第一篇：武漢電動(dòng)車蓄電池市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

武漢電動(dòng)車蓄電池市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

經(jīng)過(guò)7月3日上午在舵落口電動(dòng)車市場(chǎng)和7月5日在萬(wàn)國(guó)摩配車市場(chǎng)初步的走訪調(diào)查，獲知信息如下：

一、現(xiàn)狀

1、品牌

武漢市場(chǎng)上電動(dòng)車品牌主要有新日、雅迪、速派奇、綠源、澳柯瑪、比德文、王派、新世紀(jì)、圣寶龍、黃鶴、捷安特、星月神、小鳥、綠能、天馬等。

武漢市場(chǎng)上電池品牌主要有天能、超威、風(fēng)帆、奧特多、銀泰、華馳、德勝、駱駝、惠能、統(tǒng)博、君道、威鷹、永久、華威、威力特、光陽(yáng)、超杰、云沙、贛能等。

2、價(jià)格

1）以天能、超威為代表的一線品牌，48V12AH價(jià)位在430—460之間，48V20AH價(jià)位在680—800之間；

2）以風(fēng)帆、昌盛為代表的二線品牌，48V12AH價(jià)位在380—430之間，48V20AH價(jià)位在580—750之間；

3）以統(tǒng)博、君道為代表的三線品牌，48V12AH價(jià)位在370—420之間，48V20AH價(jià)位在570—730之間；

3、政策

各廠家政策不一，同一廠家各時(shí)期政策也不一樣，主要有以下幾種，完成簽訂任務(wù)量后返點(diǎn)，完成簽訂任務(wù)量后單組直扣后返，單次訂規(guī)定數(shù)量電池配比贈(zèng)送，部份廠家在一次性提貨達(dá)到一定數(shù)量時(shí)會(huì)有一定的鋪貨，如舵落口威鷹電池湖北辦事處，在分銷商單月完成200組返點(diǎn)3%，完成500組返點(diǎn)5%，對(duì)于初合作的分銷商可以有10—20組的鋪底。

二、反饋

通過(guò)走訪，在大概的了解了電動(dòng)車和電池的品牌，價(jià)位及政策的同時(shí)，也間接的獲悉了電動(dòng)車市場(chǎng)的部份信息。

整體而言，無(wú)論電動(dòng)車還是電池市場(chǎng)都較之于去年同期有所下滑，大部份經(jīng)銷商反映主要原因是價(jià)位不好，天能和超威兩家獨(dú)大，價(jià)位拉低，二三線品牌因?yàn)橐３肿约旱睦麧?rùn)和份額，價(jià)位相當(dāng)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，但電池也并非走不動(dòng)，在舵落口市場(chǎng)統(tǒng)博湖北辦事處張小峰有些自豪的告訴我們，他一月的統(tǒng)博電池可以走800組，而在君道電池湖北辦事，其工作人員告訴我們他們一月可以走2000到3000組，其仙桃一客戶正要向他訂貨350組。

在我們?cè)儐栍袥]有超威電池賣的時(shí)候，二三線品牌推介其產(chǎn)品的時(shí)候多是說(shuō)，天能和超威的電池，其實(shí)大家都差不多，他們只是廣告做得響，并且通常同樣的電池，其價(jià)位還比他們品牌貴50到200元間，在詢及其電池的質(zhì)量及續(xù)航能力的時(shí)候，大部份二三線品牌都拍胸脯保證質(zhì)量絕對(duì)可靠，其時(shí)速可以達(dá)到40KM往上，充放電要求絕對(duì)不亞于其它品牌電池，而天能和超威經(jīng)銷商在推介其產(chǎn)品時(shí)，主要側(cè)重于其大品牌，真實(shí)力和良好的售后服務(wù)，另外，絕大多數(shù)的維修行第一推介天能和超威電池，也有部份維修行推薦二三線品牌電池，從中獲悉，顧客在更換購(gòu)買電池時(shí)維修行老板的引介起著至關(guān)重要的作用。

在價(jià)位上，部份經(jīng)銷商反映天能和超威價(jià)位又開始上漲，主要原因?yàn)殂U的價(jià)位在上漲，部份二三線品牌在其價(jià)位上沒有優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，側(cè)重于對(duì)同等價(jià)位不同容量的對(duì)比介紹，如贛能電池在向我們推介的時(shí)候主要強(qiáng)調(diào)的是其同等價(jià)位卻擁有14AH的容量，另有某些經(jīng)銷商在門口堆積大量廢舊電池，吸引眼球，推介通常以舊換新會(huì)便宜50—100元不等。

另在了解整體市場(chǎng)行情上，天能和超威主要經(jīng)銷商無(wú)論其店面形象還是其老板對(duì)其品牌的推介都更有自信和說(shuō)服力，大部份二三線品牌在推介其產(chǎn)品的方式上主要側(cè)重于其價(jià)位低，在整體市場(chǎng)中，在主要通道及市場(chǎng)核心展示位上，天能和超威的曝光位最多，某個(gè)別三線品牌也搶占了有利展示位。在談及為何目前市場(chǎng)情況不容樂觀時(shí)，大部份經(jīng)銷商反應(yīng)因?yàn)闅鉁刂饾u升高，電池容量增大，大部份想換電池的人暫時(shí)不換，更主要的原因是天能和超威的價(jià)位拉低，又拓寬了其一定的市場(chǎng)份額。在詢及今年7月1日開始執(zhí)行蓄電池行業(yè)準(zhǔn)入新規(guī)時(shí)，大部份的經(jīng)銷商表示關(guān)注，并拍胸脯保證其代理品牌不含鎘銻砷等有毒金屬物質(zhì)，其品牌廠家完全符合規(guī)定。

三、分析

通過(guò)這一天半時(shí)間走訪時(shí)我們的所見和所聞，得出如下結(jié)果，整體蓄電池行業(yè)市場(chǎng)較去年同

期下滑，目前市場(chǎng)上存在品牌眾多，在天能和超威兩家獨(dú)大，占據(jù)超過(guò)大半部分份額的同時(shí)，大拉價(jià)格戰(zhàn)，其它二三線品牌因品牌不夠強(qiáng)勢(shì)，價(jià)位也下調(diào)，但要保留其足夠的利潤(rùn)空間，價(jià)位相當(dāng)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，但并非低靡的一塌糊涂，其每月的走貨還是有上百組到幾千組不等。在電池銷往終端的過(guò)程中，品牌的知名度和美譽(yù)度固然重要，但與消費(fèi)者接觸的最終推介人，可能是經(jīng)銷商也可能是維修行老板，更有可能是其親戚朋友的介紹，對(duì)于消費(fèi)者選擇哪一品牌的電池起著非常重要的作用。另外在整個(gè)電池行業(yè)中，我們發(fā)現(xiàn)大部份的經(jīng)銷商很少?gòu)募夹g(shù)的角度來(lái)推介電池的好壞，更多的是從品牌和價(jià)位上來(lái)推介其代理的品牌電池，而僅僅在這一層面上，天能和超威的經(jīng)銷商確實(shí)比二三線品牌要做得好。在終端推廣方面，天能和超威占據(jù)了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，其它二三線品牌在市場(chǎng)上的聲音除了門頭幾乎沒有。售后方面，天能超威和少部份二三線品牌能夠很自信的對(duì)消費(fèi)者說(shuō)出保一年，其它品牌則有些繞彎和模凌兩可，不敢應(yīng)諾。而在問及售后方面如何開展的時(shí)候，普遍的為“前八后七”，也有部份廠家是“前七后八”，對(duì)于質(zhì)保金，大部份品牌經(jīng)銷商在問及時(shí)沒有。另外，大部份銷售電池的廠商對(duì)充電器幾近無(wú)重視和知曉，只是簡(jiǎn)單的說(shuō)出充電器適合的電池容量范圍，更不用說(shuō)對(duì)于充電器品牌和對(duì)電池有哪些方面的影響和常見減短電池壽命的行為了。

四、應(yīng)對(duì)

