策略：

1、總體目標：通過多種有效的營銷手段，在短時間內(nèi)大幅度提高xx農(nóng)莊的知名度，使其在旅游市場競爭者占據(jù)較高的市場份額。

2、階段目標：(可分四個階段)

第一階段：展示期

在此階段，我們處于xx農(nóng)莊形象宣傳的展示期。此階段針對的市場區(qū)域，建議區(qū)域為：xx市區(qū)。在此情況下針對目標群：

1、力爭使公眾了解xx農(nóng)莊的特色。

2、爭取權威媒體、政府代表前來感受其獨特魅力并發(fā)表評論。

3、加強廣告力度。

4、發(fā)展已知客戶，進而擴大客戶宣傳面。

5、從自身特色出發(fā)，配合景點風光，加強硬件建設。

第二階段：市場開發(fā)期：

在此階段，宣傳造勢已成見效，信息宣傳到為，客流量日漸增長。

此階段建議區(qū)域：xx各縣區(qū)。

在此情況下針對目標群：

1、保持客戶群體，刺激消費。

2、強大的媒體版面占有率。

3、開展知識營銷，開展針對性活動。

第三階段：第一高潮期

在此階段，由于節(jié)假日的休息，客源穩(wěn)固上升。

在此情況下針對目標群：

1、保持客戶群體，刺激消費。

2、開展各種主題營銷活動。

3、強化產(chǎn)品品牌。

第四階段：第二高潮期：

客源量增大，消費能力增強，處于投入少回報高的狀態(tài)。

六、工作計劃預案：

區(qū)域負責人：

1、維持原有客源，鞏固品牌形象。

2、傳達信息，制定區(qū)域工作計劃。

3、開展創(chuàng)新營銷。

4、開展適合xx農(nóng)莊“農(nóng)家樂”這一主題的促銷活動。

企劃系統(tǒng)：

1、強化品牌形象，鞏固品牌忠誠度。

2、開展文化，知識營銷，完成內(nèi)部硬件設施，強調(diào)宣傳導向的意義和重要性。

3、以主題豐富的各種促銷活動大量引入客源。

4、提高獲利率，提高活動質量。

農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)6

一、活動背景：

學二年級第一個學期過去一個月了，新的一個學期里，同學們有了新的學習目的與任務，家剛開學一個月，牟足了勁學習，這個時候，舉行一次全班的活動就有了它的必要性了。

二、活動目的：

為了迎接新學年，舒緩家學習的緊張氣氛，交流同學情感，增強班級凝聚力。

三、活動主題：

自個動手，各地風味。

四、活動主辦單位：

長沙理工學橋梁專業(yè)09級01班

五、承辦單位：

油茶林農(nóng)家樂

六、活動地點：

油茶林農(nóng)家樂

七、活動時間：

20xx年11月21日

八、活動對象：

橋梁xx班全體同學

九、活動方式與內(nèi)容：

活動方式主要是按事先統(tǒng)計的同學報上的菜名和所需的材料，由活動當天早上有專門采購的班干部去采購，上午10點鐘油茶林農(nóng)家樂集合，開始燒菜，同學忙洗菜，準備。預計中午12點半，開始聚餐，由學長試吃評分，評出最好吃前幾名，和最好看前幾名。概中午一點半吃完，組織家去農(nóng)家樂的娛樂室打卓球，唱卡拉OK，等等。下午5點組織家統(tǒng)一步行返校。

十、活動組織機構設置：

總組織：張貴恩。

總策劃：譚凌嵐。

總：張靜靜。

采購團：張靜靜，楊雄，梁雄勁。

十一、經(jīng)費預算：

食材預計400元

場地費300元

第三篇：農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

篇一：農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書 第三小組

農(nóng)家樂——仙境桃源度假村 公司的組織架構（創(chuàng)業(yè)的具體分工）： 創(chuàng)業(yè)日期：二零一三年十月 創(chuàng)業(yè)資金：二百萬元人民幣目錄

