第一篇：靚驛商務(wù)賓館客房部主管崗位職責(zé)

靚驛商務(wù)賓館客房部主管崗位職責(zé)

1.協(xié)助客房部經(jīng)理做好日常管理工作，監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日

常工作。

2.主持客房部員工例會，聽取匯報(bào)、布置工作、解決工作中遇到的困

難，及時(shí)了解員工的思想動態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查本部門員工的儀容儀表、工作紀(jì)律、禮貌用語及工作態(tài)度。

3.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見。

4.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與倒休調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員的工作，負(fù)

責(zé)檢查各樓層的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，以及房間的設(shè)施設(shè)備和消費(fèi)品的情況。

5．負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的報(bào)修和維修情況的檢查，確?？头空Ｈ胱?6．安排客房每周的計(jì)劃衛(wèi)生并督導(dǎo)檢查。

7．了解掌握客房部的狀況，不定時(shí)核對房態(tài)。

8．不定時(shí)檢查已清掃過的房間，確保房間商品、備品齊全以及衛(wèi)生情況。

9． 負(fù)責(zé)報(bào)告和保管客人的遺留物品。

10． 負(fù)責(zé)對員工的操作方法，工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

11． 每周參加周會并積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。

12． 認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

第二篇：靚驛商務(wù)賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé)

靚驛商務(wù)賓館客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1． 熱愛本職工作，敬業(yè)、愛業(yè)、自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2． 接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。

3． 及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、維修等情況。

4． 客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈整潔，擺放整齊有序。

5． 負(fù)責(zé)工作總卡的收發(fā)、保管并做好記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制

度。

6． 隨時(shí)做好樓層的公共衛(wèi)生，保持樓層干凈整潔。

7． 做好設(shè)備報(bào)修工作。

8． 做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)工作，正確掌握各類電器的使用方

法。

9． 負(fù)責(zé)客人遺留物的登記和上繳，不得私自扣留。

10． 認(rèn)真做好交接班工作，交清交班記錄。

11． 認(rèn)真聽取賓客意見，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給上級領(lǐng)

導(dǎo)。

12． 認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

13． 服從管理并認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

第三篇：靚驛商務(wù)賓館服務(wù)員獎(jiǎng)罰制度

靚驛商務(wù)賓館員工獎(jiǎng)罰制度

1.員工在打掃房間時(shí)撿到客人貴重物品，物歸原主獎(jiǎng)勵(lì)10元。

2.員工服務(wù)到位受到客人書面表揚(yáng)者獎(jiǎng)勵(lì)10元。

3.清掃完房間未自查，導(dǎo)致房間短缺物品或漏查商品，主管查房時(shí)發(fā)

現(xiàn)短缺誰打掃誰自負(fù)，經(jīng)理抽查發(fā)現(xiàn)短缺物品或漏查商品直接罰主管。

4.見到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事未問好發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

5.打掃房間未按酒店工作程序進(jìn)行操作發(fā)現(xiàn)罰款5元。

6.提成表未打掃的房間填寫為已打掃房，發(fā)現(xiàn)一次罰5元。

7.未按工作時(shí)間上下班，出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象，30分鐘內(nèi)罰5元、30

