第一篇：包餃子作文教學(xué)設(shè)計

包餃子教學(xué)過程

游戲?qū)耄簴|拼西湊

具體：全班分3隊 每人一張紙條.第一隊寫：“誰”（就是人名，誰的都可以。）

第二隊寫：“在哪里”（就是地點）

第三隊寫：“做什么”（事件）

然后按隊收上來 請上一名同學(xué)，分別抽一張，然后念出來！試試吧！~

一、餃子的意義：餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢河南南陽醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進過程，明末張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”

餃子因其用餡不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。

二、餃子的分類：有月牙餃、小鎖餃、三角餃、鯉魚餃、元寶餃、葵花餃、蛤蜊餃、錢包餃、四喜餃、波波餃??

１．你能回想一下包的餃子是什么樣子的嗎，像什么呢？

２．給你的杰作起一個好聽的名字，誰起的名字最新穎。

學(xué)生動手實踐后展示并介紹。

師小結(jié)：俗語道：“坐著不如躺著，好吃不過餃子?！蹦阌X得你們包餃子好吃嗎？是啊，怎么能不好吃呢，我們在其中加入了特別的作料：“心”和“辛”。

點評：不論你們這次包餃子成功與否，對你們都是一種鍛煉，都是一種真切的生活體驗，而作文所需要的就是這種生活體驗。

三、心靈驛站，捕捉情感

回憶包餃子的精彩瞬間：

當(dāng)老師向我們示范要包餃子時，我心想__________。

當(dāng)我笨手笨腳地包完第一個餃子時，我心想__________。當(dāng)__________時，我__________。

點評：此環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生由關(guān)注“事情”到關(guān)注“心情”，寫出自己當(dāng)時的心情，不僅能使習(xí)作具體，而且真實。

四、范文欣賞，領(lǐng)會神韻

老師讀范文，并從中找到自己有切身體會的句子，談?wù)勛约旱母惺堋＿€可以學(xué)習(xí)范文，交流自己在包餃子過程中發(fā)生的趣事。

我學(xué)會了包餃子

星期六，媽媽一大早就去菜市場買肉`餃子皮等。回來后，媽媽就在廚房里忙起來了，一會兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：豬肉、胡蘿卜、玉米、蔥、姜、蒜，還有各種調(diào)料等等。一切準備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。

過了一會兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個小將軍肚?！眿寢屨f：“不錯嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一個，放到籃子里一比，嘿，和媽媽的真是不分上下了。

過了半個小時，餃子包完了，媽媽把餃子放在沸水里煮熟，餃子在鍋里翻滾著，好像一個個蹦蹦跳跳的小兔子，不一會，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個個扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個放到我嘴里，啊！好香的餃子，很好吃，真是美味可口??！我好高興，因為這里也蘊含著我的辛勞。

包餃子

昨天媽媽準備包餃子。我信誓旦旦地說：“今天我也要包餃子!”我皖起袖子，洗了手，系上花圍裙，“頂級大廚趙師傅”上陣了!

我仿照媽媽包餃子的樣子：左手拿皮，右手拿勺子舀餡，我舀了一大勺餡放在餃皮中央，將皮對折，右手拇指和食指相對捏緊餃皮，再從右向左捏。呀!左邊的餡擠不下了!我趕緊把多出的餡撥掉，左邊的皮才勉強合攏。第一個餃子大功告成。我的餃子與媽媽包的放在一起顯得格外顯眼：他*的餃子穿著整齊的雪白衣裳，而我的餃 2 子卻時尚地穿著花衣：綠的是菜，粉的是肉。我包第二個餃子的時侯，吸取了上次的教訓(xùn)，這回我只舀了一點兒餡，皮倒是挺容易的就合攏了，可這個餃子無精打采的，就是不肯站起來，唉…….我一共包了七個餃子，它們形態(tài)各異：有的像大腹便便的將軍，有的像營養(yǎng)不良的非洲難民，還有的像穿著花衣裳的小姑娘……

餃子下鍋啦!我迫不及待的圍在鍋邊看：咦，怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是“趙大廚”的杰作——餃子沒捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個，沒有“全軍覆沒”。

我享受著自己的勞動成果，味道真是好極了。

包餃子

年三十，媽媽說包餃子大團圓。于是便決定那天包餃子。媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，準備包餃子。媽媽開始包了，我洗好手，對媽媽說：“我也來學(xué)?！眿寢屨f：“好??！”

媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對折，卷一圈，一個完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎么像個瀉氣的皮球，原來是陷太少了；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗，包上了不多不少的陷，終于，一個完好無缺的餃子浮現(xiàn)在我眼前，真是令我心花怒放。

下面，就是煮餃子了。我把包好的餃子放進鍋里，它們仿佛一個個都活了，在鍋里歡蹦亂跳。我正在歡喜的時候，一不留神，糟了,都快把餃子給燒焦了。

點評：對于習(xí)作基礎(chǔ)較好的學(xué)生，范文從不同角度記述一件事情，可以拓寬學(xué)生的思路；對于習(xí)作基礎(chǔ)較差的學(xué)生，范文給他們提供了仿寫的素材，降低了作文難度。

五、明確要求，自主作文

１．?dāng)M一個自己喜歡的題目。

２．想想你是怎么學(xué)會這項本領(lǐng)的，在學(xué)本領(lǐng)過程中有什么趣事，有什么體會。

３．表達你當(dāng)時的真實感受。點評：當(dāng)學(xué)生有了生活體驗后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個時機，讓學(xué)生盡情習(xí)作。

可能用的好詞：小心翼翼、胸有成竹、得心應(yīng)手、歡呼雀躍??

第二篇：包餃子教學(xué)設(shè)計

《包餃子》教學(xué)設(shè)計

選課意圖：餃子是我國北方傳統(tǒng)民俗文化的一種標志性食品，同學(xué)們都吃過餃子，看過父母大人們包過餃子，大至知道包餃子的流程。但是他們大多都沒有進行過家務(wù)方面的操作。所以對包餃子還是十分的陌生，結(jié)合三年級學(xué)生的認知特點和動手操作的實際，選取時從讓學(xué)生了解我國飲食文化，掌握餃子的基本制作方法，形成一定的操作技能出發(fā)，讓學(xué)生親身實踐掌握一定的飲食技能既能促進技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得基本的技術(shù)和知識技能，又能體會到勞動的樂趣。,既比較實用又非常有價值。教學(xué)目標：

1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。

２、勞動技能方面：“培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力；學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)研究解決問題的能力；培養(yǎng)與他人合作的能力，有際交往的能力；能將自己的勞動成果通過不同形式展示與交流，培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新的能力；

３、情感方面：在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣

教學(xué)重點：對學(xué)生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)

教學(xué)難點：在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強學(xué)生愛生 活的信心。

教學(xué)準備：餃子皮、各種餡、碗、筷、鍋等勞動工具。教學(xué)過程：

同學(xué)們喜歡猜謎語的游戲嗎？今天老師就給大家?guī)硪粋€謎語，咱們一起來猜猜猜，（課件出示：謎語：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到春潮漲三次，一股腦兒趕上坡。）那位同學(xué)愿意告訴大家你的謎底是什么？（指名回答）

【設(shè)計意圖：由謎語為話題引出教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的興趣?！? 聽說我們班的孩子個個聰明機靈，動手能力特別強，這節(jié)課老師非常想見識一下，行嗎？ 同學(xué)們的聲音多么洪亮啊，從你們自信的臉上，我看到了勝利的光芒。

同學(xué)們真是個個冰雪聰明，因為你們會勇敢的展示自己。老師太喜歡你們了。那你們喜歡吃餃子嗎？（生答）老師也特別愛吃餃子。餃子已經(jīng)成了我們餐桌上不可缺少的一種食物，大家想一下：我們過什么節(jié)的時候是一定要吃餃子的？ 生：春節(jié)。

師：對，我們中國人除了過年要吃餃子表示喜慶團圓、吉祥如意外，還有一個特別的日子也要吃餃子，是哪一天呢？ 生：冬至。

師：是的，我們民間有“冬至餃子夏至面”的說法，你們知道冬至這天為什么要吃餃子嗎？課前老師讓你們搜集了資料，那位同學(xué)來展示一下？（指名回答）

生：生展示搜集的資料。（餃子原名“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。東漢末年，各地災(zāi)害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)

術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數(shù)的性命。張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他 “祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。）

【設(shè)計意圖：過年、冬至吃餃子是學(xué)生耳聞目睹的事情，而冬至為什么要吃餃子學(xué)生知道的并不多，課前讓學(xué)生搜集這方面的資料既豐富了學(xué)生對民俗知識的了解也培養(yǎng)了學(xué)生搜集處理信息的能力。】

