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      中英金融專業(yè)比較

      時間:2019-05-15 01:51:20下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《中英金融專業(yè)比較》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《中英金融專業(yè)比較》。

      第一篇:中英金融專業(yè)比較

      近年來,金融學專業(yè)無論是在國內(nèi)或者國外都是炙手可熱的專業(yè)之一。英國倫敦作為世界三大金融中心之一,其金融學教育在世界范圍內(nèi)也是首屈一指的,對留學生十分具有吸引力。下面,360教育集團為大家介紹并對比一下中國與英國的金融學專業(yè)概況、專業(yè)方向、資格認證及重點院校的基本情況,希望對有意英國留學申請的同學們有幫助:

      一.金融學專業(yè)基本概況

      中國:金融學是國內(nèi)近十年來最熱門的專業(yè)之一。金融學是研究人們在不確定環(huán)境中如何進行資源的跨時期配置的學科。學習金融的理由通常是:管理家庭的資產(chǎn),尋求具有豐厚收入的職業(yè),處理商務中的資金融通與管理等問題。

      英國:英國金融與會計專業(yè)歷史悠久,是最早出現(xiàn)職業(yè)會計師、第一個建立現(xiàn)代意義上會計職業(yè)團體的國家。金融是一個經(jīng)濟學的二級學科,屬于應用實踐型學科,需要大量的先進的實際經(jīng)驗作為教學材料和后盾。所以英國的金融會計教育與國內(nèi)教學方式和教學內(nèi)容相對陳舊和死板不同,英國在教學模式上先進很多。針對這種實用性強,針對性強的學科,任課教師非常多都是來自各大銀行投行的高級管理人員,可以使學生更多的接觸到來自業(yè)內(nèi)和真實市場的知識和案例,這些授課教師們一半時間在工作,另一半時間在校任教。授課內(nèi)容除了來自書本,更多是來自社會上積累的經(jīng)驗和最新的心得體會。

      二.專業(yè)方向

      中國:

      貨幣銀行學、證券投資理財學和國際金融學。保險學以前包含在金融學專業(yè)內(nèi),目前已作為獨立的本科專業(yè)單列。貨幣銀行學主要研究一國的貨幣制度與貨幣政策的功能及其作用方式,以及商業(yè)銀行等金融中介機構在國民經(jīng)濟中的功能、作用及其經(jīng)營管理。證券投資學涉及金融市場、金融資產(chǎn)投資管理、投資銀行的經(jīng)營與管理以及期貨、期權等金融衍生工具

      的交易等內(nèi)容。國際金融學主要探討一國的國際收支、國際儲備、匯率的決定與變動、資本的國際流動以及國際貨幣與金融制度的安排及其影響,對全球化背景下跨國經(jīng)營和投資的企業(yè)、金融機構和個人有著越來越重要的應用價值。

      英國:

      1.金融與會計(Finance and Economics):涉及管理會計,金融會計,企業(yè)金融學、經(jīng)濟金融學、風險分析、金融衍生品市場等領域的內(nèi)容。

      2.企業(yè)金融(Corporate Finance):此方向與會計學聯(lián)系緊密,主要研究學習在公司企業(yè)接觸比較多的內(nèi)容,包括企業(yè)內(nèi)部股權框架的設置、資本機構、金融實證分析法、宏觀和微觀經(jīng)濟學、定量分析、計量經(jīng)濟學以及資產(chǎn)定價以等方面的內(nèi)容。

      3.國際金融(International Finance):課程研究的方向為金融信息的發(fā)布在世界范圍內(nèi)對股票市場、企業(yè)財務狀況的影響,以國際視角學習對會計、金融管理及有價證劵市場方面的學習,涉及到金融組織的設置及機能、金融市場運行、財務報表分析、金融統(tǒng)計學、風險控制等方面的內(nèi)容。

      4.銀行金融(Banking Finance):涉及到金融理論、金融模型、定量分析、計量經(jīng)濟學、金融風險、企業(yè)金融。金融會計學等方面的金融學知識。

      5.金融與經(jīng)濟(Finance and Economics):除了學習金融的理論知識外進一步研究政治經(jīng)濟政策在區(qū)域或者全球金融系統(tǒng)中的影響以及相應的貿(mào)易制度等。

      6.投資(Investment):涉及了證劵管理、風險評估、全球金融系統(tǒng)、金融統(tǒng)計學、計量經(jīng)濟學等學科。

      7.風險控制(Risk Management):學習內(nèi)容包括風險管理、金融分析、風險與保險市場、保險法律與規(guī)章、風險模型和分析、企業(yè)保險策略及相關金融服務等。

      此外也有不少學校專門開設金融數(shù)學、計量經(jīng)濟學、精算等金融工具型專業(yè)。

      三.專業(yè)認證:

      中國:證券從業(yè)資格證、銀行從業(yè)資格證、會計從業(yè)資格證、期貨從業(yè)資格證,畢業(yè)時還可以考注冊會計師(CPA)和CFA

      英國:在英國,金融的各個從業(yè)方向都有相關的專業(yè)機構及其認證考試和認證證書,以下是幾個會計金融方面的專業(yè)認證協(xié)會。

      “注冊金融分析師協(xié)會”CFA(Chartered Financial Analyst Institute)

      “國際風險管理師協(xié)會”PRMIA(Professional Risk Managers International Association)

      “國際資本市場協(xié)會” ICMA(International Capital Market Association)

      “注冊會計師協(xié)會”ACCA(Association of Chartered Certified Accountants)

      “注冊證劵與投資協(xié)會”CISI(Chartered Institute of Securities and Investment)

      “注冊風險管理師協(xié)會”IRM(The Institute of Risk Management)

      “注冊保險師協(xié)會”CII(Chartered Insurance Institute)

