第一篇:后勤部崗位職責692443952
金馬百貨后勤人員分班單
后勤總人數(shù):7人
負責人:柳建華
負責:水、電、保潔、保安、消防、硬件設備
水電工負責人員:劉凱龍
劉凱龍負責:1.商場所有照明(1—3樓、戶外燈光、男女宿舍、餐廳用電)
2.商場上下水、男女宿舍上下水、餐廳上下水
3.定期維護用水用電設施.發(fā)電機維修、保養(yǎng)、保證正常工作.1—3樓扶梯維修、保養(yǎng),保證正常工作.消防設備的保養(yǎng)和檢查
7.負責商場礦泉水的及時更換
保潔負責人: 杜巧俠 霍霞李亞英 史紅紅
商場公共場所及公共設施的衛(wèi)生。保證整體賣場衛(wèi)生干凈整潔(工作范圍:三層公用通道、3樓衛(wèi)生間、大門玻璃、商場柱子、電梯玻璃、扶手帶及不銹鋼面。消防箱、垃圾桶、假草坪、兩側消防通道。)保安負責人:魏建武
負責商場夜間安全
貨品接返負責:劉凱龍 柳建華
負責商場每天接貨與返貨,檢查貨品接返過程中的安全、破損問題。以免造
成損失。接貨每天負責準確無誤的發(fā)放的各個部門,返貨每天負責將收到各部貨物準確無誤返走。在接返貨過程中不能影響商場的正常工作。
特殊情況各小組應互相配合。后勤部
第二篇:后勤部崗位職責
后勤部崗位職責
一、在主管領導帶領下,負責全公司的后勤保障工作。
二、公司、門店辦公和經營耗材的采購、驗收、建賬、整理、維護、調拔及保管和清查,并制訂耗材標準,依照部門和門店需求發(fā)放耗材。
三、采用定時盤點清理形式,對各部門、各門店資產使用、維護、保養(yǎng)狀況預以檢查,監(jiān)督,協(xié)助處理好資產設備的售后服務及維護,杜絕不正常損壞,有效防止公司資產流失。
四、制定各種資產設備相應的操作須知和操作規(guī)程。
五、負責處理公司辦公環(huán)境與設施的改善、整理、維護、安全等事項。
六、負責新開門店的經營、辦公設備的購置、安裝等事項。
七、企業(yè)辦公通訊設備的購置安裝和管理。
八、做好公司水、電、暖的供應、維修、檢察工作。
九、做好職工食堂后勤保障工作;協(xié)助廚師做好飯菜供應;負責食品衛(wèi)生安全。
十、配合運輸部做好車輛用油工作并建賬。
十一、完成公司交辦的其他任務。
后勤部主任崗位職責
一、遵守公司各項規(guī)章制度,在主管領導指導下、負責后勤日常管理工作。
二、制定本部門內的工作計劃并組織實施,斷發(fā)現(xiàn)、處理、總結、調整部門工作過程中的問題,提出合理化建議。
三、負責后勤各類經費的管理和使用,負責后勤各項雜費的收支、統(tǒng)計,分析制訂相關定額任務,采用勤儉辦公形式,對后勤開支實施有效、合理的監(jiān)控,月向總經理匯總報告后勤費用。
四、安排做好辦公和經營耗材的采購、驗收、建賬、整理、維護、調拔及保管和清查,并制訂耗材標準,依照部門和門店需求發(fā)放耗材。
五、指導保管員做好在庫物資的保管工作。
六、聯(lián)系相關人員做好公司水、暖、電等供應及維修工作。
七、組織協(xié)調對各部門、各門店設備的日常檢修,及時處理部門(門店)對設施設備的投訴。
八、負責職工食堂管理工作,保證食品安全,提高伙食質量,加強伙食成本控制和核算。
九、負責本部門員工的職責分工及日常監(jiān)督考核。
十、完成領導交辦的其它任務
廚師崗位職責
一、遵守職工食堂管理制度、服從直接領導的安排。
二、做好烹飪、制作員工食品所需的各種原料、調味品、佐料和有關炊具用具的準備工作。
三、認真執(zhí)行操作規(guī)程,根據(jù)不同原料、要求進行烹調制作,保證菜肴和面食的質量,適合員工需要。
四、搞好食品衛(wèi)生,保持灶具和操作用具清潔,嘗味用調羹,工作結束時,剩余的各種調料用篩子濾過,盛器擦凈加蓋,個人衛(wèi)生符合要求,衣著整潔。
五、愛護使用灶具、炊具等設備,注意做好保養(yǎng)工作,節(jié)約水、電、油的耗用量。
職工食堂管理制度
為了辦好職工食堂,為員工提供優(yōu)質的餐飲服務,特制訂以下管理制度。
