第一篇:客房部公共區(qū)域領(lǐng)班工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)安排員工工作,做好考勤記錄。
2.帶領(lǐng)本班員工完成主管下達(dá)的任務(wù),檢查員工完成任務(wù)的情況。
3.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,個(gè)人不能處理的及時(shí)報(bào)告主管。
4.負(fù)責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),請(qǐng)領(lǐng)消耗物資,防止浪費(fèi)。
5.帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二篇:客房部公共區(qū)域領(lǐng)班工作職責(zé)
客房部公共區(qū)域領(lǐng)班工作職責(zé)
1、遵守紀(jì)律、熱愛(ài)本職工作,按規(guī)定著裝,注意儀容儀表。
2、檢查服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。
3、在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店公共場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作。
4、制定工作計(jì)劃和布置每日工作,合理安排人力、物力,確保計(jì)劃順利實(shí)施。
5、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工進(jìn)行重點(diǎn)部位的清潔衛(wèi)生工作和日常工作。
6、合理安排衛(wèi)生清潔班次及時(shí)間,公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔要避開(kāi)營(yíng)業(yè)高峰期,并回避客人。
7、督促檢查各班次的清潔衛(wèi)生工作,掌握工作進(jìn)程,檢查工作質(zhì)量提出改進(jìn)意見(jiàn)。
8、檢查報(bào)修、維修情況。
9、負(fù)責(zé)申領(lǐng)和控制清潔用品和用具,減少費(fèi)用開(kāi)支。
10、傳達(dá)落實(shí)客房部例會(huì)的各種決議和通知。
11、做好防疫工作,定期噴灑藥物,滅除蟲(chóng)害,確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
12、提高警惕,協(xié)助保衛(wèi)部門(mén)做好防火、防盜工作,如發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)上報(bào)。
13、貫徹落實(shí)執(zhí)行客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。
第三篇:客房部領(lǐng)班工作職責(zé)
客房部領(lǐng)班工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)前廳、布草間、客房部人員的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,組織和主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和每日工作例會(huì)和接受特殊指示。
3、審閱和指示客房部和個(gè)人呈交的各項(xiàng)報(bào)表及各項(xiàng)申請(qǐng)。
4、履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。處理所轄部門(mén)的日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作,負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作,向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)指示。
5、根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要,增減員工和調(diào)動(dòng)其工作。
6、對(duì)客房的衛(wèi)生服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
7、根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。掌握布置規(guī)格和要求。
8、每天巡視客房按照檢查表檢查房間是否達(dá)標(biāo),客用品是否齊全,并將維修房及時(shí)保修,檢查房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后將其置換成可售房。
9、及時(shí)匯總核實(shí)客房狀況,并向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況。
10、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握好日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
11、接到客人的特殊要求要盡力滿(mǎn)足,處理客人投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
12、對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
13、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
14、對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
15、認(rèn)真填寫(xiě)報(bào)告,并確??腿诉z留物品的失物招領(lǐng)工作。
16、執(zhí)行上級(jí)交給的其它任務(wù)。
第四篇:酒店客房部領(lǐng)班工作職責(zé)
酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)
客房領(lǐng)班的職責(zé)與職權(quán)
1.職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,全權(quán)處理所管部門(mén)的日常業(yè)
務(wù)。
(3)制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
(4)組織和主持各部門(mén)日常業(yè)務(wù)和部門(mén)會(huì)議,協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系,使各部門(mén)有一個(gè)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
2.職權(quán)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
全局觀念和整體感,目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。擬定房務(wù)部門(mén)的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃,開(kāi)展“公交”活動(dòng),進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門(mén)經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,建立良好的公共關(guān)系。負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù),向他們發(fā)指示。有權(quán)處理所轄部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。
第五篇:客房部領(lǐng)班工作職責(zé)
客房部工作職責(zé)
▲客房總監(jiān)的職責(zé)與職權(quán) 1。.職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。(2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,全權(quán)處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)。
(3)制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
(4)組織和主持各部門(mén)日常業(yè)務(wù)和部分會(huì)議,協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系,使各部門(mén)有一個(gè)全局觀念和整體感,目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。
(5)擬定房務(wù)部門(mén)的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。
(6)審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。(7)制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃,開(kāi)展“公交”活動(dòng),進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。
(8)參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門(mén)經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,建立良好的公共關(guān)系。(9)負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。2。.職權(quán)
(1)有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。
(2)根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
(3)有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù),向他們發(fā)指示。
(4)有權(quán)處理所轄部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
(5)履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。
▲客房部主管的職責(zé) 1.客房主管的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的思想工作。
(3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。(5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
(6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
(7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。
(8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。(9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
(12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
2.公共區(qū)域主管職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。(2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
(3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。(4)做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。(5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。(6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達(dá)到酒店的淘氣。(7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。(8)負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專(zhuān)業(yè)工作。(10)完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
3布草房主管職責(zé)
(1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿(mǎn)足周轉(zhuǎn)需要。
(2)檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。(3)不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。
(4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。(5)培訓(xùn)員工掌握庫(kù)房管理的基本功(6)做好報(bào)廢布草的回收再利用工作
(7)負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評(píng)工作。
4洗衣房主管職責(zé)
(1)根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù),組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。(2)要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門(mén)需要洗滌的布草及客衣,工衣。(3)做好各部門(mén)布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(4)負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定,洗滌方法的編制。
(5)對(duì)各部門(mén),各類(lèi)布草服裝的洗滌時(shí)間,作出統(tǒng)一安排。(6)組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
(7)負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理,并對(duì)這些機(jī)器。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。(8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。(9)必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。
(10)負(fù)責(zé)安排洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
訂房主管的職責(zé)
1按時(shí)向有關(guān)部門(mén)提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測(cè)資料,直接對(duì)前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作,完善訂房核對(duì)制度,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正,確保預(yù)訂的正確性。3審核所有對(duì)預(yù)訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對(duì)預(yù)訂賓客的承諾,并由訂房員及時(shí)通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),對(duì)有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。
6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。