第一篇：小學(xué)科學(xué)《淀粉的蹤跡》優(yōu)秀教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1、通過觀察和實(shí)驗(yàn)知道淀粉和滑石粉的區(qū)別，根據(jù)碘淀反應(yīng)時(shí)顏色變化的深淺來判斷淀粉含量的多少。

2、在用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉時(shí)，學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)測；在觀察淀粉糊加入碘酒后發(fā)生變化時(shí)，嘗試探究變化發(fā)生的原因。

3、引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)尊重事實(shí)，培養(yǎng)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

小組準(zhǔn)備：淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子

1、盆子2（饅頭、年糕、白菜、冬瓜、蘿卜、馬鈴薯、蒜頭等）、碘酒、滴管、記錄表

教師準(zhǔn)備：淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子、碘酒、滴管、三個(gè)小瓶子、淀粉糊、小黑板

三、教學(xué)過程：

（一）淀粉和滑石粉的比較

1、同學(xué)們看一下桌子上的兩袋粉是不是一樣，你們有辦法進(jìn)行區(qū)分嗎？

2、學(xué)生觀察比較

3、學(xué)生匯報(bào)

4、那么我們的判斷對(duì)不對(duì)呢？我們還可以通過做實(shí)驗(yàn)的方法加以證明。

5、學(xué)生用實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明

（二）淀粉和滑石粉混合后，加入碘酒后會(huì)變色嗎？

1、猜測：你們認(rèn)為會(huì)怎么樣？

2、混合時(shí)你準(zhǔn)備用多少淀粉，多少滑石粉？

3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作

4、匯報(bào)

大家也發(fā)現(xiàn)混合粉變色了，和剛才淀粉變的顏色一樣嗎？還有什么發(fā)現(xiàn)？

（三）尋找淀粉的蹤跡

1、你們知道哪些食物里含有淀粉，請(qǐng)你們想辦法把含淀粉的食物找出來。

2、哪些食物中含有淀粉呢？

學(xué)生猜測

3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

4、交流匯報(bào)

（四）淀粉會(huì)消失嗎？

1、猜測：淀粉和唾液混合在一起，淀粉還會(huì)繼續(xù)存在嗎？

2、怎么研究？

3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

4、引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)提出新問題

（五）總結(jié)延伸：

對(duì)于新的問題，引導(dǎo)課外繼續(xù)學(xué)習(xí)研究

第二篇：《淀粉的蹤跡》的教案

一、教學(xué)資源分析

1、教材體系

本課是教科版《科學(xué)》教材三年級(jí)上冊(cè)第六單元《米飯和淀粉》第四課的內(nèi)容。米飯和淀粉單元與本冊(cè)教材的植物、動(dòng)物、人體、水單元都有聯(lián)系，是作為綜合性的內(nèi)容出現(xiàn)在最后一個(gè)單元?！兜矸鄣嫩欅E》一課是以淀粉作為觀察對(duì)象，并通過對(duì)淀粉的探究讓孩子們知道，我們周圍的事物中，蘊(yùn)含著許多科學(xué)道理。

2、教材內(nèi)容

本課有兩個(gè)主要活動(dòng)：“尋找淀粉的蹤跡”和“淀粉消失了”。

（1）、“尋找淀粉的蹤跡”的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是觀察和比較不同配比的淀粉和滑石粉滴上碘酒后的反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)中孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)：不僅可以用碘淀反應(yīng)檢驗(yàn)滑石粉里有沒有淀粉，還能根據(jù)藍(lán)色的深淺來判斷淀粉含量的多少。

“尋找淀粉的蹤跡”的第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是用碘酒來鑒別一些食物中是否會(huì)有淀粉。讓孩子們先進(jìn)行預(yù)測，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

（2）、“淀粉消失了”這一活動(dòng)，讓學(xué)生在淀粉糊加入唾液，搖晃之后再滴入碘酒，杯中的液體不再變藍(lán)了，讓學(xué)生嘗試探究變化發(fā)生的原因。