師：哦，原來冬至吃餃子是為了紀念醫(yī)圣張仲景，你們還知道那些有關(guān)餃子的諺語、俗語、歇后語嗎？（生答）你們知道的真多，想不到餃子里面還包含這么多的民俗文化，那你們是怎么知道的呢？ 生：上網(wǎng)查的。

聊【設(shè)計意圖：課前讓學(xué)生搜集了大量的資料，學(xué)生分別從餃子的傳說、俗語、諺語等方面多層次、多角度體會餃子的文化魅力，了解了餃子的傳統(tǒng)文化。

師：是啊，網(wǎng)絡(luò)是個最豐富的信息資源庫，我們可以從這個資源庫中學(xué)到許多知識。俗話說的好：“好吃不過餃子。”餃子這種食物已經(jīng)占據(jù)了我們中國人的心靈，就連外國人都稱贊好吃，并且花樣也越來越多，我們一起來欣賞一下各式各樣的餃子吧！課件出示：（花樣餃子）

【設(shè)計意圖：讓學(xué)生欣賞各式各樣的餃子既激發(fā)了學(xué)生的興趣，也為學(xué)生在實踐中的創(chuàng)新起到了拋磚引玉的作用。由學(xué)生的真實感受水到渠成的引出本節(jié)課的內(nèi)容?！?/p>

師：花樣餃子欣賞完了同學(xué)們有什么想說的? 生1：沒想到餃子還有這么多的花樣。生2：真想自己動手包餃子??

師：那好，這節(jié)課老師就和同學(xué)們一起包餃子，板書課題。包水餃 2：猜想問題，呈現(xiàn)步驟

師：同學(xué)們在家包過餃子嗎？（生答）那位同學(xué)來展示一下，說一說你是怎樣包餃子的？應(yīng)該注意什么？其他同學(xué)注意聽，有問題的一會兒可以補充。（指名回答）

設(shè)計意圖：【此環(huán)節(jié)重在考察學(xué)生的生活常識，大部分學(xué)生能準確的說出基本步驟】

師：看來同學(xué)們已經(jīng)有了一定的生活經(jīng)驗，知道了包餃子的基本步驟，不過這些都是紙上談兵，其實每個步驟里面都有不少學(xué)問呢！下面老師就一步一步教給同學(xué)們怎樣包餃子。

（師在展臺慢慢包，生仔細觀察并說出注意的問題）

【設(shè)計意圖：讓學(xué)生具體了解包餃子的過程，行動之前掌握了學(xué)習(xí)方法，無異于上陣帶好了武器，在操作的時候才可以做到胸有成竹?！?師：看到這里，同學(xué)們有什么想說的？ 生1：我知道了包餃子的基本方法?? 生2：我們想包餃子??

師：那好，我們現(xiàn)在就比賽包餃子，比賽之前考慮一下：在包的過程中應(yīng)注意些什么呢？

生：講究衛(wèi)生，注意安全，質(zhì)量要好，分工合作??

師：考慮的真周到！我們包餃子的時候要先洗手，放上適量的餡，把邊捏緊，我們比一比，看哪個小組包的快，包的好，包的餃子有創(chuàng)意，開始吧!【設(shè)計意圖：讓學(xué)生明確活動中的注意事項，初步體會分工合作的必要性。】 3：動手操作，參與指導(dǎo)

學(xué)生開始動手操作，師參與活動并指導(dǎo)。（師收集創(chuàng)意餃子并展示。）

【設(shè)計意圖：讓學(xué)生展示自己的勞動成果，初步感受成功的快樂】 得到了什么評價？對自己的表現(xiàn)滿意嗎？你們可以參與到其他組去。

師：好了，我們每個小組都已經(jīng)包好餃子了，各組互評一下，哪個小組包的餃子最好？談?wù)勀銈兊慕?jīng)驗吧！師：餃子包好了，下一步該干什么了？ 生：煮餃子。

師：對，我們現(xiàn)在開始煮餃子，誰有煮餃子的經(jīng)驗？ 生：我在家煮過餃子??

師：那好，我們邀請××同學(xué)給我們煮餃子好嗎？

【設(shè)計意圖：讓有煮餃子經(jīng)驗的學(xué)生來煮餃子，既鍛煉了學(xué)生的動手技能，又激發(fā)了學(xué)生的興趣，達到了較好的活動效果】 4：品嘗成果、暢談體驗

師：聞著香噴噴的餃子，想干什么？

師：吃完餃子有什么想說的？（生1：自己包的餃子特別好吃；生2：我學(xué)會了包餃子。）

四、活動總結(jié)

師：這節(jié)課你們有什么感想？

生1：我們學(xué)會了包餃子，覺得很高興?? 生2：吃自己包的餃子感覺特別香??