一．項目背景（市場部）............................................4 一）市場環(huán)境分析...............................................4 二）stp分析...................................................4 二．市場營銷（組織策劃部）........................................5 一）項目介紹...................................................5 二）總則......................................................6 三）布局與分區(qū).................................................6 四）各個分區(qū)的詳細規(guī)劃設計內(nèi)容.................................6 五）設計......................................................7 六）其他方面...................................................8 三.營銷策略（宣傳部）............................................9 一）加大仙境桃源度假村宣傳.....................................9 四.農(nóng)家樂特色（餐飲部）.........................................10 一）餐飲部有四大任務：........................................10 二）定價策略..................................................10 五．人員招聘（人力資源部）.......................................11 一）招聘工作人員詳情..........................................11 二）培訓考核..................................................11 三）工作要求..................................................11 六．公司運營（財務部）...........................................12 一）仙境桃園度假村的財務部設立................................12 二）財務分析：................................................12 七．風險分析以及對策（總經(jīng)理）...................................14 一）主要風險..................................................14 二）市場淘汰風險..............................................14 八．結論（小組總結）.............................................14 一．項目背景（市場部）一）市場環(huán)境分析 1.宏觀環(huán)境分析

農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。2.微觀環(huán)境分析

成本收益方面，利用當?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。

生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。

消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。二）stp分析 1.市場定位

我們農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受。2.市場細分（1）休閑旅游消費群體

繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。（2）體驗消費群體“農(nóng)家樂”，一種新興的旅游休閑形式，這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活,吃農(nóng)家飯,做農(nóng)家人”，這樣的體驗實在是愜意至極。3.目標市場 選擇廣州和佛山的游客，是因為離我們的農(nóng)家樂近，車程大概只要一到兩個小時，出行方便。因此，雙休日或者一些假期的時間，這里就成為短途旅游的好地方。而且雙休日短途農(nóng)家樂市場非常廣闊，具有很大的開發(fā)空間。重點開發(fā)佛山和廣州市內(nèi)的學生群體、家庭和公司員工，以及周邊的有車一族，同時兼顧旅行社的組團和散客。4.市場調(diào)查 與當?shù)氐拇迕襁M行溝通

1、定期收集他們對本店建議和意見

2、向他們介紹我們的農(nóng)家樂，吸進客源； 對其他的同行進行調(diào)查

1、調(diào)查他們好的經(jīng)營方法

2、調(diào)查他們有什么新的菜式和大型活動 5.進貨渠道： 到周邊的村落向當?shù)氐霓r(nóng)民，養(yǎng)殖戶收購；

1、到附近的批發(fā)市場進行采購；

2、尋找長期的供應商；

3、到一些大型的批發(fā)市場進行采購（例如：佛山市的環(huán)球市場）

4、在本店的農(nóng)場里直接提供。市場部組織架構如下市場部部長 一名市場調(diào)查員 一名 司機 兩名

二．市場營銷（組織策劃部）一）項目介紹

1.仙境桃源度假村位于佛山平沙島西北岸，以田園，西江為中心，具備開發(fā)田園農(nóng)務活動為主的積極游憩的優(yōu)良條件，水上活動為輔.依托原有農(nóng)耕地開發(fā)融觀光、休閑度假為一體的綠色復合產(chǎn)業(yè)；

2.在佛山西樵鎮(zhèn)有一座四面環(huán)水的島嶼叫平沙島，小火輪是島民與外面世篇二：農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

一.項目背景（市場部）

一）市場環(huán)境分析 1.宏觀環(huán)境分析

農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。2.微觀環(huán)境分析

成本收益方面，利用當?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。

生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。

消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。

二）stp分析 1.市場定位

我們農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受。2.市場細分

（1）休閑旅游消費群體

繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。

（2）體驗消費群體

“農(nóng)家樂”，一種新興的旅游休閑形式，這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，這樣的體驗實在是愜意至極。3.目標市場

選擇廣州和佛山的游客，是因為離我們的農(nóng)家樂近，車程大概只要一到兩個小時，出行方便。因此，雙休日或者一些假期的時間，這里就成為短途旅游的好地方。而且雙休日短途農(nóng)家樂市場非常廣闊，具有很大的開發(fā)空間。重點開發(fā)佛山和廣州市內(nèi)的學生群體、家庭和公司員工，以及周邊的有車一族，同時兼顧旅行社的組團和散客。4.市場調(diào)查

