第一篇：河北省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展限制因素與優(yōu)勢分析

河北省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展限制因素與優(yōu)勢分析

河北省是我國大豆主產(chǎn)省之一，大豆在河北省種植面積是居小麥、玉米之后的第三大作物。過去十年間大豆種植面積620萬畝－947萬畝（平均780萬畝、總產(chǎn)89.29萬噸），居全國第２－６位。盡管如此，大豆產(chǎn)量僅能滿足總需求量的1/4；省內(nèi)加工企業(yè)每年還要花費大量外匯進口國外大豆。目前全省每年需要壓榨油用大豆230萬噸，加工企業(yè)加工蛋白用大豆40萬噸，再加上畜牧業(yè)發(fā)展對蛋白飼料的需求和直接食用需求量更大。因此發(fā)展河北大豆產(chǎn)業(yè)化不僅對提高農(nóng)民收入有利，對推動加工業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展，振興經(jīng)濟具有重要影響。

一、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題與限制因素產(chǎn)業(yè)化程度差、規(guī)模化程度低，市場競爭力弱。大豆種植分散，不成規(guī)模，混種、混收導(dǎo)致商品質(zhì)量差、品質(zhì)指標不穩(wěn)定，加工企業(yè)不愿零散收購而轉(zhuǎn)向進口大豆，形成了農(nóng)民賣豆難而生產(chǎn)徘徊、企業(yè)加工原料短缺而外購的局面。

2種子經(jīng)營利潤低而不穩(wěn)，良種繁育不能滿足需求。大豆市場波動大、價格不穩(wěn)，農(nóng)民種植大豆的積極性時高時低，導(dǎo)致大豆種子市場不穩(wěn)定，良種繁育很難滿足市場需求。

3種植管理水平差，產(chǎn)量水平低，單產(chǎn)水平低而不穩(wěn)。

4大豆深加工研究和新產(chǎn)品開發(fā)嚴重滯后，大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏強有力的拉動力。

二、河北省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢生態(tài)優(yōu)勢。河北地處華北平原，光熱資源充足，具備發(fā)展高油、高蛋白優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的生態(tài)條件。2 品種優(yōu)勢。近年育成的高蛋白大豆冀豆12號、冀豆15號，高油大豆冀黃13號、冀nf58、邯豆4號、滄豆5號，無腥大豆“五星1號”等，奠定了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營的品種優(yōu)勢。生產(chǎn)比較優(yōu)勢。河北大豆生產(chǎn)以麥后夏播為主，生產(chǎn)成本低，DRCC低于0.8。4 地域優(yōu)勢。緊靠京津兩大城市，并毗鄰天津、秦皇島、黃驊三大港口。在滿足京津冀廣大居民蛋白食品和豆油供應(yīng)、抵御進口、擴大出口方面，具有不可替代的地域優(yōu)勢。

三、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策措施：優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、實行區(qū)域化種植。加大科技投入，實施大豆良種示范工程。增加直接投入，提高生產(chǎn)水平，降低間接生產(chǎn)成本，保護大豆生產(chǎn)。加強龍頭企業(yè)建設(shè)，延長大豆產(chǎn)業(yè)鏈。政府引導(dǎo)，形成大豆產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營體系。重視大豆科研，加強技術(shù)儲備，保證大豆產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：河北 大豆產(chǎn)業(yè)限制因素發(fā)展優(yōu)勢

第二篇：中國大豆產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略分析

中國大豆產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略分析

當今，我國民族大豆產(chǎn)業(yè)處于進退、興衰的歷史關(guān)頭。相對于以美國為主的國際糧油貿(mào)易商跨國公司的雄厚實力，我國大豆企業(yè)處于弱勢。在以弱對強的形勢下，我國必須尋求正確的出路和策略。包括：加強政府宏觀調(diào)控；組建油料、油脂企業(yè)集團；增強科技自主創(chuàng)新能力；培育成熟的市場體系；利用期貨市場“套保避險”，增強我國大豆在世界市場上的話語權(quán)和定價權(quán)；建立全國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會，進行行業(yè)自律管理；健全與完善大豆信息系統(tǒng)，采取信息化管理，防范國際貿(mào)易中的“陷阱”等等。這里，著重舉出四點：

