第一篇：化工原理教學(xué)大綱(54學(xué)時)

化工原理課程教學(xué)大綱（Ⅰ）

課程中文名稱：化工原理（上、下）課程英文名稱：The Principle of Chemical

Engineering 課程類別：院級公共課

課程編號:0811100017，0811100018 課程歸屬單位：化學(xué)工程學(xué)院 制定時間： 2010年9月

一、課程的性質(zhì)、任務(wù)

1．課程的性質(zhì)、任務(wù)

《化工原理》屬工科學(xué)科，是化學(xué)工程、化工工藝類及其相近專業(yè)的一門主干課。該課程用自然科學(xué)的原理考查、解釋和處理工程實際問題。其研究方法主要是理論解析和在理論指導(dǎo)下的實驗研究。本課程強調(diào)對學(xué)生工程觀點、定量運算、實驗技能和設(shè)計能力的訓(xùn)練，強調(diào)理論與實際的結(jié)合，以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

2．教學(xué)的基本要求

學(xué)生在學(xué)習(xí)該門課程后，應(yīng)具備以下兩方面的能力：一是熟悉現(xiàn)有生產(chǎn)過程中的各種單元操作；二是具備分析和解決單元操作中各種問題的能力，即在科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐中對設(shè)備應(yīng)具有操作管理、設(shè)計、強化與過程開發(fā)的本領(lǐng)。

3．適用專業(yè)與學(xué)時數(shù)

適用專業(yè)：化學(xué)工程、過程裝備與控制、環(huán)境工程、食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程； 總學(xué)時：108學(xué)時，其中課堂教學(xué)80學(xué)時，實驗28學(xué)時。學(xué)分：8 4．本課程與其它課程關(guān)系

本課程教學(xué)包括三個主要教學(xué)環(huán)節(jié)：課堂教學(xué)、實驗教學(xué)和課程設(shè)計?！痘ぴ怼肥腔瘜W(xué)工程、化工工藝類及其相近專業(yè)的一門主干課。為學(xué)生在具備了必要的高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、計算技術(shù)等基礎(chǔ)知識之后必修的技術(shù)基礎(chǔ)課。在相應(yīng)專業(yè)的教學(xué)計劃中起到為自然學(xué)科與應(yīng)用學(xué)科搭橋的作用。

5．推薦教材及參考書

推薦教材：譚天恩、竇梅、周明華.《化工原理》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007.參考書目：

[1]陳敏恒.《化工原理》.北京：化學(xué)工業(yè)出版脅社，2006。[2]（英）J．M．柯爾森等.《化學(xué)工程》（中譯本）.北京：化學(xué)工業(yè)出版脅社，1983。[3]吳望一.《流體力學(xué)》.大學(xué)出版社，1982。

[4]戴千策、陳敏恒.《化工流體力學(xué)》.北京：化學(xué)工業(yè)出版，2004。

[5]《化學(xué)工程手冊》編輯委員會.《化學(xué)工程手冊》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005。[6]國家醫(yī)藥管理局上海醫(yī)藥設(shè)計院.《化學(xué)工藝設(shè)計手冊》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002。[7]上?；W(xué)院等編.《化學(xué)工程》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1980。[8]上?；W(xué)院等編.《基礎(chǔ)化學(xué)工程》.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1980.[9]（美）N．P．CHOPEY.《化學(xué)工程計算手冊》（中譯本）.大連：大連工學(xué)院出版社，1986。

6．主要教學(xué)方法與媒體要求

課堂講授為主，討論、自學(xué)、設(shè)備實物或模型現(xiàn)場教學(xué)、計算機輔助教學(xué)為輔。

二、各章教學(xué)內(nèi)容和要求

緒論（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.課程性質(zhì) 2.單位換算 3.物料衡算 4.熱量衡算

2．教學(xué)重點及難點：

1.單位換算 2.物料衡算 3.熱量衡算

第一章 流體流動（12學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.流體靜止基本方程及應(yīng)用；

2.流體流動基本方程及應(yīng)用；

3.流動型態(tài)及判斷，管內(nèi)流動分析，端流特性，邊界層概念； 4.管內(nèi)流動的阻力損失及其計算，因次分析方法； 5.簡單管路、分支管路的計算；

6.流量測量； 7.非牛頓型流體的概念。

2．教學(xué)重點及難點：

1.流體靜力學(xué)平衡方程及其應(yīng)用 2.連續(xù)性方程及其應(yīng)用 3.柏努利方程及其應(yīng)用 4.層流和湍流的基本特征與判別 5.流動阻力計算

6.簡單管路與復(fù)雜管路設(shè)計型問題和操作型問題的定量計算 7.管路操作型問題的定性分析。

第二章 流體輸送機械（6學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.離心泵理論壓頭和實際壓頭(揚程〉

2.特性曲線和泵的選用計算 3.工作點與流量調(diào)節(jié) 4.氣縛與汽蝕現(xiàn)象 5.安裝高度

6.離心風(fēng)機

7.特性曲線和風(fēng)機選用計算；

8.其他常用流體輸送機械介紹。

2．教學(xué)重點及難點：

1.離心泵主要特性參數(shù) 2.特性曲線 3.安裝高度 4.工作點與流量調(diào)節(jié) 5.離心泵選用、安裝與操作

6.流體輸送設(shè)計型和操作型問題的定量計算 7.流體輸送操作型問題的定性分析。

第三章 機械分離（4學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.篩分。2.重力沉降原理及設(shè)備； 3.離心沉降原理及設(shè)備； 4.過濾基本方程及應(yīng)用

5.板框壓濾機、轉(zhuǎn)筒真空過濾機及計算；

6.離心機介紹。

2．教學(xué)重點及難點：

1.過濾基本方程及其應(yīng)用

2.間歇過濾機的最佳生產(chǎn)周期的定量計算 3.重力沉降與離心沉降基本公式 4.旋風(fēng)分離器結(jié)構(gòu)、工作原理。5.顆粒分級概念 6.粒級效率的概念。

第五章 傳熱（12學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.熱傳導(dǎo)：傅立葉定律及其在一維穩(wěn)定導(dǎo)熱中的應(yīng)用

2.兩流體間壁傳熱的分析及計算

3.牛頓冷卻定律

4.傳熱速率方程與熱量衡算式 5.平均溫度差計算 6.壁溫的計算；

7.對流傳熱系數(shù)及其主要影響因素

8.對流傳熱系數(shù)的確定方法

9.輻射傳熱基本知識

10.兩固體間輻射傳熱計算，11.加熱和冷卻方法

2．教學(xué)重點及難點：

1.傅立葉定律

2.對流給熱方程及對流給熱系數(shù) 3.傳熱速率方程 4.熱量衡算方程 5.總傳熱系數(shù)

6.傳熱的設(shè)計型和操作型問題定量計算 7.傳熱操作型問題定性分析 8.換熱器優(yōu)化設(shè)計概念 9.強化傳熱過程的途徑

10.列管換熱器結(jié)構(gòu)、工藝計算與選型

第六章 傳熱設(shè)備（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.常用傳熱設(shè)備的介紹 2.傳熱的強化與削弱

3.套管式、列管式熱交換器的計算。

第七章 蒸發(fā)（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.單效蒸發(fā)的計算 2.蒸發(fā)設(shè)備中的溫度差損失 3.真空蒸發(fā)、多效蒸發(fā)及流程介紹 4.常用蒸發(fā)設(shè)備介紹。

2．教學(xué)重點及難點：

1.溶液沸點升高與杜林規(guī)則 2.單效蒸發(fā)原理及計算 3.提高加熱蒸汽經(jīng)濟程度的措施 4.蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)及選用

第八章 傳質(zhì)過程導(dǎo)論（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.相組成表示法 2.分子擴散和費克定律

3.等分子反向擴散和通過靜止組分的單向擴散 4.擴散系數(shù) 5.湍流流體中的擴散

6.對流傳質(zhì)，相際傳質(zhì)，傳質(zhì)速率和傳質(zhì)系數(shù) 7.常用傳質(zhì)單元操作及設(shè)備。

2．教學(xué)重點及難點：

1.相組成表示法 2.分子擴散和費克定律

3.等分子反向擴散和通過靜止組分的單向擴散

第九章 吸收（12學(xué)時）

1．基本內(nèi)容和要求：

1.氣體在液體中的溶解度、亨利定律 2.雙膜模型及傳質(zhì)速率方程 3.低濃度氣體填料吸收塔計算； 4.高濃度氣體填料吸收塔計算 5.傳質(zhì)單元高度和傳質(zhì)單元數(shù)的計算 6.解吸。

2．教學(xué)重點及難點：

1.費克定律

2.等摩爾反向擴散和單向擴散 3.吸收與解吸的物料衡算 4.操作線方程

5.傳質(zhì)推動力及其圖示方法

6.吸收塔和解吸塔的設(shè)計型與操作型問題的定量計算 7.吸收塔和解吸塔操作型問題定性分析

第十章 蒸餾（10學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.二元物系的汽液平衡； 2.簡單蒸餾

3.平衡蒸餾和平衡級概念； 4.精餾原理 5.理論板概念

6.理論板數(shù)的圖解法和逐板計算法 7.塔板效率 8.等板高度；

9.回流比的影響及其選擇 10.水蒸氣蒸餾，間歇蒸餾。

2．教學(xué)重點及難點：

1.二元理想溶液汽液相平衡關(guān)系及圖示 2.精餾過程物料衡算 3.操作線方程 4.q線方程

5.最小回流比的計算

6.回流比、進料狀況等參數(shù)對精餾過程的影響 7.理論塔板數(shù)計算 8.精餾操作型問題定性分析

第十一章 氣液傳質(zhì)設(shè)備（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.常用板式塔介紹

2.篩板塔水力學(xué)性能及設(shè)備結(jié)構(gòu)的工藝尺寸設(shè)計方法，板效率

3.填料塔，常用填料及其性能

4.填料塔水力學(xué)性能。

2．教學(xué)重點及難點：

1.板式塔水力學(xué)性能 2.塔板結(jié)構(gòu)尺寸的常規(guī)設(shè)計

3.塔板結(jié)構(gòu)尺寸的新設(shè)計方法（負(fù)荷性能圖法）4.負(fù)荷性能圖的繪制。

第十二章 萃取（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.三角形相圖及在單級萃取中的應(yīng)用；

2.單級萃取流程和計算

3.萃取設(shè)備。

2．教學(xué)重點及難點：

1.三角形相圖、物料衡算與杠桿定律 2.部分互溶物系的相平衡、分配系數(shù)與選擇性系數(shù)