分鐘外4個(gè)小時(shí)內(nèi)扣半天工資、4小時(shí)外扣全天工資（特殊情況除外）。

8.上班時(shí)間洗澡，第一次罰10元，再次發(fā)現(xiàn)罰50元。

9.使用賓館物品及客人物品辦理私事，甚至帶回家歸為己有，第一次

發(fā)現(xiàn)罰100元，再次發(fā)現(xiàn)給予開除處分，扣除全額工資及押金，情節(jié)嚴(yán)重者負(fù)法律責(zé)任。

10.散布謠言、破壞員工之間團(tuán)結(jié)，對賓館及個(gè)人造成負(fù)面影響，給予

自動離職處分（情節(jié)嚴(yán)重者追究責(zé)任）

11.不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，我行我素，賓館給予自動離職處分。

12.情節(jié)嚴(yán)重者另行處理。

第四篇：靚驛商務(wù)賓館服務(wù)員上崗責(zé)任制度

靚驛商務(wù)賓館服務(wù)員上崗責(zé)任制度

一．上班時(shí)間為上午8：00—下午18：00分，上班時(shí)間不得出

現(xiàn)遲到早退，脫崗等現(xiàn)象。

二．請假必須經(jīng)過經(jīng)理和主管同意，并說明原因。

三．工作時(shí)間：

1． 根據(jù)情況合理安排清掃房間的先后次順。

2． 做房時(shí)查看房間商品，物品是否齊全，有無過期商品。

3． 隨時(shí)報(bào)修房間破損物品，及時(shí)通知以便維修，維護(hù)。

4． 工作時(shí)間不使用酒店物品及客人物品辦理私事，甚至

帶回家歸為己有。

5． 工作時(shí)不得談與工作無關(guān)的事，破壞員工之間的團(tuán)

結(jié)，影響酒店及客人。

6． 上班時(shí)間服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

7． 洗澡時(shí)間在下班以后，每周兩次。

8． 以上條例為員工上崗履行制度，發(fā)現(xiàn)一次處罰30元，再次發(fā)現(xiàn)處罰50元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除并處分。

第五篇：客房部主管崗位職責(zé)

客房部主管崗位職責(zé)：

1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入；

2、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

3、負(fù)責(zé)制定客房部的財(cái)務(wù)預(yù)算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi)；

5、巡視各樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，并進(jìn)行公正的評估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好；

6、組織、主持每周領(lǐng)班例會，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的難題；

7、查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，建立工作的完整檔案體系；

8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見；

9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品；

10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員，對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣；

11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案；

12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作；

（五）樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作；

2、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量；

3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃；

4、檢查各類物品的儲存及消耗量；

5、隨時(shí)留意客人動態(tài)，處理一般性的住客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告；

6、掌握并報(bào)告所轄客房的狀況；

7、對屬下員工工作提出具體意見；

8、親自招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇；

9、領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果；

11、填寫領(lǐng)班工作日志，完成部門經(jīng)理安排的其他工作

（六）早班領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次早班、樓層雜役的工作，對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)；

2、檢查管轄區(qū)域所有房間，對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)；

3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量；

4、了解掌握客情，核準(zhǔn)房間狀態(tài)；

5、負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)；

6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程，對違反“工作規(guī)程”的員工作出處理，并向上匯報(bào)，負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動工資；

7、對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；

8、負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態(tài)，及時(shí)幫助員工解決困難，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛；

9、管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負(fù)完全責(zé)任；

10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理和主管匯報(bào)；

11、定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系；

12、作好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作，以及協(xié)查通緝犯的工作；

13、解決本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，如遇重大問題必須部門主管及經(jīng)理報(bào)告；

14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議；

15、寫工作報(bào)告并參加部門例會；

16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

（七）白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單；

2、服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容；

3、按照消毒程序，對客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒；

4、及時(shí)清理客房內(nèi)的餐具，放置在本樓層服務(wù)間內(nèi)，并通知送餐部收回；

5、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品完好，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告；

6、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開帳并及時(shí)補(bǔ)充，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班；

7、住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關(guān)部門匯報(bào)；

8、客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺報(bào)告；

9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設(shè)備用用具；

10、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量；

11、協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布草，收發(fā)、核對客人送洗衣物

12、及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品；

13、垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳；

14、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理客人已離開的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。

（八）中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作，清掃所轄樓層的公共區(qū)域、工作間和走廊地毯等；

2、規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單，完成白班交接的未完成的工作，認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容；

3、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修；

4、留意住店客人的特殊行為和患病情況；

5、及時(shí)清理客房內(nèi)的餐具，并通知送餐部，協(xié)助洗衣房分送客衣；

6、嚴(yán)格按照消毒程序，對客人使用過的用具進(jìn)行消毒；

7、客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，并將客人遺留物交服務(wù)中心登記；

8、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告服務(wù)中心；

9、及時(shí)補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管設(shè)備和清潔用具；

10、檢查房內(nèi)冰箱的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。

（九）房務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)確無誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄；

2、保持與其他部門的密切聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度；

3、對外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回；

4、統(tǒng)計(jì)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存，接規(guī)定時(shí)間到前臺收銀處取反饋單，送交酒水消耗統(tǒng)計(jì)表；

5、管理各種設(shè)備和用具，并編寫建檔，定期清點(diǎn)；

6、握房態(tài)，并將住處準(zhǔn)確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項(xiàng)，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告；

7、及時(shí)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團(tuán)的房號；

8、每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)整理和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄；

9、負(fù)責(zé)樓導(dǎo)服務(wù)員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容；

10、每日早班服務(wù)員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況；

11、保管住店客人“請勿打擾”房的洗衣，適時(shí)將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應(yīng)做好交接記錄；

12、將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，落實(shí)具體工作，并將貴賓通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班，落實(shí)各項(xiàng)接待工作；

13、認(rèn)真登記遺留物品，并妥善分類保管；

14、結(jié)帳房號應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班服務(wù)員，并將17：00后結(jié)帳房號通知中班主管和領(lǐng)班，以便及時(shí)安排清掃；

15、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員房態(tài)發(fā)放和回收，負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，送交“客房維修單”；

16、及時(shí)向領(lǐng)班樓層主管匯報(bào)客人投訴，并做好記錄；

17、負(fù)責(zé)服務(wù)員中心的衛(wèi)生和安全，填寫服務(wù)員工作報(bào)告表、樓層酒水控制表； 認(rèn)真完成好上級指派的其他工作。

（十）早班清潔員崗位職責(zé)：

1、簽到后接受工作安排；

2、領(lǐng)取房間通用鑰匙，補(bǔ)充布草車的器具用品，做好準(zhǔn)備工作；

3、對房間、衛(wèi)生間進(jìn)行全面清掃與管理；

4、清潔完畢一間客房要求填寫“工作日報(bào)表”；

5、離店客人房間的餐具等應(yīng)撤出收好放在門口一邊；

6、房間設(shè)備若有損壞，地毯、墻面若有污跡應(yīng)報(bào)告早班領(lǐng)班，并在“工作日報(bào)表“上詳細(xì)注明；

7、臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)與檢查，但必須將正在清理的房間清理完畢；

8、接受領(lǐng)班、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)，對不符合要求的工作必須重做；

9、定期對房間進(jìn)行滅鼠與殺蟲；

10、房間布草用具處理：

a)將房間換出的床單、器皿、枕套送洗；

b)將房間換出的茶杯、水杯、壺送到工作間洗凈； c)處理好房間清出的垃圾、廢器；

11、清潔、整理工作用車，洗抹布、布草袋也要定期清洗；

12、交回通用鑰匙給領(lǐng)班；

13、總結(jié)當(dāng)日工作，填寫工作日志，并向領(lǐng)班匯報(bào)。

（十一）總統(tǒng)套房客人接待程序

1、（1）入住前

接到VIP客人入住通知，必須先填寫《VIP接待通知單》，經(jīng)總經(jīng)理審批后分送各個(gè)部門，使各個(gè)部門提前做好接待準(zhǔn)備；（2）入住時(shí)

在VIP客人入住時(shí)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定安排人員迎接，并由大堂副理把事先填好的登記表送到房間，請客人簽名；

（3）居住期間：在VIP居住期間，各部門應(yīng)按照通知的要求，安排專人服務(wù)；（4）離店時(shí)： VIP離店時(shí)，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，安排各部門負(fù)責(zé)人在大廳處送離；（5）離店后： VIP離店后，應(yīng)記錄整個(gè)接待過程，并輸入客史檔案。