第一篇：客房部員工培訓(xùn)制度

3010311客房部員工培訓(xùn)制度

1.客房部經(jīng)理應(yīng)積極支持和配合酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真做好人員安排，要求員工主動(dòng)接受培訓(xùn)。

2.按照分級(jí)管理的規(guī)定，應(yīng)根據(jù)客房部培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)各管區(qū)員工及新進(jìn)員工的培訓(xùn)。

3.客房部員工培訓(xùn)主要分為崗前培訓(xùn)、崗位業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、帶教實(shí)習(xí)（崗上培訓(xùn)）、崗位提高培訓(xùn)四種，其中崗前培訓(xùn)由酒店行政部負(fù)責(zé)組織，帶教實(shí)習(xí)由領(lǐng)班或指定員工負(fù)責(zé)培訓(xùn)，其余兩項(xiàng)培訓(xùn)均由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)。4.新進(jìn)人員必須堅(jiān)持“先培訓(xùn)，后上崗”的原則，在行政部進(jìn)行崗前培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和帶教實(shí)習(xí)。

5.客房部經(jīng)理是新進(jìn)員工的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，應(yīng)將崗位責(zé)任、素質(zhì)要求以及有關(guān)的工作規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度等作為業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的教材，通過自學(xué)、宣講等方法，掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容并進(jìn)行考核，考核成績(jī)報(bào)行政部備案。

6.領(lǐng)班和指定員工是新進(jìn)員工帶教見習(xí)的主要責(zé)任人，通過實(shí)際工作的帶教實(shí)習(xí)，達(dá)到應(yīng)會(huì)的目的，實(shí)習(xí)期滿，必須經(jīng)客房部經(jīng)理考評(píng)，考核成績(jī)報(bào)行政部，行政部應(yīng)將其應(yīng)知應(yīng)會(huì)考試成績(jī)記錄在案。

7.員工的崗位提高培訓(xùn)，應(yīng)在有組織的開展崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，采取缺什么補(bǔ)什么的方法，有計(jì)劃地進(jìn)行，客房部經(jīng)理是員工崗位提高培訓(xùn)的責(zé)任人。8.員工的崗位提高培訓(xùn)，應(yīng)采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，結(jié)合日常的現(xiàn)場(chǎng)管理和工作檢查，加以具體指導(dǎo)和教育，以達(dá)到不斷提高員工業(yè)務(wù)技能的目標(biāo)。

第二篇：客房部員工培訓(xùn)大綱

客房部員工培訓(xùn)大綱

第一章

第二章

第三章

第四章

第五章

第六章

第七章

第八章 酒店概述 客房部的概述 儀容儀表及禮儀規(guī)范 酒店員工的行為規(guī)范 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) 做床的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)

第一章 酒店概述

1． 酒店的組織結(jié)構(gòu)

2． 酒店的經(jīng)營方向及目標(biāo)

3． 各部門的分布及概述

第二章 客房部的概述

1． 客房部的職能

客房部，作為飯店的主要業(yè)務(wù)部門，承擔(dān)著為客人提供飯店最主要也是最基本的產(chǎn)品——客房和客房服務(wù)。同時(shí)，它也是飯店最主要的收入來源和利潤中心。客房是帶動(dòng)酒店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐。酒店作為一種現(xiàn)代化食宿購物場(chǎng)所，只有在客房入住率高的情況下，酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用，酒店的一切組織機(jī)構(gòu)才能運(yùn)轉(zhuǎn)，才能帶動(dòng)整個(gè)酒店的經(jīng)營管理。客人住進(jìn)客房，要到前臺(tái)辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請(qǐng)；要到商務(wù)中心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購物、娛樂，因而客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。

2． 客房部的目標(biāo)

3． 客房各樓層崗位的分布

第三章 儀容儀表及禮儀規(guī)范

儀容，通常是指人的外觀、外貌。其中的重點(diǎn)，則是指人的容貌。儀表是綜合人的外表，它包括人的形體、容貌、健康狀況、姿態(tài)、舉止、服飾、風(fēng)度等方面，是人舉止風(fēng)度的外在體現(xiàn)。風(fēng)度是指舉止行為、接人待物時(shí)，一個(gè)人的德才學(xué)識(shí)等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。風(fēng)度是構(gòu)成儀表的核心要素。

1． 服務(wù)員應(yīng)著工作服上崗，工作服要整潔、挺直、干凈，按規(guī)定扣好衣扣。不得穿破損工服上崗。上班時(shí)一律穿黑色工作鞋，工鞋保持干凈。穿著襪子要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

2． 女員工淡妝上崗，不可濃妝艷抹。頭發(fā)干凈整潔，并將頭發(fā)盤起。男員工頭發(fā)要保持前不遮眼，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)。男員工不得留胡子，女員工不得留長指甲，不得涂指甲油。

3． 服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各類飾物，如項(xiàng)鏈耳環(huán)等。