在初步了解了武漢電動(dòng)車蓄電池市場(chǎng)后，結(jié)合目前銀泰的具體情況，作出如下思考：

目前銀泰品牌的知名度不高，但公司給出的價(jià)位在經(jīng)銷商眼中是可以接受的，然而這有兩個(gè)

方面的弊端，一是容易給銀泰品牌在市場(chǎng)上的二三線低端視覺，對(duì)于長(zhǎng)期發(fā)展不利，二是對(duì)于消費(fèi)者而言，一分錢一分貨，價(jià)位低容易給消費(fèi)者產(chǎn)生其它方面如質(zhì)量，售后，續(xù)航能力不濟(jì)的心理感知，其實(shí)在消費(fèi)者心理學(xué)上有一句話叫做“不買最便宜的，就買最貴的”，但高起點(diǎn)是要有強(qiáng)大的資金作后盾的，這涉及到市場(chǎng)開拓期間的一個(gè)高開低走和低開高走的兩種問題，這里暫且不論。

而針對(duì)經(jīng)銷商最主要關(guān)注的幾點(diǎn)，質(zhì)量，售后，價(jià)位（利潤(rùn)空間），結(jié)合消費(fèi)者消費(fèi)心理，以后銀泰本身的優(yōu)勢(shì)和短板，個(gè)人作出如下建議：

1、公司可否在作一次全方位的電池技術(shù)培訓(xùn)，不光是對(duì)于業(yè)務(wù)員，對(duì)于我們的客

戶也一樣，將我們電池的技術(shù)優(yōu)勢(shì)傳達(dá)出去，或許其它品牌的電池也有，但如果我們第一個(gè)說(shuō)出來(lái)，我們給經(jīng)銷商給消費(fèi)者的印象就是專業(yè)，專業(yè)就是好！無(wú)論經(jīng)銷商和消費(fèi)者是否聽得懂，但我們要敢于講出來(lái)，因?yàn)閷I(yè)的東西你聽不懂才會(huì)相信是專業(yè)，另外，建議公司作一個(gè)電池零部件剖解展示，放置于終端，配合技術(shù)講解，配合電池使用保養(yǎng)常識(shí)小冊(cè)，給消費(fèi)者一個(gè)真金不怕火煉的感官知覺，我們找我們獨(dú)特的賣點(diǎn)，或許僅僅是一個(gè)大家都知道卻不曾講出來(lái)的事實(shí)，給業(yè)界，給終端，如經(jīng)銷商，如維修人員一個(gè)

重技術(shù)專業(yè)的印象。

2、公司如果采用低開高走的策略，“銀泰”品牌的曝光率的確需要前期一定量的投

入，這對(duì)于前期占領(lǐng)和拓展市場(chǎng)是大有裨益的，針對(duì)目前的降價(jià)和配比贈(zèng)送策略，個(gè)人建議可另拓一條方式讓經(jīng)銷商選擇，即提貨達(dá)到多少，對(duì)應(yīng)做出一定金額的市場(chǎng)推廣，如門頭，摩配市場(chǎng)展示位廣告制作，或一定量的贈(zèng)品贈(zèng)與，這對(duì)于拉動(dòng)后期的銷售也是有利的。

3、公司在開拓客戶的時(shí)候，一定要著重介紹“烽火科技”的名號(hào)，給經(jīng)銷商一個(gè)

我們強(qiáng)大實(shí)力和做好電池的決心，給其帶來(lái)安全感，而事實(shí)上對(duì)于“烽火科技”，可能許多外地的人不知道，甚至包括本地的人也有許多根本不了解，我想如果能夠有一本專門介紹烽火科技的宣傳冊(cè)，配合銀泰宣傳單頁(yè)的介紹，效果應(yīng)該會(huì)好一些，當(dāng)然，公司讓有意向的客戶來(lái)工廠參觀也是非常有必要的。

4、公司質(zhì)保金這一塊，建議不要給15%，包括標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@樣給經(jīng)銷商印象可能

會(huì)是你收85%的貨款都能周轉(zhuǎn)快一年，你一定是黑了心的賺了不少錢，產(chǎn)品肯定有問題，而經(jīng)銷商對(duì)于利益的需求永遠(yuǎn)像一條喂不飽的狼，或許吊著胃口才能讓他跟著你跑，個(gè)人建議5%足矣，要拔高必須達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5、公司產(chǎn)品系列確實(shí)過(guò)少，具體其它業(yè)務(wù)人員也都有提起。這里暫且不論。總體，一個(gè)市場(chǎng)推廣，一個(gè)產(chǎn)品的與眾不同，即賣點(diǎn)，個(gè)人覺得是當(dāng)前重中之重，至于產(chǎn)品

政策的擬定宜從此兩點(diǎn)展開，如提貨達(dá)多少，派專人培訓(xùn)，制作門頭或戶外廣告等。

業(yè)務(wù)員：李金偉 2012年7月9日

第二篇：武漢白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

武漢白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(z)

調(diào)查研究 2008-04-11 13:59:52 閱讀235 評(píng)論0 字號(hào)：大中小

武漢白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

評(píng)論:0 條查看:493 次發(fā)表于 2006-02-23 11:20為了透徹了解武漢白酒市場(chǎng)的情況，做到知彼知己，對(duì)癥下藥，2001

年6-7月在武漢進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查。

一、白酒產(chǎn)品市場(chǎng)狀況

1.白酒消費(fèi)的主導(dǎo)品牌、品種的高檔區(qū)：品牌品種價(jià)位市場(chǎng)占有率香型白云邊九年、十五年陳釀 50-140元／瓶 40%兼香枝江大曲四星、五星白酒 60-88元／瓶 20%濃香古松老酒10年、20年陳釀 58-106元／瓶 10%濃香金六福四星、五星 78-139元／瓶 10%濃香全興、五糧液、瀘州老窖 50-250／瓶 20%濃香調(diào)查顯示，在武漢高檔白酒消費(fèi)兼香、濃香都接受，老品牌兼香型白云邊九年、十五年陳釀市場(chǎng)占有率較大，消費(fèi)者比較偏愛，同時(shí)說(shuō)明高檔區(qū)白酒消費(fèi)群

雄競(jìng)爭(zhēng)，各分天下。

2.中檔區(qū)白酒消費(fèi)晶牌品種情況：

品牌品種價(jià)位市場(chǎng)占有率香型

枝江大曲三星、精品王 25-26元／瓶 40%濃香白云邊五年陳釀 28元／瓶 30%兼香老伙記二星、三星 21-38元／瓶 10%濃香金六福三星 29.8元／瓶 10%濃香其它 25-40／瓶 10%濃香調(diào)查顯示，中檔區(qū)白酒、枝江大曲占的優(yōu)勢(shì)較大，白云邊酒、老伙記、金六福市場(chǎng)占有的份額較校 3.中低檔區(qū)白酒市場(chǎng)情況品牌品種價(jià)位市場(chǎng)占有率香型枝江大曲一精緣份、金酒久、新世紀(jì)酒 50-70元／件 50%濃香老伙記一星 68元/件 30%濃香金六福福星高照酒 50-80元/件 15%濃香古松老酒五年陳釀 50-80元/件 15%濃香白云邊三年陳釀 50-80元/件 15%兼香其它 50-100元/件 5%濃香調(diào)查顯示，中低檔

區(qū)以枝江大曲為主導(dǎo)，老伙記占有市場(chǎng)份額較大。

4．低檔區(qū)白酒，沱牌精沱或金沱44元／件(1×12)，園沱28.6

元／件(1×12)，占統(tǒng)治地位，市場(chǎng)占有率達(dá)80%。

二、各品牌白酒在武漢促銷及運(yùn)作方式。

六、七月份是白酒銷售淡季，進(jìn)入低谷，各白酒廠家和經(jīng)銷商的媒體廣告活動(dòng)相對(duì)較少，但白酒廠家在淡季做市場(chǎng)，終端促銷工作就象六、七月的天氣一樣越來(lái)越熱，花樣繁多，爭(zhēng)奪激烈。

