第一篇：羅莊質監(jiān)分局食品安全監(jiān)督管理工作總結

羅莊質監(jiān)分局2011年以來 食品安全監(jiān)督管理工作總結

（二〇一一年九月五日）

2011年以來，在區(qū)委政府、市局的正確領導下，羅莊質監(jiān)分局以“三個代表”重要思想為指導，認真履行工作職責，深入貫徹落實國務院《食品安全法》及《實施條例》、國家質檢總局《關于食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告》，確保全區(qū)食品生產加工環(huán)節(jié)的食品質量安全，具體情況匯報如下：

一、基本情況

目前，我區(qū)獲得食品生產許可證企業(yè)共計38家，證照齊全的食品生產加工小作坊5 戶，全部同羅莊質監(jiān)分局簽訂了《質量安全承諾書》，進一步明確了食品生產企業(yè)及小作坊的質量安全主體責任；根據(jù)我區(qū)食品生產企業(yè)分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調、分片監(jiān)管方法，全市劃分7個監(jiān)管區(qū)域，設專兼職食品監(jiān)管人員14 人，同時聘請社會質量信息員463人，構建起了我區(qū)食品生產安全監(jiān)管網(wǎng)絡，對全區(qū)的食品安全進行全面監(jiān)督管理。

二、主要工作及做法

（一）切實落實食品生產企業(yè)主體責任，召開全區(qū)食品生產企業(yè)法人履責報告會

履責報告制度是山東省全面落實食品企業(yè)主體責任的一項新舉措，能夠很好地把企業(yè)的自我監(jiān)督和質監(jiān)部門的外部監(jiān)督結合起來，實現(xiàn)質監(jiān)部門與食品企業(yè)之間的互動交

流，著力把握對食品生產企業(yè)的長效監(jiān)管。6月17日召開全區(qū)食品生產企業(yè)法人履責報告會，區(qū)政府王鳳英副區(qū)長、市局吳東昌副局長出席會議，會議還特別邀請了區(qū)人大、政協(xié)、宣傳部、食安辦等部門有關同志，以及新聞媒體記者、部分食品質量安全信息員和全區(qū)38家食品生產企業(yè)法人代表參加了此次會議。江泉肉制品、盛能乳業(yè)、荊泉桶裝水等6家食品生產企業(yè)先后上臺進行了履責，企業(yè)所在地區(qū)域監(jiān)管科長分別進行了點評。隨后在7月11、8月4日舉辦兩次履責報告會，每一家食品生產企業(yè)均實施了現(xiàn)場報告及點評。

通過企業(yè)法人向社會履責、現(xiàn)場監(jiān)管點評這種形式，進一步推動了全區(qū)落實企業(yè)主體責任工作深入開展，對于確保全區(qū)食品質量安全作用顯著、意義重大。

（二）狠抓食品添加劑、桶裝飲用水等食品安全專項整治活動，不斷規(guī)范企業(yè)生產行為

按照區(qū)政府和市局的工作部署，對全區(qū)“重點產品、重點單位、重點區(qū)域”集中開展了以食品添加劑整治為重點的食品安全整治工作。工作中，督促企業(yè)認真落實索證索票制度；按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，認真查找本單位否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑；是否在產品包裝配料表上標注所使用的食品添加劑等。要求企業(yè)如實填寫《企業(yè)使用食品添加劑查驗登記冊》。向每家食企發(fā)放了《嚴厲打擊非法添加公告》、《食品中可能違法添加劑的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》等資料400余份，提高企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識。在整治中還采取與企業(yè)簽定承諾書的方式，告知企業(yè)什么該添加，什么不該添加，并承諾自己不違規(guī)添加，食品添加劑整治工作取得了明顯成效。

（三）嚴格生產許可證年審制度，確保企業(yè)生產條件、能力持續(xù)符合許可要求

按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，8月底完成了食品生產許可證年審工作，38家食品生產企業(yè)提交了年審報告。在QS證年審過程中，我們按照法律法規(guī)要求，對食品企業(yè)所提交的年審冊、檢驗報告、各項臺賬等資料進行認真檢查。在資料審查合格后，按15％的比例進行現(xiàn)場抽查，針對年審發(fā)現(xiàn)的問題進行綜合分析并指導企業(yè)及時整改，確保QS證年審工作落到實處，實現(xiàn)對食品企業(yè)的動態(tài)監(jiān)督管理。

（四）強化產品監(jiān)督抽查檢驗及后處理工作

按照年初向區(qū)政府提報并已獲批復的《羅莊區(qū)食品生產企業(yè)年度監(jiān)督檢查工作計劃》，開展了對質量風險高、消費者普遍關注的產品抽樣檢驗工作。目前，共抽查53個批次的產品，合格46個批次，抽查產品合格率為91.5%。對于7家抽檢不合格的企業(yè)進行了嚴肅處理，并完成了整改，促進了食品生產加工企業(yè)健康發(fā)展，提高了管理食品安全風險的能力和水平。

