第一篇：如何科學地制定產(chǎn)品營銷企劃方案

如何科學地制定OTC產(chǎn)品營銷企劃方案 企劃三要素

一、營銷企劃與企劃案

1、營銷企劃與企劃案的概念營銷企劃：就是激發(fā)創(chuàng)意，運用現(xiàn)有的資源，選定可行的方案，達成預(yù)定目標的過程。

營銷企劃案：就是為了保證企劃創(chuàng)意能夠得以執(zhí)行，而將企劃思路與執(zhí)行得劃有機的揉和在一起形成的企劃計劃執(zhí)行文案。

在市場的具體操作過程中，營銷企劃絕非單純的上上報紙廣告、拍個電視專題。其實，營銷企劃包括企劃運作、市場調(diào)研、分析、制定市場運作思路、選擇可行性方案等等，都屬于企劃范疇。也就是說，作為公司的企劃人員或銷售經(jīng)理，不僅要完成日常事務(wù)性的企劃工作，還要從宏觀上把握公司、市場部的企劃運作執(zhí)行，從深度上提高自己的營銷企劃水平。

2、營銷企劃具有三個要素：（1）必面有嶄新的創(chuàng)意。如我們剛開始的專刊是黑白的，后來逐步改為彩色，再后來為吸引消費者又開始加入故事性的圖片、參與性的活動等。只有嶄新的創(chuàng)意才能不斷拉近產(chǎn)品與消費者的距離，才能達到產(chǎn)品銷售的目的；（2）必須是有方向的創(chuàng)意。營銷企劃的目的就是達成、促進產(chǎn)品銷售；（3）必須有實現(xiàn)的可能性。營銷思路再好，人力、財力、物力達不到，就沒有任何意義。

3、把企劃用文字完整的書寫出來，就是企劃案。如：營銷企劃案、廣告企劃案、SP企劃案等。

4、營銷企劃就是利用現(xiàn)有的資源，充分發(fā)揮創(chuàng)意，有效地運用具有促銷力的手段，達成一定銷售目標的組織過程。營業(yè)員銷企劃案就是表現(xiàn)這一過程的形成文字性的方案。

5、營銷企劃與計劃的綜合。是一個公司市場部工作的主線，沒有營銷企劃計劃就不可能動作好市場！營銷企劃計劃書就是我們?nèi)粘Ｓ脕肀硎鰻I銷企劃方案的文案。

二、營銷企劃方案的制定目前有些產(chǎn)品的企劃部門，營銷企劃方案制定不好的原因有兩個方面：第一，經(jīng)理和企劃負責人不重視企劃計劃的制定，每月企劃計劃中，有許多是幾小時的粗制濫造的成果。

第二，經(jīng)理和企劃負責人不懂得制定企劃計劃的步驟，很多企劃案的制定都沒有按正確的步驟進行，導(dǎo)致方案沒有可行性，工作無法落實，而第二個方面是存在最多的，所以作為經(jīng)理和企劃負責人必須要熟悉企劃方案的制定步驟。

1、界定問題——將問題界定的明確、淺顯而重要。

第一個方法：關(guān)注于重要的問題。市場運作的好壞有許多因素：人員素質(zhì)、人員培訓(xùn)、外部環(huán)境、企劃能力、落實能力、價格問題等等。作為經(jīng)理和企劃部長就必須在這諸多問題中找出最重要的總是并加以解決。

第二方法：細分問題。在軍事上，殲滅敵人的方法中，有一促最常用的方法：把敵人分隔促成幾個部分，然后個個擊破。

第三個方法：改變原來的問題。

第四個方法：運用“為什么”的技巧，找到問題根源。

2、收集現(xiàn)成資料（書籍、雜志、報刊、交流資料、政府部門統(tǒng)計資料、圖片、參考資料等）

市場調(diào)查是第一手資料，以上為二手資料。?？ｎ}效果的好壞，不僅是表面好壞，而是消費者能否真正接受和感興趣。

3、市場調(diào)研要直接向消費者、經(jīng)銷商、競爭同行、生產(chǎn)廠家等到了解、調(diào)查研究，以前的“三株”、“紅桃K”，市場上沒有同類產(chǎn)品來競爭，所以只需直接推入市場就可。但現(xiàn)在市場情況不一樣，沒有A產(chǎn)品，還有B產(chǎn)品，所以必須了解競爭對手向消費者說什么，什么信息在對消費者起作用。

4、將資料整理成情報可運用分析和綜合的方法：分析——在一些看起來相同的事物中找到不同和不相關(guān)的東西。如各市場的銷量都上不去，但原因絕不會相同。

綜合——在一些看起來不相同的事物中找到相同和相關(guān)的東西。如某市場的銷量持平，而原因不明。發(fā)展下去結(jié)果有二：一是下滑，二是上升。且在不明原因的情況下，廣告投向不明，下滑的可能性極大。根據(jù)此情況，市場部迅速進行了市場調(diào)研與分析。通過市場調(diào)研

發(fā)現(xiàn)：C城人口600萬中，目前服藥的人群只有2萬人，只占潛在市場的10%，回頭率占據(jù)35%，其中腦血管占75%，心血管占25%.那么，經(jīng)過分析得出：C市場下一步的人群定位是：新人群特別是心血管病人群。

5、進行創(chuàng)意：組合：（創(chuàng)意就是舊元素的新組合）。

改良：（創(chuàng)意性模仿者并沒有發(fā)明產(chǎn)品，他只是將創(chuàng)始產(chǎn)品變得更完美。或許創(chuàng)始產(chǎn)品應(yīng)具備的一些額外的功能，或許創(chuàng)始產(chǎn)品的市場區(qū)域欠妥，須調(diào)以滿足另一市場），義診原是眾多產(chǎn)品用作宣傳的一種方式，而我們在強化了其銷售功能后，就使其變成了一種強有力的營銷利器。

6、選擇可行性方案：可行——充分考慮現(xiàn)有的人力、財力、時間等因素。

人力問題。如去一個新城市后，一開始就投放廣告，不現(xiàn)實。因為一開始，經(jīng)理只帶幾個人，其余都是本地招，人員專業(yè)素質(zhì)，還有組織結(jié)構(gòu)是否健全和員工素質(zhì)是難以不定期到方案推行要求的。

財力問題。方案的花費是否有足夠的財力來支持，是否在費銷比允許的范圍內(nèi)等等。

——好的創(chuàng)意固然重要，但可行卻更重要。

——如果你的方案必須依賴其他條件配合才能實施，或是交給別人推行就不易成功，那表示該方案的可行性低。

——制定恰當與否，要考慮很多問題。需共同討論制定，取得各部門支持和認同。這樣在運作過程中好協(xié)調(diào)。

7、實施與檢討：模擬布局——運用圖像思考法，把企劃方案的布局與進度在大腦中反復(fù)過幾遍，預(yù)見一下企劃方案見一下企劃方案的過程、發(fā)展和結(jié)果。

