第一篇：學(xué)校食堂量化分級(jí)管理規(guī)定

學(xué)校食堂量化分級(jí)管理規(guī)定

一、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生方面

1、工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生不合格扣1分。

內(nèi)容：地面、墻壁使用各種器皿、爐臺(tái)、菜架、冰柜、菜墩、門、玻璃窗、調(diào)料盒、灶具等。

2、個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。

內(nèi)容：工作服、工作鞋、頭發(fā)、指甲等。

二、工作方面

1、購買沒經(jīng)過衛(wèi)生檢疫的不合格的食品扣5分。

2、購買過期變質(zhì)的食品扣5分。

3、制作加工存放食品沒做到生熟分開扣5分。

4、物品擺放儲(chǔ)藏不合格扣2分。

內(nèi)容：調(diào)料、原材料、半成品、器具等，一定要分類擺放。

5、投料不準(zhǔn)每次扣1分。

內(nèi)容：嚴(yán)格按照投料標(biāo)準(zhǔn)投料，不得隨意更改。

6、不按照菜肴規(guī)定切配、私自改動(dòng)、切配不合要求扣2分。

7、洗滌青菜不合格扣1分。

內(nèi)容：洗過的青菜無泥沙、爛葉、黃頁、雜物、頭發(fā)、蟲子等。

8、洗消餐具不合格扣2分。

內(nèi)容：嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行洗滌、消毒、擺放、保管。

9、廚師制作的菜肴不合格扣2分。

10、庫存食品變質(zhì)不及時(shí)發(fā)現(xiàn)扣2分。

三、勞動(dòng)紀(jì)律

1、工作時(shí)間打架、爭吵扣1分。

2、不聽從領(lǐng)導(dǎo)安排扣1分。

3、工作不認(rèn)真扣1分。

4、擅自離崗扣1分。

5、無故曠工扣1分。

6、遲到早退扣1分。

7、偷吃食物扣1分。

8、私自安裝不應(yīng)該安裝的各種設(shè)備扣2分。

四、獎(jiǎng)勵(lì)

1、敢于維護(hù)食堂利益，揭發(fā)不良現(xiàn)象，獎(jiǎng)5分。

2、提合理化建議獎(jiǎng)勵(lì)5分。

3、不顧個(gè)人安危及時(shí)排除各種設(shè)施障礙獎(jiǎng)5分。

4、幫助他人獎(jiǎng)5分。

5、處處節(jié)約不浪費(fèi)獎(jiǎng)5分。

6、菜肴制作味美可口獎(jiǎng)5分。上述規(guī)定與罰款和獎(jiǎng)金掛鉤。

第二篇：重慶市學(xué)校食堂管理分級(jí)量化評(píng)定實(shí)施細(xì)則

重慶市學(xué)校食堂管理分級(jí)量化評(píng)定實(shí)施細(xì)則

一、制定依據(jù)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部、衛(wèi)生部[2002]14號(hào)令）、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督辦法》、《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》（衛(wèi)監(jiān)發(fā)[2002]107號(hào)）。

二、適用對(duì)象：我市普通高等院校（含高職院）、中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校（含高職）、城鎮(zhèn)全日制中小學(xué)（含社會(huì)力量辦學(xué)）。

三、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化標(biāo)準(zhǔn)：按衛(wèi)生許可及衛(wèi)生管理、建筑與布局、衛(wèi)生設(shè)施、原料采購與食品貯存衛(wèi)生管理、加工過程的衛(wèi)生等五個(gè)方面進(jìn)行具體量化、量化評(píng)分表附后。

四、學(xué)校食堂等級(jí)評(píng)定：分為示范食堂、一級(jí)食堂、二級(jí)食堂和合格食堂四個(gè)等級(jí)。

示范食堂：五個(gè)方面全部達(dá)優(yōu)、且總分大于等于90分，衛(wèi)生監(jiān)督食品衛(wèi)生信譽(yù)度達(dá)A級(jí)以上；

一級(jí)食堂：五個(gè)方面任意四項(xiàng)達(dá)優(yōu)、其余一項(xiàng)達(dá)良、且總分大于等于80分，衛(wèi)生監(jiān)督食品衛(wèi)生信譽(yù)度達(dá)A級(jí)以上；

二級(jí)食堂：五個(gè)方面任意三項(xiàng)達(dá)優(yōu)、其余二項(xiàng)達(dá)良、且總分大于等于70分，衛(wèi)生監(jiān)督食品衛(wèi)生信譽(yù)度達(dá)B級(jí)以上；

