第一篇:前廳部禮賓部崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
前廳部禮賓部崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
禮賓部主管 崗位職責(zé):
1.以身作則,保證禮賓部全體員工能認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.確保禮賓工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),最大限度為客人提供滿意的服務(wù),進(jìn)而提高客人的滿意度和忠誠(chéng)度。
3.積極引導(dǎo)禮賓員發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,為達(dá)到酒店?duì)I業(yè)目標(biāo)而努力。4.調(diào)查并處理涉及禮賓部的投訴。
5.與出租車隊(duì)保持密切聯(lián)系,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.督導(dǎo)禮賓員儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語(yǔ)等方面符合酒店要求。7.按計(jì)劃對(duì)禮賓部員工做好業(yè)務(wù)技能及英語(yǔ)的培訓(xùn)。8.確??腿说泥]件、傳真、包裹等物品傳遞準(zhǔn)確及時(shí)。9.定期檢修禮賓部設(shè)施設(shè)備,保持完好工作狀態(tài)。10.主持、召開(kāi)禮賓部會(huì)議。
11.加強(qiáng)與其它部門(mén)的溝通,確保酒店整體運(yùn)營(yíng)順暢。12.定期整理行李房寄存行李和轉(zhuǎn)交物品。
13.及時(shí)搜集全市餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)等最新信息。14.完成前廳經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。
工作內(nèi)容:
1.提前15分鐘到崗,簽到并了解酒店客情,會(huì)議情況。2.根據(jù)當(dāng)日客情合理安排人手,并安排好員工的用餐時(shí)間。
3.在客人進(jìn)出酒店和VIP抵離期間現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查工作,確保質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。4.制定新員工培訓(xùn)計(jì)劃,并跟蹤落實(shí)。
5.如有崗位缺員時(shí)及時(shí)頂崗,保證崗位人員充足。6.雨天時(shí)及時(shí)放置雨傘架并填補(bǔ)雨傘套。
7.參加前廳經(jīng)理召開(kāi)的會(huì)議,并及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神。
8.檢查員工出勤、簽到、儀容儀表、禮貌服務(wù)等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。9.檢查交接班跟進(jìn)事項(xiàng)的落實(shí)情況。10.檢查各班次工作紀(jì)錄和衛(wèi)生情況。
11.檢查當(dāng)日VIP客人及大型接待有關(guān)禮賓部的工作、人員安排、落實(shí)情況。12.檢查行李寄存、物品轉(zhuǎn)交、信件傳遞等工作紀(jì)錄,確保清楚無(wú)遺漏。13.檢查工作交接本紀(jì)錄的清況。
14.檢查訂車紀(jì)錄并落實(shí),確??腿擞密図樌?5.在客人進(jìn)店或VIP迎送時(shí)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),確保接待順利。
禮賓員 崗位職責(zé):
1.為進(jìn)出酒店客人提供行李服務(wù),拉關(guān)車門(mén)。
2.記住酒店??秃?VIP客人姓名,能做到用姓名稱呼客人。3.發(fā)現(xiàn)可疑人員進(jìn)入酒店時(shí),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。4.了解酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和營(yíng)業(yè)時(shí)間。5.幫助老人、殘疾人上、下車,進(jìn)出酒店。