3、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

知道淀粉和滑石粉的區(qū)別。

知道淀粉遇到碘酒會(huì)變藍(lán)，并根據(jù)藍(lán)色的深淺來判斷淀粉含量的多少，利用碘淀反應(yīng)可以檢測食物中是否含有淀粉。

過程與方法會(huì)借助放大鏡進(jìn)行觀察，通過比較進(jìn)一步認(rèn)識(shí)淀粉和滑石粉的區(qū)別。

在用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉時(shí)，學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)測；在觀察淀粉糊加入碘酒后發(fā)生變化時(shí)，嘗試探究變化發(fā)生的原因。

情感態(tài)度和價(jià)值觀：引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)尊重科學(xué)事實(shí)，培養(yǎng)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，同時(shí)在討論中逐漸養(yǎng)成敢于發(fā)表自己的見解，又能聽取別人意見的習(xí)慣。

4、活動(dòng)材料單：

每個(gè)小組：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、玻璃杯、白紙5張、牙簽2支。

學(xué)生自備：蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉食品等。

二、學(xué)習(xí)者分析

1、學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)：三年級(jí)的學(xué)生以直接興趣為主，他們的觀察往往只停留在一些表面現(xiàn)象，往往被事物的表面現(xiàn)象所吸引，探究的開展隨興所至,探究過程簡單、短暫且不嚴(yán)格，這需要教師引導(dǎo)他們向更深層次研究。

2、學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)本課之前應(yīng)具備的基本知識(shí)和技能：知道碘淀反應(yīng)使淀粉變藍(lán)，具有初步的觀察和比較能力，并學(xué)會(huì)在實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行觀察，并在觀察活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)預(yù)測并用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

3、學(xué)習(xí)者在即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容前已經(jīng)具備的水平。

通過前五個(gè)單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了初步的觀察能力，能借助簡單的工具進(jìn)行觀察，通過比較進(jìn)一步認(rèn)識(shí)事物。同時(shí)在上一課“米飯的觀察”中，學(xué)生嘗試過在碘淀反應(yīng)實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行預(yù)測，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證米飯中是否含有淀粉。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)

理念本課的教學(xué)設(shè)計(jì)盡量體現(xiàn)《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生充分經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，在活動(dòng)過程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

1、體現(xiàn)“科學(xué)教學(xué)要以學(xué)生為主體，以探究為中心”這一基本理念，重視對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。三年級(jí)科學(xué)課上冊(cè)教材將將著重點(diǎn)放在發(fā)展學(xué)生觀察能力和對(duì)科學(xué)觀察的理解之上，以學(xué)生有系統(tǒng)的觀察活動(dòng)為主線展開教學(xué)。這個(gè)單元提出讓學(xué)生學(xué)會(huì)借助簡單的工具，在實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行觀察，讓學(xué)生在探究中培養(yǎng)科學(xué)能力和科學(xué)素養(yǎng)，并能體驗(yàn)從中的樂趣。

2、體現(xiàn)探究活動(dòng)的整體結(jié)構(gòu)效益。本課試圖通過良好的結(jié)構(gòu)組織起來的科學(xué)探究活動(dòng)發(fā)揮結(jié)構(gòu)的整體效益，有利于學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的理解、探究能力的提高和思維能力的發(fā)展。本課的探究活動(dòng)都是以四個(gè)觀察活動(dòng)的形式展開的，前三個(gè)活動(dòng)是依次深入展開的，第四個(gè)活動(dòng)是思維的轉(zhuǎn)折，體現(xiàn)探究活動(dòng)的層次性。

3、教學(xué)內(nèi)容貼近兒童生活，通過兒童身邊的一些物體進(jìn)行科學(xué)的探究，使學(xué)生從自己的生活走近課堂，盡可能使每一個(gè)學(xué)生都能獲得成功的體驗(yàn)，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。

四、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

（一）、小魔術(shù)導(dǎo)入，引出本課研究的課題。

1、出示小狗、小貓等小動(dòng)物玩具或紙模型，讓它們?cè)诎准埳稀白邉?dòng)”幾次（事先在小動(dòng)物的腳上沾上淀粉糊），問：你認(rèn)為白紙上應(yīng)留下什么？（腳印）但我們?cè)趺床拍芸辞暹@些腳印呢？

