第一篇：收銀員崗位職責(zé)及工作要求

收銀員崗位職責(zé)及工作要求

1.必須遵守商場(chǎng)的一切規(guī)章制度及收銀的操作流程，熟練操作收銀機(jī)器。

2.服從排班，不得無故曠工、擅自漏崗，請(qǐng)休假必須按要求填寫請(qǐng)休假條，未經(jīng)允許，收銀員之間不得私自倒班竄崗。

3.上崗員工必須統(tǒng)一著工裝，統(tǒng)一佩戴工牌，需淡妝上崗，長(zhǎng)發(fā)需扎起來，禁止披肩散發(fā)、化怪異 妝、梳怪異發(fā)型及頭發(fā)染怪異顏色。

4.工作中不得接打電話、聊天、會(huì)客，不得在款臺(tái)內(nèi)化妝、看書、看報(bào)紙及吃零食。

5.收銀員應(yīng)保持收銀機(jī)器的清潔，禁止在收銀機(jī)鍵盤及其他部位放置一切雜物及個(gè)人物品。

6.熱情接待每一位交款的顧客，符合手續(xù)的小票，不得以任何理由拒收，否則引起顧客糾紛，給公司造成不良影響，追究其責(zé)任。（違者罰款30元）。7.嚴(yán)禁在收款處會(huì)客，除收銀員正常工作外，任何人不得隨意操作電腦，造成機(jī)器故障，追究當(dāng)班收款人員責(zé)任。（違者罰款30元）。

8.相鄰款臺(tái)，如一方要離崗（吃飯、喝水、上廁所等）須告知相鄰兩個(gè)收銀臺(tái)，留守在收銀臺(tái)的員工，在此期間不得以任何理由離崗，（違者罰款30元）。9.柜組開票時(shí)要認(rèn)真核對(duì)，商品標(biāo)簽的編碼、價(jià)格，填寫工整、清晰，對(duì)于涂改過，字跡不清的小票款臺(tái)視同無效、拒收，否則造成損失，個(gè)人承擔(dān)。10.認(rèn)真清點(diǎn)和保管所受理的現(xiàn)金和票據(jù)，識(shí)別人民幣真?zhèn)?、或其他詐騙行為，收到假鈔，責(zé)任自負(fù)。

11.收銀員離開收銀機(jī)位必須關(guān)閉屏幕或進(jìn)入屏幕保護(hù)狀態(tài)，并鎖好錢箱（包括小票、章子）。（違者罰款30元）

12.收款時(shí)，微笑服務(wù)，堅(jiān)持唱收唱付，收款找零必須當(dāng)面給顧客交待清楚，并嚴(yán)格按操作程序錄入電腦。（違者罰款30元）

13.嚴(yán)禁受理未經(jīng)樓層經(jīng)理、助理審批的優(yōu)惠打折銷售，及退換退貨。（違者罰款30元）

14.嚴(yán)禁將個(gè)人用戶名及密碼泄漏給她人或交與其她人使用，造成公司機(jī)密泄漏，由個(gè)人承擔(dān)全部責(zé)任，并交公司主管部門處理。

15.認(rèn)真核對(duì)商品編碼、柜組編碼，如果錄入錯(cuò)誤，造成當(dāng)日柜組銷售數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。（違者罰款30元）

16.接受顧客儲(chǔ)值卡消費(fèi)時(shí)，必須首先查詢余額，并告知顧客，空卡及時(shí)收回，如因空卡引起顧客不滿，按公司規(guī)定處罰。

17.每天交接班前，必須辦理結(jié)帳業(yè)務(wù)，并將有關(guān)款項(xiàng)交于財(cái)務(wù)，未結(jié)帳前不得離崗。（違者罰款30元）

第二篇：收銀員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

收銀員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

一、要有良好的道德思想品質(zhì)，嚴(yán)守商業(yè)秘密，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，工作任勞任怨，具有熟練的專業(yè)技能和基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)。