（五）打擊食品違法行為，整頓市場秩序

一是嚴厲打擊各類食品違法行為。為確保食品安全，保護消費者權益，按照監(jiān)管責任區(qū)，對各轄區(qū)內38家食品生產企業(yè)和小作坊進行了拉網(wǎng)式檢查。檢查內容包括：企業(yè)資質、人員素質、原輔材料進場驗收、生產環(huán)境、生產設備、生產工藝控制、產品檢驗、產品儲存、產品檢驗、質量問題處理等方面檢查企業(yè)是否符合生產許可證獲證時的條件；檢查企業(yè)進貨臺帳、銷售臺帳記錄；檢查企業(yè)食品添加劑備案及食品添加劑使用情況；檢查企業(yè)出廠檢驗情況；檢查小作

坊進貨驗證和落實區(qū)域限售執(zhí)行情況。要求企業(yè)認真查找自身存在的問題。提高食品安全意識，提高產品質量。制定各項管理制度確實有效的保障食品安全。今年共查處違法違規(guī)案件7件，對企業(yè)不法行為形成強大的震懾力。

二是加大無證食品的查處力度。重點打擊無證生和假冒、偽造生產許可證編號和市場準入標志的違法行為。在無證查處中，主動與食藥、商務、工商、衛(wèi)生、公安等部門密切協(xié)作，形成工作合力，確保查處工作落到實處。7月份對2家無證生產飲料的企業(yè)，進行了嚴肅查處，有效阻止了無QS證食品流入市場。

（六）加強企業(yè)培訓，強化咨詢服務及社會宣傳 為更好的服務企業(yè)，解決食品企業(yè)檢驗能力薄弱的問題，4月初我局與市質檢所培訓中心聯(lián)合舉辦了食品生產企業(yè)檢驗員培訓班，共28家食品企業(yè)46名檢驗員參加了培訓。培訓內容涉及的檢驗理論知識、測試項目、樣品保存、檢驗方法、原始記錄、數(shù)據(jù)處理、出具檢驗報告到檢驗設備的使用、維護與日常保養(yǎng)等內容。通過培訓，在一定程度上解決了我區(qū)個別食品企業(yè)檢驗員檢驗水平低下等實際問題，提高了食品企業(yè)出廠檢驗能力，促進了我區(qū)食品質量安全。

咨詢服務與社會宣傳方面，一是參與全區(qū)食品安全宣傳周活動，為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，營造良好的食品消費環(huán)境，普及食品安全知識，參加了全區(qū)6月初食品安全宣傳日活動，與區(qū)農發(fā)局、衛(wèi)生局、水務局、畜牧局、工商局、商務局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局等部門分別設立咨詢臺，向群眾宣傳《食品安全法》相關知識，效果良好。二是積極開展送法進校園活動。為加強校園食品管理，保障

我區(qū)廣大學生身體安全，為學生學習成長創(chuàng)造平安和諧的社會環(huán)境，我局對轄區(qū)內食品企業(yè)的產品供我區(qū)校園及校園周邊的食品企業(yè)進行了排查。經排查，有1家企業(yè)的產品供往學校周邊店，為此，我們專程對該家企業(yè)提出了更為嚴格細致的要求，要求企業(yè)作出承諾必須提供符合質量安全的食品，承擔起應有的社會責任。同時，向部分學校提供了食品安全宣傳教育張貼畫，讓校園內食品安全更放心。

三、主要成績

（一）圓滿完成全市“創(chuàng)衛(wèi)”食品生產企業(yè)迎查任務 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市測評組對我區(qū)內盛能乳業(yè)、江泉肉制品兩家食品生產企業(yè)進行了驗收，并肯定了兩家企業(yè)的食品衛(wèi)生工作。分局鄭偉元局長陪同了整個驗收過程。

負責這兩家食品生產企業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎查的全面督辦工作是區(qū)政府交給質監(jiān)分局的艱巨而光榮的重要任務，分局對此非常重視，研究制定了嚴格細致的檢查計劃和措施，安排食品科、相應監(jiān)管科室深入企業(yè)蹲守，反復進行檢查督導。按照創(chuàng)衛(wèi)指揮部的統(tǒng)一部署和要求，嚴密將《食品生產加工企業(yè)整改技術要求》落實到位，特別是企業(yè)的化驗室、檢驗儀器設備、檢驗人員等要按照生產許可細則要求配備齊全并有效的開展檢驗工作，做到產品批批出廠檢驗，保存好檢驗報告。同時，指導企業(yè)進行廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整改，綜合、專業(yè)檔案材料收集整理，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不出紕漏。在創(chuàng)衛(wèi)工作中，質監(jiān)分局做了大量卓有成效的工作、做出了應有的貢獻。

（二）全國乳品行業(yè)重新洗牌形勢下，全力服務地方經濟助力盛能乳業(yè)一次性通過審查

盛能乳業(yè)于3月21日領取了《乳制品生產許可證書》，成為山東省首批一次性通過審核并獲得生產許可的乳制品加工企業(yè)。在盛能乳業(yè)重新申請發(fā)證到許可獲得期間，羅莊分局高度重視，切實履行服務地方經濟發(fā)展、服務企業(yè)應盡職責，引導、指導、幫助企業(yè)做了大量富有成效的工作。