2、教師在小動(dòng)物走過的地方用碘酒涂一下，觀察有什么變化？

3、誰來解釋一下這是為什么？（淀粉遇碘酒會(huì)變藍(lán)）

引出淀粉（●說明：小魔術(shù)導(dǎo)入，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力，讓學(xué)生卷入到更深的探究活動(dòng)中來。）

（二）、探究活動(dòng)

1、觀察和比較淀粉和滑石粉（1）、在觀察以前，小組商量一下可以采用哪些已經(jīng)學(xué)過的方法？

討論后小組交流（2）、大家可以從中選擇適合自己的方法，如果需要什么工具或需要老師幫忙的，請(qǐng)與老師聯(lián)系。

小組觀察活動(dòng)（3）、以小組為單位向全班交流，介紹自己小組的方法。

（●說明：區(qū)分淀粉和滑石粉是學(xué)習(xí)物質(zhì)特性和訓(xùn)練學(xué)生觀察比較等科學(xué)方法的載體。淀粉和滑石粉是非常相似的物質(zhì)，混在一起很難區(qū)分，這也是培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較能力的一個(gè)好的落腳點(diǎn)，豈可放過？在觀察比較淀粉和滑石粉的過程中，學(xué)生用到了看、摸、借助工具等方法和手段，通過動(dòng)手操作，豐富了學(xué)生對(duì)淀粉的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生的認(rèn)識(shí)從經(jīng)驗(yàn)水平上升到了前科學(xué)概念水平。）

2、觀察和比較不同配比的淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒后的反應(yīng)。

（1）、如果在滑石粉中混合了一些淀粉，你有什么辦法知道呢？引出用碘淀反應(yīng)檢驗(yàn)。

（2）、小組內(nèi)實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生仔細(xì)觀察。

（3）、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，讓學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，說說從剛才的匯報(bào)中，你發(fā)現(xiàn)了什么？

（4）、猜測：當(dāng)?shù)矸鄣臄?shù)量減少到一定程度后，還會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色嗎？我們剛才的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可以用來干什么？

（●說明：這個(gè)實(shí)驗(yàn)中由于碘酒的濃度、淀粉含量的多少使淀粉遇碘變色的深淺程度不同，因此要讓學(xué)生尊重事實(shí)，實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生進(jìn)一步了解到：含淀粉成份的高低不同碘淀反應(yīng)也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，這又是一個(gè)新的收獲。）

3、用碘酒鑒別一些食物中是否含有淀粉

（1）、讓學(xué)生出示自己帶來的食物，猜測這些食物是否含有淀粉，把認(rèn)為含淀粉的食物放在一堆，不含淀粉的食物放在另一堆。

（2）、怎樣才能知道我們的猜測是否正確呢？用滴碘酒的方法驗(yàn)證。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。

（●說明：重視學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)收獲，讓學(xué)生經(jīng)歷充分的探究過程。在學(xué)生探究哪些食物中含有淀粉前，學(xué)生至少有兩個(gè)已有經(jīng)驗(yàn)：一是淀粉遇碘酒變藍(lán)色，二是淀粉的含量不同遇碘變色的深淺程度也不同。在這些經(jīng)驗(yàn)背景之下，讓學(xué)生探究一個(gè)真實(shí)的問題：哪些食物含有淀粉呢？把學(xué)生帶到了探究的活動(dòng)情境之中，布置任務(wù)，趨動(dòng)教學(xué)。同時(shí)在這個(gè)典型的探究活動(dòng)中，讓學(xué)生經(jīng)歷假設(shè)、驗(yàn)證的過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生一個(gè)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。）