二、收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作，檢查收款機(jī)當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作，發(fā)票、贈(zèng)券單、找零準(zhǔn)備工作是否做好，搞好衛(wèi)生。

三、每天的營(yíng)業(yè)款按餐繳納。當(dāng)餐營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將全部款項(xiàng)及預(yù)收訂金、退定金、收據(jù)、餐券、簽單單據(jù)、存檔單、發(fā)票使用結(jié)賬單上交相關(guān)人員，并由相關(guān)人員填寫收款收據(jù)，雙方簽字生效。

四、每天收取的現(xiàn)金和其他方式付款的要認(rèn)真查驗(yàn)、核對(duì)，對(duì)不明事宜及時(shí)詢問。因誤收、錯(cuò)收或收假等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理，并承擔(dān)損失。

五、收銀員要管理好自己的現(xiàn)金收訖章，不允許亂放，亂蓋。否則后果自負(fù)。

六、每天發(fā)生的招待、打折、摸零、預(yù)收訂金、簽單、退單及結(jié)賬情況，按規(guī)定的權(quán)限執(zhí)行，超出權(quán)限部分自行負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)損失。規(guī)定權(quán)限：

1〉招待：需董事長(zhǎng)和店長(zhǎng)或具有職權(quán)的相關(guān)人員兩人以上共同簽字。2〉打折：收銀最大權(quán)限9.5折。

3〉抹零：收銀員無權(quán)摸零。管理人員根據(jù)情況處理

4〉簽單：按簽單協(xié)議所指定人員簽單。無簽單協(xié)議的需董事長(zhǎng)或店長(zhǎng)同意并簽字或其他相關(guān)人員同意，并由簽單人簽名和留其電話號(hào)碼。遇特殊情況客人未簽字，必須由同意人在賬單上簽字，并負(fù)責(zé)三日內(nèi)補(bǔ)簽手續(xù)，否則由同意人本人負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，收銀員負(fù)責(zé)催促補(bǔ)簽手續(xù)。如收銀員不按上述規(guī)定辦理，經(jīng)濟(jì)責(zé)任自負(fù)。

5〉退單：由服務(wù)員開退單，寫明退菜原因，已出品或未出品。未出品需點(diǎn)換由相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字。已出品由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)簽字，劃分責(zé)任。

七、菜單一式四份由服務(wù)員送到各個(gè)部門，一份收銀員留底錄入電腦，一份服務(wù)員交后廚備餐，一份交給燒烤部門，最后一份服務(wù)員自留審單給顧客。

八、收銀臺(tái)是經(jīng)濟(jì)重地，收銀員要堅(jiān)決制止非收銀臺(tái)人員出入。發(fā)現(xiàn)非收銀臺(tái)人員進(jìn)入一次罰款50元。對(duì)于每天發(fā)生的營(yíng)業(yè)信息，收銀員要注意保密，不允許向任何人提供，違者一次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重者除名。

九、因責(zé)任心不強(qiáng)，工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生錄錯(cuò)單造成的款項(xiàng)不符，多款上繳，少款自補(bǔ)。

十、收銀員在收款過程中要認(rèn)真核對(duì)菜單，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)和服務(wù)員、前廳部長(zhǎng)溝通，以減少錯(cuò)誤和損失。

十一、做好收銀員之間的交接.檢查.簽字.收銀員的本職

（1）為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)（2）為顧客提供結(jié)帳服務(wù)（3）現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防（4）配合本店安全管理（5）營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作（6）清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)（7）整理補(bǔ)充必備的物品及面售商品（8）準(zhǔn)備好找零用金（9）檢查收銀機(jī)(電腦)（10）儀容儀表檢查

（11）了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動(dòng)注

第三篇：收銀員崗位職責(zé)與要求（范文模版）

收銀員崗位職責(zé)

一、前臺(tái)收銀員任職條件

1、堅(jiān)持原則、廉潔奉公；

2、高中以上文化程度，年齡在18——28之間；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有較強(qiáng)的語言能力，國(guó)語標(biāo)準(zhǔn)流利。