一、食堂工作人員必須全心全意為全體員工服務。自覺遵守公司各項規(guī)章制度,盡心盡職做好各項工作。
二、食堂工作人員自覺接受監(jiān)督,虛心聽取意見,不斷改進,提高飯菜質量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。
三、食堂工作人員自覺端正服務態(tài)度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到一視同仁,不搞特殊化。
四、愛護公物及食堂餐飲具,如有遺失或損壞,需及時上報后勤部核實處理。
五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔,物品擺放有序、定位,講究個人衛(wèi)生,上班時間必須穿戴工作衣帽。
六、要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料;增加消防、用電、用油、設備等安全意識。
第三篇:后勤部崗位職責
后勤部崗位職責
具體職責具體職責具體職責具體職責:
1、堅持服從校長的指揮,認真執(zhí)行其工作責令。
2、嚴格執(zhí)行學校規(guī)章制度,認真執(zhí)行其工作職責。
3、負責后勤管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行。
4、負責組織編制每學期后勤工作計劃,本著合理節(jié)約的原則,編制每學期后勤用款計劃,搞好后勤結算工作,執(zhí)行計劃的實施和檢查。
5、后勤主任要不斷提高自身政治、業(yè)務素質,加強學習,堅持原則,勤儉節(jié)約,主動工作,確保后勤工作適應學校教育改革和全面實施素質教育的需要,做好服務育人的工作。
6、負責做好學校經營用水、電的管理以及抓好電器設備和線路的保養(yǎng)維修工作;認真做好教學場地的衛(wèi)生管理工作。
7、負責產品入庫出庫核對工作。進出庫產品必須手續(xù)完整齊全,驗收及時,標明型號、規(guī)格、數(shù)量等,出入庫單據(jù)妥善保管,嚴格執(zhí)行學校物資管理制度,認真辦理產品出入庫手續(xù)。
8、負責庫存產品的保管。認真保管在庫產品,堆放整齊,經常核對庫存,出入庫產品及時按規(guī)格、數(shù)量進行逐筆登記臺賬,達到賬物相符,做好在庫產品的防火、防盜、防損工作,確保庫存產品的安全;
9. 負責組織在庫產品及物資的期末盤點工作。在盤點中發(fā)現(xiàn)問題,要查明原因,并弄清責任,做好原始記錄,分別按程序辦理調整賬目手續(xù)。
第四篇:后勤部崗位職責
后勤部經理助理崗位職責
1:在公司領導的領導之下,全面負責后勤部的各項管理工作,為公司生產經營、員工工作及生活做好后勤保障工作。
2:建立、健全后勤部各項規(guī)章制度,結合部門實際,不斷完善,逐步使部門管理達到制度化、規(guī)范化。
3:審批部門遞交的關于辦公用品、生活用品及機械零配件的采購申請,經核實后交分管領導審批再交采購人員采購,并監(jiān)督采購過程。4:抓好食堂管理:合理控制食堂成本,嚴把食品衛(wèi)生質量關和食品衛(wèi)生管理,按照領導要求安排做好公司員工就餐及客戶用餐的接待工作。
5:抓好公司加油站的日常工作監(jiān)督,按照公司相關規(guī)定做好油庫成品油的采購及質量檢查核對工作,督查嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程,禁止違章作業(yè)的管理,保障機械生產需要供給工作,保障油庫及車輛的安全。
6:督促有關人員做好物資管理、采購供應、物資保管、物資核算以及入庫手續(xù)完整性的審核工作,保障公司的生產經營正常運行。7:根據(jù)公司環(huán)境衛(wèi)生標準,督查做好辦公樓公共區(qū)域、食堂、餐廳等的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作,并要求做好公司各項客人來訪會議接待工作。
