第一篇：中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物介紹

中秋節(jié)是我國的一個(gè)重要的節(jié)日，而在中秋節(jié)的文化當(dāng)中飲食文化是必不可少的，那么中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些呢，下面給大家分享關(guān)于中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物介紹，歡迎閱讀!

中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物

糍粑

糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風(fēng)味。

麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會(huì)”。

烤肉

中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內(nèi)地現(xiàn)在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會(huì)，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。

吃南瓜

在江南地區(qū)非常盛行中秋節(jié)吃老南瓜，不僅是因?yàn)橹星镎的瞎县S收之時(shí)，而且還有一個(gè)關(guān)于“八月半吃南瓜”的故事。傳說，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只南瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成長、延年益壽。

吃菱角

中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日，有很多飲食習(xí)俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶，每到中秋節(jié)，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意，所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買菱角吃。

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節(jié)。一輪滿月，一壺清酒，幾個(gè)老友，一盤大閘蟹，個(gè)中滋味讓神往?；氐绞浪椎纳睿翰贿^今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點(diǎn)別的。

桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。

農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)為什么要玩花燈

中秋節(jié)和春節(jié)、元宵節(jié)一起被認(rèn)為是我國三大燈節(jié)。雖然比不上元宵節(jié)大型燈會(huì)那么熱鬧，但中秋賞燈也是這一傳統(tǒng)佳節(jié)的習(xí)俗之一。

專家介紹，我國民間自古以來就有中秋舉辦花燈會(huì)的習(xí)俗。北宋《武林舊事》中記載，中秋夜節(jié)俗中，就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習(xí)俗。

花燈不僅種類繁多，而且還常常配有剪紙、書畫、詩詞等裝飾，是我國民間傳統(tǒng)手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地，“樹中秋”活動(dòng)就是將彩燈高豎起來之意，璀璨的彩燈不僅使節(jié)日的氣氛更加濃厚，還成為城市獨(dú)特的風(fēng)景線。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”，即孔明燈，用紙?jiān)傻臒?，燈下點(diǎn)燃蠟燭，熱氣上騰便可使燈飛到空中，引人歡笑追逐。

燈象征著希望。中國傳統(tǒng)節(jié)日中賞燈非常流行，正表明中華民族對(duì)生活動(dòng)美好的祝愿

中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)飲食

田螺

至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。

南瓜

中秋節(jié)有一個(gè)特別的習(xí)俗，就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行，中秋正值南瓜豐收之時(shí)，此時(shí)的南瓜不但個(gè)頭最大，而且味道醇厚香甜。

藕盒子

中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。

中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物介紹

第二篇：預(yù)防胃癌必吃的幾種食物

預(yù)防胃癌必吃的幾種食物

癌癥(包括消化系腫瘤)的發(fā)病病因和機(jī)理較復(fù)雜，但由于胃是食物的消化器官，胃癌與飲食習(xí)慣有密切關(guān)系，這一點(diǎn)卻得到了許多專家的認(rèn)同。既然胃癌與“吃”有關(guān)聯(lián)，是否存在有有助預(yù)防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近來來，國內(nèi)外營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn)，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生。

大蒜

大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

第三篇：中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一個(gè)有著悠久歷史的節(jié)日，在中秋節(jié)的不斷發(fā)展中，形成了許多的文化，那我們知道中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物有哪些嗎？下面是小編整理的中秋節(jié)傳統(tǒng)食物，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗，桂花糕是一種非常美味的食物，散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣，非常受人歡迎。

2、月餅

月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一，可以說已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多，所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團(tuán)圓和睦，有著良好的寓意。

3、田螺

在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，田螺的肉質(zhì)肥美，口感極佳，而且田螺還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體很有好處。

4、大閘蟹

這是江浙一帶的習(xí)俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴，但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛。

5、桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物，還有食用的價(jià)值，我國用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了，桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒，有許多女孩子很喜歡喝。

6、芋頭

在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧，對(duì)人的身體很有好處。

中秋除了月餅還能送什么禮品

1、百行孝為先，先來說說送父母的，送父母的，心意比什么都重要，父母上年紀(jì)了，建議可以送按摩椅類的。按摩椅針對(duì)身體上的不同穴位進(jìn)行反復(fù)的按摩，從而起到刺激穴位的作用，能夠增強(qiáng)體內(nèi)的血液循環(huán)，刺激交感神經(jīng)、活化細(xì)胞，提高免疫力。送父母再合適不過。

2、送親朋，親戚朋友逢年過節(jié)之前送禮，是一直流傳下來的，有時(shí)親朋聚會(huì)也免不了送上點(diǎn)禮物，更何況是中秋呢。建議可以送包裝精美而又實(shí)用的禮物，如火麻油禮盒?；鹇橛停醋蚤L壽之鄉(xiāng)巴馬，在當(dāng)?shù)赜虚L壽油之稱，近年來越來越受到人們的喜愛。