      在英國大學的很多課程都被一些專業(yè)機構所認可,從這些被認可的專業(yè)畢業(yè)之后可以申請部分專業(yè)認證考試的免考或者直接得到相應的證書,比如牛津布魯克斯,北安普頓大學,倫敦南安大學,德蒙特福德大學,曼徹斯特城市大學等大學的本科課程ACCA都達到9門,本科結(jié)束再修5門即可獲得ACCA證書,碩士課程也可獲得5門ACCA免修;雷丁大學ICMA中心部分學科可以獲得ICMA、PRMIA、CISI等組織的認證;倫敦城市大學Cass商學院部分學科畢業(yè)可獲得CISI、IRM、CII等組織認證。

      四.優(yōu)秀院校推薦

      中國:

      本科開設金融學專業(yè)的上海高校:復旦大學、上海大學、同濟大學、上海交通大學、華東理工大學、上海理工大學、東華大學、上海工程技術大學、上海水產(chǎn)大學、華東師范大學、上海外國語大學、上海財經(jīng)大學、上海海事大學、上海對外貿(mào)易學院、華東政法學院等。

      英國:

      倫敦政治經(jīng)濟學院(LSE)、倫敦城市大學卡斯商學院(City University,Cass Business School)、雷丁大學ICMA中心(Reading University,ICMA Centre)曼徹斯特大學(Manchester University)、華威大學(Warwick University)、巴斯大學(Bath University)、蘭卡斯特大學(Lancaster University)、埃克塞特大學(Exeter)、斯特拉斯克萊德大學(Strathclyde University)、拉夫堡大學(Loughborough University)、諾丁漢大學(Nottingham University)、格拉斯哥大學(Glasgow University)、卡迪夫大學(Cardiff University)、愛丁堡大學(Edinburgh University)、南安普頓大學(Southampton University)、紐卡斯爾大學(Newcastle University)、東安格利亞大學(East Anglia University)。

      第二篇:比較會計專業(yè)和金融專業(yè)

      金融和會計的區(qū)別是什么?

      金融學屬經(jīng)濟類學科,會計學屬管理類學科。

      金融學專業(yè)概述:本專業(yè)培養(yǎng)具備貨幣銀行學、國際金融、證券、投資、保險等金融學方面的理論知識和業(yè)務技能,受到相關業(yè)務的基本訓練,具有金融領域?qū)嶋H工作的基本能力,能在銀行、證券、投資、保險及其他經(jīng)濟管理部門和企業(yè)從事相關工作的專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)的是目前國民經(jīng)濟各個領域都相當急需的人才,屬于熱門專業(yè)。

      一、專業(yè)綜合介紹

      提起金融,人們往往想起金錢和銀行,也有些人想起美國作家德萊塞的名著《金融家》。但金融的確切含義是什么呢?金融是貨幣流通和信用活動的總稱。她是指以銀行為中心的各種形式的信用活動,以及在信用基礎上組織起來的貨幣資金的融通。金融業(yè)在世界各國都有悠久的歷史,是商品貨幣關系發(fā)展的產(chǎn)物。在封建社會末期,商品經(jīng)濟發(fā)展到一定的水平后,貨幣兌換、保管與匯總等活動相繼產(chǎn)生,這些是金融業(yè)的最初形態(tài)。在資本主義發(fā)展階段,金融活動極大地推進了資本積累和集中的過程。在壟斷階段,金融資本控制了整個資本主義社會的經(jīng)濟命脈。中國在明末已出現(xiàn)銀行的雛形——“銀號”和“票號”。現(xiàn)在,已有完整的以中國人民銀行為核心的社會主義金融體系,并在經(jīng)濟生活中發(fā)揮著重要作用。

      現(xiàn)代金融業(yè)有兩大趨勢,一是網(wǎng)絡化;一是國際化。由于技術創(chuàng)新的突飛猛進和網(wǎng)絡的無限擴張,金融業(yè)進入了網(wǎng)絡經(jīng)濟時代,世界變得越來越小,全球金融資本中只有2%的交易與貿(mào)易和生產(chǎn)有關,其余的大量交易都是脫離有形經(jīng)濟的虛擬網(wǎng)絡交易,金融的網(wǎng)絡化與金融的國際化密切相關,愈演愈烈。我國的金融業(yè),已突破單一國內(nèi)市場的局限,開始逐步匯入到世界金融市場的汪洋大海中。

      現(xiàn)代金融學采用了定量分析的方法,如果考生具有較好的數(shù)學功底,在今后的專業(yè)學習中是很有利的。由于眾所周知的“金融業(yè)人才高消費”,金融學的本科畢業(yè)生并不能顯示出較大的專業(yè)優(yōu)勢,要想在金融業(yè)成就一番事業(yè),學至本科還是遠遠不夠的。

      由于金融的網(wǎng)絡化和國際化,金融學專業(yè)也顯得非常新潮。畢業(yè)生適宜在銀行、證券公司、投資公司以及其他經(jīng)濟管理部門和企業(yè)從事相關工作。

      金融學專業(yè)代碼:020104。

      二、專業(yè)教育發(fā)展狀況

      金融專業(yè)在國外的設立還是很早的。經(jīng)過幾個世紀的發(fā)展,外國出現(xiàn)了一大批著名的金融學院,如英國的倫敦經(jīng)濟學院、斯坦福沃頓商學院、哈佛大學、加州大學伯克利分校等。這些著名的金融學院聚集了許多世界著名的教授,為整個世界培養(yǎng)了眾多的金融行業(yè)的精英。國內(nèi)金融專業(yè)的設置是比較晚的。由于建國初期,中國實行了高度集中的計劃經(jīng)濟體制,財政的地位空前提高,而銀行體系處在附屬的地位,所以金融專業(yè)在一開始并沒有受到重視,也沒有在各大高校設置。

      改革開放以后,隨著整個金融體系的改革,尤其是四大商業(yè)銀行的建立,金融機構在全社會資金融通活動中所占有的地位不斷提高,貨幣政策調(diào)控宏觀經(jīng)濟的手段也日益重要。這個時候,金融專業(yè)在社會強烈的需求中誕生了。由于文化大革命對中國教育界的沖擊,在70年代末各大高校相繼復校開學的時候,金融專業(yè)也相繼在各大高校設立。

