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      《營養(yǎng)早餐》教案(五篇材料)

      時間:2019-05-12 23:43:29下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《《營養(yǎng)早餐》教案》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《《營養(yǎng)早餐》教案》。

      第一篇:《營養(yǎng)早餐》教案

      《營養(yǎng)早餐》教案

      教學(xué)目標:

      了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),為自己設(shè)計營養(yǎng)早餐食譜。

      教學(xué)準備:

      空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等。

      教學(xué)重點:

      學(xué)會繪畫常見早餐。

      教學(xué)難點:

      描畫食物的輪廓。教學(xué)重點:描畫早餐搭配表,學(xué)會搭配營養(yǎng)早餐。

      教學(xué)過程:

      一、我最喜歡吃。

      1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西,要是讓你隨便吃,您能吃多少?

      2、學(xué)生自由發(fā)言,可適當(dāng)引導(dǎo),如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力,炸雞腿,糖醋排骨嗎?

      二、營養(yǎng)寶塔。

      1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?

      2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。

      3、吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯,饅頭,面包和面條,還有玉米,土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

      4、可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

      5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

      6、吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

      三、我的營養(yǎng)早餐食譜。

      1、看了營養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個勁的吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。

      2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康的早餐食譜好嗎?

      3、將紙折成三折,使它看起來像菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

      4、在折攏食譜的封面上,畫上自己喜歡的圖案,以便美化裝飾。

      5、選取幾則比較典型的食譜,引導(dǎo)學(xué)生討論他們設(shè)計的是否合理,是否有利于健康。

      6、我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經(jīng)常光顧,使自己永遠健康。

      四、展示我的食譜

      1、展示優(yōu)秀的食譜表。

      2、學(xué)生評選最健康食譜表、最美食譜表。

      第二篇:《營養(yǎng)早餐》參考教案

      《營養(yǎng)早餐》參考教案

      教學(xué)目標:

      了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),為自己設(shè)計營養(yǎng)早餐食譜。教學(xué)準備:

      空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等。

      教學(xué)難點: 描畫食物的輪廓。教學(xué)重點:

      描畫早餐搭配表,學(xué)會搭配營養(yǎng)早餐。教學(xué)過程:

      (一)我最喜歡吃

      1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西,要是讓你隨便吃,您能吃多少?

      2、學(xué)生自由發(fā)言,可適當(dāng)引導(dǎo),如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力,炸雞腿,糖醋排骨嗎

      (二)營養(yǎng)寶塔

      1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?

      2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。

      3、吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯,饅頭,面包和面條,還有玉米,土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

      4、可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

      5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

      6、吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

      (三)我的營養(yǎng)早餐食譜

      1、看了營養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個勁的吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。

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      2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康的早餐食譜好嗎?

      3、將紙折成三折,使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

      4、在折攏食譜的封面上,畫上自己喜歡的圖案,以便美化裝飾。

      5、選取幾則比較典型的食譜,引導(dǎo)學(xué)生討論他們設(shè)計的是否合理,是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

      6、我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經(jīng)常光顧,使自己永遠健康。

      (四)展示我的食譜

      1、展示優(yōu)秀的食譜表。

      2、學(xué)生評選最健康食譜表、最美食譜表。

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      第三篇:第14課 營養(yǎng)早餐 教案

      第十四課 營養(yǎng)早餐

      教學(xué)目標:

      (一)知識目標:

      1.學(xué)生了解什么是有營養(yǎng)的早餐和用餐的最好時間; 2.學(xué)會上網(wǎng)搜索相關(guān)的信息并對其進行處理;

      (二)能力目標:

      1.學(xué)會一些簡單營養(yǎng)早餐的制作方法; 2.培養(yǎng)學(xué)生與他人合作交流的能力; 3.提高學(xué)生綜合實踐的能力;

      (三)情感目標:

      1.培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食的品德,從小養(yǎng)成良好的生活行為習(xí)慣; 2.指導(dǎo)學(xué)生認識到營養(yǎng)用餐的重要性。3.能體諒家長的苦心,能主動的為家長分擔(dān)些力所能及的家務(wù)。

      活動準備(教師和學(xué)生準備); 教師:學(xué)生不同的早餐情況的照片制作的幻燈片。學(xué)生:學(xué)生查找調(diào)查的資料,自己制作營養(yǎng)早餐的材料,給家里人制作的營養(yǎng)早餐的反饋(照片或家長的話等)活動過程:

