第一篇：2014年中職教師企業(yè)實踐總結(jié)

2014年教師企業(yè)實踐鍛煉總結(jié)

濟源職業(yè)學校 劉永豐

根據(jù)學校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在濟源世紀酒店進行了為期兩個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從后廚基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。

二、邊學習、邊思考、邊提高

下企業(yè)實踐，收集了酒店餐飲部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學質(zhì)量。

學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校可以大力發(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。

三、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

第二篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)

旅游酒店服務與管理專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐鍛煉總結(jié)

張?zhí)颐?/p>

根據(jù)學校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。

二、邊學習、邊思考、邊提高

1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校

可以大力發(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學資源。我也通過學習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。

第三篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)

中職專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐活動總結(jié)

通過這次生產(chǎn)實習，使我在生產(chǎn)實際中學習到了電氣設(shè)備運行的技術(shù)管理知識、電氣設(shè)備的制造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人師傅學習時，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風。在生產(chǎn)實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。

我們在實習中了解到了鐵路供配電系統(tǒng)，尤其是了解到了工廠變電所的組成及運行過程，為小區(qū)電力網(wǎng)設(shè)計、建筑供配電系統(tǒng)課程設(shè)計奠定基礎(chǔ)。通過參觀四川昆明供電段使我開闊了眼界、拓寬了知識面，為學好專業(yè)課積累必要的感性知識，為我們以后在質(zhì)的變化上奠定了有力的基礎(chǔ)。

通過生產(chǎn)實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。

在經(jīng)過半個月的實習，主要感受到以下體會：

1、安全教育，在實習開始時，老師對我們進行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等；在實習現(xiàn)場，工人師傅也是再三強調(diào)安全問題。安全無小事，責任重于泰山。安全，既是保護自己也是保護他人，既是責任，更是義不容辭的義務。無論學習、工作還是生活，安全永遠放在第一位。

2、組織參觀，在實習開始時，老師組織我們對實習單位的參觀，以便了解其概況。在實習期間，我們還到其它有關(guān)車間去進行專業(yè)性的參觀，獲得了更加廣泛的生產(chǎn)實踐知識，和更加準確理解了工廠的運作模式。參觀中我們著重了解了先進的設(shè)計思想和方法、先進工藝方法、先進工裝、先進設(shè)備的特點以及先進的組織管理形式等。

3、理論與實際的結(jié)合，為了能夠更加深入的進行車間實習，在實習過程中，我們結(jié)合了所學的書本知識與實習的要求，將理論與實際進行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。只有實踐才是檢煉真理的唯一標準，只有我們將所學知識真正運用到現(xiàn)實生活生產(chǎn)中，才能發(fā)揮知識的價值。

4、實習日志，在實習中我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽報告內(nèi)容等均記入到了實習日志中。對于日志，很多同學不予以注意和關(guān)心，只要我們細心，就會發(fā)現(xiàn)寫實習日志的好處。它既能方便于我們實習現(xiàn)場的記錄，也便于我們?nèi)蘸蟛殚?，更能培養(yǎng)一種良好的習慣。

生產(chǎn)實習是電氣工程學院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個重要實踐性教學環(huán)節(jié)，是將學校教學與生產(chǎn)實際相結(jié)合，理論與實踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過實習在專業(yè)知識和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務骨干打下良好基礎(chǔ)。

通過生產(chǎn)實習，使我們了解和掌握了變電所的主要結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程；使用的主要工裝設(shè)備；產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料；生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對變電所的工作原理、設(shè)計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了變電所的工作原理和結(jié)構(gòu)等方面的知識。為進一步學好專業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計等打下良好的基礎(chǔ)。在這次生產(chǎn)實習過程中，不但對所學習的知識加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。最后,感謝學院給予我們這次實習機會,特別感謝帶領(lǐng)我們實習的老師們,沒有他們的辛勤工作,我們不能夠取得如此豐富的實習收獲.重慶教育管理學校 曾莉

為了加強職業(yè)教育與行業(yè)的聯(lián)系，提高專業(yè)教師實踐水平，培養(yǎng)“雙師”型專業(yè)骨干教師，重慶市教委安排行協(xié)辦組織了市中職專業(yè)教師暑期到企業(yè)頂崗實踐活動。我有幸作為物流專業(yè)帶隊教師，與22位中職物流教師一起，深入到重慶市各大物流企業(yè)，進行行業(yè)調(diào)研，頂崗培訓，其中我重點跟蹤了重百物流配送中心的學習實踐活動，我覺得這樣的學習機會難得，自己也和學員一起開始了學習生活，實踐體會如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

重百始建于1950年，是重慶市最早的國有商業(yè)企業(yè)，目前重慶市唯一的商業(yè)上市公司。

在實踐期間，教師們始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態(tài)度，虛心接受重百物流配送中心管理人員和技術(shù)員工的指導和要求；自覺遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，發(fā)揮了團隊協(xié)作精神，經(jīng)歷了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓。

具體工作中，我與參訓老師一起深入企業(yè)生產(chǎn)一線實踐鍛煉，從基層操作工作做起，跟隨企業(yè)各部門主管、業(yè)務操作人員，在客戶接待、業(yè)務受理、訂單處理、收貨入庫、搬運堆碼、揀貨打包、驗貨出庫、發(fā)貨裝車等工作任務實踐過程中，全面了解了企業(yè)經(jīng)營管理狀況、業(yè)務范圍、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐物流企業(yè)的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉企業(yè)所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法；掌握了物流設(shè)施設(shè)備操作和物流作業(yè)的技術(shù)技能。

二、邊學習、邊思考、邊提高 1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像企業(yè)工作人員一樣上班下班，從事企業(yè)員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅使教師們體驗了企業(yè)工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)物流專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，教師們了解了物流專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉了物流企業(yè)的現(xiàn)場環(huán)境。收集了倉儲、配送中心的工作流程、崗位操作技能、作業(yè)流程中的有關(guān)單證，進行了詳細的生產(chǎn)過程記錄，并且拍攝了許多倉儲、配送中心現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

對下企業(yè)實踐，我們提出了要求，學習中要帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。教師們了解和實踐了物流行業(yè)先進的倉庫設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學資料中講解的倉儲設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，教師們表示專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,教師們還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使中職教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，作為職業(yè)學校來說，就應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位臵，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校應該把實踐教學基地的建設(shè)作為大事來抓，除了國家投入的建設(shè)資金外，各地政府和各級教育部門、各職業(yè)學校也要從本地實際情況出發(fā)，從各學校的辦學實際出發(fā)，下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設(shè)。應該大力發(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。采取校際間實踐教學資源的優(yōu)化配臵和共享，提高資源的利用率，以緩解大多數(shù)學?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。目前通行的教材不符合中職生本身的特點———中職生就是由于學習能力差而被普通教育淘汰下來的，如果繼續(xù)強調(diào)教材的知識系統(tǒng)性，勢必會引起學生的反感。開發(fā)校本教材成了我們可以說是不得已，也可以說是出于自發(fā)的一種選擇。要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能上。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

三、要抓教師素質(zhì)建設(shè)

沒有一支高素質(zhì)的教師隊伍，就不可能有高質(zhì)量的職業(yè)教育。職教師資隊伍仍然是當前制約職業(yè)教育發(fā)展的一個突出環(huán)節(jié)，教師的數(shù)量、素質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及管理都還難以適應職業(yè)教育改革發(fā)展的需要。要著力提高中等職業(yè)學校教師隊伍的整體素質(zhì)特別是實踐教學能力，要以提高專業(yè)教師實踐教學能力為重點，著力培訓一批具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)骨干教師。對學生要求如何如何，但教師的水平達不到，那終究還是一句空話。因此，要先讓教師接受最新技術(shù)的培訓，各學校要定期派一些教師到企業(yè)或其它地方去吸收新知識，了解新的技術(shù)需求，并將之融化到平時的教學中去。

四、要搞好中職學生的職業(yè)生涯指導工作

中職學生的年齡一般在十五六歲至十八九歲之間，隨著普高（普通高校）熱的升溫，中等職業(yè)學校的社會地位也日見低下，中考后半段考分的學生進了職業(yè)學校，學習上的差生、品德上的差生和行為上的差生成為現(xiàn)階段中等職業(yè)技術(shù)學校學生構(gòu)成的主要成份。這些學生在學校里學習目標不夠明確，學習的認知能力水平較低，學習焦慮現(xiàn)象比較普遍。情緒自控能力較弱，缺乏應有的積極理想和追求，社會適應能力較差。自我中心意識過強，自私自利心理普遍。他們進入社會的一個普遍特點是眼高手低，怕苦怕累。所以，對于中職學生，要從一開始就抓好職業(yè)生涯指導工作，把企業(yè)文化引入學生德育教育，灌輸按勞取酬，多勞多得，不勞不得，勤勞致富的思想。要教導他們無論在什么地方都要遵守紀律，遵守時間，遵守規(guī)章制度。培養(yǎng)他們學好專業(yè)技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會上和企業(yè)里要有務實精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

第四篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)[推薦]

旅游酒店服務與管理專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐鍛煉總結(jié)

張?zhí)颐?/p>

根據(jù)學校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺。現(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。

二、邊學習、邊思考、邊提高

1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學?？梢源罅Πl(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學資源。我也通過學習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。

第五篇：中職教師企業(yè)實踐活動總結(jié)

中職教師企業(yè)實踐活動總結(jié)

本人于7月19日至8月19日在福州貝易達教育科技有限公司參加企業(yè)實踐。結(jié)合實踐就活動的意義、過程和收獲，進行如下總結(jié)。

實習企業(yè)介紹

福州易達教育科技有限公司：中華人民共和國合法企業(yè)，成立于2017年7月28日。注冊地址：福建省福州市鼓樓區(qū)楊橋東路11號中閩大廈B座第十層，法定代表人為陸長巧。經(jīng)營范圍包括教育軟件、教學設(shè)備、計算機網(wǎng)絡技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；教育信息咨詢；裝修裝飾工程設(shè)計；平面設(shè)計；個人形象設(shè)計；教育項目策劃；對教育業(yè)的投資咨詢；職業(yè)技能培訓；品牌策劃推廣；文化藝術(shù)交流活動組織策劃；禮儀服務；市場營銷策劃；人力資源信息咨詢，人力資源管理服務（以上經(jīng)營范圍不含勞務派遣）；教學設(shè)備、服裝鞋包、化妝品、文具用品、辦公用品、教育軟件、玩具、工藝品（象牙及其制品除外）、日用百貨的批發(fā)、代購代銷及網(wǎng)上經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。

1、崗位情況介紹

本人參加的是助理設(shè)計師的實踐工作。主要工作是協(xié)助設(shè)計師和整個設(shè)計小組做好與客戶的溝通協(xié)調(diào)工作；做好準備階段，如文案，圖檔素材及相關(guān)信息的搜索；協(xié)助設(shè)計師做好協(xié)助設(shè)計師做好平面標識、招貼、包裝、企業(yè)三折頁宣傳冊的繪制、參與多個平面設(shè)計項目及方案匯報等。

實踐過程介紹

第一周，熟悉平面設(shè)計的方法和程序步驟

第二周，進一步掌握各類設(shè)計軟件的運用

第三周，協(xié)助設(shè)計師做好平面標識、招貼、包裝、企業(yè)三折頁宣傳冊的繪制

第四周，參與多個平面設(shè)計項目及方案匯報

實習體會

我在公司實習的期間遇到了超市節(jié)日促銷活動宣傳單設(shè)計這樣一個比較完整的策劃案例。通過這次的實習,我認識到了很多在授課上有些疑惑的地方,從實際觀察和同事之間指導中得到了更多的寶貴的經(jīng)驗。一個設(shè)計團隊是否優(yōu)秀,首先要看它對設(shè)計的管理與分配,將最合適的人安排在最合適的位置,這樣才能發(fā)揮出每個人的優(yōu)點;團隊精神非常重要,一個優(yōu)秀的設(shè)計團隊并不是要每個人都非常的優(yōu)秀,這樣很容易造成成員之間的意見分歧。所以在共同進行一個大的策劃項目的時候,設(shè)計師之間一定要經(jīng)常溝通、交流,在共同的探討中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在共同商討的過程中很容易就能碰出新的閃光點,使策劃項目更加的完備。我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間里加深對各種平面設(shè)計的了解。通過這次實習，在設(shè)計方面我感覺自己有了一定的收獲。在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收獲?？傮w來說這次實踐是對我的綜合素質(zhì)的鍛煉和提高。我要將這些寶貴的學習體驗帶到我的課堂之上，讓我的學生也能享受到實踐的快樂，體會團隊合作的重要性，這也是素質(zhì)教育所要求的。

1、教師教學理念的突破

下企業(yè)實踐，像企業(yè)員工一樣上下班，從事專業(yè)設(shè)計師相同的工作。在實踐的過程中，教師普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，教學理念上有了更深的知識。通過到企業(yè)實踐，教師的實踐工作能力得到了訓練和提升，通過與專業(yè)設(shè)計師的交流，明確了職業(yè)教育教學改革的方向。

