第一篇：最新養(yǎng)老院建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

最新養(yǎng)老院建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

滬建建(2000)第0047號

根據(jù)我委滬建建(98)第0088號文下達(dá)的上海市工程建設(shè)規(guī)范編制計劃的要求，由上海市工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化辦公室、上海市民政局共同主編的《養(yǎng)老設(shè)施建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)有關(guān)專家審查和我委審核，現(xiàn)批準(zhǔn)為上海市工程建設(shè)強(qiáng)制性規(guī)范，統(tǒng)一編號為DGJ08-82-2000，自2000年3月15日起實施。

該強(qiáng)制性規(guī)范由上海市工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化辦公室負(fù)責(zé)解釋并組織實施?？?/p>

則

1.0.1 書為適應(yīng)本市人口結(jié)構(gòu)老齡化趨勢，根據(jù)本市養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，滿足老年人對建筑設(shè)施的要求，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.0.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于本市專為老年人新建的福利院、敬老院、老年護(hù)理院、老年公寓等養(yǎng)老設(shè)施。其他建筑改造為養(yǎng)老設(shè)施、原有養(yǎng)老設(shè)施的改、擴(kuò)建及新建的托老所也可參照執(zhí)行。

1.0.3 養(yǎng)老設(shè)施建筑設(shè)計應(yīng)與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)，貫徹以人為本的原則，注意人文環(huán)境和諧，按照老年人生理、心理特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計，為老年人住養(yǎng)、生活護(hù)理提供方便的設(shè)施和服務(wù)。

1.0.4 養(yǎng)老設(shè)施建筑應(yīng)按養(yǎng)老設(shè)施性質(zhì)類別設(shè)計。可以一種護(hù)理方式為主，兼顧其他護(hù)理方式進(jìn)行設(shè)計，也可按養(yǎng)老結(jié)構(gòu)，包含各類護(hù)理方式進(jìn)行設(shè)計。1.0.5 養(yǎng)老設(shè)施建筑空間、配件、設(shè)備設(shè)施的尺度設(shè)計，應(yīng)考慮老年人功能衰退后的人體尺度和使用輪椅或需要護(hù)理的情況。

1.0.6 養(yǎng)老設(shè)施建筑設(shè)計除執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)外，尚應(yīng)符合國家和上海市現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和地方法規(guī)、規(guī)定的要求。術(shù)

語

2.0.1 養(yǎng)老設(shè)施facilities for the elderly

為老年人(年齡60歲以上)提供住養(yǎng)、生活護(hù)理等綜合性服務(wù)的機(jī)構(gòu)，含福利院、敬(安、養(yǎng))老院、老年護(hù)理院、老年公寓等涉及老年人生活并提供綜合性服務(wù)的設(shè)施。

2.0.2 福利院、敬老院residential home for the elderly、com_munity residential home for the elderly

專為接待老年人安度晚年的養(yǎng)老設(shè)施，設(shè)有生活起居、文化娛樂、康復(fù)護(hù)理、醫(yī)療保健等多項服務(wù)項目。

2.0.3 老年護(hù)理院nursing home for the elderly

收住生活行為依賴他人護(hù)理的老年人，并為其提供起居照料、康復(fù)護(hù)理、醫(yī)療保健等多項服務(wù)項目。

2.0.4 老年公寓sheltered housing for the elderly

以獨(dú)立或半獨(dú)立家居形成的生活單元為基本成分單位，具備餐飲、衛(wèi)生、文化娛樂、醫(yī)療保健等服務(wù)體系的養(yǎng)老設(shè)施。3.0.1 養(yǎng)老設(shè)施的設(shè)置

新建的居住區(qū)、居住小區(qū)，應(yīng)配置與居住區(qū)、居住小區(qū)人口規(guī)模相對應(yīng)的養(yǎng)老設(shè)施。其總床位數(shù)不應(yīng)小于人口規(guī)模的2‰。

3.0.2福利院、敬老院、老年護(hù)理院按其養(yǎng)老床位數(shù)量分為兩類，床位數(shù)大于等于100床的為甲類；床位數(shù)小于100床、大于等于50床的為乙類。

3.0.2 3.0.3 福利院、敬老院、老年護(hù)理院按其設(shè)施設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)由高到低分為一、二、3.0.3

3.0.4 3.0.5 三級3個等級。

3.0.4 養(yǎng)老設(shè)施的設(shè)置應(yīng)根據(jù)人口結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和周圍設(shè)施情況而定，居住區(qū)可設(shè)福利院、老年公寓，居住小區(qū)可設(shè)敬老院、老年護(hù)理院。3.0.5 福利院、敬老院每床建筑面積指標(biāo)應(yīng)符合以下規(guī)定：

一級： ≥40m2； 二級： ≥30m2； 三級： ≥25m2。注：

1.床系指接待老人數(shù)。

2.老年護(hù)理院每床建筑面積可略低于上述指標(biāo)。3.0.6 老年公寓每床建筑面積指標(biāo)不應(yīng)小于40m2?？偲矫嬖O(shè)計

4.0.1 基地選址應(yīng)交通方便，基礎(chǔ)設(shè)施完善，臨近城市醫(yī)療點(diǎn)，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離噪聲和污染源，地形地貌平整，不宜有過大、過多的高差，用地規(guī)模宜考慮遠(yuǎn)期發(fā)展。

4.0.2 主要出入口宜設(shè)在城市次要道路上，道路設(shè)計應(yīng)簡潔流暢，方便救護(hù)車、消防車及輪椅通行。4.0.3 主要道路應(yīng)有足夠的夜間照明設(shè)施，并有明顯的交通標(biāo)志。

4.0.4 主要建筑(居室、主要公共活動場所)應(yīng)有良好的朝向和景向，處于公用服務(wù)用房的上風(fēng)方向。每兩幢主要建筑之間宜設(shè)長廊聯(lián)系。

4.0.5 規(guī)劃結(jié)構(gòu)完整，功能分區(qū)明確，建筑與室外環(huán)境有良好的結(jié)合。輔助建筑應(yīng)與主要建筑聯(lián)系方便，避免噪聲及廢氣對主要建筑的影響。

4.0.6 新區(qū)主要用房冬至日滿窗日照有效時間不應(yīng)少于3h，養(yǎng)老設(shè)施建筑的間距不得小于建筑物高度的1.5倍，且最小間距不得小于12m。中心城舊區(qū)主要用房冬至日滿窗日照有效時間不應(yīng)少于2h。

4.0.7 綠地與基地面積之比，新區(qū)不應(yīng)小于45%，中心城舊區(qū)不應(yīng)小于30%，且均應(yīng)有集中綠地。

4.0.8 養(yǎng)老設(shè)施的容積率，新區(qū)不應(yīng)大于0.3，中心城舊區(qū)不應(yīng)大于0.6。4.0.9 老年人室外活動場所應(yīng)地勢平坦，朝陽通風(fēng)，并設(shè)有座椅。

3.0.6 3.0.7 3.0.8 3.0.9 3.0.10 3.0.11

3.0.12 3.0.13

3.0.14 5 用房及面積標(biāo)準(zhǔn)

