第一篇：衛(wèi)生許可證復(fù)核自查報告

公共場所自查報告

按照要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，分工協(xié)作，開展衛(wèi)生管理工作，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、強(qiáng)化制度，健全衛(wèi)生管理

建立衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢查評比制度等衛(wèi)生制度，積極組織衛(wèi)生檢查工作。安排專人負(fù)責(zé)全店衛(wèi)生工作的計劃、實施、檢查、督導(dǎo)和總結(jié)工作，切實做好衛(wèi)生管理工作。

二、加強(qiáng)教育，培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣

在員工中大力開展健康和衛(wèi)生知識宣傳教育，培養(yǎng)員工文明衛(wèi)生習(xí)慣。

三、整潔有序，完善衛(wèi)生設(shè)施

始終把改善環(huán)境、提高效率、塑造形象擺在首位，堅持把日常清掃和每周大掃除結(jié)合起來，保持最佳的經(jīng)營環(huán)境。店內(nèi)設(shè)置了垃圾桶、廢紙簍、痰盂等衛(wèi)生設(shè)施，放置合理，并做到隨時保持清潔，垃圾做到定點(diǎn)傾倒及時清運(yùn)。保證地面、墻壁、門窗清潔無塵，環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

四、控制四害，落實衛(wèi)生措施

設(shè)有專兼職消殺人員，堅持經(jīng)常性的滅蠅、蚊鼠、蟑螂活動。每年及時響應(yīng)街道愛衛(wèi)辦公室安排，購置消殺器具和藥品，有效的控制了蠅、蚊、鼠、蟑螂的密度。

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第二篇：上海市公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請表

上海市公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請表

公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請指南

一、申請人在辦理《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》復(fù)核申請時應(yīng)提供下列資料：

1、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、原《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》復(fù)印件；

2、公共場所應(yīng)在二年內(nèi)由具有資質(zhì)單位對其經(jīng)營場所進(jìn)行過衛(wèi)生檢測，并在復(fù)核時出具的此衛(wèi)生檢測報告；

3、從業(yè)人員（包括臨時工）的名單及其健康體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明材料；

4、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他材料。

二、公共場所申請辦理《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》復(fù)核申請資料的填寫及整理要求：

★申請書一律用鋼筆或水筆填寫（或電腦打印）；

★申報資料除原件外，應(yīng)用A4規(guī)格紙打印或復(fù)印，不得使用傳真件；

★申報資料的各項內(nèi)容應(yīng)完整、清楚，不得涂改；

★外文資料應(yīng)有中文譯文；

★申報資料中除申請書及檢驗機(jī)構(gòu)出具的檢驗報告原件外，所有資料應(yīng)逐頁加蓋申報單位印章（可以是騎縫章）。

三、公共場所辦理《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》復(fù)核審核流程：

1.申請人向所在地衛(wèi)生行政部門提出復(fù)核申請并遞交所需資料；

2.所在地衛(wèi)生行政部門自收到申請之日起7日內(nèi)作出下列決定：

★符合申請資格且資料齊全的，予以受理；

★不符合申請資格的，書面通知申請人不予受理；

★符合申請資格但資料不全的，書面通知申請人限期補(bǔ)全。逾期補(bǔ)不全的，視為未申請。

3.受理申請后，所在地衛(wèi)生行政部門按照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，申請人提供的材料及現(xiàn)場進(jìn)行審查；

4.所在地衛(wèi)生行政部門自受理之日起30日內(nèi)，根據(jù)審查情況作出下列審查決定：

★符合規(guī)定的，予以批準(zhǔn)； ★不符合規(guī)定但可以整改的，責(zé)令限期整改；

★不符合規(guī)定的，不予批準(zhǔn)。

5.對提供的材料及生產(chǎn)場所不符合相應(yīng)要求的申請人給予最長為3個月的整改期限，整改完畢后申請人應(yīng)提出復(fù)審申請。對整改后經(jīng)復(fù)審仍不符合要求的不予批準(zhǔn)。對整改期限屆滿后7日內(nèi)未提出復(fù)審申請的，視作自動放棄申請；

6.衛(wèi)生行政部門在作出同意決定的10日內(nèi)在原《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》上加蓋復(fù)核合格證明。