3.單級萃取，多級錯流、多級逆流萃取的物料衡算與平衡關(guān)系。

第十三章 干燥（10學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.空氣的性質(zhì)及濕度圖

2.干燥器的物料衡算及熱量衡算

3.濕分在氣~固兩相間的平衡，氣~固或氣~液兩相間的熱、質(zhì)傳遞 4.恒定干燥條件下的干燥速度和干燥時間的計算，5.常用干燥設(shè)備。

2．教學(xué)重點及難點：

1.濕空氣的性質(zhì)與計算 2.干燥過程物料衡算

3.熱量衡算；恒定干燥條件下干燥速率與干燥時間的計算 4.提高干燥器熱效率的措施 5.常用干燥器的結(jié)構(gòu)與原理

第十四章 其它傳質(zhì)分離過程（2學(xué)時）1．基本內(nèi)容和要求：

1.超臨界流體萃取 2.吸附 3.膜分離

2．教學(xué)重點及難點：

1.超臨界流體萃取 2.膜分離 說明：

（1）課堂教學(xué)包括自學(xué)、討論課、習(xí)題課和各種形象教學(xué)(電教、實驗室和工廠參觀)等提倡靈活多樣的、理論聯(lián)系實際的教學(xué)方法。

（2）本課程的課內(nèi)外學(xué)時比例為1：1.5－1：2

三、實踐教學(xué)內(nèi)容與要求

Ⅰ.實驗教學(xué) 1．實驗教學(xué)內(nèi)容

1、具體內(nèi)容：

必做實驗六個：

實驗一 流體流動阻力的測定(4學(xué)時)實驗任務(wù)：

1.測定水在不同流速下通過直管的阻力損失，標(biāo)繪摩擦因數(shù)——雷諾數(shù)的關(guān)系曲線，并繪制出“公認(rèn)”的關(guān)系曲線以作比較。2.測定閘閥的局部阻力，確定該管件的阻力系數(shù)。

實驗二 液體流量計校正(3學(xué)時)實驗任務(wù)：

測定孔板式流量計及渦輪式流量計的流量系數(shù)及儀表常數(shù)

實驗三 離心泵性能曲線測定(3學(xué)時)實驗任務(wù)：

測定并繪制離心泵的特性曲線

實驗四 流體阻力與離心泵聯(lián)合實驗(10學(xué)時)實驗任務(wù)：

1.測定直管摩擦阻力系數(shù)；

2.測定閥門的局部阻力系數(shù)；

3.測量離心泵在恒定轉(zhuǎn)數(shù)下的特性曲線，并確定其最佳工作范圍。

（說明：實驗四含蓋實驗一、二、三的內(nèi)容，選做實驗四或選做實驗一、二、三的內(nèi)容均可，其它實驗為必做實驗。）

實驗五 套管換熱器傳熱實驗(4學(xué)時)實驗任務(wù)：

1.測定空氣與水蒸汽經(jīng)套管換熱器間壁傳熱時的總傳熱系數(shù)。2.測定空氣在圓形光滑管中作湍流流動時的對流傳熱準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式。3.測定空氣在螺旋管中作湍流流動時的對流傳熱準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式。

實驗六 篩板精餾塔性能實驗(5學(xué)時)實驗任務(wù)：

1.熟悉連續(xù)精餾裝置的基本流程及操作方法。

2.測定篩板精餾塔在一定操作條件下的全塔效率和個別塔板的板效率。實驗七 干燥速率曲線測定(4學(xué)時)實驗任務(wù)：

1.測定物料在恒定干燥條件下的干燥曲線并將其轉(zhuǎn)換成干燥速率曲線。2.確定物料的臨界含水量和平衡水分。

演示實驗2個：

演示實驗

（一）(2學(xué)時)實驗內(nèi)容：包括雷諾實驗裝置、邊界層儀演示實驗、旋風(fēng)分離器、過濾常數(shù)測定

演示實驗

（二）(3學(xué)時)實驗內(nèi)容：篩板塔實驗裝置、填料吸收實驗、板式塔水力學(xué)實驗裝置.2．教學(xué)目的

通過實驗教學(xué)學(xué)生應(yīng)能鞏固和加深對課堂教學(xué)內(nèi)容的理解，并能得到化工實驗技能的基本訓(xùn)練。

3．教學(xué)要求：

進行每一個實驗應(yīng)包含如下四個環(huán)節(jié)：

實驗預(yù)習(xí)——理解實驗原理，確定實驗方案，寫出預(yù)習(xí)報告；

實驗操作——掌握有關(guān)測量儀表的使用方法并了解其安裝注意事項，操作參數(shù)的調(diào)節(jié)與穩(wěn)定，實驗現(xiàn)象的觀察與分析，正確讀取實驗數(shù)據(jù)；

數(shù)據(jù)處理——實驗數(shù)據(jù)的整理和計算，實驗結(jié)果的圖示或關(guān)聯(lián)；

實驗報告——實驗原理，流程簡圖，操作要點，數(shù)據(jù)圖表（附計算示例），主要結(jié)論，實驗結(jié)果的分析討論。

II、課程設(shè)計

課程設(shè)計是綜合應(yīng)用本門課程和有關(guān)先修課程所學(xué)知識,完成以單元操作為主的一次設(shè)計實踐。通過課程設(shè)計使學(xué)生掌握化工設(shè)計的基本程序和方法，并在查閱技術(shù)資料，選用公式和數(shù)據(jù)，用簡潔文字、圖表表達(dá)設(shè)計結(jié)果及制圖能力等方面得到一次基本訓(xùn)練。在設(shè)計過程中應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的設(shè)計思想和實事求是、嚴(yán)肅負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。其基本內(nèi)容為：

（1）、設(shè)計方案簡介：對給定或選定的工藝流程、主要設(shè)備的型式進行簡要的論述，（2）、主要設(shè)備的工藝設(shè)計計算：物料衡算，工藝參數(shù)的選定，設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計和工藝尺寸的設(shè)計計算，（3）、輔助設(shè)備的選型：典型輔助設(shè)備主要工藝尺寸的計算。設(shè)備規(guī)格型號的選定；

（4）、工藝流程圖:以單線圖的形式繪制，標(biāo)出主體設(shè)備與輔助設(shè)備的物料方向、物流量、能流、主要測量點；

（5）、主要設(shè)備的工藝條件圖:圖面應(yīng)包括設(shè)備的主要工藝尺寸。技術(shù)特性表和接管表;（6）、設(shè)計說明書內(nèi)容:設(shè)計任務(wù)書;目錄；設(shè)計方案簡介,工藝計算及主要設(shè)備設(shè)計;輔助設(shè)備的計算和選型;設(shè)計結(jié)果匯總；設(shè)計評述;參考資料。

課程設(shè)計時間為兩周。

設(shè)計題目在傳熱、蒸發(fā)、吸收、精餾和干燥等單元操作中選題。

設(shè)計任務(wù)書對設(shè)計范圍要明確，控制設(shè)計計算量和繪圖量各占一周，每周按課內(nèi)學(xué)時18-20學(xué)時計，以此控制對設(shè)計范圍的要求。

第二篇：化工原理D(64學(xué)時)教學(xué)大綱

《化工原理D（64學(xué)時）》教學(xué)大綱

398-403 英文名稱：Principle of Chemical Engineering 學(xué)

分：4

學(xué)

時：64 學(xué)時

理論學(xué)時：48學(xué)時

實驗學(xué)時：16 學(xué)時 先修課程：高等數(shù)學(xué)、普通物理、物理化學(xué)、無機化學(xué)、有機化學(xué) 適用專業(yè)：自動化、輕化工程、化學(xué)等專業(yè)

教學(xué)目的：

本課程是在學(xué)生學(xué)完預(yù)修課程: 高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)和物理化學(xué)等課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門工程學(xué)科的課程。使學(xué)生掌握研究化工生產(chǎn)中各種單元操作的基本原理，過程設(shè)備和計算方法。培養(yǎng)學(xué)生具有運用課程有關(guān)理論來分析和解決化工生產(chǎn)過程中常見實際問題的能力。并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)。教學(xué)要求：

1． 熟練掌握最基本的單元操作的基本概念和基礎(chǔ)理論，對單元過程的典型設(shè)備具備基礎(chǔ)的判斷和選擇能力；

2． 掌握本大綱所要求的單元操作的基本常規(guī)計算方法，常見過程的計算和典型設(shè)備的設(shè)計計算或選型；

3． 熟悉運用過程的基本原理，根據(jù)生產(chǎn)上的具體要求，對各單元操作進行調(diào)節(jié)；

4． 了解化工生產(chǎn)的各單元操作中的故障，能夠?qū)ふ液头治鲈?，并提出消除故障和改進過程及設(shè)備的途徑。

教學(xué)內(nèi)容：

緒論（2學(xué)時）1．化工過程與單元操作的關(guān)系

化工生產(chǎn)過程的特點

化工工藝學(xué)與化學(xué)工程學(xué)的性質(zhì)

單元操作的任務(wù) 2．《化工原理》課程的性質(zhì)，內(nèi)容

基礎(chǔ)理論

典型單元操作

相關(guān)課程 3．《化工原理》課程規(guī)律和重要基礎(chǔ)概念

物料衡算

能量衡算

單位換算和公式轉(zhuǎn)換

平衡關(guān)系

過程速率

經(jīng)濟效益 基本要求：

了解《化工原理》課程的性質(zhì)和學(xué)習(xí)要求。重

點：

化工原理課程中三大單元操作的分類和過程速率的重要概念的內(nèi)涵。難

點：

使學(xué)生通過對課程性質(zhì)的了解，把基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)思維逐步轉(zhuǎn)移到對專業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)上，在經(jīng)濟效益觀點的指導(dǎo)下建立起“工程”觀念。

第一章

流體流動（14學(xué)時）1．概述

流體的特性

連續(xù)介質(zhì)模型 2．流體靜力學(xué)原理和應(yīng)用

流體密度

流體靜壓強

流體靜力學(xué)基本方程

U型壓差計 3．流體流動中的守恒定律

流體流動的連續(xù)性方程及其應(yīng)用

定態(tài)流動

柏努利方程及其幾何意義和應(yīng)用

流線與軌線 4．流體流動的阻力

管流現(xiàn)象

流動型態(tài)——層流和湍流

雷諾數(shù)的物理意義和臨界值

流動阻力分析

管流阻力計算

牛頓粘性定律

管流速度分布

邊界層的發(fā)展和和分離 5．流體流動阻力的計算

直管阻力計算式

層流時的摩擦系數(shù)

湍流時的摩擦系數(shù) 海根-泊稷葉公式樣

布拉修斯公式

范寧公式

局部阻力系數(shù)法和當(dāng)量長度法

非圓管道的當(dāng)量直徑計算法

因次分析法

Moody圖及其使用 6．管路計算

簡單管路與復(fù)雜管路

簡單管路計算的方程組

管路的設(shè)計型計算

管路的操作型計算

空氣、水在管中的常用流速范圍

簡單管路的典型試算法 7．流速和流量的測量

皮托管

孔板流量計

文丘里流量計

轉(zhuǎn)子流量計 基本要求：

熟練掌握流體靜力學(xué)基本方程式，連續(xù)性方程式和柏努利方程式及其應(yīng)用；正確理解流體的流動類型和流動阻力的概念；掌握流體流動阻力的計算，簡單管路的設(shè)計型計算和輸送能力的核算。了解測速管，文丘里流量計,孔板流量計和轉(zhuǎn)子流量計的工作原理和基本計算。重