與當?shù)氐拇迕襁M行溝通

1、定期收集他們對本店建議和意見

2、向他們介紹我們的農(nóng)家樂，吸進客源；

對其他的同行進行調(diào)查

1、調(diào)查他們好的經(jīng)營方法

2、調(diào)查他們有什么新的菜式和大型活動 5.進貨渠道：

到周邊的村落向當?shù)氐霓r(nóng)民，養(yǎng)殖戶收購；

1、到附近的批發(fā)市場進行采購；

2、尋找長期的供應商；

3、到一些大型的批發(fā)市場進行采購（例如：佛山市的環(huán)球市場）

4、在本店的農(nóng)場里直接提供。市場部組織架構如下： 市場部部長 一名 市場調(diào)查員 一名 司機 兩名二.市場營銷（組織策劃部）

一）項目介紹

1.****度假村位于佛山平沙島西北岸，以田園，西江為中心，具備開發(fā)田園農(nóng)務活動為主的積極游憩的優(yōu)良條件，水上活動為輔.依托原有農(nóng)耕地開發(fā)融觀光、休閑度假為一體的綠色復合產(chǎn)業(yè)；

2.在佛山西樵鎮(zhèn)有一座四面環(huán)水的島嶼叫平沙島，小火輪是島民與外面世界的唯一交通工具。平沙島大而清靜，竹林成蔭，蕉林成片，稻浪飛舞，雞鴨成群，江邊不時可以看到島民搖槳駛過的小漁船，走在島上有種遠離塵囂的感覺。

二）總則 規(guī)劃設計的指導思想：休息娛樂，以游客為中心

理念：因地制宜

原則：自給自足，綠色環(huán)保

建設成為包含小雜糧加工；養(yǎng)生態(tài)豬；生產(chǎn)沼氣；肥料種菜的全套農(nóng)業(yè)生態(tài)基地；體驗農(nóng)村生活；感受生態(tài)農(nóng)業(yè)；回歸自然；帶講解；吃粗糧。

三）布局與分區(qū)

（略）

四）各個分區(qū)的詳細規(guī)劃設計內(nèi)容 1.沙灘： 可供游客舉辦篝火聚會，沙面活動等 2.小賣部：可供游客購買必需品，例如泳圈，橡皮艇，零吃等 3.燒烤場：除了可供游客進行燒烤聚會外，還提供更衣室，洗手間等 4.庫房：儲存農(nóng)務工具和禽畜飼料，活動器具 5.餐館：為兩層的建筑物，可供游客就餐和親自烹飪 6.果園（灌木）：主要提供時令水果給游客親自采摘，例如：草莓，西瓜，火龍果等 7.果園（喬木）：主要提供時令水果給游客親自采摘，例如：荔枝，水蜜桃 8.工作磨坊：主要養(yǎng)殖各類家魚，蝦等，可供游客體現(xiàn)研磨，驢推石磨的農(nóng)務

9.魚塘：可供游客捕魚垂釣等農(nóng)務

10.斗雞斗豬：提供游客觀賞斗雞斗豬的活動

11.禽畜舍：主要飼養(yǎng)豬，馬，牛，驢，雞，鴨，鵝，鴿等，可供游客飼養(yǎng)，清潔，觀賞 12.菜地：包括：稻田，玉米田，果蔬田，可供游客種植，采摘等農(nóng)務工作 13.其他：含整個農(nóng)莊的供電，通暖的設施設備，不作觀光點 14.沼氣池：整合禽畜的排泄物，制成燃料或肥料

五）設計

方

植物設計 植物配置：各個不同區(qū)域用竹樹分隔，建筑旁種植烹飪香料，不放過任何一個廢棄的地景觀設計 風格：以原生態(tài)的田園風光為主，古代民間田園風格，以綠色和灰黃色為主 建筑設計

（1）內(nèi)部設計（略）a.餐廳內(nèi)部環(huán)境設計以竹木為裝潢，配有室內(nèi)植物作分區(qū)； b.灶臺用紅磚和少許混凝土改建而成；

c.餐館四周1.5m高的土墻上裝上2m高的寬大玻璃，增加整體視覺，可觀賞外面的景色。（2）外部設計

“農(nóng)家樂”的美應該是一種恬靜的美，淡雅的美。我們度假村的裝潢設計也應該傳承這種自然美，餐廳擬建在沙灘前，這樣客在這里不僅可以品賞美食，還可欣賞美景。六）其他方面 設施：