分局安排工作組1月底進行了三天預審，指出了5大類29項需整改事項，要求企業(yè)在10個工作日內予以整改到位，又在省審核組來臨前向市局請示派遣專家組來盛能乳業(yè)進一步檢查指導，總計達70余人次，工作量大、成效顯著。在本次乳制品行業(yè)淘汰30%左右乳企后，國內乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯，對于處在魯南地區(qū)總體乳企較少的區(qū)域性乳業(yè)龍頭公司——盛能乳業(yè)公司，會因此受益匪淺，在魯南區(qū)域的市場地位將會更加穩(wěn)固，對盛能乳業(yè)、奶農以及社會穩(wěn)定將會有一個質的飛躍。

四、下一步工作打算

（一）繼續(xù)深化食品質量安全可追溯體系建設，建立完善售后服務制度。

（二）以整治超范圍、超限量使用食品添加劑及使用禁用原料生產食品為重點，開展食品質量安全專項整治。

（三）認真研究探討食品安全監(jiān)管新方法和新路子，建立健全食品安全風險預警機制和突發(fā)事件處理機制。

（四）加強食品安全法律法規(guī)宣和食品安全知識普及。

第二篇：羅莊質監(jiān)食品安全半年總結

羅莊質監(jiān)分局2011年上半年

食品安全監(jiān)督管理工作總結

半年來，在區(qū)政府、市局的正確領導下，在食品安全委員會各成員單位的大力支持下，羅莊質監(jiān)分局以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹落實國務院《食品安全法》及《實施條例》，緊緊圍繞工作職能，認真履行工作職責，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進一步提高，確保了全區(qū)食品生產加工環(huán)節(jié)的食品質量安全?，F(xiàn)總結匯報如下：

一、基本情況

目前，我區(qū)獲得食品生產許可證企業(yè)共計38家，證照齊全的食品生產加工小作坊5 戶，全部同羅莊質監(jiān)分局簽訂了《質量安全承諾書》，進一步明確了食品生產企業(yè)及小作坊的質量安全主體責任；根據(jù)我區(qū)食品生產企業(yè)分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調、分片監(jiān)管方法，全市劃分7個監(jiān)管區(qū)域，設專兼職食品監(jiān)管人員14 人，同時聘請社會質量信息員463人，構建起了我區(qū)食品生產安全監(jiān)管網(wǎng)絡，對全區(qū)的食品安全進行全面監(jiān)督管理。

二、主要工作及做法

（一）切實落實食品生產企業(yè)主體責任，召開全區(qū)食品生產企業(yè)法人履責報告會

履責報告制度是山東省全面落實食品企業(yè)主體責任的一項新舉措，能夠很好地把企業(yè)的自我監(jiān)督和質監(jiān)部門的外部監(jiān)督結合起來，實現(xiàn)質監(jiān)部門與食品企業(yè)之間的互動交流，著力把握對食品生產企業(yè)的長效監(jiān)管。6月17日召開全區(qū)食品生產企業(yè)法人履責報告會，區(qū)政府王鳳英副區(qū)長、市

局吳東昌副局長、分局鄭偉元局長出席會議，會議還特別邀請了區(qū)人大、政協(xié)、宣傳部、食安辦等部門有關同志，以及新聞媒體記者、部分食品質量安全信息員和全區(qū)38家食品生產企業(yè)法人代表參加了此次會議。江泉肉制品、盛能乳業(yè)、荊泉桶裝水等6家食品生產企業(yè)先后上臺進行了履責，企業(yè)所在地區(qū)域監(jiān)管科長分別進行了點評。

通過企業(yè)法人向社會履責、現(xiàn)場監(jiān)管點評這種形式，進一步推動了全區(qū)落實企業(yè)主體責任工作深入開展，對于確保全區(qū)食品質量安全作用顯著、意義重大。

（二）狠抓食品添加劑、桶裝飲用水等食品安全專項整治活動，不斷規(guī)范企業(yè)生產行為

按照區(qū)政府和市局的工作部署，對全區(qū)“重點產品、重點單位、重點區(qū)域”集中開展了以食品添加劑整治為重點的食品安全整治工作。工作中，督促企業(yè)認真落實索證索票制度；按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，認真查找本單位否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑；是否在產品包裝配料表上標注所使用的食品添加劑等。要求企業(yè)如實填寫《企業(yè)使用食品添加劑查驗登記冊》。向每家食企發(fā)放了《嚴厲打擊非法添加公告》、《食品中可能違法添加劑的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》等資料400余份，提高企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識。在整治中還采取與企業(yè)簽定承諾書的方式，告知企業(yè)什么該添加，什么不該添加，并承諾自己不違規(guī)添加，食品添加劑整治工作取得了明顯成效。