3.0.15 5.0.1 養(yǎng)老設(shè)施用房應(yīng)由老年居住用房、公用服務(wù)用房、醫(yī)療用房、健身活動用房、行政輔助用房以及其他用房所組成。

3.0.16 5.0.2 老年居住用房應(yīng)包括臥室、衛(wèi)生間等空間，老年公寓還宜包括起居室、廚房、陽臺等空間；公用服務(wù)用房應(yīng)包括廚房、餐廳、公用小廚房、公用浴室、洗衣房等空間；醫(yī)療用房應(yīng)包括醫(yī)務(wù)室、觀察室等空間；健身活動用房應(yīng)包括活動室(含閱覽、棋牌室)、康健室(房)等空間；行政輔助用房應(yīng)包括辦公室、庫房、接待室、小賣部等空間。

5.0.11 養(yǎng)老設(shè)施醫(yī)療用房總使用面積甲類不應(yīng)小于25m2，乙類不應(yīng)小于15m2；觀察室應(yīng)按總床位數(shù)的1～2%設(shè)置，但不應(yīng)少于兩張床位。

5.0.12健身活動用房總使用面積不宜小于1.0m2/床。其中康健室(房)，甲類不宜小于40m2，乙類不宜小于30m2。

5.0.13行政輔助用房總使用面積甲類不應(yīng)小于0.50m2/床，乙類不應(yīng)小于0.60m2/床。6 性能標(biāo)準(zhǔn)

6.0.1 養(yǎng)老設(shè)施的耐火等級不應(yīng)低于二級，當(dāng)耐火等級為三級時，其層數(shù)不應(yīng)超過二層，老年護(hù)理院不應(yīng)設(shè)在四層或四層以上。

6.0.2 樓梯應(yīng)設(shè)樓梯間。在一個樓面上設(shè)有兩個或兩個以上護(hù)理單元時，單元入口處應(yīng)設(shè)乙級防火門。電梯間應(yīng)設(shè)前室，前室應(yīng)設(shè)自然采光窗。公共走道通向前室的門應(yīng)設(shè)乙級防火門。

6.0.3 位于兩個安全出口(直通室外地平面的門或疏散樓梯)之間的臥室房門至最近出口的距離不應(yīng)大于20m。位于袋形走道兩側(cè)或盡端的臥室房門至最近出口的距離不應(yīng)大于15m。

6.0.4 臥室、起居室、活動室、康復(fù)室應(yīng)有良好的自然通風(fēng)和采光，其洞口采光面積與該房間面積之比，活動室不應(yīng)小于1/4，起居室、臥室、康復(fù)室不應(yīng)小于1/6。

6.0.5 養(yǎng)老設(shè)施主體建筑的東、西、北外墻的傳熱系數(shù)不應(yīng)大于2.00W/m2?K，屋面的傳熱系數(shù)不應(yīng)大于1.50W/m2?K。

6.0.6 主要用房的隔墻和樓板的空氣聲計權(quán)隔聲量不應(yīng)小于45dB，樓板的計權(quán)標(biāo)準(zhǔn)化撞擊聲壓級不應(yīng)大于75dB。

6.0.7 養(yǎng)老設(shè)施的結(jié)構(gòu)形式宜采用框架結(jié)構(gòu)。樓板應(yīng)采用鋼筋混凝土現(xiàn)澆板。使用標(biāo)準(zhǔn)

7.1 主要出入口

7.1.1 養(yǎng)老設(shè)施出入口不應(yīng)少于二處，人員出入口不應(yīng)兼作遺體、廢棄物出入口之用。

7.1.2 主要出入口應(yīng)明亮、寬敞，其內(nèi)外應(yīng)留有不小于1.50m×1.50m的輪椅回旋余地。

7.1.3 主要出入口室內(nèi)外高差不宜過大，除設(shè)臺階外，還應(yīng)設(shè)輪椅推行坡道。臺階踏步寬宜為380～400mm，高宜為100～120mm；坡道坡度不應(yīng)大于1/12，坡道寬度不應(yīng)小于900mm，臺階與坡道兩側(cè)應(yīng)設(shè)欄桿扶手。

7.1.4 主要出入口頂部應(yīng)設(shè)雨篷，其覆蓋寬度應(yīng)超過平臺寬度，雨篷挑出長度宜超過臺階首級踏步0.50m以上。

7.1.5 平臺、踏步及坡道應(yīng)選用堅固、耐磨、防滑的平整材料。7.2 過廳、走道

7.2.1 公共過廳及走道應(yīng)注意采光、通風(fēng)，宜以單面走道為主。過廳應(yīng)具備可供輪椅、擔(dān)架回旋的條件，走道凈寬不應(yīng)小于1.8m。

7.2.2 老年人出入的過廳、走道、房間不得設(shè)門坎，地面不應(yīng)有臺階。當(dāng)?shù)孛姹仨氂懈卟顣r，應(yīng)設(shè)置坡道，其坡度應(yīng)符合規(guī)定，并應(yīng)有明顯的標(biāo)志。

7.2.3 走道兩側(cè)應(yīng)設(shè)扶手，扶手距地面高度0.80～0.90m，扶手形狀應(yīng)方便把握并注意堅固。

7.2.4 室外的連通走道應(yīng)設(shè)防風(fēng)避雨設(shè)施。

7.3 樓梯、坡道、電梯

7.3.1 樓梯應(yīng)設(shè)在便于老年人出入的地點(diǎn)，并應(yīng)有良好的自然采光和通風(fēng)。7.3.2 樓梯梯段凈寬不應(yīng)小于1.50m，踏步寬宜為320～340mm，踏步高宜為130～140mm，每一梯段踏步數(shù)不宜大于14步。不得采用扇形踏步，不得在平臺區(qū)內(nèi)設(shè)踏步。同一樓梯間的踏步高度必須一致。平臺凈寬應(yīng)確保擔(dān)架通行。7.3.3 三層以下建筑宜兼設(shè)坡道，室外坡道長度不宜大于12m，坡度不宜大于1/12，室內(nèi)坡道長度不宜大于9m，坡道不宜大于1/10。坡道設(shè)

計應(yīng)按《方便殘疾人使用的城市道路和建筑物設(shè)計規(guī)范》(JGJ50-88)的規(guī)定設(shè)計。7.3.4 樓梯、坡道兩側(cè)均應(yīng)設(shè)扶手。

7.3.5 樓梯、坡道地面應(yīng)選用堅固、耐磨、防滑的平整材料。

7.3.6 養(yǎng)老設(shè)施二層宜設(shè)置電梯，三層及三層以上應(yīng)設(shè)置電梯。電梯井不應(yīng)與臥室、起居室貼鄰布置。

7.3.7 電梯應(yīng)選用速度較慢、穩(wěn)定性高的醫(yī)用電梯。電梯設(shè)置應(yīng)方便老年人使用，如使用觸模式專用按鈕、延長閉門時間、安裝電視監(jiān)控系統(tǒng)等。7.4 交通標(biāo)識

7.4.1 入口大廳宜設(shè)置平面展示圖，標(biāo)注各主要場所的位置。7.4.2 樓、電梯間應(yīng)有明顯的樓層數(shù)標(biāo)識。7.4.3 各類用房應(yīng)編號并標(biāo)注房間的名稱。