1、加強政府宏觀調(diào)控，建立我國“大豆安全”保障體系

宏觀調(diào)控是現(xiàn)代市場經(jīng)濟的題中應(yīng)有之意。近年來，面對國外資本的壟斷性并購，政府在策略上或有缺失，對民族大豆產(chǎn)業(yè)造成損害。因此，政府需要盡快加強宏觀調(diào)控。我們不止一次看到，國際大豆市場的波動在很大程度上受制于美國農(nóng)業(yè)部報告的影響，從其報告的內(nèi)容，發(fā)布的時機及其與美國基金和美國糧油跨國貿(mào)易商間的默契看，美國政府對市場的調(diào)控是成功的。相比較而言，目前我國政府部門在這一方面基本上呈空缺狀態(tài)。這暴露了我國政府相關(guān)部門對如何利用政府資源主動引導(dǎo)市場認識不足?，F(xiàn)在極需要加強宏觀調(diào)控，建立我國“大豆安全”保障體系：（1）繼續(xù)實施“大豆產(chǎn)業(yè)振興計劃”，提升我國現(xiàn)代大豆生產(chǎn)體系；（2）完善包括現(xiàn)貨市場和期貨市場在內(nèi)的大豆交易市場，健全我國現(xiàn)代大豆流通體系；（3）發(fā)展精深加工業(yè)，延長大豆產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強大豆壓榨加工業(yè)體系；（4）興建大豆倉儲、運輸、港口等基礎(chǔ)設(shè)施，建立大豆現(xiàn)代物流體系；（5）加快法律法規(guī)的立法進程，建立為我國大豆產(chǎn)業(yè)“保駕護航”的法律體系。（6）要確定我國大豆的自給率指標，從資源及各方面需求趨勢看，大豆自給率大體可定在60%為宜。目前，我國政府應(yīng)盡快對外資強力滲透我國大豆產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險進行評估，運用相關(guān)政策和法律手段化解外來風(fēng)險與不利因素。同時應(yīng)該盡快出臺《反壟斷法》，從法源上阻斷國外資本的掠奪式并購，使國內(nèi)大豆壓榨加工業(yè)以及經(jīng)濟安全等得到法律上的保障。這里，還要強調(diào)提出有關(guān)“技術(shù)貿(mào)易壁壘”問題。近年來，隨著我國對外貿(mào)易的快速增加，我國成為了技術(shù)貿(mào)易壁壘的最大受害國。作為全球最大的大豆進口國，一方面要有力打破國外的歧視性貿(mào)易技術(shù)壁壘；另一方面又要主動運用合理的技術(shù)。這樣，除了可以把有危害的大豆擋在國門之外，更重要的是可以調(diào)節(jié)大豆的進口進度，幫助相關(guān)企業(yè)進行貿(mào)易避險。