（三）嚴格生產許可證年審制度，確保企業(yè)生產條件、能力持續(xù)符合許可要求

按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，6月底完成了食品生產許可證年審工作，38家食品生產企業(yè)提交了年審報告。在QS證年審過程中，我們按照法律法規(guī)要求，對食品企業(yè)所提交的年審冊、檢驗報告、各項臺賬等資料進行認真檢查。在資料審查合格后，按15％的比例進行現(xiàn)場抽查，針對年審發(fā)現(xiàn)的問題進行綜合分析并指導企業(yè)及時整改，確保QS證年審工作落到實處，實現(xiàn)對食品企業(yè)的動態(tài)監(jiān)督管理。

（四）強化產品監(jiān)督抽查檢驗及后處理工作

按照年初向區(qū)政府提報并已獲批復的《羅莊區(qū)食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查工作計劃》，開展了對質量風險高、消費者普遍關注的產品抽樣檢驗工作。目前，共抽查43個批次的產品，合格39個批次，抽查產品合格率為91.5%。對于4家抽檢不合格的企業(yè)進行了嚴肅處理，并完成了整改，促進了食品生產加工企業(yè)健康發(fā)展，提高了管理食品安全風險的能力和水平。

（五）打擊食品違法行為，整頓市場秩序

一是嚴厲打擊各類食品違法行為。為確保食品安全，保護消費者權益，按照監(jiān)管責任區(qū)，對各轄區(qū)內38家食品生產企業(yè)和小作坊進行了拉網(wǎng)式檢查。檢查內容包括：企業(yè)資質、人員素質、原輔材料進場驗收、生產環(huán)境、生產設備、生產工藝控制、產品檢驗、產品儲存、產品檢驗、質量問題處理等方面檢查企業(yè)是否符合生產許可證獲證時的條件；檢查企業(yè)進貨臺帳、銷售臺帳記錄；檢查企業(yè)食品添加劑備案及食品添加劑使用情況；檢查企業(yè)出廠檢驗情況；檢查小作坊進貨驗證和落實區(qū)域限售執(zhí)行情況。要求企業(yè)認真查找自身存在的問題。提高食品安全意識，提高產品質量。制定各

項管理制度確實有效的保障食品安全。上半年，共查處違法違規(guī)案件6件，對企業(yè)不法行為形成強大的震懾力。

二是加大無證食品的查處力度。重點打擊無證生和假冒、偽造生產許可證編號和市場準入標志的違法行為。在無證查處中，主動與食藥、商務、工商、衛(wèi)生、公安等部門密切協(xié)作，形成工作合力，確保查處工作落到實處。上半年對1家無證生產飲料的企業(yè)，進行了查處，有效維護了食品行業(yè)正常的市場秩序。

（六）加強企業(yè)培訓，強化咨詢服務及社會宣傳為更好的服務企業(yè)，解決食品企業(yè)檢驗能力薄弱的問題，4月初我局與市質檢所培訓中心聯(lián)合舉辦了食品生產企業(yè)檢驗員培訓班，共28家食品企業(yè)46名檢驗員參加了培訓。培訓內容涉及的檢驗理論知識、測試項目、樣品保存、檢驗方法、原始記錄、數(shù)據(jù)處理、出具檢驗報告到檢驗設備的使用、維護與日常保養(yǎng)等內容。通過培訓，在一定程度上解決了我區(qū)個別食品企業(yè)檢驗員檢驗水平低下等實際問題，提高了食品企業(yè)出廠檢驗能力，促進了我區(qū)食品質量安全。

咨詢服務與社會宣傳方面，一是參與全區(qū)食品安全宣傳周活動，為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，營造良好的食品消費環(huán)境，普及食品安全知識，參加了全區(qū)6月初食品安全宣傳日活動，與區(qū)農發(fā)局、衛(wèi)生局、水務局、畜牧局、工商局、商務局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局等部門分別設立咨詢臺，向群眾宣傳《食品安全法》相關知識，效果良好。二是積極開展送法進校園活動。為加強校園食品管理，保障我區(qū)廣大學生身體安全，為學生學習成長創(chuàng)造平安和諧的社會環(huán)境，我局對轄區(qū)內食品企業(yè)的產品供我區(qū)校園及校園周邊的食品企業(yè)進行了排查。經排查，有1家企業(yè)的產品供往學校周邊店，為此，我們專程對該家企業(yè)提出了更為嚴格細致的要求，要求企業(yè)作出承諾必須提供符合質量安全的食品，承擔起應有的社會責任。同時，向部分學校提供了食品安全宣傳教育張貼畫，讓校園內食品安全更放心。

三、主要成績

（一）圓滿完成全市“創(chuàng)衛(wèi)”食品生產企業(yè)迎查任務 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市測評組對我區(qū)內盛能乳業(yè)、江泉肉制品兩家食品生產企業(yè)進行了驗收，并肯定了兩家企業(yè)的食品衛(wèi)生工作。分局鄭偉元局長陪同了整個驗收過程。