7.4.4 應(yīng)明顯標(biāo)注安全出入口方向、防火門的開啟方向。7.4.5 在臺階、坡道、轉(zhuǎn)彎等處應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志提示。7.5 臥室

7.5.1 臥室、起居室、活動室凈高不應(yīng)小于2.6m。

7.5.2 臥室內(nèi)的布置應(yīng)方便老人上下床及一些特殊情況的使用，室內(nèi)凈寬不宜小于3.30m。

7.5.3 臥室內(nèi)床位布置應(yīng)符合以下規(guī)定： 當(dāng)需要護(hù)理時，床位長邊離采光外墻的墻面間距不應(yīng)小于0.60m； 床位長邊的間距不應(yīng)小于0.85m； 靠通道的床位端部與墻面間距不應(yīng)小于1.05m。7.6 衛(wèi)生間

7.6.1 衛(wèi)生間地面與相鄰房間地面不應(yīng)有高差，地面應(yīng)采用防滑材料。7.6.2 衛(wèi)生間墻面應(yīng)設(shè)安全扶手。與坐便器相鄰墻應(yīng)設(shè)0.70m高的“L”型安全扶手或“冂”型落地式安全扶手；貼墻浴盆的墻面應(yīng)設(shè)0.60m高的“L”型安全扶手，入盆一側(cè)緊鄰盆緣處應(yīng)設(shè)落地式立桿安全扶手。浴盆底應(yīng)有防滑措施。7.6.3 坐便器高宜為0.40m，浴盆不宜高于0.45m，浴盆一端應(yīng)設(shè)不小于0.40m寬的坐臺。

7.7 陽臺、平臺

7.7.1 居室宜附設(shè)直接對外的陽臺，陽臺凈寬不宜小于1.50m，陽臺與居室之間的地面高差應(yīng)做緩坡。

7.7.2 陽臺欄桿高度不應(yīng)低于1.10m。欄桿、護(hù)板的設(shè)計應(yīng)方便老年人以坐、立兩種高度觀望。

7.7.3 頂層陽臺上部應(yīng)設(shè)雨篷，雨篷凈深不宜小于陽臺凈深。

7.7.4 供老年人活動的屋頂平臺或屋頂花園，其女兒墻護(hù)欄高度不應(yīng)低于1.20m。

7.7.5 陽臺或平臺應(yīng)附設(shè)方便老年人使用的曬衣架。

7.8 門窗

7.8.1 公共外門凈寬不應(yīng)小于1.20m，臥室、走道、衛(wèi)生間門凈寬不應(yīng)小于1.0m。應(yīng)便于輪椅或擔(dān)架進(jìn)出。

7.8.2 臥室木門可配有方便觀察的玻璃。7.8.3 外窗離地高度不應(yīng)低于1.00m。

7.8.4 窗扇宜鑲用無色透明玻璃，雙層窗不宜設(shè)固定窗。7.9 室內(nèi)裝修

7.9.1 不應(yīng)用化纖、易碎、散發(fā)有害有毒氣味的裝飾材料。7.9.2 臥室地面宜用硬質(zhì)木

材或富彈性的塑膠材料，公共部位的地面宜用防滑、耐磨、保溫、不結(jié)露材料。

7.9.3室內(nèi)裝修除固定家具外，頂棚的裝修材料應(yīng)為不燃燒材料，其他部位的裝修應(yīng)為不燃或難燃材料。設(shè)備標(biāo)準(zhǔn) 8.1 給水排水

8.1.1 給排水設(shè)備選型和系統(tǒng)的確定，應(yīng)以便于老年人自己使用為原則。8.1.2 給水用水定額及小時變化系數(shù)可按表8.1.2確定： 表8.1.2 用水定額及小時變化系數(shù) 序 號 設(shè)

施

標(biāo)

準(zhǔn) 最高日用水量(升/日、床)小時變化系數(shù)集中廁所、盥洗 50～100 2.5～2 集中浴室、廁所、盥洗 100～150 2.5～2 集中浴室、房間設(shè)盥洗、廁所 150～200 2.5～2 4 房間內(nèi)設(shè)浴室、盥洗、廁所 200～250 2

8.1.3 養(yǎng)老設(shè)施應(yīng)設(shè)室外消火栓，室外消防用水量不應(yīng)小于15L/s，體積超過5000m3的養(yǎng)老設(shè)施應(yīng)設(shè)室內(nèi)消火栓系統(tǒng)，室內(nèi)消火栓用水量，當(dāng)體積小于10000m3時，為10L/s，大于10000m3時為15L/s。

8.1.4 設(shè)有集中空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的養(yǎng)老設(shè)施應(yīng)設(shè)自動噴淋滅火系統(tǒng)。

8.1.5 老年公寓每套應(yīng)設(shè)水表計量。水表宜采用口徑不小于20mm的干式水表，并用導(dǎo)線引出室外，集中計量。

8.1.6 給水管流速宜小于1m/s。熱水管流速宜小于0.8m/s。8.1.7 應(yīng)選用低噪聲、節(jié)水型的給水配件、水泵及加熱設(shè)備。

8.1.8 水泵房、加熱設(shè)備宜與主體建筑分開設(shè)置。水泵及加熱設(shè)備應(yīng)采取消聲和減振措施。

8.1.9 衛(wèi)生間、公用小廚房的水龍頭把手宜采用杠桿式。

8.1.10 給排水的主管不應(yīng)靠近臥室內(nèi)墻，當(dāng)受條件限制不能避免時，應(yīng)采取防噪措施。

8.1.11 衛(wèi)生間設(shè)有洗面盆、浴盆和洗衣機(jī)時，宜設(shè)置兩用或多用地漏。8.1.12 公共衛(wèi)生間的小便器應(yīng)采用高位水箱自動沖洗或光電控制自動沖洗。洗面盆宜采用光電控制的自動水龍頭或限流自閉式水龍頭。

8.1.13 公共衛(wèi)生間的污、廢水管宜放大一檔，水平橫管流速應(yīng)滿足自凈流速。8.1.14 坐便器宜選用節(jié)水型旋渦虹吸坐便器。自理能力差、操作困難的老人居住用房的衛(wèi)生間的坐便器安裝溫水凈身風(fēng)干式坐便蓋。8.1.15 老年居住用房應(yīng)設(shè)有集中或分散的熱水供應(yīng)系統(tǒng)。

8.1.16 熱水水溫應(yīng)符合表8.1.16的規(guī)定。表8.1.16 熱水水溫 名 稱 水溫(℃)淋浴器 37～40 浴盆 40 洗面盆 35 熱水爐和水加熱器 60～65

8.1.17 淋浴器、浴盆、洗面盆應(yīng)設(shè)冷熱水杠桿式混合龍頭。熱水龍頭宜采用色標(biāo)，以與冷水龍頭區(qū)別。

8.1.18 熱水管立管頂端應(yīng)設(shè)自動排氣閥，以確保管路暢通。8.1.19 給水管、熱水管、污水管、廢水管均宜暗敷。8.2 燃?xì)?8.2.1 燃?xì)馐褂貌课?，?yīng)安裝燃?xì)庑孤┳詣訄缶桶踩Ｗo(hù)裝置。