4、熟練掌握餐廳前臺(tái)收銀、兌換、記帳等業(yè)務(wù)流程；

5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。

6、身體健康，能勝任本職工作。

二、前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)

1、遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，服從單位管理及領(lǐng)導(dǎo)安排。工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿站位為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)串崗；

2、與本班組和相關(guān)部門密切配合；需要時(shí)，為客人提供問訊等服務(wù)。

3、熟練掌握前臺(tái)收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳；設(shè)定相關(guān)人員操作權(quán)限，分吧臺(tái)收銀、庫存管理、財(cái)務(wù)管理等軟件的操作。

4、做好班前準(zhǔn)備工作；

5、保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊；

6、兌換好當(dāng)天所需要零錢，備用金必須天天核對(duì)，不得以白條抵現(xiàn)，做好當(dāng)天交接工作，認(rèn)真清點(diǎn)備用；

7、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非收銀員（包括管理人員）進(jìn)入收銀臺(tái)；

8、在任何情況下，所有人員不允許攜帶食品進(jìn)去收銀臺(tái)；

9、客戶到收銀臺(tái)接打電話時(shí)，要為客戶準(zhǔn)備好紙筆；

10、客戶到收銀臺(tái)停留，要保持站立服務(wù)姿勢(shì)，主動(dòng)微笑問詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點(diǎn)什么？等語句。如賓客在收銀臺(tái)消費(fèi)，應(yīng)主動(dòng)熱情服務(wù)，積極推銷商品及其他服務(wù)項(xiàng)目；

11、輸單時(shí)，不能私自用其它服務(wù)項(xiàng)目同值代替其它消費(fèi)項(xiàng)目；

12、跟辦上一班未盡事宜；

13、收銀員不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因，并由前廳主管或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單，造成跑單的由收銀員負(fù)責(zé)；

14、下班必須按企業(yè)規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚，交接要及時(shí)、準(zhǔn)確，對(duì)于簽單顧客結(jié)算時(shí)，必須由當(dāng)事人簽字，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表；

15、每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配合保安將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)款交存到公司指定的開戶行，做到日清日結(jié)。如遇到特殊情況，向店長(zhǎng)報(bào)告，由店長(zhǎng)指派相關(guān)人員存款。

16、收銀員遵循公司保密制度，不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無關(guān)人員動(dòng)用收銀臺(tái)電腦或翻看單位營(yíng)業(yè)收入報(bào)表，不得向無關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。

17、負(fù)責(zé)設(shè)備的日常包養(yǎng)，保證機(jī)器正常運(yùn)作；

18、承辦上級(jí)交辦的其它工作。

百年孔氏集團(tuán)財(cái)務(wù)部

2016-10-21

第四篇：收銀員崗位職責(zé)與要求

收銀員

一、前臺(tái)收銀員任職條件

1、堅(jiān)持原則、廉潔奉公；

2、高中以上文化程度，年齡在18——28之間；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有較強(qiáng)的語言能力，國(guó)語標(biāo)準(zhǔn)流利。

4、熟練掌握餐廳前臺(tái)收銀、兌換、記帳等業(yè)務(wù)流程；

5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。

6、身體健康，能勝任本職工作。

二、前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)

1、遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，服從單位管理及領(lǐng)導(dǎo)安排。工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿站位為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)串崗；

2、與本班組和相關(guān)部門密切配合；需要時(shí)，為客人提供問訊等服務(wù)。

3、熟練掌握前臺(tái)收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳；

4、做好班前準(zhǔn)備工作；

5、保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊；

6、兌換好當(dāng)天所需要零錢，備用金必須天天核對(duì)，不得以白條抵現(xiàn)，做好當(dāng)天交接工作，認(rèn)真清點(diǎn)備用；

7、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非收銀員（包括管理人員）進(jìn)入收銀臺(tái)；

8、在任何情況下，所有人員不允許攜帶食品進(jìn)去收銀臺(tái)；

9、客戶到收銀臺(tái)接打電話時(shí)，要為客戶準(zhǔn)備好紙筆；

10、客戶到收銀臺(tái)停留，要保持站立服務(wù)姿勢(shì)，主動(dòng)微笑問詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點(diǎn)什么？等語句。如賓客在收銀臺(tái)消費(fèi)，應(yīng)主動(dòng)熱情服務(wù)，積極推銷商品及其他服務(wù)項(xiàng)目；

11、輸單時(shí)，不能私自用其它服務(wù)項(xiàng)目同值代替其它消費(fèi)項(xiàng)目；

12、跟辦上一班未盡事宜；

13、收銀員不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因，并由前廳主管或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單，造成跑單的由收銀員負(fù)責(zé)；

14、下班必須按企業(yè)規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚，交接要及時(shí)、準(zhǔn)確，對(duì)于簽單顧客結(jié)算時(shí)，必須由當(dāng)事人簽字，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表；

15、收銀員遵循公司保密制度，不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無關(guān)人員動(dòng)用收銀臺(tái)電腦或翻看單位營(yíng)業(yè)收入報(bào)表，不得向無關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。

16、負(fù)責(zé)設(shè)備的日常包養(yǎng)，保證機(jī)器正常運(yùn)作；

17、承辦上級(jí)交辦的其它工作。

第五篇：收銀員工作要求及流程

收銀員工作流程

營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備7：15---8：001、收銀員每日上班必須提前15分鐘上崗，準(zhǔn)備上崗所需物品（備用金、購物袋，發(fā)票打印紙等），了解當(dāng)日特價(jià)商品和注意事項(xiàng)并開班前會(huì)

2、到達(dá)收銀臺(tái)，依次打開電源、主機(jī)、顯示屏、打印機(jī)，輸入個(gè)人工號(hào)、口令，進(jìn)入銷售狀態(tài)，核對(duì)收銀員工號(hào)、日期、機(jī)臺(tái)號(hào)是否正確，數(shù)據(jù)重載，放入備用金關(guān)好錢箱；

3、認(rèn)真檢查收銀機(jī)、解碼器、銀行MIS機(jī)是否正常，如有異常向領(lǐng)班說明情況；

4、將營(yíng)業(yè)所需用物品擺放好，檢查收銀臺(tái)配套物品是否齊全、足夠；

5、整理好有關(guān)促銷宣傳單，打掃收銀臺(tái)及周圍衛(wèi)生，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。

6、需迎賓收銀員要整理好自己的儀容儀表，以最好的狀態(tài)迎接顧客的到來。

營(yíng)業(yè)中8：00---20：30（營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間）

1、顧客來到收銀臺(tái)前，應(yīng)及時(shí)文明接待（使用文明用語），詢問顧客是否有會(huì)員卡，可適當(dāng)為顧客介紹一下辦理會(huì)員卡的優(yōu)勢(shì)。

2、商品輸入時(shí)，要求正確、規(guī)范掃描，對(duì)顧客所購商品輕拿輕放，認(rèn)真看好屏幕收款，仔細(xì)核對(duì)每個(gè)商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、價(jià)格是否一致；（收銀員收款過程中一定要養(yǎng)成看屏幕的良好習(xí)慣）

3、同價(jià)格、不同口味或型號(hào)的商品，條形碼不同(可看條形碼的后五

位)，不允許輸數(shù)量，稱量商品不得打開放碼，嚴(yán)格控制單品管理

4、能打開包裝的商品，必須開包檢查，并將實(shí)物與電腦顯示的規(guī)格、品名進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)；

5、當(dāng)電腦顯示的商品與實(shí)物不符時(shí)：

（1）柜臺(tái)打錯(cuò)價(jià)，重新返回計(jì)價(jià)；

（2）標(biāo)價(jià)與電腦顯示價(jià)不符，應(yīng)及時(shí)與柜組溝通確定當(dāng)前價(jià)