6.謝絕衣冠不整、精神病患者進(jìn)入酒店,保證大堂客人安全。7.積極配合前臺(tái)工作,保證前廳部日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8.負(fù)責(zé)收集、運(yùn)送、裝卸團(tuán)隊(duì)行李,并請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)確認(rèn)、交接。9.在大堂值崗,站姿端正,工作主動(dòng)熱情。
10.禮貌引領(lǐng)客人到房間,并根據(jù)情況正確熟練的用中文/英語(yǔ)向客人介紹酒店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)備。
11.準(zhǔn)確及時(shí)的遞送留言、傳真、信件等。
12.在前廳經(jīng)理的授權(quán)下,可以外出辦理委托服務(wù)。(以飯店為中心,不得超出10公里)13.提供酒店內(nèi)尋人服務(wù)。
14.夜班負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理、表格、文件存檔等工作。15.熟悉酒店應(yīng)急程序,一旦遇緊急情況及時(shí)處理。16.完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
工作內(nèi)容:
1.每班提前10分鐘到崗、簽到,完成交接班。
2.了解當(dāng)日酒店客情及各項(xiàng)會(huì)議、用餐活動(dòng),接受儀容儀表的檢查。3.準(zhǔn)備好對(duì)客服務(wù)用品。
4.為團(tuán)隊(duì)提供行李進(jìn)出酒店的運(yùn)送工作。5.為散客提供行李進(jìn)出酒店的運(yùn)送工作。6.為客人提供行李寄存工作。7.為客人提供換房服務(wù)。
8.為客人提供留言、信件、快件、傳真等遞送服務(wù)。9.為客人提供委托代辦服務(wù)。10.酒店范圍內(nèi)尋人服務(wù)。
11.站在大堂指定位置,確保及時(shí)給予客人禮貌、高效的幫助和服務(wù)。(記住客人的名字稱呼客人)
12.密切關(guān)注大堂的衛(wèi)生整潔,如需要大范圍的清掃,及時(shí)通知客房部。13.當(dāng)發(fā)現(xiàn)非??梢傻男欣顣r(shí),及時(shí)通知上級(jí)主管或大堂副理。
14.檢查行李房的行李存放情況,確保正確記錄和有序存放,同時(shí)保持行李房的清潔。15.按時(shí)參加部門(mén)例會(huì)和培訓(xùn)項(xiàng)目。16.執(zhí)行上級(jí)指派的其他任務(wù)。
17迅速有禮貌的接聽(tīng)電話。隨時(shí)保持成本控制意識(shí),使工作物資的浪費(fèi)降到最低。
第二篇:禮賓部崗位職責(zé)
禮賓部崗位職責(zé)一.對(duì)待客人態(tài)度友好,儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生并且要外表大方得體,穿整潔的工服,在任何情況下都能保持態(tài)度友好,面帶笑容,保持個(gè)人的職業(yè)形象。
二.1.客人抵達(dá)是熱情相迎,微笑問(wèn)候,幫助提攜行李??腿藞?jiān)持自己提物品,應(yīng)尊重客人意愿,不要強(qiáng)行接過(guò)來(lái),在推車裝運(yùn)時(shí),要輕拿輕放,特別要注意不要讓行李掉到地上,以免引起客人不快!
2.陪同客人到總臺(tái)辦理入住手續(xù)時(shí),應(yīng)站立在客人的身后兩三步處等候,以便隨時(shí)接受客人的吩咐。
3.乘電梯時(shí),禮賓員帶行李先進(jìn),然后一手擋住電梯門(mén)竟請(qǐng)客人進(jìn)入,在按樓層鈕,并告訴客人。電梯到達(dá)指定樓層,關(guān)照客人先出電梯,然后將行李運(yùn)出。如果大件的行李擋住客人的出路,禮賓員應(yīng)先運(yùn)出行李,然后按住電梯門(mén),再請(qǐng)客人出電梯。
4.將客人行李送進(jìn)房間,要輕放在行李架上,箱子的正面朝上,箱把手朝外,便于客人取用。
5.離房前應(yīng)微笑的說(shuō):“先生(小姐)請(qǐng)好好休息,再見(jiàn)!”面隊(duì)客人后退一步,在轉(zhuǎn)身出房間,將門(mén)輕關(guān)上,注意不能用力過(guò)大!