點：

流體流動過程中的基本原理及流體在管內(nèi)的流動規(guī)律；柏努利方程式的應(yīng)用；流體在管道內(nèi)的流動阻力產(chǎn)生的原因和摩擦阻力的計算；簡單管路的計算。難

點：

流體的不同流型的摩擦系數(shù)及其計算，簡單管路的設(shè)計型計算和輸送能力的核算。

第二章 流體輸送機械（6學(xué)時）

1．離心泵的結(jié)構(gòu)和工作原理

葉輪的構(gòu)造及其類型

泵殼的作用

氣縛現(xiàn)象與灌泵 2．離心泵的性能參數(shù)和特性曲線及影響因素

泵的流量、揚程、軸功率和效率參數(shù)

升揚高度

揚程、軸功率、效率與流量的關(guān)系曲線

泵的設(shè)計點和離心泵的銘牌參數(shù)

液體物理性質(zhì)對特性曲線的影響。

泵的轉(zhuǎn)速和葉輪直徑對特性曲線的影響。3．離心泵的工作點和流量調(diào)節(jié)

管路特性曲線方程式

改變閥門的開度

改變泵的轉(zhuǎn)速及葉輪外徑

對離心泵工作點的影響

離心泵的串聯(lián)和并聯(lián) 4．離心泵的安裝和選型

汽蝕現(xiàn)象

安裝高度

離心泵的類型

離心泵的選型 5．其他類型的流體輸送機械

往復(fù)泵

風(fēng)機 基本要求：

掌握離心泵的性能參數(shù)、泵的特性曲線、工作點和流量調(diào)節(jié)；了解離心泵安裝高度的確定原則；正確選用離心泵的型號。重

點：

離心泵的特性曲線及其影響因素;管路特性曲線方程式。難

點：

離心泵的工作點的改變;離心泵安裝高度的計算。

第三章 傳熱及換熱器（12學(xué)時）

1．概

述

傳熱的基本方式

冷、熱流體熱交換的形式

傳熱速率和熱通量及其相互關(guān)系

傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 2．熱傳導(dǎo)

溫度場與傅立葉定律

導(dǎo)熱系數(shù)的物理意義

溫度和壓力對導(dǎo)熱系數(shù)的影響

平壁和圓筒壁的熱傳導(dǎo)過程的特點

壁內(nèi)溫度分布形式

接觸熱阻

熱傳導(dǎo)速率的計算式

3．對流傳熱

對流傳熱過程分析

對流傳熱過程的分類

牛頓冷卻定律

影響對流傳熱系數(shù)的主要因素

無相變化流體的對流傳熱系數(shù)準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式

有相變化流體的傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式

對流傳熱系數(shù)的一般范圍

傳熱系數(shù)計算公式中的解析方法、因次分析法和純經(jīng)驗法的應(yīng)用

4．傳熱過程計算

冷、熱流體間壁傳熱過程的分解

傳熱速率方程式及其物理意義

無相變化與有相變化時熱負(fù)荷的計算

恒溫傳熱與變溫傳熱平均溫差的計算

推導(dǎo)對數(shù)平均溫度差的簡化假設(shè)條件

總傳熱系數(shù)的意義和計算

傳熱面積的計算與壁溫的估算

換熱器的設(shè)計型計算

換熱器的核算型計算

5．換熱器

換熱器的分類

傳熱過程的強化途徑

換熱器的設(shè)計與選型 基本要求：

熟練掌握熱傳導(dǎo)的基本原理，傅立利定律，平壁與圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)及計算，掌握對流傳熱的基本原理，牛頓冷卻定律，對流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式的用法和條件；熟練運用傳熱速率方程并對熱負(fù)荷、平均溫度差、總傳熱系數(shù)進行計算；要求能夠根據(jù)計算結(jié)果及工藝要求選用合適的換熱器。了解列管換熱器的結(jié)構(gòu)特點及其應(yīng)用。重

點：

傅立葉定律及其一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)應(yīng)用；牛頓冷卻定律和影響對流傳熱系數(shù)的主要因素；流體在圓形直管內(nèi)強制湍流傳熱及對流傳熱系數(shù)的計算；換熱器的熱負(fù)荷計算，對數(shù)平均溫度差的計算；總傳熱系數(shù)的計算；換熱器的設(shè)計型計算。難

點：

傳熱過程中傳熱速率、傳熱推動力和熱阻的基本概念；流體的相態(tài)的物理性質(zhì)，流動狀況和類型以及傳熱設(shè)備的型式對對流傳熱過程的影響；對流傳熱系數(shù)的類比法的應(yīng)用，換熱器的總傳熱系數(shù)與對流傳熱系數(shù)的關(guān)系及其簡化應(yīng)用；換熱器的核算型計算。

第五章 液 體 蒸 餾（12學(xué)時）1．概述

蒸餾原理與蒸餾操作

閃蒸 2．雙組分體系的汽液平衡

理想體系的汽液平衡

非理想體系的汽液平衡 3．雙組分簡單蒸餾

簡單蒸餾 4．雙組分連續(xù)精餾

連續(xù)精餾原理與過程分析

基本型連續(xù)精餾塔的設(shè)計型和操作型計算

其它類型的連續(xù)精餾 基本要求:

了解蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別；掌握相對揮發(fā)的定義；了解閃蒸的原理；掌握用安托因方程計算平衡的汽液相組成；掌握 “t~x~y”圖線、泡點線和露點線；了解總壓對泡點線和露點線的影響；了解正、負(fù)偏差溶液的形成和特點。了解簡單蒸餾的計算；掌握精餾原理及回流的定義；掌握全塔物料衡算；掌握恒摩爾流假設(shè)；掌握五種進料狀態(tài)；掌握平衡線、q線、精餾段操作線和提餾段操作線；掌握理論板的定義及全塔效率的概念。掌握全回流、最小回流比和最佳加料板位置的概念；掌握進料狀態(tài)對理論塔板數(shù)的影響；掌握設(shè)計型計算中圖解法、逐板計算法求解理論塔板數(shù)的方法；了解吉利蘭快速估值法和芬斯克方程求最少理論塔板數(shù)。在操作型計算中，掌握進料濃度、回流比的變化對塔頂產(chǎn)品和塔底產(chǎn)品的影響。了解直接蒸汽加熱、分凝器、冷液回流、側(cè)線出料和回收塔各自的特點。重

點:

相對揮發(fā)度 , “t~x~y”圖線 , 精餾原理 , 恒摩爾流假設(shè) , 進料狀態(tài) , 操作線方程 , 操作型計算和設(shè)計型計算。

難

點:

“t~x~y”圖線 , 精餾原理 , 操作型計算與判斷。

第六章 氣 液 傳 質(zhì) 設(shè) 備（2學(xué)時）

1． 概述

塔設(shè)備的分類 塔設(shè)備的性能指標(biāo) 2． 填料塔

填料塔的結(jié)構(gòu) 填料的種類

填料塔的流體力學(xué)性能和氣液傳質(zhì) 填料塔附件

等板高度 3． 板式塔

板式塔的結(jié)構(gòu) 塔板的型式

塔板的流體力學(xué)性能

塔板效率 4． 填料塔和板式塔的比較

兩種塔型的異同點

塔型的選擇 基本要求：

了解填料塔和板式塔的主要構(gòu)件；掌握塔內(nèi)氣液兩相的流動狀況和傳質(zhì)特性；了解常見的不正常操作情況和評價設(shè)備的基本性能；熟悉常規(guī)塔設(shè)備的一般計算方法。重

點：

氣體通過填料層的壓力降；影響泛點氣速的主要因素。板式塔的負(fù)荷性能圖；篩板塔的設(shè)計。難

點：

填料塔壓降通用關(guān)聯(lián)圖及其應(yīng)用；板式塔的操作參數(shù)與塔板結(jié)構(gòu)尺寸的關(guān)系。

實驗教學(xué)：

1.流體流動阻力測定實驗（4學(xué)時）

綜合性實驗

基本要求：

測定流體流過光滑管與粗糙管的直管阻力，作出實測的摩擦系數(shù)與雷諾數(shù)曲線，并與教材中推薦的經(jīng)驗曲線或理論關(guān)系曲線相比較；測出一定開啟度的閘閥的局部阻力系數(shù)數(shù)值。重

點：

保證實驗中的流動穩(wěn)定，正確讀取轉(zhuǎn)子流量計讀數(shù)和Ｕ型壓差計及壓差傳感器的讀數(shù)。

難

點：

實驗系統(tǒng)的氣體排除，倒Ｕ型管壓差計及壓差傳感器的使用。

2.離心泵性能特性曲線測定實驗（４學(xué)時）

綜合性實驗 基本要求：

測定離心泵在一定轉(zhuǎn)速下輸送水的特性曲線，即壓頭、軸功率和泵效率與流量曲線。重

點：

了解離心泵的結(jié)構(gòu)，操作要點；儀器的使用方法各操作參數(shù)的測定方法。難

點：

離心泵的灌泵和啟動；真空表和壓力表的正確讀數(shù)；渦輪流量計的正確使用；扭矩儀及壓差傳感器的正確讀數(shù)。

3.對流給熱系數(shù)測定實驗（4學(xué)時）

綜合性實驗

基本要求:

觀察水蒸氣在管外壁面冷凝的現(xiàn)象;學(xué)會用熱電阻測量內(nèi)管壁溫的原理及測定方法,測出“水與水蒸汽”或“空氣與水蒸汽”體系的傳熱膜系數(shù)，并與由經(jīng)驗式計算值相比較。重

點：

了解套管換熱器的結(jié)構(gòu)；蒸汽中冷凝水和不凝性氣體排放；流體流量的穩(wěn)定；熱電阻的溫度正確讀取。難

點：

保持蒸汽壓力恒定；使傳熱處于穩(wěn)定狀態(tài)；冷凝液的液面恒定。

4.精餾實驗（4學(xué)時）

綜合性實驗 基本要求: 掌握雙組分連續(xù)精餾塔的實驗原理及測定方法,測定“乙醇與水”體系的全塔效率或等板高度。重

點：

了解精餾塔的結(jié)構(gòu)；全回流條件下的總板效率或等板高度的測定。難

點：

非理想物系的理論塔板數(shù)的求取。

考核方式：

理論課閉卷考試，實驗成績結(jié)合實驗操作和實驗報告得到?？偲匠煽兘Y(jié)合理論考試和實驗成績得到。

考題出自全國《化工原理》專業(yè)指導(dǎo)委員會編制的試題庫。參考教材：

1．陳敏恒,叢德滋,方圖南,齊鳴齋.《化工原理》上冊(第二版),化學(xué)工業(yè)出版社，1999 2．陳敏恒,叢德滋,方圖南,齊鳴齋.《化工原理》下冊(第二版)，化學(xué)工業(yè)出版社，2000 3．柴誠敬,張國亮.《化工流體流動與傳熱》，化學(xué)工業(yè)出版社，2000 4．賈紹義,柴誠敬.《化工傳質(zhì)與分離過程》，化學(xué)工業(yè)出版社，2001 5.馮暉,居沈貴,夏毅.《化工原理實驗》，東南大學(xué)出版社，2003 6.管國鋒,趙汝溥.《化工原理》(第二版)，化學(xué)工業(yè)出版社，2003

第三篇：《化工原理》教學(xué)大綱.

