第一篇：飯桌上的對話

話？？？？

“哎呀，你干嗎買這么多蔬菜?。∪藗兙垡痪垡噪u鴨魚肉！”爺爺嗔怪道?！鞍郑∧@思想可落伍了，”媽媽反駁道，“現(xiàn)在人們以健康為主！”“行啦行啦！到不如你們倆來一次pk賽好了！”我提議道，“爺爺是葷菜隊，媽媽是素菜隊，哪個隊剩的菜最少，哪個隊就嬴了！”結(jié)果雙方雙手贊成。

比賽開始了，“上菜嘍！”我學著店小二的樣子，接二連三地端上了爺爺?shù)牟穗龋弘u、鴨、魚和羊肉。大家拿起筷子吃了幾塊，就早早地停下了筷子?！坝蜖F干筍來嘍！”我剛把盤子放在了桌子上，筷子們就立即“跑”了過來。我連忙跑進了廚房，把這個好消息告訴了老媽。聽完消息，媽媽炒菜的勁兒就更足了。等我將醬炒茄子走到飯桌前，發(fā)現(xiàn)剛上的油燜干筍早就已經(jīng)盤底朝天了。

爺爺見勢不妙，急忙端出自己的拿手好菜——紅燒豬蹄?？纱蠹抑豢戳藥籽?，沒人動筷子。爺爺急了，夾起豬蹄想送到阿姨碗里，誰知她連連擺手，說：“不行不行，太油膩了，我在減肥！”爺爺馬上轉(zhuǎn)向叔叔，急得叔叔立刻用手捂住自己的碗，爺爺只好讓豬蹄回歸原位。媽媽抓住時機：“來來來！吃點咸蘿卜絲，開開胃口！”大家附和道：“對呀！對呀！對呀！”見此情景，媽媽得意地瞥了爺爺幾眼。不用說，結(jié)果素菜隊大勝，葷菜隊慘敗。昨日、私たちがすべて最終的に集まった。これは何ですか？ どのように臺所または會話をしている？ “ああ、なぜあなたを購入しないでくださいので、多くの野菜！一緒に得ている人々 がチキンを食べ、鴨、魚！」おじいちゃんグレース ロード?！袱袱丹?！あなたが考えの背後にある、ことができる”彼女は反論、「今それは健康ため主に！」さあさあ！PK トーナメントにあなたの両方の準備ができても！」私は提案した、「肉とママの祖父は菜食主義者どちらのチーム少なくとも皿を左、どのチームが勝つ！結(jié)果は両者が同意します。

レースが始まった「食！」店員は繰り返し私の皿をもたらした方法を?qū)Wぶ: 鶏、アヒル、魚および子羊。私達を少數(shù)の部分を食べる、お箸を拾った、箸は早い時間に停止していた。「干しタケノコの煮込み！」私はちょうどテーブルの上に皿を置いて、箸はすぐに「実行」。私はすぐに臺所に走ったし、MOM 良いニュースに語った。ニュースを聞いた後母はより多くを作っていました。ダイニング テーブルの醤油とナスを揚げ、ちょうど乾燥煮込み筍が長い空の周り渦巻いたが見つかりました。

おじいちゃん jianshibumiao、すぐに自分の専門、豚足をもたらした。我々 は、いくつかの瞬間は、誰の箸だけ見ていた。厄介なおじいちゃん、おばと豚の足を拾う少なくともボウル、したいが、彼女は繰り返し手を振ったし、言った、「いいえ、いいえ、油っこいですね、私は重量を失う!」おじいちゃんにすぐに彼の叔父さんになって、厄介な叔父はすぐにあなたの手であなたのボウルをカバー、おじいちゃんがブタのフィートをバックを作らなければならなかった。母親の瞬間をつかむに:“、是非、是非！塩漬け大根を食べる、前菜、口を開けて！」誰もが合意した：「はい！右！右!”これを見て、私の母誇らしげにちらりとおじいちゃんの目。言うまでもなく、結(jié)果よりチームの勝利、肉大失態(tài)。

一目で

嬴

第二篇：飯桌上的禮儀

飯桌上的禮儀.txt遇事瀟灑一點，看世糊涂一點。相親是經(jīng)銷，戀愛叫直銷，拋繡球招親則為圍標。沒有準備請不要開始，沒有能力請不要承諾。愛情這東西，沒得到可能是缺憾，不表白就會有遺憾，可是如果自不量力，就只能抱憾了。餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

（一）就座和離席

1、應等長者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應由服務生領(lǐng)臺入座。

6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般禮儀

1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4、口內(nèi)有食物，應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時，兩肘應向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。

18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。

19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

你好!