分工實施——把各部門的任務(wù)詳加分配，根據(jù)預(yù)算表與進度表，嚴密控制俚劃案的推進。財力、人事和外事是營銷企劃案的支持點，它不是獨立的。

檢討評估——營銷企劃方案推行結(jié)束后，必須成效的檢討與評估，以備擬定新的營銷企劃做參考做參考。

進行檢討過程中的幾個問題：a、預(yù)算是否準確（運用資金、銷售額預(yù)計）？b、整個企劃是否按計劃進行了推行？

c、成果和預(yù)測一致嗎？

d、各部門配合密切嗎？

e、情服準確嗎？

三、營銷企劃方案的內(nèi)容填寫：

1、市場狀況綜合分析：a、市場分析：（市場占有率、市場潛力、銷售渠道、競爭對手情況等）

b、消費者分析（決策者、影響決策者、購買者、使用者分析，消費者特征，購買時間、地點、動機、資料來源，品牌轉(zhuǎn)換情況，指名購買率，品牌忠誠度，產(chǎn)品使用情況 等）c、產(chǎn)品分析：（產(chǎn)品的生命周期、產(chǎn)品的品質(zhì)與功能、價格、包裝、旺季與淡季等）d、企業(yè)分析：（企業(yè)的優(yōu)勢與劣勢、企業(yè)形象等）

e、推廣分析：（主要是與競爭品牌的各方面的比較）

f、問題與機會點分析：分析的方法：SWOT分析法（優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅）

2、營銷企劃方案格式：a、制定主要思路（重點、原則、方向）

如：目標定位、利潤定位、通路問題、廣告的表現(xiàn)和預(yù)算、公關(guān)活動。

b、銷售目標（一個完整的銷售目標應(yīng)把目標、費用、期限全部量化，它是檢討評估的依據(jù)和下一上月制不定期方案的基礎(chǔ)）

c、制定策略——廣告策略：目的——目標對象——利益點——支持點——媒體策略：如何選擇、各占比例、到達率等我們說的媒體是指最常用的：①DM（直遞宣傳品）含量

多、費用低；②電視：品牌：15秒、30秒藥品的品牌度不一定要高，是一種配合手段；專題：專題上電視后，其可信度很高；③廣播；④報紙；⑤戶外廣告和終端：終端藥店、醫(yī)院、義診現(xiàn)場。注意：地域要集中，提高注目率；形式內(nèi)容要一致；⑥活動：以宣傳、間接促銷活動；直接促銷活動；⑦健康講座，要做媒體運用比統(tǒng)計?！顒硬呗裕簩ο?、方式、期望效果等——產(chǎn)品策略：產(chǎn)品的USP d、具體計劃：——廣告表現(xiàn)計劃（稿樣設(shè)計、肢本及完成時間等）

——媒體運用計劃（版面、日期、次數(shù)等具體時間）

——活運計劃（前期準備、現(xiàn)場組織、后期延續(xù)）

f、市場調(diào)查計劃每月都應(yīng)列出對消費者、競爭對手、媒體等的詳細計劃，它往往被子我們忽視

g、銷售管理計劃把營銷企劃看成一個海陸空的聯(lián)合登陸戰(zhàn)：銷售目標——登陸的目的地市場調(diào)查——后勤推廣計劃：海、空軍銷售管理——陸軍各種制度、規(guī)范、控制手段、價格和渠道政策、激勵政策的執(zhí)行等，它決定著企劃方案能否真正得到落實！

h、損益預(yù)估：營銷的最終目標追求利潤，所以在事前就必須進行損益預(yù)估。

它包括：預(yù)計銷售回款，經(jīng)營費用、廣告促銷費用、費效比等。

第二篇：營銷企劃方案格式

營銷企劃方案格式

一、分析營銷機會

1、管理營銷信息與衡量市場需求

（1）、營銷情報與調(diào)研

（2）、預(yù)測概述和需求衡量

2、評估營銷環(huán)境

（1）、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢

（2）、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認和反應(yīng)（包括人文統(tǒng)計環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會文化環(huán)境）

3、分析消費者市場和購買行為

（1）、消費者購買行為模式

（2）、影響消費者購買行為的主要因素（包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等）

（3）、購買過程（包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段）

4、分析團購市場與團購購買行為（包括團購市場與消費市場的對比，團購購買過程的參與者，機構(gòu)與政府市場）

5、分析行業(yè)與競爭者

（1）、識別公司競爭者（行業(yè)競爭觀念，市場競爭觀念）

（2）、辨別競爭對手的戰(zhàn)略

（3）、判定競爭者的目標

（4）、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢

（5）、評估競爭者的反應(yīng)模式

（6）、選擇競爭者以便進攻和回避

（7）、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進行平衡

6、確定細分市場和選擇目標市場

（1）、確定細分市場的層次，模式，程序，細分消費者市場的基礎(chǔ)，細分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ)，有效細分的要求；

（2）、目標市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場

二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略

1、營銷差異化與定位

（1）、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化

（2）、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異，推出那種差異

（3）、傳播公司的定位

2、開發(fā)新產(chǎn)品

（1）、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析（機會與威脅分析）

（2）、有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計

（3）、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場測試，商品化

3、管理生命周期戰(zhàn)略

（1）、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個階段

（2）、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論

4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補缺者設(shè)計營銷戰(zhàn)略

（1）、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額

（2）、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略，確定戰(zhàn)略目標和競爭對手，選擇一個進攻戰(zhàn)略，選擇特定的進攻戰(zhàn)略

（3）、市場追隨者戰(zhàn)略

（4）、市場補缺者戰(zhàn)略

5、設(shè)計和管理全球營銷戰(zhàn)略

（1）、關(guān)于是否進入國際市場的決策

（2）、關(guān)于進入哪些市場的決策

（3）、關(guān)于如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿(mào)易，合資企業(yè)直接投資，國際化進程

（4）、關(guān)于營銷方案的決策（4P）

三、營銷方案

1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝

（1）、產(chǎn)品線組合決策

（2）、產(chǎn)品線決策，包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減

（3）、品牌決策

（4）、包裝和標簽決策

2、設(shè)計定價策略與方案

（1）、制定價格包括選擇定價目標，確定需求，估算成本，分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法，選定最終價格

（2）、修訂價格，地理定價，價格折扣和折讓，促銷定價，差別定價，產(chǎn)品組合定價

3、選擇和管理營銷渠道

（1）、渠道設(shè)計決策

（2）渠道管理決策

（3）、渠道動態(tài)

（4）、渠道的合作、沖突和競爭

4、設(shè)計和管理整合營銷傳播（開發(fā)有效傳播，包括確定目標受眾，確定傳播目標，設(shè)計信息，選擇傳播渠道，編制總促銷預(yù)算，管理和協(xié)調(diào)整合營銷傳播）