《化工原理》教學(xué)大綱

課程名稱：中文名稱 ：化工原理；英文名稱：Principle of Chemical Engineering 課程編碼：092077 學(xué) 分：2.0分

總 學(xué) 時：32學(xué)時（理論32學(xué)時）適應(yīng)專業(yè)：給排水

先修課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、普通化學(xué)、計算技術(shù)等。執(zhí) 筆 人：吳洪特、傅家新

審 訂 人：

一、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)

《化工原理》學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課。

化工原理也稱“化工單元操作”或“化工過程與設(shè)備”，該課程由理論教學(xué)、課后實驗二部分組成。①該課程重點闡述單元操作的基本原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)，扼要介紹相關(guān)的傳遞過程基礎(chǔ)，是化學(xué)工程、化工工藝及其相近專業(yè)的一門專業(yè)主干必修課；②它以高等數(shù)學(xué)、物理及物理化學(xué)、計算技術(shù)為基礎(chǔ)，將自然科學(xué)的普遍規(guī)律應(yīng)用于解決工程問題，是承前啟后、由理及工的橋梁；③該課程主要研究化工生產(chǎn)過程中以物理加工過程為主要背景歸納而成的若干共性規(guī)律，并應(yīng)用這些共性規(guī)律進行設(shè)計計算、指導(dǎo)操作、強化過程及延伸拓展；④該課程強調(diào)工程觀點、定量運算、實驗技能和設(shè)計能力的訓(xùn)練，強調(diào)理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程問題的能力。

通過對該課程的學(xué)習(xí)，主要解決流體流動等單元操作中有關(guān)過程與設(shè)備的設(shè)計和選型問題

二、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時分配

緒論

（2學(xué)時）

一、課程背景、內(nèi)容；

二、貫穿課程的三大守恒定律；

三、研究方法；

四、工程觀點 第一章

流體流動

（10學(xué)時）

本章重點和難點：

一、靜力學(xué)方程；

二、柏努利方程、三、連續(xù)性方程。第一節(jié) 流體靜力學(xué)方程及應(yīng)用

一、密度；

二、壓力的表示方法；三流體靜力學(xué)方程；

四、應(yīng)用 第二節(jié) 流體流動的基本方程

一、基本概念；

二、連續(xù)性方程；

三、機械能衡算方程 第三節(jié) 流體流動現(xiàn)象

一、流動型態(tài)；

二、湍流基本概念；

三、管內(nèi)流動分析；

四、邊界層及分離 第四節(jié) 管內(nèi)流體的阻力損失

一、沿程損失計算及層流阻力；

二、湍流阻力及摩擦系數(shù) 第四節(jié) 管內(nèi)流體的阻力損失 局部損失 第五節(jié) 管路計算 簡單管路

第二章

流體輸送機械

（4學(xué)時）

本章重點和難點：

一、離心泵特性；

二、工作點流量調(diào)節(jié)；

三、離心泵的安裝高度。第一節(jié) 離心泵

一、離心泵工作原理、部件；

二、離心泵的壓頭；

三、離心泵的主要參數(shù)；

四、離心泵的特性曲線及應(yīng)用；

四、離心泵的工作點；

五、離心泵的安裝高度；

六、離心泵類型、選用 第二節(jié) 其他類型泵

第三章 機械分離與固體流態(tài)化

（6學(xué)時）

本章重點和難點：

一、沉降分離；

二、過濾計算。第一節(jié) 篩分（自學(xué)）第二節(jié) 沉降分離

一、沉降原理；

二、重力分離設(shè)備；

三、離心分離設(shè)備 第三節(jié) 過濾

一、概述；

二、過濾基本理論；

三、過濾計算；

四、濾餅洗滌；

五、生產(chǎn)能力計算 第四章

攪拌（自學(xué)）

（0學(xué)時）

第一節(jié) 攪拌裝置概述

攪拌功率 第二節(jié) 攪拌裝置設(shè)計

第五章

傳熱

（10學(xué)時）

本章重點和難點：

一、三種傳熱方式（導(dǎo)熱、對流、輻射）；

二、傳熱計算方法 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 熱傳導(dǎo)

一、傅立葉定律；

二、穩(wěn)定熱傳導(dǎo)計算 第三節(jié) 兩流體間的熱量傳遞

一、傳熱分析；

二、傳熱速率和傳熱系數(shù)；

三、間壁流體熱交換及總傳熱系數(shù)；

四、傳熱速率方程及熱量衡算；

五、平均溫差計算；

六、壁溫計算

第四節(jié) 給熱系數(shù)

一、給熱系數(shù)的影響因素；

二、無相變對流傳熱；

三、蒸氣冷凝的給熱系數(shù)；

四、液體沸騰的給熱系數(shù)

三、教學(xué)基本要求

課堂教學(xué)應(yīng)力求使學(xué)生弄清基本概念，熟練掌握基本內(nèi)容。在了解基本概念的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)特點，理論聯(lián)系實際，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會分析問題和解決問題的能力，努力克服死記硬背個別名詞概念和條文的學(xué)習(xí)方法。教學(xué)方法上應(yīng)貫徹少而精、啟發(fā)式和形象化等原則，通過實物、掛圖、幻燈、錄象、課堂演示及課外實驗等各種途徑加深學(xué)生的印象，提高教學(xué)效果。授課教師除應(yīng)吃透教材內(nèi)容外，還應(yīng)廣泛閱讀有關(guān)參考材料，注意本學(xué)科的發(fā)展，隨時修改教材中已過時的內(nèi)容，并適當(dāng)介紹一些重要的新進展。

四、大綱說明

本大綱對每個章節(jié)的例題示范及習(xí)題講授課時安排略顯不足，實際上，結(jié)合我校學(xué)生的實際情況，根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗，化工原理的例題講授不應(yīng)少于總理論學(xué)時的三分之一。由于現(xiàn)在學(xué)生的工程計算能力普遍比較差，對工程計算問題應(yīng)給予強化是化工原理的主要任務(wù)，因此，一些主要章節(jié)的例題講解應(yīng)不少于6學(xué)時。

六、教學(xué)參考書 1.譚天恩等，《化工原理》第三版，化學(xué)工業(yè)出版社。2.天津大學(xué)化工原理教研室編，《化工原理》第四版，化學(xué)工業(yè)出版社。

第四篇：化工原理教學(xué)大綱

《化工原理》課程教學(xué)大綱

上冊102 學(xué)時，下冊60 學(xué)時

一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)

《化工原理》課程是化工類及相近專業(yè)的一門主要技術(shù)基礎(chǔ)課，它是綜合運用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識，分析和解決化工類型生產(chǎn)中各種物理過程（或單元操作）問題的工程學(xué)科，本課程擔(dān)負(fù)著由理論到工程、由基礎(chǔ)到專業(yè)的橋梁作用。該課程教學(xué)水平的高低，對化工類及相近專業(yè)學(xué)生的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。

本課程屬工科科學(xué)，用自然科學(xué)的原理（主要為動量、熱量與質(zhì)量傳遞理論）考察、解釋和處理工程實際問題，研究方法主要是理論解析和在理論指導(dǎo)下的實驗研究，本課程強調(diào)工程觀點、定量運算和設(shè)計能力的訓(xùn)練、強調(diào)理論與實際相結(jié)合，提高分析問題、解決問題的能力。學(xué)生通過本課程學(xué)習(xí)，應(yīng)能夠解決流體流動、流體輸送、沉降分離、過濾分離、過程傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、萃取和干燥等單元操作過程的計算及設(shè)備選擇等問題，并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

二、教學(xué)基本要求

《化工原理》課程在第五、六學(xué)期(四年制)開設(shè)。教材內(nèi)容分為課堂講授、學(xué)生自學(xué)和學(xué)生選讀三部分，其中課堂講授部分由教師在教學(xué)計劃學(xué)時內(nèi)進行課堂教學(xué)，作為基本要求內(nèi)容；學(xué)生自學(xué)部分由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，利用課外時間進行自學(xué)，作為一般要求內(nèi)容；學(xué)生選讀部分由學(xué)生根據(jù)自己的興趣及能力，進行課外選讀，不作要求。

本課程教學(xué)計劃總學(xué)時112學(xué)時，其中上冊102學(xué)時（課堂講授80學(xué)時，習(xí)題課18學(xué)時、課堂討論2學(xué)時，機動2學(xué)時）；下冊60學(xué)時（課堂講授56學(xué)時，課堂討論2學(xué)時，機動2學(xué)時）。

本課程課件依照學(xué)時安排制作，每次課一個文件，內(nèi)容包括每次課講授內(nèi)容，思考題及課后作業(yè)。每次課后留2～3個作業(yè)題，由學(xué)生獨立完成，教師可根據(jù)情況布置綜合練習(xí)題和安排習(xí)題討論課。本課程每周安排課外答疑一次（3小時）。

三、教學(xué)內(nèi)容

本課程主要內(nèi)容包括：

1．流體流動。流體的重要性質(zhì)；流體靜力學(xué)；能量衡算方程及其應(yīng)用；流體的流動現(xiàn)象；流動在管內(nèi)的流動阻力；管路計算；流量測量。

2．流體輸送機械。離心泵的工作原理、性能參數(shù)與特性曲線、流量調(diào)節(jié)以及安裝；其他液體輸送機械簡介；氣體輸送機械簡介。

3．機械分離與固體流態(tài)化。顆粒與顆粒床特性；重力沉降與離心沉降的原理和操作；過濾分離原理與設(shè)備。

4．液體攪拌。攪拌器的性能和混合機理；攪拌功率簡介。

5．傳熱。傳熱概述；熱傳導(dǎo)；對流傳熱概述；傳熱過程計算；對流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式；輻射傳熱簡介；換熱器簡介。

6．蒸發(fā)。蒸發(fā)設(shè)備、流程與操作特點；單效蒸發(fā)計算；多效蒸發(fā)簡介。7．傳質(zhì)與分離過程概論。質(zhì)量傳遞的方式；傳質(zhì)設(shè)備簡介。

8．氣體吸收。吸收過程的平衡關(guān)系；吸收過程的速率關(guān)系；低組成氣體吸收的計算（包 括物料衡算與操作線方程、吸收劑用量的確定、塔徑的計算、傳質(zhì)單元數(shù)法計算填料層高度等）；吸收系數(shù)簡介；填料塔的結(jié)構(gòu)與特點；填料塔的流體力學(xué)性能。