第三篇：公共場所辦理衛(wèi)生許可證復(fù)核須知

公共場所辦理《衛(wèi)生許可證》復(fù)核須知 申請延續(xù)、復(fù)核公共場所衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請，并提供以下材料：

1、公共場所衛(wèi)生許可證原件和復(fù)印件1份；

2、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請表1份；

3、所有從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)證原件及復(fù)印件1份；

4、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件1份；

5、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

6、房地產(chǎn)權(quán)證或者其他合法權(quán)屬證明房屋，租賃合同在有效期內(nèi)；

7、經(jīng)營場所店內(nèi)平面示意圖、方位圖（電腦繪制）；

8、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度；（美容美發(fā)、賓館旅社、洗浴沐浴、文化娛樂）

公共場所辦理《衛(wèi)生許可證》復(fù)核須知 申請延續(xù)、復(fù)核公共場所衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請，并提供以下材料：

1、公共場所衛(wèi)生許可證原件和復(fù)印件1份；

2、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請表1份；

3、所有從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)證原件及復(fù)印件1份；

4、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件1份；

5、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

6、房地產(chǎn)權(quán)證或者其他合法權(quán)屬證明房屋，租賃合同在有效期內(nèi)；

7、經(jīng)營場所店內(nèi)平面示意圖、方位圖（電腦繪制）；

8、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度；（美容美發(fā)、賓館旅社、洗浴沐浴、文化娛樂）

公共場所辦理《衛(wèi)生許可證》復(fù)核須知 申請延續(xù)、復(fù)核公共場所衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請，并提供以下材料：

1、公共場所衛(wèi)生許可證原件和復(fù)印件1份；

2、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核申請表1份；

3、所有從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)證原件及復(fù)印件1份；

4、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件1份；

5、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

6、房地產(chǎn)權(quán)證或者其他合法權(quán)屬證明房屋，租賃合同在有效期內(nèi)；

7、經(jīng)營場所店內(nèi)平面示意圖、方位圖（電腦繪制）；

8、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度；（美容美發(fā)、賓館旅社、洗浴沐浴、文化娛樂）

辦理公共場所（衛(wèi)生許可證）一次性告知書（新辦）衛(wèi)生許可的條件一是材料齊全合格，二是現(xiàn)場驗收合格，二者缺一不可。需要材料：

1、公共場所衛(wèi)生許可申請書1份；

2、到工商部門申請出具的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)登記通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》（老店）復(fù)印件；副本復(fù)印件1份；

3、法定代表人、業(yè)主或生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人資格證明，件或房產(chǎn)證明，房產(chǎn)是租賃的提供租賃合同，（全部復(fù)印件）

4、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件1份;

5、經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖（需標(biāo)明各功能間名稱、面積，清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施位置，門、窗位置）；地址方位示意圖（電腦繪制）；

6、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；1份；

7、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度；（美容美發(fā)、賓館旅社、洗浴沐浴、文化娛樂）娛樂場所需提交《娛樂經(jīng)營許可證》（提交復(fù)印件，用原件核對）；

8、美容需提交美容師資格證書（提交復(fù)印件，用原件核對）和美容所用化妝品的“化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證”及其衛(wèi)生檢驗報告復(fù)印件（如果是進(jìn)口化妝品，只需提交衛(wèi)生部“進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件”復(fù)印件）；

9、衛(wèi)生行政部門依法要求提交的其它有關(guān)材料。

辦理公共場所（衛(wèi)生許可證）一次性告知書（新辦）衛(wèi)生許可的條件一是材料齊全合格，二是現(xiàn)場驗收合格，二者缺一不可。需要材料：

1、公共場所衛(wèi)生許可申請書1份；

2、到工商部門申請出具的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)登記通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》（老店）復(fù)印件；副本復(fù)印件1份；

3、法定代表人、業(yè)主或生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人資格證明，件或房產(chǎn)證明，房產(chǎn)是租賃的提供租賃合同，（全部復(fù)印件）

4、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件1份;

5、經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖（需標(biāo)明各功能間名稱、面積，清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施位置，門、窗位置）；地址方位示意圖（電腦繪制）；