格。若商品已售出被顧客發(fā)現(xiàn)時(shí)，則由收銀部、防損部

負(fù)責(zé)人證明后，差價(jià)由部門主管賠償；

（3）商品的品名、規(guī)格、條碼不符時(shí)，應(yīng)委婉地向顧客解釋

并及時(shí)的通知相關(guān)部門進(jìn)行更換；

（4）顧客私自更換條碼，一旦發(fā)現(xiàn)立即上報(bào)防損部處理

6、營(yíng)業(yè)中遇電腦故障，立即通知領(lǐng)班或電腦部；

7、具備防盜意識(shí)：

（1）當(dāng)顧客將賣場(chǎng)同類商品帶入超市時(shí)，收銀員應(yīng)耐心并要求顧客存寄。

（2）專柜所解釋購買的商品（在里面交款），出外收銀線時(shí)，收

銀員必須核對(duì)實(shí)物與電腦小票，發(fā)現(xiàn)有異常，立即報(bào)告防損部；

8、有硬標(biāo)簽（防盜扣）商品，應(yīng)用解碼器逐一解下，軟標(biāo)簽一定處理好

9、所有商品輸入電腦后，應(yīng)快速準(zhǔn)確地為顧客報(bào)出應(yīng)付金額，并詢

問顧客是否還有其它商品，以及是否需要購買方便袋（收銀員在結(jié)賬過程中必須要做到唱收唱付）

10、熟練地為顧客裝袋，易碎商品及時(shí)提醒顧客，交易完成后，雙手

把零錢和電腦小票遞到顧客手里；（切勿將零幣和電腦小票丟放在收款臺(tái)）

11、收款過程中，各種支付方式應(yīng)注意的事項(xiàng)要隨時(shí)牢記（刷銀聯(lián)MIS必須打在支付方式的”銀聯(lián)MIS”）

12、交接班應(yīng)注意：

（1）交接班時(shí)必須向顧客解釋：“對(duì)不起，我們現(xiàn)在交接班，請(qǐng)稍后，”并且要迅速將營(yíng)業(yè)款、銀行票據(jù)等放入錢袋里，退出自己的密碼，接班人輸入自己的密碼，核對(duì)收銀工號(hào)

后，立即收銀；（收款員交接班不允許在高峰期進(jìn)行）

（2）把收銀臺(tái)顧客遺留物品返回賣場(chǎng)

A）未買單的直接返回賣場(chǎng)孤兒商品寄存處；生鮮商品要及

時(shí)送回柜組

B）已買單到客服中心進(jìn)行登記并通知防損員確認(rèn)簽名后返

回賣場(chǎng)讓柜組人員簽名確認(rèn)

（3）收銀員下班必須等下位收銀員到崗后方可下班

（4）因?yàn)槭湛顔T崗位的特殊性，收款員吃飯時(shí)間控制在半小

時(shí)，上廁所不得結(jié)伴同行。

13、嚴(yán)禁使用他人工號(hào)、口令進(jìn)行操作

（三）營(yíng)業(yè)后

1、閉店時(shí)，待領(lǐng)班通知，為最后一位顧客結(jié)算完畢后，收拾

完款臺(tái)衛(wèi)生方可下班；

2、裝好營(yíng)業(yè)款和各類單據(jù)，由收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé)打報(bào)表，在防損員的陪同下，到點(diǎn)鈔室清算；

3、按公司規(guī)定留存?zhèn)溆媒穑ㄒ孕∶骖~為主）；

4、收銀員按規(guī)定格式將全天的營(yíng)業(yè)款填寫營(yíng)業(yè)收入結(jié)賬表，要求字跡工整、清晰，不得涂改；

5、將點(diǎn)好的營(yíng)業(yè)款和繳款單交給收銀中心負(fù)責(zé)人復(fù)核無誤后投

入營(yíng)業(yè)款包中；

6、鎖好自己的備用金并填寫款包交接表；

7、收銀機(jī)按正常規(guī)定關(guān)機(jī)，收拾好收銀臺(tái)衛(wèi)生，檢查電源是否

關(guān)閉，罩上收銀機(jī)罩。

8、收款臺(tái)值班人員確定無遺漏物品后通知下班收款員方可離開。?

2009-9-17