1．全興在武漢市內(nèi)各大超市操作如下： 48°500M1全興陳釀酒

購(gòu)三件送88元，四件送118元，五件送148元。

50°500M1精制全興大曲購(gòu)三件送118元，四件送158元，五件

送198元。

2．古松老酒三年、五年、八年、十年、二十年陳釀購(gòu)其中任意

一件搭配2瓶，送1.251飲料1瓶。

3．老伙記一星酒購(gòu)1瓶送雪碧1瓶，購(gòu)三星酒1瓶送21飲料1

瓶。

4．珍品郎酒、豪華天寶洞藏酒、豪華郎酒，購(gòu)以上任一款送郎

酒派克筆、打火機(jī)、小酒伴(50ML)。

5．濟(jì)陽(yáng)河酒全面上市，終端鋪市力度大。一星、二星、三星、四星、豪華四星，購(gòu)以上任一1件或2件，送計(jì)算器或萬(wàn)年歷1臺(tái)。

以上事例不勝枚舉，充分說(shuō)明各品牌在白酒淡季都相當(dāng)重視終端促

銷等基礎(chǔ)工作，我們應(yīng)引以為鑒，做好自己的終基礎(chǔ)工作。

三、武漢白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的概況氣

占據(jù)武漢市場(chǎng)中低檔酒主導(dǎo)地位的枝江大曲系列酒銷量仍呈下滑趨勢(shì)，據(jù)有關(guān)經(jīng)銷商稱，銷量比去年同期下降近30%多，而乘機(jī)搶占市場(chǎng)擴(kuò)大銷量的白酒品牌主要是老伙記一星酒，有經(jīng)銷商反映老伙記一天的售貨量有時(shí)可與枝江緣份酒平起平座。但老伙記由于廠家遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸不便，市場(chǎng)經(jīng)常臨時(shí)缺貨。白云邊三年與去年同期相比，可說(shuō)是大幅增長(zhǎng)，上升趨勢(shì)不可阻擋，但總的市場(chǎng)份額偏校白云邊五年、九年、十五年等陳釀酒市場(chǎng)主導(dǎo)地位不可動(dòng)搖，并且與去年比銷

量仍然上升。

由此，我們要正確地評(píng)估市場(chǎng)狀況，抓住市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)，認(rèn)清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，擴(kuò)大自身的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)自身的不足，在激烈的白

酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中立于不敗之地。

第三篇：武漢一日游市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

“武漢一日游”市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查背景

今年十一黃金周期間，湖北省各地重點(diǎn)景區(qū)持續(xù)火暴，豐富的旅游產(chǎn)品吸引了大批游客。據(jù)統(tǒng)計(jì)，７天來(lái)，湖北共接待海內(nèi)外游客１３００多萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入４８．９億元，比去年同期增長(zhǎng)約３１％和３５％，創(chuàng)國(guó)慶黃金周歷史最好水平。此外，城市觀光游、鄉(xiāng)村休閑游都獲得游客青睞，武漢黃鶴樓、東湖、漢口江灘、江漢路、戶部巷等每天人潮洶涌。武漢市推出的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品、仙洪試驗(yàn)區(qū)鄉(xiāng)村之旅的“農(nóng)家樂”“漁家樂”都吸引了大量來(lái)自城市的游客。

旅游部門分析稱，高鐵時(shí)代的來(lái)臨使武漢的旅游目的地地位進(jìn)一步顯現(xiàn)，推動(dòng)了區(qū)域旅游目的地的發(fā)展，這些都是今年黃金周旅游火暴的重要因素。

二、調(diào)查目的根據(jù)當(dāng)前旅游快速發(fā)展形勢(shì)，日益增長(zhǎng)的旅游需求越來(lái)越難以得到滿足，本旅行社特此開展武漢旅游市場(chǎng)調(diào)查，開發(fā)新的旅游產(chǎn)品——武漢一日游，以此擴(kuò)大本社在當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)中的份額。

三、調(diào)查方法及過(guò)程

本社采用了抽樣問卷調(diào)查的方式，分別針對(duì)不同的年齡群（由于范圍有限，僅限于校內(nèi)師生）發(fā)放了50份問卷。問卷有17題，題目分別如下：

1.您的年齡（）

A.18歲以下B.18-24C.26-50D.50歲以上

2.您喜歡旅游嗎？（）A.喜歡B.不喜歡

3.您會(huì)選擇何種時(shí)間出去旅游（）

A.雙休B.黃金周C.寒暑假D.平時(shí)

4.你游覽過(guò)武漢以下哪些景點(diǎn)（）（多選）

A.黃鶴樓B.東湖C.古琴臺(tái)D.歸元寺E.晴川閣F.湖北省博物館G.紅樓H.漢口江灘I.木蘭山天池

5.你所游覽的景點(diǎn)是通過(guò)何種渠道獲取相關(guān)信息（）

A.上網(wǎng)了解B別人推薦C.書上介紹D.其他

6.沒有游覽過(guò)武漢景點(diǎn)的原因（）（多選）

A.沒有時(shí)間B.不喜歡旅游C.景點(diǎn)門票D.交通不便E.景點(diǎn)缺乏吸引力

F.其他______________

7.您是通過(guò)那種旅游方式旅游的（）

A.旅行社組團(tuán)B.跟家人C.跟朋友同學(xué)D.自己一個(gè)人

8.您的旅游目的是（）（多選）

A.朋友交流感情B.釋放壓力，放松心情C.增長(zhǎng)閱歷D.工作需要E.學(xué)習(xí)作業(yè)的需要F.其他

9.對(duì)那方面的旅游景點(diǎn)特別感興趣（）

A.名勝古跡B.革命遺址C.自然風(fēng)光D.休閑娛樂E.驚險(xiǎn)刺激F、其他

10．如果跟團(tuán)出游的話，交通工具方面，你更傾向于（）

A.豪華大巴B.中檔大巴C.普通大巴D.其他

11.兩個(gè)景點(diǎn)之間，你所能接受的坐車時(shí)間（）

A.15分鐘以內(nèi)B.15-30分鐘C.30-60分鐘D.一個(gè)小時(shí)以上

12.在旅游目的地，關(guān)于吃飯問題，你更傾向于（）

A.自帶B.風(fēng)味餐C.酒店就餐D.附近小餐館E.其他

13.在某旅游景點(diǎn)游玩后，你是否會(huì)在該地購(gòu)買紀(jì)念品（）A.是B.否

14．在旅游地，你希望有哪些娛樂活動(dòng)（）

A.文藝演出B.反映該地文化的特色電影C.旅游購(gòu)物D.其他

15.您可接受武漢一日游的價(jià)格(不包餐)（）

A.50元以下B.50-100元C.100-150元D.150-200元

16.參加武漢一日游您關(guān)心的是（）（多選）

A.餐飲質(zhì)量B.住宿標(biāo)準(zhǔn)C.交通出行D.景點(diǎn)吸引力E.旅游購(gòu)物F.娛樂節(jié)目吸引力G.產(chǎn)品價(jià)格H.導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量I其他

17.您覺得武漢發(fā)展紅色旅游市場(chǎng)潛力如何（）

A.很有武漢特色，潛力很大

B.特色較明顯，潛力較大

C.特色一般，潛力不是很大

D.沒特色，潛力較差

四、調(diào)查結(jié)果及分析

①通過(guò)調(diào)查結(jié)果分析，在受訪者（在校師生）中97%的人喜歡旅游，說(shuō)明旅游已經(jīng)成為人們追求精神消費(fèi)的主要途徑，他們把旅游作為一種消遣方式，或釋放壓力、放松心情，或增長(zhǎng)閱歷，或工作學(xué)習(xí)需要，或交流感情。因?yàn)楣ぷ骱蛯W(xué)習(xí)，57%的人會(huì)選擇在寒暑假出游；因?yàn)槲錆h交通緊張，對(duì)于免費(fèi)的景點(diǎn)，即使在時(shí)間允許的前提下很多人也會(huì)放棄出游打算；并且57%對(duì)于兩景點(diǎn)間車程在30分鐘以內(nèi)。所以對(duì)于本次武漢一日游旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，時(shí)間和交通因素是我們著重考慮的對(duì)象。