6、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；1份；

7、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度；（美容美發(fā)、賓館旅社、洗浴沐浴、文化娛樂）娛樂場所需提交《娛樂經(jīng)營許可證》（提交復(fù)印件，用原件核對）；

8、美容需提交美容師資格證書（提交復(fù)印件，用原件核對）和美容所用化妝品的“化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證”及其衛(wèi)生檢驗報告復(fù)印件（如果是進(jìn)口化妝品，只需提交衛(wèi)生部“進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件”復(fù)印件）；

9、衛(wèi)生行政部門依法要求提交的其它有關(guān)材料。

第四篇：星級復(fù)核自查報告

星級復(fù)核自查報告

市星級飯店復(fù)核檢查組：

賓館2003年被市旅游局授予二星級賓館。近年來，我館在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，全館上下齊心協(xié)力，真抓實干，堅持以“誠信旅游”為旗幟，以“保二星、爭三星”為目標(biāo)，以《旅游飯店星級的劃分及評定標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)繩，以提高顧客滿意度為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)硬件設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與更新，不斷提升經(jīng)營管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專業(yè)水平，在樹立星級飯店規(guī)范誠信的良好形象和鞏固提高星級標(biāo)準(zhǔn)方面做了大量工作，取得較大成績。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，上下聯(lián)動

多年來，市旅游局針對我館的經(jīng)營和運(yùn)行情況，提出了眾多的好建議，為我館工作質(zhì)量的提高和經(jīng)濟(jì)效益的提升指明了方向；縣委、縣政府將我館確定為縣委政府定點(diǎn)接待單位，主要領(lǐng)導(dǎo)提出“服務(wù)無小事”、“接待就是生產(chǎn)力”的指導(dǎo)思想，時刻關(guān)注賓館的發(fā)展，經(jīng)常親臨現(xiàn)場指導(dǎo)工作，為我館的發(fā)展進(jìn)一步明確工作思路和工作方法。我館領(lǐng)導(dǎo)始終堅持以人為本，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以顧客滿意為中心，以責(zé)任為紐帶，提出了“講學(xué)習(xí)、講紀(jì)律、講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)”的四講要求，全館上下也團(tuán)結(jié)一心，扎實工作，不斷創(chuàng)新，無私奉獻(xiàn)，服務(wù)質(zhì)量得到了穩(wěn)步提高，受到了社會各界人士的一致贊譽(yù)。

二、更新設(shè)施，提升檔次

我館現(xiàn)有中高檔客房85間，其中g(shù)樓四層樓共有房間h間，有豪華套房n間，普通套房k間，豪華標(biāo)間u4間，普通標(biāo)間8間；三號樓五層樓共有房間42間，分別為標(biāo)間和三人間。餐飲一棟樓共r層，營業(yè)的有二層樓，有l(wèi)個包間14個席面，兩個宴會廳20個席面，一個多功能廳。為不斷提高客房和餐飲接待檔次，近3年逐步對賓館基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造裝修。一是2004年為增加中高檔客房數(shù)量，提高客房接待能力，投入10余萬元按照星級標(biāo)準(zhǔn)的要求對g樓一單元二、三樓的12間客房進(jìn)行了改造裝修；二是2005年5月為迎接全國魔芋會、全省茶葉會、全市縣域經(jīng)濟(jì)工作會在我縣召開，投入80余萬元資金對會議廳和餐廳進(jìn)行了改造，改造了一個集會議、就餐、舞臺為一體的多功能廳，以及一個近100㎡可同時容納16人就餐的豪華大包間，再現(xiàn)高雅華貴的面貌；三是今年為改善客房接待條件，投入15余萬元對客房二號樓的走道鋪上了地毯，更換了房間地毯，并將g樓四、五樓的18臺窗式空調(diào)換成格力掛式空調(diào)，從而提高了客房檔次。