2、組建中國油脂企業(yè)集團，提高大豆產(chǎn)業(yè)的國際市場競爭力

一個產(chǎn)業(yè)的活力與競爭力植根在具有一定規(guī)模和實力、采用新體制、新機制的企業(yè)。目前在我國，大多數(shù)榨油加工廠都是中小型企業(yè)，規(guī)模小，設(shè)備舊，技術(shù)落后。以2004年為例，全國食用植物油加工企業(yè)共有890個，年油料總處理量5138.1萬噸，精煉油總量1460.5萬噸。在企業(yè)構(gòu)成中，國有企業(yè)201個，但年處理油料總量只占648.７萬噸，平均每個企業(yè)的油料年處理量不足3.23萬噸。從經(jīng)濟效益情況看，2004年，國有的201個植物油加工企業(yè)虧損額高達6584萬元。如此弱小的油料壓榨加工企業(yè)，只能被國外油料壓榨加工業(yè)的“大鱷”所“弱肉強食”。如果不改變這種狀況，要振興我國民族大豆產(chǎn)業(yè)是無望的。所以，我國急需要培育和組建少數(shù)上規(guī)模、上檔次、體制新、機制活有實力的油脂企業(yè)集團。這里特別強調(diào)一點，外資企業(yè)在國內(nèi)只能做大宗交易，還需要依托國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)作代理。針對外資企業(yè)的弱點，國內(nèi)油脂企業(yè)要與下游企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，占領(lǐng)和保持市場份額，以與外資油脂企業(yè)相抗衡。同時還要考慮建立投資基金。組建有若干實力的投資基金，是強化我國大豆市場定價權(quán)、抗衡國外勢力漁獵中國買家、抵御市場風(fēng)險的重要力量，這需要監(jiān)管部門與相關(guān)機構(gòu)進行整合培育。我國只有培育大型油脂企業(yè)集團，才能有機會繞過跨國糧油貿(mào)易商直接得到南美的大豆資源，也才能有實力在當?shù)亟⒁詡}儲為基礎(chǔ)、以物流為延伸的大豆生產(chǎn)供應(yīng)鏈，從而避開跨國糧油貿(mào)易商所架構(gòu)的大豆供應(yīng)鏈的風(fēng)險，才能提高民族大豆產(chǎn)業(yè)在國際市場上的地位。

3、增強自主科技創(chuàng)新能力，作為振興民族大豆產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略基點

只有增強自主科技創(chuàng)新能力，我國民族大豆產(chǎn)業(yè)才能在激烈的國際競爭中和維護國家經(jīng)濟安全（包括“大豆產(chǎn)業(yè)安全”）中贏得主動。只有增強自主科技創(chuàng)新能力，并作為我國民族大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略基點，才能開拓其新的未來和廣闊的前景?？傊?，增強我國大豆自主科技創(chuàng)新能力、掌握知識產(chǎn)權(quán)是我國在經(jīng)濟全球化浪潮下應(yīng)對外來沖擊的有力武器。目前，我國需要加強以下方面的自主科技創(chuàng)新能力：一是大力加強國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆在含油率及單產(chǎn)方面的科技研發(fā)，以提升國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的綜合競爭力。二是延伸大豆產(chǎn)業(yè)鏈，即研發(fā)綜合開發(fā)利

用大豆資源的先進科學(xué)技術(shù)，像大豆蛋白、保健品與化工產(chǎn)品的研制等，以提高大豆附加值和大豆壓榨加工業(yè)的經(jīng)濟社會效益。三是創(chuàng)新大豆產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)，即形成全國統(tǒng)一的集大豆生產(chǎn)、消費、流通、期貨及國際大豆產(chǎn)與銷的各類信息與一體的大豆信息系統(tǒng)，掌握國內(nèi)、國際大豆的全面、系統(tǒng)、準確的信息，并在此基礎(chǔ)上進行信息化管理和經(jīng)營，以靈敏的信息為武器防范國內(nèi)外大豆市場的各種風(fēng)險，保障我國民族大豆產(chǎn)業(yè)的安全和穩(wěn)定發(fā)展。

4、建立大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會，相互協(xié)調(diào)，步調(diào)一致，共興民族產(chǎn)業(yè)

設(shè)想建立的大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會不同于目前普遍存在的各種協(xié)會。它是由大豆生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、科研企業(yè)和單位，以及相關(guān)的服務(wù)部門的代表所構(gòu)成。它是一個關(guān)系大豆產(chǎn)業(yè)的大社會性組織，而不是局限在某一個行業(yè)的“小協(xié)會”。大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會定期交流信息、經(jīng)驗、資料，及國內(nèi)外大豆市場動態(tài)與貿(mào)易對策。我國必須改進對外貿(mào)易的策略，要“政對政，企對企”。大豆內(nèi)外貿(mào)企業(yè)必須協(xié)調(diào)對策，步調(diào)一致，共同對外，有效保障民族大豆產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，使其在世界上保持應(yīng)有的前列的位置。