5、管理廣告，銷售促進和公共關(guān)系

（1）、開發(fā)和管理廣告計劃，包括確定廣告目標，廣告預(yù)算決策，廣告信息選擇，媒體決策，評價廣告效果

（2）、銷售促進

（3）、公共關(guān)系

6、管理銷售隊伍

（1）、銷售隊伍的設(shè)計，包括銷售隊伍目標，銷售隊伍戰(zhàn)略，銷售隊伍結(jié)構(gòu)，銷售隊伍規(guī)模，銷售隊伍報酬）

（2）、銷售隊伍管理，包括招牌和挑選銷售代表，銷售代表培訓(xùn)，銷售代表的監(jiān)督，銷售代表的極力，銷售代表的評價

四、管理營銷

制定良好的營銷組織，以病人為本建立組織，營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性，根據(jù)營銷部門的信息來進行戰(zhàn)略控制，年終時可以給病人福利和優(yōu)惠，拜年等等。

第三篇：如何制定營銷方案

如何制定一份科學完善的營銷方案幫你達成營銷目標 在與一些銷售老總們溝通時，他們不少人都會跟有兩個困惑：一是公司銷售目標超量完成，利潤目標卻沒有完成，甚至是虧損；二是實際完成的銷售業(yè)績與年初制定的銷售目標相差甚遠，銷售與利潤目標都沒有實現(xiàn)。再從各個銷售分公司（辦事處）的銷售業(yè)績完成情況來看，絕大多數(shù)銷售分支機構(gòu)都和公司一樣，銷售與利潤目標完成情況都與公司一個結(jié)果。筆者認為，如果不是戰(zhàn)略、階段性虧損規(guī)劃，銷售公司的銷售與利潤雙指標都應(yīng)該要達成，畢竟要求生存，圖發(fā)展，沒有利益就沒有存在的價值。那么，是什么原因造成營銷From EMKT.com.cn目標與實際達成情況大相徑庭呢？根據(jù)我以往的失敗與成功的營銷管理經(jīng)驗，認為原因只有一條，那就是企業(yè)的營銷方案制定的脫離實際或執(zhí)行偏差太大，以至于投入、產(chǎn)出失衡。

營銷方案是大到企業(yè)營銷指揮中樞，小到一線銷售代表全年營銷工作的思路、方向與最終目標?？茖W的營銷方案應(yīng)該貼近市場實際，考慮到競爭環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、往年的銷售完成情況等方方面面的因素，采取區(qū)域、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)差異化的運作措施，進行科學、合理的資源配置，并按照營銷方案的要求執(zhí)行到位，方能修成正果。很多營銷公司的營銷方案都是營銷總部幾個核心層坐在辦公室里，根據(jù)自己的經(jīng)驗，參照不太完善或者是內(nèi)容失真的歷史資料，開上幾個夜車完成的。這種工作方法等于是閉門造車，方案沒有什么實質(zhì)的營銷指導(dǎo)意義。在實施的過程中，會出現(xiàn)太多的偏頗，要不斷地修正，四處救火。試想，這樣的營銷方案怎么能達成營銷目標。如何能夠做到營銷方案的科學完善且保證營銷團隊執(zhí)行沒有偏差呢？本人根據(jù)營銷工作經(jīng)驗總結(jié)如下，以供同行們借鑒。

一、讓你的團隊學會做營銷方案，至下而上

一個勤于巡檢市場，對市場熟悉程度再高的營銷管理人員，都不會比他下級市場人員熟悉他們自己的市場。各個終端的自己產(chǎn)品與同類產(chǎn)品產(chǎn)量、費用投入、促銷手段、渠道信息、媒體投放、地區(qū)消費環(huán)境、人文經(jīng)濟環(huán)境等細枝末節(jié)，他們都可以如數(shù)家珍，娓娓道來。根據(jù)基層人員做出的營銷方案，再做出的總體營銷方案，因該是務(wù)實、科學的。這種至下而上的營銷方案雖然時間比較冗長，過程比較復(fù)雜，但是磨刀不誤砍柴工，只要是最終的營銷目標能夠達成，又何必在乎過程繁瑣。各級銷售管理人員在做營銷方案的過程中，對自己市場的操作思路有了清晰的認識，在方案的實施過程中，也不會因為理解不透而出現(xiàn)執(zhí)行偏差。因此，營銷公司一定要讓你的營銷團隊學會做營銷方案?？梢韵却_立一個營銷方案的基本模塊，要求各級銷售管理人員按照明確的具體要求來做。我總結(jié)這種營銷方案的做法為“正金字塔”方式。

我曾經(jīng)服務(wù)過一個做保健酒的上市公司，每到歲末年初，要求至少用一個半月時間來做下個的營銷方案?？偛拷o出營銷方案的基本模塊，由縣級的市場部部長與員工對照方案模塊做營銷方案?？h級市場部做完了縣級營銷方案上交城市經(jīng)理，城市辦事處經(jīng)理進行審核，并做區(qū)域營銷方案。城市經(jīng)理營銷方案再向省級分公司上交，直至營銷總部。逐級論證，層層把關(guān)，審核。最后由營銷總部出總體營銷方案，再召開縣級銷售部長以上銷售管理人員大會，再次論證、修

訂，直至通過。這種至下而上的營銷方案，通過多次實踐證明，與市場的銜接程度非常高。該公司每年各個市場部的營銷目標完成率至少在85％以上，20％的市場部可以超額完成各項營銷目標。營銷總部的營銷目標自然就順利達成了。

二、確立完整的營銷方案模塊

一份完整的營銷方案應(yīng)該包括營銷環(huán)境分析、營銷目標、營銷目標達成辦法三大部分組成。

營銷環(huán)境分析

比較完善的營銷方案中的分析內(nèi)容應(yīng)涉及到客觀經(jīng)濟環(huán)境、人文環(huán)境、目標消費群體、商業(yè)環(huán)境、行業(yè)發(fā)展趨勢、需求規(guī)模和特點、競爭形勢、銷售業(yè)績回顧、產(chǎn)品策略、推廣工作、廣告宣傳工作、通路渠道、內(nèi)部管理等方面。對歷年的這些市場情況進行客觀，真實的分析，為建立營銷目標與達成辦法提供科學的依據(jù)。

營銷目標

營銷方案中的營銷目標中由銷售目標、利潤目標、占有率目標、知名度目標、競爭目標等主要方向組成。營銷目標需要通過科學、系統(tǒng)的營銷方案的實施來完成。

營銷目標達成辦法

營銷目標達成部分主要應(yīng)包括總體營銷思路、市場操作思路、銷售目標分解、推廣組合策略、終端工作方向、推廣工作方向、品規(guī)組合策略、內(nèi)部管理、資源配置、費用預(yù)算等部分。不論是總部、大區(qū)、還是省區(qū)的營銷方案的組成的基本單位起碼要到地級辦事處，下沉到縣級銷售單位最佳。