祝酒是宴會中不可缺少的內(nèi)容。敬酒時，人要上身挺直，雙腳站穩(wěn)，以右手或雙手舉起酒杯，并向?qū)Ψ轿⑽Ⅻc頭示禮，待對方飲酒時再跟著飲。

·祝酒詞要言簡意賅，講一些友好、祝愿或令人輕松、高興的話，切忌“政治報告”或長篇大論。

·需要干杯時，應當按照禮賓順序由主人與主賓首先干杯。舉杯時態(tài)度要從容、有禮，并目視對方；干杯后應向?qū)Ψ近c頭示禮。

·在賓客較多的情況下，主人可以提議大家一起干杯。這時主人只須舉杯示意即可，不必一一碰杯。

祝酒時應該注意的是：

·客人或下級不能首先提出為主人或上級干杯（正式宴會上通常由男主人首先舉杯），若主人向賓客敬酒，會喝灑的應有禮貌地奉陪，而不應拒絕；不會喝酒的可以要一些飲料代酒，并說明自己不會喝酒。

·做到“敬酒不勸酒，不拚（比）酒”，如果外賓已經(jīng)說“不能喝了”、“酒量有限”等，主人就不要硬往客人杯子里倒酒，也不可“再喝一點”、“再來一杯”的一再勸酒。

·把握住自己，按照“酒量不得超過自己（能力）的三分之一”要求，適可而止。

第三篇：飯桌上的銷售

飯桌上的銷售 銷售是一項以人為核心的工作，而且銷售從來都避免不了一個問題，就是請客戶吃飯。那么，飯局上的銷售該如何做呢?下面小編就來和大家了解一下。餐桌上應該什么時候開始銷售，這是很難把握的問題。

剛開始吃飯的時候不要馬上進入主題，很多銷售也知道這一點，就是因為他知道客戶會反感在飯桌上談銷售，于是就遲遲不敢開口，最后吃完飯了卻什么都沒談，白請客了。其實就算飯桌上什么都沒說，也總比銷售員上來就談銷售好。開始的時候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心態(tài)之后，在中間過程中可以談一些戰(zhàn)略性的話題，比如和公司業(yè)務有一點關(guān)系的事情，但是銷售員要控制一下，不要說太明顯的話題，基本不要談自己要銷售什么東西。

在早期階段的時候，銷售員要做的是去發(fā)現(xiàn)。高層其實也想找到知己，在和銷售員吃飯的時候，他也想知道銷售員是否是一個和他能交流的人。這時候銷售員千萬不要像卸車一樣，一下子把東西都灌輸給他。而最重要的時刻是在吃飯之后，這時候一定要安排一個茶點時間，一般是5分鐘，這5分鐘才是高層真正做決策的時間。

因為大家在之前吃飯的時候談的都是陽春白雪，或者是非常有前瞻性，思考性，拓展思維的話題，這讓雙方都很愉快。這些鋪墊性的談話要達到的目的就是爭取對方的信賴，或者讓他有點英雄見英雄的感覺。這時候再安排茶點時間，就是讓他對這份信賴做一份總結(jié)。而茶點又與正餐截然不同，這時候切入主題很自然，會讓客戶沒有防備感。而后面的5分鐘里，強迫銷售也是永遠都不要的，因為高層永遠喜歡做決定，永遠不喜歡被迫做決定。

那么，茶點時間該說什么?

這個時候銷售人員馬上要談到的是自己的貢獻!全世界只分為兩種人，一種叫富人，一種叫窮人。而富人談話永遠談貢獻，包括成本和利潤。高層在談話的時候，大多數(shù)都是在說自己給別人做的貢獻，他也希望別人給他做貢獻。

第四篇：飯桌上的故事

飯桌上的故事

全家在飯桌前歡聚，對于家庭來說是快樂的事情，飯桌上也會有許多話題?，F(xiàn)在我為大家講一個我們家飯桌上的故事。

那是我上一年級的事了。那天，我們?nèi)胰丝鞓返某灾盹埖臅r候，我為了能和哥哥玩，吃得很快，把許多飯粒撒在了餐桌上，媽媽看見了，嚴肅的盯著我，叫我把飯給拾起來，我嫌它臟，不樂意的說：“撒在飯桌上多臟呀！叫人怎么吃呀！再說我也不是故意的?！?爸爸說：“你難道沒學過《憫農(nóng)》這首詩嗎？糧食是農(nóng)民伯伯冒著炎熱的天氣，辛辛苦苦才得到的，難道你就這樣看到農(nóng)民伯伯的汗被浪費掉嗎？以前我們吃不飽，過著辛苦的日子，我小時候就要出去干活，現(xiàn)在你們過上幸福的日子，還不知道珍惜?！甭犃税职值脑挘覞q紅了臉，趕緊把撒在桌子上的飯粒拾起來吃了下去。

我永遠也忘不了那天，以后再也不浪費糧食。飯桌總是干干凈凈，而且碗里飯一粒不留，養(yǎng)成了勤儉節(jié)約糧食的好習慣。

第五篇：飯桌上的注意事項

注意細節(jié)：

1—座次

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導級別非常高。

2—點菜

如果時間允許，你應該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。

如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什么”等等。點菜時，一定要心中有數(shù)。點菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則：

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

3—吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點，吃不吃由他。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么？”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子?？腿巳胂螅灰⒓磩邮秩∈?。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前

面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。4—喝酒

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細節(jié)。

細節(jié)一：領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。

細節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細節(jié)五：記得多給領(lǐng)導或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。

細節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

細節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

細節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？

細節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

細節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

關(guān)于敬酒

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

5—倒茶

這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌。首先，茶具要清潔?？腿诉M屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢？現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給

客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。再次，端茶要得法。

按照我國人民的傳統(tǒng)習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？

如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

6—離席

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的后果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。

中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人參加酒會、茶會，當中途準備離去時，會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤.