第一篇：四星級酒店客房樓層管理主管職責

四星級酒店客房樓層管理主管職責

〔直系上級〕：客務經(jīng)理〔直系下級〕：客房領(lǐng)班〔崗位職責〕：負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目?！补ぷ鲀?nèi)容〕：

1、每天安排客房服務員的工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。

2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。

3、客房主管每天早上召開客房人員例會。

4、巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患。

5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。

6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。

7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

8、負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。

9、做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

11、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。

12、負責樓層總鑰匙和對講機收發(fā)和保管。

13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

15、關(guān)心員工，及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理

16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

17、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質(zhì)量考核評估，并做好記錄。

18、完成上級指派的其他任務?？头坎款I(lǐng)班崗位職責

1、做好班前準備工作，接受客房部經(jīng)理工作調(diào)配。

2、檢查服務員的儀容儀表、行為規(guī)范、出勤情況。

3、合理安排工作任務，分配每人負責整理和清掃的客房，傳達上級工作指令。

4、通知VIP及有特殊要求的房間。

5、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

6、保管樓層萬能鑰匙，按規(guī)定簽發(fā)簽收。

7、按照清潔標準檢查所有的走客房、貴賓房和空房，檢查一定數(shù)量的普通住客房、待修房，使清潔水準、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標準。

8、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況。

9、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。

10、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

11、接受并處理一般客人的投訴，將不能處理的問題及時匯報上級，并做好投訴記錄。

12、檢查各類報修及維修情況。

13、記錄DND、NL、SO房，正確做出處理，以免意外發(fā)生與逃帳。

14、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證酒水等無損溢、無過期情況發(fā)生。

15、負責樓層各類物品、床單、巾類的控制。

16、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。

17、督導新員工以及在崗員工的培訓。

18、督導員工對服務車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。

19、負責安全檢查。

20、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

21、及時處理各種突發(fā)事件，并提出今后的改進意見。

22、處理客人的委托代辦事項。

23、定期向上級提出合理化建議。

24、按照部門的臨時性指令安排工作。

25、負責月盤點客房小酒吧飲料帳簿,客房小酒吧月盤存表,客房消耗品月 盤存表。

26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓。

第二篇：酒店客房主管職責

酒店客房主管職責

1、主持召開客房部例會。

2、督導、協(xié)調(diào)全部房務活動，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務。

3、配合并監(jiān)督客房出租銷售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟收入。

4、負責客房的清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。

5、保證客房衛(wèi)生標準，設(shè)備完好正常。

6、指導客房領(lǐng)班迅速準確地為客人提供各類服務。

7、制定員工培訓計劃，合理分配及調(diào)動人力。

8、與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)安全。

9、擬定上報客房部全年工作計劃、季度工作安排，提出客房用各類物品的消耗預算，并提供購置清單。

10、處理住客投訴，發(fā)展同住客的友好關(guān)系。

11、檢查貴賓客房，使之達到酒店要求的標準。

12、做好工作日記，加強工作量化、數(shù)字化的管理。

13、對下級的工作爭議做出裁決。

14、關(guān)心下屬的思想、工作、生活。

天河商務大酒店

2013年3月

第三篇：樓層主管工作職責

領(lǐng)班崗位職責

直接上級：經(jīng)理助理

直接下級：全體員工

崗位職責

1、對部門經(jīng)理助理負責，具體實施對部門的管理。

2、主持客房部班前會，對員工進行服務技能培訓。

3、合理調(diào)配人力，提高工作效率，保持清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量。

4、檢查VIP房間衛(wèi)生、備品和設(shè)備情況，安排人員參加接待工作?？腿说降辍㈦x

店時要在樓層迎候歡送。

5、掌握客情房態(tài)，處理客人投訴，查處違紀員工，維護正常秩序。

6、負責制定培訓計劃，督導落實培訓計劃的執(zhí)行。

7、對下屬員工進行工作評估和考核。

8、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務。

工作內(nèi)容

1、巡檢樓層、督導員工工作、檢查衛(wèi)生質(zhì)量、處理突發(fā)事件。

2、定期檢查庫存物資發(fā)放情況，核準數(shù)量是否合理，帳目是否清楚，領(lǐng)用手續(xù)是

否完備。

3、處理客人遺留物品事項，督導有關(guān)員工按有關(guān)規(guī)定做好遺留物品的登記、保管、發(fā)還工作。

4、檢查有關(guān)員工對各種清潔機械、電器設(shè)備、運輸工具等物品的使用、保養(yǎng)情況

保持良好狀態(tài)，做好成本控制工作。

5、有效地維護樓層設(shè)備、設(shè)施和消防報警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保樓層安全。

6、督導員工的語言行為規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，對違章現(xiàn)象提出處理意見。

7、處理客房中心日常事務。

第四篇：樓層主管職責范圍

樓層主管職責范圍

報告上級：總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）監(jiān)督下級：樓層領(lǐng)班和樓層服務員

一、在總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）的領(lǐng)導下服務，負責客房樓層日常

管理工作，督導樓層領(lǐng)班與與樓層服務員做好日常客房服務，衛(wèi)