三、完善制度，規(guī)范管理

規(guī)范的管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是星級飯店的基礎(chǔ)，為夯實基礎(chǔ)，我們先后完善了《員工手冊》、《客房部管理制度》、《餐飲部管理制度》等，針對中層管理人員制訂了《部門經(jīng)理例行工作績效考核細(xì)則》、《部門例行工作考核評定標(biāo)準(zhǔn)》、《例會制度》等，嚴(yán)格按制度規(guī)范行為規(guī)范管理。通過這一系列制度的推行，形成了自上而下的層級管理體系，部門運(yùn)作逐步規(guī)范，各崗位操作流程逐步科學(xué)。

四、精心培訓(xùn)，提高質(zhì)量

管理是因，質(zhì)量是果，管理制度和工作流程的建立，只是基礎(chǔ)工作的完善，而飯店服務(wù)工作是一項系統(tǒng)工程，如何將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)用于實際工作中，我們依靠管理，不斷提高質(zhì)量水平，達(dá)到星級飯店標(biāo)準(zhǔn)，首先從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系入手，加強(qiáng)對員工的教育和培訓(xùn)。一是2004年請g酒店管理公司對我館進(jìn)行了一個月的全員專業(yè)知識培訓(xùn)，從服務(wù)的基本原則、基本要求、服務(wù)程序規(guī)范等方面進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)，使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)程序達(dá)到了星級飯店要求標(biāo)準(zhǔn)。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進(jìn)行了2個月的新專業(yè)知識培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強(qiáng)化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。三是我館自身經(jīng)常性組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)技能的熟練程度。我館還不定期地組織員工進(jìn)行技能考試考核，針對存在的問題進(jìn)行專題培訓(xùn)，及時整改。好的質(zhì)量來源于好的管理，我館立足管理意識和管理水平的提高，強(qiáng)化培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量得到了有效保障，服務(wù)意識、服務(wù)水平得到了明顯提高。

五、加強(qiáng)安全，提供保障

安全工作是賓館一項重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時刻牢記“安全無小事”的宗旨，認(rèn)真抓好各項安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。一是在消防安全管理上，切實做好了“人防、物防、技防”工作，在改造裝修餐廳和會議廳時，根據(jù)消防部門地要求安裝了自動噴淋系統(tǒng)和自動報警系統(tǒng)，在重要部位增加了滅火器，定期進(jìn)行檢修保養(yǎng)，確保了正常使用。每年除積極參加縣消防大隊組織的培訓(xùn)外，還專門請消防大隊專業(yè)技術(shù)人員來我館對全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災(zāi)的撲救方法及火場救援、自救本領(lǐng)。二是在食品安全、客房用品消毒上嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作，確保了無食品中毒和客人投訴事件。今年在客房量化分級管理活動中，我們積極爭創(chuàng)A級標(biāo)準(zhǔn)，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗收。三是在治安管理上我們堅持24小時值班經(jīng)理巡查和保安人員巡邏制度，發(fā)現(xiàn)問題及時妥當(dāng)處理。通過有效的安全防范措施和制度的落實，近四年來沒有發(fā)生一例嚴(yán)重投訴事件，沒有一起消防和治安事件發(fā)生，無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生。有效地保持了一方凈土，有力地維護(hù)了一方穩(wěn)定?？傊?，我館的各項工作，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績。同時，我們也清醒地認(rèn)識到，在當(dāng)今日新月異的改革浪潮中，我們的工作離上級的要求還有一定的差距。在今后的工作中，我們在縣委、縣政府和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，一定緊緊圍繞發(fā)展這個主題，進(jìn)一步解放思想，深化改革；進(jìn)一步創(chuàng)新工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，努力為客人營造“安全、舒適、方便”的消費(fèi)環(huán)境，為客人提供完美的服務(wù)。

第五篇：2011星級復(fù)核自查報告

迎接2011星級復(fù)核自查報告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：

您們好！首先，請允許我們對酒店作一個基本介紹。

飯店是一家按照國家二星級興建的涉外旅游酒店，位于都江堰市江安路181號，鄰近市中心、快鐵車站、中國都江堰水街、水文化廣場，步行至都江堰景區(qū)、南橋夜啤酒長廊僅十分鐘路程，交通十分便捷。

