第一篇:加油站便利店怎么提升利潤(rùn)?3大要點(diǎn)讓收益翻倍!
加油站便利店怎么提升利潤(rùn)? 3大要點(diǎn)讓收益翻倍!
為了滿足出行車(chē)主的需求,每一個(gè)加油站內(nèi)基本都會(huì)配置一個(gè)加油站便利店。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),開(kāi)加油站便利店不僅是為了給車(chē)主提供便利,更是為了從經(jīng)營(yíng)中獲取一定的收益。那么加油站便利店該怎么提升利潤(rùn)呢?
時(shí)尚貨架給大家整理了提升便利店利潤(rùn)的3大要點(diǎn),接著往下看:
一、做好商品的陳列
商品陳列是便利店商品能否被銷(xiāo)售的關(guān)鍵。一個(gè)優(yōu)秀的陳列設(shè)計(jì)既能打造更舒適的購(gòu)物環(huán)境,又能輔助提升商品的銷(xiāo)量。想做好商品的陳列工作,主要有3點(diǎn):
1、保持店內(nèi)環(huán)境整潔干凈,加油站貨架商品陳列整齊。
2、將店內(nèi)物品統(tǒng)一歸類(lèi),方便顧客進(jìn)店第一時(shí)間就可以看到需要購(gòu)買(mǎi)的商品。
3、加油站貨架陳列有講究,第一層應(yīng)放置價(jià)格偏高的商品;第二層放置最熱銷(xiāo)的東西;第三層放置利潤(rùn)最高的商品;第四層放置促銷(xiāo)活動(dòng)中的商品。
二、做好定期的推廣
加油站便利店可以定期弄一些推廣活動(dòng),以此來(lái)調(diào)動(dòng)客戶的新鮮感,讓客戶產(chǎn)生消費(fèi)的欲望。做好推廣可以考慮這4個(gè)方面:
1、針對(duì)老客戶可以搞一些油卡充值活動(dòng),以此提高客戶的一次性消費(fèi)。并且保持客戶與加油站的粘性關(guān)系,在客戶辦卡的過(guò)程中也可以相應(yīng)的有一些換購(gòu)的商品。
2、對(duì)加油站貨架陳列的商品不定期地制定捆綁營(yíng)銷(xiāo)策略,以此來(lái)達(dá)到“賣(mài)1+1”的效果,將利潤(rùn)提高1.5~1.8。
3、對(duì)加油站貨架上耗損周期時(shí)間短的商品,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行活動(dòng)促銷(xiāo),避免產(chǎn)品過(guò)期造成不必要的損耗。
4、統(tǒng)計(jì)好大客戶的聯(lián)絡(luò)方式及基本的個(gè)人信息,例如:生日、車(chē)輛信息等,定期給客 戶關(guān)懷,讓客戶感覺(jué)到消費(fèi)之外的溫暖,從而對(duì)店潛意識(shí)的產(chǎn)生依賴(lài)感。
三、做好資源的整合
既然是加油站的便利店,就要明白經(jīng)營(yíng)的主體是加油站,便利店只是方便服務(wù)顧客的,深圳時(shí)尚貨架·一站式店鋪服務(wù)
也是加油站衍生的升值產(chǎn)業(yè)。所以加油站應(yīng)該聯(lián)合附近可以合作的資源,將資源共享。
例如:加油站可以同周邊5公里范圍內(nèi)的4s店合作,如果4s店的車(chē)主來(lái)此加油站加油享受每升減1角的優(yōu)惠,如果辦卡可享受沖5000送100的活動(dòng)。
不管做什么生意,最大的成功就是收獲顧客的好感,以及賺取更多的收益。加油站便利店經(jīng)營(yíng)也絕對(duì)不會(huì)例外。以上就是時(shí)尚貨架給大家介紹的提升加油站便利店利潤(rùn)的3大要點(diǎn),希望能幫你更好地經(jīng)營(yíng)。
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第二篇:便利店作為加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)
便利店作為加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),在歐美國(guó)家迅猛發(fā)展。在這些國(guó)家,加油站的便利店建設(shè)日趨成熟,已形成有站就有便利店的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展程度。便利店實(shí)行統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一配送的“三統(tǒng)一”管理體制,加油站與便利店整合經(jīng)營(yíng),已成為歐美加油站的重要特征。與國(guó)外加油站便利店相比,中國(guó)石化便利店發(fā)展也有幾年時(shí)間,可發(fā)展為什么就始終止步不前呢?