8.2.2 老年公寓每套應(yīng)設(shè)燃?xì)獗恚⒂脤?dǎo)線引出室外集中計量。燃?xì)獗響?yīng)采用不小于4m3/h 的表具。燃?xì)夤鼙仨毭鞣蟆?.3 暖通

8.3.1 老年居住用房、健身活動用房、醫(yī)療用房等應(yīng)設(shè)有采暖及降溫措施。一級養(yǎng)老設(shè)施宜設(shè)集中空調(diào)系統(tǒng)。

8.3.2 設(shè)有空調(diào)降溫設(shè)備的老年居住建筑，應(yīng)避免冷風(fēng)吹向人體。8.3.3 老年人的居住單元，室內(nèi)每小時換氣次數(shù)不應(yīng)少于1.5次。

8.3.4 公用浴室內(nèi)應(yīng)有供暖保溫設(shè)施，室內(nèi)每小時換氣次數(shù)不應(yīng)少于6次。8.4 電氣

8.4.1 養(yǎng)老設(shè)施的電氣設(shè)計應(yīng)充分考慮老年人使用的方便，做到安全、可靠。8.4.2 甲類養(yǎng)老設(shè)施宜設(shè)置變配電所，重要負(fù)荷應(yīng)考慮備用電源。低壓接地系統(tǒng)宜采用TN-S系統(tǒng)。

8.4.3 乙類養(yǎng)老設(shè)施、老年公寓宜采用低壓供電，電源由城市低壓電網(wǎng)直接引入。低壓接地故障保護(hù)系統(tǒng)應(yīng)采用TT系統(tǒng)。

8.4.4 養(yǎng)老設(shè)施應(yīng)作為一個計量單位進(jìn)行用電計量，老年公寓每套可設(shè)置電表，作為內(nèi)部計費(fèi)之用。

8.4.5 醫(yī)療用房應(yīng)滿足醫(yī)療機(jī)構(gòu)的要求，醫(yī)療用房和衛(wèi)生間應(yīng)作局部等電位聯(lián)結(jié)。

8.4.6 除老年公寓外，養(yǎng)老設(shè)施每層宜設(shè)總配電箱。

8.4.7 照明回路和插座回路應(yīng)分開，插座回路的保護(hù)開關(guān)應(yīng)有漏電保護(hù)功能。8.4.8 建筑內(nèi)的電源線路應(yīng)采用銅導(dǎo)線穿硬質(zhì)阻燃塑料管暗敷，電話、電視線路宜穿硬質(zhì)阻燃塑料管暗敷。

8.4.9 臥室內(nèi)應(yīng)設(shè)置頂燈、床頭燈(或臺燈)、床腳燈等照明設(shè)備，光源宜采用暖和型。

8.4.10 陽臺、走道、樓梯等公共部位應(yīng)設(shè)照明，光源宜采用節(jié)能型。8.4.11 臥室和起居室內(nèi)應(yīng)設(shè)置不少于兩組的安全型二、三極電源插座，衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置不少于一組的防濺型三極電源插座，健身活動室應(yīng)設(shè)置不少于三組安全型二、三極電源插座。

8.4.12 養(yǎng)老設(shè)施應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)備用電。8.4.13 臥室、起居室、活動室應(yīng)設(shè)置電視終端盒。

8.4.14 臥室的床頭柜旁、衛(wèi)生間、公共浴室的更衣室等場所應(yīng)設(shè)置呼叫系統(tǒng)，并將信號直接送到護(hù)理室或值班室。

8.4.15 老年公寓每套生活單元應(yīng)設(shè)置一部電話；一級養(yǎng)老設(shè)施每一臥室應(yīng)設(shè)置一部電話；二級養(yǎng)老設(shè)施每一臥室宜設(shè)置一部電話；三級養(yǎng)老設(shè)施每一護(hù)理單元宜設(shè)置一部電話。

8.4.16 養(yǎng)老設(shè)施宜設(shè)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)

9.0.1 養(yǎng)老設(shè)施的臥室應(yīng)配置床、床頭柜、桌、坐椅、吊扇、呼叫器等設(shè)施。一級養(yǎng)老設(shè)施宜配置空調(diào)、彩電、小冰箱及衣架、書架等家具。老年公寓應(yīng)配置空調(diào)、彩電、小冰箱及衣架、書架等家具。

9.0.2 衛(wèi)生間應(yīng)配置坐便器、洗面盆、呼叫器等設(shè)施。一級養(yǎng)老設(shè)施及老年公寓還應(yīng)配置浴缸或淋浴器。公用浴室應(yīng)設(shè)坐便器、淋浴器、呼叫器、衣物柜、取暖設(shè)備、坐凳，并宜設(shè)獨(dú)用浴間。

9.0.3 公用廚房應(yīng)配置操作臺、灶具、炊具、洗滌池、排油煙器、冰柜(箱)、庫房等設(shè)施。公用小廚房應(yīng)配置微波爐、灶具、洗滌池等設(shè)施。老年公寓套內(nèi)廚房應(yīng)配置排油煙器、灶具、炊具、洗滌池、操作臺、吊櫥等設(shè)施。9.0.4 洗衣房應(yīng)設(shè)水池、洗衣機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)施。9.0.5 醫(yī)務(wù)用房應(yīng)根據(jù)養(yǎng)老設(shè)施類別、等級，配置相應(yīng)的醫(yī)療器械、醫(yī)護(hù)用品、消毒設(shè)施及空調(diào)、取暖設(shè)備，并應(yīng)有相應(yīng)的診斷用桌、椅、床。

9.0.6 活動室應(yīng)配置彩電、音響、呼叫器、空調(diào)及相應(yīng)的桌椅等設(shè)施。9.0.7 值班室應(yīng)配置傳呼監(jiān)護(hù)系統(tǒng)、電話、擔(dān)架及輪椅等設(shè)施。

第二篇：養(yǎng)老院臥室、衛(wèi)生間設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)老院臥室、衛(wèi)生間設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

臥室

1、當(dāng)需要護(hù)理時，床位長邊離采光外墻的墻面間距不應(yīng)小于0.60m；

2、床位長邊的間距不應(yīng)小于0.85m；

3、靠通道的床位端部與墻面間距不應(yīng)小于1.05m。

4、室內(nèi)家具宜采用圓角。

5、臥室內(nèi)應(yīng)設(shè)置頂燈、床頭燈(或臺燈)、床腳燈等照明設(shè)備，光源宜采用暖和型。

6、臥室的床頭柜旁、衛(wèi)生間、公共浴室的更衣室等場所應(yīng)設(shè)置呼叫系統(tǒng)，并將信號直接送到護(hù)理室或值班室。

衛(wèi)生間

1、衛(wèi)生間地面與相鄰房間地面不應(yīng)有高差，地面應(yīng)采用防滑材料。

2、衛(wèi)生間墻面應(yīng)設(shè)安全扶手。與坐便器相鄰墻應(yīng)設(shè)0.70m高的“L”型安全扶手或“冂”型落地式安全扶手；貼墻浴盆的墻面應(yīng)設(shè)0.60m高的“L”型安全扶手，入盆一側(cè)緊鄰盆緣處應(yīng)設(shè)落地式立桿安全扶手。浴盆底應(yīng)有防滑措施。