三.協(xié)助維持大堂秩序,巡查大堂公區(qū),指引疏導(dǎo)客人,解決詢問(wèn)需求,負(fù)責(zé)來(lái)訪客人登記,控制大堂燈光。
四.協(xié)助安保指揮門(mén)前車輛活動(dòng)情況,避免出現(xiàn)擁擠,交通堵塞,保證VIP車位,保證固定車位。
五.向客人介紹酒店客房設(shè)施,推銷酒店各項(xiàng)服務(wù)
六.受理委托保管,寄存行李物品,辦理登記等有關(guān)手續(xù)
七.夜班需巡查客房樓層是否有異常情況,及時(shí)反映上層領(lǐng)導(dǎo)
八.定期整理行李房客人近遠(yuǎn)期寄存物品,保持行李房干凈衛(wèi)生。
第三篇:禮賓部崗位職責(zé)
禮賓部崗位職責(zé)
行李生工作職責(zé)
1.行李生/門(mén)僮直接對(duì)禮賓部領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
2.行李生/門(mén)僮的業(yè)務(wù)范圍為向客人提供行李服務(wù),確保行李的收集、派送、寄存的各個(gè)步驟有條不紊而且迅速有效,同時(shí),向客人推薦各類酒店服務(wù)。
3.行李生/門(mén)僮的主要工作區(qū)域?yàn)榫频甏筇煤退锌陀脜^(qū)域。
領(lǐng)班工作職責(zé):
1.禮賓部領(lǐng)班直接對(duì)禮賓司負(fù)責(zé),其下屬包括行李生和門(mén)僮。
2.禮賓部領(lǐng)班的業(yè)務(wù)范圍在于督導(dǎo)行李生和門(mén)僮的日常工作,確保各崗位和禮賓部柜臺(tái)的運(yùn)作順暢。
3.禮賓部領(lǐng)班的主要工作區(qū)域?yàn)榫频甏筇煤投Y賓部柜臺(tái)。
主管職責(zé):
1.禮賓司直接對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),其下屬包括禮賓部及車隊(duì)的全體員工。
2.禮賓司的業(yè)務(wù)范圍在于全面負(fù)責(zé)禮賓部和車隊(duì)的日常運(yùn)作,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)能達(dá)到管理層的要求。
3.禮賓司的主要工作區(qū)域?yàn)榫频甏筇谩?/p>
第四篇:禮賓部崗位職責(zé)和工作流程
禮賓部崗位職責(zé)和工作流程
禮賓部概述
禮賓部,位于飯店的大堂。禮賓部人員分行李員和司閽(門(mén)僮DOORMAN),24小時(shí)值班。禮賓部負(fù)責(zé)住客行李的運(yùn)送;代客行李寄存;雨傘的寄存和出借;公共區(qū)域?qū)と?;陪同散客進(jìn)房和介紹客房設(shè)施;分送客用報(bào)紙;分送客人信件和留言;代客收貨傳遞;協(xié)助管理和指揮到店車輛的??浚_保暢通和安全;回答客人的問(wèn)詢及為客人指引方向;傳遞酒店有關(guān)表單;為客行李打包與維修;機(jī)場(chǎng)碼頭和車站的接送工作與其它委托代辦事項(xiàng);大堂告示啟牌的安放;為會(huì)議團(tuán)隊(duì)客人資料和器材提供搬運(yùn);為客提供電瓶車車場(chǎng)接送服務(wù)。
禮賓部各級(jí)人員職能和工作職責(zé)
禮賓部部主管工作職責(zé)
1、對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)、根據(jù)經(jīng)理指示制訂本分部工作計(jì)劃,檢查
核實(shí)計(jì)劃執(zhí)行情況
2、培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)本分部員工,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,遵守酒店規(guī)章
制度及工作程序。
3、檢查、督導(dǎo)在崗員工儀容儀表、操作技能和語(yǔ)言技巧。
4、聽(tīng)取領(lǐng)班匯報(bào),分配領(lǐng)班工作并加以指導(dǎo)。
5、負(fù)責(zé)本部排班,安排本分部員工休假并上報(bào)批準(zhǔn)。
6、掌握當(dāng)天客源情況、接待重點(diǎn)、安排人力。確保各項(xiàng)工作正常、順暢進(jìn)行。
7、申領(lǐng)和控制,管理本分部的用品與設(shè)備高施,定期安排人手進(jìn)