負責這兩家食品生產企業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎查的全面督辦工作是區(qū)政府交給質監(jiān)分局的艱巨而光榮的重要任務，分局對此非常重視，研究制定了嚴格細致的檢查計劃和措施，安排食品科、相應監(jiān)管科室深入企業(yè)蹲守，反復進行檢查督導。按照創(chuàng)衛(wèi)指揮部的統(tǒng)一部署和要求，嚴密將《食品生產加工企業(yè)整改技術要求》落實到位，特別是企業(yè)的化驗室、檢驗儀器設備、檢驗人員等要按照生產許可細則要求配備齊全并有效的開展檢驗工作，做到產品批批出廠檢驗，保存好檢驗報告。同時，指導企業(yè)進行廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整改，綜合、專業(yè)檔案材料收集整理，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不出紕漏。在創(chuàng)衛(wèi)工作中，質監(jiān)分局做了大量卓有成效的工作、做出了應有的貢獻。

（二）全國乳品行業(yè)重新洗牌形勢下，全力服務地方經濟助力盛能乳業(yè)一次性通過審查

盛能乳業(yè)于3月21日領取了《乳制品生產許可證書》，成為山東省首批一次性通過審核并獲得生產許可的乳制品加工企業(yè)。在盛能乳業(yè)重新申請發(fā)證到許可獲得期間，羅莊

分局高度重視，切實履行服務地方經濟發(fā)展、服務企業(yè)應盡職責，引導、指導、幫助企業(yè)做了大量富有成效的工作。

分局安排工作組1月底進行了三天預審，指出了5大類29項需整改事項，要求企業(yè)在10個工作日內予以整改到位，又在省審核組來臨前向市局請示派遣專家組來盛能乳業(yè)進一步檢查指導，總計達70余人次，工作量大、成效顯著。在本次乳制品行業(yè)淘汰30%左右乳企后，國內乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯，對于處在魯南地區(qū)總體乳企較少的區(qū)域性乳業(yè)龍頭公司——盛能乳業(yè)公司，會因此受益匪淺，在魯南區(qū)域的市場地位將會更加穩(wěn)固，對盛能乳業(yè)、奶農以及社會穩(wěn)定將會有一個質的飛躍。

四、下半年工作打算

（一）繼續(xù)深化食品質量安全可追溯體系建設，建立完善售后服務制度。

（二）以整治超范圍、超限量使用食品添加劑及使用禁用原料生產食品為重點，開展食品質量安全專項整治。

（三）認真研究探討食品安全監(jiān)管新方法和新路子，建立健全食品安全風險預警機制和突發(fā)事件處理機制。

（四）加強食品安全法律法規(guī)宣和食品安全知識普及。

二〇一一年七月三日

第三篇：質監(jiān)分局2005年食品安全工作總結

質監(jiān)分局2005年食品安全工作總結

2005年是食品安全監(jiān)管職能調整的第一年，區(qū)質量技術監(jiān)督分局按照省、市局和區(qū)政府的部署，認真履行了食品質量安全監(jiān)管職能，整頓和規(guī)范了食品生產加工業(yè)，完成了食品生產加工業(yè)質量安全監(jiān)管工作。

一、全面實施了食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)管

（一）加強領導，實行了食品安全監(jiān)管責任制

1、成立了食品安全領導小組。為加強食品質量安全監(jiān)管工作，分局成立了食品質量安全監(jiān)管工作領導小組，負責食品生產加工業(yè)整治工作的領導。領導小組下設辦公室，負責食品生產加工業(yè)整治的具體工作。

2、制定了食品生產加工企業(yè)專項整治工作方案。為更好開展好食品質量安全監(jiān)管，我局制定了食品生產加工企業(yè)專項整治工作方案。并下發(fā)給各食品生產加工企業(yè)。方案以城鄉(xiāng)結合和農村為重點區(qū)域，以小食品加工點和無證照的黑窩點為重點對象，以十五類食品為重點產品開展專項整治。加大查處無證生產力度，嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料加工食品等違法行為。

3、完善了食品質量安全區(qū)域監(jiān)管責任制。將全區(qū)劃定二個監(jiān)管區(qū)域，設六個監(jiān)管責任區(qū)，每個責任區(qū)設一名具體監(jiān)管負責人，監(jiān)管責任區(qū)實行了“四定”，即定人員、定職責、定區(qū)域、定企業(yè)；按照分類監(jiān)管的原則，突出重點，加強對高風險食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全隱患的監(jiān)督檢查，落實巡查、回訪、定檢和監(jiān)督抽查等監(jiān)管措施，建立對企業(yè)巡查工作記錄，對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在問題的企業(yè)要督促其限期整改，并對整改情況進行跟蹤檢查，確保食品質量安全。

4、開展了食品生產加工企業(yè)普查建檔。為切實加強食品安全監(jiān)管，撐握食品生產加工企業(yè)的基本情況，建立和完善了食品生產加工企業(yè)質量安全檔案。全年共普查登記食品生產企業(yè)124家，其中建檔118戶，獲食品證20戶，白酒4戶，有衛(wèi)生許可無營業(yè)照的30戶，無證74戶。

