第一篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

顧林海

《中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》指出：“要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)升級，扶持壯大龍頭企業(yè)，培育知名品牌”。所謂農(nóng)產(chǎn)品品牌，就是使用在農(nóng)產(chǎn)品上，用以區(qū)別其他同類和類似農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的顯著標(biāo)記。品牌就是競爭力，推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段，是新時期發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的重大任務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的重要保證，對于提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值，增加農(nóng)民收入，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌“困”為何因？

一是缺乏集聚的向心力。從經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的經(jīng)驗看，多為先有規(guī)模，后有品牌，規(guī)模支撐品牌，而欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)以規(guī)模小、雜、弱，經(jīng)營分散的農(nóng)戶為主要依托。農(nóng)業(yè)企業(yè)小規(guī)模分散經(jīng)營的生產(chǎn)特點，使農(nóng)產(chǎn)品品牌不論在地域上還是在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上，都存在一定的分散性和分割性，難以形成組團出擊、抱團聯(lián)合，集中打響品牌的合力，缺乏區(qū)域和集約化生產(chǎn)，目前還處在單個農(nóng)戶經(jīng)營狀態(tài)，不能滿足市場化需求，經(jīng)濟效益不高。

二是缺乏市場的競爭力。從生產(chǎn)條件看，農(nóng)產(chǎn)品對自然環(huán)境的依附性較強，許多品牌產(chǎn)品依賴于獨具的地域特征，離開自然條件，農(nóng)產(chǎn)品品牌就無從依托，失去根本。因而，許多農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量較難穩(wěn)定。從農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新看，現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營很大程度處于簡單粗放狀態(tài)，產(chǎn)品大多粗加工，精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少，高科技產(chǎn)品更少，農(nóng)產(chǎn)品品牌科技含量低，缺乏統(tǒng)一的經(jīng)營模式和要求，產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品質(zhì)量都還比較低下。

三是缺乏品牌的影響力。品牌知名度和美譽度的提高是品牌價值得以實現(xiàn)的必要前提，由于農(nóng)產(chǎn)品屬性，單位價值較低，需求價格彈性較低，品牌效益短期內(nèi)難以顯現(xiàn)，品牌認(rèn)知和識別困難，品牌建設(shè)費用投入大，見效慢，這也是制約農(nóng)產(chǎn)品品牌快速成長的重要原因。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌“難”在何處？

一是思想“僵”。思想僵化，觀念滯后，認(rèn)識不到位，缺乏創(chuàng)建品牌的意識，爭創(chuàng)名牌的開拓創(chuàng)新精神不夠，一些農(nóng)業(yè)企業(yè)家缺乏參與市場競爭的磨練，滿足于小富即安，缺乏長遠目光，只顧眼前利益，信用觀念差，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識、品牌意識淡薄。

二是規(guī)?！靶　薄＾r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，是農(nóng)產(chǎn)品名牌企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量少的根本原因。企業(yè)規(guī)模小而散，效益差，品牌認(rèn)知度不高，銷售范圍較窄，加工附加值較低，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍為作坊式經(jīng)營，家族式管理，封閉式發(fā)展，一家一戶生產(chǎn)，產(chǎn)地分散，產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的品牌標(biāo)識，形不成集聚效應(yīng)，市場競爭力不強。

三是基礎(chǔ)“弱”。部分鎮(zhèn)村中小企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等技術(shù)裝備落后，質(zhì)量基礎(chǔ)工作較為薄弱，缺乏科技含量高的產(chǎn)品，懂得質(zhì)量管理的技術(shù)人才較少，缺乏將特色產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為品牌的加工包裝環(huán)節(jié),質(zhì)量保證能力較差。大部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都集中于初級階段，多以初級產(chǎn)品銷售，效益低，農(nóng)產(chǎn)品價值未得到充分的挖掘和提升。

四是層次“低”。農(nóng)產(chǎn)品整體科技含量低，農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷缺乏足夠的技術(shù)支撐，限制了農(nóng)產(chǎn)品價值的提升。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌“路”在何方？

一要“引”。供銷合作社等涉農(nóng)部門應(yīng)加大品牌宣傳和輿論引導(dǎo)力度，增強農(nóng)產(chǎn)品品牌意識，推動全社會形成支持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、消費品牌農(nóng)產(chǎn)品的良好氛圍。建立品牌產(chǎn)品激勵保護機制，從單純追求數(shù)量增長轉(zhuǎn)為追求品質(zhì)優(yōu)化，大力發(fā)展名、優(yōu)、新、特、稀農(nóng)產(chǎn)品,減少生產(chǎn)的盲目性、隨意性、趨同性，走市場化、現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)之路；充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化資源特點與消費者需求趨勢，在農(nóng)產(chǎn)品品牌的設(shè)計和培育中，強化濃厚的人文、地域、風(fēng)土氣息，塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的個性特色。鼓勵和扶持企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)；打好生態(tài)牌、綠色牌、安全牌，因地制宜，因勢利導(dǎo)，帶動企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民走農(nóng)產(chǎn)品品牌化道路。

二要“統(tǒng)”。胡錦濤總書記提出“沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，就沒有食品安全保障”，深刻闡明了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系是創(chuàng)建品牌的基礎(chǔ)性工作，質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命線，是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的根本。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的質(zhì)量保證、技術(shù)基礎(chǔ)和法律保障，要按照“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、優(yōu)選”原則，通過制定標(biāo)準(zhǔn)和實施標(biāo)準(zhǔn)，促進先進農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗的推廣普及，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進農(nóng)產(chǎn)品流通，規(guī)范市場秩序，指導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費，提高效益，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

三要“聯(lián)”。實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，聯(lián)合合作，培特培優(yōu)，做大做強，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。供銷合作社等商品流通部門和農(nóng)委、工商等職能部門要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民組織化上，加強聯(lián)合合作，構(gòu)建多功能、多層次、全方位的農(nóng)民專業(yè)合作組織體系，積極探索把同類產(chǎn)業(yè)的大小合作社聯(lián)合起來，組織農(nóng)民走專業(yè)化道路。

四要“創(chuàng)”?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的落腳點是依托科技創(chuàng)新，加大科技投入力度，引進新品種，運用新技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品加工程度，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)的飛躍。依靠技術(shù)進步，加強新品種引進培育，提高農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)能力，以新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品，注重優(yōu)良品種的引進、培育、示范、推廣，淘汰劣質(zhì)品種，壓縮常規(guī)品種，擴大名優(yōu)品種，以品種的更新?lián)Q代，提升產(chǎn)業(yè)層次保持品牌的生機和活力。

五要“拓”。實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，必須進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，形成規(guī)模經(jīng)濟效益，實施企業(yè)、基地、農(nóng)戶三結(jié)合的運行機制，作為品牌戰(zhàn)略的組織依托，解決生產(chǎn)規(guī)模小、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差別小、營銷方式落后等問題。供銷合作社等商品流通部門要幫助農(nóng)民建立有特色的品牌產(chǎn)品產(chǎn)地市場，集中銷售當(dāng)?shù)孛麅?yōu)農(nóng)產(chǎn)品，同時建立穩(wěn)定的銷售渠道，開拓新的業(yè)務(wù)關(guān)系，促進農(nóng)產(chǎn)品流通。

六要“扶”。政府要將農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)納入品牌建設(shè)總體規(guī)劃，組織農(nóng)辦、農(nóng)林、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、供銷、商務(wù)、民政、宣傳、人保、食品、交通、科技、金融、稅務(wù)、法律等相關(guān)部門參與農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)“大合唱”，加大對創(chuàng)“品牌”農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)或合作組織的政策扶持力度。建立長效投入機制，特別加大金融、稅收、科技、財政對供銷合作社等相關(guān)部門創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的政策支持，推動競爭環(huán)境的有序化，支持鼓勵新產(chǎn)品開發(fā)、機械化“種、養(yǎng)、加、研”，推動規(guī)?；?jīng)營、精細化管理。

（作者單位：江蘇省如東縣供銷合作社）

第二篇：我國農(nóng)產(chǎn)品品牌的現(xiàn)狀與對策.