師總結(jié)：這節(jié)課同學(xué)們收獲了勞動的快樂、成功的快樂，老師也體驗著你們的快樂，如果你們用自己的雙手多幫父母做一些力所能及的事情，你們會更快樂的！讓我們大聲喊出我們此時的心情吧?。ㄕn件：我體驗、我成功、我快樂！）

【設(shè)計意圖：讓學(xué)生體驗著勞動的快樂，成功的快樂，并把這種快樂表達出來和大家分享，從而完成了本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)?！?/p>

【設(shè)計意圖：讓學(xué)生談自己的成功經(jīng)驗，既鍛煉了學(xué)生的語言表達能力，又讓學(xué)生體會到成功的快樂，增強了活動的信心。】

【讓學(xué)生把這份勞動的快樂與父母分享，既鍛煉了學(xué)生的勞動技能又能體會到父母的艱辛?！?/p>

【活動反思：】

1、綜合實踐活動基本的要素就是“實踐”，一定要給孩子參與的機會和時間，讓每個孩子真正投入進去，無論取得了多少成果，參與的過程最為重要。本次綜合實踐活動充分運用學(xué)生身邊的“生活”資源，以謎語引出餃子的話題，通過展示資料、欣賞等環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生動手包餃子的欲望。

2、使學(xué)生積極主動的投入到活動中，充分提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)；將學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)和生活緊密聯(lián)系起來，難度不大，學(xué)生沒有顧慮，積極性很高。展示各種風(fēng)格的餃子，拓寬了學(xué)生的視野，激活了學(xué)生的思維，并且學(xué)生在說、學(xué)、練的過程中掌握了包餃子的基本方法和步驟，既培養(yǎng)了學(xué)生的小組合作精神，又張揚了學(xué)生的個性，讓學(xué)生重新感悟了生活、了解了餃子的傳統(tǒng)文化，達到了較理想的活動效果。

第三篇：作文 包餃子

包餃子

最近我真高興，因為我終于跟媽媽學(xué)會了一個手藝：包餃子。

那天，在我目不轉(zhuǎn)睛的“關(guān)注”下，媽媽很快就剁好了餡也和好了面，我想插手媽媽也不讓，急得我在一旁團團轉(zhuǎn)。眼看著該包餃子了，媽媽才說： “要將面團揉成均勻的長條，再切成棗樣大小的形狀。搟皮也是有竅門的，需要兩只手配合才行，同時活動，一推一拉，進退自如，搟成的皮才有形狀?！蔽艺罩鴭寢尩恼f法，開始學(xué)習(xí)搟皮，但是我就是學(xué)不會媽媽的方法，只能像玩橡皮泥那樣前走走、后退退。不過，搟出來的和媽媽的還是有那么一點像的。媽媽說，我這是瞎貓碰到死耗子。朋友們，你們覺得我像那只“瞎貓”嗎？

學(xué)會了搟皮接下來就是包餃子了。媽媽又慈祥地說：“包的時候，一定要用食指和拇指把皮捏緊，要不然下鍋后會爛開的?！蔽矣窒駤寢屇菢娱_始捏餃子了，經(jīng)過我的仔細觀察和兩手并用，一個餃子終于包成了。但和媽媽的相比，我的餃子就像沒有吃飽的小士兵，有氣無力地站在那里。而媽媽的餃子就像一個大肚子將軍。有道是：不想當(dāng)將軍的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是想當(dāng)將軍的。所以經(jīng)過我再三向媽媽請教，媽媽說：“你的餃子是填餡太少了，在填餃子餡時餡不能填得太多也不能填得少，要把握這個度。”聽了媽媽的話，我吸取了教訓(xùn)，在又包的一個餃子中，我填得餡不多也不少，剛好。這次我的小士兵現(xiàn)在已經(jīng)變成了大肚子將軍了！

餃子包好后，開始下鍋了。過了沒一會兒，香噴噴的餃子出鍋了。吃著自己親手包的餃子，我的高興勁兒真是無法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子，這樣也好炫耀炫耀我的廚藝??！

難忘的第一次

在我們的日常生活中有很多第一次，而我最難忘的是我第一次包餃子。

記得一個星期天的上午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子中午吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。不一會兒，包餃子的用品就準備齊全了，有餃子皮、餃子餡，放好面板、搟面棍就等著包了。