      經(jīng)過20多年的發(fā)展,中國高校的金融專業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為專科、學士、碩士、博士和博士后流動站多培養(yǎng)層次的重要專業(yè),為了發(fā)展中國的經(jīng)濟,培養(yǎng)大批的金融精英,國家十分重視金融專業(yè)的發(fā)展,并且著重培養(yǎng)了國家急需的貨幣銀行學方向、國際金融方向和保險方向的學生?,F(xiàn)在許多院校開設了金融專業(yè),如北京大學、中國人民大學、清華大學、中央財經(jīng)大學等,但每年的招生人數(shù)并不大。一些著名的學??梢赃M行金融專業(yè)學士、碩士以及博士的多層次人才培養(yǎng)。由于金融專業(yè)在社會上十分搶手,金融專業(yè)畢業(yè)生工作后的待遇也很不錯,所以金融專業(yè)始終是一個很熱門的專業(yè)。各個地方辦的高等院校也相繼引進師

      資,開設了金融專業(yè),為本地培養(yǎng)金融人才。在中國的高教自學考試中也有金融學專業(yè),并且十分的熱門。眾多的高校開設金融專業(yè),每年的招生量是比較大的。中國也出現(xiàn)了許多著名的金融學家,黃達教授、厲以寧教授、樊綱教授、宋逢明教授等著名金融學家在各大高校的金融教學和科研中起了核心的作用。目前國際金融專業(yè)正在向綜合化、數(shù)字化發(fā)展,重視對學生進行大范圍的金融知識的講述,重視進行實證研究和數(shù)學金融模型的建立。

      國內(nèi)金融專業(yè)也朝著綜合化、多學科交融的方向發(fā)展。中國加入WTO,中國的所有金融機構,包括商業(yè)銀行、保險公司和證券公司都面臨著外國巨型銀行、保險公司和其他金融機構的巨大挑戰(zhàn)。這就加大了對金融人才的需求,尤其是加大了對高層次金融人才的需求,這些給予了金融專業(yè)強大的發(fā)展動力。金融專業(yè)目前正朝著綜合化、高層次化發(fā)展。綜合的金融人才培養(yǎng)和高層次的金融人才培養(yǎng)正受到越來越多的重視。

      會計學專業(yè)

      概述:本專業(yè)培養(yǎng)具備財務、管理、經(jīng)濟、法律等方面的知識和能力,具有分析和解決財務、金融問題的基本能力,能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會計實務以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

      一、專業(yè)綜合介紹

      會計學是在商品生產(chǎn)的條件下,研究如何對再生產(chǎn)過程中的價值活動進行計量、記錄和預測,在取得以財務信息(指標)為主的經(jīng)濟信息的基礎上,監(jiān)督、控制價值活動,促使再生產(chǎn)過程不斷提高經(jīng)濟效益的一門經(jīng)濟管理學科。會計學專業(yè)是經(jīng)濟類專業(yè)中最具實踐性的專業(yè)之一,會計也是每個企事業(yè)單位和政府機構必不可少的一個部門。

      1211年意大利佛羅倫薩銀行用借貸復式記賬法記賬,這是近代會計學出現(xiàn)的標志。20世紀初,狄克西的《高等會計學》、里斯爾的《會計學全書》,初步建立了現(xiàn)代會計學。之后,會計報表分析和成本會計學等相繼出現(xiàn)。到20世紀50年代,在西方發(fā)達工業(yè)國家,電子計算機引進會計領域,促進了會計數(shù)據(jù)處理電算化的研究,傳統(tǒng)的企業(yè)會計學分化為財務會計與管理會計兩門相對獨立的學科。

      隨著我國經(jīng)濟體制的逐步完善,會計人才將會日趨專業(yè)化,企業(yè)單位對會計人才的要求越來越高。特別是計算機科學的進一步發(fā)展,使會計電算化程度進一步提高,對會計人員這方面的要求也很高。不過,一個最起碼的要求就是,必須有很強的責任心。作為會計,也應該具備比較謹慎的性格特點,就是平時做事要細心。如果是一個粗枝大葉的人,做事馬馬虎虎,就不具備做一個好會計的潛質(zhì)。與其他的經(jīng)濟學專業(yè)相比,會計學作為一門實用型的學科,必須要接觸很多統(tǒng)計學、審計學等數(shù)學學科的知識。所以,會計學專業(yè)是比較適合理科生學習的,特別是在高中數(shù)學成績比較突出的學生,報考該專業(yè),在將來的學習中,將會比較輕松和順科。另外還應該考慮一些比較負面的因素,特別是近幾年來,由于社會對會計人才的大量需求,使得會計專業(yè)成為“熱得燙手”的專業(yè),將來可能和其他熱門專業(yè)一樣,會面臨人才飽和、撞車的危險,由于會計學應用性強,這一特點更加突出。考生應該結(jié)合自己的情況,考慮正負兩方面的因素,做出適合于自己的選擇。

      會計學專業(yè)學生需要學習包括經(jīng)濟學、工商管理學、法學等各個方面的知識,成為一種全面型人才。本專業(yè)畢業(yè)生首先應該具有扎實的市場經(jīng)濟理論基礎,對于國家財政方針、政策、法規(guī)和制度等必須有比較深入的了解。至于專業(yè)方面的知識,一要掌握會計學基礎理論、知識和技能以及現(xiàn)代企業(yè)管理的一些相關知識;還應具有會計信息處理、財務核算、財務管理、財務審計等的綜合分析能力和實際操作能力,不能只會“紙上談兵”。

      畢業(yè)生適合到各企事業(yè)單位做會計實務及會計教學、科研之類的工作,還可以到各類會計師事務所、審計師事務所、經(jīng)營管理部門從事會計工作??傮w來說就業(yè)形勢始終不錯,本科參加工作是一個很好的選擇。如果選擇攻讀研究生,可能對未來的發(fā)展更有幫助。本專業(yè)工作待遇一般較好,如考取注冊會計師,進入會計師事務所,在收入方面將會比較令人滿意。不過作為實用型的經(jīng)濟學專業(yè),會計學專業(yè)的出國機會相對較少。