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策 專業(yè) :農(nóng)業(yè)推廣 姓名:曹洪彬 學(xué)號:2013110271 我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

摘要 :我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)雖然取得了較大發(fā)展,但仍存在著缺乏規(guī)劃、體制不順暢,推廣簡 單、建設(shè)主體薄弱,投資不足,保護不力等問題。本文從宏觀方面提出要改進政府引導(dǎo)、從微 觀層面提出要整合營銷策略等對策.關(guān)鍵詞 :農(nóng)產(chǎn)品品牌;標(biāo)準(zhǔn)化;整合營銷等

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)雖然取得了較大的發(fā)展,但存在規(guī)劃、體制、推廣、投資、保護等問題,本文從宏觀和微觀層面提出一些對策。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問題

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了較快發(fā)展,但由于政府缺乏品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、管理體 制不順暢、品牌推廣簡單、經(jīng)營主體薄弱、建設(shè)資金不足、品牌保護不力等原因, 致使農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力較弱,品牌附加值較低。

(一 缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃, 相關(guān)管理體制不順暢。各級政府熱衷品牌評比和排 序,推出一個又一個榮譽稱號,但是缺乏全國統(tǒng)一規(guī)劃。還有一些部門或機構(gòu)的評 選規(guī)劃不夠規(guī)范, 評選目錄隨意性較大, 只重視品牌的評比 , 而忽視品牌教育和品 牌維護的基礎(chǔ)工作。我國農(nóng)產(chǎn)品品牌評定部門很多,如國家質(zhì)監(jiān)總局、工商總局、商務(wù)部、中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會、中國名牌戰(zhàn)略推進委員會等。各個部門根據(jù)各自職 能定位提出了不同的評價制度和管理辦法。由于政出多門,造成部分地方對于農(nóng)產(chǎn) 品品牌認(rèn)定的方法、程序、標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)不同理解,因此應(yīng)在國家層面上形成若干個職 能明確、分工明晰的權(quán)威機構(gòu)或部門,由他們來制定全國性的農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)定的標(biāo) 準(zhǔn)、程序和淘汰機制。

(二 品牌建設(shè)主體力量薄弱, 品牌建設(shè)資金投入不足, 在發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品品牌 化進行中,龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民協(xié)會發(fā)揮著重要作用。而我國龍頭企業(yè) 大

多數(shù)規(guī)模較小, 輻射農(nóng)戶的能力較弱, 農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會不是法人組織, 資金實力小, 違約賠償能力有限,而農(nóng)戶的小農(nóng)意識濃厚,協(xié)會和農(nóng)戶之間是一種松散的組織關(guān) 系。以上這些原因,使得農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)抗風(fēng)險能力較低。我國農(nóng)產(chǎn)品生

產(chǎn)是以分散農(nóng)戶為主,資金積累緩慢而有限;同時,大多數(shù)地方集體經(jīng)濟規(guī)模小, 農(nóng)業(yè)合作組織也不完善;此外國家財政對農(nóng)產(chǎn)品品牌的國際推廣、地方政府對特色 農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)推廣資金都十分有限。上述原因致使分布在全國各地的農(nóng)產(chǎn)品以及一 些地方特產(chǎn)形成不了品牌優(yōu)勢。

(三農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣和簡單化和保護不力。農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣是一項系統(tǒng)工程。它受制于目標(biāo)市場、市場調(diào)查與預(yù)測、產(chǎn)品質(zhì)量、形象設(shè)計、銷售服務(wù)、廣告宣傳、品牌文化等諸多要素。我國在上述諸要素方面所做的工作過于簡單化,基本上還停 留在農(nóng)產(chǎn)品推銷階段,離整合營銷的要求還遠。在品牌開發(fā)上重評比、輕培育,同 一優(yōu)勢區(qū)域同一農(nóng)產(chǎn)品品牌的數(shù)量繁多, 品牌間惡性競爭 , 各品牌文體沒有品牌整 合的意識,不能形成品牌建設(shè)的合力。由于對假冒行為的打擊力度不夠,假冒農(nóng)產(chǎn) 品品牌的事情時有發(fā)生,極大侵犯了品牌創(chuàng)立者的利益。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品供大于求的背景下,為了滿足消費者對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求, 同時也為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,進行農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是大勢所趨。

為了提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的水平,必須在政府科學(xué)規(guī)劃與引導(dǎo)下,應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù),整合品牌營銷策略,塑造農(nóng)產(chǎn)品高美譽度和高附加值的品牌形象,實現(xiàn) 從農(nóng)業(yè)大國到農(nóng)業(yè)強國的轉(zhuǎn)變。

(一 政府科學(xué)規(guī)劃與引導(dǎo)。

由于我國農(nóng)業(yè)弱勢性,對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全不能有效控制,政府擁有信息、資 源、組織、公正等優(yōu)勢,應(yīng)該在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和維護上發(fā)揮積極作用。

1、科學(xué)規(guī)劃區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu), 發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌和新興品種。加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,積極發(fā)展無公害食品、綠 色食品和

有機食品,培育發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。政府應(yīng)做好產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動工作,挖掘農(nóng)產(chǎn) 品深加工的潛力,提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力,增強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力。

2、加強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 體系的重點是加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定。同 時,加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè),包括各級政府的職能專業(yè)檢驗站和各級農(nóng) 產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場的檢驗點,建立日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和監(jiān)督工作規(guī)范,確 保質(zhì)可償還的可靠性、公正性。在建立生產(chǎn)檔案的基礎(chǔ)上,加緊構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追

溯體系。要逐步與國際接軌,爭取國際多邊或雙邊認(rèn)證。政府要推進農(nóng)產(chǎn)品品牌注 冊和管理制度建設(shè),特別是原產(chǎn)地認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機食品認(rèn)證等方面的法 律法規(guī)建設(shè)推進農(nóng)產(chǎn)品品牌評比規(guī)范化;為了有效保證區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌不受侵害, 政府應(yīng)該建立區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)地認(rèn)證和質(zhì)量保證制度。

3、加大對假冒農(nóng)產(chǎn)品品牌行為的打擊力度。由于農(nóng)產(chǎn)品品牌具有產(chǎn)權(quán)模糊、利 益共享的特點。所以具有公共產(chǎn)品的共享性。某些企業(yè)只愿意 “搭便車” , 而不愿意 投資區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),導(dǎo)致區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)困難。農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量較低。容易模仿,所以假冒偽劣產(chǎn)品特別多。企業(yè)自身防范不正當(dāng)競爭行為的成本高、效 果差,所以政府部門要加大對假冒行為的打擊力度,營造農(nóng)產(chǎn)品品牌運作的良好環(huán) 境。

4、完善多層次農(nóng)民培訓(xùn)體系。充分利用各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、農(nóng)業(yè)廣播電 視學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校、農(nóng)民技術(shù)學(xué)校等各類教育培訓(xùn)機構(gòu),形成一批各具特色、師資完備的培訓(xùn)基地。充分發(fā)揮各級各類科研究院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)協(xié)會、社會 中介、農(nóng)民組織等的作用,滿足農(nóng)民對教育培訓(xùn)多樣化的需求。農(nóng)民教育培訓(xùn)應(yīng)與 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和農(nóng)民增收致富需求相對接,堅持普及教育與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。培訓(xùn)工作要機動靈活, 按照農(nóng)民喜好和農(nóng)時來安排培訓(xùn)內(nèi)容, 培訓(xùn)形式和培訓(xùn)時間。(二 整合營銷策略

1、產(chǎn)品策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略包括農(nóng)產(chǎn)品各類、品質(zhì)、安全性、品牌名 稱、包裝、說明書、規(guī)格、投訴與索賠方法等。

(1品牌農(nóng)產(chǎn)品最基本定位是無公害食品, 中級定位是綠色食品, 高級定位是有 機食品。無公害食品是食品的一種最基本要求,所有食品都應(yīng)該達標(biāo)。綠色食品是 我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品。分為 A 級和 AA 級兩種。其中, A 級綠色食品生產(chǎn)中 允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料, AA 級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不 使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飲料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和 健康的物質(zhì)。有機食品是指以有機方式生產(chǎn)加工的、符合農(nóng)業(yè)投入品要求、產(chǎn)地環(huán) 境要求、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、有害物質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。(2為了適應(yīng)消費者對營養(yǎng)和健康的需求, 無公害食品和綠色食品要迅速擴大總 量規(guī)模,提高市場占有率;有機農(nóng)產(chǎn)品要突出資源優(yōu)勢和市場需求,提升產(chǎn)品質(zhì)量

和經(jīng)濟效益。為了提升產(chǎn)品品質(zhì),要大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品, 逐步減少普通食品的產(chǎn)量。為了保證人民飲食健康和營養(yǎng),品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展重點是 “菜籃子”和“米袋子”產(chǎn)品;這些產(chǎn)品的需求巨大、市場廣闊。便于品牌農(nóng)產(chǎn)品 規(guī)?；a(chǎn)和實力積累。

(3我國許多農(nóng)產(chǎn)品沒有包裝, 有些即使有也粗糙, 用塑料袋或紙箱的居多。在 塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中,包裝發(fā)揮了“無聲推銷員”的作用,所以包裝要和產(chǎn)品價 值相適應(yīng)、方便運輸和陳列、方便消費者選購和使用,此外還可以使用配套包裝、附贈品促銷包裝等。

(4農(nóng)產(chǎn)品品牌命名要體現(xiàn)綠色、品質(zhì)、文化。在給農(nóng)產(chǎn)品命名時,要符合綠色 健康的要求,讓人們在接觸產(chǎn)品及其商標(biāo)時,使人聯(lián)想到優(yōu)質(zhì)水源和優(yōu)美環(huán)境。對 一些圓形水果蔬菜如蘋果、南瓜等產(chǎn)品則把商標(biāo)或福壽等字寫在幼果上,圖案同瓜 果一起長大,附加濃郁的文化氣息。

(5產(chǎn)品線延伸增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營者收入,為了適應(yīng)消費者對深加工農(nóng)產(chǎn)品的需求, 可以把蔬菜加工成凈菜、把部分水果加工成果汁或罐頭、把部分草莓加工成草莓

醬。通過對初級農(nóng)產(chǎn)品深加工,既降低了農(nóng)作物銷售市場波動、國家政策、自然災(zāi)害等 不確定性風(fēng)險,拓展了產(chǎn)品銷路,緩解了產(chǎn)品集中上市帶來的銷售壓力,又提高了 產(chǎn)品附加值。