三、健全的信息檔案是營銷方案科學性的保證

銷售公司應(yīng)將市場情報收集體系制度化，以保證市場信息數(shù)據(jù)庫的完整性與準確性。通常來講，應(yīng)有專門的部門負責收集、稽核、整理、分析、匯總市場信息。收集的方式主要由一線市場人員通過制式表單與即時上報兩種形式。通常來講，市場的信息收集內(nèi)容主要涵蓋以下幾個方面：

1、我方信息：各市場、季度、月度、周、重大節(jié)日等時間區(qū)間的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與不同品規(guī)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，重要核心終端銷量周報，促銷活動組織、實施，媒體投放監(jiān)測，推廣、終端等費用投入明細，終端動態(tài)等。

2、競品信息：各市場、季度、月度、周、重大節(jié)日等時間區(qū)間的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與不同品規(guī)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，重要核心終端銷量周報，促銷活動組織、實施，媒體投放監(jiān)測，終端費用投入等。

3、經(jīng)銷商信息：各市場、季度、月度、重大節(jié)日等時間區(qū)間的我方與競品銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，經(jīng)銷商動態(tài)等。

5、地方政策信息：關(guān)注影響同類產(chǎn)品銷售的相關(guān)法律、法規(guī)、政策出臺等信息。

6、經(jīng)濟消費信息：自然災(zāi)害、宏觀經(jīng)濟變化、消費能力、消費習慣與方向等信息。

四、銷售目標制訂與分解

銷售目標要以企業(yè)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃方向為導(dǎo)向，結(jié)合歷年市場的增減率與市場客觀、宏觀因素分析，讓各級銷售人員跳一跳，摸得著。銷售目標訂的過高會讓銷售團隊士氣低迷，過低會讓團隊產(chǎn)生懈怠思想，兩者最終均很難達成目標。一般來講，一些銷售公司會習慣性地在公司實際需要完成的目標上上調(diào)20％后，再分解到具體的市場，認為這樣有壓力，能保證整體銷售目標的完成。我認為這也不盡科學。銷售任務(wù)的分解是一項較難把握的一門藝術(shù)，如果有詳細的歷年需求規(guī)模、競爭對手、我方產(chǎn)品、經(jīng)銷商（分銷商）、終端、月度、季度、等基本準確的銷售數(shù)據(jù)信息支持，各級銷售管理人員對銷售目標的分解區(qū)間度把握就會相對容易。

銷售目標分解按照月度、季度為時間段，分解到各個區(qū)域與各級經(jīng)銷商、分銷商。為了確保目標分解的逐步達成，應(yīng)分解到具體的區(qū)域市場和核心終端以及行業(yè)所屬的特殊銷售渠道（如：酒水、休閑食品類的團購等）。如以縣級為基本單位，就要分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并參照上個我產(chǎn)品在終端實際銷量和同類產(chǎn)品容量，至少分解至b類及以上終端。銷售目標的分解必需全部表格化，細致到銷售終端。分解數(shù)據(jù)要有至少上兩年以內(nèi)的b類終端與特殊渠道銷售數(shù)據(jù)、競爭品牌銷售信息、經(jīng)銷商（分銷商）等銷售信息。

五、費用預(yù)算與分解

精準費用預(yù)算與控制是保證投入資源合理配置，有效達成銷售目標、利潤目標的關(guān)鍵。無論是快速消費品，還是耐用品的營銷費用主要五大類：

人力成本：工資、福利、失業(yè)及勞動保險、培訓(xùn)教育、招聘。

辦公管理費用：租賃、水電、辦公、通訊、會務(wù)、招待、折舊、壞帳損失、低值易耗品攤銷、差旅、汽車、運雜、各項稅費。

媒體投放：電視、電臺、報紙、雜志、DM、車身、戶外等。

渠道費用：進場、陳列、促銷員工資、消費者活動贈品、經(jīng)銷商年終折讓。推廣費用：促銷活動宣傳品、臨時促銷員工資、促銷品。

其中，人力成本、辦公管理與媒體投放三項費用可測、可控性較強，而渠道費用與推廣費兩項費用用可測、可控性弱。渠道費用在做分解時，要求按照終端推廣策略與終端目標分解進行至下而上的方式，細化到具體終端。推廣費用結(jié)合終端推廣策略，媒體投放參照推廣工作方向來做，更可能的做到精準、合理。所有大項費用在遵循費用不超預(yù)算的前提之下，單項費用在實際運行過程中可以做一些微調(diào)。

費用預(yù)算的準確性，主要依據(jù)于歷年的實際費用發(fā)生情況。這也需要在進行費用預(yù)算與分解時，有翔實的歷史財務(wù)、終端具體投入等數(shù)據(jù)支持。

六、營銷方案制定過程中的四大癥狀及解決辦法

在制定營銷方案的過程中，從基層管理到營銷高管，都會出現(xiàn)這樣或那樣的困惑，總結(jié)起來有四大癥狀。

一是思路不清晰?；鶎庸芾碚邔κ袌龅男乱?guī)劃混沌，找不到方向感，在市場操作思路中沒有體現(xiàn)出較明確的見解與辦法。如：只知道在某個區(qū)域、終端盲目增加銷量分解，卻沒有明確的銷量提升辦法與措施。這時，就需要其上級領(lǐng)導(dǎo)者為其指點迷津，撥云見天了。通過以往的銷售數(shù)據(jù)對比，市場需求規(guī)模、競品銷量、渠道信息、促銷手段等方面進行分析，找到增量點，也為其找到興奮點。

二是任務(wù)難以分解。銷售目標總是要落實到具體的市場上的。一些基層市場管理人員覺得對自己區(qū)域劃分的任務(wù)太重，覺得無法完成；即使其所屬市場根據(jù)各項數(shù)據(jù)分析，完全有

增量，并完成銷售任務(wù)的可能，也覺得非常有難度。這樣的銷售人員主要是不愿意挑膽子，功利心重，或是存在者小富即安，滿足現(xiàn)狀，不思進取。對這樣的銷售人員，一方面加以說服，另一方面就是曉以利害，施之高壓。有的連銷售的高管層都覺得對某個區(qū)域的任務(wù)分解的太重。如出現(xiàn)這種情況，那他就要反思一下自己對市場的熟悉與把握程度了。

三是費用比例不足。市場費用投入是個無底洞，有多少費用都能花掉。一些基層的管理者，對投入產(chǎn)出比的概念缺乏，盈利模式的認識模糊。上層領(lǐng)導(dǎo)者除了應(yīng)及時彌補這方面教育的不足，更重要的是要參照歷史費用投入依據(jù)，總結(jié)各方面投入的不足，找出以往投入不精準的案例，并使得他們清晰地認識到盈利才是硬道理。

四是數(shù)據(jù)、信息失真，方案與市場實際脫節(jié)。這個癥狀是營銷方案的致命殺手。由于沒有完善、可靠的信息與數(shù)據(jù)支撐，做出的營銷方案只能是閉門造車，一切皆停留在虛幻的想象上，只能是死路一條。與其這樣，不如放下空洞的文案，下沉到市場上，了解清楚了再制定不遲。

