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      酒店收銀工作職責(zé)

      時(shí)間:2019-05-12 06:54:57下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:酒店收銀工作職責(zé)

      酒店收銀工作職責(zé)

      l、提前上班十分鐘檢查自身的儀容、儀表,務(wù)必做到衣著整齊,面帶精神。

      2、與上一班進(jìn)行詳細(xì)的交接班,其中事務(wù)包括將住宿登記表、押金單與現(xiàn)金一一進(jìn)行核對(duì)清點(diǎn),確認(rèn)無誤后接收,并在交班本上做好記錄。

      3、將房態(tài)表與電腦存檔資料一一仔細(xì)核對(duì),同時(shí)和樓面進(jìn)行核對(duì),務(wù)必做到準(zhǔn)備無誤。

      4、向上一班了解其班次的具體情況,并檢查交班本上有無重要通知(比如開例會(huì))和有待解的問題(比如叫醒服務(wù),訂房事務(wù)等等)。

      5、清楚地掌握未退房,繼住房、已退房、空房、凈房、維修房等等的具體情況。

      6、接班完畢后,整理工作崗位的衛(wèi)生,務(wù)必做到無雜物,無灰塵。

      7、做好當(dāng)班退,開房的準(zhǔn)備工作,務(wù)必做到能從容,無誤的辦理各項(xiàng)手續(xù),退房時(shí)應(yīng)禮貌向客人索回房卡,押金單,開房時(shí)應(yīng)禮貌要求客人提供有效證件,以便登記。

      8、閑暇之時(shí),注意保持好工作區(qū)域的衛(wèi)生。

      9、下班前半小時(shí),將當(dāng)班的住宿記錄,押金單與現(xiàn)金進(jìn)行詳細(xì)和清點(diǎn),無誤后認(rèn)真在交班本上做好記錄。

      10、與下班進(jìn)行交接班。

      早、中、晚班次類似

      第二篇:酒店收銀工作

      酒店收銀工作

      前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”,酒店收銀工作。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘NO’”。對(duì)酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時(shí)直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅。

      二、對(duì)顧客笑臉相迎

      客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。編輯推薦:科學(xué)發(fā)展觀個(gè)人剖析材料

      三、不要對(duì)客人做出沒有把握的許諾,工作總結(jié)《酒店收銀工作》。

      當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。

      許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

      四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。

      前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

      (www.004km.cn ■)

      第三篇:酒店收銀主管工作職責(zé)

      JOB DESCRIOTION 工作職責(zé) 職位: 收銀主管 直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理

      直接下屬: 收銀領(lǐng)班、餐廳收銀員、前臺(tái)收銀員 所屬級(jí)別:

      JOB DESCRIPTION 工作描寫 知識(shí)及能力要求

      1. 具有財(cái)務(wù)大專以上學(xué)歷和會(huì)計(jì)證,具有三年以上合資企業(yè)收款員工作經(jīng)歷。2. 廉潔自律,認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致謹(jǐn)慎,老實(shí)可靠,有安全意識(shí)。3. 把握酒店財(cái)務(wù)制度、收款政策規(guī)定、執(zhí)行外幣兌換政策規(guī)定。4. 把握前臺(tái)、餐廳收款程序與標(biāo)準(zhǔn),把握電腦管理系統(tǒng)的操縱程序。5. 把握前臺(tái)、餐廳收款各環(huán)節(jié)間的關(guān)系,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目并解決題目 6. 有中級(jí)以上英語水平,有良好的溝通能力。

      7. 具有較強(qiáng)的組織能力、培訓(xùn)能力;檢查員工紀(jì)律,做好員工思想工作。8. 完成上級(jí)分配的其他工作。職責(zé) 1. 服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排,督導(dǎo)收款員按酒店規(guī)定的收款制度和政策,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn),做好客人的結(jié)賬工作和外幣兌換工作。

      2. 根據(jù)工作需要,安排收款員班次,檢查儀表儀容,檢查考勤工作,檢查各項(xiàng)服務(wù)工作的預(yù)備情況和安全服務(wù)情況。

      3. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)前廳結(jié)算與前廳接待工作的調(diào)和合作,并處理一般性的疑問題目。4. 配合信貸員解決掛賬客戶結(jié)算工作,負(fù)責(zé)應(yīng)收賬的賬單復(fù)核工作。

      5. 按國(guó)家的有關(guān)政策,督導(dǎo)前臺(tái)按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)完成外幣兌換工作,杜盡違章操縱。6. 及時(shí)正確地編制外幣兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)匯總表,正確顯示當(dāng)天兌換額,有效地控制和管理周轉(zhuǎn)金,做到每筆業(yè)務(wù)的出進(jìn)庫(kù)簽字手續(xù)齊全;節(jié)日前需到銀行借款,以備假期使用。7. 檢查工作日志及交***記錄,抽查收款員的備用金。

      8. 常常與前廳接待經(jīng)理、客戶代表、房務(wù)部經(jīng)理、銷售主管、財(cái)務(wù)信貸員及財(cái)務(wù)經(jīng)理獲得聯(lián)系,把握住店客人動(dòng)向及付賬結(jié)賬情況,以避免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。9. 及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)住房客人拖欠賬項(xiàng)的金額、時(shí)間、結(jié)算明細(xì)賬,并提出解決方法。

      10. 按規(guī)定審核客人進(jìn)住登記表、客房押金單、早飯卷發(fā)放、協(xié)議客人掛帳簽單情況、管理職員折扣權(quán)限情況、自用房情況、支票結(jié)帳情況、信用卡結(jié)帳情況、前臺(tái)轉(zhuǎn)帳情況;審核餐飲帳單掛房帳情況;審核客房、餐飲帳單使用情況。