2、價格策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的價格策略包括農(nóng)產(chǎn)品的定價依據(jù)、定價方法、折扣 與折讓、給予經(jīng)銷商的付款期限以及信用條件等。

(1農(nóng)產(chǎn)品定價要依據(jù)成本、屬性和市場需求等因素。品牌農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)成本 高及分銷費用大、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求高、營養(yǎng)價值高, 所以定價要比普通農(nóng)產(chǎn)品高。普通農(nóng)產(chǎn)品如普通大米作為生活必需品,它的需求價格彈性很小;但是,品牌農(nóng)產(chǎn) 品如有機大米作為生活選擇品,它的需求價格彈性就大一些,需求量的變化相對于 價格的變化就比較大一些,需求量的變化相對于價格的變化就比較大,引入品牌后 的農(nóng)產(chǎn)品需求曲線的斜率就平緩一些所以可以適當(dāng)使用優(yōu)惠價格進行促銷,以擴大 銷量,增加市場占有率。

(2使用需求導(dǎo)向和競爭導(dǎo)向定價法。普通農(nóng)產(chǎn)品一般采用成本導(dǎo)向定價法, 以 維持企業(yè)生存或市場占有率。品牌農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該在維持生存的前提下,通過定價來展

現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象，使企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。在綠色健康理念指導(dǎo)下，人們更加 關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、要求品牌農(nóng)產(chǎn)品能夠提供比普通農(nóng)產(chǎn)品 更高品質(zhì)，也愿意為此多支付一些費用。同時，還要考慮同類其他品牌農(nóng)產(chǎn)品的價 格競爭，所以要根據(jù)本企業(yè)品牌農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象制定恰當(dāng)?shù)膬r格。

3、渠道策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的渠道策略包括銷售農(nóng)產(chǎn)品的中間商類型和位置、覆 蓋市場、分銷渠道的長度與寬度、存貨水平及倉儲與物流等。(1對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行升級拓展。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件 下農(nóng)產(chǎn)品流通的重要途徑，具有商品集散、價格形成、信息傳輸?shù)热蠊δ?，在?進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、科技化和農(nóng)產(chǎn)品大市場、大流通格局的形成，引導(dǎo)農(nóng) 民面向市場調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)增產(chǎn)增收和保障城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”供應(yīng)，促進社會穩(wěn)定方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。(2對合作社進行兼并與聯(lián)合，強化流通合作組織的規(guī)模優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作 組織具有較高的組織化程度，能夠通過交易規(guī)模擴張來降低

流通成本，提高流通效 益。合作組織以整體身份為其成員搜尋市場信息和進行市場談判，提高了談判實力，降低了交易次數(shù)和頻率，提高了交易效率。(3增加對大專場和大客戶直銷，直銷是從生產(chǎn)者手中直接銷售到目標(biāo)顧客的一 種銷售方式，由于減少了中間環(huán)節(jié)，從而提高流通效率，降低流通成本。同時，還 能了解到目標(biāo)顧客的真實需求，提高對市場變化的響應(yīng)速度。(4開展生態(tài)旅游和觀光旅游。利用良好的生態(tài)環(huán)境，讓游客親身感受到農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地的良好環(huán)境，在參與農(nóng)事活動過程中，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn) 品的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程，堅定游客對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費者信心。旅游業(yè)帶動餐 飲和住宿，既加快了農(nóng)產(chǎn)品銷售，又增加了農(nóng)民收入。此外，游客的口碑宣傳較之 于其他宣傳方式成本更低、效果更好。(5建立大型加工和配送中心。由于農(nóng)產(chǎn)品消費需求日趨多樣化，農(nóng)產(chǎn)品加工比 例逐年提高。大型超市為了適應(yīng)這種變化，專門建立對農(nóng)產(chǎn)品進行清洗、分類、深 度加工、包裝和配送的大型加工配送中心。隨著上游供應(yīng)商實力和優(yōu)勢的增強，加 工中心的部分功能，如清洗、分類和深度加工等環(huán)節(jié)又向供應(yīng)商回流，使得加工中 心的重點放在處理日益豐富的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和各類業(yè)務(wù)上，這種農(nóng)產(chǎn)品物流鏈?zhǔn)且?/p>

種多品種、大批量和多頻次的混合型物流鏈。

4、促銷策略。促銷策略包括促進農(nóng)產(chǎn)品銷售的廣告、人員推銷、銷售促進以及 公關(guān)關(guān)系等內(nèi)容。(1考慮到電視廣告的成本較高，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌可以采用網(wǎng)絡(luò)廣告、戶外廣告、售點廣告、終端促銷，積分卡銷售等形式。網(wǎng)絡(luò)廣告具有成本低、信息量大、輔以 多媒體形式可以更好地展示產(chǎn)品品質(zhì)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以建立企業(yè)網(wǎng)站或在一些門戶網(wǎng) 站上做宣傳。戶外廣告和售點廣告不僅費用低，而且更貼近于人們的生活。積分卡 銷售、會員制等形式適合農(nóng)產(chǎn)品反復(fù)購買的特性，可以提高顧客購買頻率，易于形 成穩(wěn)定的消費群體。此外，隨著廣告問題的不斷膨脹，消費者對直接廣告逐漸產(chǎn)生 了厭煩心理，致使直接廣告的傳播效果很差。企業(yè)可以創(chuàng)新一些間接廣告形式，如 在餐館場景布置中融入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境介紹和品牌標(biāo)志，在餐具上標(biāo)上企業(yè)標(biāo)識等。(2公共關(guān)系活動容易獲得社會及消費者的信任和認(rèn)同，有利于提高產(chǎn)品美譽度 和知名度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以無償為災(zāi)民捐贈食品，為大型會議或賽事提供產(chǎn)品，這樣既展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)，又塑造了企業(yè)“社會公民”的良好形象。2006

年日本 的花樣滑冰選手荒川靜香在冬季奧運會上獲得女子花樣滑冰金牌之后，她所在的縣 立即以“金”為主題推出“金芽米”對該縣的大米進行宣傳，并發(fā)布由荒川靜香表 演的“金芽米”的廣告。宣傳集中于該米富含多種營養(yǎng)成分，該縣在獲得市場后，隨即研發(fā)了“特撰金芽米”專供日本奧運代表團運動員食用。(3對認(rèn)定的品牌農(nóng)產(chǎn)品，要積極參與國內(nèi)外大型會展、專題展銷等活動，利用 電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，推介品牌，宣傳品牌，擴大品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度。要加大農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)力度，增強市場服務(wù)功能。有條件的地方要推進名牌農(nóng)產(chǎn)品 專銷柜、專業(yè)市場建設(shè)?？傊?，品牌就是競爭力，推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，促進傳 統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段，是新時期發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的重大任務(wù)，是農(nóng) 產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的重要保證，對于提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值，增加農(nóng)民收入，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。參考文獻： 【l】徐旭初．中國農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟級織的制度分析。建京：經(jīng)科學(xué)出版社，2005.【2】金連登，許立，朱智偉．我國現(xiàn)行有機、綠色、無公害食品大米的異同點及生產(chǎn)發(fā)展策略 研究．輔食與飼料研究【J】2005.5.【3】袁敏芳．關(guān)于我國農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建名牌的若干思考【J】 ．北京大學(xué)學(xué)報，2002．5． 【4】孫日堯，劉華軍．品牌經(jīng)濟學(xué)原理【M】北京經(jīng)濟學(xué)出版社，2007． 【5】趙林度．零售企業(yè)食品供應(yīng)鏈管理【M】 ．北京：中國輕工業(yè)出版社，2006。

第三篇：我國農(nóng)產(chǎn)品品牌的現(xiàn)狀與對策

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

專業(yè):農(nóng)業(yè)推廣 姓名：曹洪彬 學(xué)號：2013110271

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

摘要：我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)雖然取得了較大發(fā)展，但仍存在著缺乏規(guī)劃、體制不順暢，推廣簡單、建設(shè)主體薄弱，投資不足，保護不力等問題。本文從宏觀方面提出要改進政府引導(dǎo)、從微觀層面提出要整合營銷策略等對策． 關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品品牌；標(biāo)準(zhǔn)化；整合營銷等

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)雖然取得了較大的發(fā)展，但存在規(guī)劃、體制、推廣、投資、保護等問題，本文從宏觀和微觀層面提出一些對策。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問題

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了較快發(fā)展，但由于政府缺乏品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、管理體制不順暢、品牌推廣簡單、經(jīng)營主體薄弱、建設(shè)資金不足、品牌保護不力等原因，致使農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力較弱，品牌附加值較低。

（一）缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃，相關(guān)管理體制不順暢。各級政府熱衷品牌評比和排序，推出一個又一個榮譽稱號，但是缺乏全國統(tǒng)一規(guī)劃。還有一些部門或機構(gòu)的評選規(guī)劃不夠規(guī)范，評選目錄隨意性較大，只重視品牌的評比，而忽視品牌教育和品牌維護的基礎(chǔ)工作。我國農(nóng)產(chǎn)品品牌評定部門很多，如國家質(zhì)監(jiān)總局、工商總局、商務(wù)部、中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會、中國名牌戰(zhàn)略推進委員會等。各個部門根據(jù)各自職能定位提出了不同的評價制度和管理辦法。由于政出多門，造成部分地方對于農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)定的方法、程序、標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)不同理解，因此應(yīng)在國家層面上形成若干個職能明確、分工明晰的權(quán)威機構(gòu)或部門，由他們來制定全國性的農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)、程序和淘汰機制。