      (分階段學(xué)生的主要活動、教師指導(dǎo)重點、實施建議等); 1.引出研究課題

      2.談話:同學(xué)們,老師想問你們一個簡單的問題。今天,你早飯吃了嗎?那你吃了什么? [學(xué)生交流早餐情況。] 3.教師:老師還想問一下,你的早餐經(jīng)常和今天一樣嗎? [有的學(xué)生可能經(jīng)常是類似的,有的可能會一周內(nèi)經(jīng)常的變,學(xué)生大多因為家長工作忙而忽視了早餐,認為吃飽或吃了就可以了,或者是帶點點心充饑。] 4.教師:老師這有一些照片,是我們同學(xué)們的一些早餐情況,大家來看看。(照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型,還有來不及吃的放在課桌里的……)教師:看完之后,你有什么想法?你覺得作為當(dāng)事人的我們能做些什么?引出實踐主題——營養(yǎng)早餐。教師:你想從哪些方面進行研究?制定研究計劃。

      5、課后任務(wù):向大人們詢問了解什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。

      6、上網(wǎng)搜索查找信息:什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐,吃早餐的重要性,了解一些方便制作的營養(yǎng)早餐以及制作材料和方法。

      7、觀察:請家長幫忙,示范制作一回營養(yǎng)早餐,學(xué)生觀察好制作的過程,記下制作的材料、方法和注意點。(一課時);

      8、交流:交流自己觀察到的一份營養(yǎng)早餐的制作方法和營養(yǎng)價值。評選出最佳早餐計劃。

      9、動手:利用雙休日,為自己和家人做一份營養(yǎng)早餐,拍好照片或請家長寫下食用后的感受,課上交流自己制作營養(yǎng)早餐的心得和感受。(一課時)

      10、動手:四人小組合作,在課堂上制作簡單的營養(yǎng)早餐,并簡要介紹,評選出最佳早餐和最佳制作者。

      第四篇:小學(xué)生營養(yǎng)早餐

      小學(xué)生營養(yǎng)早餐(原創(chuàng))

      2012年02月17日 13:35

      煦上學(xué)后,早餐就要在家里解決了,偶一直認為,作為一名現(xiàn)在的小學(xué)生,早餐還是至關(guān)重要的,早餐吃飽吃好才能有精力完成一天繁重的學(xué)校學(xué)習(xí)任務(wù)。偶認為早餐的營養(yǎng)一定要全面豐富,主食、肉類、菜類、湯、水果缺一不可(偶個人觀點哈)。煦上學(xué)第一學(xué)期,偶一直在摸索如何才能做出既營養(yǎng)又快速的早餐,經(jīng)過一學(xué)期的實踐,有些收獲,目前,至少能保證一周五天的早餐不重樣,現(xiàn)在和大家分享一下。

      一、主食類

      選擇比較多:速凍的可以買些小包子、小奶油饅頭、小餛飩等,自制雞蛋餅(這個有些麻煩)、玉米(提前煮好,切好小段冷凍)、肉籠(有條件的提前做一些速凍起來)、面片兒(超市有賣袋裝的干面片兒)、面條、小面包(面包店買的,備用,不經(jīng)常吃)