4． 上崗時(shí)按要求將工牌佩帶在左胸位置。

5． 保持口腔衛(wèi)生，上崗前不吃異味食物，如蔥、蒜等。

6． 面帶笑容，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。

7． 坐姿端莊，身體挺直、重心垂直向下、腰部挺起、雙肩放松、雙膝并攏，手自然放

在膝上，不可搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

8． 站姿：挺胸收腹，雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，男生將手自然背扣，站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子服務(wù)臺(tái)等。

9． 走姿：昂首挺胸，兩臂自然下垂擺動(dòng)，女子走一字，男生行走雙腳跟平行，行走時(shí)

不準(zhǔn)搖頭晃腦吹口哨，吃零食，不得手叉口袋，不得奔跑跳躍，不得在賓客中穿行。

第四章 酒店員工的行為規(guī)范

員工的行為規(guī)范參照員工手冊(cè)進(jìn)行。

第五章 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程

崗位職責(zé)

1． 對(duì)直接上級(jí)負(fù)責(zé)。

2． 嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理和布置的工作任務(wù)。

3． 負(fù)責(zé)本班次退房的檢查，如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備設(shè)施的損壞情況要及時(shí)上

報(bào)。

4． 做好布草的領(lǐng)用和保管工作，做好每日工作報(bào)表。保管當(dāng)班內(nèi)領(lǐng)取的鑰匙及工具。

5． 負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)間內(nèi)的設(shè)施維修進(jìn)度。

6． 保持樓層的安靜，隨時(shí)注意樓層的財(cái)產(chǎn)安全，有可疑情況及時(shí)報(bào)告。

7． 負(fù)責(zé)樓層客人的送迎工作，留意房間狀態(tài)，有問題及時(shí)反映。

8． 清理樓層工作車及清潔工具，處理所管轄區(qū)域的垃圾。

9． 參加班前班后會(huì)，做好交接班工作。

服務(wù)員工作流程以酒店相關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)

第六章 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)

1．客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

房門：鎖靈活、無手印，房號(hào)牌光亮干凈。墻面和天花板：無蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無臟

點(diǎn)。地腳板：地腳線、清潔完好、無灰塵。地毯：干凈、無污跡。床：鋪法正確，床單及枕

套無污點(diǎn)、干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。木家具：干凈無灰塵，使用靈活。抽屜：干

凈無灰塵，使用靈活。電話：無異味、無灰塵，使用正常，定期清潔保養(yǎng)。鏡子：鏡面明亮、位置端正、無手印、無灰塵燈具：燈泡、燈罩清潔，使用正常、無塵。垃圾桶：內(nèi)無雜物、每天清洗、保持整潔。電視與音響：定期保養(yǎng)電視格子使用正常。衣柜：衣架、衣柜隔板無

灰塵，每天清潔保養(yǎng)。窗簾：干凈完好，使用正常。窗玻璃：清潔明亮，窗臺(tái)、窗框干凈完

好，開啟自如?？照{(diào)：空調(diào)格的清理，定期清潔保養(yǎng)。客用品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈

無塵。杯：每天消毒、擺放整齊。

2．衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。墻面：墻面無水漬，住客房每天都要清潔。天花板：無

塵、無污跡、定期清潔。地板：無污跡、無頭發(fā)，住客房每天應(yīng)清洗一遍。不銹鋼：無銹劑、無水漬，定期保養(yǎng)，打不銹鋼油。洗手盆：干凈無積水，不銹鋼無水印，發(fā)亮無塵。浴室燈：

燈板無水漬無塵，定期清潔保養(yǎng)。浴室鏡：無水漬，發(fā)亮，住客房每天清潔一次馬桶：里外

清潔，使用正常，沖水流暢。抽風(fēng)口：清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清潔保養(yǎng)?？陀闷罚浩贩N、數(shù)

量齊全，按A、B套正確擺放、無灰塵，托盤整潔。棉織品按標(biāo)準(zhǔn)擺放，開口朝內(nèi)，按男左

女右擺放。

4． 公共區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

工作間：每天清潔，保持干凈，物品擺放整齊。工作車：物品擺放整齊，用后清潔干凈。

服務(wù)臺(tái)：用前檢查電源，用后清潔塵袋，內(nèi)外清潔干凈。走廊燈：每天清潔抹塵，保持光亮，做到無灰塵。熱水器：使用正常，定期清潔、保持光亮。消毒柜：使用正常，定期清潔內(nèi)外，保持干凈。走廊地面：無雜物、無污跡，每天吸塵一次。

第七章 做床的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范

一、將床拉離床頭板

方法

1、彎腰，用手拉硬墊，使床離床頭板50厘米。（相當(dāng)于一個(gè)床頭柜的位置）方法

2、不拉床，將床墊拉離床頭40cm。

二、清理床墊

1、清除床面雜物、毛發(fā)等

2、將床墊、褥墊整理好

三、鋪床單

1、將疊好的床單規(guī)定打開，需注意正反面

2、甩單，用兩手抓住床單的一邊，手心

向上，兩手相距約80-100厘米用腕力和肩力的結(jié)果，將床單抖開并向上拋起，同時(shí)調(diào)整兩

手的距離，以使床單充分平鋪開來

3、定位。在拋起的床單下落時(shí)，要求眼捷手快，掌

握時(shí)機(jī)，吸墊調(diào)整，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊上正確位置，中線居中