（二）品牌建設(shè)主體力量薄弱，品牌建設(shè)資金投入不足，在發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品品牌化進行中，龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民協(xié)會發(fā)揮著重要作用。而我國龍頭企業(yè)大多數(shù)規(guī)模較小，輻射農(nóng)戶的能力較弱，農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會不是法人組織，資金實力小，違約賠償能力有限，而農(nóng)戶的小農(nóng)意識濃厚，協(xié)會和農(nóng)戶之間是一種松散的組織關(guān)系。以上這些原因，使得農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)抗風(fēng)險能力較低。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是以分散農(nóng)戶為主，資金積累緩慢而有限；同時，大多數(shù)地方集體經(jīng)濟規(guī)模小，農(nóng)業(yè)合作組織也不完善；此外國家財政對農(nóng)產(chǎn)品品牌的國際推廣、地方政府對特色農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)推廣資金都十分有限。上述原因致使分布在全國各地的農(nóng)產(chǎn)品以及一些地方特產(chǎn)形成不了品牌優(yōu)勢。

（三）農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣和簡單化和保護不力。農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣是一項系統(tǒng)工程。它受制于目標(biāo)市場、市場調(diào)查與預(yù)測、產(chǎn)品質(zhì)量、形象設(shè)計、銷售服務(wù)、廣告宣傳、品牌文化等諸多要素。我國在上述諸要素方面所做的工作過于簡單化，基本上還停留在農(nóng)產(chǎn)品推銷階段，離整合營銷的要求還遠。在品牌開發(fā)上重評比、輕培育，同一優(yōu)勢區(qū)域同一農(nóng)產(chǎn)品品牌的數(shù)量繁多，品牌間惡性競爭，各品牌文體沒有品牌整合的意識，不能形成品牌建設(shè)的合力。由于對假冒行為的打擊力度不夠，假冒農(nóng)產(chǎn)品品牌的事情時有發(fā)生，極大侵犯了品牌創(chuàng)立者的利益。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品供大于求的背景下，為了滿足消費者對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時也為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，進行農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是大勢所趨。

為了提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的水平，必須在政府科學(xué)規(guī)劃與引導(dǎo)下，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，整合品牌營銷策略，塑造農(nóng)產(chǎn)品高美譽度和高附加值的品牌形象，實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大國到農(nóng)業(yè)強國的轉(zhuǎn)變。

(一)政府科學(xué)規(guī)劃與引導(dǎo)。

由于我國農(nóng)業(yè)弱勢性，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全不能有效控制，政府擁有信息、資源、組織、公正等優(yōu)勢，應(yīng)該在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和維護上發(fā)揮積極作用。

1、科學(xué)規(guī)劃區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌和新興品種。加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，積極發(fā)展無公害食品、綠色食品和有機食品，培育發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。政府應(yīng)做好產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動工作，挖掘農(nóng)產(chǎn)品深加工的潛力，提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，增強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力。

2、加強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的重點是加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定。同時，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，包括各級政府的職能專業(yè)檢驗站和各級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場的檢驗點，建立日常農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和監(jiān)督工作規(guī)范，確保質(zhì)可償還的可靠性、公正性。在建立生產(chǎn)檔案的基礎(chǔ)上，加緊構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。要逐步與國際接軌，爭取國際多邊或雙邊認(rèn)證。政府要推進農(nóng)產(chǎn)品品牌注冊和管理制度建設(shè)，特別是原產(chǎn)地認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機食品認(rèn)證等方面的法律法規(guī)建設(shè)推進農(nóng)產(chǎn)品品牌評比規(guī)范化；為了有效保證區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌不受侵害，政府應(yīng)該建立區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)地認(rèn)證和質(zhì)量保證制度。

3、加大對假冒農(nóng)產(chǎn)品品牌行為的打擊力度。由于農(nóng)產(chǎn)品品牌具有產(chǎn)權(quán)模糊、利益共享的特點。所以具有公共產(chǎn)品的共享性。某些企業(yè)只愿意“搭便車”，而不愿意投資區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，導(dǎo)致區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)困難。農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量較低。容易模仿，所以假冒偽劣產(chǎn)品特別多。企業(yè)自身防范不正當(dāng)競爭行為的成本高、效果差，所以政府部門要加大對假冒行為的打擊力度，營造農(nóng)產(chǎn)品品牌運作的良好環(huán)境。

4、完善多層次農(nóng)民培訓(xùn)體系。充分利用各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校、農(nóng)民技術(shù)學(xué)校等各類教育培訓(xùn)機構(gòu)，形成一批各具特色、師資完備的培訓(xùn)基地。充分發(fā)揮各級各類科研究院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)協(xié)會、社會中介、農(nóng)民組織等的作用，滿足農(nóng)民對教育培訓(xùn)多樣化的需求。農(nóng)民教育培訓(xùn)應(yīng)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和農(nóng)民增收致富需求相對接，堅持普及教育與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。培訓(xùn)工作要機動靈活，按照農(nóng)民喜好和農(nóng)時來安排培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)形式和培訓(xùn)時間。

(二)整合營銷策略

1、產(chǎn)品策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略包括農(nóng)產(chǎn)品各類、品質(zhì)、安全性、品牌名稱、包裝、說明書、規(guī)格、投訴與索賠方法等。

(1)品牌農(nóng)產(chǎn)品最基本定位是無公害食品，中級定位是綠色食品，高級定位是有機食品。無公害食品是食品的一種最基本要求，所有食品都應(yīng)該達標(biāo)。綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品。分為A級和AA級兩種。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飲料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。有機食品是指以有機方式生產(chǎn)加工的、符合農(nóng)業(yè)投入品要求、產(chǎn)地環(huán)境要求、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、有害物質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

(2)為了適應(yīng)消費者對營養(yǎng)和健康的需求，無公害食品和綠色食品要迅速擴大總量規(guī)模，提高市場占有率；有機農(nóng)產(chǎn)品要突出資源優(yōu)勢和市場需求，提升產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，要大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品，逐步減少普通食品的產(chǎn)量。為了保證人民飲食健康和營養(yǎng)，品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展重點是“菜籃子”和“米袋子”產(chǎn)品；這些產(chǎn)品的需求巨大、市場廣闊。便于品牌農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)和實力積累。

(3)我國許多農(nóng)產(chǎn)品沒有包裝，有些即使有也粗糙，用塑料袋或紙箱的居多。在塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中，包裝發(fā)揮了“無聲推銷員”的作用，所以包裝要和產(chǎn)品價值相適應(yīng)、方便運輸和陳列、方便消費者選購和使用，此外還可以使用配套包裝、附贈品促銷包裝等。

(4)農(nóng)產(chǎn)品品牌命名要體現(xiàn)綠色、品質(zhì)、文化。在給農(nóng)產(chǎn)品命名時，要符合綠色健康的要求，讓人們在接觸產(chǎn)品及其商標(biāo)時，使人聯(lián)想到優(yōu)質(zhì)水源和優(yōu)美環(huán)境。對一些圓形水果蔬菜如蘋果、南瓜等產(chǎn)品則把商標(biāo)或福壽等字寫在幼果上，圖案同瓜果一起長大，附加濃郁的文化氣息。

(5)產(chǎn)品線延伸增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營者收入，為了適應(yīng)消費者對深加工農(nóng)產(chǎn)品的需求，可以把蔬菜加工成凈菜、把部分水果加工成果汁或罐頭、把部分草莓加工成草莓醬。通過對初級農(nóng)產(chǎn)品深加工，既降低了農(nóng)作物銷售市場波動、國家政策、自然災(zāi)害等不確定性風(fēng)險，拓展了產(chǎn)品銷路，緩解了產(chǎn)品集中上市帶來的銷售壓力，又提高了產(chǎn)品附加值。

2、價格策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的價格策略包括農(nóng)產(chǎn)品的定價依據(jù)、定價方法、折扣與折讓、給予經(jīng)銷商的付款期限以及信用條件等。

(1)農(nóng)產(chǎn)品定價要依據(jù)成本、屬性和市場需求等因素。品牌農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)成本高及分銷費用大、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求高、營養(yǎng)價值高，所以定價要比普通農(nóng)產(chǎn)品高。普通農(nóng)產(chǎn)品如普通大米作為生活必需品，它的需求價格彈性很小；但是，品牌農(nóng)產(chǎn)品如有機大米作為生活選擇品，它的需求價格彈性就大一些，需求量的變化相對于價格的變化就比較大一些，需求量的變化相對于價格的變化就比較大，引入品牌后的農(nóng)產(chǎn)品需求曲線的斜率就平緩一些所以可以適當(dāng)使用優(yōu)惠價格進行促銷，以擴大銷量，增加市場占有率。