生和安全工作，確保優(yōu)質(zhì)服務。

二、召集并主持樓層領(lǐng)班和服務員會議，傳達總經(jīng)理及部門經(jīng)理

指令，安排下屬班次、調(diào)配人員、布置工作。

三、檢查樓層交接班日記，閱讀夜班交接班記錄，處理有關(guān)問題。

四、檢查重要客人房間和其它房間,確保客房清潔衛(wèi)生,用品擺放

符合標準,設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。

五、處理緊急事件、客人投訴及各樓層、各崗位發(fā)生的特殊情況，并報告總經(jīng)理（總經(jīng)理助理）。

六、有計劃的安排房間大清潔和家具用具保養(yǎng)。

七、檢查樓層遺留和遺失物品情況。

八、評估員工工作表現(xiàn)，對違紀員工提出處理建議，督導做好員

工獎罰工作。

九、督導新員工及在崗員工的培訓，對違反規(guī)定行為提出處理或

解雇意見。

十、監(jiān)督一切客用品和清潔劑消耗，控制費用及消耗量。

十一、監(jiān)督機器設(shè)備的維修保養(yǎng)。

第五篇：酒店客房樓層主管工作程序[小編推薦]

樓層主管工作程序

一、早班：(7:00-15:00)

1、7:00到中心報到

①7:00配合中心聯(lián)絡員，給樓層服務員發(fā)放樓層總鑰匙，并檢查儀表儀容

②閱讀昨晚主管交班及夜班記錄，并記錄有關(guān)事項。

③了解客情，將貴賓房、病人、長住客人、有特別要求的客人、需突擊打掃的樓層記在工作單上。

④檢查服務員是否將應帶的表格全部帶上。

2、8:00-8:45在樓層

①巡查樓層

②檢查服務員儀表儀容及工作狀態(tài)

③查樓層公共衛(wèi)生狀況及服務員的工作準備情況。

3、8:45-9:00

①召集各樓層領(lǐng)班班前會

②布置當日任務，通報樓層檢查情況，指出昨天工作中存在的問題。

4、9:00-11:30在樓層

①按規(guī)定數(shù)量查房，無特殊情況，每班次不得少于40間。

②每天必須查貴賓房、病房務、長包房和待修房。

③查房時應注意計劃衛(wèi)生和設(shè)備狀況，每天將需要安排洗滌計劃的項目報中心。④檢查樓層衛(wèi)生狀況和服務員的工作狀態(tài)，做好記錄。

⑤檢查領(lǐng)班的工作狀態(tài)。

⑥檢查時，注意工作中被忽視的環(huán)節(jié)、需改進的地方，并隨時記下自己的建議和設(shè)想。⑦檢查清掃員的工作狀況。

5、11:00-11:30

①檢查領(lǐng)班是否按程序工作，報OK房等。

②做一些工作情況的匯總、記錄工作。

6、11:30-12:00用午餐

12:00-13:00傳達晨會內(nèi)容及工作指令7、12:00-14:30在樓層

①查服務員的工作狀態(tài)和樓層的衛(wèi)生狀況，用餐情況。

②繼續(xù)查房

③檢查并處理一些突發(fā)事情8、14:30-14:45

①查晚班服務員儀表儀容及到崗情況，早、晚班交接情況

②查樓層結(jié)束工作

A.公共區(qū)域衛(wèi)生狀況

B.工作間和洗手間的清潔狀況

C.有無遺留物品在樓層

D.領(lǐng)班是否在服務員工作單上簽字，服務員是否認真填寫工作單9、14:45-15:00在中心與晚班主管交接班，內(nèi)容如下：

①人員安排情況

②有特殊要求的客人、貴賓

③未完成的工作

④待修房的狀況

二、晚班：(14:30-22:30)

1、14:30到中心報到

①與早班主管交接班

②檢查晚班服務員簽到情況、儀表儀容2、15:00-17:30在樓層

①檢查晚班服務員的工作狀況和樓層公共區(qū)域衛(wèi)生情況

②檢查二次進房務的打掃情況及晚間進店房的準備工作

③必須檢查貴賓房、病人房、待修房和常包房

④檢查時同時注意計劃衛(wèi)生情況、設(shè)備完好狀況

⑤檢查時要注意工作中被忽視的環(huán)節(jié)，以及需改進的地方，并記下自己的建議和設(shè)想。3、17:30-18:00用餐4、18:00-21:00在樓層

① 抽查夜床無特殊情況不少于40

② 查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生狀況

③檢查服務員的工作狀態(tài)5、21:00-21:45在樓層

①收各樓層酒吧帳單，至結(jié)帳處核實

②收各樓層房務狀況表，至中心進行核對6、21:45-22:00在中心

①做一些工作情況的匯總、記錄工作

②記錄晚班員工的考核情況7、22:00-22:30在樓層

①檢查服務員的結(jié)束工作

A.吸塵器是否倒干凈

B.工作車配備是否齊全

C.工作間洗手間清潔狀況

D.燒水間電源有無關(guān)閉8、22:30在中心準備下班

檢查各樓層鑰匙，點清數(shù)量，鎖好鑰匙柜。

9、其它工作

①每周抽查一次樓層飲料柜

②每周抽查樓層雜品柜

③每周檢查樓層茶具配備是否齊全