4、進(jìn)一步調(diào)整直至

完全滿意

5、包角，從床頭一端開始把床單塞進(jìn)床墊下，將左例的床單提起，右側(cè)的床

單用手掌疊成一個(gè)三角狀后，提起的左例床單包住右側(cè)床單，自行調(diào)整，達(dá)到90度的直角

并塞到床墊下面

6、從床頭開始依次塞邊包角。包完床頭用小腿外側(cè)將床推進(jìn)，使床尾

與床架平齊，再按上述方法包完床尾

四、套枕頭

1、將枕套抖開，平放在床頭

2、將平整飽滿的枕芯對(duì)折，右手抓住枕芯的兩邊

3、左手將枕套口從中縫處提起，使開口分開

4、右手將枕芯的后部壓住放在枕套口的后邊

5、兩手合力將枕芯裝進(jìn)枕套

6、兩手抓住枕套口邊提起用力抖動(dòng)，使枕芯全部進(jìn)入枕套并

到位

7、封口

8、將套好的枕頭放于一旁

五、塞棉被

1、將疊好的被套，按規(guī)定打開

2、用兩手抓住被子的兩角，用臂力將被套抖動(dòng)，抖

動(dòng)被套需有節(jié)奏感，需讓空氣進(jìn)入，使被套松動(dòng)，將被套平鋪，把被套口拉開

3、將棉被

兩角分別與被套上端的兩角相對(duì)重合4、將棉被全部塞入被塞內(nèi)，棉被另外兩角與被套

另外兩角重合，再抓住被子和被套用力抖動(dòng)，使被子和被套完全吻合。

六、鋪棉被

1、定位：床尾與兩邊定位，兩邊均等，床尾部分（被套）距地面30厘米

2、尾部

定位后，將被套另一頭拉向床頭定位。

3、將床頭部分向前翻折30厘米（三個(gè)咖啡棒的長度）。

七、放枕頭

1、將兩只套好的枕頭放在床頭2枕頭開口處，反向于床頭柜。

八、最后整理

1、將床面抹平

2、將床尾及兩邊的床罩整理好

第八章服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)

結(jié)合酒店的實(shí)際，制定相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制，加大基層管理的執(zhí)行力。在培訓(xùn)及工作中，結(jié)合各種實(shí)際案例進(jìn)行分析培訓(xùn)，引導(dǎo)員工服務(wù)規(guī)范化，加強(qiáng)員工細(xì)節(jié)服務(wù)，從而提升服務(wù)質(zhì)量。

客房部雙周計(jì)劃衛(wèi)生

周一馬桶水箱清潔

周二房間地角線清潔

周三衛(wèi)生間墻面清潔

周四空調(diào)出風(fēng)口清潔

周五清掃房間揚(yáng)塵，窗戶、玻璃清潔

周六房間擺件清潔

周日工作間及工作車清潔，吸塵器對(duì)吸

周一去除馬桶黃圈馬桶底坐清潔

周二房間家具局部去漬

周三衛(wèi)生間地板、地漏清理

周四衛(wèi)生間排風(fēng)扇清潔

周五門框清潔，窗軌、衣柜軌道清潔

周六房間床底吸塵

周日房間地毯局部去漬

客房計(jì)劃衛(wèi)生

三個(gè)月翻床墊一次三、四個(gè)月清洗地毯一次

三個(gè)月空調(diào)過濾網(wǎng)清洗一次

半年清洗紗簾浴簾一次

半年家具保養(yǎng)一次

一年空調(diào)外機(jī)清洗一次（工程部完成）

二到三個(gè)月客房大清潔一次（與工程部共同完成），日常工作標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合雙周計(jì)劃衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三篇：酒店客房部員工獎(jiǎng)罰制度

酒店客房部員工獎(jiǎng)罰制度

為配合客房各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。

1、誠實(shí)是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。賓館客房管理制度。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

儀容儀表:

1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

2、留發(fā)后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手洗澡。

3、不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

4、上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

7.工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著黑色襪子，要求襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

8.服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

9、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。

10、儀容儀表檢查不合格罰款首次5元,第2次番倍,當(dāng)月3次以上罰款50元/次

客房部考勤制度:

1、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。

2、按時(shí)參加各崗位例會(huì)(客房每天早7:40點(diǎn)晨會(huì)、晚17:00夕會(huì))、例會(huì)不到者按曠工處理。

3、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會(huì)后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。

4、員工請(qǐng)病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請(qǐng)假單上交，如有特殊情況不能提前請(qǐng)假的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。

5、員工請(qǐng)事假，須提前三天至一周上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。

6、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情 況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng)，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

7、對(duì)騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

8、違反考勤制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次。

崗位制度:

1、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打私人電話，嚴(yán)禁接見親友或閑談。

2、在服務(wù)區(qū)域內(nèi)要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。

3、對(duì)顧客服務(wù)不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。

4、賓客的詢問不能以“不知道”回答，應(yīng)盡量查詢，如遇客人不當(dāng)言行，不可針鋒相對(duì)，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋。堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。