(2)使用需求導(dǎo)向和競爭導(dǎo)向定價法。普通農(nóng)產(chǎn)品一般采用成本導(dǎo)向定價法，以維持企業(yè)生存或市場占有率。品牌農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該在維持生存的前提下，通過定價來展現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象，使企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。在綠色健康理念指導(dǎo)下，人們更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、要求品牌農(nóng)產(chǎn)品能夠提供比普通農(nóng)產(chǎn)品更高品質(zhì)，也愿意為此多支付一些費用。同時，還要考慮同類其他品牌農(nóng)產(chǎn)品的價格競爭，所以要根據(jù)本企業(yè)品牌農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象制定恰當(dāng)?shù)膬r格。

3、渠道策略。品牌農(nóng)產(chǎn)品的渠道策略包括銷售農(nóng)產(chǎn)品的中間商類型和位置、覆蓋市場、分銷渠道的長度與寬度、存貨水平及倉儲與物流等。

(1)對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行升級拓展。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下農(nóng)產(chǎn)品流通的重要途徑，具有商品集散、價格形成、信息傳輸?shù)热蠊δ?，在促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化和農(nóng)產(chǎn)品大市場、大流通格局的形成，引導(dǎo)農(nóng)民面向市場調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)增產(chǎn)增收和保障城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”供應(yīng)，促進社會穩(wěn)定方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

(2)對合作社進行兼并與聯(lián)合，強化流通合作組織的規(guī)模優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作組織具有較高的組織化程度，能夠通過交易規(guī)模擴張來降低流通成本，提高流通效益。合作組織以整體身份為其成員搜尋市場信息和進行市場談判，提高了談判實力，降低了交易次數(shù)和頻率，提高了交易效率。

(3)增加對大專場和大客戶直銷，直銷是從生產(chǎn)者手中直接銷售到目標(biāo)顧客的一種銷售方式，由于減少了中間環(huán)節(jié)，從而提高流通效率，降低流通成本。同時，還能了解到目標(biāo)顧客的真實需求，提高對市場變化的響應(yīng)速度。

(4)開展生態(tài)旅游和觀光旅游。利用良好的生態(tài)環(huán)境，讓游客親身感受到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的良好環(huán)境，在參與農(nóng)事活動過程中，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程，堅定游客對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費者信心。旅游業(yè)帶動餐飲和住宿，既加快了農(nóng)產(chǎn)品銷售，又增加了農(nóng)民收入。此外，游客的口碑宣傳較之于其他宣傳方式成本更低、效果更好。

(5)建立大型加工和配送中心。由于農(nóng)產(chǎn)品消費需求日趨多樣化，農(nóng)產(chǎn)品加工比例逐年提高。大型超市為了適應(yīng)這種變化，專門建立對農(nóng)產(chǎn)品進行清洗、分類、深度加工、包裝和配送的大型加工配送中心。隨著上游供應(yīng)商實力和優(yōu)勢的增強，加工中心的部分功能，如清洗、分類和深度加工等環(huán)節(jié)又向供應(yīng)商回流，使得加工中心的重點放在處理日益豐富的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和各類業(yè)務(wù)上，這種農(nóng)產(chǎn)品物流鏈?zhǔn)且环N多品種、大批量和多頻次的混合型物流鏈。

4、促銷策略。促銷策略包括促進農(nóng)產(chǎn)品銷售的廣告、人員推銷、銷售促進以及公關(guān)關(guān)系等內(nèi)容。

(1)考慮到電視廣告的成本較高，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌可以采用網(wǎng)絡(luò)廣告、戶外廣告、售點廣告、終端促銷，積分卡銷售等形式。網(wǎng)絡(luò)廣告具有成本低、信息量大、輔以多媒體形式可以更好地展示產(chǎn)品品質(zhì)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以建立企業(yè)網(wǎng)站或在一些門戶網(wǎng)站上做宣傳。戶外廣告和售點廣告不僅費用低，而且更貼近于人們的生活。積分卡銷售、會員制等形式適合農(nóng)產(chǎn)品反復(fù)購買的特性，可以提高顧客購買頻率，易于形成穩(wěn)定的消費群體。此外，隨著廣告問題的不斷膨脹，消費者對直接廣告逐漸產(chǎn)生了厭煩心理，致使直接廣告的傳播效果很差。企業(yè)可以創(chuàng)新一些間接廣告形式，如在餐館場景布置中融入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境介紹和品牌標(biāo)志，在餐具上標(biāo)上企業(yè)標(biāo)識等。

(2)公共關(guān)系活動容易獲得社會及消費者的信任和認(rèn)同，有利于提高產(chǎn)品美譽度和知名度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以無償為災(zāi)民捐贈食品，為大型會議或賽事提供產(chǎn)品，這樣既展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)，又塑造了企業(yè)“社會公民”的良好形象。2006年日本的花樣滑冰選手荒川靜香在冬季奧運會上獲得女子花樣滑冰金牌之后，她所在的縣立即以“金”為主題推出“金芽米”對該縣的大米進行宣傳，并發(fā)布由荒川靜香表演的“金芽米”的廣告。宣傳集中于該米富含多種營養(yǎng)成分，該縣在獲得市場后，隨即研發(fā)了“特撰金芽米”專供日本奧運代表團運動員食用。

(3)對認(rèn)定的品牌農(nóng)產(chǎn)品，要積極參與國內(nèi)外大型會展、專題展銷等活動，利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，推介品牌，宣傳品牌，擴大品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度。要加大農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)力度，增強市場服務(wù)功能。有條件的地方要推進名牌農(nóng)產(chǎn)品專銷柜、專業(yè)市場建設(shè)。

總之，品牌就是競爭力，推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段，是新時期發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的重大任務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的重要保證，對于提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值，增加農(nóng)民收入，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

參考文獻：

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第四篇：新時期我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的問題與對策

新時期欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的問題與對策 ————以新田縣為例

內(nèi)容摘要：新田縣地處湘南偏僻山區(qū)，屬于欠發(fā)達地區(qū)，是農(nóng)業(yè)大縣，同時也是湖南省唯一的“原生態(tài)富硒食品基地縣”、是全國少有的富硒資源地之一，為新田縣發(fā)展“綠色、生態(tài)、有機”農(nóng)業(yè)提供了得天獨厚的條件。近年來，新田縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作取得了很大成績，發(fā)展勢頭良好。但也存在一些不容忽視的問題，如果這些問題處理不好，就會拖累整個綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的進程。為此，本人從農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)角度入手進行了調(diào)研，并提出幾點粗淺的看法和建議，以供參考。

關(guān)鍵詞：欠發(fā)達地區(qū) 農(nóng)產(chǎn)品 品牌建設(shè) 問題與對策

一、實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)戰(zhàn)略的現(xiàn)實意義

在當(dāng)前競爭激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場中，品牌不僅是一個產(chǎn)品區(qū)別另一個產(chǎn)品的特殊標(biāo)志，更是產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力最集中、最明顯的外在表現(xiàn)。在農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系發(fā)生急劇變化的階段，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、知名度和附加值、增加農(nóng)民收入、促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展都有著非常重要的現(xiàn)實意義。

總書記對品牌建設(shè)高度重視，提出“品牌是信譽的凝結(jié)”，“要大力培育食品品牌，用品牌保證人們對產(chǎn)品質(zhì)量的信心”，“推動中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”。2015年中央一號文件對大力發(fā)展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，培育知名品牌作出重要部署。實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，已經(jīng)成為推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一項緊迫任務(wù)。

因此，新田縣實施農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略具有重要的現(xiàn)實意義。

二、新田縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀近年來，新田縣以建設(shè)湖南省綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為目標(biāo)，充分利用富硒土地資源，大力發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，取得了顯著成效，富硒產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模。全縣發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品種植示范基地面積達27萬畝，其中通過龍頭企業(yè)自建或以“公司＋基地＋農(nóng)戶”形式共建的富硒農(nóng)產(chǎn)品連片種植示范基地面積達8萬余畝，主要涵蓋了富硒蔬菜、富硒大豆、富硒優(yōu)質(zhì)稻、富硒油茶、富硒水果、富硒藥材、富硒玉米、富硒花生等八大種植基地和蛋雞、草鵝、特種養(yǎng)殖等養(yǎng)殖基地。在建設(shè)湖南綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的進程中，新田縣委、縣政府高度重視品牌建設(shè)?！靶绿锔晃蠖埂?、“陶嶺三味辣椒”向國家質(zhì)檢總局申報了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品評審認(rèn)證。其中“陶嶺三味辣椒”于2014年7月29日通過國家質(zhì)監(jiān)局終審并發(fā)布，“新田富硒大豆”巳通過省級初審，預(yù)計今年內(nèi)可通過國家終審。宏旺菌業(yè)的云耳及恒豐米業(yè)的“湘將硒”牌米獲得有機食品認(rèn)證，恒豐米業(yè)所產(chǎn)的富硒優(yōu)質(zhì)米及秀峰公司富硒蔬菜榮獲“湖南省著名商標(biāo)”。目前，秀峰蔬菜、萬家鵝業(yè)、陶嶺三味辣椒、恒豐米業(yè)、石羊醋水豆腐、宏旺菌業(yè)等本地土生土長的企業(yè)已成為省內(nèi)外知名的富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌。