合格食堂：五個(gè)方面中只能允許一項(xiàng)為差、且總分大于等于60分，衛(wèi)生監(jiān)督食品衛(wèi)生信譽(yù)度達(dá)C級(jí)以上。

凡關(guān)鍵監(jiān)督管理項(xiàng)目任何一項(xiàng)不合格或五個(gè)方面中有兩方面為差或總分低于60分，直接評(píng)為不合格食堂，停業(yè)整頓，再評(píng)為不合格者，取消供餐資格，吊銷衛(wèi)生許可證。

五、學(xué)校食堂等級(jí)評(píng)定分市區(qū)（縣）兩級(jí)進(jìn)行。

由區(qū)縣教育、衛(wèi)生行政部門共同組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校按此細(xì)則進(jìn)行管理和量化等級(jí)評(píng)定，對(duì)達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的食堂分別評(píng)定為一級(jí)、二級(jí)及合格食堂，并分別報(bào)送市教委體衛(wèi)藝處和市衛(wèi)生局法監(jiān)處備案（每年的6月15日前上報(bào)）。已達(dá)到一級(jí)食堂的學(xué)校，可由學(xué)校申報(bào)示范食堂，經(jīng)區(qū)縣推薦，市教委和市衛(wèi)生局組織復(fù)查，對(duì)達(dá)到要求的評(píng)定為示范食堂。高校和市教委直屬學(xué)校由市教委和市、區(qū)衛(wèi)生部門共同組織檢查。

六、學(xué)校等級(jí)食堂授牌管理和監(jiān)督

食堂的牌匾由市教育、衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一審定頒發(fā)，由當(dāng)?shù)亟逃⑿l(wèi)生行政部門實(shí)施經(jīng)常性的管理督察和監(jiān)督指導(dǎo)。在一年一次的復(fù)查中，根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行保級(jí)、升級(jí)或降級(jí)處理。各級(jí)教育、衛(wèi)生行政部門和學(xué)校在檢查和評(píng)審過程中一定要積極創(chuàng)造條件、實(shí)事求是，落實(shí)各自職責(zé)，不得隨意提升和壓級(jí)。對(duì)在評(píng)級(jí)、督察和監(jiān)督過程中有弄虛作假行為或造成嚴(yán)重后果的行為人或單位，將按照相關(guān)法規(guī)追究責(zé)任。

七、以簡單加工學(xué)生自帶糧食、蔬菜或以為學(xué)生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學(xué)校（鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學(xué)或以下），其食堂建筑設(shè)備等暫不作為本實(shí)施細(xì)則的單位對(duì)待。但是，其它方面應(yīng)符合《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部、衛(wèi)生部第14號(hào)令）的基本要求。

八、本細(xì)則從2003年3月1日起施行，對(duì)達(dá)不到要求的學(xué)校，限半年時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改達(dá)標(biāo)。

附件：重慶市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化分級(jí)評(píng)分表.doc

學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化分級(jí)評(píng)分表

注：

1、※是關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，如果有一項(xiàng)不符合要求，則不參加等級(jí)評(píng)審。

2、分值的多少是按風(fēng)險(xiǎn)大小及對(duì)人體健康危害程度大小而定的，如果不符合要求，該項(xiàng)不得分。

3、可以有合理缺項(xiàng)。如該校當(dāng)年發(fā)生食物中毒則不能參加等級(jí)評(píng)審，已經(jīng)評(píng)審的學(xué)校要取消等級(jí)。

總得分：分，(個(gè)優(yōu)，個(gè)良，個(gè)差)；結(jié)論：食堂檢查時(shí)間：年月日

陪同檢查人：監(jiān)督員：

第三篇：學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度

一、推行量化分級(jí)管理應(yīng)遵循的原則是：

全程監(jiān)督；量化評(píng)價(jià)，分級(jí)管理；動(dòng)態(tài)監(jiān)督；公開透明；衛(wèi)生安全。

二、食品衛(wèi)生信譽(yù)度分四個(gè)等級(jí)，是按下列標(biāo)準(zhǔn)確定的。

根據(jù)餐飲業(yè)食品制售范圍和制售食品污染風(fēng)險(xiǎn)程度，制定食品衛(wèi)生量化評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)將從餐飲業(yè)建筑和流程布局、選址、經(jīng)營面積、食品及其原料采購貯存、操作間和餐廳環(huán)境衛(wèi)生、制售食品的加工過程的衛(wèi)生要求、餐飲具消毒的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、企業(yè)自身衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生許可證等8個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行考核評(píng)分。