5、健全各項食品生產企業(yè)質量安全監(jiān)管制度。為加強食品質量安全監(jiān)管，制定了食品生產企業(yè)質量安全監(jiān)管七項制度：一是食品添加劑使用備案管理制度，要求食品生產加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度，目前已有35家企業(yè)建立了食品添加劑進貨、使用臺帳；二是質量信息通報制度，確保了信息的發(fā)布的準確、及時、客觀、公正，加強了食品安全監(jiān)管信息的管理。三是食品企業(yè)質量安全承諾制度；四是食品加工企業(yè)質量安全強制檢驗制度；五是食品加工企業(yè)巡查回訪制度；六是不合格產品后處理制度；七是重大食品質量安全應處置急預案。

（二）加強監(jiān)管，完成各項監(jiān)管工作。

1、嚴格實施食品市場準入制度。通過對十五類食品的嚴格審核、市場準入，目前我區(qū)已有20家食品生產企業(yè)獲得了食品生產許可證，其中大米生產企業(yè)10家，豆油生產企業(yè)2家，醬油、醋生產企業(yè)3家，飲用水生產企業(yè)4家，冷凍飲品生產企業(yè)1家。

2、開展了食品質量安全強制檢驗。按照定檢計劃安排，我區(qū)食品定期檢驗企業(yè)共114家，應檢批次為208個，現(xiàn)已抽檢198個批次，抽檢率為94.7%。

3、開展了食品生產加工企業(yè)質量安全承諾活動。為了加強企業(yè)自律，在食品生產加工企業(yè)中開展食品質量安全承諾，強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識，保證并公開承諾生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性添加劑、原輔材料加工食品。保證產品出廠前經過嚴格檢驗、出廠的產品質量合格。全年有118戶食品企業(yè)簽定了《食品質量安全承諾書》

4、加強食品生產加工企業(yè)質量安全巡查工作。為了保證食品的質量安全，從源頭上遏制假冒偽類食品，防止食品安全事故的發(fā)生，我們對食品生產加工企業(yè)開展了經常性的監(jiān)督巡查，根據(jù)食品企業(yè)質量安全等級，A類企業(yè)巡查了1次，B類企業(yè)巡查了2次，C類企業(yè)巡查了4次，全年共對食品生產加工企業(yè)巡查450次，并將重點企業(yè)、重點產品、重點情況的巡查記錄記入檔案，切實加強了巡查工作。

二、開展了食品安全整治工作

今年，我們共組織開展了七次食品安全整治戰(zhàn)役，這七次戰(zhàn)役是“三綠工作宣傳月”、食品質量安全月、春節(jié)、五?

一、六?

一、中秋節(jié)和國慶節(jié)食品安全整治、肉制品專項整治等七次專項整治工作，出動執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產企業(yè)124家，抽檢樣品180多個批次，批次合格率為93.2%。立案查處了食品違法案件31件。通過整治，從源頭有效遏制了假冒偽劣食品流入市場，保證了人民群眾的身體健康，確保了食品質量安全。

（二）加大了食品生產加工業(yè)無證查處力度。開展了食品生產加工企業(yè)的無證查處工作。一是對全區(qū)無證生產老“五類”食品和白酒的違法行為進行了查處。在執(zhí)法檢查過程中，共查處獲證企業(yè)生產無生產日期的大米案件4件、生產冒用QS質量標志大米案件1件，無證生產大米案件1件。并責令其改正；二是加強了對肉制品等十類食品檢查，按照國家總局的統(tǒng)一部署從今年7月1日開始，開展對肉制品、飲料、餅干、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品等十類食品的無證查處工作。共檢查食品生產企業(yè)41家，對未申請辦證和經審查不合格的2家飲用水、5家碳酸飲料、27家肉制品生產企業(yè)，責令其立即停止生產銷售，限期取得生產許可的處罰；三是加強對實行生產許可證食品定期質量監(jiān)督檢查。對于生產不符合保障人體健康和人身、財產安全的強制性標準以及在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好等嚴重違法行為的，依法給予了從重處罰；確保了食品質量安全。使廣大人民群眾吃上滿意放心的食品，為雙陽經濟創(chuàng)造一個公平競爭的環(huán)境。

（三）加強了對食品加工小作坊的監(jiān)管。一是建立食品加工小作坊質量檔案，目前普查的食品加工小作坊有66家，建立檔案的有30家，40家食品加工小作坊簽訂質量安全承諾書。

三、做好了食品放心工程的迎檢準備工作。

為迎接2005年31個城市食品放心工作綜合評價，切實加強對食品生產企業(yè)的監(jiān)管，開展了食品放心工程綜合評價工作，從政府及領導重視情況、工作協(xié)調情況、部門落實情況、食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況、宣傳教育措施落實情況、宣傳教育效果情況等幾方面做了大量準備工作，特別是對食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作中，我們從原料進貨索證和檢驗、黑加工點整治、使用非食品原料、非食品添加劑加工食品整治、產品標準和標識的執(zhí)行、生產許可（QS）、企業(yè)通過ISO9000、HACCp認證、日常監(jiān)管制度及落實、兒童食品整治等做了大量周密細致的工作，共整理各項背景材料60多份，建立食品安全監(jiān)管制度七個，規(guī)范了食品生產加工企業(yè)原料進貨索證和檢驗，督促企業(yè)建立原料進貨檢查驗收制度和檢驗制度，食品添加劑使用備案制度及相關制度。為迎接評價工作做好了準備。