新田縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了相當(dāng)大的成效，這既促進了新田富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，也提高了農(nóng)民的收入。2014年全縣富硒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值達20余億元，實現(xiàn)利潤過10億元，分別比上年增長40%和35%。全縣2014年從事富硒產(chǎn)業(yè)的人員突破10萬余人，帶動全縣農(nóng)民人平增收500元以上。

三、新田縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在的問題

新田縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作雖然取得了很大的成績，但也面臨著一些不容忽視、亟待解決的問題。

1、農(nóng)戶和經(jīng)營者保護品牌意識淡薄，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。一是部分農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識不強。由于宣傳力度不夠、缺乏相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)民自身素質(zhì)不高等因素影響，部分農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的病、蟲、草情和畜禽疫情無法弄清，對于科學(xué)、合理施用化肥、農(nóng)藥等技術(shù)的要求知之甚少。發(fā)生了病蟲害，有的憑經(jīng)驗辦事，有的學(xué)別人防治，造成錯用、亂用、濫用農(nóng)藥及其它投入品的情況屢屢發(fā)生。如在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，少數(shù)農(nóng)民為了片面追求殺蟲效果還在使用甲胺磷、呋喃丹、氧化樂果、對硫磷、甲基對硫磷等對人畜毒性大、殘留高、對自然環(huán)境影響大，屬于國家明令禁止在國內(nèi)銷售和使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。在問及他們是否知曉其危害時，很多農(nóng)民并不了解；在水果生產(chǎn)中，一些農(nóng)戶為了追求經(jīng)濟效益，違規(guī)或者超量使用生長激素、催熟劑、保鮮劑，嚴(yán)重影響了水果品質(zhì)，危害消費者的身體健康。二是少數(shù)經(jīng)營者片面追求經(jīng)濟利益而以次充好。例如，正宗的仙居“三黃雞”在市場上受到消費者的青睞，價格也比同類產(chǎn)品高出不少。三黃雞的養(yǎng)殖不僅要求野外放養(yǎng)、合理搭配飼料，而且養(yǎng)殖的時間也有嚴(yán)格限定，一般至少要養(yǎng)殖120天以上才能保證品質(zhì)。而少數(shù)經(jīng)營者為了追求經(jīng)濟利益從周邊地區(qū)買來其他便宜的普通雞種、使用含有激素的飼料喂養(yǎng)以縮短出欄期，有的甚至直接從外地冷庫買來冷凍雞肉來加工真空包裝的“三黃雞”；在楊梅銷售中，由于仙居楊梅品質(zhì)好、知名度高，外地購買者絡(luò)繹不絕，加上去年楊梅產(chǎn)量少、價格高，少數(shù)楊梅經(jīng)營戶就從溫州、臨海等周邊縣市低價收購?fù)獾貤蠲罚俺湎删訔蠲犯邇r出售牟取暴利；有的農(nóng)戶甚至銷售楊梅時在包裝箱底塞進茅草、石頭來坑害顧客。

2、現(xiàn)有品牌成長不快，品牌影響力有限。首先是對品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)投入不足，阻礙品牌的加速發(fā)展。我縣大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)或業(yè)主尚處于原始積累階段，企業(yè)實力有限，而農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育需要大量的投入。因此，大部分企業(yè)和業(yè)主對申請注冊商標(biāo)的愿望不強烈，對農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育缺乏持之以恒的努力。其次是品牌知名度較低，難以形成較強的品牌效應(yīng)。我縣盡管有不少省、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，但只有3件農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)被認(rèn)定為“浙江省著名商標(biāo)”。大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)商標(biāo)注冊人沒有建立規(guī)范的內(nèi)部管理制度，沒有形成長效管理工作機制。由于不注重商標(biāo)的管理、使用、宣傳等工作，使得商標(biāo)的知名度失去了應(yīng)有的效應(yīng)，含金量明顯降低；有的企業(yè)只是偶爾使用其注冊商標(biāo)，甚至成為閑置商標(biāo)。第三是企業(yè)自身素質(zhì)不高，創(chuàng)品牌缺乏實力支撐。一個名牌產(chǎn)品育成的背后需要企業(yè)各方面實力的支撐。比如要有質(zhì)量過硬、富有特色的產(chǎn)品；有競爭力的價格；完善的配送、銷售渠道；有效的促銷手段等等。而目前我縣的農(nóng)業(yè)企業(yè)大部分規(guī)模小、自身素質(zhì)不高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，技術(shù)含量低，附加值少，管理水平落后，這些因素都阻礙著我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌的做大做強。

(二)品牌農(nóng)產(chǎn)品以粗加工形式外銷居多，營銷手段單一。據(jù)統(tǒng)計，發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工率一般在70%以上，而我國還不到20%；發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值一般達到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的2-3倍，我國還不到1/2。具體到新田縣，從現(xiàn)有產(chǎn)品體系看，富硒開發(fā)處于起步階段，大部分為種養(yǎng)類產(chǎn)品，如大豆、菌類、蔬菜、雞、鴨、蛋等，大多數(shù)品牌農(nóng)產(chǎn)品往往經(jīng)過簡單加工或包裝處理就直接進行銷售或供給外地企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈較短、產(chǎn)品平庸。缺乏深加工、高科技含量、高附加值的產(chǎn)品，利潤也比較低。除了一些鴨、雞、兔等加工產(chǎn)品外，大量地以原產(chǎn)品方式外銷，如大豆合作社年收購大豆500萬斤，直接以原料出售的300萬斤以上，而在加工、提煉豆腐類產(chǎn)品上也只有油豆腐之類產(chǎn)品，沒有豆奶或其他更高級的產(chǎn)品線；蔬菜也全部拉往深圳貼牌后售往香港、新加坡等地，上市價格相差3倍左右。企業(yè)、基地在營銷方式、開辟銷售渠道上，缺乏主動性、有影響、有創(chuàng)意的市場性方法措施，很大程度地依靠政府的鼓與呼。

（三）品牌建設(shè)存在形式大于內(nèi)涵現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)需要不斷鞏固和提升。隨著市場經(jīng)濟深入發(fā)展，各級政府為促進農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)升級、增強競爭力，出臺了一系列農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面的扶持和獎勵措施，其標(biāo)準(zhǔn)大多是以企業(yè)（組織）是否獲得了有機食品、綠色食品的質(zhì)量認(rèn)證，是否獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證，以及農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)評優(yōu)情況等等，這就使一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為了追求短期利益而千方百計尋求獲得“認(rèn)證”、“名優(yōu)”、“著名商標(biāo)”等的“名牌”外在形式，卻相對忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。外地有些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者在獲得了有機、綠色、無公害等認(rèn)證后的抽查中，又出現(xiàn)了不能達標(biāo)的現(xiàn)象，我縣雖未發(fā)現(xiàn)類似案例，但實際卻存在個別企業(yè)取得“認(rèn)證”后產(chǎn)品品質(zhì)下降現(xiàn)象，這說明部分農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體并沒有從根本上認(rèn)清品牌的內(nèi)涵。

（四）品牌運作機制落后，政府的引領(lǐng)和支持力度有待加強。我縣重點農(nóng)業(yè)企業(yè)（組織）普遍存在品牌營銷概念不成熟、手段單一等問題，如森源、潤龍等規(guī)模相對較大的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)均無科學(xué)系統(tǒng)的品牌營銷規(guī)劃，企業(yè)產(chǎn)品拓展與企業(yè)文化建設(shè)結(jié)合不夠緊密，職工的品牌認(rèn)同感和企業(yè)向心力弱。這導(dǎo)致我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場認(rèn)知度較低、增值速度較慢、品牌價值提升空間有限，在日趨激烈的市場競爭中容易被先進地區(qū)的競爭對手搶占先機。近年來，我縣對農(nóng)業(yè)培訓(xùn)方面的投入不斷增加，但培訓(xùn)重點多為實用技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等內(nèi)容，而關(guān)于品牌營銷推廣、企業(yè)文化建設(shè)等關(guān)乎企業(yè)長期利益的課題卻很少涉及，這與目前我縣涉農(nóng)企業(yè)普遍存在的品牌營銷概念不清、手法粗陋，企業(yè)文化建設(shè)重形式輕內(nèi)涵的情況之間構(gòu)成培訓(xùn)斷帶。

四、對我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的建議

目前，我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)已經(jīng)取得一定成果，但與實現(xiàn)真正的品牌化，產(chǎn)生強有力品牌效應(yīng)的預(yù)期目標(biāo)，還有很大差距，需要政府機構(gòu)、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和農(nóng)戶付出巨大努力?，F(xiàn)針對我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在的現(xiàn)實問題，提出以下幾點建議措施。

（一）制定農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)爭創(chuàng)優(yōu)勢品牌。緊緊圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，通過加強宣傳培訓(xùn)、組織座談交流、實行利益牽動等多種方式，促進各個層面的實施主體樹立和深化“品牌就是競爭力”理念。按照“集中力量、整合資源、強化培育、扶優(yōu)做強”的思路，統(tǒng)籌制定《平泉縣農(nóng)產(chǎn)品品牌培育發(fā)展規(guī)劃》，引導(dǎo)和支持企業(yè)（組織）創(chuàng)建、培育、整合品牌。結(jié)合全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，按照先培育、后認(rèn)定的原則，以糧經(jīng)、蔬菜、畜禽、林產(chǎn)品四大系列產(chǎn)品為主，以創(chuàng)建名、精、優(yōu)、新農(nóng)產(chǎn)品品牌為戰(zhàn)略方向，以“中國馳名商標(biāo)”、“地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中國名牌產(chǎn)品”、“省著名商標(biāo)”、“省名牌產(chǎn)品”和“無公害產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機食品”等認(rèn)證為重點，按照《品牌培育發(fā)展規(guī)劃》，突出優(yōu)勢、系統(tǒng)打造本土優(yōu)質(zhì)品牌。同時，要增強企業(yè)（組織）的品牌保護意識，防止出現(xiàn)假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象。