未雨綢繆，有了一份科學完善的營銷方案，整個團隊都會有了明確的工作方向和目標，整個就會有半數(shù)勝算。當然，再好的營銷方案，都需要一支具備執(zhí)行力強營銷戰(zhàn)隊來執(zhí)行。在方案的實施過程中，還需要企業(yè)自身行之有效的過程管理，來達成最終目標。

胡明杰——從事營銷管理工作10余年，曾在多個國內(nèi)知名食品、白酒、保健酒企業(yè)就職，歷任區(qū)域經(jīng)理，銷售部經(jīng)理，營銷總監(jiān)等職。擅長渠道管理、企業(yè)營銷破局，在營銷實戰(zhàn)與理論方面有較深造詣。

第四篇：餐飲企劃營銷方案

北京鈞天貴賓樓營銷計劃

當下北京餐飲業(yè)市場競爭日益激烈，特色餐飲和高檔商務(wù)宴請分類更加細致，借助餐飲這塊現(xiàn)金乳牛，投資者也越來越多，并逐步形成家族化、連鎖化的模式。這就對我們這樣一個新興的品牌創(chuàng)立造成了一定的難度。但是我相信，“鈞天貴賓樓”有意引進“湘鄂情”的管理模式，其菜品體系、營銷模式、服務(wù)特點具備充足的市場競爭力。在群雄逐鹿的激烈競爭環(huán)境下，機遇和挑戰(zhàn)并存，本職制勝法寶唯有將“出品、營銷、服務(wù)”三駕馬車并行，一定能取得飯店開張的“開門紅”。

一、經(jīng)營環(huán)境分析

優(yōu) 勢

1、借助“湘鄂情”的經(jīng)營管理模式及出品體系能很快的融入當前市場；

2、本區(qū)域沒有高檔商務(wù)宴請場所，加上大廳可以擺五十桌的宴會；

3、飯店地理位置較好，完全具備高檔接待要求的低調(diào)性、私密性。劣 勢

1、品牌知名度和消費者認知度基本空白。

2、整個飯店空間結(jié)構(gòu)大，但是空置率也高，在運營成本上增加很大的負擔。

3、房間裝修高檔，布局合理，但是包房內(nèi)飾不夠，同時很多房間小，沒有備餐間或者是2間房公用備餐間，給服務(wù)造成了一定的影響。

二、營銷手段

1、開業(yè)初期進行消費券返還的活動，預(yù)訂宴會可享受相關(guān)優(yōu)惠政策；

2、推出本飯店的貴賓會員卡，將積分、充值、打折于一體；餐飲店80%的營業(yè)額來自于20%的顧客群，如何維護好老顧客至關(guān)重要。

3、完善周邊的事業(yè)、企業(yè)單位、大型公司的VIP簽單協(xié)議，以此得到長期穩(wěn)

定且有保障的消費群體。

4、開業(yè)初期有選擇性的宴請當?shù)貙嵙ε上M群體的客戶，譬如：政府官員、事業(yè)單位人員、廠礦企業(yè)老總等，在宴請的同時，收回客戶意見和建議，形成互動，增強感情基礎(chǔ)。

三、宣傳主題

1、酒店招賢納士的廣告。

2、酒店開業(yè)前期的造勢。

3、酒店開業(yè)后的促銷活動。

4、酒店形象的宣傳。

四、宣傳手段

1、電視宣傳

費用高，宣傳力度大，面對的客戶群體廣泛，所以在費用預(yù)算充足的情況下，可選擇電視宣傳5分鐘以內(nèi)滾動宣傳，單次時間短，但效果佳。

2、電臺宣傳

主要針對工薪階層的宣傳，可行性較高，費用較電視宣傳低很多，而且是全天不間斷播出，對于播出的時間有選擇性，可以提供及時的宣傳信息。

3、報紙宣傳

面對的客戶群體廣泛，宣傳力度較大，宣傳的內(nèi)容設(shè)計要求較高，以簡潔、醒目為中心，可以從重到輕進行宣傳，開業(yè)初期大篇幅宣傳，后期可只做“飛字”宣傳，讓人深深記住店名就行。

4、店前宣傳

宣傳的重點，可以將菜品、招聘、介紹等內(nèi)容進行宣傳，請專業(yè)的設(shè)計師整體進行規(guī)劃。

5、店外宣傳

主要做戶外的形象廣告，促銷信息，路口、路牌、燈箱均可使用。

6、人力宣傳

分店內(nèi)員工宣傳和客戶口碑宣傳，所以要求員工有較高的專業(yè)素質(zhì)，用語言打動客戶，這種宣傳最具實用性，而且成功率極高，另外就是客戶口碑宣傳，如何讓客戶口碑好，就是我們是否當客戶是“衣食父母”了，所以全方位的服務(wù)細節(jié)就是成功的法寶。

第五篇：營銷企劃方案怎么寫

營銷企劃方案怎么寫

9月10日為“教師節(jié)”，為充分挖掘準客戶，進一步提高重疾保險的社會知名度，開拓潛在客戶群體，特制訂“教師節(jié)”營銷活動策劃方案。

活動主題：感恩老師，重疾無憂!

活動時間：教師節(jié)9月10日前及當天。

活動目的：通過在“教師節(jié)”期間組織一系列的營銷活動，旨在進一步弘揚中華民族的尊師重教美德，表達保險公司對教師的慰問、回饋之情。同時，借助這次營銷活動，進一步向社會展示重大疾病保險的獨特魅力，提高公司的知名度、美譽度，以達到在教師中開發(fā)潛在客戶群體的目的。

市場定位：以在職教師為主要開發(fā)對象。

活動內(nèi)容：

1.向教師發(fā)送“教師節(jié)”祝福短信，營造濃郁的售前氛圍。短信內(nèi)容設(shè)計一定要彰顯深厚的文學功底，奪人眼球，切忌落入俗套，舉例：夜非常古老了/而記憶卻正年輕/我們的名字自你的唇邊滑過/猶如燈花在落/我們是燈花里的桃李瓣瓣/有一天您鬢已星星/記憶的灰塵淹埋太久了/但有xx保險相伴/您生命的曲調(diào)仍能化為永恒……

2.按照教師家庭地址，郵寄賀卡和保險計劃書。保險計劃書設(shè)計要盡量做到因人而異，對不同年齡階段、不同家庭經(jīng)濟負擔背景的教師做到了如指掌，這樣才會有信服度。

3.節(jié)后回訪。9月11日起，對計劃書送達到的教師進行逐一電話回訪，在繳費話術(shù)上以“化整為零”的方式。如：“您每天節(jié)省1塊錢，就能換來10萬元的重疾保障?！?/p>

然后，對電話回訪的教師進行篩選過濾，建立準客戶級別檔案，對有意向的教師進行預(yù)約登門拜訪。登門拜訪時，最好以小團隊的形式展業(yè)公關(guān)，可以借助學生或社會其他關(guān)系進行接洽。