      會計學專業(yè)代碼:110203。

      二、專業(yè)教育發(fā)展狀況

      會計專業(yè)是以會計學為基礎,結(jié)合其他經(jīng)濟類課程建立起來的具有悠久歷史的一門專業(yè),本專業(yè)培養(yǎng)和造就適應社會主義市場經(jīng)濟需要,能在各企事業(yè)單位獨立從事會計工作的高層次專門人才。會計專業(yè)的主要內(nèi)容是系統(tǒng)掌握本專業(yè)的基礎理論、基本知識、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理基本知識,熟悉國內(nèi)外會計慣例和會計實務。會計是經(jīng)濟管理的重要組成部分,已成為經(jīng)濟發(fā)展中一個必不可少的部門,在社會科學管理中扮演著重要角色。在現(xiàn)代會計學體系中,根據(jù)研究對象的不同,會計專業(yè)可以分為會計學基礎、財務會計學、成本會計學、管理會計學、審計學、會計學史幾個方面。

      會計專業(yè)歷經(jīng)幾個世紀的風風雨雨,終于發(fā)展成為一個獨立的學科體系,在經(jīng)濟科學和管理科學領域占據(jù)著重要地位。

      會計概念最早發(fā)源地是埃及、希臘和羅馬,早在公元以前,就已經(jīng)有了反映經(jīng)濟業(yè)務的記錄。盡管這些早期的會計記錄和會計概念值得注意,但僅憑這些并不足以形成會計專業(yè)理論。十九世紀是會計理論和實務迅速發(fā)展的時期。在1775年以前,有關會計的著作和論述為數(shù)很少。而在1775年至1900年之間的一百多年,會計實務和會計理論則處于迅速發(fā)展階段。進入20世紀之后,美國、英國、澳大利亞、加拿大和新西蘭等英語國家成為發(fā)展現(xiàn)代會計理論的開拓者。這期間,最有名的會計專業(yè)理論家包括佩頓

      (W.A.Paton)、利特爾(A.C.Littleton)、哈特菲爾德(H.R.Hatfield)和坎寧(J.B.Canning)等人。此外,在這一時期建立了許多的會計團體,如美國會計學會(AAA)、美國注冊公共會計師協(xié)會(AICPA)、加拿大特許會計師協(xié)會(CICA),這對建立統(tǒng)一的會計專業(yè)起到了巨大的促進作用。

      中國最早的會計專業(yè)出現(xiàn)在二十年代,會計專業(yè)是上海財經(jīng)大學前身國立上海商學院成立最早的科系之一,迄今已有80余年的歷史。中華人民共和國成立后,建立了我國社會主義會計學,在國家有關部門的領導下,先后在幾所院校如上海財經(jīng)學院、廈門大學開設了會計專業(yè),使我國高等院校開始逐步建立起會計學專業(yè)的基礎教育。

      1951年,國家進行大規(guī)模的高校院系調(diào)整,比如華東地區(qū)16所高校經(jīng)濟管理專業(yè)的會計教師,絕大部分轉(zhuǎn)入了上海財經(jīng)學院,人數(shù)達108人之多。1954年4月1日,高教部召開全國高等財經(jīng)教育會議,討論了全國高等財經(jīng)教育的方針、任務、專業(yè)設置、招生計劃、統(tǒng)一教育計劃等問題。1962年又重新對各高校會計專業(yè)進行了調(diào)整。

      1981年11月3日,國務院批準了首批博士、碩士學位研究生授予單位,首批會計學專業(yè)博士學位研究生授予單位是上海財經(jīng)大學和廈門大學。在此之后,國內(nèi)的眾多開設會計學專業(yè)的學校逐步有了碩士學位授予權,比如中國人民大學,中山大學、北京大學等等。

      開設會計學專業(yè)的如中央財經(jīng)大學、東北財經(jīng)大學、上海財經(jīng)大學等財經(jīng)類院校以及中國人民大學、廈門大學、浙江大學、中山大學、對外經(jīng)貿(mào)大學等綜合類、理工科類院校。1999我國會計學專業(yè)的畢業(yè)生達到了二萬五千人,而隨著每年高考的擴招,會計專業(yè)的人數(shù)將呈現(xiàn)不斷上升勢頭。

      在中國會計專業(yè)發(fā)展的近百年來,涌現(xiàn)了許多優(yōu)秀的會計學專家與學者,如上海財經(jīng)大學的王松年,曾任上海財經(jīng)大學副校長,1979—1981年任斯諾文尼亞盧布爾雅那大學客座教授,1991—1992年任美國Metropolitan State Collegeof Denver客座會計教授,現(xiàn)兼任上海市會計學會副會長,上海市總會計師工作

      研究會顧問,我國國際會計研究方向的博士生導師等;清華大學經(jīng)管學院教授及博導李志文,是中國國家會計學院顧問,也是美國杜蘭大學甫理曼商學院的甫理曼講座教授兼副院長及博士研究中心主任,曾任芝加哥大學商學研究院助理教授及賓夕凡尼亞大學沃頓商學院副教授等。

      這些專家學者在為各大院校培養(yǎng)專業(yè)人才的同時,也為我國會計專業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,我國的會計專業(yè)要不斷地進行提高,在努力改善基礎理論研究的基礎上,未來的發(fā)展趨勢是追蹤國際上會計學理論與實踐發(fā)展的最新動態(tài),抓住國內(nèi)外會計領域的重點、熱點和難點,重視國內(nèi)外學術交流,鼓勵跨學科、跨地域的合作研究,進而推動教學研究水平的不斷提高,為社會培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的應用型、復合型、外向型的高級會計與財務管理人才,使會計專業(yè)在教學科研上逐步達到國際一流水平。

      希望所有有志于會計專業(yè)的學生,能夠真正地喜愛這一極具發(fā)展前景的學科,并能夠為會計專業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

      第三篇:中英學前教育比較

      中國與英國學前教育比較

      中國和英國有著各具特色的學前教育制度。本文旨在比較中、英兩國學前教育的異同,通過分析,發(fā)現(xiàn)中國學前教育的不足之處,從而借鑒英國學前教育的先進經(jīng)驗,以促進我國學前教育的改革與發(fā)展。