2、培訓形式、內(nèi)容的突破

職業(yè)學校教師下企業(yè)，腳踏實地地深入社會前沿，將培養(yǎng)環(huán)境從傳統(tǒng)的教室、機房轉(zhuǎn)到設(shè)計的現(xiàn)場體驗，把傳統(tǒng)的學科專家講學變?yōu)楹蛢?yōu)秀設(shè)計師的工作交流，傳統(tǒng)的就書論事轉(zhuǎn)為真實訓練，把傳統(tǒng)的以教學大綱、專業(yè)教師教學為主轉(zhuǎn)達為以企業(yè)社會標準、最新潮流審美標準培訓為主。培訓的形式、內(nèi)容有了很大的改變。在師資培訓的實效性、針對性、操作性方面實現(xiàn)了大的突破。

3、教師實踐能力的突破

教師到企業(yè)實踐，了解社會的設(shè)計需求，也帶著問題，向有豐富實踐經(jīng)驗的設(shè)計師請教，提高了推廣和應用新技術(shù)、新思路、新方法的能力，掌握了相關(guān)設(shè)計方法和新的技術(shù)信息，同時對設(shè)計作品運作模式有了充分的認識，大大提高了實踐能力，也對專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有了切實的了解。

4、提高了對人才培養(yǎng)的認識

下企業(yè)鍛煉學習，使我充分的收集了企業(yè)一線的相關(guān)資料并了解了企業(yè)對學生素質(zhì)和技能等方面的要求，還通過實踐鍛煉對教學改革進行了思考，對如何培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的應用型人才有了更深刻的認識和理解，還了解到教學與企業(yè)之間的差距，了解到當前人才培養(yǎng)與社會需求的差距，為以后在專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、教學的工作中能有進一步提高打下了良好的基礎(chǔ)。更重要的是使我對于大力推行工學結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，真正體現(xiàn)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性有了進一步的思考。同時我也了解到設(shè)計企業(yè)的良好服務意識、心理素質(zhì)與溝通能力、隨機應變能力，這些都是一名設(shè)計師的基本要求，對我們下一步進行教學改革等都有很好的參考價值。

5、提高了專業(yè)實踐技能

下企業(yè)鍛煉學習，增強了我對理論知識的感性認識，獲得了設(shè)計各方面的真實知識和技能，充分了解了各方面的設(shè)計流程。實踐中發(fā)現(xiàn)，自己的理論知識雖然豐富，但是具體到實際中差距還是很大，同樣，這種情況也會發(fā)生在學生身上，所以要想提高學生的實踐技能，教師首先要提高自己。短短的實踐時間固然不能深入熟練的進行實踐操作，但是重要的是為以后的實踐教學工作提供了很實用的參照，在實踐教學過程中做到融會貫通，可以大大提高實踐教學能力。

6、提高了教書育人的責任感

在一個月的時間里，我成功的完成了培訓任務，實現(xiàn)了從教課教師到平面廣告設(shè)計師的轉(zhuǎn)變，學到了專業(yè)知識和專業(yè)技能，學到了很多與人溝通的技巧，為人處事的道理，也增強了社會責任感。

通過這次培訓，我的世界觀和價值觀也變得成熟了，教師責任感更強了。我懂得了通過腳踏實地的工作去實現(xiàn)自己的社會價值和人生價值，給社會創(chuàng)造財富，給自己創(chuàng)造美好的未來。社會是是很公平的，一份付出就會有一份收獲，要做一個有思想的實踐者。我體會了作為一個教師要擔得起“責任”二字，每個人都要認真努力，對自己工作負責，一絲不·茍做事。我深知：誤人子弟造成的后果，是無法彌補不了的。

貴在堅持，不管到哪家公司，一開始都不會立刻給我們工作，一般都是先讓我們熟悉，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。同樣，我們的學生到企業(yè)參加工作也是一樣，我們要教育我們的學生一樣要堅持，耐得寂寞才能成功。

多聽、多看、多想、多做、多問、少說。我到公司實踐以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看自己對待工作的態(tài)度，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。剛開始并不會，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手多去做，終于在短短的幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認識，慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，光用嘴巴說是不行的。就像掌握各類設(shè)計軟件一樣，我就是多問、多看、多想、多做才比較快的掌握了這項操作的。所以，今后，不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。