3、送領(lǐng)導(dǎo)，送的太貴重，很容易被拒絕，送的太低檔，會(huì)讓收禮人感覺自己在你的心里是無足輕重的人物。所以中高檔的禮品是最好的選擇。比如辦公類的(公文包，鋼筆等)，陶瓷類的(陶瓷筆筒，陶瓷飾物等)。

4、送客戶，就是為了鞏固企業(yè)與客戶之間的良好關(guān)系，可以根據(jù)送禮對(duì)象的喜好、身份、地位來選擇禮物?？梢运鸵恍┎枞~、茶具、餐具等;還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創(chuàng)意花瓶等。

中秋節(jié)的意義

團(tuán)圓

節(jié)日是民族凝聚的促進(jìn)劑，有著強(qiáng)大而又神秘的力量，“團(tuán)圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物，是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現(xiàn)，是中華民族特有的文化價(jià)值理念?；ê迷聢A之夜，就是骨肉團(tuán)圓之時(shí)。

和諧

中秋慶賀著期待著豐收，因此也期待著和諧。和者，禾旁加口，人人有飯吃也;諧者，言旁加皆，大家敢講話也。

敬老

中秋文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長，這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí)，并與古代養(yǎng)老實(shí)踐相結(jié)合，可以說是一種敬老、養(yǎng)老文化。

國慶代表的意義

國家象征

國慶紀(jì)念日是近代民族國家的一種特征，是伴隨著近代民族國家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨(dú)立國家的標(biāo)志，反映這個(gè)國家的國體和政體。

功能體現(xiàn)

國慶這種特殊紀(jì)念方式一旦成為新的、全民性的節(jié)日形式，便承載了反映這個(gè)國家、民族的凝聚力的功能。同時(shí)國慶日上的大規(guī)模慶典活動(dòng)，也是政府動(dòng)員與號(hào)召力的具體體現(xiàn)。

基本特征

顯示力量、增強(qiáng)國民信心，體現(xiàn)凝聚力，發(fā)揮號(hào)召力，即為國慶慶典的三個(gè)基本特征。

中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

第四篇：中秋節(jié)的發(fā)展及傳統(tǒng)食物

“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我們國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因?yàn)榍锛镜牡诙陆兄偾铮矣忠蜣r(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。下面是小編整理的關(guān)于中秋節(jié)的發(fā)展及傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀!

中秋節(jié)的發(fā)展與變遷

人們真正意義上的中秋節(jié)，應(yīng)該是在唐朝。唐朝是文化發(fā)展的巔峰，中秋節(jié)也在這一時(shí)期，成為了十分盛大的節(jié)日。不僅民間流傳甚廣，在皇宮之中，也十分重視這一傳統(tǒng)節(jié)日。是因?yàn)楫?dāng)時(shí)大唐名將李靖平定了戰(zhàn)役，唐高祖李淵舉辦歡迎儀式，連民間都張燈結(jié)彩，家家戶戶門口擺出了圓餅，讓唐高祖大喜，當(dāng)即寫了一句詩：

“仲秋”諧音“中秋”，就因?yàn)檫@件事，之后每年都在李靖歸來的這一天，也就是農(nóng)歷的八月十五，人們都開始過“中秋節(jié)”，家家戶戶都會(huì)吃月餅、賞月，共同坐在一起吃團(tuán)圓飯。

也有無數(shù)詩人面對(duì)月亮，抒發(fā)自己對(duì)家人的想念之情。

中秋節(jié)賞月，古人往往會(huì)賦予月亮特殊的意義。這首詩的背景，是張九齡被李林甫誣陷之后，遭遇貶謫，看到海上明月，心中生出一種無法言喻的悲涼。想起家鄉(xiāng)的親人，即便我身在遠(yuǎn)方，但我們?nèi)匀豢梢酝p一輪明月，以此寄托思鄉(xiāng)情切，也是一種安慰自己的無奈之舉。

到了唐朝的中后期，日本也派來“遣唐使”，以學(xué)到唐朝的先進(jìn)文化為驕傲，而中秋節(jié)這一習(xí)俗，也是這一時(shí)期傳到了日本。至今日本仍有過中秋節(jié)的習(xí)慣，日本人過中秋節(jié)不吃月餅，卻學(xué)到了唐朝另一種美食，叫做“唐朝團(tuán)子”，跟現(xiàn)在的大福差不多，在中秋節(jié)這天，他們會(huì)一起吃團(tuán)子，祭拜月神。值得一提的是，中秋節(jié)是唯一一個(gè)，和中國過節(jié)時(shí)間一樣的節(jié)日，都是在農(nóng)歷的八月十五。