②此外，50%的人所能接受武漢一日游的消費(fèi)價(jià)位在50~100元之間，其中景區(qū)門票和交通占了絕大部分，這表明該地旅游發(fā)展尚處于初級(jí)階段，還沒有明確旅游消費(fèi)導(dǎo)向，如：購(gòu)物、旅游比例過(guò)小。

③通過(guò)調(diào)查還得出，人們更中意于“特色”旅游，正如調(diào)查結(jié)果顯示，就吃飯問題而言，76%的人會(huì)選擇吃風(fēng)味餐，在某旅游景點(diǎn)游玩后都希望在當(dāng)?shù)刭?gòu)買紀(jì)念品，而且游客在旅游地所希望的旅游活動(dòng)要反映當(dāng)?shù)靥厣?。所以我們?yīng)該設(shè)計(jì)自己的旅游精品，推出唯我獨(dú)有的特色產(chǎn)品。④而且，56%的受訪者表明更傾向于紅色旅游。武漢是一個(gè)大學(xué)比較集中的地方，眾所周知，大學(xué)生是最有革命意識(shí)的群體。相信此項(xiàng)活動(dòng)能夠很好的吸引他們。培養(yǎng)民族精神，增強(qiáng)革命意識(shí)。

五、調(diào)查結(jié)論

經(jīng)過(guò)此次調(diào)查，我們知道：旅游業(yè)是由吃、住、行、游、購(gòu)、娛等多種要素組成的綜合型產(chǎn)業(yè)，旅游購(gòu)物不僅是消費(fèi)者支出的重要組成部分，也是旅游目的地創(chuàng)收的重要來(lái)源。我們?cè)O(shè)計(jì)的旅游精品應(yīng)由精選的旅游景點(diǎn)、合理的旅游路線和出色的服務(wù)“六要素”構(gòu)成。根據(jù)武漢市旅游

市場(chǎng)和旅游資源具體情況，秉承發(fā)展特色旅游原則，開發(fā)以下旅游產(chǎn)品：以辛亥革命為主題的文化旅游路線。2011年10月10日是辛亥革命一百周年紀(jì)念日。作為辛亥首義之地的武漢，整合辛亥首義歷史文化資源，隆重紀(jì)念辛亥百年，有利于彰顯武漢歷史文化名城的個(gè)性魅力，提高武漢在世界的知名度，提升城市形象。此外，我市將進(jìn)一步完善武昌首義文化區(qū)的建設(shè)，整合周邊資源，打造吃住行等產(chǎn)業(yè)鏈，并確定每年10月10日起的一周為武漢市“首義文化周”。借助辛亥革命百年“東風(fēng)”，“讓辛亥革命成為武漢璀璨的名片”。

小組成員：組長(zhǎng)：李志慶

組員：陳阿蘭楊芳代圣潔佘加玲張巧

第四篇：武漢調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

武漢調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、武漢市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：

（1）武漢在全國(guó)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

武漢是我國(guó)華中地區(qū)的重鎮(zhèn)，自十六、七世紀(jì)始，便是我國(guó)內(nèi)陸最重要的商品集散地與中轉(zhuǎn)貿(mào)易中心。經(jīng)武漢的商品可直接輻射到河南、湖南、江西、陜西、四川、重慶、湖北、安徽、江蘇、山東等地，自古有“九省通衢”之美譽(yù)。

從近三、四世紀(jì)的發(fā)展情況來(lái)看，中國(guó)商品的出口主要集中在上海，上海已成為全球知名的國(guó)際貿(mào)易之都。而欲做中國(guó)全國(guó)市場(chǎng)，首選地則武漢第一，不但因?yàn)槲錆h擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，更因?yàn)槲錆h所擁有的強(qiáng)大消費(fèi)能力。武漢市常駐人口930多萬(wàn)，常年流動(dòng)人口410萬(wàn)左右，在全國(guó)超大城市中排名第五，僅次于上海、北京等地。2004年武漢人均GDP值達(dá)3000美元，屬典型的中上等消費(fèi)型城市。武漢市場(chǎng)直接輻射的消費(fèi)人群約為5.6億人，幾乎占到全國(guó)總?cè)丝诘囊话?。武漢不但對(duì)華中地區(qū)起著關(guān)鍵性作用，更可影響及華東、華西與華南這三個(gè)全國(guó)最主要、同時(shí)也是最大的消費(fèi)市場(chǎng)。

盡管近幾年隨著中國(guó)信息化進(jìn)程的迅猛發(fā)展，市場(chǎng)格局有所變化，但從實(shí)際情況來(lái)看，作為傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)中的物流、中轉(zhuǎn)、輻射等功能優(yōu)勢(shì)，武漢仍數(shù)第一，據(jù)武漢大學(xué)市場(chǎng)專家李知恩教授分析預(yù)測(cè)：未來(lái)20年內(nèi)，武漢市場(chǎng)依然會(huì)是眾商家的寵兒，依然會(huì)是各路商家角力打拼的首選市場(chǎng)，武漢的區(qū)位優(yōu)勢(shì)依然相當(dāng)明顯，若政策發(fā)展順利，這種優(yōu)勢(shì)還會(huì)得到更進(jìn)一步的加強(qiáng)。

調(diào)味品在武漢市場(chǎng)很早以前便頗受商家的青睞，在各類商品中排名始終保持在前五名左右，這在全國(guó)都算奇跡。上溯至清中期，武漢的調(diào)味品貿(mào)易開始聞名全國(guó)，十九世紀(jì)七、八十至九十年代，武漢的調(diào)味品貿(mào)易與生產(chǎn)更是達(dá)到輝煌至境，武漢生產(chǎn)的各類調(diào)味品也廣受全國(guó)消費(fèi)者的歡迎。近十年，各地的名優(yōu)調(diào)味品更是不惜余力，紛紛登陸武漢市場(chǎng)，欲借這個(gè)平臺(tái)，打開全國(guó)市場(chǎng)的大門，幾乎80%的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在選擇全國(guó)市場(chǎng)時(shí)，無(wú)一例外將武漢選為樣板或試點(diǎn)。業(yè)界有“能做好武漢市場(chǎng)，便一定能做好全國(guó)市場(chǎng)”的說(shuō)法，可見，調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可度有多高。無(wú)論成敗若何，武漢都早已成為廣大調(diào)味品企業(yè)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。

（2）、武漢及周邊地區(qū)的飲食習(xí)慣

武漢地處中國(guó)中部地區(qū)，緊依長(zhǎng)江、漢水，周邊大小湖泊100多個(gè)，首先是個(gè)多水的城市，同時(shí)武漢又是舉世聞名的“三大火爐”城市之一，因此，“悶熱潮濕”便是武漢地區(qū)最主要的氣候特征，這種氣候?qū)︼嬍沉?xí)慣影響甚大，加上“百年商埠”所帶來(lái)的南北口味大融合，便逐漸形成了現(xiàn)如今武漢及周邊地區(qū)的飲食口味，那就是整體偏重、辛、辣、鮮、酸為主要特征的飲食習(xí)慣。醬油、食醋、胡椒、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精、雞精這些調(diào)味產(chǎn)品也因此最受武漢及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛。這幾種產(chǎn)品的銷量要遠(yuǎn)比其它各類調(diào)味品的銷量大得多。從醬油、食醋、胡椒銷量全國(guó)排名第一、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精全國(guó)排名第二的實(shí)際情況中不難看出，這種飲食習(xí)慣對(duì)調(diào)味品需求的影響有多大。

（3）武漢調(diào)味品市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

A）武漢本身是一個(gè)調(diào)味品消費(fèi)大市，年調(diào)味品消費(fèi)量全國(guó)排名第二，僅次于上海。據(jù)武漢市商業(yè)局提供的信息，2004年武漢全市調(diào)味品總產(chǎn)值約31億元人民幣，約占全國(guó)調(diào)味品總產(chǎn)值的7%左右，其中批發(fā)業(yè)態(tài)雄據(jù)第一，完成16.7億元，餐飲業(yè)首次超過(guò)商超完成8.71億，排名第二，超市零售以4.59億元緊隨其后（詳見下表），這其中還不包括眾多小飯店與便利店的消費(fèi)額，若要將這些也統(tǒng)計(jì)進(jìn)來(lái)，恐怕要接近35億元。