      一、中,英兩國學前教育制度的比較

      1.結(jié)構設置

      中國的學前教育機構主要有托兒所、幼兒園和學前班。其中托兒所招收3歲以下的兒童,主要是為父母提供方便和對兒童進行保教,以保為主,保教結(jié)合;幼兒園招收3-7周歲的兒童,它是基礎教育的有機組成部分,是學校教育制度的基礎階段;學前班招收的是沒有條件進入幼兒園的5-6歲兒童(在現(xiàn)階段,它是農(nóng)村發(fā)展學前教育的一種重要形式,在城市是幼兒園數(shù)量不足的一種輔助形式)。

      英國的學前教育機構主要有:保育學校、保育班、學前游戲小組和日托中心。其中保育學校是獨立的幼兒教育機構,招收2-5歲兒童;保育班附設在小學里,招收3—5歲兒童。保育學校和保育班的主要任務是對兒童進行保健和教養(yǎng)。學前游戲小組招收2—5歲兒童,主要是通過游戲使兒童得到全面發(fā)展;托兒所分為日間托兒所和寄宿托兒所,招收2-5歲兒童,主要以保育為主。另外,英國設有幼兒學校,招收5-7歲兒童,屬義務教育,相當于我國小學的一、二年級。

      2.班級規(guī)模

      中國的幼兒園數(shù)、在園幼兒數(shù)特別是幼兒入園率呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。盡管如此,其規(guī)模相對于其它國家仍然很大,有的幼兒園的班容量達到了40人以上,師生比達到了1:20以上。中國的幼兒園編班形式多是按年齡劃分。

      英國的學前教育機構規(guī)模普遍較小,學前教育機構都能嚴格控制班級規(guī)模和師幼比例,隨著年齡的增長師幼率會增大,但最大不超過1:8。英國的編班形式有按年齡劃分的(兒童人數(shù)少時),也有按人數(shù)劃分的(兒童人數(shù)多時)。

      3.課程內(nèi)容

      中國教育部1996年6月1日起正式頒布實行了《幼兒園工作規(guī)程》,并根據(jù)此文件于2001年7月2日頒發(fā)《幼兒園教育指導綱要(試行)》。其中指出,幼兒園的教育內(nèi)容是全面的、啟蒙性的,可劃分為健康、語言、社會、科學、藝術五大領域。中國的幼兒園主要實行全日制。

      英國的幼兒教育內(nèi)容可劃分為如下領域:交往、語言和讀寫、數(shù)學發(fā)展、個性、社會性和情感的發(fā)展、創(chuàng)造性發(fā)展、身體的發(fā)展、了解和理解世界。英國的幼兒園主要實行半日制。

      4.收費標準

      中國學前教育機構的收費標準一直是按幼兒的年齡來劃分的,不同的年齡班收費標準不同,幼兒缺席時的餐點費和保教費需退還家長,有的學校假期內(nèi)也提供服務。

      英國的學前教育機構收費標準是按天核算的,收費按月進行,每月的第一天交納全月的費用,兒童缺席時的費用不退還,兒童每天提前來園、推遲離園需另外交費,而且參加興趣班也要額外的交費。從1998年9月起,所有4歲幼兒都可以享受每周5天,每天2.5小時的免費早期教育。

      二、英國學前教育的特點

      1.注重培養(yǎng)孩子的能力

      英國的學前教育課程的年齡統(tǒng)劃為3-5歲。從內(nèi)容上看,更注重培養(yǎng)孩子的能力,強調(diào)讓幼兒過早地識字和書寫,要求幼兒能夠獨立閱讀一系列熟悉的單詞和句子,并且能用鋼筆寫出可識別的字母等(過早的識字到底對幼兒今后的發(fā)展利弊如何,值得進一步研究)。英國幼兒教育的目標之一就是培養(yǎng)幼兒的個性與能力,為他們?nèi)蘸笞呦蛏鐣蚧A,因此幾乎所有的教育內(nèi)容都與孩子的活動緊密相連。

      2.教育方式自由寬松,對家庭、社區(qū)的重視度高

      英國的學前教育方式非常寬松,大多數(shù)以個人和小組的方式進行,除了一些音樂活動外,基本上沒有集體性的教學活動。這時,家長是幼兒最重要的教育者。英國政府將幼兒工作者這一概念社會化:首先,把母親關心介入幼兒教育作為一項政策性要求。其次,注重“照顧人員”的介入,如校外支援者、創(chuàng)造者、輔導人員等。再次,重視家長工作,認為家長是學前教育階段非常重要的角色。指導幼兒園與家庭協(xié)調(diào)關系,使家庭和社區(qū)成員都成為“幼兒園的合作者”。

      3.注重運用信息技術輔助教學

      信息技術已在英國的托兒所里得以廣泛應用。每所托兒所的每個班級里都有一臺計算機,孩子們可以使用計算機玩許多游戲。信息技術輔助教學由于圖、文、聲并茂,使孩子學起來輕松愉快,教學效果明顯,已被越來越多的學校所采用。

      4.注意減輕幼兒學習負擔和壓力

      英國的托兒所給人感覺一般是自由而沒有組織性,但這恰好是英國學前教育的特色,英國學前教育在注重培養(yǎng)幼兒能力與個性的同時,還注意培養(yǎng)孩子們的自信心,減少壓力。幼兒一般沒有家庭作業(yè),即使是5-7歲的小學一二年級的學生也沒有。這一點與中國不同,中國連幼兒園也有適當?shù)募彝プ鳂I(yè)(小學一二年級相對多一點,盡管國家明文規(guī)定要減負)。

      三、啟示與借鑒

      從中、英兩國的學前教育制度比較不難看出,由于兩國的社會制度和經(jīng)濟發(fā)展水平不同,兩國在學前教育上存在著不小的差異,借鑒英國學前教育的先進經(jīng)驗,對發(fā)展我國的學前教育有著重要的意義。