活動組織及相關(guān)要求：

1.發(fā)送手機短信。一是各基層公司、營銷團隊要積極通過團險部與學校、電信部門聯(lián)系，可利用學平險理賠服務(wù)優(yōu)勢，打動校方提供教師信息資料。

二是要統(tǒng)一組織發(fā)送短信宣傳造勢活動。統(tǒng)一制作短信內(nèi)容，注意每條短信顯示公司字樣。活動期間，還可積極與當?shù)卮笾袑Ｔ盒５膶W生團體、學生會聯(lián)系對“教師節(jié)”進行宣傳造勢，感召全體同學在“教師節(jié)”到來之際親自為恩師編寫短信，以表達對老師的熱愛，如果舉辦短信編寫比賽，效果更佳。

三是短信內(nèi)容力求突出關(guān)愛教師健康，感謝、回饋師恩，引導(dǎo)對重疾的預(yù)防和風險防范。

2.郵寄賀卡和保險計劃書。一是在

“教師節(jié)”來臨之前，各基層公司、營銷團隊要提早將重疾產(chǎn)品宣傳單備齊，賀卡要印有公司標志，對不同年齡段的教師計劃書要組織專人精心趕制，統(tǒng)一格式，標明營銷員電話和公司統(tǒng)一服務(wù)電話，對專線坐席生進行培訓(xùn)，以備客戶咨詢。

二是細分市場，并針對不同的目標群體制定不同的營銷策略：一要針對目標群體消費水平的不同，制定出不同價格檔次的重疾產(chǎn)品。二要根據(jù)教師的訂購時間不同，制定相應(yīng)的價格策略。由于越臨近“教師節(jié)”，相關(guān)的各類消費必隨之上漲，因此，可對預(yù)先訂購的教師實行優(yōu)惠。三要開展回贈精美禮品或抽獎活動，進一步引導(dǎo)教師購買重疾產(chǎn)品。

3.活動宣傳。一是營造氣氛。在“教師節(jié)”前，各基層公司要邀請新聞記者渲染氣氛，并和新聞媒體共同舉辦“教師節(jié)”專題訪談節(jié)目，重點突出“教師節(jié)”話健康的重要意義，號召所有學子們在“教師節(jié)”期間對老師進行慰問。

二是懸掛條幅，散發(fā)宣傳單。各基層公司要統(tǒng)一制作“感恩老師，重疾無憂”宣傳條幅、宣傳標語和宣傳單，宣傳條幅在營業(yè)場所顯著位置懸掛；組織人員選擇各學校進行業(yè)務(wù)宣傳介紹，爭取將活動內(nèi)容盡最大可能宣傳到所有師生。

一、企劃背景

為了全面落實分公司全市經(jīng)理工作會精神，為確保完成分公司下達的全年個險期交目標，針對目前我部在“群雄逐鹿”存在的差距，調(diào)動和激勵全體員工的展業(yè)激情，提高團隊戰(zhàn)斗力，增強團隊凝聚力，發(fā)揚一部人的頑強拼搏精神，必須確保在10月25日

前完成調(diào)整后個險期交目標，即差額50萬元。

二、企劃時間

年10月10日至年10月25日止。

1.10月10日至10月13日為第一階段，全面動員，全員出擊，首戰(zhàn)告捷，完成1/4目標任務(wù)12。5萬元。

2.10月14日至10月17日為第二階段，人人破零，全員舉績，完成1/2目標任務(wù)25萬元。

3.10月18日至10月21日為第三階段，堅忍不拔，頑強拼搏，完成3/4目標任務(wù)37。5萬元。

4.10月18日至10月25日為第四階段，決勝全局，慶賀勝利。完成目標任務(wù)50萬元。

三、企劃目標

完成個險期交新單保費50萬元。

四、競賽領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：楊曉紅

副組長：謝軍

成員：范琴、張芳、李英、陳玉、周琴、曹麗、王小珍、杜海、李紅、錢宇浩、李紅、熊小云、黃蘭

競賽指揮部下設(shè)五個執(zhí)行小組：

1.追蹤督察組：組長楊曉紅，成員：各職級主管；負責電話追蹤、會務(wù)追蹤和目標提醒。

2.宣傳布置組：組長錢宇浩，成員：

黃蘭、熊小云；根據(jù)業(yè)務(wù)競賽的需要，對大職場及樓道進行布置。通過各種渠道搜集統(tǒng)計業(yè)務(wù)發(fā)展數(shù)據(jù)，用戰(zhàn)報的形式給予報道。

3.晨會策劃組：組長李紅，成員：謝軍、錢宇浩、熊小云、黃蘭；根據(jù)競賽活動的相關(guān)安排，做好晨會的策劃和各環(huán)節(jié)人員的溝通、安排。

4.技術(shù)支援組：組長謝軍，成員：李紅、熊小云和各級主管；負責說明會策劃和落實，商品組合及話術(shù)的開發(fā)，建議書制作，大客戶的陪訪。

5.后勤保障組：組長李紅，成員：按照工作規(guī)范保證出單速度，保證體檢件和生調(diào)件及時落實，并根據(jù)競賽活動需要落實24小時出單。其他物資的提供。

五、達標獎勵：

團隊達標獎勵

1.在競賽期內(nèi)達成5萬元的團隊，獎勵團隊費用200元。

2.在競賽期內(nèi)達成8萬元的團隊，獎勵團隊費用500元。

3.在競賽期內(nèi)達成15萬元的團隊，獎勵團隊費用1000元。

(二）個人達標獎勵

1.出單獎

凡在競賽期內(nèi)出單的個人，每單獎勵一份xx年精美臺歷，發(fā)完為止。

2.參與獎

在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到3000元以上的個人，獎勵白玉玲瓏碗一套。

3.進取獎

在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到5000元以上的個人，獎勵盒裝皮帶一套或白玉玲瓏碗兩套。

4.精英標兵獎

在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達到2萬元以上的個人，獎勵春節(jié)團圓餐券300元或同等價值的年貨。

5.特別貢獻獎

在競賽期內(nèi)個險期交保費達到4萬元以上的個人，獎勵海南旅游。

以上獎勵1-3項可以重復(fù)享受，4-5

項不重復(fù)享受而且必須是我部的50萬元目標達成后才能享受，4-5項如本人不愿享受獎勵的，可由本人指定一人更換自己，但必須是身體健康的成年人。也可以按旅行社給分公司的標準兌換成現(xiàn)金獎勵。每件期交保單必須附加一張卡式保單。所有業(yè)績的統(tǒng)計均以當期cbps系統(tǒng)出單數(shù)計算。

六、措施

1.加大執(zhí)行力度，各團隊要高度重視此次活動，明確目標，任務(wù)到人，號召所有人員行動起來，包括兼職人員。各團隊必須按公司10月9日工作會的要求，將完成全年期交目標作為一項生死存亡的任務(wù)對待，加大拜訪量，確保競賽目標的完成。