3、坐便器高宜為0.40m，浴盆不宜高于0.45m，浴盆一端應(yīng)設(shè)不小于0.40m寬的坐臺。

4、衛(wèi)生間、公用小廚房的水龍頭把手宜采用杠桿式。

5、淋浴器、浴盆、洗面盆應(yīng)設(shè)冷熱水杠桿式混合龍頭。熱水龍頭宜采用色標(biāo)，以與冷水龍頭區(qū)別。

第三篇：消防站建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

消防站建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)(試行)(GNJ1-81)

【頒布機(jī)關(guān)】公安部

【頒布日期】1981年03月日

【實施日期】1981年10月01日

【時效性】有效

根據(jù)國家基本建設(shè)委員會（78）建發(fā)設(shè)字第562雙通知的要求，公安部第七局委托沈陽市公安局會同東北建筑設(shè)計院編制的《消防站建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》，已經(jīng)國家城建總局等有關(guān)部門、單位會審，現(xiàn)批準(zhǔn)《消防站建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GNJ1－81為部設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，自一九八一年十月一日起試行。

本標(biāo)準(zhǔn)由公安部第七局負(fù)責(zé)解釋。

中華人民共和國公安部

一九八一年三月

編制說明

本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國家建委〔78〕建發(fā)設(shè)字第562號通知，由公安部第七局委托沈陽市公安局會同東北建筑設(shè)計院編制的。在編制過程中，遵循國家有關(guān)方針政策，進(jìn)行了調(diào)查研究，總結(jié)了消防站建設(shè)的實踐經(jīng)驗，并廣泛征求了各地區(qū)和有關(guān)部門的意見，最后經(jīng)有關(guān)部門、單位會審定稿

公安部第七局

一九八一年一月

目錄

第一章 總則

第二章 總平面設(shè)計

第三章 房間設(shè)計

第四章 建筑構(gòu)造

第五章 建筑設(shè)備及其它設(shè)施

第六章 訓(xùn)練塔

第一章 總則

第1．0．1條 為了使公安消防站的建筑設(shè)計有利于執(zhí)勤戰(zhàn)備、業(yè)務(wù)訓(xùn)練、隊伍管理，提高隊伍滅火戰(zhàn)斗力，以適應(yīng)保衛(wèi)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和人民生命財產(chǎn) 安全的需要，本著適用、經(jīng)濟(jì)的原則，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。

第1．0．2條 本標(biāo)準(zhǔn)適用于市、縣新建、擴(kuò)建的公安消防站的建筑設(shè)計。改建的公安消防站和企業(yè)、事業(yè)單位的消防站，可結(jié)合實際情況參照執(zhí)行。

第1．0．3條 消防站的布局，應(yīng)納入城鎮(zhèn)規(guī)劃。其布局要求、人員編制、裝備設(shè)置應(yīng)按有關(guān)的專門規(guī)定執(zhí)行。

第1．0．4條 消防站的建筑設(shè)計，除應(yīng)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)外，并應(yīng)符合現(xiàn)行的其它有關(guān)建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。

第二章 總平面設(shè)計

第2．0．1條 消防站應(yīng)設(shè)在便于車輛迅速出動的地點(diǎn)，其邊界距醫(yī)院、小學(xué)校、幼兒園、托兒所、影劇院、集市等人員密集的公共建筑和場所不應(yīng)小于50米。注：老城區(qū)執(zhí)行上述規(guī)定確有困難時，其距離可適當(dāng)減小。

第2．0．2條 消防站車庫正門,距城鎮(zhèn)規(guī)劃道路紅線不宜小于10米，門前地面應(yīng)用混凝土或瀝青等材料鋪筑，并向 道路邊線做l-2％的坡度。

第2.0.3條 消防站內(nèi)應(yīng)設(shè)置車庫、值勤宿舍、訓(xùn)練塔、油庫以及其它必要的建、構(gòu)筑物,并合理布局。第2．0．4條 消防站內(nèi)應(yīng)設(shè)置訓(xùn)練場地，其面積應(yīng)符合表2．0．4的規(guī)定。

訓(xùn)練場地面積表

┌──────┬──┬──┬──┐

│車輛數(shù)（輛）│2～3│4～5│6～7│

├──────┼──┼──┼──┤

│面積（米^2）│1500│2000│2500│

└──────┴──┴──┴──┘

注：①訓(xùn)練場地內(nèi)宜設(shè)置長度為100米的跑道。

②在有條件的地區(qū)，應(yīng)設(shè)置能夠進(jìn)行全套基本功訓(xùn)練的寬度不小于15米、長度 宜為150米的訓(xùn)練場地。③在執(zhí)行表2．0．4的規(guī)定確有困難時，其面積可適當(dāng)減小，但不得小于 1000平方米。并應(yīng)根據(jù)需要在若干此類消防站的適中地點(diǎn)設(shè)置寬度不小于15米、長度宜為150米訓(xùn)練場地的消防站。

第三章 房間設(shè)計

第3．0．1條 消防站車庫應(yīng)布置在建筑物正面一層便于車輛迅速出動的部位。車庫的基本尺寸應(yīng)符合下列要求：

一、車庫內(nèi)消防車外緣之間的凈距不小于2．0米；

二、消防車外緣至邊墻、柱子表面的距離不小于1．0米

三、消防車外緣至后墻表面的距離不小于2．5米；

四、消防車外緣至前門垛的距離不小于1．0米；

五、車庫的凈高（地面至頂板突出部分）不小于車高加0．6米。

第3．0．2條 消防車庫應(yīng)設(shè)置修理間和檢修坑，其位置不宜靠近通訊室。超過三輛消防車的車庫，應(yīng)設(shè)置一個有前后門的隔間，并在其車位下面設(shè)置上述檢 修坑。

2～3輛的消防站車庫應(yīng)設(shè)一個備用車位。

第3．0．3條 消防車庫每個車位都應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的大門并直設(shè)自動開啟裝置，門的寬度應(yīng)不小于車寬加1．0米，高度應(yīng)不小于車高加0．3米?？拷ㄓ嵤业能?庫大門上，應(yīng)設(shè)置一個供人通行的小門。第3．0．4條 通訊室應(yīng)設(shè)在靠近車庫出口的一側(cè)，通訊室與車庫之間的墻上應(yīng)設(shè)有傳遞窗。

第3．0．5條 蓄電池室應(yīng)與通訊室、車庫毗連。其出入口處宜設(shè)有套間或門斗，門均應(yīng)向外開。蓄電池室應(yīng)設(shè)有酸類或堿類的貯存間。

第3．0．6條 隊長辦公室（兼值勤宿舍）應(yīng)布置在建筑物一層并宜與通訊室相鄰。指導(dǎo)員辦公室，可布置在建筑物二層（值勤宿舍宜與隊長合用）。

第3．0．7條 戰(zhàn)斗員值勤宿舍應(yīng)每班一個房間，宜布置在建筑物一層并靠近車庫。如必須布置在車庫后側(cè)時，應(yīng)在車庫與宿舍之間設(shè)置2．0 米寬的走廊。戰(zhàn)斗員值勤宿舍布置在二層時，必須設(shè)置直通車庫直徑宜為7～8厘米的滑桿，桿的數(shù)量宜接一個值勤戰(zhàn)斗班設(shè)一根，在滑桿的底部應(yīng)設(shè)置直徑不小于0．8米的 彈性墊，樓板上人孔直徑宜為0．9－1米，其周圍應(yīng)設(shè)置防護(hù)設(shè)施。