      1.在班級編制方面

      與我國的學前教育相比,英國的班級規(guī)模、師幼比例都比較小,我國應在普及學前教育的同時注意縮小班級規(guī)模,降低師幼比率,提高學前教育的質(zhì)量。英國的編班形式也值得我國學習。我國可以適當?shù)貙嵭谢忑g編班形式,這樣有利于兒童之間的交流與溝通,彌補了獨生子女缺乏異齡同伴交往環(huán)境的缺陷。

      2.在課程內(nèi)容方面

      從兩國的課程內(nèi)容比較上看,英國的學前教育更重視兒童的數(shù)學教育。這一點應引起我們的重視。在2001年7月我國教育部發(fā)布的《幼兒園教育指導綱要(試行)》的“科學”領域的7個條目中,有1個條目涉及到“數(shù)學”,如何把幼兒的數(shù)學教育有機地滲透到科學教育中,值得我們深思。

      3.在收費標準方面

      我國的收費標準一直是按照幼兒的年齡來進行的,不同的年齡收費標準不同,可以結(jié)合實際情況來借鑒英國統(tǒng)一收費的經(jīng)驗,同時不退還幼兒缺席時的餐點費和保教費(可把這部分的資金作為提高教師工資或增加教學設施方面)。

      4.在師資要求方面

      英國的幼教界要求教師持證上崗,對其學歷沒有過多的要求,但是很重視在職教師的培養(yǎng)與提高,學校常年提供資金鼓勵教師到大學的短期幼教培訓班學習或參加各種幼教會議,也會請幼教專家到學校給教師和家長作講座或參觀其它小學、托兒所;而我國許多地方的教育行政部門都要求幼兒園教師的學歷必須在大專以上,園長和骨干教師的學歷必須在本科以上。因此,很多教師忙于應付各種考試而分散了精力,在一定程度上影響了幼教的質(zhì)量。

      5.在與家庭、社區(qū)的聯(lián)合教育方面

      英國的學前教育注重幼兒園與家庭、社區(qū)的親密合作,鼓勵家長參與到幼教中來,及時發(fā)現(xiàn)并指出問題,并鼓勵幼兒園把大門打開,走到社區(qū)中,充分發(fā)揮社區(qū)的資源。事實上中國由于過多地考慮學生安全問題,很少有幼兒園讓孩子走出幼兒園參加活動。

      第四篇:中英失業(yè)保障比較

      中國和英國社會福利之失業(yè)保障對比

      作者 劉繼遙

      關鍵詞:強制性、失業(yè)資助、就業(yè)服務、效率 摘要:

      1911 年英國建立了失業(yè)保險制度, 開創(chuàng)了世界強制性失業(yè)保險制度的歷史, 后被日本、美國、德國等70 % 以上實行失業(yè)保險制度的國家所效仿, 構成了世界失業(yè)保險制度的主流。加強就業(yè)保護。實施下崗與失業(yè)并軌后,對被國有、集體企業(yè)裁減的失業(yè)人員,尤其是再就業(yè)能力差的人員以及一些特殊地區(qū)(比如老工業(yè)基地)的人員還應實施積極的就業(yè)保護政策,盡可能擴大再就業(yè)的比重。參考文獻:

      《國際社會保障制度概論》、《社會保障國際比較》 http:// 正文:

      英國失業(yè)保障制度的改革, 代表著當今世界失業(yè)保險發(fā)展的方向, 特別是嚴格的救濟條件、縮短救濟期限、提供再就業(yè)服務, 而且被公認為當今世界失業(yè)保障制度最完善的國家之一。

      1911 年英國建立了失業(yè)保險制度, 開創(chuàng)了世界強制性失業(yè)保險制度的歷史, 后被日本、美國、德國等70 % 以上實行失業(yè)保險制度的國家所效仿, 構成了世界失業(yè)保險制度的主流。英國的失業(yè)保險制度由失業(yè)保險、失業(yè)資助和求職者津貼三部分組成。

      1、英國失業(yè)保障的建立

      一、失業(yè)保險, 是通過建立“ 國民保險基金” ,當失業(yè)者處于失業(yè)狀態(tài)時為其提供生活保障和幫助再就業(yè)。、享受失業(yè)保險的條件。(l)失業(yè)前的兩年內(nèi)足額繳納失業(yè)保險費滿一年。(2)失業(yè)者完全處于失業(yè)狀態(tài)且失去生活來源。(3)因工作失誤被解雇或自動離職的失業(yè)者需推遲領取失業(yè)救濟金的時間。(4)就業(yè)后再次失業(yè)的至少要有13 周的再次工作經(jīng)歷。、資金來源。(l)企業(yè)(雇主)按照每周支付職工(雇員)工資的不同標準繳納。(2)職工按照每周收人的不同標準繳納。(3)資金人不敷出時由國家財政從稅收中補足。、失業(yè)保險待遇。(l)失業(yè)者領取失業(yè)救濟金的期限為52 周(9 6 年10 月l 日前)。(2)救濟標準為46 英鎊/ 周(相當于社會平均收入的20 %)(3)夫妻雙方同時失業(yè), 其中一方可以另外領取28 英鎊/ 周的補貼。(4)失業(yè)者可以申請住房、子女補貼等。

      二、失業(yè)資助, 是通過發(fā)放失業(yè)資助金, 對失業(yè)者領取失業(yè)救濟期間收人過低或者領取失業(yè)救濟期滿后仍然無法就業(yè)者所提供的一項資助計劃。是對低收人家庭的一種補貼。

      三、求職者津貼。九十年代初, 英國政府實施“積極的勞動力市場政策” , 將失業(yè)救濟與就業(yè)服務各項工作有機地結(jié)合, 變被動的救濟為積極韻再就業(yè), 于1 9 96 年10 月推出“ 求職者津貼” 計劃, 它是在原失業(yè)保險制度上發(fā)展而來的, 其目的是: 縮短救濟期限(由52 周縮至26 周), 減少失業(yè)者對失業(yè)救濟金的依賴;更加注重將津貼的發(fā)放與失業(yè)者求職態(tài)度緊密聯(lián)系, 提高失業(yè)者重返工作崗位的積極性。