4、做淀粉消失了的實(shí)驗(yàn)接下來讓我們做一個(gè)更有趣的實(shí)驗(yàn)。

（1）、做一杯淀粉糊，并把它分裝在兩個(gè)玻璃杯里。

教師做簡單示范，看哪個(gè)小組做得又快又好，而且桌面上比較干凈。

（2）、實(shí)驗(yàn)觀察：

a、提出實(shí)驗(yàn)觀察要求出示：在第一個(gè)杯子里滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會(huì)變藍(lán)顏色；在第二個(gè)杯子里加進(jìn)一些唾液，用攪拌棒攪拌幾下，再滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會(huì)變藍(lán)顏色？

b、學(xué)生操作，說說你們小組的發(fā)現(xiàn)？如果覺得實(shí)驗(yàn)結(jié)果出乎意料，可以再做一次。

c、討論：兩個(gè)杯子為什么會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象？（充分展開，學(xué)生嘗試探究變化發(fā)生的原因）

教師巡視，對(duì)一些有困難的小組可以引導(dǎo)他們參考書上P.75的思考題。

思考題：液體的顏色變藍(lán)了,告訴了我們什么? 液體的顏色不變藍(lán)了,告訴了我們什么? 一杯液體的顏色變藍(lán)了,我們已經(jīng)知道原因.一杯液體的顏色不變藍(lán)了,原因又是什么呢?

d、學(xué)生整理思路，向全班交流匯報(bào)。

（●說明：讓學(xué)生有充分的時(shí)間進(jìn)行研討，從發(fā)現(xiàn)的有價(jià)值的問題處充分展開。這是本課的最后一個(gè)活動(dòng)，做淀粉消失了的實(shí)驗(yàn)中，兩個(gè)裝有淀粉糊的杯子中（其中一個(gè)加入唾液）分別加碘酒，讓學(xué)生觀察比較，發(fā)現(xiàn)加唾液的杯子里有淀粉糊不變色，這是一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)，這里可以讓學(xué)生自己提出問題，也可參照書本的思考題，通過小組合作，收集整理相關(guān)信息，形成假設(shè),嘗試探究變化發(fā)生的原因,，使學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)落到實(shí)處。）

(三)、拓展環(huán)節(jié)：

今天同學(xué)們研究后的收獲都很大，但時(shí)間有限，對(duì)于淀粉，你們還有哪些感興趣的問題呢？同學(xué)們可以用今天學(xué)到的研究方法，自己課外去研究新的問題。因?yàn)榈矸叟c食物、與我們的生活關(guān)系十分密切，老師建議大家自辦一份食物與人的小報(bào)，充分展示你們的才華。（作者：浙江省海寧市硤石鎮(zhèn)石路中心小學(xué)）

第三篇：幼兒園中班科學(xué)《尋找淀粉》教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道碘伏遇淀粉會(huì)變色

2、能大膽參與實(shí)驗(yàn)并嘗試記錄

3、體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣

活動(dòng)準(zhǔn)備：

淀粉畫一幅、裝有碘伏的噴壺一個(gè)

土豆、饅頭、青菜、胡蘿卜人手一份

記錄單人手一份、記號(hào)筆

活動(dòng)過程：

一、魔術(shù)導(dǎo)入，引發(fā)幼兒探究欲望

1、認(rèn)識(shí)碘伏

師：誰能猜一猜我的噴壺里裝的什么？

（引導(dǎo)幼兒從氣味、顏色方面觀察）

師：噴壺里裝的是碘伏，小朋友腿或者胳膊摔傷時(shí)，用它來消毒；打針前醫(yī)生也會(huì)用碘伏消毒

2、出示淀粉畫

師：誰愿意把自己看到的說一說？（什么都沒有）

師：真的什么都沒有嗎？確定嗎？

3、噴畫

師：用裝有碘伏的噴壺噴灑淀粉畫，碘伏遇上淀粉變色，立刻呈現(xiàn)美麗的風(fēng)景畫

4、認(rèn)識(shí)淀粉

師：原來我的這幅漂亮的風(fēng)景畫，不是用水彩筆或者油畫棒畫的，而是用它畫出來的（出示淀粉，引導(dǎo)孩子摸一摸、聞一聞、觀察顏色等感知淀粉）

師：淀粉是白顏色的，所以畫畫看不出來，而噴壺里裝有碘伏，淀粉遇到碘伏后，就會(huì)變色，所以我們就能看到畫的內(nèi)容了

二、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，尋找淀粉

1、出示饅頭、土豆、青菜、胡蘿卜，尋找淀粉

師：小朋友們可不能小瞧淀粉，在我們生活中許多東西都含有淀粉，小朋友猜一猜這些東西里面會(huì)有淀粉嗎？為什么？有什么好方法嗎？（幼兒自主發(fā)表意見）

小結(jié)：用碘伏來幫忙，當(dāng)和碘伏碰在一起變色的就有淀粉

2、講解記錄單

3、幼兒實(shí)驗(yàn)記錄

三、分享記錄單

延伸活動(dòng)：出示PPT，請(qǐng)小朋友幫我看看這些東西里都含有淀粉嗎？每人選2種自己最喜歡的回家和爸爸媽媽一起做實(shí)驗(yàn)

第四篇：幼兒園大班科學(xué)公開課教案《淀粉躲貓貓》

幼兒園大班科學(xué)教案《淀粉躲貓貓》

設(shè)計(jì)意圖：需要公開課視頻的可聯(lián)系扣扣：一七四四一八八七五八

一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道“智慧樹”里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)“淀粉躲貓貓”激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、青菜、雞蛋、蘿卜；記錄表6張，水彩筆若干支；碘酒，刷子、抹布。

活動(dòng)過程：

一、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。

1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫的？二號(hào)圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎？

2、出示碘酒，尋找淀粉。

（1）認(rèn)識(shí)碘酒。

碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。

需要材

料：刷子、白紙、白色顏料、水

小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，色彩就變了。

二、尋找有淀粉的食物。

師： 碘酒碰到好吃淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來了這么多東西，不知道哪些東西里面藏著淀粉，用碘酒尋找食物當(dāng)中的淀粉。

需要材料：米飯、蘿卜、青菜面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、水杯

1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

（出示記錄表）遇到碘酒就變成了紫黑色，就在記錄表上打上“√”。如果沒有變成紫黑色，就在表格上打“×”

需要材料：幼兒記錄表、筆

2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

分組實(shí)驗(yàn)：1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。

3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測一下。

需要材料：教師記錄表、筆、注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果

三、教師總結(jié)

食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”?！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚?duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)反思：

生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心?！兜矸鄱阖堌垺坊顒?dòng)方案是利用淀粉遇碘變色的化學(xué)原理設(shè)計(jì)的。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來說，“淀粉”這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的“淀粉”,進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。

本次科學(xué)課《淀粉躲貓貓》是平時(shí)幼兒都沒接觸到的課題，所以比較要有吸引力，幼兒對(duì)碘酒和淀粉都比較陌生與好奇，所以，整節(jié)課都是圍繞著感知淀粉遇遇碘酒變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣，并學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)中做的不足的是引入部分，應(yīng)該用水粉和面粉示范畫下圖畫，讓幼兒清楚的明白，這兩幅白色畫是什么材料畫的。讓幼兒操作前，應(yīng)事先把操作的材料放好，并說明怎么做記錄表。記錄表也必須做的規(guī)范。在操作時(shí)，應(yīng)該讓幼兒們體現(xiàn)合作的樂趣，所以應(yīng)該分配好。

科學(xué)活動(dòng)對(duì)幼兒來說，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動(dòng)探究的能力，引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，并能學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。孩子需要的不是一個(gè)簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識(shí)，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個(gè)人的理解。

第五篇：尋找美的蹤跡小學(xué)美術(shù)教案

課題：尋找美的蹤跡

課時(shí)：2課時(shí)

學(xué)習(xí)領(lǐng)域：造型表現(xiàn)綜合探索

教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)：認(rèn)識(shí)肌理，從整體和局部尋找美、體會(huì)美

2、技能：培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美創(chuàng)造美的能力。

3、情感：熱愛生活的思想感情

教學(xué)重點(diǎn)：

1、理解肌理的美

2、合理構(gòu)圖

教學(xué)難點(diǎn)：從多角度發(fā)現(xiàn)事物的美。

教具學(xué)具準(zhǔn)備：數(shù)碼相機(jī)、牙刷、吸管、水粉顏料、水粉筆、墨水、宣紙等

課件內(nèi)容：

1、不同數(shù)量花的欣賞

2、長城遠(yuǎn)近照片的欣賞

3、樹林、沙漠以及樹葉、沙粒的欣賞圖片

4、肌理圖片的欣賞

教學(xué)過程：

一、組織教學(xué)：

二、講授新課：

（一）導(dǎo)入：（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同的數(shù)量不同的方法可以表現(xiàn)出不同的美）