5、面對(duì)顧客吃東西、看報(bào)紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談?wù)搰掖笫隆?/p>

6、顧客有所吩咐或要求應(yīng)立即記錄以免忘記，超出職權(quán)無法處理應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，不得擅做主張。

7、未經(jīng)客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當(dāng)客人外出或應(yīng)酬時(shí)，對(duì)其小孩不能疏于照顧，但不得亂給食物。

8、在顧客面前不說不必要的話不做傲慢的動(dòng)作。

9、如發(fā)現(xiàn)客人生病不適或有其他異常情況應(yīng)立即報(bào)告，以免發(fā)生意外。

10、養(yǎng)成良好敲門習(xí)慣，不得隨意進(jìn)入客人房間，不得任意移動(dòng)客人房?jī)?nèi)行李物品，在顧客房間內(nèi)打掃時(shí)應(yīng)打開房門不得關(guān)門。

11、未經(jīng)確認(rèn)是否為房客或未經(jīng)房客同意，不得隨意為他人開門。

12、發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)上交并在第一時(shí)間內(nèi)歸還客人,不可私自扣留使用.13、續(xù)住房間物品（少、錯(cuò)、漏）擺放及衛(wèi)生不合格或被顧客投訴者罰款100元/次。

14、上班時(shí)間必須講普通話。房間設(shè)備無法正常使用或破損必須及時(shí)保修。

15、違反崗位制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次（第13條除外）。

獎(jiǎng)勵(lì)制度: 1.能夠把**干凈友好**的服務(wù)理念融入到我們?nèi)粘９ぷ髦校艿筋櫩蜁姹頁P(yáng)者獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金30-50元/次。

2.品行端正、操作技能熟練、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)同事、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)可參加優(yōu)秀員工評(píng)選，每月選出一名優(yōu)秀員工（獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金月底員工大會(huì)時(shí)當(dāng)場(chǎng)發(fā)放）。

3.愛護(hù)公司設(shè)備及用具、節(jié)約不浪費(fèi)、能在工作中發(fā)現(xiàn)不足提出合理化建議，公司經(jīng)采納確有成效。公司按建議貢獻(xiàn)程度發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金月底員工大會(huì)時(shí)當(dāng)場(chǎng)發(fā)放）。4.<<酒店客房部員工獎(jiǎng)罰制度>>在會(huì)議上宣讀后上墻，所有員工簽字確認(rèn)：

第四篇：客房部員工培訓(xùn)

客房部員工培訓(xùn)大綱

第一章

第二章

第三章

第四章

第五章

第六章

第七章

第八章 酒店概述 客房部的概述 儀容儀表及禮儀規(guī)范 酒店員工的行為規(guī)范 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) 做床的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)

第一章 酒店概述

1． 酒店的組織結(jié)構(gòu)

2． 酒店的經(jīng)營方向及目標(biāo)

3． 各部門的分布及概述

第二章 客房部的概述

1． 客房部的職能

客房部，作為飯店的主要業(yè)務(wù)部門，承擔(dān)著為客人提供飯店最主要也是最基本的產(chǎn)品——客房和客房服務(wù)。同時(shí)，它也是飯店最主要的收入來源和利潤中心?？头渴菐?dòng)酒店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐。酒店作為一種現(xiàn)代化食宿購物場(chǎng)所，只有在客房入住率高的情況下，酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用，酒店的一切組織機(jī)構(gòu)才能運(yùn)轉(zhuǎn)，才能帶動(dòng)整個(gè)酒店的經(jīng)營管理?？腿俗∵M(jìn)客房，要到前臺(tái)辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請(qǐng)；要到商務(wù)中心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購物、娛樂，因而客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。

2． 客房部的目標(biāo)

3． 客房各樓層崗位的分布

第三章 儀容儀表及禮儀規(guī)范

儀容，通常是指人的外觀、外貌。其中的重點(diǎn)，則是指人的容貌。儀表是綜合人的外表，它包括人的形體、容貌、健康狀況、姿態(tài)、舉止、服飾、風(fēng)度等方面，是人舉止風(fēng)度的外在體現(xiàn)。風(fēng)度是指舉止行為、接人待物時(shí)，一個(gè)人的德才學(xué)識(shí)等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。風(fēng)度是構(gòu)成儀表的核心要素。

1． 服務(wù)員應(yīng)著工作服上崗，工作服要整潔、挺直、干凈，按規(guī)定扣好衣扣。不得穿破損工服

上崗。上班時(shí)一律穿黑色工作鞋，工鞋保持干凈。穿著襪子要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

2． 女員工淡妝上崗，不可濃妝艷抹。頭發(fā)干凈整潔，并將頭發(fā)盤起。男員工頭發(fā)要保持前不

遮眼，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)。男員工不得留胡子，女員工不得留長指甲，不得涂指甲油。

3． 服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各類飾物，如項(xiàng)鏈耳環(huán)等。