（二）扶強做大龍頭企業(yè)（特色合作社組織），發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)位品牌。按照要素優(yōu)化、資源共享，規(guī)模發(fā)展、提高效益的原則，扶強扶大龍頭企業(yè)（組織），同時，著重培育特色初級農(nóng)產(chǎn)品。在組織層面組建大型企業(yè)集團或組織聯(lián)牌聯(lián)銷。政府引導(dǎo)、企業(yè)（組織）主導(dǎo)，推進區(qū)位品牌龍頭企業(yè)（組織）建設(shè)，打破機構(gòu)界限，采取聯(lián)營、兼并等形式，組建大型企業(yè)集團（合作社組織），實現(xiàn)集團內(nèi)資源科學(xué)擺布、高效利用，顯著提高市場競爭力。對暫無組建大型集團的條件，但其產(chǎn)品符合區(qū)位品牌產(chǎn)品質(zhì)量要求的中小企業(yè)及合作社組織，引導(dǎo)、組織其統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一銷售，依靠區(qū)位品牌，帶動發(fā)展，把區(qū)位品牌產(chǎn)品規(guī)模做大、品牌叫響，解決農(nóng)產(chǎn)品品牌多而雜的問題。在資金、智力支持等層面，不斷加大對優(yōu)質(zhì)企業(yè)（組織）的引導(dǎo)和支持，充實信貸和地方財政匹配資金，重點扶持品牌龍頭企業(yè)和特色合作社組織，主要用于品質(zhì)提升、技術(shù)升級和產(chǎn)品包裝，一方面，著力提高農(nóng)產(chǎn)品深加工能力，掌握核心技術(shù)、增加科技含量，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，快速擴大生產(chǎn)規(guī)模；另一方面，從文化內(nèi)涵、內(nèi)在品質(zhì)、精細包裝層面下功夫，推出如“平泉味”、“原生態(tài)”、“小包裝”等特色產(chǎn)品，解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。

（三）推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，加強現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。按照“質(zhì)量為本、以質(zhì)取勝”的理念，由農(nóng)工委、科技局、農(nóng)牧局、林業(yè)局、食用菌辦、質(zhì)監(jiān)局、工商局等多部門協(xié)同推進，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、合作社組織密切配合，把加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品品牌培育緊密結(jié)合起來，進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推行品牌農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)都有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，實行全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理。以農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)為重點，通盤考慮全縣農(nóng)業(yè)布局，加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）建設(shè)，逐步解決“小而全”問題，推進大型品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。通過大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化科學(xué)管理、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系，打造可以有力支撐知名品牌的過硬品質(zhì)。

（四）優(yōu)化品牌運作機制，增加產(chǎn)品地域文化內(nèi)涵?！瓣柍魏箝l蟹”、“盤錦大米”、“吐魯番葡萄”、“寧夏枸杞”這些眾人皆知的農(nóng)產(chǎn)品品牌落腳點雖在產(chǎn)品本身，但無一不被打上了鮮明的地域印記，這也無疑是值得我們學(xué)習(xí)借鑒并為之努力的方向。一是強化政府引導(dǎo)作用。我縣可在《品牌培育發(fā)展規(guī)劃》的框架內(nèi)，由農(nóng)工委、科技局、農(nóng)牧局、總工會、質(zhì)監(jiān)局、工商局、工商聯(lián)、工信局等部門共同搭建品牌建設(shè)公共服務(wù)平臺直接提供信息、培訓(xùn)、申報等服務(wù)，并支持、聯(lián)系行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構(gòu)等為品牌創(chuàng)建企業(yè)（組織）提供信息咨詢、認(rèn)證咨詢、品牌推介、人才培訓(xùn)、商標(biāo)代理以及社會中介評價等服務(wù)。二是品牌推介與城市宣傳相結(jié)合。高站位、大手筆，將紅山、契丹、滿清等地域特色文化內(nèi)涵融入到品牌農(nóng)產(chǎn)品中，充分利用網(wǎng)絡(luò)、報紙、廣播、電視等媒體，采取網(wǎng)上農(nóng)展、專版報道、新聞發(fā)布、專題節(jié)目、大型廣告、站牌推廣等多種形式，大力宣傳推介“平泉XYZ”農(nóng)產(chǎn)品品牌。三是搞好會展經(jīng)濟搶占全球市場。有針對性的鼓勵、支持品牌龍頭企業(yè)（合作組織）組團參加影響較大的國內(nèi)外專業(yè)展銷會、博覽會、洽談會等會展活動，并在平泉本地承辦系列冠名活動，全方位、多層次、大力度展示我縣特色農(nóng)產(chǎn)品，擴大知名度和影響力，通過多元經(jīng)貿(mào)洽談，促進強強聯(lián)合，搶占國內(nèi)、國際市場。

（五）加強涉農(nóng)專業(yè)市場和物流業(yè)建設(shè)，暢通產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。隨著品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷規(guī)模的不斷擴大，將對專業(yè)市場、配送系統(tǒng)提出更高要求。一方面要建設(shè)好專業(yè)市場。在現(xiàn)有的榆樹林子蔬菜果品市場、北五十家子杏仁市場、三聯(lián)蔬菜果品批發(fā)市場、萬泉花卉市場、六河源牲畜交易市場基礎(chǔ)上，通過內(nèi)引外聯(lián)等方式，進一步加強專業(yè)市場建設(shè)，做大做實原有市場，引進發(fā)展新興市場，建立堅強有力的農(nóng)產(chǎn)品集散支撐點陣。另一方面要健全配送系統(tǒng)。搭乘我縣物流業(yè)高速列車，聯(lián)網(wǎng)各專業(yè)市場，從實體店面和虛擬網(wǎng)絡(luò)兩個層面，推進經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)“平泉農(nóng)產(chǎn)品配送站點”建設(shè)。龍頭企業(yè)（特色組織）與“站點”相結(jié)合，發(fā)展批發(fā)、零售專柜，與大中城市超市、連鎖店和社區(qū)市場等銷售終端實現(xiàn)廣泛對接，形成穩(wěn)定、高效、利潤豐厚的營銷網(wǎng)絡(luò)。

（六)健全完善行業(yè)協(xié)會，構(gòu)建專屬品牌文化。擁有品牌文化可以形成一種向心力，既使農(nóng)民、員工、顧客等產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點凝聚在一起，又可以使消費者很容易區(qū)別不同品牌，最重要的是它可以賦予品牌以生命，解決國內(nèi)企業(yè)（組織）“富不過三代”的“短命”現(xiàn)象，這對企業(yè)（組織）自身和地方經(jīng)濟發(fā)展均具有十分重要的意義。針對各個層級農(nóng)產(chǎn)品的特點，政府支持成立和逐步健全行業(yè)協(xié)會，要創(chuàng)立協(xié)會獨特的目標(biāo)宗旨和形象標(biāo)識，不斷完善章程制度、提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，聚集產(chǎn)品品牌的內(nèi)在力量。未來的行業(yè)協(xié)會，將因其強大的基地建設(shè)和品牌影響力，享有可靠的業(yè)內(nèi)自律權(quán)力，即，只有符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才有資格使用相關(guān)標(biāo)識，對于損害行業(yè)內(nèi)區(qū)位品牌形象的個體，由政府支持做出相應(yīng)處罰，從制度上保證農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略永葆生機活力。（摘自《平泉縣督查網(wǎng)

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)的現(xiàn)狀與對策

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，是依照國家法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)產(chǎn)品（含農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)投入品）質(zhì)量安全實施監(jiān)測的重要技術(shù)執(zhí)法體系，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價、農(nóng)業(yè)依法行政、市場秩序監(jiān)管和促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展方面擔(dān)負著重要職責(zé)，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量升級、農(nóng)產(chǎn)品消費安全和提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力等方面具有重要的作用。

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系是發(fā)展和保護我縣農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)手段。近幾年來，農(nóng)業(yè)等職能部門做了大量工作，取得了一些成績，但農(nóng)產(chǎn)品的安全性問題仍不少，有時還十分突出，“放心農(nóng)產(chǎn)品”仍讓人不放心。農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量問題已成為目前我縣社會的熱點與焦點，并列入了本屆政府的實事工程之一。本文就我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)的現(xiàn)狀、存在問題、對策等作一闡述。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)部門作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的主管部門，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)一直非常重視。2000年10月原縣農(nóng)林局發(fā)文成立了嘉善縣農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中心，成為農(nóng)業(yè)部定點的農(nóng)藥殘留速測點，配備了農(nóng)殘速測儀，并正式開展工作。2000年12月縣農(nóng)林局匯同縣工商局、縣技監(jiān)局聯(lián)合發(fā)文《關(guān)于印發(fā)<嘉善縣無公害蔬菜生產(chǎn)實施意見>的通知》，明確規(guī)定嘉善縣農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中心負責(zé)檢測我縣農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。