附表1：2003—2004年武漢市場(chǎng)各渠道調(diào)味品銷售排名表：

名次業(yè)態(tài)（渠道）2003年2004年增長(zhǎng)率備注

1批發(fā)業(yè)15.91億元16.76億元5.3%↑

2餐飲業(yè)6.8億元8.7億元27.9%↑

3商場(chǎng)超市3.88億元4.59億元18.6%↑

4集貿(mào)市場(chǎng)2.26億元1.87億元-24.7%↓

B）武漢向周邊輻射的能力全國(guó)排名第一。眾所周知，武漢是我國(guó)最大的調(diào)味集散地與中轉(zhuǎn)中心，每年經(jīng)武漢向河南、陜西、湖南、江西、山東等地發(fā)送的各類調(diào)味品貿(mào)易額不低于15億元人民幣。雖然近幾年鄭州市場(chǎng)有一定的發(fā)展，但相比武漢來(lái)說(shuō)仍然存在較大差距。而武漢保持第一優(yōu)勢(shì)除多年來(lái)廣大調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可因素外，更主要的是武漢市場(chǎng)本身有一大批專業(yè)從事調(diào)味品貿(mào)易的大型商貿(mào)公司。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年銷售額超過(guò)億元的就不低于6家，超過(guò)3000萬(wàn)元差不多接近30家，年銷售額300萬(wàn)元左右的，達(dá)到200家以上。這些貿(mào)易公司每家都有一大批自己的省內(nèi)外客戶群，對(duì)武漢調(diào)味品市場(chǎng)向周邊省市輻射與促進(jìn)武漢市場(chǎng)的繁榮起著關(guān)鍵性作用。

二、武漢調(diào)味品市場(chǎng)背景分析：

（1）百花齊放、百家爭(zhēng)鳴，你方唱罷我登場(chǎng)

武漢調(diào)味品市場(chǎng)多年來(lái)比較突出的一個(gè)情況就是這點(diǎn)。不知是武漢市場(chǎng)的誘惑實(shí)在太大，還是武漢對(duì)調(diào)味品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略鏈起著至關(guān)重要的作用，總之，每年都會(huì)有眾多的調(diào)味品企業(yè)來(lái)武漢試水，從而形成了武漢調(diào)味品市場(chǎng)一道獨(dú)特而又亮麗的風(fēng)景。百花齊放、百家爭(zhēng)鳴，你方唱罷我登場(chǎng)，熱鬧非凡。盡管有的功成名就，有了折戟沉沙，且不論勝敗，客觀上講正是這種百家爭(zhēng)鳴充分競(jìng)爭(zhēng)的局面，才促進(jìn)了武漢調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展，才促進(jìn)了調(diào)味品企業(yè)的成熟與進(jìn)步。成功了繼續(xù)加勁干得更輝煌，失敗了認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找差距，他日尋機(jī)卷土再重來(lái)，市場(chǎng)是永遠(yuǎn)的市場(chǎng)，武漢大調(diào)味品商機(jī)永遠(yuǎn)存在。

（2）產(chǎn)品良莠不齊，假冒偽劣嚴(yán)重

武漢市場(chǎng)另一個(gè)表現(xiàn)最突出的特點(diǎn)便是假冒產(chǎn)品的大量涌現(xiàn)，盡管執(zhí)法部門也多次打擊過(guò)，但收效甚微，很多知名企業(yè)都深受其害，像鎮(zhèn)江香醋、海天醬油、水塔老陳醋、南街村復(fù)合調(diào)料、蓮花味精、大橋味精等，總之，越是知名的越易被假冒，現(xiàn)在武漢市場(chǎng)早餐攤點(diǎn)使用的醋類產(chǎn)品絕大多數(shù)是假冒偽劣產(chǎn)品。據(jù)估計(jì)，每年假冒偽劣調(diào)味品所產(chǎn)生的非法收入接近10億元人民幣，如果算上這些收入，武漢市場(chǎng)每年起碼可以再提高1/3產(chǎn)值。

（3）個(gè)別品種表現(xiàn)搶眼

由于武漢的氣候特征與“食魚”習(xí)慣，個(gè)別調(diào)味產(chǎn)品的表現(xiàn)尤為突出，比如胡椒，2004年武漢胡椒果及胡椒粉的消費(fèi)量約為4000噸，產(chǎn)值約1億元，其中胡椒粉約占700—800噸，產(chǎn)值約3700萬(wàn)元。武漢胡椒消費(fèi)在全國(guó)是個(gè)特例。另外，鮮、酸味在武漢市場(chǎng)也被普遍看好。

（4）武漢市場(chǎng)容量巨大

從武漢2003—2004的各類調(diào)味品市場(chǎng)銷售情況與排名中不難看出，武漢市場(chǎng)上幾乎所有的單品種調(diào)味品在全國(guó)銷售都排名前三位，可見武漢市場(chǎng)的容量有多大（見表二）。

再?gòu)牟惋嫎I(yè)角度上講，據(jù)武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)提供的信息。目前，武漢全市有中等規(guī)模、年收入5000萬(wàn)元以上飯店約60多家，中小規(guī)模、年收入超過(guò)500萬(wàn)元的餐廳約500多家，小型餐館約2.6萬(wàn)家左右，而高校后勤集團(tuán)所屬餐廳、食堂則達(dá)到50家之多，這些餐飲機(jī)構(gòu)

每年還在呈一定程度的擴(kuò)張之中。調(diào)味品的消費(fèi)量自然而然會(huì)隨之不斷上升。

附表二：2003—2004年武漢市主要調(diào)味品銷量表及排名情況一覽：

排名品名2003年總銷量2004總銷量銷售排行榜（前三名）增比例備注

1醬油5.98億元6.55億元1海天、2加加、3李錦記9.53%全國(guó)排名第一

2食醋4.23億元5.09億元1水塔、2北固山、3、恒順20.3%全國(guó)排名第一

3醬腌菜3.4億元3.92億元1烏江榨菜、2六必居、3魚泉榨菜14.9%全國(guó)排名第二4味精3.32億元3.7億元1大橋（味全）、2廚師樂3蓮花11%全國(guó)排名第四

5復(fù)合調(diào)味料2.83億元3.38億元1南街村、2王守義十三香、3江花19.3%全國(guó)排名第二

6雞精2.46億元3.05億元1大橋、2太太樂、3勁寶23.9%全國(guó)排名第四

7胡椒0.88億元1.06億元1味福、2鼎鼐、3南亞20%全國(guó)排名第一

8醬類1.03億元1.29億元1陶華碧老干媽、2阿香婆、3李錦記22%全國(guó)排名第二

三、武漢市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局分析

（1）本地品牌占據(jù)了鮮味產(chǎn)品近40%的市場(chǎng)份額，主導(dǎo)產(chǎn)品以味精、雞精、胡椒、蒸肉米粉、辣椒產(chǎn)品等為主。近幾年，武漢本土原有的知名品牌“黃鶴樓”醬油、食醋已完全退出了競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)，原副食集團(tuán)只剩下“江花”與“黎明”來(lái)力扛市場(chǎng)，而“江花”品牌主打的產(chǎn)品是蒸肉米粉，雖然這幾年又增加了一部分新產(chǎn)品，但并未出現(xiàn)太大亮點(diǎn)?！袄杳麽u油”市場(chǎng)反應(yīng)也不突出。

