學(xué)校衛(wèi)生管理工作方案

為了確保事情或工作有效開(kāi)展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家整理的學(xué)校衛(wèi)生管理工作方案，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校衛(wèi)生管理工作方案1

為確保全校各班教室及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)整潔美觀，為了更好地搞好我校環(huán)境綜合治理，加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，給全校師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境，展示我校校園風(fēng)貌，依據(jù)學(xué)?！靶l(wèi)生管理制度”，結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際，特?cái)M定我校學(xué)校衛(wèi)生工作方案。

一、工作目標(biāo)：

通過(guò)開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作，創(chuàng)建“優(yōu)美、文明、和諧”的校園環(huán)境。

二、工作任務(wù)

學(xué)校衛(wèi)生工作范圍為校園內(nèi)各區(qū)域及校外相關(guān)周邊環(huán)境。

（一）、校容校貌

1、校園內(nèi)部道路，教學(xué)樓走廊，道路衛(wèi)生整潔。清掃率達(dá)百分之百。

2、垃圾及時(shí)收集處理。

3、廁所內(nèi)要及時(shí)沖刷，滅蟲(chóng)。

4、校園花池內(nèi)及裸露地面無(wú)雜草、紙屑。

5、堅(jiān)持“一日兩掃，”制度，落實(shí)班級(jí)區(qū)域責(zé)任制。

6、強(qiáng)化班級(jí)內(nèi)部管理，教室內(nèi)部張貼整齊有序，布置規(guī)范，?？麧崱ι蠠o(wú)字跡，蜘蛛網(wǎng)，灰塵等。

（二）、環(huán)境保護(hù)：

1、加強(qiáng)垃圾污染物的總量控制，使教學(xué)區(qū)各類污染物指數(shù)大幅度消減。

2、加強(qiáng)教師住宅區(qū)油煙的排放管理，管理好實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品。

（三）、食品衛(wèi)生

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。有計(jì)劃、有檢查，保證學(xué)生飲食、飲水達(dá)到要求。

2、發(fā)生食物中毒，及時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和護(hù)送病員入醫(yī)院治療。

（四）、 繼續(xù)抓好常見(jiàn)病的防治工作，特別是在防治工作上下功夫，具體操作：

1、認(rèn)真地做好眼保健操，關(guān)鍵問(wèn)題是輔導(dǎo)好眼睛保健操的正確穴法和姿勢(shì)，以至于達(dá)到有效的效果。

2、認(rèn)真地開(kāi)展好護(hù)眼知識(shí)講座，促進(jìn)學(xué)生自身護(hù)眼保健意識(shí)。

3、杜絕任課教師拖課和增加課處作業(yè)量，減少用眼的`負(fù)荷，課后督促學(xué)生走出教室，多做室外活動(dòng)。進(jìn)一步督促家長(zhǎng)切實(shí)地關(guān)心自己的子女，關(guān)心他們的起居飲食，少吃高脂肪等食物，多參加體育鍛煉等內(nèi)容及做到預(yù)防體育傷害事故工作。

4、在傳染病的防治上，做到積極預(yù)防并且及時(shí)地做好“三早”工作即早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，及時(shí)地做好登記工作，并進(jìn)行跟蹤調(diào)查。在傳染病流行季節(jié)嚴(yán)禁校外人員進(jìn)入校內(nèi)。

（五）、教室、衛(wèi)生保潔區(qū)規(guī)范化要求

1、地面：干凈、無(wú)灰塵。

2、門窗：明亮、干凈、無(wú)灰塵。

3、窗簾：干凈、按學(xué)校要求統(tǒng)一掛放

學(xué)校衛(wèi)生管理工作方案2

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全長(zhǎng)效管理，預(yù)防食物中毒事故及其他食源性疾病，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量，保障師生員工身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、工作制度

1、規(guī)范衛(wèi)生許可制度，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放與管理》的有關(guān)規(guī)定辦理。督促食堂、小賣部辦理相關(guān)手續(xù)并對(duì)存在的問(wèn)題認(rèn)真分析，并加以完善。

2、加強(qiáng)食堂、小賣部食品衛(wèi)生安全監(jiān)督指導(dǎo)。食堂、小賣部要堅(jiān)持“服務(wù)至上，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和傳染病防治法等有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)食堂、小賣部衛(wèi)生安全管理，禁止非食堂、小賣部工作人員隨意進(jìn)入工作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件；食堂物資要實(shí)行準(zhǔn)入制度，食品原料要定點(diǎn)采購(gòu)；要加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水水源管理，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，防止環(huán)境和水源污染，造成疾病傳播。

3、落實(shí)食品衛(wèi)生管理員制度。學(xué)校食堂、小賣部設(shè)立專職和兼職食品衛(wèi)生管理員各1人。

4、管理人員對(duì)食堂、小賣部定期、不定期檢查每周不少于1次，監(jiān)督人員每天檢查1次，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)提出；每月召開(kāi)一次從業(yè)人員會(huì)議，共同分析存在問(wèn)題及改進(jìn)方法，并對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)食品衛(wèi)生教育、安全教育、服務(wù)意識(shí)教育，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、具體要求

（一）原料采購(gòu)

1、采購(gòu)原料要符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求。

2、對(duì)大宗食品采購(gòu)單位要定點(diǎn)，并必須索證，同時(shí)要組號(hào)采購(gòu)記錄，并建立臺(tái)帳。

3、對(duì)零星小額食品的采購(gòu)也應(yīng)實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，確保食品供貨渠道的穩(wěn)定、暢通和安全、衛(wèi)生。

（二）粗加工及切配衛(wèi)生要求

1、加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象的，不得加工使用。

2、易腐敗食品應(yīng)盡量縮短在常溫下存放時(shí)間，加工后應(yīng)即時(shí)使用和冷藏。

3、切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原材料分開(kāi)存放，并根據(jù)食品性質(zhì)分類存放。

4、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。

5、凈菜、切配菜等食品容器不得直接置于地上，要配備離地15cm以上的地腳架，以防污染食品。

6、學(xué)生食堂嚴(yán)禁野生菌類、涼拌菜、四季豆等易發(fā)生食物中毒的食品上架。

7、食品存放應(yīng)又專人看管，嚴(yán)禁隨意擺放和無(wú)人看管。

8、食堂應(yīng)按要求配備必要的消毒清潔設(shè)備。

（三）留樣

1、食品成品留樣在學(xué)生集體供餐中式非常重要的，一旦發(fā)生突發(fā)事件，食品成品留樣式說(shuō)明當(dāng)餐飯菜衛(wèi)生質(zhì)量的唯一根據(jù)。

2、留樣食品應(yīng)按照品種盛放于清潔消毒后的密閉專用容器內(nèi)，再冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量不少于100g。

3、留樣要有時(shí)間、名稱。

4、留樣的各種樣品要分別裝放。

（四）對(duì)從業(yè)人員的要求

在員要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，要求身體健康，不帶任何傳染病，每年定期到縣衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢（體檢費(fèi)用由承包人自理），并把健康合格證交總務(wù)處查驗(yàn)，體檢合格方可上崗。

工作時(shí)必須穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。