第一篇：客房部主管工作流程

客房部主管工作流程

1、提前到崗，核對房態(tài)，安排工作、分配房間，在崗人員開晨會。

2、巡視樓層范圍，檢查樓道公共區(qū)域衛(wèi)生和上一班次走客房衛(wèi)生。

3、記錄工作日記，核對并記錄人員上班休假情況。

4、檢查管轄區(qū)域房間衛(wèi)生、樓道衛(wèi)生、服務質(zhì)量等。

5、處理客服中心反饋的問題以及領導交待的各種事項。

6、根據(jù)每日工作任務，完成布置會議室，清洗地毯，收發(fā)布草，庫房整理，其它雜役等工作。

7、完成省接待用房，客人到店前的檢查，服務等工作。

8、安排第二天上班人員，統(tǒng)計服務員當天超房數(shù)并認真記錄考勤。

9、完成客服中心的替班工作并解決當班發(fā)生的事情，及時 與工程部聯(lián)系維修房間及維修狀況。

10。完成本班次的工作，交接記錄第二天的工作任務。

客 房 部

2012年12月29日

第二篇：酒店客房部主管工作職責

酒店客房部主管工作職責

客房主管的職責

（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作

耐心細致的思想工作。

（3）根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。對VIP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格

和要求。

（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

（5）匯總核實客房狀態(tài)，及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。

（6）對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設備完好,物資齊全完備.發(fā)現(xiàn)損壞或故

障及時保修.提出設備更新、布置更新計劃。掌握號班次日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

（8）對班次處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

（10）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務情況。

（11）負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)

量進行統(tǒng)計考評。

（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務。

公共區(qū)域職責：

（13）負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。

（14）掌握所屬員工的思想和工作情況。

（15）負責安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。

（16）做好各項清潔工作的計劃。

（17）檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

（18）檢查所瞎區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證酒店客房部正常運營。

（19）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。

（20）負責對與員工進行業(yè)務培訓。

（21）指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

（22）完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。

布草房職責

（23）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保

證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

（24）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。

（25）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。

（26）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。

（27）培訓員工掌握庫房管理的基本功。

（28）做好報廢布草的回收再利用工作。

（29）負責員工工作情況的記錄、考評工作。

第三篇：酒店客房部主管工作職責

酒店客房部主管領班工作職責

客房領班的職責與職權 1.職責

（1）負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。

（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，全權處理所管部門的日常業(yè)務。（3）制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。

（4）組織和主持各部門日常業(yè)務和部門會議，協(xié)調(diào)各部門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。

（5）擬定房務部門的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。

（6）審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。

（7）制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。

（8）參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調(diào)會議，建立良好的公共關系。（9）負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

2.職權

（1）有權任免領班以下的管理人員。

（2）根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，有權增減員工和調(diào)動他們的工作。

（3）有權向下級下達工作任務，向他們發(fā)指示。

（4）有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。

（5）履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力?？头恐鞴艿穆氊?1.客房主管的職責

（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

（3）根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。對VIP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（5）匯總核實客房狀態(tài)，及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。

（6）對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設備完好,物資齊全完備.發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修.提出設備更新、布置更新計劃。掌握號班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。（10）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務情況。

（11）負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務。2.公共區(qū)域主管職責：

（1）負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。

（2）（3）（4）（5）掌握所屬員工的思想和工作情況。

負責安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。做好各項清潔工作的計劃。

檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

（6）檢查所瞎區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（8）負責對與員工進行業(yè)務培訓。

（9）指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。3.布草房主管職責

（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。（2）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。（3）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。

（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。（5）培訓員工掌握庫房管理的基本功。（6）做好報廢布草的回收再利用工作。（7）負責員工工作情況的記錄、考評工作。4.洗衣房主管職責

（1）（2）（3）（4）根據(jù)上級計劃分配的任務，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣、工衣。做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。

（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安排。（6）組織員工技術培訓。

（7）負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器設備進行定期維修保養(yǎng)。（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。（9）必要時能代替工人洗滌事務。

（10）負責安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。訂房主管職責

1.按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。

2.檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時改正，確保預訂的正確性。3.審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4.在職權范圍內(nèi)批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時通知賓客。

5.檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責，對有關賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。