9．蒸餾。兩組分理想溶液的氣液平衡；精餾原理與流程；兩組分連續(xù)精餾的計算（包括理論板和恒摩爾流的概念、物料衡算和操作線方程、進料熱狀況的影響、理論板層數(shù)的計算、回流比的影響及其選擇、塔高和塔徑的計算等）；板式塔的結(jié)構(gòu)；板式塔的流體力學(xué)性能與操作特性。

10．液-液萃取和液-固浸取。液-液萃取相平衡；萃取過程的計算；其他萃取技術(shù)簡介；萃取設(shè)備。

11．固體物料的干燥。濕空氣的性質(zhì)及濕度圖；干燥過程的物料衡算與熱量衡算；物料中所含水分的性質(zhì)；干燥曲線、干燥速率與干燥速率曲線；干燥器。

12．其他分離方法。結(jié)晶的基本概念；結(jié)晶過程的相平衡；結(jié)晶過程的動力學(xué)。

四、學(xué)時分配

注： ★—課堂講授內(nèi)容

☆—學(xué)生自學(xué)內(nèi)容

※—學(xué)生選讀內(nèi)容

《化工原理》（上冊）

緒論（★）

2學(xué)時 第一章

流體流動

22學(xué)時

第一節(jié)

流體的重要性質(zhì)（2學(xué)時）

1.1.1 連續(xù)介質(zhì)假定（★）1.1.2 流體的密度（★）

1.1.3 流體的可壓縮性與不可壓縮流體（★）1.1.4 流體的黏性（★）第二節(jié)

流體靜力學(xué)（3學(xué)時）1.2.1 流量的受力（★）1.2.2 靜止流體的壓力特性（★）1.2.3 流體靜力學(xué)方程（★）1.2.4 流體靜力學(xué)方程的應(yīng)用（★）第三節(jié)

流體流動概述（2學(xué)時）1.3.1 流動體系的分類（★）1.3.2 流量與平均流速（☆）1.3.3 流動型態(tài)與雷諾數(shù)（★）第四節(jié)

流體流動的基本方程（3學(xué)時）1.4.1 總質(zhì)量衡算——連續(xù)性方程（★）1.4.2 總能量衡算方程（★）1.4.3 機械能衡算方程的應(yīng)用（★）第五節(jié)

動量傳遞現(xiàn)象（2學(xué)時）（★）1.5.1 層流——分子動量傳遞（★）1.5.2 湍流特性與渦流傳遞（★）1.5.3 邊界層與邊界層分離現(xiàn)象（★☆）（★）1.5.4 動量傳遞小結(jié)（★）

第六節(jié)

流體在管內(nèi)流動的阻力（4學(xué)時）1.6.1 管流阻力計算的通式（★）1.6.2 管內(nèi)層流的摩擦阻力（★）

1.6.3 管內(nèi)湍流的摩擦阻力與量綱分析（★）1.6.4 非圓形管的摩擦阻力（★）1.6.5 管路上的局部阻力（★）1.6.6 管流阻力計算小結(jié)（★）第七節(jié)

流體輸送管路的計算（3學(xué)時）1.7.1 簡單管路（★）1.7.2 復(fù)雜管路（★）

1.7.3 可壓縮流體管路的計算（※）第八節(jié)

流量測量（2學(xué)時）1.8.1 測速管（★）1.8.2 孔板流量計（★）1.8.3 文丘里流量計（★）1.8.4 轉(zhuǎn)子流量計（★）

第九節(jié)

非牛頓型流體的流動（1學(xué)時）1.9.1 非牛頓型流體的流動特性（★）1.9.2 冪律流體在管內(nèi)流動的阻力（※）

第二章

流體輸送機械

第一節(jié)

概述（1學(xué)時）

2.1.1 流體輸送機械的作用（★）2.1.2 流體輸送機械的分類（★）第二節(jié)

離心泵（8學(xué)時）

2.2.1 離心泵的工作原理和基本結(jié)構(gòu)（★）2.2.2 離心泵的基本方程式（★）2.2.3 離心泵的性能參數(shù)與特性曲線（★）2.2.4 離心泵在管路中的運行（★）2.2.5 離心泵的類型與選擇（★）第三節(jié)

其他類型化工用泵（3學(xué)時）2.3.1

往復(fù)式泵（★）2.3.2

回轉(zhuǎn)式泵（☆）2.3.3

旋渦泵（☆）

2.3.4

常用液體輸送機械性能比較（☆）第四節(jié)

氣體輸送和壓縮機械（4學(xué)時）2.4.1

氣體輸送機械的分類（★）

2.4.2

離心式通風(fēng)機、鼓風(fēng)和壓縮機（★☆）2.4.3

往復(fù)壓縮機（★）

16學(xué)時

2.4.4

回轉(zhuǎn)鼓風(fēng)機、壓縮機（☆）2.4.5

真空泵（☆）

2.4.6

常用氣體輸送機械的性能比較（☆）

第三章

非均相混合物分離及固體流態(tài)化

16學(xué)時

第一節(jié)

沉降分離原理及設(shè)備（5學(xué)時）3.1.1 顆粒相對于流體的運動（★）3.1.2 重力沉降（★）3.1.3 離心沉降（★）

第二節(jié)

過濾分離原理及設(shè)備（8學(xué)時）3.2.1 流體通過固體顆粒床層的運動（★）3.2.2 過濾操作的原理（★）3.2.3 過濾基本方程（★）3.2.4 恒壓過濾（★）

3.2.5 恒速過濾與先恒速后恒壓的過濾（★）3.2.6 過濾常數(shù)的測定（★）3.2.7 過濾設(shè)備（★☆）3.2.8 濾餅的洗滌（★）3.2.9 過濾機的生產(chǎn)能力（★）第三節(jié) 離心機（1學(xué)時）3.3.1 一般概念（★）

3.3.2離心機的結(jié)構(gòu)和操作簡介（※）第四節(jié) 固體流態(tài)化（2學(xué)時）3.4.1 流態(tài)化的基本概念（★）3.4.2 流化床的流體力學(xué)特性（★☆）3.4.3 流化床的濃相區(qū)高度和分離高度（☆）3.4.4 氣力輸送簡介（★☆）

第四章 液體攪拌

第一節(jié)

攪拌器的性能和混合機理（2學(xué)時）4.1.1 攪拌設(shè)備（★☆）

4.1.2 攪拌作用下流體的流動（★）4.1.3 混合機理（★）4.1.4 其他類型混合器（☆）4.1.5 攪拌器的選型和發(fā)展趨勢（☆）第二節(jié)

攪拌功率（1學(xué)時）4.2.1 攪拌功率的準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式（★）4.2.2 均相系統(tǒng)攪拌功率的計算（☆）4.2.3 非均相物系攪拌功率的計算（☆）4.2.4 非牛頓型流體的攪拌功率（※）第三節(jié)

攪拌器的放大（1學(xué)時）

4學(xué)時

第五章

傳熱

18學(xué)時

第一節(jié) 傳熱過程概述（2學(xué)時）5.1.1 熱傳導(dǎo)及導(dǎo)熱系數(shù)（★）5.1.2 對流（★）5.1.3 熱輻射（★）

5.1.4冷熱流體（接觸）熱交換方式及換熱器（★）

5.1.5 載熱體及其選擇（★）第二節(jié) 熱傳導(dǎo)（3學(xué)時）

5.2.1平壁一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)（★）5.2.2圓筒壁的一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)（★）第三節(jié) 換熱器的傳熱計算（4學(xué)時）5.3.1 熱平衡方程（★）

5.3.2 總傳熱速率微分方程和總傳熱系數(shù)（★）5.3.3傳熱計算方法（★）

第四節(jié) 對流傳熱（4學(xué)時）

5.4.1對流傳熱機理和對流傳熱系數(shù)（★）

5.4.2對流傳熱的量綱分析（★）

5.4.3 流體無相變時的對流傳熱系數(shù)（★☆）5.4.4流體有相變時的對流傳熱系數(shù)（★☆）

5.4.5非牛頓型流體的傳熱（※）第五節(jié) 輻射傳熱（2學(xué)時）5.5.1 基本概念和定律（★）5.5.2 兩固體間的輻射傳熱（★）第六節(jié) 換熱器（3學(xué)時）

5.6.1間壁式換熱器的結(jié)構(gòu)形式（★）5.6.2 換熱器傳熱過程的強化（★）5.6.3 傳熱過程強化效果的評價（★）5.6.4 管殼式換熱器的設(shè)計和選型（★☆）

第六章

蒸發(fā)

第一節(jié) 概述

第二節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備（3學(xué)時）6.2.1 循環(huán)型蒸發(fā)器（★）6.2.2 單程型蒸發(fā)器（★）

6.2.3 蒸發(fā)設(shè)備和蒸發(fā)技術(shù)的進展（☆）6.2.4 蒸發(fā)器的選型（☆）6.2.5 蒸發(fā)器的輔助設(shè)備（☆）第三節(jié) 單效蒸發(fā)的計算（5學(xué)時）6.3.1 物料衡算與熱量衡算（★）6.3.2 蒸發(fā)器的傳熱面積（★）6.3.3 蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度（★）

10學(xué)時

6.3.4 加強蒸汽的節(jié)能措施（★）第四節(jié) 多效蒸發(fā)（2學(xué)時）6.4.1 多效蒸發(fā)的基本流程（★）6.4.2 多效蒸發(fā)的計算（☆）

6.4.3 多效蒸發(fā)與單效蒸發(fā)的比較（★）6.4.4 多效蒸發(fā)的適宜效數(shù)（★）第五節(jié) 生物溶液的增濃（0學(xué)時）6.5.1 生物溶液的蒸發(fā)（※）6.5.2 冷凍濃縮（※）

（下冊）

第七章

傳質(zhì)與分離過程概論

第一節(jié)

概 述（2學(xué)時）7.1.1 傳質(zhì)分離方法（★）7.1.2 相組成的表示方法（★）

第二節(jié)

質(zhì)量傳遞的方式與描述（3.5學(xué)時）7.2.1 分子傳質(zhì)（擴散）（★）7.2.2 對流傳質(zhì)（★）7.2.3 相際間的傳質(zhì)（★）第三節(jié)

傳質(zhì)設(shè)備簡介（0.5學(xué)時）7.3.1 傳質(zhì)設(shè)備的分類與性能要求（★）7.3.2 典型的傳質(zhì)設(shè)備（★）

第八章

氣體吸收

第一節(jié)

概 述（0.5學(xué)時）8.1.1 氣體吸收過程與流程（★）8.1.2 氣體吸收的分類（★）8.1.3 吸收劑的選擇（★）

第二節(jié)

吸收過程的相平衡關(guān)系（1學(xué)時）8.2.1 氣體在液體中的溶解度（★）8.2.2 亨利定律（★）

第三節(jié) 吸收過程的速率關(guān)系（2.5學(xué)時）8.3.1 膜吸收速率方程（★）8.3.2 總吸收速率方程（★）8.3.3 吸收速率方程小結(jié)（★）第四節(jié) 低組成氣體吸收的計算（5學(xué)時）8.4.1 物料衡算與操作線方程（★）8.4.2 吸收劑用量的確定（★）8.4.3 塔徑的計算（★）

