《月餅》中秋節(jié)大班教案

《月餅》中秋節(jié)大班教案1

活動(dòng)設(shè)計(jì)

中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會(huì)小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜歡參與泥工活動(dòng)，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動(dòng)過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)兀浚ㄖ星锕?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起）

2、出示實(shí)物月餅，小朋友仔細(xì)觀察

我們要吃月餅，月餅長(zhǎng)什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會(huì)有一些美麗的花紋和漂亮的'圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅）

1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動(dòng)手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的地方。

3、我們先要拿一點(diǎn)橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點(diǎn)，但是不能像大餅?zāi)菢颖?，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請(qǐng)個(gè)別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續(xù)做月餅，老師鼓勵(lì)不愿意動(dòng)手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點(diǎn)。

三、包裝月餅

1、我們終于把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關(guān)住，不然橡皮泥會(huì)偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

《月餅》中秋節(jié)大班教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1.欣賞各種月餅外形的美。

2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料準(zhǔn)備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動(dòng)指導(dǎo)

1.自由欣賞。

引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪

一種圖案最美、最有特色。

小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。

2.制作月餅。

引導(dǎo)語:買月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

活動(dòng)延伸

1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。

2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?。

大班中秋節(jié)月餅教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分?；顒?dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的.面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋

活動(dòng)過程：

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？

3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?？現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?/p>

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

（2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。

教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。

《月餅》中秋節(jié)大班教案3

活動(dòng)目標(biāo)

了解制作月餅的方法。

了解月餅的起源時(shí)間。

知道過什么節(jié)日要吃月餅。

活動(dòng)準(zhǔn)備

幾種各式月餅。

制作月餅的視頻。

活動(dòng)過程

一、各式月餅

1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么??？

2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？

3、小朋友們都吃過??！誰能說說月餅好吃不??？月餅是什么餡料的??？

4、你們吃過這么多樣式的'月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？

5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。

6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?/p>

7、對(duì)！是過節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過什么節(jié)??？

8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。

二、制作月餅的方法

1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成?。?/p>

2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不??？我們來看視頻了解。

3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

4、那我們?cè)谡f一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。

三、小結(jié)

1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？

2、那要考考小朋友們了。

3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？

4、品嘗月餅。

活動(dòng)結(jié)束

《月餅》中秋節(jié)大班教案4

自制月餅教案適用于大班的慶中秋節(jié)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案，快來看看幼兒園自制月餅教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。

簡(jiǎn)單了解節(jié)日的'來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?/p>

活動(dòng)過程：

一、中秋到，道中秋

你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

二、看月餅，說月餅

說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉？?制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式？

三、做月餅

討論：我們可以用什么方法制作月餅

老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結(jié)伴選擇材料制作

觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動(dòng)延伸：

把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

教學(xué)反思：

參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。

本文擴(kuò)展閱讀：關(guān)于中秋節(jié)的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜飲食。”

《月餅》中秋節(jié)大班教案5

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、理解歌曲的內(nèi)容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。

2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

給孩子們講過紅軍的故事。

三、活動(dòng)過程：

1、欣賞與感受

①讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。

②熟悉歌曲中的歌詞。

理解歌曲的內(nèi)容幼兒在欣賞中，教師可用語言激發(fā)幼兒去感受，當(dāng)年紅軍生活艱苦，沒有糧食，吃草根：沒有棉布、穿草鞋，他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關(guān)心小娃娃；小娃娃關(guān)心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中，幼兒可能會(huì)出現(xiàn)許多的提問，教師可讓幼兒討論，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是來自外來的影響與自己對(duì)生活的體驗(yàn)，因此反復(fù)欣賞歌曲，強(qiáng)化記憶，能使幼兒的'情感有一定的影響，從而加大革命傳統(tǒng)教育的影響和尊敬革命老人的情感。

2、學(xué)唱與表演。

①聽老師完整地演唱一遍。

②集體學(xué)唱，師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。

③講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強(qiáng)化記憶，以進(jìn)一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。

④自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌。

⑤幼兒可根據(jù)歌曲的節(jié)奏，內(nèi)容自編表演的動(dòng)作，在“我來表演”中，充分發(fā)揮幼兒創(chuàng)編的能力以及對(duì)音樂對(duì)情感的感受力與表達(dá)力。

《月餅》中秋節(jié)大班教案6

活動(dòng)設(shè)計(jì)

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應(yīng)該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個(gè)烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對(duì)月餅和中秋節(jié)的了解。

活動(dòng)目標(biāo)

1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來園參加慶?；顒?dòng)。

3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

活動(dòng)過程

一、入場(chǎng)

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，注意不要離鼻子太近。

2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

三、制作月餅

1、請(qǐng)幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）?，F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進(jìn)行分類）

教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的'正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)圓的美好祝愿，但是小朋友們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對(duì)月餅的了解。

在中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的中，月餅被賦予了特殊的寓意。祭月禮儀，就是敬奉月神，祈求月神的保佑，風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安，親人團(tuán)圓，并請(qǐng)?jiān)律裣碛妹牢兜墓┢?。而被月神光顧過的供品（包括月餅），也就帶有神靈所帶來的福祉和保佑。