美國戰(zhàn)略和營銷大師阿爾·里斯指出，與科特勒傳統(tǒng)的STP方法不同，現(xiàn)代戰(zhàn)略營銷的正確方法是PTS。中國大豆產(chǎn)業(yè)雖然認識到非轉(zhuǎn)基因大豆的價值，并提出在黑龍江設(shè)立世界原產(chǎn)大豆保護區(qū)，但總是寄希望于得到政策扶持，卻不舍得花本錢教育消費者?，F(xiàn)在要激發(fā)出非轉(zhuǎn)基因與轉(zhuǎn)基因競爭所帶來的巨大市場潛力，國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)就必須轉(zhuǎn)變觀念，圍繞這一定位進行戰(zhàn)略化配稱運營。戰(zhàn)略化的目的就是通過形成整體合力，不斷地把有效戰(zhàn)術(shù)的威力推到頂點，以持續(xù)積聚相對于競爭對手的壓倒性優(yōu)勢。

基于此，踏踏實實做好以下這三件事，中國大豆產(chǎn)業(yè)的翻身仗方能穩(wěn)操勝券。其一，分化新品類，打造新品牌。把非基因食品作為一個新品類，而不僅僅是一個標榜食品原料來源的賣點。也就是產(chǎn)品的品類名稱不能再泛泛地稱為“大豆油”、“調(diào)和油”、“豆奶”、“豆干”等，而應(yīng)寫成“非轉(zhuǎn)基因大豆油”、“非轉(zhuǎn)基因調(diào)和油”、“非轉(zhuǎn)基因豆奶”、“非轉(zhuǎn)基因豆干”等，從而突出新品類，與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品鮮明地區(qū)別開來。同時，推出新品牌代表新品類，這些新品牌不再推出任何使用轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品，它在消費者心智中就意味著是純粹的非轉(zhuǎn)基因?qū)＜?，消費者購買不必擔(dān)心食品安全。

品類戰(zhàn)略是最有力的營銷戰(zhàn)略，因為人的大腦是靠對事物進行分類來記憶和認識世界的。因此，分化出非轉(zhuǎn)基因品類，就等于宣告對手是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，消費者自然而然會對比、探求兩者的不同，從而掀起品類競爭。千萬不要害怕沖突。沖突比自吹自擂更容易進入人們的心智，因為動搖了一個舊觀念，人們往往會主動填補一個新觀念。

其二，建立反轉(zhuǎn)基因食品統(tǒng)一戰(zhàn)線。中國大豆產(chǎn)業(yè)要取得對轉(zhuǎn)基因大豆斗爭的勝利，不能單靠自己的力量，而應(yīng)聯(lián)合社會各界，成立反轉(zhuǎn)基因聯(lián)盟，保護我國原生大豆，如禁止轉(zhuǎn)基因大豆進入東北，避免基因污染；企業(yè)管理者以身作則，發(fā)動員工、家屬成為反轉(zhuǎn)基因斗士，在企業(yè)內(nèi)部營造宗教般的反轉(zhuǎn)基因文化，并以個人身份加入綠色和平組織，或積極參加綠色和平組織的有關(guān)活動，免費派發(fā)宣傳冊；說服花生油、玉米油、葵花籽油等油品生產(chǎn)廠家共同推廣非轉(zhuǎn)基概念，孤立轉(zhuǎn)基因大豆油、調(diào)和油，擴大非轉(zhuǎn)基因食用油市場；與九陽、維維、維他奶等大豆相關(guān)行業(yè)、企業(yè)進行聯(lián)合促銷；與國際反轉(zhuǎn)基因運動建立聯(lián)系，相互支持與聲援；摸清國外非轉(zhuǎn)基因大豆需求，擴大出口獲取溢價，打造我國非轉(zhuǎn)基因原生大豆品牌；不斷提高非轉(zhuǎn)基因豆制品在市場上的地位，構(gòu)建高、中、低檔品牌群，制定非轉(zhuǎn)基因大豆標準，促進我國非轉(zhuǎn)基因大豆品質(zhì)升級，推動豆農(nóng)擴大大豆種植面積，掌握收購權(quán)、定價權(quán)，壓縮進口轉(zhuǎn)基因大豆市場，最終成為世界上最大的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國和出口國。

