第一篇：.一食堂消防安全自查問題匯報

一食堂消防安全自查問題匯報

為加強安全防范，防止火災和其他安全事故的發(fā)生，按照公司安全管理制度規(guī)定，飲食服務中心一食堂組織管理人員、設備維修人員，對餐廳、加工間、倉庫等、設備設施、用電、用氣及消防設施等方面進行了一次全面、認真、細致的安全大檢查?，F(xiàn)將一食堂發(fā)現(xiàn)的安全隱患匯總如下：

一、安全方面

存在的問題：

1、一食堂三樓天花板龍骨因樓頂長期滴水銹蝕嚴重，存在安全隱患。

二、消防方面 存在的問題：

1、未安裝噴淋系統(tǒng)。

2、消防栓箱體損壞、腐蝕，玻璃損壞。

三、火災危險源方面 存在問題：

1、一食堂煙道自2005年食堂啟用以來就沒有清理過，油污厚，存在較大的火災隱患。

四、配電室方面

存在問題

1、配電室配電室應配備：絕緣膠墊、手套、鞋、吹灰塵工具。

2、需增加通風、降溫設備。

飲食服務中心一食堂

2017年9月20日

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第二篇：2012食堂管理自查匯報

公安縣職教中心學校食堂經(jīng)營管理工作

自查自糾總結

根據(jù)《關于開展全縣義務教育階段中小學學生食堂經(jīng)營管理專項清理的通知》（公糾辦發(fā)?2012?2號）文件要求，我校對學校食堂經(jīng)營管理工作進行了一次全面自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：

一、加強組織領導，明確工作任務。

按照上級文件精神，我校組建成立了學校食堂經(jīng)營管理專項清理工作領導小組和工作專班，并制定了具體明確的工作方案，明確了工作部署與要求，有效確保了清理工作人員到位、職責明確、問題摸清、整改落實，各項工作有計劃、有步驟順利開展。

（1）、學校食堂經(jīng)營管理專項清理工作領導小組

組長：龔德龍

副組長：呂小杰

成員：潘茂明陳桂華張學海

（2）、工作專班

組長：呂小杰

副組長：潘茂明陳桂華

成員：張學海王觀群馬德宣朱家文

二、全面自查自糾，落實清理任務。

我校食堂一直堅持“自辦經(jīng)營，服務學生，不以盈利為目的”的工作原則，全心全意為學生飲食衛(wèi)生安全和健康成長服好務。

(1)、成立食堂管理領導小組，加強學生食堂的全程管理，其成員由分管校長、后勤服務中心主任等組成。同時成立了由學校領導、教師代表、學生代表組成的生活監(jiān)督管理委員會，對食堂各方面的工作進行全程監(jiān)督。

(2)、不斷完善管理制度，明確崗位責任，確保食品衛(wèi)生安全。按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、教育局下發(fā)的《學校食堂管理辦法》為依據(jù)，相繼制定了和完善了一系列的食堂管理制度并整理成冊，詳細規(guī)定了各崗位人員的責任、要求及工作流程，做到了關關有人把，事事有人抓。我校建立健全了原料采購、食品加工管理、從業(yè)人員健康檢查、食品留樣和食物中毒報告制度。嚴把采購關、加工關、烹飪關、出售關、存放關、消毒關，從源頭上杜絕了不合格食品流入校園；食堂工作人員的身體執(zhí)行學體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行一周三檢制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正；對食堂從業(yè)人員進行不定期培訓，提高從業(yè)人員的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。通過嚴格執(zhí)行崗位目標責任制，層層簽訂責任狀，將落實崗位目標責任制情況與獎懲切實掛鉤，使各項制度得到很好地落實，有效控制了各類支出成本。

(3)、嚴格規(guī)范財務管理，確保節(jié)約增效。學校食堂財務一律按照國家和上級文件要求進行嚴格規(guī)范管理，食堂收支進行單獨核算，獨立開設銀行賬戶，配備有專門會計工作人員，并嚴格執(zhí)行學校經(jīng)費預算收支及采購審批制度。在預算編制上堅持“少花錢、多辦事、辦好事”和“集中財力辦要事”的原則，把握財源。食堂大宗食品采購采取貨比三

家由食堂管理小組集體決定，與供貨商簽訂供貨合同，實行“三保”即保證件手續(xù)、保質(zhì)量數(shù)量、保價格最低，對不誠信商家，永遠取消供貨資格?？傊覀冊趯W校財務管理上要求后勤員工嚴格執(zhí)行財務管理制度，做到了凡符合規(guī)定的事認真辦，不符合規(guī)定的事堅決不辦。

（4）、改善膳食質(zhì)量、控制飯菜價格。為了更好地服務學生成長，我們制定了豐富多樣的學生食譜，做到頓頓有炒菜，飯菜品種多樣化，每天、每餐都有多樣飯菜供學生自主選擇，注意營養(yǎng)搭配，充分考慮學生不同口味和各種消費層次的學生需要，開設了不同層次窗口；飯菜價格的制定，我們遵循公平、公開、合理的原則，我們始終堅持“收支平衡，零利潤運行”的原則，對飯菜明碼標價，不隨意漲價，較好的控制了飯菜價格。對于結余，我們定期采取加餐的方式無償返還學生。

（5）、提升服務水平，服務學生成長。首先，加強政治學習和職業(yè)道德教育，通過定期員工例會，深入學習上級政策法規(guī)，使后勤員工了解當前改革開放形勢，增強市場經(jīng)濟觀念，樹立服務意識，明確自己的責任，增強后勤員工的服務育人、管理育人、環(huán)境育人意識，變被動服務為主動服務，變封閉服務為開放服務。其次強化業(yè)務學習和廚藝培訓，以提高后勤人員的業(yè)務素質(zhì)。再次，就是我們的管理人員走出去學習先進的管理經(jīng)驗，與其他兄弟學?；ハ嘟涣飨冗M經(jīng)驗。第四，抓服務質(zhì)量提高和文明用餐的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，每天學生用餐時都要求值周領導、值日教師入餐廳巡視服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

三、查找工作差距，提高管理水平。

通過這次自查，我們認識到工作中還存在一些不足，在今后的工作中，我們要把學校食品衛(wèi)生安全，改善學生膳食質(zhì)量，建立健全食堂管理制度作為一項重要工作常抓不懈。

（1）、進一步規(guī)范學校管理體制。

堅持學校食堂的公益性原則，按照“非營利性原則”，正確處理好社會效益與經(jīng)濟效益之間的關系、教育規(guī)律和市場規(guī)律之間的關系，加大對食堂的監(jiān)管力度。

（2）、進一步豐富飯菜品種，提高飯菜質(zhì)量。

在原有基礎上我們要進一步制定出更加營養(yǎng)、科學的食譜，飯菜做到品種多樣，合理搭配，營養(yǎng)科學，安全衛(wèi)生，進一步滿足學生不同口味和不同消費層次的學生的需要。

（3）進一步加強工作人員管理，提高服務質(zhì)量。

加強食堂的崗位管理，降低用工成本，結合學生就餐人數(shù)，科學確定配置工種，加強工作人員健康檢查。

總之，在今后的工作中，我們將從服務學生健康成長、服務學校發(fā)展的全局出發(fā)，進一步做好學校食堂經(jīng)營管理工作，為學校發(fā)展和學生健康成長保駕護航！

公安縣職教中心學校

二〇一二年三月二十五日

第三篇：消防安全自查匯報13.9.2

消防安全自查匯報

平強 公 司 2013年9月2日

平強公司防火安全自查匯報

一、自查時間：2013年8月31日上午9：00

二、防火自查參加人員:

宗仲勇

武予寧

朱光輝

龔孝忠 惠洪濤 魏廣偉

朱占強

張鐵嶺

三、自查發(fā)現(xiàn)的主要問題

1、原料粉碎車間14號皮帶機尾北側，磨皮帶架子，皮帶跑偏嚴重。

整改措施：當即整改，調(diào)整皮帶跑偏，根據(jù)情況增設防跑偏托輥。

整改日期：當天

落實人：惠洪濤

2、碼坯皮帶南側頂車機油泵處，地面有油污。

整改措施：當即整改，查明設備漏油原因，機修包機人進行維修，并組織人員對油污進行清理。

整改日期：當天

整改人：魏廣偉

第四篇：自查問題匯報

中共董場鎮(zhèn)委員會干部作風教育實踐活動

自查自糾階段問題整改方案

作風體現(xiàn)政風行風，干部作風關系黨政形象、關系行政效能。我鎮(zhèn)高度重視此次以保持黨的先進性純潔性為主題的干部作風教育實踐活動，切實按照縣活動領導小組的部署和要求，通過集中學習、召開專題座談會、發(fā)放意見表、設立征求意見箱、填寫個人自查對照檢查表等方式，廣泛收集了黨員干部和群眾的意見建議，順利完成了自查自糾階段的各項工作。并對查找出的問題認真梳理，分析原因，經(jīng)研究，制定整改方案如下：