4． 上崗時(shí)按要求將工牌佩帶在左胸位置。

5． 保持口腔衛(wèi)生，上崗前不吃異味食物，如蔥、蒜等。

6． 面帶笑容，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。

7． 坐姿端莊，身體挺直、重心垂直向下、腰部挺起、雙肩放松、雙膝并攏，手自然放在膝上，不可搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

8． 站姿：挺胸收腹，雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，男生將手自然背扣，站立

時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子服務(wù)臺(tái)等。

9． 走姿：昂首挺胸，兩臂自然下垂擺動(dòng)，女子走一字，男生行走雙腳跟平行，行走時(shí)不準(zhǔn)搖

頭晃腦吹口哨，吃零食，不得手叉口袋，不得奔跑跳躍，不得在賓客中穿行。

第四章 酒店員工的行為規(guī)范

員工的行為規(guī)范參照員工手冊(cè)進(jìn)行。

第五章 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程

崗位職責(zé)

1． 對(duì)直接上級(jí)負(fù)責(zé)。

2． 嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理和布置的工作任務(wù)。

3． 負(fù)責(zé)本班次退房的檢查，如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備設(shè)施的損壞情況要及時(shí)上報(bào)。

4． 做好布草的領(lǐng)用和保管工作，做好每日工作報(bào)表。保管當(dāng)班內(nèi)領(lǐng)取的鑰匙及工具。

5． 負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)間內(nèi)的設(shè)施維修進(jìn)度。

6． 保持樓層的安靜，隨時(shí)注意樓層的財(cái)產(chǎn)安全，有可疑情況及時(shí)報(bào)告。

7． 負(fù)責(zé)樓層客人的送迎工作，留意房間狀態(tài)，有問題及時(shí)反映。

8． 清理樓層工作車及清潔工具，處理所管轄區(qū)域的垃圾。

9． 參加班前班后會(huì)，做好交接班工作。

第六章 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)

1．客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

房門：鎖靈活、無手印，房號(hào)牌光亮干凈。

墻面和天花板：無蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無臟點(diǎn)。

地腳板：地腳線、清潔完好、無灰塵。

地毯：干凈、無污跡。

床：鋪法正確，床單及枕套無污點(diǎn)、干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。

木家具：干凈無灰塵，使用靈活。

抽屜：干凈無灰塵，使用靈活。

電話：無異味、無灰塵，使用正常，定期清潔保養(yǎng)。

鏡子：鏡面明亮、位置端正、無手印、無灰塵。

燈具：燈泡、燈罩清潔，使用正常、無塵。

垃圾桶：內(nèi)無雜物、每天清洗、保持整潔。

電視與音響：定期保養(yǎng)電視格子使用正常。

衣柜：衣架、衣柜隔板無灰塵，每天清潔保養(yǎng)。

窗簾：干凈完好，使用正常。

窗玻璃：清潔明亮，窗臺(tái)、窗框干凈完好，開啟自如。

空調(diào)：空調(diào)格的清理，定期清潔保養(yǎng)。

客用品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈無塵。

杯具：每天消毒、擺放整齊。

2．衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。

墻面：墻面無水漬，住客房每天都要清潔。

天花板：無塵、無污跡、定期清潔。

地板：無污跡、無頭發(fā)，住客房每天應(yīng)清洗一遍。

不銹鋼：無銹劑、無水漬，定期保養(yǎng)，打不銹鋼油。

洗手盆：干凈無積水，不銹鋼無水印，發(fā)亮無塵。

浴室燈：燈板無水漬無塵，定期清潔保養(yǎng)。

浴室鏡：無水漬，發(fā)亮，住客房每天清潔一次。

馬桶：里外清潔，使用正常，沖水流暢。

抽風(fēng)口：清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清潔保養(yǎng)。

客用品：品種、數(shù)量齊全，按店內(nèi)固定正確擺放、無灰塵，托盤整潔。棉織品按標(biāo)準(zhǔn)擺放，開

口朝內(nèi)，按男左女右擺放。

3，公共區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

工作間：每天清潔，保持干凈，物品擺放整齊。

工作車：物品擺放整齊，用后清潔干凈。

服務(wù)臺(tái)：用前檢查電源，用后清潔塵袋，內(nèi)外清潔干凈。

走廊燈：每天清潔抹塵，保持光亮，做到無灰塵。

熱水器：使用正常，定期清潔、保持光亮。

消毒柜：使用正常，定期清潔內(nèi)外，保持干凈。

走廊地面：無雜物、無污跡，每天吸塵一次。

第七章 做床的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范

一、將床拉離床頭板

方法

1、彎腰，用手拉硬墊，使床離床頭板50厘米。（相當(dāng)于一個(gè)床頭柜的位置）方法

2、不拉床，將床墊拉離床頭40cm。

二、清理床墊

1、清除床面雜物、毛發(fā)等

2、將床墊、褥墊整理好

三、鋪床單

1、將疊好的床單規(guī)定打開，需注意正反面

2、甩單，用兩手抓住床單的一邊，手心向上，兩

手相距約80-100厘米用腕力和肩力的結(jié)果，將床單抖開并向上拋起，同時(shí)調(diào)整兩手的距離，以使

床單充分平鋪開來

3、定位。在拋起的床單下落時(shí)，要求眼捷手快，掌握時(shí)機(jī)，吸墊調(diào)整，使

床單準(zhǔn)確地降落在床墊上正確位置，中線居中

4、進(jìn)一步調(diào)整直至完全滿意

5、包角，從床

頭一端開始把床單塞進(jìn)床墊下，將左例的床單提起，右側(cè)的床單用手掌疊成一個(gè)三角狀后，提起的左例床單包住右側(cè)床單，自行調(diào)整，達(dá)到90度的直角并塞到床墊下面

6、從床頭開始依次塞邊

包角。包完床頭用小腿外側(cè)將床推進(jìn)，使床尾與床架平齊，再按上述方法包完床尾

四、套枕頭

1、將枕套抖開，平放在床頭

2、將平整飽滿的枕芯對(duì)折，右手抓住枕芯的兩邊

3、左手將

枕套口從中縫處提起，使開口分開

4、右手將枕芯的后部壓住放在枕套口的后邊

5、兩手合力將

枕芯裝進(jìn)枕套

6、兩手抓住枕套口邊提起用力抖動(dòng)，使枕芯全部進(jìn)入枕套并到位

7、封口

8、將套好的枕頭放于一旁

五、塞棉被

1、將疊好的被套，按規(guī)定打開

2、用兩手抓住被子的兩角，用臂力將被套抖動(dòng)，抖動(dòng)被套

需有節(jié)奏感，需讓空氣進(jìn)入，使被套松動(dòng)，將被套平鋪，把被套口拉開

3、將棉被兩角分別與被

套上端的兩角相對(duì)重合4、將棉被全部塞入被塞內(nèi)，棉被另外兩角與被套另外兩角重合，再抓

住被子和被套用力抖動(dòng)，使被子和被套完全吻合。

六、鋪棉被

1、定位：床尾與兩邊定位，兩邊均等，床尾部分（被套）距地面30厘米

2、尾部定位后，將被套另一頭拉向床頭定位。

3、將床頭部分向前翻折30厘米（三個(gè)咖啡棒的長度）。

七、放枕頭

1、將兩只套好的枕頭放在床頭2枕頭開口處，反向于床頭柜。

八、最后整理

1、將床面抹平

2、將床尾及兩邊的床罩整理好

第八章服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)

結(jié)合酒店的實(shí)際，制定相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制，加大基層管理的執(zhí)行力。在培訓(xùn)及工作中，結(jié)合各種

實(shí)際案例進(jìn)行分析培訓(xùn)，引導(dǎo)員工服務(wù)規(guī)范化，加強(qiáng)員工細(xì)節(jié)服務(wù)，從而提升服務(wù)質(zhì)量。

客房部雙周計(jì)劃衛(wèi)生

周一馬桶水箱清潔

周二房間地角線清潔

周三衛(wèi)生間墻面清潔

周四空調(diào)出風(fēng)口清潔

周五清掃房間揚(yáng)塵，窗戶、玻璃清潔

周六房間擺件清潔

周日工作間及工作車清潔，吸塵器對(duì)吸

周一去除馬桶黃圈馬桶底坐清潔

周二房間家具局部去漬

周三衛(wèi)生間地板、地漏清理

周四衛(wèi)生間排風(fēng)扇清潔

周五門框清潔，窗軌、衣柜軌道清潔

周六房間床底吸塵

周日房間地毯局部去漬

客房計(jì)劃衛(wèi)生

三個(gè)月翻床墊一次三、四個(gè)月清洗地毯一次

三個(gè)月空調(diào)過濾網(wǎng)清洗一次

半年清洗紗簾浴簾一次

半年家具保養(yǎng)一次

一年空調(diào)外機(jī)清洗一次（工程部完成）

二到三個(gè)月客房大清潔一次（與工程部共同完成），日常工作標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合雙周計(jì)劃衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第五篇：客房部制度

客房部制度

一、客房部的主要職能

1和3連接一起

1、客房部始終貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的原則，堅(jiān)持為賓客提供“主動(dòng)、熱情、快速、周到”的高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、積完成各項(xiàng)工作，為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居住環(huán)境和配套服務(wù)。

3、有效的與景區(qū)其他部門溝通協(xié)作。讓園區(qū)各部門正常高效的運(yùn)行，從而為園區(qū)創(chuàng)造更大的利益。

二：客房入住登記制度 單獨(dú)做

為了加強(qiáng)賓客的入住登記管理，確保入住賓客證件及時(shí)登記，設(shè)專人負(fù)責(zé)入住登記，及時(shí)上報(bào)住宿人員信息，并保證所填寫的資料真實(shí)性。特制定本管理制度：

1、客房總服務(wù)臺(tái)設(shè)專人24小時(shí)負(fù)責(zé)接待客人入住登記工作。

2、凡住宿的國內(nèi)外客人，一律憑有效證件（身份證、駕駛證、軍官證、護(hù)照等）登記入住，證件必須掃描建檔上傳公安機(jī)關(guān)。

3、為了提高客人入住登記速度，入住登記時(shí)應(yīng)先證件掃描上傳，收取押金（單據(jù)數(shù)額與現(xiàn)金必須一致），配發(fā)鑰匙，后填寫入住登記表。