中秋節(jié)起于唐朝，但是真正興盛，卻是在宋朝。歷史上一直流傳“強(qiáng)唐弱宋”的說法，但其實(shí)并非如此，宋朝只是軍事能力稍弱，但是文化發(fā)展，卻并不比唐朝時(shí)期差。每年到了中秋節(jié)，宋朝人民都會(huì)提前準(zhǔn)備吃食，有錢人甚至?xí)戮茦?，在酒樓之上，和親朋好友一起賞月，不亦樂乎。

宋朝人過中秋，講究與民同樂，似乎在這一天，人們都能放下所有哀愁，沉浸在中秋佳節(jié)賞月的歡喜之中。上到王孫公子，下到貧民百姓，大家都引吭高歌，對(duì)月吟詩作對(duì)，一片和諧景致。除了喝酒玩樂，人們也漸漸對(duì)月亮產(chǎn)生了期盼，把這種愿景加在了賞月上。

中秋節(jié)除了吃吃喝喝，還流行“拜月”。這種方式很像以前的人們拜魁星，男人希望月神保佑，能夠仕途暢順，女子也乞求福祉，能夠得到嫦娥的恩賜，變得貌美如花。這樣的活動(dòng)，在宋朝層出不窮，雖然沒有什么實(shí)質(zhì)作用，但也成為了一種風(fēng)尚，盛行一時(shí)。

中秋節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，在宋朝得到了大力提倡，不僅民間熱鬧非凡，就連皇家也會(huì)舉辦宮廷舞會(huì)，邀請(qǐng)大臣共同賞月，以示皇恩浩蕩。而這種熱鬧的景象，在后來的元明清朝，卻很難見到了。過節(jié)的花樣也漸漸少了很多，大多都是延續(xù)前朝，吃月餅、賞月，看歌舞，已經(jīng)沒有什么新意。

雖然后來的中秋節(jié)，不復(fù)往日的盛況，但在官員心里，仍然是一種美好的存在。因?yàn)閺脑?，官員的放假時(shí)間，被一減再減，只有幾個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，像春節(jié)、元宵節(jié)等會(huì)放假。而中秋節(jié)，也是難得的放假節(jié)日之一，即便不熱鬧，官員也會(huì)趁這個(gè)時(shí)間，好好和家人放松一下，聊勝于無。

古人怎么過中秋節(jié)

1、吃月餅

月餅在古代，又被稱為芙蓉、荷花等，中秋節(jié)吃月餅，象征著闔家團(tuán)圓之意。蘇東坡曾有詩云：

在古代，中秋節(jié)就已經(jīng)流行吃月餅和相互贈(zèng)送，表達(dá)自己對(duì)親朋的美好祝愿。月餅最開始是用來祭祀之用，到了唐朝才漸漸成為大家喜愛的食物。古人賞月的場景，往往是三五好友，加上幾塊月餅、美酒佳肴，算是古人的標(biāo)準(zhǔn)配置。

2、猜燈謎

猜燈謎最早在春秋時(shí)期就有了，是一種為了增加節(jié)日趣味性的游戲。在中秋佳節(jié)的時(shí)候，“花市燈如晝”，往往家家戶戶都會(huì)張燈結(jié)彩，花市上也有很多花燈，上面寫好了燈謎，等才子佳人們一起來解謎題。這一活動(dòng)，無疑是將男女們之間的好奇心，聚集在了一起，在花市街頭，不知道充斥了多少，癡男怨女的獨(dú)單心事。

3、觀潮

看潮起潮落，最好的時(shí)間就是中秋節(jié)前后。古人觀潮，是一件十分盛大的節(jié)日。蘇軾曾經(jīng)寫過一首詩：“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！泵枋龅木褪侨藗冇^看潮水的景象。

除了觀潮之外，還萌生了另一種衍生行當(dāng)。每年到了中秋節(jié)前后，會(huì)有一行專門的“弄潮人”。顧名思義，就是在潮水中表演的人們，像是古代耍雜耍的，想要看弄潮表演，一般都要給錢，才能看到，節(jié)目類似現(xiàn)代的水上滑板。直到現(xiàn)在，在南方的江浙等地，中秋節(jié)也有很多人去觀潮，成為了一種傳統(tǒng)。

4、熬夜與玩兔兒爺

熬夜是一種不好的習(xí)慣，但在古代的中秋節(jié)，卻另有一番說法。老人們認(rèn)為，中秋節(jié)這天熬夜，可以得到福祉，熬得越晚，人們就會(huì)越長壽。因此中秋節(jié)這天孩子和大人們，都一邊賞月，一邊熬夜。對(duì)于孩子來說，中秋節(jié)的意義不大，就是能吃點(diǎn)好的，還萌生出一種玩具，叫做兔兒爺。

中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物

1、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗，桂花糕是一種非常美味的食物，散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣，非常受人歡迎。

2、月餅

月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一，可以說已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多，所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團(tuán)圓和睦，有著良好的寓意。

3、田螺

在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，田螺的肉質(zhì)肥美，口感極佳，而且田螺還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體很有好處。

4、大閘蟹

這是江浙一帶的習(xí)俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴，但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛。

5、桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物，還有食用的價(jià)值，我國用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了，桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒，有許多女孩子很喜歡喝。

6、芋頭

在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧，對(duì)人的身體很有好處。

第五篇：2021中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物

中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。那我們知道有哪些嗎？下面是小編整理的2021中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物_中秋節(jié)送茶葉好不好，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物

1.螃蟹

秋風(fēng)吹，蟹兒肥，中秋前后的頭牌美味當(dāng)然就是螃蟹了。一勺生抽+少許糖+三勺香醋+姜絲，蟹腳沾一沾，人間美味千金不換。

難怪北宋詞人蘇舜欽說：“蟹之肥美，抵得上江山之美”。如果再能溫一壺姜絲黃酒，吃酒啖蟹就更nice啦!

2.石榴

石榴的成熟時(shí)節(jié)就在中秋節(jié)前后，不如就順應(yīng)天意摘幾個(gè)剝開吃啊~

顆顆籽粒酸甜多汁，看上去就和紅寶石一樣討人喜歡。還能吃到多籽(子)多福、團(tuán)圓吉祥的美好寓意~

3.柚子

外形渾圓的柚子，更是團(tuán)圓的象征。不過柑橘類水果總是最挑戰(zhàn)味蕾的，或甜或酸毫無規(guī)律可循，只能碰碰運(yùn)氣。

這里還要科普一下，中秋食柚還有一個(gè)原因，就是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，多少也是包含了些美好意愿的。

4.鴨肉

俗話說“秋高鴨肥”正是鴨子最肥壯的季節(jié)。

以南京的桂花鴨最著名，除此之外各地也有許多不同的鴨肉美食上海的八寶鴨、福建的檳榔芋燒鴨、臺(tái)灣的高雄鴨、成都的鹵鴨子……

5.桂花糕

農(nóng)歷八月中正式桂花暗香浮動(dòng)的時(shí)候，花香忽遠(yuǎn)忽近，無可捉摸。

而桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。桂花糕桂花酒…好像只聽名字就能聞到味道了，輕輕吃上一口，唇齒之間的甜蜜微醺芬芳怡人。

6.田螺

中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

7.糍粑

糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風(fēng)味。

8.麥箭

山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。

9.芋頭

在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。

10.吃菱角

中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日，有很多飲食習(xí)俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶，每到中秋節(jié)，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意，所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買菱角吃。

11.飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句?？梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏?，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。

中秋節(jié)送茶葉好不好

1、茶為國飲，上檔次

中國傳統(tǒng)節(jié)日，七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等，茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號(hào)。

2、茶文化深厚，有品位

上下五千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國傳統(tǒng)。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，文人雅事又有：琴棋書畫詩酒茶。中國人對(duì)茶的熟悉，幾乎達(dá)到無茶不事境界!上至帝王將相、文人墨客，下至挑夫販竹、平民百姓，無不以茶為好。因此佳節(jié)送茶，送的更是文化與品位。

3、喝茶保健，送茶就送健康

茶是世界第一大保健飲品，古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便、祛痛風(fēng)、防輻射、緩衰老等，古今醫(yī)典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現(xiàn)代生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品，“送茶送健康”觀念更是深入人心。

各種檔次的精美禮盒包裝供您選擇，精選健康食材，物美價(jià)廉，不管是自己買，還是送親朋好友都是特有面子!

4、符合保健意識(shí)，有益健康

現(xiàn)在大家保健意識(shí)提升，喝茶的人越來越多。中國是禮儀之邦、重禮儀，中國人人熱情好客，往來送茶盛行已久，茶葉的保健功效這幾年也被全看好，特別是越高層越喜歡!茶香韻足，禮輕情義重。

中秋節(jié)的來歷

中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來。祭月，歷史久遠(yuǎn)，是古代我國一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在二十四節(jié)氣“秋分”時(shí)節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中，月亮和太陽一樣，這兩個(gè)交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對(duì)象。中秋節(jié)慶源自古人對(duì)月亮的祭祀，是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古時(shí)代我國一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，不過由于歷史發(fā)展，后來歷法融合，使用陰歷(夏歷)，所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五日。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。

中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日，大約是在唐代。唐代時(shí)中秋風(fēng)俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律?、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時(shí)期，其主體部分傳承至今。

北宋時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲;夜市駢闐，至于通曉”。

到了明清時(shí)，中秋已成為中國民間的主要節(jié)日之一。歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動(dòng)，“其祭果餅必圓”，各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立;陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香，旦而焚之?！薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯(cuò)，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也?！?/p>

中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)時(shí)，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng)，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。除月餅外，各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。