其三，運用公關(guān)手段推廣非轉(zhuǎn)基因文化。制造話題，引起公眾關(guān)注、談?wù)摵涂诒畟鞑?，贏得人們心智。我國大豆產(chǎn)業(yè)應(yīng)充分利用如今轉(zhuǎn)基因食品安全開始進入公眾視線的有利契機，設(shè)法使之保持適當?shù)臒岫?，推波助瀾，促使越來越多的消費者警醒，直至造成非轉(zhuǎn)基因成為主流的大趨勢，千萬不能無所作為，坐使時機白白喪失。如我國已出臺《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》、《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》，規(guī)定食品含有轉(zhuǎn)基因成分的應(yīng)明確標識，但實際上執(zhí)法并不嚴格，比如綠色和平組織多次檢測出雀巢等國外品牌出售的含有轉(zhuǎn)基因成分的食品上沒有相關(guān)標示，對于此類損害消費者知情權(quán)的違法行為，應(yīng)加強監(jiān)督、處罰、起訴并通過媒體曝光；對進口大豆涉嫌低價傾銷，應(yīng)運用WTO規(guī)則啟動反傾銷調(diào)查。

第三篇：我國大豆產(chǎn)業(yè)安全性分析

摘要：本文立足我國大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，從生產(chǎn)、加工、貿(mào)易三方面深入分析，挖掘其中潛藏的危機，并試圖提出合理的建議，以促進大豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)；加工；貿(mào)易；危機；政策

中圖分類號：S565.1 文獻標識碼：B文章編號：1009-9166（2011）017(C)-0323-0

2一、我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

作為大豆原產(chǎn)國，我國有著5000多年的大豆種植歷史。曾經(jīng)，我國是世界上最大的大豆生產(chǎn)國和出口國。2001年，伴隨著中國加入WTO，大豆產(chǎn)業(yè)進一步放開，“洋大豆”作為一股不可阻擋的力量，迅速地占領(lǐng)了我國大豆市場?，F(xiàn)如今，我國大豆消費量占世界的21.0%．進口量占世界的40.6%，進口依存度已超過70.0%。然而，大豆消費的快速增長不僅沒有帶動我國大豆生產(chǎn)的發(fā)展，反而導(dǎo)致我國本土大豆市場份額不斷縮小。

1、大豆生產(chǎn)情況

中國、美國、巴西和阿根廷是世界最主要的大豆生產(chǎn)國，它們的大豆種植面積之和約占世界總種植面積的82%，產(chǎn)量之和約占世界總產(chǎn)量的88%。但是，與其他大豆主產(chǎn)國相比我國大豆產(chǎn)量僅占很小的一部分。下表數(shù)據(jù)清晰地反映了四大大豆主產(chǎn)國近年來大豆產(chǎn)量的變化以及我國大豆產(chǎn)量在世界中的份額。

表12000—2007年四大大豆主產(chǎn)國大豆產(chǎn)量及所占比例萬噸%

數(shù)據(jù)來源：國家農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫

造成我國大豆產(chǎn)量停滯不前，占比不斷下降的原因主要有以下兩方面：第一，與轉(zhuǎn)基因大豆相比，國產(chǎn)大豆的出油率低。轉(zhuǎn)基因大豆出油率為22%，而國產(chǎn)大豆一般為17%—18%。企業(yè)的目標是追求利潤最大化，因此，國產(chǎn)大豆必然在競爭中處于劣勢地位，市場份額逐漸縮小。第二，種植大豆與種植玉米等谷物相比，收益少且不穩(wěn)定。農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受到打擊，因而放棄種植大豆轉(zhuǎn)種植玉米等作物。

2、大豆加工情況

2004年，中國大豆壓榨企業(yè)經(jīng)歷了一場殘酷的洗牌。因為2002和2003兩年是中國大豆壓榨行業(yè)的黃金時期，當時每噸大豆的加工利潤高達四五百元，舉個形象的例子：一家日加工能力在1000噸左右的企業(yè)，年利潤可以達到1．5億元。在如此高利潤率的吸引下，大量資本涌入壓榨行業(yè)，行業(yè)加工能力迅速擴張，大豆原料開始出現(xiàn)緊缺的跡象。2004年初，一些壓榨企業(yè)成立采購團到美