第四篇：羅莊質監(jiān)分局創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)城總結20110504

羅莊質監(jiān)分局創(chuàng)城階段性工作匯報

（2011/5/4）

按照兩辦印發(fā)的《羅莊區(qū)文明城市創(chuàng)建工作組織領導機構設置及職責》，羅莊質監(jiān)分局處于食品安全和五小場所創(chuàng)城專業(yè)工作組，同時肩負小白衣莊創(chuàng)城包村任務。質監(jiān)分局緊密中心工作，認真履行職責，上下聯(lián)動，齊抓共管，食品安全工作達到了一個新水平，包村工作措施具體并落到實處，為創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城工作做出了大量富有成效的工作。

一、工作基本情況

1、加強領導，明確責任，確保全面完成各項迎查任務 羅莊質監(jiān)分局將創(chuàng)衛(wèi)工作當作頭等大事來抓，全力以赴、狠抓落實，分工明確責任到人，一把手親自抓、分管領導靠上抓，采取得力措施抓好生產企業(yè)及小食品加工點的監(jiān)管及網(wǎng)格內所包村的創(chuàng)衛(wèi)及創(chuàng)城工作，抓具體、抓落實、抓細節(jié)，取得了較好實效。

2、加大監(jiān)管力度，確保食品生產企業(yè)整改到位（以盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品為重點）

質監(jiān)分局加大對轄區(qū)內發(fā)證企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)按照市創(chuàng)衛(wèi)辦下發(fā)的《食品生產加工企業(yè)整改技術要求》做好有關整改工作。既落實好“生產許可”等的技術性要求，又落實好“愛衛(wèi)組織”等綜合性要求。在原材料的進貨查驗、過程控制、出廠檢驗、生產人員健康證件等三方面要按照整改技術要求落實到位，特別是企業(yè)的化驗室、檢驗儀器設備、檢驗人員等要按照生產許可細則要求配備齊全并有效的開展檢驗工作，做到產品批批出廠檢驗，保存好檢驗報告。堅決

杜絕企業(yè)偽造檢驗報告等行為，確保產品合格。

3、搞好小食品加工點的整改

對于小食品加工點分局將按照《小食品加工點整改技術要求》做好整改工作，使其規(guī)范生產。

4、靠抓小白衣莊創(chuàng)城包村工作

我局在人員緊張的情況下，在做好日常工作的基礎上，仍抽出50%的人員做好此項工作。為全面了解、掌握該村創(chuàng)衛(wèi)情況，局長帶隊到小白衣莊村進行實地查看。同時，我局主動與市聯(lián)通公司王紅主任、區(qū)領導杜寶珍主任取得聯(lián)系，并認真聽取他們對創(chuàng)衛(wèi)、食品安全及包村工作的意見和建議。跟市聯(lián)通公司駐村人員一起進行拉網(wǎng)式排查，把存在的問題登記入冊，并采取掛牌督辦、完工銷號制度，確保創(chuàng)城工作“無遺漏、無死角、無空檔”。

二、存在的問題

1、確定的盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品等三家企業(yè)的食品安全工作，距離創(chuàng)衛(wèi)要求還有一定的差距。

2、轄區(qū)內的食品生產企業(yè)及小食品加工點的分布情況比較復雜，產品質量好、企業(yè)管理水平高的食品生產企業(yè)較少，多數(shù)食品生產企業(yè)普遍處于較低層次、水平，需要做的基礎性工作包括需投入的人力、物力、財力較多，幫扶難度較大。

3、所包村內的衛(wèi)生狀況距創(chuàng)衛(wèi)的標準還有一定的差距，村中有垃圾需要清運，一些殘墻斷壁需要清理；村中的部分背街小巷需要硬化、綠化、平整。

三、今后的工作打算

1、抓好盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品等三家企業(yè)的督促落實，同時做好其他建城區(qū)食品生產企業(yè)的創(chuàng)衛(wèi)督導

工作，切實完成創(chuàng)城整改要求。

2、深入小超市、小門店發(fā)現(xiàn)一些平時難以找到的轄區(qū)內的“地產品”，追溯到生產加工場所進行監(jiān)管。

3、積極協(xié)調市局有關直屬單位，做好技術服務工作，急企業(yè)所急、想企業(yè)所想，凡與創(chuàng)城有關的企業(yè)需求，質監(jiān)分局爭取第一時間盡最大努力予以滿足。

4、按照網(wǎng)格化管理要求，明確責任，措施得力，配合所包村完成各項創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城任務。

5、加強工作調度、檢查，確保各項工作落實到位。爭創(chuàng)全國衛(wèi)生城市工作已進入沖刺階段，羅莊質監(jiān)分局將按照區(qū)委區(qū)政府的統(tǒng)一部署，按照網(wǎng)格化管理要求，進一步加強食品生產監(jiān)管，完成各項創(chuàng)城包村任務，確保創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城工作有關食品生產領域的檢查不丟分，以優(yōu)異的成績迎接國家創(chuàng)衛(wèi)檢查。