8:組織部門員工參與各項業(yè)務學習和培訓,提高后勤人員的專業(yè)技能,同時進行素質教育、思想教育,提升員工思想素質水平,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,保證完成后勤部各項工作任務。
9:完成公司領導安排的其他工作。
采購主管崗位職責
1、在后勤部經理的直接領導下,全面負責公司辦公生活用品以及公司生產機械零配件等的采購管理工作。
2、負責優(yōu)化采購流程,完善采購體系。
3、負責編制各項采購計劃,合理安排采購任務,確保物資及時到位;
4、負責及時提供有效的市場信息;
5、負責與供應商建立良好的關系,掌握供應商物料供應能力;
6、負責分析評估所采購物料成本和產品成本、分析好市場資源、供需關系,合理的采購批量,努力降低成本,提高公司經濟效益;
7、負責監(jiān)督采購人員的作業(yè)進度,監(jiān)督進料品質,協(xié)調物料供應管理流程;
8、按計劃需求量,落實采購公司正常經營所需物資,定期和不定期對倉庫物資的保管、發(fā)放進行盤點審核。
9、負責監(jiān)督倉庫物資的入庫、保管、核算、領用及報廢等全流程的倉庫管理工作,定期、不定期地對庫存物資進行盤點、審核,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時匯報。
10、負責供應商、代用品的開發(fā)和尋找。
11、負責建立并維持緊急需求物料的采購物料渠道。
采購員崗位職責
1、在后勤部經理的領導下,全面負責公司各項采購工作;
2、熟悉和掌握辦公用品、勞保用品、生活日用品及機械零配件等
采購物資的質量標準和技術要求,搜集、分析、匯總動態(tài)相關的信息;
3、與采購申請部門做好充分溝通,了解采購產品的規(guī)格型號、性
能等信息,認真做好各種物資的詢價工作,在保證質量的前提下力求最低價;
4、經常與各使用部門聯(lián)系、溝通,聽取相關的反饋意見,及時改
正錯誤,更好地為生產經營工作服務;
5、與倉庫做好入庫手續(xù)與交接,認真核對入庫單上產品的數(shù)量、型號等,如有異常情況,及時向領導匯報;發(fā)現(xiàn)入庫單上數(shù)量與實際數(shù)字不同,在收到倉庫保管員書面通知后,及時將采購物資中產生的有關異議情況處理;
6、切實做好采購物資的臺帳,負責相關票據(jù)的匯總與歸檔工作,按照公司相關要求做好管理;
7、積極參加物資采購知識學習,不斷提高業(yè)務能力;
8、認真完成部門經理交辦的其他任務。
后勤部內勤工作職責
在后勤部經理的領導下,全面負責部門的各項統(tǒng)計工作及內部事務工作,并確保各項工作完成。
其主要職責如下:
1、接受部門主管以上管理人員的領導,并做好后勤部各類臺帳的統(tǒng)計工作。
2、負責后勤部各類月度統(tǒng)計報表工作;
3、負責做好后勤部各類檔案資料的管理工作;
4、負責后勤部各類成本統(tǒng)計工作;
5、負責后勤部各項費用集中的報支和登記;
6、負責登記供應商往來帳目,與供應商對帳開票,辦理匯款;
7、負責做好采購預付款臺帳、防止重復付款和發(fā)票的交接;
8、負責做好采購合同、匯款集中辦理、審批;
8、負責后勤部考勤的管理工作;
10、負責后勤部考核工資的核算工作;
11、負責后勤部辦公室環(huán)境衛(wèi)生工作;
12、認真完成領導交辦的其它任務。
第五篇:后勤部崗位職責
后勤服務中心崗位職責
1、經理崗位職責:
1、制訂部門工作計劃,確保后勤服務工作正常有序進行。
2、認真執(zhí)行公司的工作指令,做好園區(qū)的后勤工作。
3、制定餐廳的餐廳制度和以及園區(qū)的管理方式,使其快捷合理,并能有效地保證餐廳和整個園區(qū)的正常運營。
4、總結和歸納本部門的運營情況,制定和審定設備設施的維修計劃,保證本部門設施不斷的完善,始終處于正常完好狀態(tài)。
5、負責園區(qū)和餐廳的節(jié)支,控制所有水、電等的消耗并嚴格控制維修費用,保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。