國采購大豆，以增加話語權(quán)。然而，大豆價格的飛漲和劇跌卻同這些企業(yè)開了一個天大的玩笑，采購團在市價391美元/噸的時候簽下巨額采購合同，不久后大豆期貨價格卻暴跌至261美元/噸。這些企業(yè)損失慘重，規(guī)模較小的一夜之間倒閉，生存下來的元氣大傷。就在這時，控制著全世界80%糧食交易量的四大國際糧商ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚開始“雪中送炭”，以轉(zhuǎn)讓股權(quán)的條件幫助瀕臨破產(chǎn)的中國壓榨企業(yè)繼續(xù)運營下去。借機收購、控股了一大批中國壓榨企業(yè)，由此完成了在中國大豆壓榨行業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局。

目前，跨國糧商已經(jīng)控制了我國大豆70%的實際加工能力，國內(nèi)70%以上的榨油企業(yè)被跨國糧商控股或參股，知名品牌如金龍魚、福臨門和魯花等均有外資控股或參股。(史芹，2009)。

3、大豆貿(mào)易情況

追溯我國大豆貿(mào)易的發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn)，1995年是一個轉(zhuǎn)折點。此前，中國曾是世界上最大的大豆生產(chǎn)國和出口國。此后隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，大豆的需求量大幅上漲，但國產(chǎn)大豆的總產(chǎn)量卻停滯不前，導(dǎo)致大豆進口量不斷增加，進口依存度逐年提高。下表反映了我國2000—2008年以來大豆進出口量的變動情況。2008年，我國大豆進口依存度已超過了70%！

表2：中國大豆貿(mào)易量在國際市場上的份額（單位：%）

數(shù)據(jù)來源：FAO和歷年《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒》

二、大豆市場面臨的危機

1、大豆進口依存度過高，國內(nèi)糧食市場深受國際大豆價格波動之害

隨著我國大豆進口依存度連連攀升，大豆市場早已失去了自給自足的能力。由于外資糧商控制著國際市場的大豆供給，我國雖然身為最大的大豆進口國卻不具有大豆的定價權(quán)。以美國為首的國際糧商實際上控制著芝加哥期貨交易所大豆期貨價格，豆價波動嚴重威脅著我國豆農(nóng)和壓榨企業(yè)，還會影響其他農(nóng)產(chǎn)品的價格。植物油作為我國居民生活中的必需品，對CPI的影響很大，因此豆價波動還會加劇通脹壓力。

2、跨國糧商高度壟斷大豆產(chǎn)業(yè)鏈，獲取暴利的同時危害國家安全

跨國糧商首先通過低價策略在中國市場上傾銷轉(zhuǎn)基因大豆，迅速打開中國市場的大門。此后，通過“貿(mào)易參與—合資合作—購買股權(quán)—獨資設(shè)廠”的方式，逐步控制我國壓榨行業(yè)，并由此獲得選擇大豆進口渠道的權(quán)利，進一步控制上游的種植業(yè)，同時也控制了下游的豆粕環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在，國際大豆產(chǎn)業(yè)五大巨頭ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚、豐益控制著我國80%的進口大豆貨源，其旗下的企業(yè)壓

榨能力已占國內(nèi)總能力的70%以上，國內(nèi)大豆市場已被外企牢牢壟斷。（鄭小梅，2010）

為了獲取高額利潤，跨國糧商故意抬高進料成本，打擊競爭對手。因為部分利潤已經(jīng)留在國外，即使國內(nèi)賬面虧損實際上也是凈賺不賠的，更達到了占領(lǐng)市場的目的。它們的貿(mào)易行為在很大程度上影響了進口價格，在生產(chǎn)、流通、加工、銷售逐步加強壟斷，獲取暴利。如果這種壟斷趨勢繼續(xù)發(fā)展，一旦遇到自然災(zāi)害或社會動蕩，可能會威脅到我國的食品安全和社會安定。