2.采取分類指導(dǎo)和宣導(dǎo)，發(fā)揮主管和精英的模范帶頭作用，集中優(yōu)勢兵力，實行重點突破。強化各級主管的責任意識，加強考核力度，專職人員最低目標5000元，兼職人員最低目標3000元，對8、9、10月未破零人員，一律清理代碼，決不姑息遷就。

3.各級主管要切實負起責任，認真召開好富有實效的二次早會，做好陪訪、輔導(dǎo)、追蹤。堅決杜絕負面、消極的語言和其內(nèi)耗因素，全體人員時刻只有一個聲音，那就是：堅決完成50萬的目標任務(wù)。

4.加強對各層面銷售人員活動量的追蹤。營銷部經(jīng)理每天對分處以上主管進行追蹤，講師、組訓(xùn)負責對組經(jīng)理進行追蹤，經(jīng)理負責對本單位重點培養(yǎng)的精英和優(yōu)秀主管進行追蹤，各級主管負責對屬員進行追蹤并建立追蹤登記表。通過各級各層面的追蹤，使被追蹤對象每天保持高昂的斗志和激情，帶動全體銷售人員的展業(yè)積極性。

5.認真召開好說明會。根據(jù)市場需求和客戶需求，召開一場鴻禧說明會和一場鴻鑫說明會。也可以根據(jù)業(yè)務(wù)伙伴的要求召開家庭說明會。繼續(xù)借助開展誠信服務(wù)宣傳和調(diào)查問卷，并對新產(chǎn)品進行宣導(dǎo)。通過舉辦以上活動，使伙伴

有多的準客戶及轉(zhuǎn)介紹，使伙伴有目標，促成機率高，增強業(yè)務(wù)員的拜訪自信，提高伙伴激情。

6.強化落實，增強責任感和使命感，各團隊要配合本推動方案，制定本團隊的落實措施，將目標分解到各團隊及責任人。公司對各團隊每4天進行一次考核，分析總結(jié)一次，通過強化目標管理，使全體員工都認識到以完成全年目標為榮，完不成全年目標為恥的責任感，人人都行動起來，不達目標，誓不罷休。

一部的伙伴們，讓我們團結(jié)一心，眾志成城，加大訪量，努力拼搏，為一部的榮譽而戰(zhàn)。

年10月10日

營銷企劃方案格式

一、分析營銷機會

1、管理營銷信息與衡量市場需求、營銷情報與調(diào)研、預(yù)測概述和需求衡量

2、評估營銷環(huán)境、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認和反應(yīng)

3、分析消費者市場和購買行為、消費者購買行為模式、影響消費者購買行為的主要因素、購買過程

4、分析團購市場與團購購買行為

5、分析行業(yè)與競爭者、識別公司競爭者、辨別競爭對手的戰(zhàn)略、判定競爭者的目標、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢、評估競爭者的反應(yīng)模式、選擇競爭者以便進攻和回避、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進行平衡

6、確定細分市場和選擇目標市場、確定細分市場的層次，模式，程序，細分消費者市場的基礎(chǔ)，細分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ)，有效細分的要求；、目標市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場

二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略

1、營銷差異化與定位、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異，推出那種差異、傳播公司的定位

2、開發(fā)新產(chǎn)品、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析、有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場測試，商品化

3、管理生命周期戰(zhàn)略、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個階段、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論

4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補缺者設(shè)計營銷戰(zhàn)略、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略，確定戰(zhàn)略目標和競爭對手，選擇一個進攻戰(zhàn)略，選擇特定的進攻戰(zhàn)略、市場追隨者戰(zhàn)略、市場補缺者戰(zhàn)略

5、設(shè)計和管理全球營銷戰(zhàn)略、關(guān)于是否進入國際市場的決策、關(guān)于進入哪些市場的決策、關(guān)于如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿(mào)易，合資企業(yè)直接投資，國際化進程、關(guān)于營銷方案的決策

三、營銷方案

1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝、產(chǎn)品線組合決策、產(chǎn)品線決策，包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減、品牌決策、包裝和標簽決策

2、設(shè)計定價策略與方案、制定價格包括選擇定價目標，確定需求，估算成本，分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法，選定最終價格、修訂價格，地理定價，價格折扣和折讓，促銷定價，差別定價，產(chǎn)品組合定價

3、選擇和管理營銷渠道、渠道設(shè)計決策

渠道管理決策、渠道動態(tài)、渠道的合作、沖突和競爭

4、設(shè)計和管理整合營銷傳播

5、管理廣告，銷售促進和公共關(guān)系、開發(fā)和管理廣告計劃，包括確定廣告目標，廣告預(yù)算決策，廣告信息選擇，媒體決策，評價廣告效果、銷售促進、公共關(guān)系

6、管理銷售隊伍、銷售隊伍的設(shè)計，包括銷售隊伍目標，銷售隊伍戰(zhàn)略，銷售隊伍結(jié)構(gòu)，銷售隊伍規(guī)模，銷售隊伍報酬）、銷售隊伍管理，包括招牌和挑選銷售代表，銷售代表培訓(xùn)，銷售代表的監(jiān)督，銷售代表的極力，銷售代表的評價

四、管理營銷

制定良好的營銷組織，以病人為本建立組織，營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性，根據(jù)營銷部門的信息來進行戰(zhàn)略控制，年終時可以給病人福利和優(yōu)惠，拜年等等。

北京鈞天貴賓樓營銷計劃

當下北京餐飲業(yè)市場競爭日益激烈，特色餐飲和高檔商務(wù)宴請分類更加細致，借助餐飲這塊現(xiàn)金乳牛，投資者也越來越多，并逐步形成家族化、連鎖化的模式。這就對我們這樣一個新興的品牌創(chuàng)立造成了一定的難度。但是我相信，“鈞天貴賓樓”有意引進“湘鄂情”的

管理模式，其菜品體系、營銷模式、服務(wù)特點具備充足的市場競爭力。在群雄逐鹿的激烈競爭環(huán)境下，機遇和挑戰(zhàn)并存，本職制勝法寶唯有將“出品、營銷、服務(wù)”三駕馬車并行，一定能取得飯店開張的“開門紅”。

一、經(jīng)營環(huán)境分析

優(yōu) 勢

1、借助“湘鄂情”的經(jīng)營管理模式及出品體系能很快的融入當前市場；

2、本區(qū)域沒有高檔商務(wù)宴請場所，加上大廳可以擺五十桌的宴會；

3、飯店地理位置較好，完全具備高檔接待要求的低調(diào)性、私密性。劣 勢

1、品牌知名度和消費者認知度基本空白。

2、整個飯店空間結(jié)構(gòu)大，但是空置率也高，在運營成本上增加很大的負擔。

3、房間裝修高檔，布局合理，但是包房內(nèi)飾不夠，同時很多房間小，沒有備餐間或者是2間房公用備餐間，給

服務(wù)造成了一定的影響。

二、營銷手段

1、開業(yè)初期進行消費券返還的活動，預(yù)訂宴會可享受相關(guān)優(yōu)惠政策；

2、推出本飯店的貴賓會員卡，將積分、充值、打折于一體；餐飲店80%的營業(yè)額來自于20%的顧客群，如何維護好老顧客至關(guān)重要。

3、完善周邊的事業(yè)、企業(yè)單位、大型公司的vip簽單協(xié)議，以此得到長期穩(wěn)