經(jīng)考核評(píng)審得分85分以上為良好，可評(píng)為A級(jí)，表示食品餐飲單位衛(wèi)生條件良好,并能保持穩(wěn)定的良好狀態(tài)，低風(fēng)險(xiǎn)；

經(jīng)考核評(píng)審得分75分以上為較好，可評(píng)為B級(jí)，表示食品餐飲單位單位衛(wèi)生條件較好,并能基本維持其衛(wèi)生水平,較低風(fēng)險(xiǎn)； 經(jīng)考核評(píng)審得分60分以上為較好，可評(píng)為C級(jí)，表示食品餐飲單位單位衛(wèi)生條件一般,并能基本維持其衛(wèi)生水平,有一定風(fēng) 1

險(xiǎn)；經(jīng)考核評(píng)審得分60分以下為較差，可評(píng)為D級(jí)，表示食品餐飲單位單位衛(wèi)生條件較差，餐飲單位過程中存在可能導(dǎo)致食品污染的危險(xiǎn)因素,甚至可能引生食物中毒,風(fēng)險(xiǎn)性較高，應(yīng)限期予以改進(jìn)，到期不改進(jìn)的，應(yīng)停止其經(jīng)營資格，衛(wèi)生許可證是否有效、發(fā)生食物中毒事件、擅自更改面積、設(shè)施與布局、餐廳的選址、不存放有毒有害物品、隔餐隔夜的熟食品是否充分加熱、冷葷間的衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒設(shè)施等12個(gè)環(huán)節(jié)為關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，關(guān)鍵項(xiàng)目若有一項(xiàng)不合格，則評(píng)為差。

三、考核評(píng)定

成立食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)定小組，按照統(tǒng)一制定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場考核評(píng)分，做出等級(jí)評(píng)定。

大街鄉(xiāng)衛(wèi)生院（衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管站）2012年4月28日

第四篇：學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度

學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度

一、推行量化分級(jí)管理應(yīng)遵循的原則是：

全程監(jiān)督；量化評(píng)價(jià)，分級(jí)管理；動(dòng)態(tài)監(jiān)督；公開透明；衛(wèi)生安全。

二、食品衛(wèi)生信譽(yù)度分四個(gè)等級(jí)，是按下列標(biāo)準(zhǔn)確定的。

根據(jù)餐飲業(yè)食品制售范圍和制售食品污染風(fēng)險(xiǎn)程度，制定食品衛(wèi)生量化評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)將從餐飲業(yè)建筑和流程布局、選址、經(jīng)營面積、食品及其原料采購貯存、操作間和餐廳環(huán)境衛(wèi)生、制售食品的加工過程的衛(wèi)生要求、餐飲具消毒的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、企業(yè)自身衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生許可證等8個(gè)環(huán)節(jié)，分解為60多個(gè)詳細(xì)的監(jiān)控“點(diǎn)”，進(jìn)行考核評(píng)分。經(jīng)考核評(píng)審得分85分以上為良好，可評(píng)為A級(jí)，表示食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件良好,并能保持穩(wěn)定的良好狀態(tài)，低風(fēng)險(xiǎn)；

經(jīng)考核評(píng)審得分75分以上為較好，可評(píng)為B級(jí)，表示食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件較好,并能基本維持其衛(wèi)生水平,較低風(fēng)險(xiǎn)；

經(jīng)考核評(píng)審得分60分以上為較好，可評(píng)為C級(jí)，表示食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件一般,并能基本維持其衛(wèi)生水平,有一定風(fēng)險(xiǎn)；

經(jīng)考核評(píng)審得分60分以下為較差，可評(píng)為D級(jí)，表示食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件較差，生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在可能導(dǎo)致食品污染的危險(xiǎn)因素,甚至可能引生食物中毒,風(fēng)險(xiǎn)性較高，應(yīng)限期予以改進(jìn)，到期不改進(jìn)的，應(yīng)停止其經(jīng)營資格，衛(wèi)生許可證是否有效、發(fā)生食物中毒事件、擅自更改面積、設(shè)施與布局、餐廳的選址、不存放有毒有害物品、隔餐隔夜的熟食品是否充分加熱、冷葷間的衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒設(shè)施等12個(gè)環(huán)節(jié)為關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，關(guān)鍵項(xiàng)目若有一項(xiàng)不合格，則評(píng)為差。