噴灌，供電箱，鍋爐，風扇，水泵。

近期建設規(guī)劃：

擴張用地面積，增加娛樂項目。

日常工作：

策劃預期的活動安排。

三.營銷策略（宣傳部）

在戰(zhàn)略的定制上主要是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，挖掘自身的潛力，以優(yōu)良的服務為保證，同時避開不利因素的影響，為此我們制定營銷戰(zhàn)略如下：

一）加大****度假村宣傳

1.建立“****度假村”網(wǎng)站、開通新浪微博“@****度假村”與騰訊微博“@****度假村”與旅行社合作組團和宣傳，達到比較好的效果。2.利用投資者資源優(yōu)勢，發(fā)動各單位進行銷售，組團接待各單位前來休閑渡假。

3.向附近市縣的高校和中學招聘本度假村校園代理，組織學生團體假期前來休閑度假。4.通過我們的社會資源，與佛山市旅游局、廣州市旅游局等政府部門建立良好的合作關系，通過他們的推薦與宣傳，擴大我們莊園的社會知名度。

5.在周末以及節(jié)假日招聘學生在佛山與廣州人流密集處進行派單宣傳。6.利用我們的社會資源，廣泛發(fā)動朋友來仙境桃園度假村渡假休閑。

在宣傳部的人員安排如下：

部長（管理本部門事物，負責與各部門的溝通聯(lián)系，與政府部門建立合作關系）

員工甲、乙（負責網(wǎng)站的維護，微博更新，招聘校園代理并管理校園代理，招聘學生派單和問卷調(diào)查）

員工丙（負責與各旅行社溝通合作，向機關單位宣傳）

四.農(nóng)家樂特色（餐飲部）篇三：農(nóng)家樂商業(yè)策劃書(完整版)農(nóng)家樂商業(yè)策劃

農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書 常德香山

商業(yè)計劃書 2010年10月

【摘 要】農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展，給廣大農(nóng)民創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會，成為增加收入的有效途徑，也將給投資者帶來可觀的利潤。農(nóng)家樂以“吃、住、游、玩、購”的豐富功能正在成長為帶動局部區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展的龍頭，《香山莊園農(nóng)家樂休閑渡假中心可行性研究報告》整體的分析了當前農(nóng)家樂的基本概況，市場競爭情況，發(fā)揮自身優(yōu)勢，對“香山莊園”農(nóng)家樂進行了swot分析，并根據(jù)投資的額度對“香山莊園”進行了市場定位，還進行了食、宿、購以及相關活動的策劃，最后還對財務進行了初步預算，這份可行性研究報告為以后的“香山莊園”農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)實施提供了整體思路?！娟P鍵詞】農(nóng)家樂；旅游；休閑；商業(yè)計劃書

目 錄

一、香山莊園農(nóng)家樂簡介.......................................................................................................1 1.1農(nóng)家樂簡介........................................................................................................................1 1.2本項目所在地簡介............................................................................................................1

二、農(nóng)家樂市場分析.....................................................................................................................4 2.1市場狀況............................................................................................................................4 2.2產(chǎn)品狀況............................................................................................................................4

三、競爭分析.................................................................................................................................5 3.1農(nóng)家樂基本競爭情況........................................................................................................5 3.2 swot分析........................................................................................................................5

四、“香山莊園”農(nóng)家樂項目方案.............................................................................................7 4.1項目簡介............................................................................................................................7 4.2項目發(fā)起原因....................................................................................................................8 4.3營銷戰(zhàn)略............................................................................................................................9 4.3.1市場定位................................................................................................................10 4.3.2市場細分................................................................................................................10 4.3.3目標市場................................................................................................................10 4.3.4莊園食宿................................................................................................................11 4.3.5莊園活動項目........................................................................................................14 4.3.6公司組織機構........................................................................................................17 4.3.7公司文化................................................................................................................17