定且有保障的消費群體。

4、開業(yè)初期有選擇性的宴請當?shù)貙嵙ε上M群體的客戶，譬如：政府官員、事業(yè)單位人員、廠礦企業(yè)老總等，在宴請的同時，收回客戶意見和建議，形成互動，增強感情基礎(chǔ)。

三、宣傳主題

1、酒店招賢納士的廣告。

2、酒店開業(yè)前期的造勢。

3、酒店開業(yè)后的促銷活動。

4、酒店形象的宣傳。

四、宣傳手段

1、電視宣傳

費用高，宣傳力度大，面對的客戶群體廣泛，所以在費用預(yù)算充足的情況下，可選擇電視宣傳5分鐘以內(nèi)滾動宣傳，單次時間短，但效果佳。

2、電臺宣傳

主要針對工薪階層的宣傳，可行性較高，費用較電視宣傳低很多，而且是全天不間斷播出，對于播出的時間有選擇性，可以提供及時的宣傳信息。

3、報紙宣傳

面對的客戶群體廣泛，宣傳力度較大，宣傳的內(nèi)容設(shè)計要求較高，以簡潔、醒目為中心，可以從重到輕進行宣傳，開業(yè)初期大篇幅宣傳，后期可只做“飛字”宣傳，讓人深深記住店名就行。

4、店前宣傳

宣傳的重點，可以將菜品、招聘、介紹等內(nèi)容進行宣傳，請專業(yè)的設(shè)計師整體進行規(guī)劃。

5、店外宣傳

主要做戶外的形象廣告，促銷信息，路口、路牌、燈箱均可使用。

6、人力宣傳

分店內(nèi)員工宣傳和客戶口碑宣傳，所以要求員工有較高的專業(yè)素質(zhì)，用語言打動客戶，這種宣傳最具實用性，而且成功率極高，另外就是客戶口碑宣傳，如何讓客戶口碑好，就是我們是否當客戶是“衣食父母”了，所以全方位的服務(wù)細節(jié)就是成功的法寶。

盈喜客六月活動企劃執(zhí)行案

前言

六月份的重心在產(chǎn)品調(diào)整上：重點更新品類、短期內(nèi)快速豐富應(yīng)季食品和飲料、根據(jù)目標顧客群體的消費習慣有選擇地補充和陳列，以便更好地帶動餐廳的人流、促進銷售額成長。

武漢首義匯和首義廣場的旅游商業(yè)區(qū)日漸成熟，加之旅游資源豐富、休閑配套完善，因此首義匯和首義廣場、黃鶴樓旅游勝地等將是市民選擇短途

游、周邊游的絕佳地區(qū)，我們應(yīng)抓住此段時機，開展大力度促銷，既能挖掘本地目標顧客又能有效吸引旅游客群。

我們近段時間以來，由于產(chǎn)品品種制約、經(jīng)營定位模糊、宣傳手段不夠明晰等，導(dǎo)致在該地區(qū)內(nèi)形成經(jīng)營低檔次餐飲的錯誤印象，更有甚者直接將我們與“民生甜食館”或“戶部巷”劃上等號，周邊居民普遍認為我們的定位“太俗化”。其實不然，我們并非走低檔次經(jīng)營路線。原來的定位違背“打造盈喜客時尚快餐廳”的初衷。

在六月份期間的產(chǎn)品季節(jié)性調(diào)整期間，應(yīng)尋找恰當?shù)臅r機改變消費者對我們的印象。及時、有效地重新定位，用最直觀的宣傳方式改變周邊消費者對我們的看法。此時活動的推出也是在同行主力活動前，搶占市場先機。結(jié)合大力度促銷吸引注意力，充分利用宣傳，明晰主題定位，“盈喜客時尚快餐廳！”

活動框架

1-5

業(yè)績預(yù)估

預(yù)估業(yè)績：6/18 —— 6/23業(yè)績單位：元

活動執(zhí)行內(nèi)容

sp：盈喜客·樂享端午大餐！

——套餐系列吃滿100，送醉江月端午禮品券一張

活動時間：6/18 —— 6/236天 預(yù)估業(yè)績：元 活動地點：餐廳 活動方式：

1.活動期間，凡在餐廳消費套餐，均可獲贈與消費金額____元的端午禮品“抵用券”； 2.本次活動產(chǎn)品全場參加，不限制品類；

3.“抵用券”在一個周內(nèi)消費時抵用，且不再贈送抵用券；

4.抵用券不找零、不掛失、不兌現(xiàn)、不另開發(fā)票，不與其他優(yōu)惠同時進行。5.本次活動餐廳保留最終解釋權(quán)。6.贈券數(shù)量預(yù)估：

活動費用：元

附件1:

贈券規(guī)劃文案

正面文案:

公司logo+活動主題+贈券編號+抵用金額 背面文案：

活動方案

pr：樂享端午——歡樂“送” 活動時間：6/18 —— 6/23活動地點：餐廳 活動內(nèi)容：

活動期間，凡現(xiàn)金消費滿100元，即可憑當日收銀小票獲得一次砸金蛋機會，消費者從現(xiàn)場十個“金蛋”中，選擇一個砸開，如果砸開后彩帶飄揚，消費者可持兌換券領(lǐng)取價值_______元精美禮品一份?；顒臃绞剑?/p>

1.活動期間內(nèi)現(xiàn)金消費滿100元，即可憑當日收銀小票獲得一次砸金蛋機會；

2.本次活動僅限現(xiàn)金消費部分； 3.憑收銀小票參與活動，小票當日有效，逾期作廢； 4.每日獎品數(shù)量有限，送完為止；

5.工作人員負責補充金蛋，確保每位獲得砸蛋機會的消費者有10選1的

機會；

6.準備30個“金蛋”道具，其中十個“金蛋”內(nèi)放置價值_______元禮品兌換券及彩色絲帶； 7.砸中內(nèi)兌換券及彩色絲帶的消費者，可以憑兌換券換取價值_______元禮品一份； 費用預(yù)估：

禮品費用：6天*1份/天*_______元/份 費用合計：_______元

宣傳規(guī)劃

美陳布置

費用預(yù)算

協(xié)作分工

注：⊙開始準備□初稿提報△確認或到位▲執(zhí)行●工作完成★活動檔期執(zhí)行時間 總經(jīng)理：部門主管：制表人：