      2、英國在就業(yè)服務

      一、對失業(yè)三個月以后的幫助

      如果在三個月以后仍然沒有就業(yè), 失業(yè)者就要到就業(yè)中心與就業(yè)服務官員進行一次內(nèi)容更為廣泛的面談, 同時, 失業(yè)者將被勸說進人“求職培訓班” , 三天的求職培訓班的目的是幫助失業(yè)者進一步掌握和提高求職技巧與自我推薦、介紹的藝術。

      二、對失業(yè)六個月、一年的幫助此處省略

      三、對失業(yè)二年以后的幫助

      l、重新開始學習班。其目的是繼續(xù)幫助失業(yè)者恢復尋找工作的自信心, 以及提供更加具有針對性的求職幫助與咨詢。2、再培訓計劃。如果失業(yè)者愿意掌握一技之長, 為再就業(yè)創(chuàng)造條件而接受培訓者, 可給予30 英鎊的培訓補助費, 失業(yè)者可到當?shù)氐摹?企業(yè)培訓委員會” , 參加由他們組織的培訓。3、工作引導計劃。目的是向雇主提供臨時性的津貼, 即: 每雇用一名失業(yè)者, 按月支付2 50 英鎊補貼, 總額為1 50 英鎊, 鼓勵雇主招用并能夠較長時間地雇用長期失業(yè)者。4、重點幫助方案。主要是由就業(yè)中心的官員與長期失業(yè)者“ 一對一” 結(jié)對子, 給予他們重點的幫助。該方案目前正處于試點階段。

      3、中國失業(yè)保重存在的問題

      一是對政府的經(jīng)濟壓力過大。對下崗職工的基本生活保障和再就業(yè)服務,不僅具有一般的經(jīng)濟與社會保障意義,由于政府、企業(yè)與職工之間長期存在的特殊“信用”關系以及社會穩(wěn)定的需要,這種保障還具有明顯的政治意義。

      二是存在明顯的政策效率低下問題。下崗職工基本生活保障與再就業(yè)制度畢意不是一種規(guī)范的失業(yè)保障制度。過于原則性的規(guī)定不僅有較強的政治動員色彩,實際執(zhí)行中也難免伴隨一些形式主義的東西,缺少必要的組織手段和運行機制的支持。其直接后果是政策率不高。

      三是與其他保障制度之間存在矛盾。下崗問題不僅和勞動和社會保障部門其他方面的工作有密切聯(lián)系,而且和民政部門的社會救濟工作互有交叉,難以避免相互推諉的問題。

      4、中國失業(yè)保險的改善措施

      首先,積極對下崗職工的勞動貢獻補償。其次,應盡快研究出臺全國統(tǒng)一的補償辦法,并按企業(yè)所處地區(qū)或行業(yè),規(guī)定大體上統(tǒng)一的補償標準。第三,補償方式可多元化,并給下崗職工以選擇機會。既可以以貨幣形式支付補償金,也可以結(jié)合企業(yè)改組、改制,給予下崗職工部門資產(chǎn)所有權或企業(yè)的股權。此外,亦可以結(jié)合住房制度改革實施補償。加強就業(yè)保護。實施下崗與失業(yè)并軌后,對被國有、集體企業(yè)裁減的失業(yè)人員,尤其是再就業(yè)能力差的人員以及一些特殊地區(qū)(比如老工業(yè)基地)的人員還應實施積極的就業(yè)保護政策,盡可能擴大再就業(yè)的比重。一是提供扶持政策,鼓勵自立或合伙企業(yè);二是制定有關政策,鼓勵企業(yè)在有新的就業(yè)機會時優(yōu)先錄用這些人員,尤其是鼓勵優(yōu)先錄用被本企業(yè)裁減的人員;三是結(jié)合基礎設施建設、環(huán)境治理等,用以工代賑的方式對部分難以帝現(xiàn)再就業(yè)的人員實施保護性就業(yè)安置。

      從上面的對比可以發(fā)現(xiàn),中國的失業(yè)保障制度繼續(xù)完善,并應適當采納英國的保障體制,使失業(yè)人員能夠有更多就業(yè)機會。

      第五篇:中英茶文化的比較

      中英茶文化的比較

      摘要:茶文化,顧名思義,就是茶與文化的結(jié)合,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象,它包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法各不相同,各有千秋。今天,我要通過對中、英兩國茶文化各個方面的比較,找出他們之間的差異。

      一、起源

      中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地??梢哉f茶是中華民族的舉國之飲,它發(fā)于神農(nóng),聞于肖瑤,興于唐朝,盛于宋代。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!中國茶道主要內(nèi)容講究的是五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

      雖然英國的茶葉來源于中國,但其茶文化與中國的茶文化有著很大的不同。英國的飲茶之風始于17世紀中期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英國查爾斯二世,飲茶風尚帶入皇家。凱瑟琳公主視茶為健美飲料,嗜茶、崇茶而被人稱為“飲茶皇后”,由于她的倡導和推動,使飲茶之風在朝廷盛行起來,繼而又擴展到王公貴族和貴豪世家及至普通百姓。

      二、品茗環(huán)境

      在中英茶文化中對品茗環(huán)境都有一定的要求。清代徐渭在他的《徐文長秘集》中對品茗環(huán)境有這樣的論述:“品茶宜精舍,宜云林,宜永夜清談,宜寒宵兀坐,宜松月下,宜花鳥間,宜清流白云,宜綠蘚蒼苔,宜素手汲泉,宜紅妝掃雪,宜船頭吹火,宜竹里飄煙?!痹S次紓《茶疏》對品茗環(huán)境談得更詳細:“心手閑適,披詠疲倦,意緒棼亂,聽歌拍曲,歌罷曲終,杜門避事,鼓琴看畫,夜深共語,明窗凈幾,洞房阿閣,賓主款狎,佳客小姬,訪友初歸,風日晴和,輕陰微雨,小橋畫舫,茂林修竹,課花則鳥,荷亭避暑,小院焚香,酒闌人散,兒輩齋館,清幽寺觀,名泉怪石?!笨梢娢覈栉幕袑ζ奋h(huán)境的要求是“雅”和“清”。而縱觀我國現(xiàn)代的茶館,你大抵會看到木制的桌椅和必不可少的綠竹的點綴,于古色古香中透出點點清幽。