6、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。按廚房的崗位職責考核廚師的工作。掌握當日菜單和工作情況。開餐前檢查、協(xié)調、指導各崗位的操作,以保證食品質量,標準,出餐時間等符合餐廳規(guī)定。
7、保證一切食品安全貯藏,設備的安全使用,整齊清潔,設施安全關閉。
8、做好成本控制。
9、調整菜單,為員工提供可口的飯菜。
10、定期盤點庫房,對低于最低庫有數(shù)量的物品及時提出申購。
11、做好園區(qū)的消防安全工作。
12、全面負責園區(qū)的公共區(qū)域衛(wèi)生,做好衛(wèi)生防疫工作。
13、正確處理部門管理、服務、經營三者之間關系,促進部門協(xié)調發(fā)展。
14、做好中心所屬部門干部員工的考核,經營指標的落實,人事任免、聘任工作。
15、完成公司交給的其他任務。
為了完善管理,對外提升服務質量和后勤部服務管理水平,做好后勤服務工作,保障后勤服務中心任務的完成,希望能給公司以及整個園區(qū)做好后勤服務,也希望后勤部的業(yè)績步步攀升,現(xiàn)從“餐廳服務部”和“物業(yè)服務中心管理部“對后勤服務中心的崗位進行明確的劃分:
一、餐廳服務部:
1、庫管崗位職責:
1、每天按指定時間完成填寫庫存報表及采購申請工作,要求標明物品的名稱、數(shù)量、單價、規(guī)格、庫存量、申購量等內容。
2、嚴格檢驗入庫貨物,根據(jù)有效到貨清單,核準物品的數(shù)量、質量等,方可辦理入庫手續(xù)。
3、根據(jù)使用部門需要量及物料性質,選擇適當?shù)臄[放方式,輕拿輕放,分類明細,避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便,科學安排庫房物品布局,做到整齊、美觀、方便。
4、物品入庫后要馬上入賬,準確登記。
5、物品出庫時要按照有關規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況,需有關領導簽字批準。發(fā)貨時按出庫單辦理出庫手續(xù),削減賬卡。
6、做好月盤點工作,做到物卡相符,賬物相等,賬賬相符。
7、主動與使用部門聯(lián)系,了解物品的消耗情況,防止因缺少溝通造成的物品短缺。
2、廚師崗位職責:
1、在食堂領班指揮下,負責對各種飯菜的加工制作,烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求,菜盆,盛器等必須清洗干凈方可盛菜,保證食品質量。
2、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其它雜物。
3、主食按食譜制作,計算當日當餐的主食數(shù)量。
4、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
5、餐具及時清洗,洗刷中注意餐具的破損率,用具的保養(yǎng)等。餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行,防止餐具污染,洗刷完畢,空干洗刷用品,方可下班。
6、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。
7、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。
8、服務周到,禮貌待人,做到領導與職工一樣,生人與熟人一樣,自己與大家一樣。
9、遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電。
10、嚴格遵守《食品安全法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。
11、進入廚房將工作服穿戴整齊,廚房內不準吸煙,不準另搞標準開小灶。