第3．0．8條 消防站應(yīng)設(shè)個人用固定衣柜，其位置，尺寸可按其使用情況決定。

第3．0．9條 在寒冷和多雨地區(qū)，可設(shè)置訓(xùn)練室，其使用面積不宜小于50平方米。

第3．0．10條 消防站應(yīng)設(shè)置器材庫，并宜布置在車庫附近。

第3．0．11條 消防站應(yīng)設(shè)置家屬探親用房，并宜布置在不影響執(zhí)勤備戰(zhàn)和業(yè)務(wù)訓(xùn)練的部位。

第3．0．12條 消防站應(yīng)設(shè)置晾水帶架（可附設(shè)在訓(xùn)練塔上）。在寒冷或多雨地區(qū)，應(yīng)設(shè)置烘干室，并應(yīng)與清洗室布置在一起。

第3．0．13條 在采暖地區(qū)的消防站應(yīng)設(shè)置鍋爐房。消防站應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置燃料貯存間。

第3．0．14條 消防站應(yīng)設(shè)置的房間及其面積定額，應(yīng)符合表3．0．14的規(guī)定。

消防站使用面積定額表3．0．14

┌─┬──────────┬─────┬─────┬────┬────────────┐

│序│房間＼面積＼車輛數(shù)│2～3│4～5│6～7│備注││號│名稱＼米^2 ＼（輛）│││││├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│1 │車庫│按車型確定││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│2 │通訊室│15～20││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│3 │干部辦公室兼值勤宿舍│每人10││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│4 │司務(wù)長室兼值勤宿舍 │10││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│5 │戰(zhàn)斗員值勤宿舍│每人6│包括每人物品貯藏面積0.3 │├─┼──────────┼─────┬─────┬────┼────────────┤

│6 │教室兼閱覽室、會議室│40│55│70 ││

├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│7 │警衛(wèi)、傳達(dá)室│10││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│8 │衛(wèi)生室│12～15││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│9 │圖書室│10～15││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│10│廚房│50人以下按50，每增加1人增加0.55 │包括貯藏面積│├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│11│餐室│每人0.9││├─┼──────────┼────────────────┼────────────┤

│12│燒水房│5││├─┼──────────┼─────┬─────┬────┼────────────┤

│13│家屬探親用房│40│55│ 70││├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│14│蓄電池室│10││├─┼──────────┼─────┬─────┬────┼────────────┤

│15│修理間│12│15│20│包括零件貯藏面積│├─┼──────────┼─────┼─────┼────┼────────────┤

│16│清洗室│8│10│12││├─┼──────────┼─────┼─────┼────┼────────────┤

│17│烘干室│10│15│20││├─┼──────────┼─────┼─────┼────┼────────────┤

│18│器材庫│25│30│35││├─┼──────────┼─────┼─────┼────┼────────────┤

│19│被服庫│12│15│20││├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│20│槍支貯存室│10～15││├─┼──────────┼─────┬─────┬────┼────────────┤

│21│雜具間│12│15│20││├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│22│油庫│││├─┼──────────┼─────┬─────┬────┼────────────┤

│23│浴室、更衣室│40│50│60││├─┼──────────┼─────┴─────┴────┼────────────┤

│24│盥洗室、廁所│每人0.6│不小于40│└─┴──────────┴────────────────┴────────────┘

注：消防站建筑內(nèi)的走道、樓梯凈寬度均不小于1.5米。

第四章 建筑構(gòu)造

第4．0．1條 消防站的建筑耐火等級不應(yīng)低于三級。如為二層及二層以上的三級耐火等級的建筑時，其消防車庫頂板耐火極限不應(yīng)低于1．0小時。

第4．0．2條 車庫門口上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于0．8米的非燃燥體雨棚。

第4．0．3條 車庫平開大門應(yīng)裝置定門器。車庫大門上方如不設(shè)亮窗時，應(yīng)在門扇上安裝采光玻璃。第4．0．4條 車庫內(nèi)的墻面宜設(shè)有高度不小于1．2米的水泥墻裙。

第4．0．5條 通訊室內(nèi)的地面、墻壁、頂棚的表面應(yīng)平整、光滑、不易積聚灰塵。通訊室與車庫之間的墻和傳遞窗，應(yīng)采取隔音措施。

第五章 建筑設(shè)備及其它設(shè)施

第5．0．1條 采暖地區(qū)的消防站應(yīng)采用集中式采暖。消防車庫的室內(nèi)溫度不應(yīng)低于10℃。

第5．0．2條 非采暖地區(qū)的消防車庫，應(yīng)根據(jù)需要采取防凍措施。

第5．0．3條 消防站內(nèi)應(yīng)設(shè)置訓(xùn)練用的消火柱或容積不小于20 立方米的蓄水池。

第5．0。4條 消防車庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置供消防車上水的專用設(shè)施和洗刷車輛的排水設(shè)施。

第5．0．5條 值勤宿舍、車庫、通訊室、教室、餐室及其通往車庫的通道，應(yīng)設(shè)事故照明。

第5．0．6條 消防站內(nèi)必須設(shè)有警鈴，并應(yīng)在車庫大門一側(cè)安裝車輛出動的警燈和警鈴。

第六章 訓(xùn)練塔

第6．0．1條 消防站內(nèi)應(yīng)設(shè)置訓(xùn)練塔，其正面應(yīng)設(shè)有長度不小于35米的跑道。

第6．0．2條 訓(xùn)練塔應(yīng)符合下列要求：

一、訓(xùn)練塔宜設(shè)在靠近訓(xùn)練場盡端的部位；

二、訓(xùn)練塔層數(shù)應(yīng)不少于四層，高層建筑物較多的城市，層數(shù)可適當(dāng)增加；

三、訓(xùn)練塔正面的窗口每層不少于兩個，窗間墻的寬度力1．0米；

四、訓(xùn)練塔窗口的尺寸為1．2米x1．8米，窗口距離塔邊不得小于0，65米，窗臺寬為0．4米（突出塔壁5厘米），每層窗臺距該層地面的高度為0．8米，層 高為3．5米，并應(yīng)設(shè)有凈寬不小于0．7米的內(nèi)樓梯；

五、在訓(xùn)練塔每層內(nèi)側(cè)應(yīng)設(shè)置不小于1．5米寬的平臺，頂層應(yīng)設(shè)置樓板。

六、訓(xùn)練塔宜設(shè)置室外消防梯。消防梯應(yīng)通至塔頂，并宜離地面3米高處設(shè) 起，寬度不宜小于50厘米。附錄

本標(biāo)準(zhǔn)用詞說明

執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)條文時，要求嚴(yán)格程度的用詞，說明如下:

1． 表示很嚴(yán)格，非這樣作不可的用詞：采用“必須”