一、存在的問題

（一）全體鎮(zhèn)機關，村（社區(qū)）干部對照“七查七看”認真自查，并填寫《董場鎮(zhèn)開展創(chuàng)先爭優(yōu)基層組織建設年及干部作風教育實踐活動個人自查對照檢查表》，集全體鎮(zhèn)村干部意見，歸納如下：

1、理論學習不夠扎實，學習的主動性和系統(tǒng)性不夠；

2、工作方法因循守舊，創(chuàng)新精神不足，沒有完全發(fā)揮自身能動性；

3、工作作風不夠扎實，工作耐心不夠，由于工作繁多，偶爾出現(xiàn)工作進展緩慢，效率不高的情況；

4、領導干部下基層了解民情不夠，干部宗旨意識，群眾觀念有待加強。

（二）在政府一樓大廳設立征求意見箱，在便民服務中心

放置了征求意見薄，向服務對象發(fā)放了問卷調(diào)查表50份。征求到對黨委政府的意見或建議4條：

1、加強基層干部能力素質(zhì)培訓；

2、集鎮(zhèn)路燈不亮；

3、全鎮(zhèn)自來水未全覆蓋；

4、集鎮(zhèn)雨污網(wǎng)管需加快改造。

二、整改方案

我鎮(zhèn)在學習動員階段的基礎上，始終按照市委、縣委要求，結合實際，堅持虛心傾聽和接受黨員群眾意見，制定整改措施如下：

（一）加強理論學習，提高服務意識。

加強黨員干部政策理論學習的深度和廣度，提高理論素養(yǎng)，形成每周一次的集體學習機制；隨時對所做的工作進行反思總結，吸取經(jīng)驗教訓；做到理論聯(lián)系實際，實現(xiàn)舉一反三，提高工作水平。

（二）改變工作方式，創(chuàng)新工作方法。

全體鎮(zhèn)村干部要扭轉自己的思維定勢，多思考多探索，不斷提升自身分析解決問題能力；遇到具體工作學會用不同角度思考問題，改變墨守成規(guī)的沉悶工作作風。

（三）克服不良心態(tài)，改進工作作風。

通過學習加強自身黨性修養(yǎng)和政治覺悟，從而凈化心靈并提升思想境界，在工作中培養(yǎng)踏實干事、不驕不躁的作風。加強鎮(zhèn)村干部業(yè)務培訓學習，與時俱進。提高對學習業(yè)務知識的重要性的認識，靈活運用合理的方法和措施；自覺刻苦地鉆研業(yè)務，更新自己的知識結構和業(yè)務水平，提高工作效率，確保各項任務落實。

（四）深入基層調(diào)研，加強宗旨意識

領導干部加強宗旨意識、群眾觀念，每周至少一次深入到村（社區(qū)）、小組以及群眾家里了解民情，傾聽群眾訴求，解決群眾疾苦，進一步增強全體黨員干部的宗旨意識、責任意識，通過聯(lián)系群眾接通地氣，真正做到為人民服務。

(五）加快場鎮(zhèn)改造力度，確保群眾得實惠

通過一般場鎮(zhèn)改造，完善我鎮(zhèn)基礎設施建設，加快改造污水管網(wǎng)改造力度，保障人民群眾的切身利益，目前，我鎮(zhèn)的飲用水管道安裝已經(jīng)開始分村、有序的進行。

三、保障措施

（一）強化組織領導。領導小組對重大事項進展和整改落實情況進行全面檢查監(jiān)督。我鎮(zhèn)要將相關各項整改工作納入重要議事日程，擺在突出位置，實行一把手負責制，層層抓落實，確保責任到位、措施到位、投入到位。對具備條件解決的問題要立即著手解決，對不具備條件解決的問題，要

創(chuàng)造條件，明確時限，積極解決，確保各項目標任務的順利實施。

（二）強化輿論監(jiān)督。一是暢通監(jiān)督渠道。通過座談會、調(diào)查問卷等形式廣開監(jiān)督渠道，引導群眾參與監(jiān)督，確保各項整改落實工作落到實處、收到實效。二是加強督導檢查力度。我鎮(zhèn)作風教育實踐活動領導小組定期對整改情況進行督導和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出改進意見和建議，保證目標任務順利完成。

中共董場鎮(zhèn)委員會

二○一二年八月二日

第五篇：食堂問題整改匯報范文

食堂問題整改匯報

民以食為天，食以安為先。食品質(zhì)量關系到每名員工身體健康和生命安全，只有人人關心，它的“燃點”才能很低。為進一步加強職工食堂的食品衛(wèi)生安全，提高飯菜質(zhì)量、花樣品種，提升餐飲人員的服務意識和服務質(zhì)量，切實維護服務處員工身體健康和生命安全，服務站根據(jù)服務處工會要求，針對近期飯菜質(zhì)量出現(xiàn)的一些問題、管理方面的疏忽及服務質(zhì)量方面存在的薄弱環(huán)節(jié)等問題，在五月二十九日下午，組織員工食堂、保安食堂全體工作人員召開專題會議。

會上就員工食堂近期存在的種種問題進行了深刻剖析，與會人員一致認為，食堂目前存在的主要問題，一是***餐飲人員在服務意識上比較淡薄，缺乏服務意識；二是餐飲人員對食堂服務標準和規(guī)范的掌握上有欠缺，服務人員在禮儀規(guī)范知識的應用上與要求存在一定的差距；三是工作精細化上存在問題，食物制作不精細，在食譜搭配方面存在不合理的現(xiàn)象，缺乏美感；四是操作人員責任心不強，制作的食品在色香味方面與員工科學飲食的要求不相符；五是食堂衛(wèi)生方面存在一定的問題，特別是保安食堂。同時服務站監(jiān)管人員工作上存在一定的漏洞，也是造成這些問題的因素。

針對以上問題，經(jīng)過大家的認真討論，應從以下幾個方面入手解決：

1、****要在近期組織食堂全體工作人員進行公司相關制度的學習，對員工進行礦區(qū)食堂服務標準規(guī)范及服務人員職業(yè)道德和禮儀規(guī)

范的培訓工作，提高服務意識，規(guī)范服務行為。

2、對員工食堂、保安食堂進行一次徹底的檢查，從餐具消毒、庫存物品的擺放、消防器材、特別是半成品加工過程，不遮掩、不隱瞞，把問題擺在桌面。

3、***隊組織人員對保安食堂進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，對餐廳衛(wèi)生值班人員的工作情況進行監(jiān)督檢查，確保就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

4、組織就餐人員進行一次滿意度調(diào)查，對食堂工作提出意見和建議，詳細了解食堂工作中存在的問題，針對問題制定整改措施，整體工作要在近期有所提高。

5、***食堂管理員要密切做好與勺勺客餐飲人員的溝通工作，加強對員工食堂、保安食堂的監(jiān)管力度，重點安排好每周食譜、做好加工過程的管理、食品衛(wèi)生管理。

按照以上安排，***公司于5月30～6月2日，派兩名管理人員對員工食堂餐飲工作進行現(xiàn)場檢查、提出了問題整改意見，對人員進行了相關知識培訓；保安二中隊5月30日組織人員對餐廳進行了衛(wèi)生大掃除，指定了值班監(jiān)管員；服務站利用周末將食堂下水道進行了翻修，清理室外污水沉降池，購置了一臺大容量大的豆?jié){機，進行了一次就餐人員滿意度調(diào)查。

經(jīng)過幾天的問題查找、整改，食堂就餐環(huán)境、食品質(zhì)量等方面有了一定的改觀，隨著夏季的到來，服務站將加大對食堂的管理力度，為全處員工搞好后勤保障工作。近期內(nèi)一是繼續(xù)做好食堂內(nèi)、外環(huán)境

衛(wèi)生工作，落實好餐（飲）具清洗和消毒工作；二是要把好食品驗收關，保證進入食堂的食料不出現(xiàn)質(zhì)量問題；三是要求勺勺客公司定期對餐飲人員進行調(diào)整，定期組織對員工進行培訓，不斷提升服務質(zhì)量；四是嚴格對勺勺客公司工作質(zhì)量的考核；五是做好食品留樣管理，切實落實員工食堂食品衛(wèi)生安全，保障就餐人員的身體健康。同時，要求食堂監(jiān)管人員要做好兩方面的工作：一是加強對食品安全的監(jiān)督管理，重點是食品加工過程的監(jiān)督；二是對監(jiān)管工作中出現(xiàn)的問題，要及時協(xié)調(diào)、處理，確保食品質(zhì)量及花樣品種更新及時，使飯菜質(zhì)量上臺階。