五、風險分析以及對策...............................................................................................................17 5.1市場風險..........................................................................................................................17 5.2競爭風險..........................................................................................................................18 5.3經(jīng)營風險..........................................................................................................................18 5.4市場淘汰風險..................................................................................................................18

六、財務分析.............................................................................................................................19 6.1一次性投入核算..............................................................................................................19 6.2營業(yè)收入..........................................................................................................................19 6.3營業(yè)成本概算..................................................................................................................20 6.4營業(yè)利潤..........................................................................................................................20

七、結論.......................................................................................................................................20

一、香山莊園農(nóng)家樂簡介 1.1農(nóng)家樂簡介

農(nóng)民依托當?shù)鬲毦咛厣穆糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為人民勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事農(nóng)家樂的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入?！稗r(nóng)家樂”旅游服務模式也就應運而生。

農(nóng)家樂旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：采摘野果、水庫垂釣、溶洞探險、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

現(xiàn)今農(nóng)家樂旅游發(fā)展趨勢，它作為一種新興的特色旅游項目，農(nóng)家樂旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

隨著人們物質生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物”為主要內(nèi)容的“農(nóng)家樂”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，農(nóng)家樂特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿(mào)流通、客運交通等相關的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和主導產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。

農(nóng)家樂旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態(tài)環(huán)境，以農(nóng)家樂旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術和管理，帶動了農(nóng)家樂旅游業(yè)質量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進程。因此，農(nóng)家樂旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。1.2本項目所在地簡介

本項目所在地位于常德市桃源縣黃石鎮(zhèn)香山林場，距離常德市中心城區(qū)50km，距離常張高速公路出口約35km。項目占地1000多畝，位于黃石水庫邊的香山半山腰，項目所在地視野開闊，一面靠山，一面繞水，生態(tài)資源優(yōu)良。香山莊園緊靠黃石水庫，黃石水庫是國家大一型水庫，水面面積達3.85萬畝，庫內(nèi)山清水秀，五十多座自然小山坡被碧綠的庫水自然隔離，山上樹木蔥蔥，鳥語花香，山下碧波萬頃，游魚連連，是開發(fā)旅游資源的盛地。項目所在地拍攝的黃石水庫美麗風景

第四篇：農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

第一部分 可行性方案

一、背景分析

當今社會,在濃重的“和諧生活、和諧創(chuàng)業(yè)”的氛圍中,“休閑是生活的重要組成部分,休閑是為了更好地工作與生活”,而“農(nóng)家樂”在這種背景中閃亮登場并異常出彩。以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景”為特征的“農(nóng)家樂”休閑發(fā)展勢頭迅猛,深受“現(xiàn)代都市人”青睞,“村民市民手拉手,農(nóng)家樂走進居民樓”正是該行業(yè)的寫照。

一、“農(nóng)家樂”行業(yè)閃亮登場的主要原因“農(nóng)家樂”的產(chǎn)生和火爆并非偶然,是社會經(jīng)濟由溫飽向小康轉變中城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種旅游現(xiàn)象。目前,“農(nóng)家樂”將潛在的農(nóng)業(yè)資源與旅游業(yè)相結合,發(fā)展勢頭喜人。“農(nóng)家樂”之所以能發(fā)展成為新興的行業(yè),其主要原因有以下幾個方面。1.消費水平的提高直接促成“農(nóng)家樂”旅游在休閑生活中占據(jù)重要地位在經(jīng)濟獲得持續(xù)快速發(fā)展的同時,人們的收入水平和生活質量在明顯提高。和以往相比,人們更重視“幸福指數(shù)”,以往不敢奢望的旅游成了人們“輕松”談論的話題?，F(xiàn)在人們不僅關注物質財富的增長,而且崇尚健康、文明的生活方式,更注重文化修養(yǎng)和高尚情操的陶冶。休閑文化闡明了“休”和“閑”的精神底蘊,表達了人類勞作與休息的辯證關系。

二、公司介紹

1、公司經(jīng)營宗旨及目標

都市休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種，它以田園風光、莊園風情為主要風格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài)，把“自耕自種自留地”、“動物家園”、“領養(yǎng)小動物”、“小橋流水”、“別有洞天”、“釣金魚”等一系列的全新休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市中打造出一片全新的天地！