行維護(hù)、保養(yǎng)。
8、根據(jù)員工表現(xiàn),及時(shí)執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。
9、根據(jù)員工思想動(dòng)向,適時(shí)開(kāi)展積極向上的文娛活動(dòng),以調(diào)動(dòng)員
工的積極性。
10、向部門(mén)匯報(bào)本分部的工作情況,保持與其它分部的溝通、聯(lián)系
與合作,創(chuàng)建良好的合作氛圍。
11、參加部門(mén)會(huì)議和召集下屬開(kāi)會(huì),及時(shí)進(jìn)行上情下達(dá)與下情上達(dá)。
禮賓部部領(lǐng)班工作職責(zé)
1、對(duì)部門(mén)主管負(fù)責(zé),通過(guò)正確有效的管理,確保本班次工作的正
常運(yùn)轉(zhuǎn),并嚴(yán)格督導(dǎo)下屬員工為到店客人提供高質(zhì)量,高效率的行李運(yùn)送服務(wù)
2、提前到崗與上一班次進(jìn)行交接,明確當(dāng)日的接待情況,行李庫(kù)
存量,重要客人的大至抵店時(shí)間,以及人手的配備,各用品是否齊全,設(shè)備設(shè)施是否完好。
3、進(jìn)行班前訓(xùn)示、點(diǎn)名、檢查員工的儀容儀表,分配工作,集體
接班。
4、督導(dǎo)員工按程序進(jìn)行服務(wù)工作,分發(fā)各種報(bào)刊信件,傳遞傳真、留言、預(yù)訂單,同時(shí)安排人手派送。
5、檢查當(dāng)班員工的站姿及服務(wù)規(guī)范。
6、檢查或安排人手?jǐn)[放、更換酒店大堂啟牌,確保時(shí)實(shí)準(zhǔn)確。
7、負(fù)責(zé)
第五篇:前廳禮賓部規(guī)章制度
前廳禮賓部規(guī)章制度
1、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)制度。
2、上下班不按指定的員工通道出入酒店。
3、下班后無(wú)故不得在酒店范圍內(nèi)逗留。
4、不得隨意遲到或早退。
5、請(qǐng)事假提前24小時(shí)以書(shū)面向上級(jí)申請(qǐng),并必須經(jīng)部門(mén)主管(1天內(nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn),3天內(nèi)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),否則按曠工處理;病假必須有指定醫(yī)院病假證明,否則按事假或曠工處理。)
6、上、下班必須打卡、不得代人打卡或代人簽到簽退。
7、換班、換休需寫(xiě)申請(qǐng)并經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),不得私自調(diào)班、調(diào)休、替班。
8、因工作需要必須加班,不準(zhǔn)無(wú)故推辭。
9、上崗前要認(rèn)真檢查儀容儀表,帽子要端正,不能隨意摘下,衣服要整潔,手套要干凈,名牌端正佩帶在左胸處。
10、站立服務(wù)姿勢(shì)按培訓(xùn)要求,挺胸收腹,雙手背于身后,左手掌握住右手掌,不得倚墻靠柜,不得做小動(dòng)作,手不得插入袋中。
11、當(dāng)班時(shí)不得在大廳、通道、電梯,行李房等處大聲說(shuō)話、喧嘩、打鬧、抽煙、吃零食、看報(bào)紙等,更不能到處游逛、閑聊、串崗。
12、當(dāng)班時(shí),不準(zhǔn)打私人電話、轉(zhuǎn)私人電話(特殊情況經(jīng)上司批準(zhǔn)除外)。
13、當(dāng)值時(shí)穿著制服要干凈、整潔,不得在崗位上及客人面前整理制服和個(gè)人衣物。
14、非工作需要一律不準(zhǔn)進(jìn)入行李房,進(jìn)入行李房要填寫(xiě)《行李房進(jìn)出登記表》并將行李房門(mén)打開(kāi),離開(kāi)時(shí)需將門(mén)鎖好,做到“人在門(mén)開(kāi),人走門(mén)鎖”。
15、行李員不得站入禮賓部柜臺(tái)(在頂替領(lǐng)班當(dāng)值時(shí)除外)
16、回收客人的鑰匙卡要立即交回接待處柜臺(tái)。