而另外一個(gè)調(diào)味品巨頭“國(guó)營(yíng)大橋味精廠”，則通過(guò)轉(zhuǎn)制或股份制改造表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。無(wú)論是“大橋雞精”或是“大橋味精”都高歌猛奏，為武漢人守住了尊嚴(yán)，現(xiàn)味精與雞精產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在本土品牌之間，武漢市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品中有大橋、廚師樂、味全、勁寶、太子等品牌，太太樂雞精能從本土市場(chǎng)中爭(zhēng)得份額實(shí)屬不易。胡椒是武漢調(diào)味品市場(chǎng)的另一個(gè)亮點(diǎn)，銷售不錯(cuò)的品牌有味福、鼎鼐、美味全、九天樂、南亞等。

（2）外地企業(yè)攜品牌與資本優(yōu)勢(shì)、攻城奪寨，一點(diǎn)點(diǎn)將武漢市場(chǎng)除鮮味與傳統(tǒng)特色調(diào)味品外的其它產(chǎn)品市場(chǎng)份額掠奪一空?！罢{(diào)味之王”醬油被海天、加加、李錦記、淘大、美味鮮等南派巨頭瓜分，武漢僅有“勁寶”一家爭(zhēng)得些許份額。食醋則完全由山西水塔與江蘇恒順包辦，南街村以“復(fù)合調(diào)料王”一枝獨(dú)秀，來(lái)自四川榨菜之鄉(xiāng)的涪陵軍團(tuán)，輕而易舉便把醬腌菜的市場(chǎng)份額收入囊中。

四、武漢消費(fèi)者分析

（1）武漢市民偏愛綠色、健康的調(diào)味產(chǎn)品

2004年武漢人均GDP超過(guò)2800美元，按國(guó)際慣例這標(biāo)志著武漢人在日用品方面的消費(fèi)將會(huì)有較大幅度的提升。事實(shí)上，武漢人長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)綠色、健康的要求一直較其它地區(qū)強(qiáng)烈。一些偏遠(yuǎn)山區(qū)來(lái)的調(diào)味品就很受武漢市民的歡迎，如產(chǎn)于貴州的辣椒醬、云南的醬菜等，市場(chǎng)反應(yīng)就很好。這幾年中央媒體對(duì)偽劣調(diào)味品的連續(xù)曝光宣傳及城市居民收入的提高、健康意識(shí)的加強(qiáng)，則直接讓武漢人在選購(gòu)調(diào)味品時(shí)，更注重此點(diǎn)。

（2）價(jià)格定位：中等偏上為宜

不能說(shuō)價(jià)格是影響武漢人購(gòu)買習(xí)慣的主要因素，但絕對(duì)是一個(gè)非常重要的因素，武漢

人選購(gòu)商品最怕“吃虧上當(dāng)”，吃一次虧可能會(huì)導(dǎo)致他終生不購(gòu)買此產(chǎn)品，武漢人購(gòu)買商品要品質(zhì)最好，價(jià)格又最合適。筆者專訪了4家超市，隨機(jī)尋問了一些調(diào)味品購(gòu)買者，幾乎都這樣認(rèn)為：調(diào)味品價(jià)格太低不能要，太貴又不合算，中等偏上則剛剛好。而在實(shí)際選購(gòu)中，大多的武漢消費(fèi)者確實(shí)會(huì)選擇中等偏上價(jià)位的調(diào)味品。因此，中等偏上的定價(jià)策略對(duì)于要打武漢市場(chǎng)的調(diào)味品企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。筆者將在走訪過(guò)程中得到的一些產(chǎn)品最適合價(jià)格信息整理如下 ：醬油：5~6元；香醋：4~5元；陳醋：3~4元；復(fù)合調(diào)料：2~3元；雞精：4.5~5.5元；味精：3.5~4.5元；辣醬：5~6元。

（3）對(duì)品牌與包裝形象要求甚高

品牌形象與商品包裝現(xiàn)已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第一要素，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，各類商品的包裝也變得越來(lái)越漂亮，越來(lái)越精美了，企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)產(chǎn)品包裝的重要性都非常清楚，但各地風(fēng)格習(xí)慣不同，在包裝上也應(yīng)有著不同的要求，因此企業(yè)在給自己產(chǎn)品做包裝設(shè)計(jì)時(shí)，不妨反過(guò)來(lái)推演一番，比如：若我這個(gè)產(chǎn)品準(zhǔn)備重點(diǎn)打武漢市場(chǎng)，那么就應(yīng)該根據(jù)武漢市場(chǎng)消費(fèi)者的喜好特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，要做到產(chǎn)品一投向市場(chǎng)，武漢消費(fèi)者馬上便能認(rèn)可喜愛。這樣，你再進(jìn)行其它形式的促銷或推銷，便容易多了。以下是武漢市民對(duì)調(diào)味品品牌與包裝形象的一些偏愛特點(diǎn)：

a)武漢人喜愛典雅的色調(diào)，不喜歡太火氣的色彩。喜歡的色彩有：淡藍(lán)、淺綠、黃、米黃、淺棕、金、銀等，不喜歡的色彩有大紅、紫、桃紅、黑、白等，如“太太樂”。

b)武漢人偏愛簡(jiǎn)潔明快、大方的圖案，不喜愛繁褥、灰暗的形象。

c)對(duì)傳統(tǒng)時(shí)尚的設(shè)計(jì)有好感，如“李錦記”的“中國(guó)風(fēng)格”。

d)武漢人對(duì)現(xiàn)代化公司品牌形象有好感等等。

（4）對(duì)品牌產(chǎn)品的選購(gòu)率較大

武漢市場(chǎng)多年來(lái)有一個(gè)很明顯的規(guī)律：那就是品牌越響，銷量越好；宣傳越多，銷量越大。由于來(lái)武漢打市場(chǎng)的調(diào)味品企業(yè)很多，品牌銷售變化太快，因此要想在武漢打開局面，除通路準(zhǔn)確、促銷得力外，樹立品牌也至關(guān)重要，未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，品牌的影響作用還會(huì)更大，而武漢市民與其它大城市的市民一樣，在生活水平提高，消費(fèi)能力不斷上升的前提下，要想買得對(duì)、吃得好，首選肯定是品牌產(chǎn)品，因此，企業(yè)打武漢市場(chǎng)時(shí)切記抓住一切可利用的機(jī)會(huì)，擴(kuò)大產(chǎn)品的品牌影響力，方為上策。

五、武漢市場(chǎng)渠道分析：

（1）傳統(tǒng)渠道是致勝關(guān)鍵

從表1武漢市場(chǎng)各渠道銷售排名表中，不難看出，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)調(diào)味品銷量占了武漢整個(gè)市場(chǎng)68%的份額，是武漢市場(chǎng)致勝的絕對(duì)關(guān)鍵所在。目前，武漢大型商超（包括跨國(guó)企業(yè)）約50家，其中沃爾瑪1家、家樂福3家、麥德龍2家、華聯(lián)3家、武商量販約6家、中百倉(cāng)儲(chǔ)27家、新世界1家、好又多2家、新一佳2家等；連鎖便利店700多家，其中中百便民240多家分店、雙匯近100家分店，其它如好鄰居、麗江、樂購(gòu)等若干家；普通超市600多家；工商旗下的集貿(mào)市場(chǎng)310多家；專業(yè)調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)8個(gè)。可以說(shuō)，武漢幾乎每區(qū)每街都有不同規(guī)模的超市或其它形式的銷售終端，是全國(guó)商超競(jìng)爭(zhēng)最激烈、也是最密集的城市，在筆者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，約80%的顧客在購(gòu)買調(diào)味品時(shí)，會(huì)選擇這些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。因此，企業(yè)在進(jìn)入武漢市場(chǎng)時(shí)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)一定要把握好。