      二、肉類

      肉類一般是超市買的火腿片、臘腸之類的,還有就是雞蛋(雞蛋羹、煮雞蛋、炒雞蛋等)了,頭天晚上晚餐如果有丸子湯啥的也可以留一碗

      三、菜類

      蔬菜種類繁多了:素什錦、生菜火腿沙拉、麻將油麥菜、糖醋黃瓜、黃瓜蘸醬等等。

      四、湯類

      餛飩湯、面湯、雞蛋羹、牛奶麥片、藕粉、酸奶、豆?jié){(進口超市有賣易拉罐式的,可以儲存時間長些)、各種粥類

      五、水果

      蘋果、梨、橙子、草莓、葡萄等等

      六、省時省力小竅門

      1、每周做一次高湯,雞湯、排骨都行,凍上2-3小碗,要用的時候,頭天晚上拿出來,轉(zhuǎn)天早上就可以用了,小餛飩、面條、雞蛋羹都可以用高湯。

      2、涼拌蔬菜類,有些頭天晚上就可以切好,放在小碗里,轉(zhuǎn)天早上拿出來一拌就成了。

      3、建議粥類用電砂鍋做,頭天晚上燉上,第二天早上就可以吃了。

      4、如果偶爾時間緊張的話,可以用高湯做小餛飩或面條,里面放些雞蛋、生菜,這樣主食、肉、菜、湯就合一了,再另外準備水果就ok了。

      5、水果可以買稍大個兒的蘋果、梨啥的,早上切塊,吃一小部分,大部分放小保鮮盒中,帶學(xué)校午餐吃。

      6、最省事的早餐(偶爾使用):面包片夾雞蛋生菜、藕粉、桔子。

      下面列三周早餐菜單:

      周一:西紅柿雞蛋高湯小餛飩、水果

      周二:面包片雞蛋、生菜沙拉、酸奶、水果

      周三:春卷、煮雞蛋、豆?jié){、水果

      周四:肉籠、高湯雞蛋羹、涼菜、水果

      周五:玉米、火腿生菜沙拉、藕粉、水果

      周一:西紅柿雞蛋高湯面片兒、香腸、水果

      周二:玉米面兒雞蛋餅夾火腿、生菜沙拉、牛奶麥片、水果

      周三:小饅頭夾火腿、豆?jié){、涼拌黃瓜、水果

      周四:小包子、紅豆粥、涼菜、水果

      周五:面包片夾雞蛋、火腿生菜沙拉、酸奶、水果

      周一:雞蛋餅、排骨湯(肉絲)、生菜沙拉、葡萄 周二:小餛飩(雞蛋、生菜)、梨

      周三:小饅頭、臘腸蛋羹、拌海帶絲、蘋果 周四:玉米、煎肉、紅豆粥、涼拌黃瓜、蘋果

      周五:饅頭夾火腿片、西紅柿雞蛋湯(油麥菜)、梨

      第五篇:營養(yǎng)早餐實施方案

      ***小學(xué)營養(yǎng)早餐實施方案

      營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng),增強身體素質(zhì),促進少年兒童健康成長,根據(jù)國務(wù)院辦公廳文件國辦發(fā)[2011]54號文件精神,結(jié)合我校實際,特制定***小學(xué)營養(yǎng)早餐工程實施方案。

      一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組:

      組長:*** 副組長:***、***、***。成員:***、***、各班班主任。

      二、供餐方式

      (一)、本校學(xué)生700人,擬采用食堂供餐方式

      (二)、工作流程及要求

      1、蛋奶采購供應(yīng)加工組:

      組長:***。

      成員:***、后勤(兼蛋奶保管及檔案管理)。

      (1)、負責(zé)鮮雞蛋、面包、牛奶的驗收,查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔;

      (2)、負責(zé)檢驗、接受鮮奶和鮮雞蛋,清點數(shù)量,保管儲存;(3)、做好學(xué)校牛奶的檢驗和接受;

      (4)、按時做好蛋、奶的發(fā)放和監(jiān)督,做好蛋的加工管理工作,保證按時按點供應(yīng)學(xué)生;

      (5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。(6)、做好定期的專項財務(wù)工作。

      注:營養(yǎng)餐所有食品由縣級統(tǒng)一招標采購。

      2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組:

      組長:***。成員:各班班主任。職責(zé)和要求:

      (1)、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查,填寫抽查表;(2)、走訪學(xué)生,了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度,提出改進意見;

      (3)、每天早7:30—8;00,對煮熟的蛋進行驗收發(fā)放,確保煮質(zhì)量關(guān);(4)、每天早8:00—8:30對各班進行鮮奶發(fā)放檢查;(5)、對此項工作做好宣傳。

      (6)、組織部分教師代表,檢查專項賬務(wù)工作。

      3、蛋奶發(fā)放組:

      組長:后勤領(lǐng)導(dǎo)。

      成員:營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任、班級領(lǐng)餐組(每班學(xué)生一到三人,教師一人)職責(zé)和要求:

      (1)、按時足額給各班發(fā)放煮好的蛋和鮮奶;

      (2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作,督促學(xué)生按時早餐,不能浪費,同時把蛋殼和奶袋放在指定位置,不能亂扔;

      (3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作;按時交后勤領(lǐng)導(dǎo);(4)、了解學(xué)生情況,及時將情況上報學(xué)校;