制約因素
筆者認(rèn)為,制約中國(guó)石化便利店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中有兩大因素:加油站運(yùn)營(yíng)體制和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
首先,國(guó)外加油站與國(guó)內(nèi)的運(yùn)營(yíng)體制不同。例如歐美的加油站大部分都是自助加油機(jī),司機(jī)加完油后要到加油站便利店柜臺(tái)付錢(qián)或刷卡,這就決定了國(guó)外加油站便利店的“入店率”很高。而國(guó)內(nèi)多采取的是加油員加完油后收錢(qián),司機(jī)根本不用下車(chē),就可以完成整個(gè)加油過(guò)程,從而導(dǎo)致便利店的“入店率”很低,甚至可以達(dá)到零。因此,便利店裝修的再漂亮,貨品擺放的再如何整齊、豐富,沒(méi)有司機(jī)進(jìn)店消費(fèi),也是沒(méi)有什么意義的事情。
其次,中國(guó)雖然經(jīng)歷了改革開(kāi)放近三十年的洗禮,經(jīng)濟(jì)得到長(zhǎng)足發(fā)展,國(guó)內(nèi)私家車(chē)正在逐年增加,司機(jī)這一職業(yè)也在慢慢淡化,但職業(yè)司機(jī)依舊在國(guó)內(nèi)占有很大一部分比例。對(duì)于職業(yè)司機(jī)來(lái)講,無(wú)論是從消費(fèi)水平,還是從消費(fèi)自主性上來(lái)看,沒(méi)有辦法與歐美等“生活在車(chē)輪上的國(guó)家”消費(fèi)能力相提并論。
另?yè)?jù)專(zhuān)業(yè)期刊上報(bào)到,便利店業(yè)務(wù)本身需要人均GDP達(dá)到3000美元以后才能快速發(fā)展,相比歐美國(guó)家的收入水平,僅以湖北省為例,人均GDP剛剛跨過(guò)2000美元這條線沒(méi)多久,因而目前整體便利店業(yè)務(wù)發(fā)展還處于起步階段。
那么,在這期間沒(méi)有什么捷徑可走呢?例如,有的加油站為了沖高便利店的銷(xiāo)售額,不顧企業(yè)發(fā)行加油卡對(duì)顧客的承諾,私自幫公車(chē)司機(jī)套取卡上現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)加油站便利店內(nèi)商品。公司主管部門(mén)看到加油站的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)滿臉喜悅,甚至對(duì)套現(xiàn)行為睜一只眼,閉一只眼。筆者認(rèn)為此舉萬(wàn)萬(wàn)不可,并且應(yīng)該立刻禁止!殊不知,短時(shí)間的經(jīng)濟(jì)效益,會(huì)給中國(guó)石化品牌形象帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害。
解決策略
既然便利店經(jīng)營(yíng)沒(méi)有捷徑,那么是否要坐等中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,自身不做任何努力呢?筆者認(rèn)為,此舉也不可取。中國(guó)石化便利店要發(fā)展,應(yīng)該是緊張有序,穩(wěn)步發(fā)展。主要可以從以下幾個(gè)方面著手:
一是堅(jiān)持獎(jiǎng)勵(lì)政策。筆者作為加油站便利店的直接管理者,對(duì)此有很深刻的認(rèn)識(shí)。在加油站,當(dāng)便利店剛剛開(kāi)始經(jīng)營(yíng),公司對(duì)銷(xiāo)售提成還沒(méi)有明確政策的時(shí)候。無(wú)論筆者如何做員工的思想工作,員工對(duì)賣(mài)水的興趣始終不大,并且還有抵觸情緒,認(rèn)為自己的分內(nèi)工作是加油,賣(mài)水只是額外增加我們的負(fù)擔(dān)。因此,每天的銷(xiāo)售只是寥寥幾筆,甚至還有零銷(xiāo)售。可一旦公司明確了10%的利潤(rùn)提成,筆者將這一政策傳達(dá)給員工的時(shí)候,便利店的銷(xiāo)售可以說(shuō)是發(fā)生了翻天覆地的變化。筆者所在加油站最高峰,單飲料這一品種,日銷(xiāo)售可達(dá)1000元。由此可見(jiàn),偏重獎(jiǎng)勵(lì)的政策是促進(jìn)便利店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)的一個(gè)重要手段。
二是設(shè)專(zhuān)職人員,提高入店率。針對(duì)目前加油站普遍取消收銀員,而由員工自己收銀趨勢(shì),我們可以采取保持員工自己收銀這一格局不變,在用工條件允許的情況下,設(shè)置專(zhuān)職售貨員。油品發(fā)票及IC卡小票統(tǒng)一由專(zhuān)職售貨員負(fù)責(zé),目的是把顧客“請(qǐng)”進(jìn)店內(nèi),同時(shí)也可以減輕加油員的工作壓力。在給顧客開(kāi)票的同時(shí),專(zhuān)職售貨員建議顧客是否需要購(gòu)買(mǎi)飲料等便利店內(nèi)商品。由于專(zhuān)職售貨的工資與便利店銷(xiāo)售掛鉤,“推銷(xiāo)商品”也不會(huì)是空談??梢韵胂蟾呷氲曷屎蜕唐吠其N(xiāo),對(duì)便利店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提高,勢(shì)必會(huì)起到推波助瀾的作用。
三是開(kāi)展多種業(yè)務(wù),偏重強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。從國(guó)外“服務(wù)站”成功經(jīng)驗(yàn)可以看到,除了開(kāi)展便利店經(jīng)營(yíng)以外,還可以提供汽車(chē)美容,快餐,甚至是汽車(chē)旅館等服務(wù)。但由于國(guó)內(nèi)外加油站體制不同,在普遍觀念沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的情況下,各個(gè)石油公司也不能急于求成,不宜短時(shí)間內(nèi)開(kāi)展過(guò)多的非油品業(yè)務(wù),這樣一來(lái)勢(shì)必會(huì)帶來(lái)更多的負(fù)面效應(yīng),引發(fā)一系列問(wèn)題。因此,只能逐步展開(kāi),有條不紊的進(jìn)行。可強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合卻不一樣,由于借助了對(duì)方最優(yōu)勢(shì)的資源,取長(zhǎng)補(bǔ)短,越早開(kāi)展起來(lái),對(duì)中國(guó)石化帶來(lái)的效益越大。武漢石油龍陽(yáng)湖加油站與麥當(dāng)勞成功的一次“聯(lián)姻”就是很好的例證。
因此便利店經(jīng)營(yíng),有一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程。期間,我們要一步一個(gè)腳印,穩(wěn)步發(fā)展。切忌走捷徑,也不能盲目突進(jìn)。
第三篇:如何讓加油站便利店生意變好?