（2）新渠道異軍突起，不容小視。

2003年曾在武漢掀起了一股開發(fā)新渠道的風(fēng)潮，就在那時(shí)，學(xué)校后勤第一次被業(yè)界抬出水面，原來(lái)大家都不關(guān)心的學(xué)校后勤一下子成了香餑餑，這一年武漢各大學(xué)校餐飲業(yè)實(shí)際完成銷售收入30多億元人民幣，調(diào)味品消費(fèi)額達(dá)1.2億多元。去年，武漢市各類學(xué)校（包括高等院校、中大專、中學(xué)、小學(xué)、職業(yè)技校）。調(diào)味品采購(gòu)量約為1.8億元，上升勢(shì)頭迅猛。據(jù)湖北省教育廳提供的材料，目前，武漢共有各類高校近40所、中專及職業(yè)學(xué)校約30所、中學(xué)約120所、小學(xué)約140所，現(xiàn)在僅武漢大學(xué)后勤集團(tuán)與華中科技大學(xué)后勤集團(tuán)兩家每年的調(diào)味品消費(fèi)量便可達(dá)到2000萬(wàn)元人民幣?？梢灶A(yù)見，未來(lái)幾年，這塊肥肉必將成為眾商家力爭(zhēng)的熱點(diǎn)。

六、武漢市場(chǎng)的推廣特點(diǎn)：

（1）傳統(tǒng)推廣方式盛行

武漢調(diào)味品市場(chǎng)最為常見的推廣手段是有獎(jiǎng)促銷，然后是“買一贈(zèng)一”、“抽獎(jiǎng)旅游”等。很多企業(yè)在攻奪餐飲通路時(shí)，會(huì)首先給餐館廚師一定的現(xiàn)金返利，或者直接將現(xiàn)金藏在包裝中，這樣效果頗為有效；針對(duì)武漢市民的推廣方式則大多為“特價(jià)”或“買幾贈(zèng)幾”，這樣更符合武漢市民購(gòu)買商品的心理，既買到了較貴的好的調(diào)味品，有收到了不少贈(zèng)品，很劃算；針對(duì)經(jīng)銷代理商，大多調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)采取“開箱有獎(jiǎng)”或“完成銷售任務(wù)的返及旅游”等方式。這樣做，從眾品牌推廣的角度上講，太過(guò)于追求局部效果或一時(shí)的業(yè)績(jī)，并不利于長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略，會(huì)大大影響品牌形象的建設(shè)，造成虛假的品牌效果，一旦不用促銷手段，馬上便會(huì)陷入銷售困境，因此，企業(yè)在做市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的規(guī)模綜合考慮，有條件的多學(xué)習(xí)西方如“可口可樂”、“百事”、“雀巢”等食品巨頭的營(yíng)銷推廣模式，倡導(dǎo)用“整合營(yíng)銷”方式來(lái)促進(jìn)自己企業(yè)的發(fā)展。

（2）借力“從眾心理”，口碑傳播效果甚佳

武漢市場(chǎng)有一個(gè)比較有趣的現(xiàn)象，那就是“從眾心理”嚴(yán)重，看別人買什么品牌，自己也買什么品牌；別人或熟人說(shuō)某某品牌質(zhì)量好，價(jià)格合理，她一定也去嘗試，甚至不考慮現(xiàn)在需不需要。專家李知恩認(rèn)為：中國(guó)人在現(xiàn)階段的“從眾心理”強(qiáng)烈，一個(gè)重要的原因是，當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初期給廣大消費(fèi)者所提供的選購(gòu)機(jī)遇太少，也就是真正能讓消費(fèi)者放心的品牌太少，加上收入、消費(fèi)能力的提高及對(duì)高品質(zhì)的追求，因而會(huì)形成一個(gè)決策“真空”。從而在選擇商品時(shí)，會(huì)帶有一定的盲從性，缺乏自我。針對(duì)這種現(xiàn)象，企業(yè)在推廣時(shí)，除應(yīng)該多加檢討外，是不是還應(yīng)多想一想如何利用這個(gè)特點(diǎn)，及時(shí)樹立起真正的品牌形象，取得一個(gè)不錯(cuò)口碑，來(lái)迅速填補(bǔ)這個(gè)絕佳的市場(chǎng)商機(jī)。

（3）終端的宣傳不夠，凸現(xiàn)機(jī)遇

盡管武漢市場(chǎng)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的成熟市場(chǎng)，但就調(diào)味品市場(chǎng)來(lái)講，仍然處于發(fā)展初期，從競(jìng)爭(zhēng)角度上講，其它行業(yè)如醫(yī)藥、化工、建材等幾乎“無(wú)機(jī)可施”，推廣也在各個(gè)通路爭(zhēng)得“你死我活”，而調(diào)味品行業(yè)卻大多“水波不興”，雖然說(shuō)這與整個(gè)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀有一定關(guān)系，但最主要的還是企業(yè)的“眼光問題”，企業(yè)的目光能看多遠(yuǎn)至關(guān)重要，若是只想“混個(gè)飯吃”，那么便不用談，但假若希望能抓住這個(gè)發(fā)展前途極佳的行業(yè)機(jī)遇，則應(yīng)該放眼未來(lái)，一切從長(zhǎng)計(jì)議，一切從現(xiàn)在開始?！昂Ｌ灬u油”近幾年已在武漢投下巨資，在各個(gè)終端甚至各個(gè)街區(qū)的小型店鋪門頭上大做終端廣告（大約有400塊左右）效果甚佳，就是個(gè)典型的案例?！昂Ｌ臁边@樣做無(wú)外乎希望達(dá)到如下目的：

一、讓廣大消費(fèi)者天天能看到海天醬油，記住這個(gè)品牌，樹立海天醬油的品牌影響力。

二、讓消費(fèi)者在選購(gòu)調(diào)味品時(shí)，一定要選海天醬油。

三、在長(zhǎng)期戰(zhàn)略上，謀求穩(wěn)固的霸主地位，并讓這種印象長(zhǎng)期存在消費(fèi)者心中。其實(shí)這三點(diǎn)目的都達(dá)到了?，F(xiàn)在武漢市場(chǎng)還有很多像這樣的絕佳機(jī)會(huì)，絕大多數(shù)并未得

到有效開發(fā)，這種機(jī)會(huì)誰(shuí)抓住了，誰(shuí)就能致勝。從其它行業(yè)的發(fā)展規(guī)律來(lái)看，“終端的決戰(zhàn)”才是企業(yè)真正的“生死決戰(zhàn)”。

七、武漢市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇與前景

（1）除海天醬油與本地品牌“大橋”外，尚無(wú)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)型品牌，很多品種尚處在發(fā)展培育階段，給廣大調(diào)味品企業(yè)爭(zhēng)取武漢市場(chǎng)提供了一個(gè)絕佳的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)遇。較有前途的品種有復(fù)合調(diào)料、辣醬類、腌菜、西餐調(diào)料等，目前武漢空缺嚴(yán)重，機(jī)遇多多。

（2）未來(lái)三年武漢調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展前景是一片光明。據(jù)有關(guān)專家分析，武漢調(diào)味品市場(chǎng)實(shí)際上尚處在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初級(jí)階段，因此市場(chǎng)走勢(shì)強(qiáng)勁，機(jī)會(huì)處處存在。預(yù)計(jì)在2008年來(lái)臨時(shí)，市場(chǎng)總值會(huì)較2004年翻上一翻。下面是專家們所作的一個(gè)預(yù)測(cè)（見表3）。

附表3：武漢市場(chǎng)主要調(diào)味品未來(lái)三年銷售產(chǎn)值預(yù)測(cè)表

產(chǎn)品名稱2005年2006年2007年

醬 油6.92億元7.24億元7.83億元

醋 類5.87億元6.56億元6.90億元

味 精4.30億元4.72億元4.99億元

復(fù)合調(diào)味料4.12億元4.88億元5.71億元

醬 腌 菜4.20億元4.75億元5.13億元

雞精（雞粉）3.90億元4.82億元6.10億元

醬 類1.53億元1.96億元2.28億元

胡 椒1.45億元1.77億元1.92億元

（3）中高檔調(diào)味品與西餐調(diào)味品行情被普遍看好

武漢市政府日前公布了武漢市人均GDP預(yù)計(jì)數(shù)據(jù)，到2007年武漢人均GDP要超過(guò)5000美元大關(guān)。加上市場(chǎng)專家對(duì)未來(lái)三年武漢調(diào)味品市場(chǎng)的保守估計(jì)，雖然不能說(shuō)武漢地區(qū)消費(fèi)能力會(huì)有較大幅度的提高，但有一點(diǎn)是肯定的，那便是武漢的調(diào)味品消費(fèi)量與消費(fèi)產(chǎn)值會(huì)大幅上升，武漢市餐飲市場(chǎng)這幾年突飛猛進(jìn)，高檔中、西餐廳層出不窮，高檔調(diào)味品銷量大幅攀升，便是明證。另外參考香港、臺(tái)灣地區(qū)及新加坡、日本、韓國(guó)的調(diào)味品發(fā)展規(guī)律，我國(guó)近幾年的中高檔調(diào)味品發(fā)展的大勢(shì)已不可逆轉(zhuǎn)。各個(gè)大中城市對(duì)中高檔調(diào)味品的需求會(huì)大增，行情為廣大專家普遍看好，武漢在這方面更是如此，發(fā)展形勢(shì)喜人，前途一片光明。