17、愛(ài)護(hù)公物,不隨意亂寫(xiě)、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。
18、堅(jiān)持“賓客至上”的服務(wù)宗旨,對(duì)客人的服務(wù)要做到一視同仁,熱
情有禮。
19、同客人談話時(shí),站立姿勢(shì)要正確,態(tài)度要溫和,“請(qǐng)”字開(kāi)頭,“謝”
字結(jié)尾。
20、任何時(shí)候不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)或暗示小費(fèi),或向客人索取物品,或
兌換外幣,違反此規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開(kāi)除。
21、保證客人行李的安全,不準(zhǔn)推翻客人的行李和物品,不準(zhǔn)翻閱客人
寄存或丟棄的書(shū)報(bào)、雜志等。
22、用餐時(shí)間為30分鐘。
23、遵守酒店、部門(mén)的報(bào)刊,雜志管理制定,并嚴(yán)格執(zhí)行,不得私自派
發(fā)、帶走提供給客人的報(bào)紙雜志等。
24、絕對(duì)服從領(lǐng)班、部門(mén)經(jīng)理的工作安排和調(diào)配,需加班時(shí),要準(zhǔn)時(shí)回
酒店加班,服從工作安排。
25、做完每一項(xiàng)工作必須立即返回崗位,并填妥記錄表,不得在別處停
留,未經(jīng)當(dāng)值上司同意,不得擅自離開(kāi)工作崗位。
26、出入通道,隨手關(guān)門(mén),在關(guān)門(mén)時(shí)動(dòng)作要輕放。
27、在大廳,擺放行李時(shí)要按規(guī)則而有序地?cái)[放,并保持在視線范圍之
內(nèi)。
28、遇特殊情況要立即報(bào)告當(dāng)值領(lǐng)班和當(dāng)值大堂副理。
29、當(dāng)值時(shí)要注意個(gè)人行為舉止,做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
30、搬運(yùn)行李時(shí)須小心輕放,不準(zhǔn)亂拋、不準(zhǔn)腳踢、行李不準(zhǔn)拖地、不
能坐行李、行李牌的標(biāo)志不倒放。
31、運(yùn)送行李時(shí)推車要輕,進(jìn)出門(mén)口、拐彎處要慢,不碰墻,不撞門(mén),特別是電梯里及客房的墻紙。遇上客人時(shí),應(yīng)停下讓客人先行。
32、使用行李車時(shí)不得用力猛推,然后松開(kāi)雙手,車在前跑,人在后走。
必須雙手緊緊抓住行李車
33、在任何時(shí)候,未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入客房。
34、通宵值班員不得睡覺(jué)、不得隨意走動(dòng)、要堅(jiān)守崗位。
35、使用完任何物品、工具、行李車都應(yīng)立即擺放回原位,不得隨意亂
放。
36、離開(kāi)當(dāng)值崗位去吃飯、去廁所等事由,均要請(qǐng)示當(dāng)值領(lǐng)班并在去向
表上記錄去向、原因及離開(kāi)與返回的時(shí)間。
37、做完每一件工作都要做相應(yīng)的記錄,并簽名。
38、行李生在為客人叫車時(shí),不得關(guān)照與自己相熟的司機(jī),如遇需其它
車輛或長(zhǎng)途車性質(zhì)的客人時(shí),應(yīng)立即通知當(dāng)值上司。
39、對(duì)物品的價(jià)錢(qián)、路線、路程不了解的,不能隨便回答客人所提出的問(wèn)題,不能毫無(wú)根據(jù),憑空捏造,如有不清楚的,應(yīng)通知當(dāng)值領(lǐng)班,由當(dāng)值領(lǐng)班去幫助客人。
40、在無(wú)車或無(wú)客人時(shí),行李員應(yīng)自覺(jué)站立好,不能搞小動(dòng)作,不能和
保安員、司機(jī)或他人閑聊。
41、嚴(yán)禁在酒店范圍各公共區(qū)域分小費(fèi),及因此引起的爭(zhēng)吵,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),重罰。
備注:違反以上規(guī)定者,將視情節(jié)的輕重作出相應(yīng)的扣分、罰款、辭退
等外罰。
行李員簽名:
前廳禮賓部
2003-11-15