二〇一一年五月四日

第五篇：質監(jiān)分局2005工作總結

今年以來，我局在市局黨組和“兩區(qū)”區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，堅持以“三個代表”重要思想和黨的十六屆四中、五中全會精神為指導，結合黨中央關于保持共產黨員先進性教育活動，緊緊圍繞市局黨組確定的“堅持一條主線，提高五個能力，抓好八項重點工作”這一總體思路，團結帶領全局干部職工以求真務實的工作態(tài)度，苦干實干的工作作風，開拓創(chuàng)新的精神風貌，克服外部諸多不利因素，認真履行質監(jiān)工作職能，增強服務意識，進一步提高質監(jiān)工作的執(zhí)行力和有效性，較好地完成了全年的工作任務?，F(xiàn)將2005年工作總結如下：

一、突出重點，狠抓業(yè)務，提高質量技術監(jiān)督有效性。

一年來，我局按照市局的工作部署，監(jiān)督管理兩手抓、兩手硬，整頓和規(guī)范市場經濟秩序工作取得了明顯成效，維護了正常的市場經濟秩序，標準化、計量、質量、法制建設、特種設備安全監(jiān)察、行政執(zhí)法等工作全面推進，各項工作職能得到了充分發(fā)揮。

（一）提高依法行政能力，強化法制宣傳工作。圍繞整頓和規(guī)范市場經濟秩序這個中心，進一步優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境,加大打假治劣力度。一是堅持“一手抓教育，一手抓執(zhí)法”的原則，進一步加強對執(zhí)法人員業(yè)務素質的培訓，按照《行政處罰法》和《行政許可法》等法律法規(guī)，嚴格辦案程序，規(guī)范辦案文書，不斷強化隊伍素質，提高執(zhí)法能力。二是開展以食品、農資、建材等涉及人體健康、人身財產安全的產品為重點的專項整治，深入開展農資“打假下鄉(xiāng)”活動，發(fā)放各種宣傳資料5000余份，受理農戶投訴3起，提供技術咨詢100余人次。三是完善打假責任制。在轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了片區(qū)負責人和責任人打假制度，力求把打假責任制落到實處。全年共出動執(zhí)法人員700余人次，查處各類質量、計量、標準、無證產品違法案件73起，現(xiàn)場處罰10起，立案查處63起，其中大案8件，案件準確率為100％，結案率為98％，辦理各類質量、計量糾紛投訴案件13起，較好地完成上級交辦的各項工作。

進一步加強法制建設和宣傳工作，創(chuàng)造良好法制輿論環(huán)境。一是狠抓落實，嚴格執(zhí)行行政執(zhí)法責任制工作。按照《四川省行政執(zhí)法監(jiān)督條例》的規(guī)定，加強對行政執(zhí)法工作的指導監(jiān)督，抓好案件的審理工作，嚴格執(zhí)行《錯案責任追究制》，確保全局無一行政復議和訴訟案。二是抓好質量技術監(jiān)督行政執(zhí)法隊伍建設，加強行政執(zhí)法監(jiān)督力度。堅持每月組織全局執(zhí)法人員進行專門學習，進一步提高行政執(zhí)法人員的整體素質，做好案件回訪工作，全年對行政執(zhí)法工作進行了6次監(jiān)督檢查，回訪案件20件，回訪率達25％。三是圍繞質量技術監(jiān)督中心工作，進一步加大法制宣傳的力度。積極向市局和“兩區(qū)”區(qū)委、政府報送信息簡報，市局采用政務信息6條，“兩區(qū)”區(qū)委、區(qū)政府共采用20條，全面完成全年政務信息任務，其中我局向××區(qū)政府報送的《關于××區(qū)食品企業(yè)普查情況的報告》，引起區(qū)政府領導的高度重視，并加了編者按以《政府工作通報》第10期全文轉發(fā)。四是積極配合市局和有關部門抓好“3.15”、“質量月”宣傳活動，發(fā)放各種宣傳資料6000余份，促進了全社會質量意識的普遍提高。

（二）積極履行職能，服務當?shù)亟洕?。以服務地方經濟發(fā)展為中心，堅持從源頭抓質量。一是大力實施名牌戰(zhàn)略，加快“質量興區(qū)”步伐。以實施名牌戰(zhàn)略為突破口，培育和發(fā)展名牌產品，積極促進企業(yè)質量管理水平。今

發(fā)展。

三、存在的問題和明年工作打算

全面總結今年各項工作，我們雖然取得了一定成績，但離市局黨組和“兩區(qū)”黨委、政府的希望還有一定的差距，主要表現(xiàn)在：一是立足當?shù)亟洕l(fā)展，進一步處理好政府軟環(huán)境建設和行政執(zhí)法的關系。二是繼續(xù)加強與當?shù)卣穆?lián)系，進一步協(xié)調好各方面關系，開門納諫促發(fā)展。三是加強穩(wěn)定團結，處理好內部矛盾，進一步加強老干部工作，及時解決退休職工待遇。四是加強