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，你可以在這里領養(yǎng)小動物，可以給自己領養(yǎng)的小動物命名，給自己的小動物喂食；你還可以在這里種自己的自留地，開荒、播種，讓你體驗完全的農(nóng)家生活樂趣！你還可以來這里釣金魚，釣多少就可以帶走多少！當然，這一切都是需要付費的。

2、公司簡介

裝修風格以農(nóng)村的綠色基調(diào)為主，中間有草地、小型魚塘、自留地、小木屋、寵物基地等等一系列的設施。大概需要500平方米的面積。我們將不定期的對店內(nèi)設施進行更新及維護！

3、公司管理

管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學習、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

三、目標市場

同XXX商場的中高檔定位一樣，我們的目標客群以追求時尚的都市白領（女性為主）、3—14歲的少年兒童為主，以中年的政府官員為輔！積極迎合他們追求田園風情樂趣、熱愛小動物的心理！這部分客群的消費能力比較強，他們會不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。而兒童會根據(jù)自己的喜好選擇游戲的方式，他們普遍對小動物有好感，而父母對他們的行為除了支持之外，也沒有其他的辦法！所以我們的目標市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的；一種是興趣支配形的！

四、市場環(huán)境分析

X城市經(jīng)濟實力雄厚，在全國城市綜合實力50強評比中，X城市列居18位；在全國國內(nèi)生產(chǎn)總值超百億元的城市中，X城市位居第10位；在全國55個人均國內(nèi)生產(chǎn)總值超萬元的城市中，X城市位居榜首。X城市人的消費能力更是位居全國之首！

X城市市位于X省的西部，氣候干燥寒冷，年封凍期長達5個月。也就是說，在這長達5個月的時間里，人們的活動范圍只限在室內(nèi)，而室外也很少見到綠色，市民在這5個月里最向往的就是綠色！

繁忙的都市生活使城市人接觸自然的機會越來越少，很多人都有在夏天到農(nóng)村去的想法，而我們正是迎合這種想法，把一個完整的農(nóng)村搬到城市來，同時把農(nóng)村不受歡迎的部份全部剔除掉！這里是一個整潔的、有序的、具有優(yōu)美風光的田園！

五、市場經(jīng)營分析

都市休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個城市有類似的店鋪。這種模式在X城市還是一個空白，我們就是要抓住這個市場空白的機遇，在別人還沒有想到的時候，我們已經(jīng)付之于行動！而X城市人本身對各種方式的體育運動項目就沒有多大興趣，在年收入較高的基礎上，他們更熱衷于追求一種全新的休閑方式，而都市休閑農(nóng)莊也就應運而生！

貴店的美食娛樂廣場是在X城市最大的一家室內(nèi)休閑娛樂場所，受到了X城廣大消費者的歡迎和認可！但是這里的休閑項目是有欠缺的，貴廣場注重的是娛樂項目，而對于休閑來說，除了陶吧、玩吧之外，再沒有吸引人的地方，都市休閑農(nóng)莊會彌補這種狀態(tài)，全力打造一個室內(nèi)的田園、城市中的農(nóng)村、一個別有洞天的“桃花源”！

六、管理模式

我們采取的是店長負責制原則，在本店將設店長一名，全權負責本店的管理。

我們有固定的清潔員，負責店內(nèi)的所有衛(wèi)生；有養(yǎng)育員，負責小動物的喂養(yǎng)；有負責店內(nèi)賣各種動物食物的相關人員；有負責安全的安全員。

我們的小動物選的是一些溫順的動物，不會對顧客進行人身攻擊。

我們會積極配合XXX商場的各種促銷活動，也會在適當?shù)臅r間搞自己的促銷活動。

第二部分：營銷推廣方案

我們采取整合營銷方式（IMC）進行前期的市場拓展，把所有廣告的觸點整合起來，以錯落有致的媒體廣告、交相呼應的軟性新聞為主，進行大幅度的市場推廣，同時，也希望貴店給予一定的支持！