2． 表示嚴(yán)格，在正常情況下均應(yīng)這樣作的用詞：正面詞采用“應(yīng)”，反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”。

3． 對表示允許稍有選擇，在條件許可時首先應(yīng)這樣作的用詞:正面詞采用“宜”或“可”；反面詞采用“不宜”。

第四篇：養(yǎng)老院出入口、過廳、走道設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)老院出入口、過廳、走道設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

一、出入口設(shè)計

1、人員出入口不應(yīng)兼作遺體、廢棄物出入口之用。

2、主要出入口內(nèi)外應(yīng)留有不小于1.50m×1.50m的輪椅回旋余地。

3、主要出入口室內(nèi)外高差不宜過大，除設(shè)臺階外，還應(yīng)設(shè)輪椅推行坡道。臺階踏步寬宜為380～400mm，高宜為100～120mm；坡道坡度不應(yīng)大于1/12，坡道寬度不應(yīng)小于900mm，臺階與坡道兩側(cè)應(yīng)設(shè)欄桿扶手。

4、主要出入口頂部應(yīng)設(shè)雨篷，其覆蓋寬度應(yīng)超過平臺寬度，雨篷挑出長度宜超過臺階首級踏步0.50m以上。

5、平臺、踏步及坡道應(yīng)選用堅固、耐磨、防滑的平整材料。

二、過廳、走道

1、公共過廳及走道宜以單面走道為主。過廳應(yīng)具備可供輪椅、擔(dān)架回旋的條件，走道凈寬不應(yīng)小于1.8m。

2、老年人出入的過廳、走道、房間不得設(shè)門坎，地面不應(yīng)有臺階。當(dāng)?shù)孛姹仨氂懈卟顣r，應(yīng)設(shè)置坡道，其坡度應(yīng)符合規(guī)定，并應(yīng)有明顯的標(biāo)志。

3、走道兩側(cè)應(yīng)設(shè)扶手，扶手距地面高度0.80～0.90m，扶手形狀應(yīng)方便把握并注意堅固。

4、室外的連通走道應(yīng)設(shè)防風(fēng)避雨設(shè)施。

5、陽臺、走道、樓梯等公共部位應(yīng)設(shè)照明，光源宜采用節(jié)能型。

第五篇：五星級農(nóng)貿(mào)市場建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

五星級文明規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

（一）布局要求

1、場內(nèi)經(jīng)營者100戶以上或市場建筑面積2000平方米以上；

2、封閉式室內(nèi)市場，市場進(jìn)出門不少于兩個，商位與營業(yè)房分開設(shè)置；

3、商品分區(qū)按蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類進(jìn)行劃行歸市，布局合理，區(qū)域標(biāo)志明顯；

4、場內(nèi)每個經(jīng)營者柜臺面積不小于2平方米，營業(yè)房面積不小于5平方米；

5、通道占市場使用面積35%以上；

6、食品與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置；

7、鮮活畜禽與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，宰殺相對獨(dú)立、封閉；

8、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開；

9、餐飲服務(wù)相對集中有專門區(qū)域，20米內(nèi)不得經(jīng)營鮮活畜禽；

10、統(tǒng)一設(shè)置牌匾、廣告牌；

11、在顯著位置設(shè)有檢測情況公示牌（欄）；

12、市場有綠化。

13、市場布局整齊，內(nèi)外環(huán)境整潔；

14、市場內(nèi)有政府部門市場監(jiān)管辦公室；

15、市場設(shè)有為經(jīng)營戶存放待售貨物的儲存間；

（二）設(shè)施要求

1、商位、營業(yè)房、柜臺、貨架設(shè)置統(tǒng)一；

2、有配套供水、排水設(shè)施、垃圾集中設(shè)施和公廁；

3、場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶（箱）；

4、有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房；

5、熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”設(shè)施；

6、停車場占市場建筑面積30%以上； 7、200個商位以上設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員；

8、市場內(nèi)無明火，有消防滅火設(shè)備、安全出口和安全防盜設(shè)施。

9、有布局導(dǎo)購圖（牌），有顧客休息專座、廣播；

10、柜臺瓷磚鋪面，地面防滑材料鋪地，營業(yè)房裝修整齊統(tǒng)一；

11、同一交易區(qū)配置統(tǒng)一的柜臺容器；

12、銷售冷凍、熟食品有冷藏保鮮設(shè)備；

13、設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員。

14、柜臺瓷磚或花崗巖鋪面；

15、蔬菜、水果柜臺采用階梯或斜坡擺放式，外設(shè)檔水欄板；

16、活禽交易區(qū)有通風(fēng)、沖洗等設(shè)施；

17、副食品營業(yè)房配置統(tǒng)一的貨架或柜臺；

18、全部使用電子秤，并統(tǒng)一放置位置；

19、市場使用可降解塑料袋；

20、市場內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng)，無外露明管、明溝；

21、市場內(nèi)通風(fēng)設(shè)施完備，電線全部采用暗線；

22、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營業(yè)房，配有通風(fēng)、沖洗設(shè)施；

23、活魚交易柜臺設(shè)計新穎，采用磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。

24、熟食品、鹵制品營業(yè)房采用透明玻璃封面，外型美觀，色彩明亮，室內(nèi)配有空調(diào)和冷藏設(shè)施。

25、柜臺內(nèi)配有統(tǒng)一的盛放雜物容器，貨物擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象；