6.負責下屬員工的業(yè)務培訓。7.負責訂房處的日常管理事務。

第四篇：客房部服務員工作流程

客房部服務員工作流程

1、整理客房衛(wèi)生（需吸塵）。

2、每日必需更換住客使用后的床單及毛巾，做到一客一換。

3、適當補充客房的客用品。

4、接待、服務好賓客。

5、每日需清理房務工作車，保持常新狀態(tài)。

6、保持及清理樓層服務間和各種使用工具的清潔。

7、提供酒店定制的所有服務給入住賓客。

8、迅速回答客人的要求及介紹酒店的服務和設施供客人參考。

9、及時報告前臺和主管有關賓客的遺留物品。

10、及時通知主管有關客房的維修、損壞及遺失和保安事項。

11、每周定期盤點布草。

12、為賓客提供禮貌及良好、優(yōu)質(zhì)的服務。

13、根據(jù)前臺的通知提供加床服務。

14、夜班服務員應在夜后每20分鐘巡樓一次，檢查客房房門是否鎖上，如有可疑人員，在安全的情況下立刻通知值班經(jīng)理。

15、每個班次都要做好公共區(qū)域的接班、交班衛(wèi)生。

16、服從及執(zhí)行樓層主管的一切工作安排。

17、做好一切交接班工作，得到主管通知后方可離崗下班。

第五篇：酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程

一、房態(tài)核對

房態(tài)核對，是指在應用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下，“酒店管理軟件系統(tǒng)”

中的房態(tài)同客房實際中的房態(tài)是否真正對應的核對，核對時間依據(jù)客人離店情況

對房態(tài)變化的影響，分為早、中、晚三個時間段進行。

1、房態(tài)核對時間為三次，分別為：上午8：00、下午14：00和晚上18：00;

2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核對房態(tài)信息的時間段分別為：

1)前一天18：00—次日8：00

2)當日8：00-14：00

3)當日14：00-18：00;

3、房務中心和值班人員在三個時間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚

地寫在“電話記錄本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房間的基本

動態(tài)變化情況;

4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對表”;

5、在表格內(nèi)填寫相對應的單位、房型數(shù)量、入住及退房時間和房號;

6、在規(guī)定的時間與前廳部做好核對工作;

7、在核對房態(tài)時，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;并將問題及時反饋給客房服務員，以便做

好各種服務工作;

8、核對房態(tài)時，須由房務中心人員親自核對;

9、雙方確認后，簽字生效。

二、白班、夜班服務員程序

(一)白班服務員

白班服務員主要工作是負責迎送客人，安全、準確、及時的為客人服務;確保樓層 的安全工作。其工作內(nèi)容為：

1、上、下班按時到值班室簽到，參加晨會，并到值班室領取房卡、鑰匙和清潔報

表;

2、留意值班室張貼的通知;

3、到崗后，交接好各種服務事宜及遺留問題，尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交

接情況;

4、對領班負責，完成領班分派的工作，注意與相關崗位密切配合，做好服務工作

;

5、負責房間食品，布草等物品的清點工作。布草的保管、交接、送洗領用工作;

6、負責迎送客人，為客人及時的提供客房服務;為客人準確、及時、安全的提供

各項輸送服務;

7、負責鑰匙的的保管，下班前巡視一次關門情況，及時向領班匯報發(fā)生的異常情

況，確保安全;

8、完成一定數(shù)量的房間清掃和計劃衛(wèi)生及套房的小整理工作;做好布草儲備、工

作車物品的補充工作，并保持工作車的整潔;

9、保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清掃

工作完畢后，各進行一次走廊地面的吸塵;每星期日會同其他班一起徹底清掃消毒

間、公共區(qū)域衛(wèi)生

10、負責維修房、參觀房的監(jiān)護工作，做好安全工作;

11、負責檢查和清潔離店客人的房間，負責客人送洗衣物的收取，歸還工作，并

按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況;

12、做好與夜班人員的交接工作，完成“清潔報表”的填寫。

(二)夜班服務員

夜班服務員的主要工作是負責迎送客人，為客人及時的提供服務，確保安全工作，其主要的工作內(nèi)容是：

1、上、下班按時到值班室簽到;

2、留意辦公室張貼的通知;

3、接受領班的指令，完成分派的工作;

4、完成與白班服務員各項事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;

5、負責為客人提供客房服務、和開夜床服務及發(fā)放夜間甜點的工作;

6、檢查和清潔離店客人的房間;

7、負責維修房的監(jiān)護工作，上班前須認真巡查房門是否關閉，如有異常情況，需

及時向主管匯報、處理，確保夜間的安全工作;

8、負責完成“清潔報表”等的填寫工作;

9、負責及時去前臺領娶送還常駐辦公室的鑰匙，做好清掃工作，并記錄;

10、保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