8.4.4 吸收塔有效高度的計算（★）第五節(jié) 吸收系數(shù)（0.5學(xué)時）

6學(xué)時16學(xué)時 《化工原理》

8.5.1 吸收系數(shù)的測定（★）8.5.2 吸收系數(shù)的經(jīng)驗公式（※）8.5.3 吸收系數(shù)的準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式（★※）第六節(jié) 其他吸收與解吸（1學(xué)時）8.6.1 高組成氣體吸收（※）8.6.2 化學(xué)吸收（※）8.6.3 解吸（★）

第七節(jié)

填料塔（3.5學(xué)時）

8.7.1 塔填料（★）

8.7.2 填料塔的流體力學(xué)性能與操作特性（★）8.7.3 填料塔的內(nèi)件（★）

第九章

蒸餾

18學(xué)時

第一節(jié) 概述（0.5學(xué)時）

第二節(jié) 兩組分溶液的氣液平衡（1學(xué)時）9.2.1 兩組分理想物系的氣液平衡（★）9.2.2 兩組分非理想物系的氣液相平衡（※）9.2.3 氣液相平衡的應(yīng)用（★）第三節(jié)

單級蒸餾過程（1學(xué)時）9.3.1 平衡蒸餾（★）9.3.2 簡單蒸餾（★）

第四節(jié)

精餾——多級蒸餾過程（0.5學(xué)時）9.4.1 精餾原理（★）9.4.2 精餾操作流程（★）

第五節(jié)

兩組分連續(xù)精餾的計算（10學(xué)時）9.5.1 理論板的概念和恒摩爾流假定（★）9.5.2 物料衡算與操作線方程（★）9.5.3 理論板層數(shù)的計算（★）9.5.4 回流比的影響及選擇（★）9.5.5 簡捷法求理論板層數(shù)（★）

9.5.6 幾種特殊情況理論板層數(shù)的計算（★）

9.5.7 連續(xù)精餾裝置的熱量衡算與精餾過程的節(jié)能（★）9.5.8 精餾過程的操作型計算和調(diào)節(jié)（☆）第六節(jié)

間歇精餾（1學(xué)時）

9.6.1 回流比恒定時的間歇精餾（★）9.6.2 餾出液組成恒定時的間歇精餾（★）第七節(jié)

特殊精餾（0.5學(xué)時）9.7.1 恒沸精餾（★）9.7.2 萃取精餾（★）9.7.3 鹽效應(yīng)精餾（※）第八節(jié)

多組分精餾概述（0學(xué)時）9.8.1 流程方案的選擇（※）9.8.2 多組分物系的氣液平衡（※）9.8.3 物料衡算及關(guān)鍵組分（※）9.8.4 簡捷法確定理論板層數(shù)（※）第九節(jié)

板式塔（3.5學(xué)時）

9.9.1 塔板的類型及性能評價（★）9.9.2 塔板的結(jié)構(gòu)（★）

9.9.3 板式塔的流體力學(xué)性能和操作特性（★）9.9.4 板式塔工藝尺寸的計算（★）

第十章

液-液萃取和液-固浸取

第一節(jié)

液-液萃取概述（0.5學(xué)時）第二節(jié)

液-液相平衡（1.5學(xué)時）10.2.1 三角形坐標(biāo)圖及杠桿規(guī)則（★）10.2.2 三角形相圖（★）10.2.3 萃取劑的選擇（★）

第三節(jié)

液-液萃取過程的計算（3學(xué)時）10.3.1 單級萃取的計算（★）10.3.2 多級錯流萃取的計算（★）10.3.3 多級逆流萃取的計算（★）10.3.4 微分接觸逆流萃取的計算（★）第四節(jié)

液-液萃取設(shè)備（0.5學(xué)時）10.4.1 萃取設(shè)備的基本要求與分類（★）10.4.2 萃取設(shè)備的主要類型（☆）10.4.3 萃取設(shè)備的選擇（★）第五節(jié)

其他萃取技術(shù)簡介（0.5學(xué)時）10.5.1 超臨界流體萃取（★）10.5.2 回流萃?。ā?0.5.3 化學(xué)萃?。ā┑诹?jié)

液-固浸取（0學(xué)時）10.6.1 液-固浸取概述（※）10.6.2 浸取過程中的平衡關(guān)系（※）10.6.3 單級浸?。ā?0.6.4 多級逆流浸?。ā?0.6.5 浸取設(shè)備（※）

第十一章

干燥

第一節(jié)

濕空氣的性質(zhì)及濕度圖（2.5學(xué)時）11.1.1 濕空氣的性質(zhì)（★）11.1.2 濕空氣的H-I圖（★）

第二節(jié)

干燥過程的物料衡算與熱量衡算（2學(xué)時）11.2.1 濕物料的性質(zhì)（★）

6學(xué)時

8學(xué)時

11.2.2 干燥系統(tǒng)的物料衡算和熱量衡算（★）11.2.3 空氣通過干燥器時的狀態(tài)變化（★）11.2.4 干燥系統(tǒng)的熱效率（★）第三節(jié) 干燥速率與干燥時間（2.5學(xué)時）11.3.1 物料中水分的性質(zhì)（★）

11.3.2 恒定干燥條件下干燥時間的計算（★）11.3.3 變動條件下的干燥過程（★）第四節(jié)

真空冷凍干燥（0學(xué)時）11.4.1 真空冷凍干燥原理（※）11.4.2 冷凍干燥過程（※）11.4.3 凍干程序與凍干曲線（※）第五節(jié)

干燥器（0.5學(xué)時）11.5.1 干燥器的主要型式（★☆）11.5.2 干燥器的設(shè)計（※）第六節(jié)

增濕與減濕（0學(xué)時）

11.6.1 增濕與減濕過程的傳熱、傳質(zhì)關(guān)系（※）11.6.2 空氣調(diào)濕器與水冷卻塔（※）

第十二章

其他分離方法

2學(xué)時 第一節(jié)

結(jié)晶（2學(xué)時）

12.1.1 結(jié)晶的基本概念（★）12.1.2 相平衡與溶解度（★）12.1.3 結(jié)晶動力學(xué)簡介（★）12.1.4 工業(yè)結(jié)晶方法與設(shè)備（☆）12.1.5 結(jié)晶過程的計算（※）第二節(jié)

膜分離（0學(xué)時）12.2.1 膜材料與膜組件（※）12.2.2 膜分離過程的傳遞現(xiàn)象（※）12.2.3 各種膜過程簡介（※）第三節(jié)

吸附（0學(xué)時）12.3.1 吸附現(xiàn)象與吸附劑（※）12.3.2 吸附平衡與吸附速率（※）12.3.3 工業(yè)吸附方法與設(shè)備（※）第四節(jié)

離子交換（0學(xué)時）

12.4.1 離子交換原理與離子交換劑（※）12.4.2 離子交換平衡與交換速率（※）12.4.3 工藝方法與設(shè)備（※）

五、課程考核辦法

考試形式：考試課、閉卷考試

成績評定：平時成績占總成績（20%-30%），含實驗課成績、作業(yè)出勤情況； 期末考試成績占總成績（70%-80%）。

第五篇：化工原理教學(xué)大綱

《化工原理》（A）教學(xué)大綱

《化工原理》（A）教學(xué)大綱

課程名稱：化工原理 英文名稱：Principle of Chemical Engineering 學(xué) 分：8.0（理論課程6.5學(xué)分，實驗1.5學(xué)分）學(xué) 時：104 實驗學(xué)時：40 教學(xué)對象：

化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科生。教學(xué)目的：

本課程是在學(xué)生學(xué)完預(yù)修課程: 高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)和物理化學(xué)等課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門工程學(xué)科的課程。使學(xué)生掌握研究化工生產(chǎn)中各種單元操作的基本原理，過程設(shè)備和計算方法。培養(yǎng)學(xué)生具有運用課程有關(guān)理論來分析和解決化工生產(chǎn)過程中常見實際問題的能力。并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)。

教學(xué)要求：

1． 熟練掌握最基本的單元操作的基本概念和基礎(chǔ)理論，對單元過程的典型設(shè)備具備基礎(chǔ)的判斷和選擇能力；

2． 掌握本大綱所要求的單元操作的基本常規(guī)計算方法，常見過程的計算和典型設(shè)備的設(shè)計計算或選型； 3． 熟悉運用過程的基本原理，根據(jù)生產(chǎn)上的具體要求，對各單元操作進行調(diào)節(jié)；

4． 了解化工生產(chǎn)的各單元操作中的故障，能夠?qū)ふ液头治鲈?，并提出消除故障和改進過程及設(shè)備的途徑。教學(xué)內(nèi)容： 緒論（2學(xué)時）

1．化工過程與單元操作的關(guān)系

化工生產(chǎn)過程的特點 化工工藝學(xué)與化學(xué)工程學(xué)的性質(zhì) 單元操作的任務(wù)

2．《化工原理》課程的性質(zhì)，內(nèi)容 基礎(chǔ)理論 典型單元操作 相關(guān)課程 3．《化工原理》課程規(guī)律和重要基礎(chǔ)概念

物料衡算 能量衡算 單位換算和公式轉(zhuǎn)換平衡關(guān)系 過程速率 經(jīng)濟效益 基本要求：

了解《化工原理》課程的性質(zhì)和學(xué)習(xí)要求。重 點：

化工原理課程中三大單元操作的分類和過程速率的重要概念的內(nèi)涵。難 點：

使學(xué)生通過對課程性質(zhì)的了解，把基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)思維逐步轉(zhuǎn)移到對專業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)上，在經(jīng)濟效益觀點的指導(dǎo)下建立起“工程”觀念。第一章 流體流動（18學(xué)時）1．概述

流體的特性 連續(xù)介質(zhì)模型

2．流體靜力學(xué)原理和應(yīng)用

流體密度 流體靜壓強 流體靜力學(xué)基本方程 U型壓差計 3．流體流動中的守恒定律

流體流動的連續(xù)性方程及其應(yīng)用 定態(tài)流動 柏努利方程及其幾何意義和應(yīng)用 流線與軌線 4．流體流動的阻力

管流現(xiàn)象 流動型態(tài)--層流和湍流

雷諾數(shù)的物理意義和臨界值 流動阻力分析 管流阻力計算 牛頓粘性定律 管流速度分布 邊界層的發(fā)展和和分離 5．流體流動阻力的計算

直管阻力計算式 層流時的摩擦系數(shù) 湍流時的摩擦系數(shù) 海根-泊稷葉公式樣 布拉修斯公式 范寧公式

局部阻力系數(shù)法和當(dāng)量長度法 非圓管道的當(dāng)量直徑計算法 因次分析法 Moody圖及其使用 6．管路計算

簡單管路與復(fù)雜管路 簡單管路計算的方程組 管路的設(shè)計型計算 管路的操作型計算

空氣、水在管中的常用流速范圍 簡單管路的典型試算法 7．流速和流量的測量

皮托管 孔板流量計 文丘里流量計 轉(zhuǎn)子流量計 基本要求：

熟練掌握流體靜力學(xué)基本方程式，連續(xù)性方程式和柏努利方程式及其應(yīng)用；正確理解流體的流動類型和流動阻力的概念；掌握流體流動阻力的計算，簡單管路的設(shè)計型計算和輸送能力的核算。了解測速管，文丘里流量計,孔板流量計和轉(zhuǎn)子流量計的工作原理和基本計算。重 點：