      (5)、按時督促將蛋奶的用具上交,不得在班級滯留;

      4、統(tǒng)計和檔案管理組: 組長:*** 成員:后勤、營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責(zé)與要求:

      (1)、按時每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計工作;(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作;

      (3)、整理好每天每班的用餐登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。(4)、每周進行總結(jié),找出問題,提出整改方案。

      (三)、工作實施具體步驟:

      1、每周日下午分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭,負責(zé)驗收奶和蛋,(數(shù)量、質(zhì)量),并交營養(yǎng)餐工程管理人員登記后保管、儲存;

      2、每天早6:00組織加工人員,按一定數(shù)量加工成熟..3、每天發(fā)放組將驗收合格的蛋、奶按班級發(fā)放,交班級領(lǐng)餐組;

      4、班級領(lǐng)到后,由班主任和包班教師統(tǒng)一組織,在各班教室分發(fā)給學(xué)生,(學(xué)生必須填寫用餐登記表)督促學(xué)生用餐,指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶,不得亂扔;

      5、餐后,由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組,發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后,裝訂存檔;

      6、加工組將各班的餐具消毒清洗整理,并打掃加工場所.(四)、實施范圍和標準

      我校實施學(xué)生在校期間每生每天一顆雞蛋或一個面包,一袋純牛奶。

      (五)、實施時間: 從2011年3月1日起實施。

      (六)、發(fā)放形式:

      先由班主任統(tǒng)計人數(shù),報告到發(fā)放組,再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任,班主任當(dāng)場發(fā)給學(xué)生,并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。

      (七)、責(zé)任追究

      凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關(guān)人員的責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品企業(yè)或個人,學(xué)校將申請相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴厲處理。

      (八)、安全防范

      學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。

      三、管理系統(tǒng)建設(shè)

      1、學(xué)生實名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。

      2、學(xué)生營養(yǎng)狀況每學(xué)期同衛(wèi)生院或縣疾控中心聯(lián)系進行普查、抽查,學(xué)校成立以校長為組長的相關(guān)機構(gòu)適時監(jiān)測。

      四、制定***小學(xué)食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

      為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害,維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求,從我校實際出發(fā),特制定本預(yù)案。

      (一)、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)

      1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組:

      組 長:*** 校長 副組長:*** 報賬員 成 員:*** *** ***

      2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):

      (1)在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后,立即趕赴現(xiàn)場,詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對學(xué)生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查,及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因,并立即逐級報告上級主管部門,協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。

      (2)定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,及時查漏補缺。

      (3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

      (二)、日常工作的開展

      1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等,懸掛于墻壁醒目處。

      2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

      3、落實職責(zé)。***校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,***報賬員為直接管理責(zé)任人,***老師為食品安全報告人,各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)。

      4、加強教育。加強對廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。

      (三)、具體的應(yīng)急措施

      學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組,事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制,學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項應(yīng)急處理工作:

      1、積極組織搶救病人,盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐,嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人,及時解決有關(guān)問題。

      2、立即向中心校、教育局和縣防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等,如果懷疑與投毒有關(guān),還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。

      3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定,食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認,要嚴格控制消息發(fā)布渠道,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學(xué)生,穩(wěn)定學(xué)生情緒,做好與學(xué)生家長溝通,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

      4、保護好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品,維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。

      5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。

      6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

      (四)、注意事項

      ⑴穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。⑵事故發(fā)生后,要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

      ⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時,應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。

      ⑸做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

      ⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。附:寅街中心校電話:8377072 寅街衛(wèi)生院電話:8377006 寅街黨政辦電話:8377229 教育局辦公室電話:8162641

      五、食堂建設(shè)規(guī)劃

      1、我校食堂現(xiàn)有20多平方米,無法滿足700多學(xué)生的早餐的供餐能力。

      2、我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右,建設(shè)資金主要向上級爭取。

      3、食堂相關(guān)配套設(shè)施一次配齊,逐步由學(xué)生公用經(jīng)費分批結(jié)算。

      六、監(jiān)督舉報電話及電子郵箱

      彌渡縣紀委、彌渡縣監(jiān)察局電話:8161525 教育局辦公室電話:816264 寅街黨政辦電話:8377229 寅街中心校電話:8377072

      彌渡縣***小學(xué)營養(yǎng)早餐

      實施方案

      彌渡縣***小學(xué) 2011年12月15日

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