三、考核評(píng)定

區(qū)（縣）成立食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)定小組，按照統(tǒng)一制定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場考核評(píng)分，做出等級(jí)評(píng)定。

四、公示授牌

考核評(píng)審?fù)瓿珊螅l(wèi)生行政部門定期以通告的形式向社會(huì)公示餐飲企業(yè)等級(jí)的評(píng)定情況。根據(jù)衛(wèi)生部要求，被評(píng)為A、B級(jí)的餐飲企業(yè)分別由所在區(qū)的衛(wèi)生行政部門發(fā)放等級(jí)憑證，并將相應(yīng)的“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)志”加貼在衛(wèi)生許可證的右上角，A、B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位還應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的醒目位置張貼或懸掛“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)牌”。標(biāo)志和標(biāo)牌由市衛(wèi)生局按衛(wèi)生部要求統(tǒng)一制作。

大興鎮(zhèn)中心小學(xué)

第五篇：量化分級(jí)管理匯報(bào)材料

……量化分級(jí)管理工作匯報(bào)材料

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行：

今天，由市局組織召開全市區(qū)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理會(huì)議,對(duì)我們基層食品安全監(jiān)管工作將具有承前啟后的重要指導(dǎo)作用。從市局布置這項(xiàng)工作開始,為使這項(xiàng)工作真正落到實(shí)處,我局班子多次召開落實(shí)會(huì)議,反復(fù)學(xué)習(xí)市局文件統(tǒng)一思想,經(jīng)過學(xué)習(xí)我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上使全局人員達(dá)成共識(shí)：認(rèn)為當(dāng)前，食品衛(wèi)生安全已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)秩序的穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。在繼續(xù)抓好打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)和整頓規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的同時(shí)，市局提出量化分級(jí)管理重要舉措，是適時(shí)和非常必要的。接下來我們?cè)谶@方面作了以下主要工作：

一、將全旗食品企業(yè)安全監(jiān)管工作的重心放在量化分級(jí)管理上。在兩個(gè)”安全”成為質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作主要任務(wù)的新形勢下,如何抓好食品安全工作,我們認(rèn)為對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行量化分級(jí)管理正是一個(gè)好的切入點(diǎn)和抓手。為此局里根據(jù)全旗食品生產(chǎn)加工情況制定了全旗食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理的總體目標(biāo)，就是：合理配置全局人力資源，科學(xué)監(jiān)督

管理，提高食品安全指數(shù)。針對(duì)量化分級(jí)管理中存在的問題召開會(huì)議，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成了“局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、股室部門負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全量化分級(jí)監(jiān)管機(jī)制。對(duì)各股室制定了監(jiān)管目標(biāo)并與年底考評(píng)掛鉤。

二、通過量化分級(jí)管理以來的工作我們認(rèn)識(shí)到，要作好

量化分級(jí)管理工作首先要嚴(yán)格實(shí)施準(zhǔn)入制度，這樣無形中也提高了食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)格了生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，落實(shí)了全過程質(zhì)量安全管理制度。督促企業(yè)保證出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全；這樣量化分級(jí)管理工作就對(duì)我們食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管找到了一條相對(duì)輕松的途徑。在工作中我們發(fā)現(xiàn)一些達(dá)不到生產(chǎn)許可的企業(yè)，在量化分級(jí)管理上也達(dá)不到最基本的要求，所以，我們對(duì)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)先進(jìn)行了量化分級(jí)考評(píng)，對(duì)達(dá)不到80分以上的不予上報(bào)。

三、用量化分級(jí)管理來促進(jìn)發(fā)揮質(zhì)量、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)

證等基礎(chǔ)職能作用，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在對(duì)企業(yè)量化分級(jí)管理時(shí)，查出了個(gè)別企業(yè)計(jì)量器具多年沒有進(jìn)行檢定，甚至于缺斤少兩的行為：還有使用過期作廢標(biāo)準(zhǔn)；食品標(biāo)簽標(biāo)注不完等行為。我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《計(jì)量法》《食品安全法》規(guī)定，對(duì)被扣分的企業(yè)根據(jù)扣分的多少給予一定數(shù)額的經(jīng)濟(jì)處罰。有了經(jīng)濟(jì)上處罰企業(yè)對(duì)量化分級(jí)管理工作越來越重視。量化分級(jí)管理也成為企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理的依據(jù)，我旗----酒廠把量化分級(jí)管理當(dāng)成了對(duì)企業(yè)各科室進(jìn)