流體流動過程中的基本原理及流體在管內(nèi)的流動規(guī)律；柏努利方程式的應(yīng)用；流體在管道內(nèi)的流動阻力產(chǎn)生的原因和摩擦阻力的計算；簡單管路的計算。難 點：

流體的不同流型的摩擦系數(shù)及其計算，簡單管路的設(shè)計型計算和輸送能力的核算。第二章 流體輸送機械（12 學(xué)時）1． 概述

離心泵的結(jié)構(gòu)和工作原理 速度三角形 2．離心泵的基本方程 歐拉方程

3．離心泵的特性曲線及影響因素

泵的流量、揚程、軸功率和效率參數(shù) 升揚高度 揚程、軸功率、效率與流量的關(guān)系曲線 泵的設(shè)計點和離心泵的銘牌參數(shù)

液體物理性質(zhì)對特性曲線的影響 泵的轉(zhuǎn)速和葉輪直徑對特性曲線的影響。4．離心泵的工作點和流量調(diào)節(jié)

管路特性曲線方程式 改變閥門的開度 改變泵的轉(zhuǎn)速及葉輪外徑 對離心泵工作點的影響 離心泵的串聯(lián)和并聯(lián) 5．離心泵的安裝和選型

汽蝕現(xiàn)象 安裝高度計算 離心泵的類型 離心泵的選型 6．離心式風(fēng)機

風(fēng)機分類 性能參數(shù) 特性曲線 風(fēng)機選型 7．其他類型的流體輸送機械 往復(fù)泵 噴射泵 齒輪泵 旋渦泵等 風(fēng)機 基本要求：

了解離心泵的結(jié)構(gòu)及基本方程式；掌握離心泵的性能參數(shù)及影響因素、泵的特性曲線、工作點和流量調(diào)節(jié)；掌握離心泵安裝高度的確定原則；正確選用離心泵、風(fēng)機的型號。了解其它類型流體輸送機械。重 點：

離心泵的特性曲線及其影響因素 ； 管路特性曲線方程式。難 點：

離心泵的基本方程式 ；離心泵的工作點的改變 ； 離心泵安裝高度的計算。第三章 顆粒流體力學(xué)基礎(chǔ)與機械分離（14學(xué)時）1．概 述

非均相物系 非均相物系分離的理論依據(jù)

顆粒流體力學(xué)的研究內(nèi)容 非均相分離的方法和用途 機械分離 2．顆粒的幾何特性

單顆粒的特性 顆粒群的特性 顆粒床層的特性 3．液體過濾與過濾設(shè)備

固定床層的流動現(xiàn)象 毛細(xì)管束流動模型 模型參數(shù)的估值 柯士尼公式和歐根公式 過濾的分類 過濾速度基本計算式 過濾常數(shù)和過濾基本方程式及其應(yīng)用 常見過濾設(shè)備的結(jié)構(gòu) 和操作與計算

4．顆粒沉降與沉降設(shè)備

重力沉降過程和沉降速度的基本概念 顆粒重力自由沉降計算式 沉降室的工藝計算 離心沉降的基本原理

旋風(fēng)分離器的工藝計算 5．固體流態(tài)化

固體顆粒床層的分類 流態(tài)化操作特點 固體流態(tài)化的 流體力學(xué)特性曲線 流化床的流化空速范圍的計算 基本要求 ：

球形顆粒和均勻床層的特性的理解；一維固定床層的流動壓降的計算。正確理解液體過濾操作的基本原理；掌握過濾基本方程式及其應(yīng)用；掌握過濾過程及設(shè)備的計算和過濾常數(shù)的測定方法。了解重力沉降運動的基本原理，掌握重力沉降設(shè)備的計算。重 點：

影響固定床層流動壓降的主要因素；恒壓過濾基本方程式及其應(yīng)用；板框過濾機的操作和工藝計算；球形顆粒的重力自由沉降速度的計算；斯托克斯公式；除塵室的生產(chǎn)能力計算。難 點：

可壓縮濾餅的過濾常數(shù)的理解與應(yīng)用；濾布阻力的確定與當(dāng)量濾餅層概念的引入；顆粒沉降的因次分析法的應(yīng)用；應(yīng)用直接判據(jù)法計算沉降速度。第四章 傳熱及換熱器（18學(xué)時）1．概 述

傳熱的基本方式 冷、熱流體熱交換的形式 傳熱速率和熱通量及其相互關(guān)系 傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 2．熱傳導(dǎo)

溫度場與傅立葉定律 導(dǎo)熱系數(shù)的物理意義 溫度和壓力對導(dǎo)熱系數(shù)的影響

平壁和圓筒壁的熱傳導(dǎo)過程的特點 壁內(nèi)溫度分布形式 接觸熱阻

熱傳導(dǎo)速率的計算式

3．對流傳熱

對流傳熱過程分析 對流傳熱過程的分類 牛頓冷卻定律

影響對流傳熱系數(shù)的主要因素 無相變化流體的對流傳熱系數(shù)準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式

有相變化流體的傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式 對流傳熱系數(shù)的一般范圍 傳熱系數(shù)計算公式中的解析方法、因次分析法和純經(jīng)驗法的應(yīng)用

4．輻射傳熱

物體的輻射能力 普朗克定律 斯蒂芬--波爾茨曼定律

克?；舴蚨?固體壁面間的輻射傳熱 對流與輻射的串聯(lián)傳熱 對流與輻射的并聯(lián)傳熱 5．傳熱過程計算

冷、熱流體間壁傳熱過程的分解 傳熱速率方程式及其物理意義

無相變化與有相變化時熱負(fù)荷的計算 恒溫傳熱與變溫傳熱平均溫差的計算 推導(dǎo)對數(shù)平均溫度差的簡化假設(shè)條件 總傳熱系數(shù)的意義和計算 傳熱面積的計算與壁溫的估算

換熱器的設(shè)計型計算 換熱器的核算型計算 傳熱效率法計算 式及其應(yīng)用 6．換熱器

換熱器的分類 傳熱過程的強化途徑 換熱器的設(shè)計與選型 基本要求：

熟練掌握熱傳導(dǎo)的基本原理，傅立利定律，平壁與圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)及計算，掌握對流傳熱的基本原理，牛頓冷卻定律，對流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式的用法和條件；熟練運用傳熱速率方程并對熱負(fù)荷、平均溫度差、總傳熱系數(shù)進行計算；要求能夠根據(jù)計算結(jié)果及工藝要求選用合適的換熱器。了解列管換熱器的結(jié)構(gòu)特點及其應(yīng)用。

重 點：

傅立葉定律及其一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)應(yīng)用；牛頓冷卻定律和影響對流傳熱系數(shù)的主要因素；流體在圓形直管內(nèi)強制湍流傳熱及對流傳熱系數(shù)的計算；換熱器的熱負(fù)荷計算，對數(shù)平均溫度差的計算；總傳熱系數(shù)的計算；換熱器的設(shè)計型計算。難 點：

傳熱過程中傳熱速率、傳熱推動力和熱阻的基本概念；流體的相態(tài)的物理性質(zhì)，流動狀況和類型以及傳熱設(shè)備的型式對對流傳熱過程的影響；對流傳熱系數(shù)的類比法的應(yīng)用，換熱器的總傳熱系數(shù)與對流傳熱系數(shù)的關(guān)系及其簡化應(yīng)用；換熱器的核算型計算。第五章 吸 收（14學(xué)時）1．概述

吸收與傳質(zhì) 物理吸收與化學(xué)吸收 吸收與解吸 溶劑的選擇 2．汽液相平衡

平衡溶解度 過程方向判斷與過程推動力 3．分子擴散

分子擴散速率（菲克定律）分子擴散傳質(zhì)速率 組分在氣相、液相中的分子擴散系數(shù) 4．對流傳質(zhì)

吸收過程 吸收機理模型 對流傳質(zhì)速率 總傳質(zhì)系數(shù) 5．填料塔中低濃度氣體吸收過程的計算

填料塔簡介 低濃度氣體吸收的特點 物料衡算 填料層高層的計算

傳質(zhì)單元高度的計算 傳質(zhì)單元數(shù)的計算 填料吸收塔的設(shè)計型計算

填料吸收塔的操作型計算 基本要求: 掌握吸收的概念、類型和目的；了解解吸的概念；掌握溶劑選擇的原則；掌握亨利定律三種表達(dá)形式及相關(guān)的計算；掌握吸收與解吸的過程方向判斷及過程推動力的計算。了解菲克定律的適用范圍；掌握等摩爾相向分子擴散和分子單向擴散時，分子擴散速率與傳質(zhì)速率之間的關(guān)系；掌握摩爾相向分子擴散和分子單向擴散傳質(zhì)速率積分式的區(qū)別；了解氣、液相分子擴散系數(shù)。了解吸收過程；掌握雙膜理論；掌握汽、液相總傳質(zhì)系數(shù)的計算方法，以及推動力與阻力的關(guān)系；掌握氣膜控制和液膜控制；掌握物料衡算和操作線方程；掌握汽、液相總傳質(zhì)單元高度及總傳質(zhì)單元數(shù)常用的計算方法；掌握設(shè)計型和操作型計算；了解其它吸收流程。重 點:

溶劑選擇 , 亨利定律 , 菲克定律 , 雙膜理論 , 汽、液相總傳質(zhì)系數(shù) , 操作線 ,平衡線 , 設(shè)計型和操作型計算。難 點:

分子擴散傳質(zhì)速率積分式;操作型的計算及判斷題。

第六章 液 體 蒸 餾（14學(xué)時）1．概述

蒸餾原理與蒸餾操作 閃蒸 2．雙組分體系的汽液平衡

理想體系的汽液平衡 非理想體系的汽液平衡 3．雙組分簡單蒸餾 簡單蒸餾

4．雙組分連續(xù)精餾

連續(xù)精餾原理與過程分析 基本型連續(xù)精餾塔的設(shè)計型和操作型計算

其它類型的連續(xù)精餾 5．間歇精餾 間歇精餾特點與計算 6．特殊精餾 萃取精餾 恒沸精餾 基本要求:

了解蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別；掌握相對揮發(fā)的定義；了解閃蒸的原理；掌握用安托因方程計算平衡的汽液相組成；掌握 “t~x~y”圖線、泡點線和露點線；了解總壓對泡點線和露點線的影響；了解正、負(fù)偏差溶液的形成和特點。了解簡單蒸餾的計算；掌握精餾原理及回流的定義；掌握全塔物料衡算；掌握恒摩爾流假設(shè)；掌握五種進料狀態(tài)；掌握平衡線、q線、精餾段操作線和提餾段操作線；掌握理論板的定義及全塔效率的概念。掌握全回流、最小回流比和最佳加料板位置的概念；掌握進料狀態(tài)對理論塔板數(shù)的影響；掌握設(shè)計型計算中圖解法、逐板計算法求解理論塔板數(shù)的方法；了解吉利蘭快速估值法和芬斯克方程求最少理論塔板數(shù)。在操作型計算中，掌握進料濃度、回流比的變化對塔頂產(chǎn)品和塔底產(chǎn)品的影響。了解直接蒸汽加熱、分凝器、冷液回流、側(cè)線出料和回收塔各自的特點。了解間歇精餾的特點與計算，了解特殊精餾的特點。重 點:

相對揮發(fā)度 , “t~x~y”圖線 , 精餾原理 , 恒摩爾流假設(shè) , 進料狀態(tài) , 操作線方程 , 操作型計算和設(shè)計型計算。

難 點:

“t~x~y”圖線 , 精餾原理 , 操作型計算與判斷。第七章 氣 液 傳 質(zhì) 設(shè) 備（2學(xué)時）1． 概述

塔設(shè)備的分類 塔設(shè)備的性能指標(biāo) 2． 填料塔

填料塔的結(jié)構(gòu) 填料的種類 填料塔的流體力學(xué)性能和氣液傳質(zhì) 填料塔附件 等板高度 3． 板式塔

板式塔的結(jié)構(gòu) 塔板的型式 塔板的流體力學(xué)性能 塔板效率 4． 填料塔和板式塔的比較 兩種塔型的異同點 塔型的選擇 基本要求：

了解填料塔和板式塔的主要構(gòu)件；掌握塔內(nèi)氣液兩相的流動狀況和傳質(zhì)特性；了解常見的不正常操作情況和評價設(shè)備的基本性能；熟悉常規(guī)塔設(shè)備的一般計算方法。重 點：

氣體通過填料層的壓力降；影響泛點氣速的主要因素。板式塔的負(fù)荷性能圖；篩板塔的設(shè)計。難 點：

填料塔壓降通用關(guān)聯(lián)圖及其應(yīng)用；板式塔的操作參數(shù)與塔板結(jié)構(gòu)尺寸的關(guān)系。第八章 固 體 干 燥（10學(xué)時）1．概述

2．濕空氣的性質(zhì)和濕度圖

濕空氣的性質(zhì) 濕空氣的“I-H”圖及其應(yīng)用 3．干燥過程的物料衡算和熱量衡算

物料衡算 熱量衡算 干燥器出口空氣狀態(tài)的確定 干燥器的熱效率和干燥效率 4．干燥速率和干燥時間

物料中所含水分的性質(zhì) 干燥速率及其影響因素 恒定干燥條件下干燥時間的計算

5．干燥器 干燥器的類型

基本要求: 了解濕分的定義、去濕的方法及干燥的分類；了解干燥過程的必要條件和干燥推動力。掌握濕空氣的主要性質(zhì)，它們的定義和計算公式；掌握濕空氣的“I-H”圖及其中的五種線；掌握確定濕空氣狀態(tài)的三種條件及由狀態(tài)點確定空氣有關(guān)參量。掌握物干燥過程的物料衡算和熱量衡算；掌握等焓和非等焓干燥過程確定干燥器出口狀態(tài)空氣；掌握干燥器的熱效率和干燥效率的定義。了解物料中所含水分性質(zhì)；掌握平衡水分與自由水分、結(jié)合水分與非結(jié)合水分的概念；掌握干燥速率的定義及干燥速率曲線；掌握臨界水含量的概念；了解影響恒速干燥和降速干燥的因素。掌握恒速和降速段干燥時間的計算方法。了解干燥器的主要型式及它們的特點。重 點:

濕空氣性質(zhì) , 物料衡算和熱量衡算 , 干燥速率和干燥速率曲線 , 臨界水含量 , 干燥 時間的計算。難 點:

露點 , 濕球溫度 , 絕熱飽和溫度, 影響恒速干燥和降速干燥的因素?！痘ぴ怼罚ˋ）實驗

1.流體流動阻力的測定（4學(xué)時）基本要求：

測定流體流過光滑管與粗糙管的直管阻力，作出實測的摩擦系數(shù)與雷諾數(shù)曲線，并與教材中推薦的經(jīng)驗曲線或理論關(guān)系曲線相比較；測出一定開啟度的閘閥的局部阻力系數(shù)數(shù)值。重 點：

保證實驗中的流動穩(wěn)定，正確讀取轉(zhuǎn)子流量計讀數(shù)和Ｕ型壓差計及壓差傳感器的讀數(shù)。難 點：

實驗系統(tǒng)的氣體排除，倒Ｕ型管壓差計及壓差傳感器的的使用。2.離心泵性能曲線的測定（４學(xué)時）基本要求：

測定離心泵在一定轉(zhuǎn)速下輸送水的特性曲線，即壓頭、軸功率和泵效率與流量曲線。重 點：

了解離心泵的結(jié)構(gòu)，操作要點；儀器的使用方法各操作參數(shù)的測定方法。難 點：

離心泵的灌泵和啟動；真空表和壓力表的正確讀數(shù)；渦輪流量計的正確使用和倍率設(shè)置；扭矩儀及壓差傳感器的正確讀數(shù)。3.過濾實驗（４學(xué)時）基本要求：

熟悉板框壓濾機的結(jié)構(gòu)與操作，對碳酸鈣與水懸浮液作恒壓過濾實驗，測出恒壓下的過濾常數(shù)，并根據(jù)不同壓力下的過濾常數(shù)值回歸出壓縮性指數(shù)值。重 點：

懸浮液的配制和輸送；過濾過程管路中的閥門正確操作；濾液計量的準(zhǔn)確可靠。難 點：

控制懸浮液的濃度均勻，防止固體顆粒沉淀。4.固定床與流態(tài)化實驗（４學(xué)時）基本要求：

熟悉固體顆粒床層的結(jié)構(gòu)與操作，測出氣固相床層的流體力學(xué)特性曲線，即流動壓降與表觀氣速關(guān)系曲線。

重 點：

顆粒床層的均勻性；流動壓降的正確測定。難 點：

控制流量均勻，防止顆粒床層嚴(yán)重的溝流和節(jié)涌。5.傳熱實驗（4學(xué)時）基本要求: 觀察水蒸氣在管外壁面冷凝的現(xiàn)象;學(xué)會用熱電阻測量內(nèi)管壁溫的原理及測定方法,測出“水與水蒸汽”或“空氣與水蒸汽”體系的傳熱膜系數(shù)，并與由經(jīng)驗式計算值相比較。重 點：

了解套管換熱器的結(jié)構(gòu)；蒸汽中冷凝水和不凝性氣體排放；流體流量的穩(wěn)定；熱電阻的溫度正確讀取。難 點： 保持蒸汽壓力恒定；使傳熱處于穩(wěn)定狀態(tài)；冷凝液的液面恒定。6.填料塔的傳質(zhì)性能實驗（4學(xué)時）基本要求: 觀察填料塔內(nèi)的氣液流動現(xiàn)象;學(xué)會氣相色譜儀、二氧化碳?xì)饷綦姌O的測定方法及原理,測出“二氧化碳、空氣與水”體系的體積傳質(zhì)系數(shù)。重 點：

了解填料塔的結(jié)構(gòu)，氣液流量的穩(wěn)定；二氧化碳濃度的正確測定。難 點：

二氧化碳?xì)饷綦姌O的熟練使用；使傳質(zhì)處于穩(wěn)定狀態(tài)；塔底液位的恒定。7.精鎦實驗（4學(xué)時）基本要求: 掌握雙組分連續(xù)精餾塔的實驗原理及測定方法,測定“乙醇與水”體系的全塔效率或等板高度。重 點：

了解精鎦塔的結(jié)構(gòu)；全回流條件下的總板效率或等板高度的測定。

難 點：

非理想物系的理論塔板數(shù)的求取。8.干燥曲線測定實驗（4學(xué)時）基本要求: 在恒定干燥條件下測定干燥曲線，求出“濕空氣，濕氈與水體系”的臨界含水量及臨界干燥速率；了解稱重傳感器、自動記錄儀和電加熱控溫儀的原理和使用方法。重 點：

恒定干燥條件的建立；濕物料的正確配制和秤量。干燥過程中濕物料的含水量隨時間的變化規(guī)律。難 點：

準(zhǔn)確掌握濕物料的加入水量；正確調(diào)節(jié)和使用稱重傳感器。9.仿真實驗（4學(xué)時）基本要求: 掌握每個實驗的模擬演示，要求自動評分達(dá)到額定標(biāo)準(zhǔn)。重 點：

實驗步驟的正確性，分析模擬實驗數(shù)據(jù)的合理性。難 點： 準(zhǔn)確回答思考題。10.演示實驗（2學(xué)時）基本要求: 通過實物實驗的直觀教學(xué)，對化工單元設(shè)備有一個感性認(rèn)識，加深對化工原理課程理論的理解。重 點：

掌握單元操作過程中的能量轉(zhuǎn)換、流動現(xiàn)象。難 點：

能量轉(zhuǎn)換現(xiàn)象分析。11.實驗儀表（2學(xué)時）基本要求: 了解常見儀表的使用原理，熟悉實驗儀器的使用方法和操作步驟。重 點：

熱電阻的測定要點，渦輪流量計的操作范圍。難 點：

干燥數(shù)據(jù)測定儀的正確使用。12.數(shù)據(jù)處理（2學(xué)時）基本要求: 通過實驗數(shù)據(jù)處理方法的介紹，掌握數(shù)據(jù)有效位數(shù)、精確度、準(zhǔn)確度、誤差、誤差分析及實驗結(jié)果的數(shù)據(jù)處理。重 點：

實驗數(shù)據(jù)的誤差分析及數(shù)據(jù)處理。難 點：

實驗數(shù)據(jù)結(jié)果表達(dá)法。預(yù)修課程：

高等數(shù)學(xué)、普通物理、物理化學(xué)。考試方式： 理論課閉卷考試。

實驗課采用口試結(jié)合筆試形式。

考題出自全國《化工原理》專業(yè)指導(dǎo)委員會編制的試題庫。參考教材：

1．南京化工大學(xué)《化工原理》，化學(xué)工業(yè)出版社，1995 2．華東化工學(xué)院《化工原理》，化學(xué)工業(yè)出版社，1991 3．天津大學(xué)《化工原理》，天津科學(xué)技術(shù)出版社，1987 4．南京化工大學(xué)《化工原理實驗》，東南大學(xué)出版社，1996