1、請(qǐng)學(xué)生欣賞一朵花照片、幾朵花照片和許多花的照片。

教師分別請(qǐng)學(xué)生談?wù)剬?duì)三張照片的體會(huì)

師：小結(jié)：一朵花明朗清晰、幾朵花重疊綻放，許多花絢麗多彩。

2、揭示課題

我們一起來《尋找美的蹤跡》。（板書課題）

（二）新授

1、請(qǐng)學(xué)生欣賞長城的遠(yuǎn)觀和近看的圖片。（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)近的不同可以表現(xiàn)出不同的美）

教師再分別請(qǐng)學(xué)生談?wù)剬?duì)三張照片的體會(huì)

師小結(jié)：近處的長城威嚴(yán)壯觀，遠(yuǎn)處的長城宛如一條長龍盤旋在山間。

教師啟發(fā)學(xué)生：古代詩人杜甫曾有一首詩來形容廬山。“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同?！币彩莵硇稳輳牟煌嵌扔^察事物的美。

2、請(qǐng)學(xué)生欣賞樹林、沙漠的照片（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)宏觀和微觀，整體和局部都可以表現(xiàn)出不同的美）

提問學(xué)生：從這些自然的景色中，還隱藏著哪些美的蹤跡呢？

小結(jié)：這些景色都是我們平時(shí)注意到的美。成林的大樹很美，片片的樹葉也美麗。無限的沙漠很美，顆顆的沙粒也很美麗。

3、學(xué)生用這種排比句的形式表達(dá)自己找到的美麗。（設(shè)計(jì)意圖：開拓學(xué)生思維，從不同角度發(fā)現(xiàn)美的蹤跡。）

例如：汪洋的大海很美麗，滴滴水珠也美麗。

我家的房屋很美麗，整齊的磚瓦也美麗。

我們的學(xué)校很美麗，……也美麗。

4、欣賞肌理圖片。（設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的肌理現(xiàn)象，找尋肌理制作的方法。）

自然界的肌理圖片以及制作出的肌理圖片。（制作的肌理圖片表現(xiàn)點(diǎn)和線的各一張）

在欣賞照片肌理現(xiàn)象中，提問學(xué)生：你覺得它們象什么？

在欣賞制作的肌理圖片中，提問學(xué)生：這是用什么方法制作的？

制作肌理圖片中的第一幅是用白菜的葉子沾墨拓印制作成的。

制作肌理圖片中的第二幅是用揉皺的紙張沾墨，然后打開后的效果。

學(xué)生討論

小結(jié)：線可以用吸管吹，用墨和生宣紙渲染等方法

點(diǎn)可以用牙刷、噴壺、水彩筆點(diǎn)等方法進(jìn)行制作。

教師在學(xué)生回答時(shí)，演示其中一種到兩種方法。

三、學(xué)生作業(yè)，教師輔導(dǎo)

作業(yè)設(shè)計(jì)：

可以用數(shù)碼相機(jī)直接拍攝風(fēng)景或者肌理的照片。也可以用你喜歡的方法制作肌理效果的作品。

四、作業(yè)評(píng)價(jià)：

學(xué)生相互欣賞，通過師生互評(píng)對(duì)作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

五、拓展：

（1）用照相機(jī)記錄事物的發(fā)展過程，如植物的生長、季節(jié)的變化、昆蟲的演化等。

（2）比比，看誰的照片拍得好。

教學(xué)反思：法國著名雕塑家羅丹說過：美是到處都有的，對(duì)于我們的眼睛，不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。這節(jié)課就是用相機(jī)來記錄我們身邊的美，如何用一顆熱愛生活、熱愛自然的心來尋找美的蹤跡。