飯店集住宿、商務(wù)會議、娛樂、休閑一體，設(shè)備完善，可讓您在盡享娛樂之余領(lǐng)略都江堰風(fēng)情！大堂裝飾風(fēng)格古樸典雅，一樓中餐廳環(huán)境典雅舒適，三、四樓開設(shè)棋牌室，主樓擁有商務(wù)套房、豪華單間、標(biāo)間共計98間，并可供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)，房內(nèi)設(shè)有直撥電話、有線電視、空調(diào)，獨(dú)立衛(wèi)生間，24小時熱水。

自1995年開業(yè)以來，本著“愿您找到回家的感覺”的待客宗旨，帶給每位來客賓至如歸的感覺。開業(yè)至今，酒店接待過的各階層人士、各團(tuán)體客商或散客，都對酒店的服務(wù)推崇備至：茶坊、停車場等，每一項服務(wù)，每一位員工，每一個細(xì)節(jié)，都無微不至，專業(yè)到位。酒店全體員工一致表示：客人的贊美話語和滿意笑容就是對我們辛勤付出的最欣慰的回報；我們承諾會繼續(xù)本著盡心盡責(zé)的態(tài)度，以誠待人，笑迎天下客，以一流的服務(wù)，把品牌發(fā)揚(yáng)光大，以高標(biāo)準(zhǔn)、個性化的服務(wù)使賓客感受浪漫溫馨的氣息。

自接到《2011年新評、復(fù)核旅游星級飯店工作安排》的通知，酒店就立即行動起來，嚴(yán)格按照《旅游星級飯店的劃分與評定》（GB/T14308-2010）中對二星級旅游飯店的要求，對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查；不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分，以確保順利通過本次星級復(fù)核。

今天，我們非常高興地在這里接待2011星級復(fù)核檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位專家。首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家來酒店檢查、指導(dǎo)工作。下面我將華西飯店在迎接2011星級復(fù)核

中開展的自查情況進(jìn)行一個簡要的匯報。

一、為做好評星級飯店工作，酒店成立自查小組：由總經(jīng)理任組長，綜合辦主任任副組長，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作，擬定2011復(fù)核星級飯店工作計劃。其外，通過班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達(dá)100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性，掀起了“爭優(yōu)評星”的高潮，組織宣傳取得明顯效果。

二、堅持星級標(biāo)準(zhǔn)，力爭順利通過星級復(fù)核，一是我們嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制，部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制；還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制；新成立了質(zhì)量保證小組，由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，達(dá)到了提高管理效率的目的。此外，按星級標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序，指導(dǎo)和規(guī)范酒店的服務(wù)工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。二是加大培訓(xùn)力度，提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象，今年我店結(jié)合星級復(fù)評活動，經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗，還通過都江堰旅游飯店與旅行社協(xié)

會提供的各種機(jī)會到其它星級酒店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機(jī)會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強(qiáng)且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務(wù)要求，擬定員工培訓(xùn)計劃，全體員工培訓(xùn)率達(dá)95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓(xùn)，并對培訓(xùn)進(jìn)行了實際操作和書面考試。三是今年我們的銷售工作抓住了旅游局提供的有利條件，結(jié)合道解都江堰、放水節(jié)等緊緊圍繞幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，在幾個大小黃金周客房出租率達(dá)90%以上，房價平均168元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，平時構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運(yùn)用各種形式（如媒體宣傳、公務(wù)接待、協(xié)議單位、旅行社、?？蛢?yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，增大影響面。四是增添服務(wù)功能，堅持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0一一年我們嚴(yán)格按《消防安全檢查項目》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。全體員工齊動員對現(xiàn)有的客房內(nèi)墻、主樓外墻裝飾等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)，并對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）、床上用品等舍舊換新，大大改善了我們硬件條件。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設(shè)，簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé)、層層落實，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。

三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升。我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務(wù)，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)?？头孔⒅亓藗€性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等績效考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識。在日常的服務(wù)工作中，醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間，并時時關(guān)注……通過這些細(xì)微服務(wù)，真正讓客人感到“回家的感覺”。

四、搞好了酒店精神文明工作，舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動，利用“三八婦女節(jié)”等節(jié)日組織員工外出聚會，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望，結(jié)婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵。

以上是我們在迎接2011星級復(fù)核中所開展的自查工作，有

不妥之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評，以更好的促進(jìn)我們的各項工作。謝謝。