經(jīng)過3年的建設(shè)，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系從無到有，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的網(wǎng)點和人員有了明顯的增加。浙北果蔬批發(fā)市場和姚莊鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)也先后配備了農(nóng)殘速測儀，培訓(xùn)了檢測人員，檢測范圍不斷擴大。這些檢測點的成立，在促進農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，保證人民健康安全，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，發(fā)揮了一定的作用。

二、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀調(diào)查

針對時有發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品中毒事件，縣農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中心，自2000年以來，對我縣主要農(nóng)貿(mào)市場和生產(chǎn)基地進行了抽樣檢測，檢測結(jié)果并不令人滿意。

2000年，抽樣檢測批次較少，共32批次農(nóng)產(chǎn)品。檢測結(jié)果，4批農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抑制率超標(biāo)，超標(biāo)率為12.5%。2001年，抽樣檢測670批次農(nóng)產(chǎn)品。檢測結(jié)果，33批農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抑制率超標(biāo)，超標(biāo)率為4.9%。2002年，抽樣檢測796批次農(nóng)產(chǎn)品。檢測結(jié)果，34批農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抑制率超標(biāo)，超標(biāo)率為4.3%。雖然從農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況看，情況似乎并不嚴(yán)重，但是甲胺磷、呋喃丹等高毒高殘留農(nóng)藥在蔬菜上不得檢出，而我縣目前的檢測儀器與技術(shù)還不能滿足這種分析要求。農(nóng)民使用了該類農(nóng)藥，經(jīng)檢測農(nóng)藥殘留不超標(biāo)仍成為無公害農(nóng)產(chǎn)品，這不符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。事實上部分農(nóng)民的道德素質(zhì)還不高，使用國家禁用農(nóng)資產(chǎn)品的情況不同程度的存在。有些甚至非常嚴(yán)重。

三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)存在的問題

1、檢測中心定位不合理

縣農(nóng)產(chǎn)品檢測中心于2000年10月由縣農(nóng)林局發(fā)文成立，但是并沒有給予明確的職能及工作權(quán)限，可以這樣說它只是一個儀器簡單的實驗室。平常只能進行抽樣調(diào)查和完

成一些簡單的檢測任務(wù)，對我縣面上的檢測工作缺乏指導(dǎo)，這將直接影響我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管力度。且隨著國際、國內(nèi)市場上以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為中心的貿(mào)易競爭的日趨激烈，經(jīng)費投入不足、檢測手段薄弱等問題將日益突出。

2、檢測體系建設(shè)不健全

在一些發(fā)達國家，國家專門撥款建立農(nóng)藥殘留檢測體系，定期檢測產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留動態(tài)，控制污染源頭。還每天定量抽取市場上的農(nóng)產(chǎn)品進行殘留檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，從而保證上市農(nóng)產(chǎn)品的食用安全，并指導(dǎo)農(nóng)民正確使用農(nóng)藥。而我縣到目前為止，僅在縣檢測中心、浙北果蔬批發(fā)市場及姚莊鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了RP-410和CL-1型農(nóng)殘速測儀，開展局部的，零星的檢測工作?，F(xiàn)有的檢測點數(shù)量和檢測能力與社會需求存在較大差距，遠遠不能滿足目前我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的需要。并且鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站配備的是兼職檢測員，缺乏對現(xiàn)有質(zhì)量檢測技術(shù)、方法等方面嚴(yán)格系統(tǒng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對農(nóng)殘檢測工作的重要性認(rèn)識不到位，工作精力不到位，有的儀器僅僅作為擺設(shè)，充門面而已，根本不能保障上市農(nóng)產(chǎn)品的安全性。

3、檢測儀器落后、檢測能力薄弱

現(xiàn)有的農(nóng)殘速測儀專業(yè)化程度低、檔次差，是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)膽堿酯酶的活性來檢測上述兩類農(nóng)藥殘留，判定農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，不能進行定性、定量分析。目前我縣尚未配備可用于農(nóng)藥殘留等成分檢測的氣相、液相色譜儀，限制了檢測能力和檢測范圍的拓寬。新頒布的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定蔬菜類產(chǎn)品要檢測的項目就有48個，例如無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定甲胺磷、呋喃丹等高毒高殘留農(nóng)藥在蔬菜上不得檢出，農(nóng)殘速測儀就無能為力。特別是現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽、亞硝酸鹽等指標(biāo)檢測基本上沒有開展，殘留情況不清楚。另一方面，由于我縣現(xiàn)有的儀器設(shè)備陳舊落后，檢測速度緩慢，滿足不了大批量和市場快速檢測的需要。隨著高、精、尖的檢測工作急需開展，必須添置部分高精專項分析儀器設(shè)備。

4、安全監(jiān)測制度不完善

發(fā)達國家通常都由政府出資，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，對農(nóng)產(chǎn)品實施從“田頭到餐桌”的全過程監(jiān)管。而我縣目前對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的投入十分有限，僅僅在產(chǎn)后這一環(huán)節(jié)，對農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣調(diào)查，檢測農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況，而在產(chǎn)前、產(chǎn)中兩個環(huán)節(jié)上的監(jiān)測還是一片空白。另一方面，我縣尚未實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制，開展市場準(zhǔn)入性檢測。缺乏對不合格農(nóng)產(chǎn)品的執(zhí)法依據(jù)，經(jīng)抽檢有害物質(zhì)超過標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，也沒有辦法查處。

四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)的對策措施

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)要以全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全核心，以法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以完善現(xiàn)代化的檢測儀器設(shè)備為重點，全面提升檢測能力和水平，建立健全既符合我縣縣情又與國內(nèi)、國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營行為，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)并引導(dǎo)消費，保障農(nóng)產(chǎn)品的消費安全，增強我縣農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭能力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，增加投入

目前，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，總的來說，剛剛起步，檔次低、規(guī)模小。農(nóng)產(chǎn)品

質(zhì)量檢測體系是一條關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全十分有效的防線，是一項系統(tǒng)工程，涉及到農(nóng)業(yè)、工商、環(huán)保、食品加工等諸多環(huán)節(jié)或部門，需要各部門相互配合。政府部門要從民族發(fā)展、人民健康的高度加強管理、進行監(jiān)督。要在加強科學(xué)研究、技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一規(guī)劃的同時，積極爭取多渠道的財力投入，加強我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的建設(shè)，實施日常農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測和監(jiān)控，這是一項極其重要的公益事業(yè)，政府必須給予必要的支持。

2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的建設(shè)目標(biāo)

以強化縣農(nóng)產(chǎn)品檢測中心建設(shè)為重點，配備適應(yīng)要求的檢驗檢測設(shè)備，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測網(wǎng)絡(luò)，爭取用3年左右的時間初步建立起一個由縣、鎮(zhèn)、基地三級組成的、布局合理、職能明確、專業(yè)齊全、反應(yīng)快捷、運行高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系。

在檢測范圍上，能夠滿足對我縣主要農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程實施質(zhì)量安全監(jiān)測的需要，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程質(zhì)量安全檢驗檢測。

在檢測能力上，能夠滿足國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、工藝、性能等參數(shù)的檢測需要。

在技術(shù)水平上，縣農(nóng)產(chǎn)品檢測中心應(yīng)達到國內(nèi)同類檢測機構(gòu)水平，并逐步實現(xiàn)檢測結(jié)果的國內(nèi)互認(rèn)。

3、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測和農(nóng)業(yè)投入品市場準(zhǔn)入制度

通過建立和實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測制度，將農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入性檢驗，從生產(chǎn)或經(jīng)營者委托檢驗形式變成為政府出資的例行檢查方式，這樣既有效地發(fā)揮了政府的監(jiān)督作用，同時也可降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的成本，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測財政專項資金，由縣農(nóng)經(jīng)局組織制定農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測的計劃，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測信息。在此基礎(chǔ)上，建立無公害基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信譽等級檔案，對經(jīng)品牌認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品可實行免檢制度。

嚴(yán)格執(zhí)行《種子法》、《農(nóng)藥管理條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)及有關(guān)動植物食品安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護等方面的強制性標(biāo)準(zhǔn)，建立農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，對農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量安全嚴(yán)格把關(guān)。

4、加強檢測人員培訓(xùn)，開展對外交流與合作

質(zhì)量檢測是一項綜合性的技術(shù)執(zhí)法工作，技術(shù)性、法制性、政策性非常強，應(yīng)加強實施農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測人員培訓(xùn)計劃，通過走出去和請進來等不同方式，加強檢測技術(shù)系統(tǒng)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，不斷提高檢測人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和檢測水平。同時要積極開展對外交流與合作，學(xué)習(xí)先進的檢測技術(shù)和方法。嘉善縣是上海市的菜園子，尤其要推動縣檢測中心與上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)的雙邊認(rèn)證，努力實現(xiàn)與上海市場對接，在7月1日上海市農(nóng)產(chǎn)品實行準(zhǔn)入制后，打開我縣農(nóng)產(chǎn)品進入上海市的快捷高效的綠色通道。