4、對(duì)VIP會(huì)員和長包房的客人，應(yīng)在租房協(xié)議上注明住客的人數(shù)及基本情況，這些客人第一次入住必須在前臺(tái)接待處辦理入住登記手續(xù)，證件掃描上傳，建檔管理。

5、旅行團(tuán)及其他團(tuán)對(duì)客人的入住手續(xù)，入住手續(xù)統(tǒng)一由導(dǎo)游或領(lǐng)隊(duì)代辦。

6、客房主管對(duì)賓客入住登記、證件掃描上傳情況負(fù)責(zé)，必須每天對(duì)前臺(tái)服務(wù)員的入住登記、證件上傳及電腦操作情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確?？腿说挠行ёC件及時(shí)上傳公安機(jī)關(guān)。

7、因前臺(tái)服務(wù)人員責(zé)任心不強(qiáng)，不按公安機(jī)關(guān)的規(guī)定入住登記、證件上傳等，造成公安機(jī)關(guān)等部門的處罰，將對(duì)當(dāng)班服務(wù)員和客房主管處罰。

8、沒有證件或證件可疑的旅客，要問清情況和原因，先安排住宿，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T，不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。

9、發(fā)生以下情況不應(yīng)接待客人：

（1）攜帶危害景區(qū)安全的物品入住者；

（2）從事違法活動(dòng)者；

（3）無支付能力或曾有過逃帳記錄者；

（4）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。

三、客房服務(wù)人員行為守則

和1連起來

1、來園住宿客人只能由總臺(tái)制備的房卡開房，需核對(duì)住客身份后方可為客人開房，出現(xiàn)安全事故或相關(guān)損失則追究當(dāng)事人責(zé)任；

2、客房服務(wù)員不得擅自為園區(qū)任何人（包括但不限于股東、管理人員、服務(wù)人員親屬或員工）不經(jīng)由前臺(tái)辦理手續(xù)而直接開房逗留、休息、娛樂、住宿等，違者將罰款處理；

3、服務(wù)人員未經(jīng)客人允許，不得擅自進(jìn)入客人房間，如需進(jìn)入客人房間，應(yīng)先敲門，經(jīng)客人允許后方可進(jìn)入。

4、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接受禮品，拾到遺失物品要交客房前臺(tái)。

5、愛惜客房的園區(qū)財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約；做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作。

6、發(fā)現(xiàn)客人在客房有不法越軌行為之時(shí)，應(yīng)及時(shí)勸阻制止，并告知客房主管，園區(qū)處理不了的，交由當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>

四、客房服務(wù)工作要求

1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守園區(qū)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

3、向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項(xiàng)服務(wù)。

4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

5、嚴(yán)格按照各崗位班次表上班、休假，提前到崗上班，簽到。

6、不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗不能繼續(xù)工作），應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到應(yīng)先向主管說明理由方能上崗，調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。

五、酒店前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)

1、客房前臺(tái)員工必須正確地了解每個(gè)房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房?jī)r(jià)、有窗、暗房、電腦房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。

2、準(zhǔn)確熟練地辦理客人入住，退房手續(xù)，操作收點(diǎn)客人的現(xiàn)金，銀行卡刷卡，開發(fā)票等工作。

3、負(fù)責(zé)客房鑰匙的保管，收發(fā)工作。負(fù)責(zé)收取入住客人的押金，根據(jù)具體情況收足押金。

4、記錄好客人入住、退房賬目?？腿祟A(yù)訂客房后打入公司賬號(hào)定金時(shí)建立客人的賬單（記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時(shí)預(yù)付押金建立。

六、酒店前臺(tái)日常服務(wù)規(guī)范

1、執(zhí)情、周到地接受散客訂房，團(tuán)隊(duì)/散客入住和退房工作，散客開房時(shí)主動(dòng)向客人介紹房間，講清房?jī)r(jià)，避免客人誤解。

2、客人在辦理入住手續(xù)時(shí)，請(qǐng)客人出示身份證件，做好錄入工作。

3、接聽電話，答復(fù)客人咨詢，業(yè)務(wù)電話轉(zhuǎn)接營銷部；并將客人來電做好記錄及處理方式。

4、收發(fā)網(wǎng)絡(luò)訂房傳真，做好網(wǎng)絡(luò)訂房和退訂房記錄。

5、及時(shí)記錄客房線下預(yù)定、住房、查房、退房時(shí)間、維修等情況，借給客人的物品，應(yīng)做記錄并跟進(jìn)。

6、盤存總臺(tái)所售商品，做好總臺(tái)所售每筆商品收入的記錄。

7、前臺(tái)交接班時(shí)，要做好前臺(tái)所售等物品盤存交接，錢物交接清楚，并做好與財(cái)務(wù)的結(jié)帳工作。

8、交接班時(shí)，仔細(xì)閱讀工作記錄，有問題及時(shí)交接清楚。

9、辦理加床服務(wù)要向客人講明加收費(fèi)用，床型，記錄加床費(fèi)用；

10、辦理客人換房時(shí)要搞清帳目，并及時(shí)更改住宿登記，以便查詢。

11、原則上每個(gè)客人都需要身份登記?？腿瞬辉高M(jìn)行入住登記，應(yīng)了解客人的想法，并耐心解釋填寫住宿登記的必要性，如果客人是怕麻煩，可以代其填寫，讓其簽字認(rèn)可即可。