我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嘛！媽媽開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞得到處都是。我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？下鍋一煮，餡還不漏出來，變成一鍋湯？”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應(yīng)該有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了?！甭犃藡寢尩脑?，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復(fù)地包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我把這十幾個餃子放在一起看，一個比一個模樣好看，我很有成就感。呦！我終于會包餃子了！我高興地跳了兩下。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了?？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，?。±锩娴酿W香噴噴的，真好吃！特別是吃到我親手包的餃子時．我高興極了，心里美滋滋的。

通過這次包餃子，我懂得了只要動腦筋，下工夫，就沒有辦不到的事。

第四篇：包餃子作文

包餃子

莒縣第一實驗小學(xué)四年級一班指導(dǎo)老師 戰(zhàn)玉芹

又是星期六，心里想：我又可以睡懶覺了，忽然看見媽媽忙里忙外的身影，很納悶，媽媽又在忙什么？我一探頭，??！媽媽又在做好吃的水餃了，又可以幫媽媽的忙了，還可以大顯身手了，我早會包水餃了。

真是懷念暑假豐富多彩的日子啊!我喜歡畫畫、和爸爸打羽毛球、玩電腦、騎自行車。有一次，我看見媽媽在包餃子，我高興地湊上前去，覺得很有意思，學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張皮子，放在手心里，夾了一小塊餡放在皮子中間，兩邊對齊，用手捏住邊，哈哈！第一個餃子出世了，我得意洋洋的想，媽媽肯定會夸獎我的，媽媽沒說話，拿起我的放在盤子里，對比了一下，自己的餃子扁扁的，餃子扁扁的，七扭八歪的像受氣包一樣，站在那里，我讓媽媽教好幾遍，還是沒學(xué)會，費了九牛二虎之力呀！我決定仔細看媽媽包，然后自己包第二個水餃，這一次，我夾了一大塊餡，兩邊對齊用力一捏，沒想到把皮子粘破了，餡都跑出來了，我只好在外面又包了一個皮子，媽媽笑了，水餃又胖又大，像一個胖總管站在那里，我灰心了，不想再包了，媽媽給我講起了“愛因斯坦”做小板凳的故事，我下定決心包好第三個，這次我放了不多不少的肉餡，兩邊對齊用右手大拇指和食指捏住一

邊，慢慢向前打一個又一個折，看著像樣的餃子想起了“愛因斯坦”不怕失敗、堅持到底的精神，越包越像樣子了！

吃著自己包的“作品”心里美滋滋的，學(xué)會了包水餃，讓我知道做家務(wù)并不簡單，不努力就學(xué)不好。

第五篇：《包餃子》作文

成長的路

-----鐘雨彤

在成長的道路上多多少少有些坎坷，但也充滿了歡樂，我第一次包餃子，這可讓小小年紀的我興奮至極，看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個又一個香味四溢的餃子，這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。

看著桌子上的餃子皮越來越少，我終于按捺不住了，大喊道：“快給我一個餃子皮，我要包餃子，快點！”

媽媽看了我一眼，眼神里充滿了不相信，輕輕把一個乳白色的餃子皮放在手心里：“喏，給，你先去洗手，不過可事先說好啊，你自己包的餃子你自己吃?！眿寢屨怯眠@種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個餃子。

不一會兒，我洗完手了，迫不及待拿了一個餃子皮，很認真很認真地包了起來，我把它又卷成了一個小球球，一點一點從邊緣將它攤開，嗨！這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍，我驕傲極了：“哼！你們就等著吧，我包的餃子一定是最最好吃的?！眿寢尣]有說話，只是做了個努努嘴的表情，我一看，呀！鍋里已經(jīng)有好多個小餃子了，我要加快速度了！要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節(jié)約時間，我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了，一合，咦？怎么裂開了一道縫？我趕快把包好的餃子撕開，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子，但我對餃子的質(zhì)量還是很放心的。

不一會兒，餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見了一個形狀奇怪的餃子，不由分說地將它吃掉了，你知道為什么嗎？因為這正是我做的餃子，只有我做的餃子長得那么怪！但的確，我做餃子花費的時間成為了這個餃子的質(zhì)量，餃子皮嫩嫩的，輕輕一咬那肉餡立刻掉出來，濃濃的香味溢滿口腔。嗯，真不錯！

成長路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時間不是問題，關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。