26、市場設(shè)置密閉垃圾房，有沖洗、下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境；

（三）管理要求

1、市場舉辦者具有企業(yè)法人資格，經(jīng)營者證照齊全；

2、上市商品符合國家規(guī)定并明碼標(biāo)價，場內(nèi)不使用桿秤；

3、商位、營業(yè)房內(nèi)外衛(wèi)生整潔，市場通風(fēng)無異味；

4、物品放置有序，無亂堆亂放和占道經(jīng)營現(xiàn)象；

5、檢測工作正常有臺帳；

6、副食品經(jīng)營戶建立進(jìn)貨臺帳；

7、物業(yè)管理、商品質(zhì)量、衛(wèi)生、治安、消防等工作制度健全并落實。

8、機(jī)動車與非機(jī)動車分類停放，進(jìn)出有序；

9、市場周邊環(huán)境整潔，無非法廣告等張貼物；

10、場內(nèi)墻壁、門窗、設(shè)施等潔凈，無污物；

11、場內(nèi)衛(wèi)生清掃一天不少于2次，并保持動態(tài)保潔；

12、經(jīng)營者佩證服務(wù)，熟食區(qū)經(jīng)營者著統(tǒng)一工作服、戴口罩；

13、每周食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速定性檢測不少于5天，每天不少于12批次；

14、豆制品、肉類、糧油制品、副食品等重要商品建立索證（票）制度；

15、投訴處理率達(dá)100%；

16、物業(yè)管理、商品質(zhì)量、衛(wèi)生、治安、消防等制度落實有記錄。

17、停車場有專人管理，車輛停放整齊；

18、物品陳列整齊美觀，不出框，不出邊；

19、實行凈菜或半凈菜上市；

20、場內(nèi)地面干燥干凈，無積水、無垃圾；

21、檢測數(shù)據(jù)錄入電腦；

22、市場使用《商品交易市場商位租賃經(jīng)營合同（示范文本）》；

23、與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂“商品質(zhì)量安全責(zé)任書”；

24、市場經(jīng)營者信用等級A級率達(dá)到90%以上；

25、年內(nèi)市場無食品安全等事件發(fā)生。

26、市場管理者、經(jīng)營者各著統(tǒng)一工作服裝；

27、配有專業(yè)保潔公司，對市場衛(wèi)生進(jìn)行跟蹤清潔服務(wù)；

28、建立預(yù)賠基金，實行先行賠償制度；

29、市場引進(jìn)駐場銷售品牌企業(yè)達(dá)到5家以上；

30、市場經(jīng)營者信用等級A級率達(dá)到95%以上。

市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求：

1、市場基礎(chǔ)配套設(shè)施和整體功能完備，商位設(shè)計突顯個性化、人性化。

2、市場商位設(shè)計科學(xué)、實用美觀；

3、市場內(nèi)設(shè)有空調(diào)；

4、配有消防自動報警系統(tǒng)和防盜監(jiān)控系統(tǒng)；

5、市場內(nèi)部管理基本達(dá)到大型超市、商場水平，可提供銷貨憑證；

6、市場引進(jìn)駐場銷售品牌企業(yè)達(dá)到10家以上；

7、市場經(jīng)營者信用等級A級率達(dá)到98%以上。

設(shè)施設(shè)備、給排水設(shè)施

1.1 場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計。1.2 購物通道下水道宜設(shè)計為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

1.3 水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供水點(diǎn)供消費(fèi)者使用。

1.4 柜臺外地面排水槽寬度0.08米—0.1米，弧度深度0.03米米—0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺內(nèi)排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

1.5 污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，符合GB 8978。城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施。

1.6 農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

2、供電設(shè)施

2.1 應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護(hù)裝置。2.2 柜臺上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。

2.3 各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。、通風(fēng)設(shè)施

3.1 農(nóng)貿(mào)市場要配備完備的通風(fēng)設(shè)施。

3.2 新建農(nóng)貿(mào)市場建筑面積在2000平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，2000平方米以上的每增加100平方米，相應(yīng)增加300W排風(fēng)機(jī)設(shè)備，排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)按國家或地方環(huán)保要求。

3.3 活禽銷售點(diǎn)必須設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。

3.4 非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場，排風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，保持室內(nèi)自然通風(fēng)良好。、垃圾處理設(shè)施

農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境，每個經(jīng)營戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒（箱）。

5、消防安全設(shè)施

5.1 建筑消防設(shè)施應(yīng)符合GBJ 16-1987和GB 50222-1995的要求。5.2 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，符合消防規(guī)范的要求。

5.3 鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，可以設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。、冷藏保鮮設(shè)備

6.1 經(jīng)營冷凍冷藏食品必須配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。6.2 經(jīng)營冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。

6.3 2000m2以上的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。柜臺設(shè)置、總體設(shè)計

1.1 農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的柜臺設(shè)置應(yīng)整齊排列。

1.2 新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)擴(kuò)大商位面積。單個柜臺面積宜設(shè)置為長1.5米—2米，寬0.75米—1.0米設(shè)置，柜臺高度宜為0.7米—0.8米。

1.3 柜臺立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。1.4 柜臺內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費(fèi)者查看。

1.5 柜臺區(qū)域內(nèi)鼓勵配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)保持整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。、分類設(shè)計

2.1 蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設(shè)計。柜臺高度宜為0.7米-0.8米，以0.1米-0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計為三層；每組柜臺宜設(shè)商位數(shù)4個左右，每組柜臺設(shè)1個-2個寬度為0.7米出入口。

2.2 水果商位鼓勵采用開架擺放式設(shè)計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。

2.3 冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有一定的排水坡度。臺面采用不銹鋼結(jié)構(gòu) 或磚砼結(jié)構(gòu)，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。2.4 活水魚交易區(qū)宜設(shè)計為0.3米-0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池，柜臺外沿設(shè) 高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺。

2.5 肉類柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計在厚質(zhì)木板的臺面上（即嵌在臺面內(nèi)），或在柜臺內(nèi)統(tǒng)一留有擺放砧板的 位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計。肉類區(qū)柜臺上方應(yīng)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。2.6 活禽交易區(qū)必須設(shè)計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個商位，并配有通風(fēng)和排水設(shè)施、清洗水池、操作臺以及垃圾 收集成設(shè)施，以保持室內(nèi)空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場可以設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

2.7 豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施,不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施,留有冷柜電源插座。

2.8 副食品經(jīng)營宜采用專間設(shè)計，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺。

2.9 熟食品營業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)必須設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設(shè)施。陳列銷售、蔬菜類

1.1 蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。1.2 需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。1.3 需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)保持新鮮，整齊美觀，方便銷售。、鮮凍肉類

2.1 豬肉類商品的銷售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實行定點(diǎn)屠宰的鮮牛、羊肉等，必須經(jīng)檢疫合格后方可上市銷售。嚴(yán)禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

2.2 鮮肉經(jīng)營鼓勵設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營場地內(nèi)必須設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

2.3 肉類食品整理加工銷售應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的操作臺（或整理室）和相應(yīng)設(shè)備,并預(yù)留有冷藏場地。2.4 肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì) 2.5 保持銷售場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實際使用的水龍頭，當(dāng)天銷售結(jié)束后應(yīng)對場地進(jìn)行清洗，并應(yīng)每周進(jìn)行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機(jī)、容器等應(yīng)每天清洗。2.6 肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標(biāo)識的容器內(nèi)，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。2.7 當(dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時間根據(jù)季節(jié)確定。、水產(chǎn)品類

3.1 冰鮮水產(chǎn)品柜臺應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。3.2 水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門的容器中陳列銷售。

3.3 實施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴(yán)禁在地面上進(jìn)行操作。

3.4 水產(chǎn)品零售點(diǎn)每日交易結(jié)束，必須對交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進(jìn)行全面清洗，每周至少消毒一次。、豆制品類

4.1 豆制品銷售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。4.2 豆制品須分類陳列，擺放整齊。

4.3 豆制品銷售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。、熟食鹵品

5.1 生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。5.2 室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并符合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。5.3 采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。5.4 熟食從業(yè)人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

5.5 熟食經(jīng)營應(yīng)實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴(yán)禁直接用手觸摸食品。、醬腌菜類

6.1 直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。6.2 嚴(yán)禁用手直接觸摸食品。

7、清真食品

7.1 清真食品專柜的設(shè)置與運(yùn)作必須符合國家和本省有關(guān)民族政策。7.2 經(jīng)營清真類食品應(yīng)符合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫、專車的要求。環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生

1.1 農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合GB 14881的要求。

1.2 農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)保持地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

1.3 對不可食用品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，專用容器，每天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內(nèi)購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時處理。

1.4 場內(nèi)衛(wèi)生實行區(qū)域包干，明確包干責(zé)任人。場外衛(wèi)生應(yīng)實行市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。、從業(yè)人員衛(wèi)生要求

2.1 應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。

2.2 熟食品加工人員的個人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)符合GB 14881。