12、制好房卡后，把房卡交給客人，由客服服務(wù)人員引領(lǐng)客人到房間門口。

13、客人入住時(shí)，詢問客人是否用早餐，并告知早餐時(shí)間、用餐地點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)及收費(fèi)。

14、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)其它部門和人員做好對(duì)客服務(wù)工作。

15、負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品保管，記錄及客人認(rèn)領(lǐng)工作。

16、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的客人投訴，有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。

17、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目，能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

七、酒店客房服務(wù)職責(zé)

1、管理負(fù)責(zé)房間的財(cái)產(chǎn)，客人退房時(shí)，及時(shí)清點(diǎn)客房商品，上報(bào)前臺(tái)人員。

2、發(fā)現(xiàn)房間物品遺失損壞要及時(shí)向前臺(tái)和客房經(jīng)理報(bào)告；檢查房間電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知前臺(tái)報(bào)修。

3、及時(shí)打掃客房衛(wèi)生，清潔客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品。嚴(yán)格按衛(wèi)生要求，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行清洗消毒。

4、清潔客房保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。

5、及時(shí)補(bǔ)充客房所需的各類物品。各類客房物品布置擺放整齊：電視和空調(diào)遙控板、插線插板、煙缸、商品擺放、衣柜用品、桌椅等。

6、正確掌握客房各類電器的使用方法，保養(yǎng)客房的工具與設(shè)備，延長設(shè)備壽命。

7、隨時(shí)做好客房公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作，保持客房外圍整潔;

8、負(fù)責(zé)領(lǐng)用保管清潔用品，控制物耗，提高工作效率；

9、每天下班前要整理工作間及清潔用具，清點(diǎn)物品，如有丟失要立即報(bào)告。

10、掌握負(fù)責(zé)房間的住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器要做好安全工作，11、對(duì)客人的一切遺失物品要及時(shí)如數(shù)上繳前臺(tái)，不得私自處理。

12、檢查客房商品保質(zhì)期，保質(zhì)期已經(jīng)過商品規(guī)定保質(zhì)期一半的應(yīng)立即交由庫房調(diào)換。

13、對(duì)于空置客房，客房服務(wù)員應(yīng)每天進(jìn)行一次開窗通風(fēng)及衛(wèi)生檢查。

八、客房主管職責(zé)

1、監(jiān)督，指導(dǎo)，協(xié)調(diào)客房部的日常工作，為賓客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)下屬前臺(tái)、服務(wù)員有著督導(dǎo)和培養(yǎng)的責(zé)任。

2、定期核算各種物品的儲(chǔ)備和消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi)。

3、巡視客房及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，并進(jìn)行公正的評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)劣罰，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好。

4、組織本部門工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的困難。

5、經(jīng)常與營銷部保持聯(lián)系，了解賓客對(duì)客房部的各項(xiàng)意見。

6、與工程部聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

7、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作。

8、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

9、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，認(rèn)真完成交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。對(duì)景區(qū)重要的住宿客人要親自接待。

10、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)的對(duì)接，內(nèi)外索賠的交涉。

11、熟悉本部門房情、客情及各種消費(fèi)項(xiàng)目，做好高峰時(shí)段客人協(xié)調(diào)工作。

12、當(dāng)客房發(fā)生緊急情況，應(yīng)立即趕往出事現(xiàn)場(chǎng)，并協(xié)同上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的指示采取相應(yīng)的行動(dòng)。

13、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。

九、酒店客房布草職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)客房物資的保管、發(fā)放工作，做到保證供應(yīng)，合理儲(chǔ)備，保持庫房安全整潔衛(wèi)生。

2、記錄布草出入庫數(shù)據(jù)，布草使用情況。經(jīng)常核對(duì)實(shí)物，做到日清、月盤，做到帳物相符。

3、合理利用倉庫，分門別類保管好各類物品，庫存物品要做到先進(jìn)先出，防止損耗變質(zhì)。

4、客房所用物資到貨后，根據(jù)入庫單或驗(yàn)貨單認(rèn)真進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量的復(fù)驗(yàn)。

5、清倉盤點(diǎn)中如發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)，及時(shí)查明原因，上報(bào)處理。負(fù)責(zé)編制、季度、預(yù)讀物資申購計(jì)劃。

6、部門借出歸還物品，做好登記記錄。

十、附注：

賓客所入住的客房?jī)?nèi)若發(fā)現(xiàn)有相關(guān)用品被其損壞，將依物品價(jià)格進(jìn)行賠償。