一、廣告攻勢

前期我們將在本市各大知名媒體上進行大幅度的廣告轟炸，以提高品牌知名度，樹立良好的品牌形象，力爭做到家喻戶曉，路人皆知！

X城市地區(qū)沒有強勢媒體，這是X城市人都知道的，所以我們整合了各種媒介信息后，選擇能夠互補的媒體進行廣告宣傳。初步打算在X城市晚報、X城市電視臺、X城市廣播電臺等媒體上發(fā)布廣告。

二、軟性宣傳

軟性新聞最大的好處就是能夠提升品牌的美譽度和知名度。

我們將通過X城市晚報、電視臺、網(wǎng)站等一系列的媒介，進行軟性新聞報道，把都市休閑農(nóng)莊變成市民關注的交點！讓人們進行口頭傳播。

三、活動配合在每年的元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日推出各種促銷活動。包括票價打折、釣魚比賽等等。

綜上所述，我們前期所做的一切都是希望能把都市休閑農(nóng)莊這個項目做好，并能與X城市商業(yè)龍頭XXX商場合作；前期，我們曾到全國各地的零售企業(yè)做過市場調(diào)查，這個項目在省內(nèi)還是個空白，我們期望著能與XXX商場積極合作，添補這個空白，把這個市場做起來，真正的把它作成X城市人的“都市休閑農(nóng)莊”！

第五篇：農(nóng)家樂策劃書

農(nóng)家樂策劃書范文

活動背景：

春暖花開，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，班委會舉辦此次農(nóng)家樂活動，為豐富同學們的課余生活，加強班級同學之間的聯(lián)系，增進同學之間的感情，促使我們09級樹臨一班這個新集體能盡快成為一個具有凝聚力的團結的大家庭。

活動目的：

xxxx年伊始，春意盎然，正是踏青春游的好時節(jié)。通過本次農(nóng)家樂活動，在領略優(yōu)美的景色的同時，促進本班同學間的交流，營造和諧融洽的集體氛圍，豐富同學們的校園生活，陶冶情操。同時。這既可以為全體成員營造一種輕松自由的氣氛，又可以加強同學們的集體意識。

活動時間：

xxxx—04—10（周日）

活動地點：

王家灣的農(nóng)家樂

活動對象：

09級樹臨一班全體同學（分組等抓鬮后確定）

活動流程：

1、4月8日，全班59人分為5個小組，每個小組成員12（11）人，由班上同學已抓鬮的形式確定小組成員，抓鬮的同時負責人把進場費收好，（魏鐵容負責男生那邊，鐘楊，沈慧負責女生這邊）并選出小組長，這樣更好的讓班上的同學有更多的機會交流，小組長寫好成員名單交至沈慧處。

2、去農(nóng)家樂前的買菜各項準備，由小組長與小組成員商量分工合作，由小組長負責組織，分工合作。各隊各派一班干部負責帶隊。

3、xxxx年04月10號早上8：00全體參與活動成員在校門口集合，由班長清點人數(shù)，并帶隊乘913去農(nóng)家樂活動場所所在地，到達活動地點再次由班長清點人數(shù)，以確定無人掉隊。

4、上午時間：全體成員以小組為單位，分工合作進行，做飯前準備活動：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就緒后，開始炒菜，在餐桌上大家可以相互交流，聊天，學習，工作生活有關話題，促進班上同學與同學之間的相互了解。

5、下午時間：先由班干部組織進行一些集體活動的小游戲，如貼膏藥等。大家圍成一個圈在一起玩有意義的活動。吃東西。在集體活動結束后，同學們可由自己意愿選擇活動項目：臺球，乒乓球，羽毛球，KTV等。

6、下午5：00由班長帶隊坐913路返校，上車前清點人數(shù)到校后，以確保所有參與活動的同學全部返校。

活動經(jīng)費：每個小組由班里分發(fā)60塊錢用于買菜，買水果及飲料，若經(jīng)費超出60元有組員自己平攤，每個同學各自負責場地費5元和來回車費。班干部用100元買公共用品：油，辣椒粉，杯子等。

合計需用班費400元。

注意事項：1、活動過程中由班干部與小組長共同負責參與活動同學的紀律問題和安全問題，尤其在做飯過程中預防燒傷燙傷。

2、活動期間，如有要離開的同學，應向班長和副班長說明情況，并保持手機暢通，以便隨時能聯(lián)系到離開的同學。