如何讓加油站便利店生意變好?
為滿足出行車(chē)主的需求,基本上每個(gè)加油站都會(huì)配置一個(gè)加油站便利店,既能為車(chē)主提供方便,又能幫加油站增加收入。但是有些加油站便利店生意很好,有些便利店卻經(jīng)常門(mén)可羅雀,這究竟是怎么回事?
時(shí)尚貨架提醒您,可能是這4件事沒(méi)做好:
1、硬件設(shè)施配備不足
現(xiàn)在有一些加油站便利店在硬件設(shè)施的配備上很不足,離營(yíng)造良好氛圍的要求還有很大差距。不僅便利店布局單調(diào),而且在休閑區(qū)、餐飲區(qū)的設(shè)置上也非常缺乏,飲水機(jī)、微波爐這些基本的便利設(shè)施都沒(méi)有,根本沒(méi)辦法讓顧客感受到真正的便利。
建議每個(gè)加油站便利店都要注意配齊基本硬件設(shè)施,有條件的還可以在便利店內(nèi)播放音樂(lè)、視頻等,活躍便利店氣氛,讓便利店更顯人性化,收獲顧客好感。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦較少
促銷(xiāo)是最好的銷(xiāo)售氛圍營(yíng)造方式,通過(guò)促銷(xiāo)可以回饋顧客、拉攏顧客,并培養(yǎng)顧客對(duì)你便利店的忠誠(chéng)度,如果促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦得比較少,往往提不起顧客的購(gòu)買(mǎi)興趣,也就無(wú)法提升加油站便利店的營(yíng)業(yè)額了。
加油站便利店內(nèi)可以不定期舉辦一些促銷(xiāo)活動(dòng),特別是在節(jié)假日時(shí)加強(qiáng)商品促銷(xiāo)力度,招徠前來(lái)加油站的顧客,幫助便利店商品銷(xiāo)量上漲。
3、便利店管理不到位
便利店管理不到位首先體現(xiàn)在加油站便利店貨架陳列沒(méi)有統(tǒng)一的指導(dǎo);其次商品配送不及時(shí),斷貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生;最后清潔工作做得不到位,讓顧客覺(jué)得便利店十分雜亂無(wú)章,失去購(gòu)物興致。
要加強(qiáng)對(duì)便利店的日常管理,注意加油站便利店貨架上是否有商品空缺,便利店陳列設(shè)計(jì)是否混亂等,將每個(gè)任務(wù)落實(shí)到具體的員工,督促員工將自己負(fù)責(zé)的事處理好。
4、員工銷(xiāo)售技能缺乏
有些員工缺乏非油品銷(xiāo)售技巧,無(wú)法引導(dǎo)消費(fèi)者到便利店消費(fèi),并且便利店內(nèi)商品林林總總,員工可能對(duì)商品不熟悉,沒(méi)有辦法把商品的優(yōu)點(diǎn)和顧客的需求結(jié)合起來(lái),無(wú)法有效推動(dòng)商品的銷(xiāo)售。再加上員工積極性不高,無(wú)法形成銷(xiāo)售氛圍。
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可以事先為員工提供免費(fèi)培訓(xùn)的機(jī)會(huì),提升員工的銷(xiāo)售技能,并未員工設(shè)置銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì),讓員工能很好地將熱情融入進(jìn)銷(xiāo)售工作中去。
沒(méi)有開(kāi)不起來(lái)的加油站便利店,只有不會(huì)經(jīng)營(yíng)的店主。以上就是時(shí)尚貨架給大家整理的加油站便利店生意不好的4個(gè)原因,你中招了嗎?
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