12、自覺遵守公司各項規(guī)章制度,努力鉆研業(yè)務,提高業(yè)務操作技能。
13、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備。協(xié)助員工做好開餐準備。
3、保潔員的崗位職責:
1、講究個人衛(wèi)生保持衣冠整潔,注意文明行為,自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習慣。
2、做好各自衛(wèi)生責任區(qū)的清潔、保潔工作,公共場所每日清掃兩次以上,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、就餐時隨時保持桌椅干凈,隨時收拾桌上的碗盤,清理餐桌的剩飯、雜物等。
4、每日清掃、沖洗公廁兩次以上,保證墻面墻角無灰塵,蜘蛛網(wǎng),蹲坑無積物,便池無污垢,洗手盆臺面無污漬,鏡面無痕跡,地面清潔,廁所無異味。
5、每日及時清走垃圾桶內的垃圾,更換垃圾袋。及時擦洗垃圾桶表面,保持垃圾桶周圍無垃圾。
6、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
7、做好餐廳所有設施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,發(fā)現(xiàn)未關好的水龍頭、照明燈,及時關好。下班前檢查并關好責任區(qū)內的水、電開關,保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象。做好節(jié)水,節(jié)電工作。
8、搞好餐廳以及園區(qū)周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水,垃圾等。
9、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。
10、不在上班期間吸煙、串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關的事情。未經允許不得擅自進入廚房。
11、愛護清潔工具,餐廳衛(wèi)生清掃完畢后,整理衛(wèi)生工具(拖把,笤帚,抹布都清洗一遍),使其擺放有序,放置在指定位置。
12、完成分配的其他工作。
二、物業(yè)服務中心管理部:
1、服務中心辦公室:
1、負責中心及本部門有關制度的起草、修訂工作。
2、督促檢查中心下屬各部門,保質、按時完成各類任務。
3、處理各類投訴并及時反饋整改結果。
4、收集各類服務信息,及時提供領導決策。
5、協(xié)助領導做好考核工作。
6、做好中心各種設備、資產的添置、報廢等審核工作。
2、財務中心:
1、根據(jù)中心經理簽章的收付憑證,在符合無誤后,辦理外包單位、出租房的日常的票據(jù)收付業(yè)務。
2、負責對中心所屬的公司房產(商鋪、公寓)的合同簽訂、收租等管理工作。
3、負責中心所屬的公司外包單位的賬目結算、核對、清賬等工作。
4、做好食堂食品成本核算及協(xié)助做好食堂監(jiān)管工作。
5、完成領導交辦的其他任務。
3、住宿服務中心:
1、負責住宿的管理工作。
2、做好清賬工作。
3、開拓市場,完成經營指標。
4、加強內部管理,搞好經濟核算工作。
5、完成領導安排的其他工作。
4、水電工:
1、負責全園區(qū)用電保障工作,保障用電安全。
2、負責全園區(qū)供水管道、閥門和水龍頭等的維修和保養(yǎng)工作。
3、負責對全園區(qū)的供水設施,設備進行巡視,發(fā)現(xiàn)故障隱患及時處理。
4、完成領導交辦的臨時任務。
5、保潔員
1、遵守后勤服務中心的規(guī)章制度和作息時間。
2、對待同事和來訪客人應以禮相待,保持良好的員工形象。
3、保潔員工不得在工作時間內,未經后勤服務中心同意禁止在園區(qū)內承接合同規(guī)定范圍以外的事情。
4、不準損壞園區(qū)內財物,否則照價賠償。
5、服從領導分配,完成本職工作。