      而英國茶館給人的第一印象是井然有序。在這里,服務員溫吞的氣質(zhì)與幾凈清明的空間渾然一體。而室內(nèi)的裝潢里,只有簡單的綠色、藍色和白色,這種帶點壓抑卻又簡潔的色彩,是標準的英式內(nèi)斂作風。在這里,你可以感受到倫敦優(yōu)雅的氣息中夾雜著的安適悠閑。

      三、茶具

      我國茶文化中對茶和茶具的搭配有一套自己的特色。選擇茶具,除了注重用具的質(zhì)地之外,還應留意外觀的顏色。茶具的光彩主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通??煞譃槔渖{(diào)與熱色調(diào)兩類。茶具光彩的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好,能真實反映茶湯的光彩與明亮度。各種茶類適宜選配的茶具光彩大致如下:

      名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋?;蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無蓋杯。

      花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

      黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

      紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、熱色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

      白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

      烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

      茶具的擺放也有一定的講究:茶具的字畫應迎向賓客,壺嘴不能正對客人。

      英國茶文化中的茶具最早是仿制東方的瓷器。后來由于受到洛可可、ArtDeco以及包豪斯的影響逐漸具有本土的風格?,F(xiàn)今英國的茶具多是藍白青花瓷,外表描繪著英國植物和花卉圖案,是典型的維多利亞風格,體現(xiàn)了英國人熱愛園藝的習性。無論是哪種瓷器,都會配上純銀的茶壺、茶匙以及好啊可能的蕾絲桌布。在擺桌時一定要將杯耳朝右,要附上茶匙,且茶匙必須放在杯耳下方成四十五度角。

      四、喝茶禮儀

      在中國茶文化中,有不少喝茶的禮節(jié),如:叩指禮、鞠躬禮、伸掌禮、寓意禮等。下面我就稍稍為大家介紹一下叩指禮和鞠躬禮(1)叩指禮

      叩指禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。

      相傳乾隆微服出巡,在茶館內(nèi)喝茶時,為下屬倒茶,下屬不便以宮廷禮儀相回,便靈機一動以叩指謝恩,自此叩指禮便在民間流傳開來。

      早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節(jié)。隨著時間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。

      叩指禮的學問:

      1,晚輩向長輩:五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

      2,平輩之間:食指中指并攏,敲擊桌面,相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

      3,長輩向晚輩:食指或中指敲擊桌面,相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩可敲三下。

      (2)鞠躬禮

      鞠躬禮分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與“草禮'(用于說話前后)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用,其動作要領是:兩手平貼大腿徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時吐氣,直身時吸氣。彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致,以免出現(xiàn)不諧調(diào)感?!闭娑Y“要求行九十度禮,”行禮“與”草禮"彎腰程度低。在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮?!罢娑Y”以跪坐姿勢為預備,背頸部保持平直,上半身向前傾斜,同時雙手從膝上漸漸滑下,全手掌著地,兩手指尖斜對,身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身,彎腰時吐氣,直身時吸氣。“行禮”兩手僅前半掌著地,“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可。

      而在英國傳統(tǒng)的茶室禮儀中,男士是著燕尾服,女士則著長袍。即使是現(xiàn)在每年在白金漢宮的正式下午茶會,男性來賓仍然要求著燕尾服戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝,且一定要戴帽子。而且在茶會中,通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務,非不得已才請女傭協(xié)助,以表示對來賓的尊重。英國人也盡情展現(xiàn)自己的文化氣質(zhì)和個人修養(yǎng)。紳士在陽光下戴著墨鏡,行為穩(wěn)重,舉止得體,茶具都輕拿輕放;女士則談吐優(yōu)雅,舉止從容,當有人從面前經(jīng)過時都要禮貌地輕輕挪動身姿,報以微笑;年長的女士在外面喝茶的時候,相互交談的聲音很小,動作輕緩。杯中茶喝完之后,將茶匙放在茶杯中,表示到此為止,否則,主人會不斷續(xù)杯。

      五、喝茶時間與茶點

      我國茶文化中對喝茶時間并無過多要求,不過現(xiàn)在按照養(yǎng)生的說法,一般飯后不宜立即用茶,也不空腹飲茶。但在英國茶文化中卻對喝茶時間有著明確的規(guī)定,故此就有了我們經(jīng)常聽說的早餐茶和下午茶。英國的早餐茶又名“開眼茶”英式早餐茶發(fā)源地實際上是蘇格蘭的愛丁堡。一個叫“Drysdale”的茶葉大師把他拼配的茶葉起名“Breakfast Tea(早餐茶)”。它是精選中國、印度、錫蘭、肯尼亞各地的紅茶調(diào)制而成,氣味濃郁,一般在上午10點左右飲用。而英國的下午茶一般開始于下午3、4點,下午茶的專用茶為祁門紅茶,大吉嶺與伯爵茶、錫蘭紅茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。正統(tǒng)的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點心松餅、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至于松餅的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重,由咸而甜的法則。先嘗嘗帶點咸味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是涂抹上果醬或奶油的英式松餅,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發(fā),最后才由甜膩厚實的水果塔,帶領你親自品嘗下午茶點的最高潮。這樣講究的茶點吃法在中國茶文化中是沒有的??偟膩碚f,中英茶文化有著比較大的差異,正是因著這些差異,所以我們才應當更好地了解它們,區(qū)分它們,學習它們。這樣我們才會在對外交流中于細節(jié)之處體現(xiàn)個人的素養(yǎng)和內(nèi)涵。

      參考文獻:

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      [3]茶藝之我見.資丹.中國農(nóng)業(yè)大學 [4]道客巴巴.《英國茶文化》 [5]豆丁網(wǎng).《英國下午茶文化》

      [6]中國茶紅領巾研究小組.《中國茶文化》.雪兒出版社,2007年 [7]多樣化的茶類與不同茶具的搭配.黃玉梅.景德鎮(zhèn)高等??茖W校

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