總之，武漢市場(chǎng)作為全國(guó)最重要的調(diào)味品市場(chǎng)，機(jī)遇與競(jìng)爭(zhēng)并存，成敗與風(fēng)險(xiǎn)同在，無(wú)論市場(chǎng)有多大，前途有多么光明，只有找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，樹立起強(qiáng)勢(shì)品牌形象，廣建網(wǎng)絡(luò)、厚積薄發(fā)，才會(huì)獲得真正的成功！真正的勝利！

第五篇：關(guān)于電動(dòng)車相關(guān)情況調(diào)查報(bào)告

一、自行車的市場(chǎng)現(xiàn)狀

我國(guó)是世界的自行車王國(guó)，關(guān)于電動(dòng)車相關(guān)情況調(diào)查報(bào)告。在我國(guó)的13億人中，有78%的家庭擁有自行車，這些家庭平均家庭擁有自行車1.27輛，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)擁有自行車的總數(shù)達(dá)4.5億輛。這一數(shù)字是全世界第一，是全世界真正的自行車王國(guó)。要說(shuō)明的是，這個(gè)4.5億輛是在近10年左右的時(shí)間中出現(xiàn)自行車負(fù)增長(zhǎng)的情況下的數(shù)據(jù)，而在我國(guó)家庭的“老三件”（自行車、手表、縫紉機(jī)）為標(biāo)志的年代后，特別是改革開放的初期，這個(gè)數(shù)據(jù)曾經(jīng)最高時(shí)達(dá)到4.87億輛。調(diào)查顯示，這里減少的3700萬(wàn)輛自行車，主要是原其中約80%的人后來(lái)成為汽車族或改騎摩托車了，約有20%的人后來(lái)選擇了城市公交車、地鐵、電動(dòng)車。

我國(guó)自行車的產(chǎn)量和銷量增勢(shì)減緩，有時(shí)呈遞減趨勢(shì)。近10多年來(lái)，全國(guó)有不少的自行車制造廠都在減少自行車的產(chǎn)量，包括全國(guó)擁有最多達(dá)8000萬(wàn)用戶的上海永久自行車制造廠，也在壓縮自行車的產(chǎn)量，這種情況同時(shí)也反映在全國(guó)星羅棋布的自行車經(jīng)銷店上，全國(guó)的自行車經(jīng)銷商都反映，他們的自行車銷量在不少城市出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。在我國(guó)年產(chǎn)的5000多萬(wàn)輛自行車中，現(xiàn)70%左右的要依賴于出口消化。

二、電動(dòng)車市場(chǎng)的需求與發(fā)展?fàn)顩r

與自行車市場(chǎng)形成鮮明對(duì)比的是，我國(guó)電動(dòng)車市場(chǎng)出現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)勢(shì)頭。現(xiàn)在全國(guó)電動(dòng)車擁有量達(dá)1400萬(wàn)輛，年增長(zhǎng)率達(dá)80%。如成都市是全國(guó)電動(dòng)車增長(zhǎng)最快的城市之一，其今年與去年同比增長(zhǎng)高達(dá)182.76%，成都地區(qū)原擁有自行車750萬(wàn)輛，現(xiàn)已有60多萬(wàn)輛被電動(dòng)車所替代，其中成都市電動(dòng)車擁有量已達(dá)42萬(wàn)輛。這就是麻雀變鳳凰、夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)被朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)所替代后所出現(xiàn)的情況。

電動(dòng)車的需求旺盛。據(jù)全國(guó)各大城市的市民需求調(diào)查，高達(dá)76%的市民有將電動(dòng)車作為代步交通工具的需求，他們說(shuō)：“汽車太貴買不起，自行車太累不想騎，公交車人太多不想擠，摩托車太危險(xiǎn)又被許多城市禁止，而電動(dòng)車最適合我們，調(diào)查報(bào)告《關(guān)于電動(dòng)車相關(guān)情況調(diào)查報(bào)告》?！敝袊?guó)自行車協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王鳳和先生認(rèn)為：電動(dòng)車輕便，速度適中，安全價(jià)廉，無(wú)噪音尾氣污染，占用車位小，可大大提高非機(jī)動(dòng)車道的通行效率，非常適合城市內(nèi)單人短程出行，具有其它交通工具無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。電動(dòng)車可以成為平民化、工薪族的主要交通工具。

電動(dòng)車市場(chǎng)空間巨大。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，全國(guó)原4.5億輛自行車用戶中至少有3.5億的用戶將成為電動(dòng)車的用戶，這個(gè)包括二手車、配件、修理在內(nèi)的電動(dòng)車市場(chǎng)蛋糕總計(jì)在13000億左右。來(lái)自全國(guó)四大自行車城的原自行車擁有量和電動(dòng)車市場(chǎng)空間的數(shù)據(jù)顯示：北京為1050萬(wàn)輛和310億，天津?yàn)?70萬(wàn)輛和260億，上海為920萬(wàn)輛和230億，成都為750萬(wàn)和173億?，F(xiàn)在我國(guó)電動(dòng)車替代自行車的替代率僅為3%，部分大城市市區(qū)替代率達(dá)18%。

三、電動(dòng)車生產(chǎn)廠家現(xiàn)狀

電動(dòng)車生產(chǎn)企業(yè)增速迅猛。據(jù)中國(guó)自行車協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)在有名有姓的電動(dòng)車生產(chǎn)企業(yè)多達(dá)1400多家，現(xiàn)年生產(chǎn)電動(dòng)車550萬(wàn)輛。由于電動(dòng)車制造業(yè)的門檻低，其中大部分生產(chǎn)廠家的年產(chǎn)量不足10000輛，有30%左右電動(dòng)車企業(yè)是拼裝的電動(dòng)車，有40%左右的電動(dòng)車企業(yè)是貼牌生產(chǎn)的。

電動(dòng)車制造業(yè)的“洗牌”已開始，電動(dòng)車生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰格局開始呈現(xiàn)。在電動(dòng)車制造企業(yè)中，現(xiàn)年淘汰率達(dá)8%。有品牌、有規(guī)模、有實(shí)力，特別是擁有電機(jī)、電池、充電器等三大件核心技術(shù)的生產(chǎn)企業(yè)，大多數(shù)產(chǎn)生于原老牌的大型的自行車廠和摩托車廠，還有一部份是新進(jìn)入電動(dòng)車生產(chǎn)的有實(shí)力的企業(yè)代表性的電動(dòng)車生產(chǎn)廠家的電動(dòng)車年產(chǎn)量大都在6萬(wàn)輛以上，年產(chǎn)值大都在1億元以上。在這些生產(chǎn)企業(yè)中，最具代表性的有年產(chǎn)量50萬(wàn)輛電動(dòng)車、年產(chǎn)值上9億元以上的天津富士達(dá)、臺(tái)灣綠佳；年產(chǎn)量30萬(wàn)輛電動(dòng)車，年產(chǎn)值達(dá)6億元的浙江小飛哥、海南新大洲。另外，無(wú)錫伊靈、上海永久、天津都市風(fēng)、天津大安摩那多、天津大名、香港大奔、上海賽峰、四川富士的年產(chǎn)量約在20萬(wàn)輛左右，年產(chǎn)值約在4億元左右。