行了考評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)，那個(gè)科室扣分，就扣發(fā)那個(gè)科室的獎(jiǎng)金。在量化分級(jí)管理工作上，我們把這項(xiàng)工作主要放在企業(yè)，規(guī)定在一定期限內(nèi)企業(yè)將量化分級(jí)管理評(píng)價(jià)表打分后報(bào)到我局，我們?cè)俚浆F(xiàn)場實(shí)際檢查評(píng)價(jià)，對(duì)分值差距過大的進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，對(duì)分值差距小的給予通報(bào)表揚(yáng)。

四、截止目前，我們對(duì)全旗獲得食品生產(chǎn)許可證的所有

企業(yè)都建立了量化分級(jí)管理檔案，基本上作到每個(gè)企業(yè)每個(gè)月巡查一到兩次，食品高危企業(yè)三次。此外，我們還嘗試著將量化分級(jí)管理工作引入對(duì)獲證食品小作坊的管理中來。我們對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊審查按照“保障安全，方便群眾，促進(jìn)發(fā)展，逐步實(shí)施”的原則。加強(qiáng)食品加工小作坊日常監(jiān)督巡查工作，探索引入量化分級(jí)辦法。并定期、不定期進(jìn)行抽查。加大對(duì)食品加工小作坊的檢查頻次和檢查力度，對(duì)分

值過低達(dá)不到要求且拒不整改的食品加工小作坊不予發(fā)證。

五、今后我們?cè)谑称飞a(chǎn)監(jiān)管中，將繼續(xù)緊緊圍繞市局提出的量化分級(jí)管理辦法為食品安全服務(wù)。要在全旗建立起橫到邊，縱到底的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，做到警鐘長鳴，監(jiān)管到位，萬無一失。認(rèn)真落實(shí)量化分級(jí)管理安全責(zé)任，杜絕食品安全事故。嚴(yán)格落實(shí)許可證生產(chǎn)和管理制度，做好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的行政許可工作。在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證過程中嚴(yán)格落實(shí)量化分級(jí)制度，繼續(xù)抓好量化分級(jí)工作，探索在食品加工小作坊中引入量化分級(jí)管理的原則，保

證食品安全作到萬無一失。為全旗質(zhì)監(jiān)工作拓展新的工作領(lǐng)域。我們一定要抓住機(jī)遇，認(rèn)真做好新十八大后新形勢下、新的發(fā)展趨勢等方面的調(diào)查分析工作，有針對(duì)性地認(rèn)真研究措施，制定技術(shù)保障和服務(wù)方案，確保標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、質(zhì)量、認(rèn)證等基礎(chǔ)工作起點(diǎn)高、覆蓋全，對(duì)產(chǎn)品安全和質(zhì)量保障有力。我們要切實(shí)為地方經(jīng)濟(jì)服好務(wù)，就必須有的放矢地做好調(diào)查研究和組織實(shí)施工作。量化分級(jí)管理工作，就是食品監(jiān)管工作中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這種做法，可以為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)和監(jiān)督工作提供借鑒，為經(jīng)濟(jì)健康運(yùn)行服務(wù)。今后我們將繼續(xù)加大實(shí)施量化分級(jí)工作力度，規(guī)范我旗經(jīng)濟(jì)秩序。集中力量打假抓源頭，要努力做好打假保名利民工作，繼續(xù)推進(jìn)扶優(yōu)扶強(qiáng)工作進(jìn)程，加強(qiáng)與名優(yōu)企業(yè)聯(lián)手打假，為企業(yè)創(chuàng)造公平競爭環(huán)境；全面落實(shí)打假責(zé)任制，完善我局在量化分級(jí)管理工作中措施，劃分區(qū)域，責(zé)任到人，嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)罰分明，落實(shí)責(zé)任追究；加大對(duì)執(zhí)法一線工作的指導(dǎo)力度，著力改進(jìn)對(duì)企業(yè)尤其是小作坊的監(jiān)管工作方式，圓滿完成上級(jí)局交給的各項(xiàng)工作，用實(shí)際行動(dòng)迎接黨的十八大的勝利召開。