      11. 審核迷你吧消費(fèi)情況、海鮮銷售情況、吧臺(tái)銷售情況、燕鮑翅銷售情況。12. 管理前臺(tái)帳單、餐飲帳單,管理發(fā)票系統(tǒng),POS機(jī)系統(tǒng)。13. 檢查酒店保險(xiǎn)箱的使用情況。

      14. 負(fù)責(zé)解決前廳、餐廳結(jié)賬時(shí),電腦操縱程序中發(fā)生的故障,與電腦房調(diào)和合作,隨時(shí)檢查排除電腦的故障,避免停機(jī)事故。

      15. 編制逐日收進(jìn)報(bào)表,確保正確無誤。

      16. 制定并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,定期考核評(píng)估員工,并向上級(jí)提出對(duì)員工的賞罰建議。17. 督導(dǎo)員工執(zhí)行安全管理制度的情況。18. 完成上級(jí)交辦的其它工作。承諾 致: 本人為以下承諾人,確認(rèn)已收到《 工作職責(zé)》,本人瀏覽后,已完全明白《職責(zé)》之具體內(nèi)容及具體要求。

      第四篇:酒店財(cái)務(wù)部收銀主管職責(zé)2007

      酒店財(cái)務(wù)部收銀主管職責(zé)2007-7-26 21:13:00| By: JIEDA

      推薦

      [層次關(guān)系]

      直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

      直屬下級(jí):前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員

      聯(lián)系部門:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部

      [崗位職責(zé)]

      督導(dǎo)前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。

      [工作內(nèi)容]

      1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問題。

      2、配合審計(jì)主管,解決掛帳客戶結(jié)算,負(fù)責(zé)收帳的帳單復(fù)查工作。

      3、負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時(shí)抽查收銀員的備用金。

      4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告所屬員工的工作表現(xiàn),評(píng)定員工獎(jiǎng)懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問題。

      5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計(jì)主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系,掌握客人的動(dòng)向及付帳結(jié)算情況,以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。

      6、解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系,隨時(shí)檢查清除電腦病毒,避免停機(jī)事故。

      7、及時(shí)向總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告客人拖欠帳項(xiàng)的余額、時(shí)間,結(jié)算明細(xì)帳和解決措施。

      8、負(fù)責(zé)餐廳、娛樂POS機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng),負(fù)責(zé)POS機(jī)更新菜單價(jià)格。

      9、配合資產(chǎn)財(cái)務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢,解決收銀員長(zhǎng)、短款問題。

      10、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。

      [任職條件]

      1、具有中等會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)歷并有助理會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱,連續(xù)從事收銀工作三年以上,了解賓館收銀工作程序,具有賓館收銀工作經(jīng)驗(yàn)。

      2、熟悉收銀各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問題,及時(shí)分析其原因,提出解決問題的辦法。

      3、具有較強(qiáng)的組織能力和良好的人際關(guān)系,并善于協(xié)調(diào)收銀、夜審、部門和客戶的關(guān)系,及時(shí)催收帳款,防止和減少拖欠現(xiàn)象發(fā)生。

      4、要求有熟練的英語會(huì)話能力,英語達(dá)中級(jí)以上水平,并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。

      5、誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。

      第五篇:酒店收銀工作內(nèi)容

      酒店收銀工作內(nèi)容

      做好班前準(zhǔn)備,核查備用金,看上班次交接內(nèi)容;

      負(fù)責(zé)辦理住店客人結(jié)賬工作,收取以現(xiàn)金、信用卡等支付方式費(fèi)用,并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票;

      將酒店客人的各類消費(fèi)憑證(包括住宿費(fèi)及餐飲、客房酒吧、洗衣、鮮花等費(fèi)用單據(jù))準(zhǔn)確地輸入電腦;

      按照當(dāng)日外匯牌價(jià)為住店客人做好外幣兌換工作;

      保管好鑰匙、賬單、水單、發(fā)票,并按規(guī)定使用、登記;

      為賓客提供所需要的信息,熱情、周到地幫助客人解決各種需求;

      打印收銀日?qǐng)?bào)表,并確保現(xiàn)金、卡單與收銀日?qǐng)?bào)表一致。

      A)檢查儀容儀表,合格上崗

      B)查看每日活動(dòng)報(bào)表

      C)閱讀交接班本,口頭、書面交接,并簽字認(rèn)可

      D)清點(diǎn)保險(xiǎn)柜備用金,并與上班交接備用金交接記錄情況,零錢是否夠用

      E)查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用

      F)整理資料袋,分裝好各房間的客人住店資料

      G)檢查電腦和打印機(jī)是否工作正常

      H)熱情接待客人,準(zhǔn)確、快捷替客人辦理入注退房手續(xù)

      I)查看當(dāng)天預(yù)離客人欠費(fèi)及退房情況

      J)將住店客人押金輸入電腦,并清理應(yīng)轉(zhuǎn)給下一班賬目

      K)扎賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)扎賬,并核實(shí)上交錢數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù)字

      L)與下班交接,待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬情況

      M)應(yīng)上交款及信用卡簽購(gòu)單是否封袋投入保險(xiǎn)箱 N)隨時(shí)與下班同事取得聯(lián)系

      此文獻(xiàn)由湘菜連鎖加盟品牌“湘西部落”提供。

      湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

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