3、轉(zhuǎn)基因食品的食用安全存在不確定性

轉(zhuǎn)基因大豆是科學(xué)家在實驗室中改變傳統(tǒng)大豆的基因，使得改進后的品種具有更強的抗除草劑性能，自1996年起投入商品化生產(chǎn)銷售，至今不過15年的時間。轉(zhuǎn)基因食品是否安全，15年的時間是無法證明的。轉(zhuǎn)基因食品的安全性廣受爭議，歐洲、日本、韓國等地區(qū)歷來持懷疑和抵制態(tài)度，認為轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生新毒素和過敏源等不良后果。

然而，目前國內(nèi)各大超市銷售的大豆油，其原料均是進口的轉(zhuǎn)基因大豆。我國居民長期以來食用了大量轉(zhuǎn)基因植物油以及用轉(zhuǎn)基因豆粕作為飼料養(yǎng)殖的肉類產(chǎn)品，其安全隱患不容忽視。因為，一旦轉(zhuǎn)基因食品暴露出問題，很可能就會超出人類的控制范圍。

三、振興我國大豆產(chǎn)業(yè)的政策

1、加大扶持力度，促進國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展

政府對大豆產(chǎn)業(yè)的扶持一定要落實到產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。在種植環(huán)節(jié)，可以對豆農(nóng)提供直接的價格補貼，提高豆農(nóng)的種植積極性，以保證大豆的種植面積，緩解供求矛盾。另外，利用WTO規(guī)則中的“綠箱”政策，加大對農(nóng)業(yè)科研的投入，增加補貼，開發(fā)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種。在加工環(huán)節(jié)，出臺《反壟斷法》，成立反壟斷機構(gòu)監(jiān)測、調(diào)控市場中的壟斷行為，打破跨國糧商壟斷大豆壓榨行業(yè)的局面。同時，鼓勵內(nèi)資企業(yè)的兼并、重組，實現(xiàn)資源的合理配置，扶持一批具有較強競爭力的內(nèi)資大豆加工企業(yè)與跨國糧企抗衡。在流通環(huán)節(jié)，通過加強倉儲、港口、道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提供物流、稅收支持，降低流通費用，以提高國產(chǎn)大豆在價格方面的競爭力。

2、開辟新的大豆供給渠道，打破外資壟斷格局

“巴西人種大豆，中國人用大豆，美國人倒騰金豆?！笔菍Ξ斀駠H大豆市場格局最為形象的描述。要想打破外資企業(yè)在中國大豆市場的壟斷地位，就必須從源頭上抓起。這里，我們可以借鑒日本的經(jīng)驗。日本作為一個資源貧瘠的國家，同樣需要進口大量的糧食，為了突破價格壟斷，他們在巴西的糧食盛產(chǎn)區(qū)進行了全方位的農(nóng)業(yè)開發(fā)。從收購大豆到修建購買碼頭，再到自己運輸和加工，由此擺脫了跨國糧商的束縛。我國同樣可以組織國內(nèi)有條件、有優(yōu)勢和有能力的企業(yè)，集中起來，到南美等盛產(chǎn)大豆的區(qū)域進行農(nóng)業(yè)開發(fā)，開辟一條全新、直接和穩(wěn)定的綠色通道。

3、發(fā)揮國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆綠色自然優(yōu)勢

由于轉(zhuǎn)基因食品的安全性尚不確定，給非轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展留下一定的空間。很多國家對轉(zhuǎn)基因食品有所保留，像歐洲、日本、韓國一向持謹慎態(tài)度。澳大利亞一份調(diào)查顯示：98%的人贊成強制性加貼轉(zhuǎn)基因標識，65%的人不愿意餐桌上出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品。（庾莉萍，2008）我們應(yīng)該充分發(fā)揮國產(chǎn)大豆天然健康的優(yōu)勢，宣傳綠色大豆的概念，提高非轉(zhuǎn)基因大豆的知名度和認可度。同時建設(shè)優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地，加大科研投入，提高非轉(zhuǎn)基因大豆單產(chǎn)，開拓國內(nèi)外市場。

4、加強期貨市場建設(shè)，提高企業(yè)的風(fēng)險防范意識

國內(nèi)企業(yè)一直以來普遍缺乏國際商場風(fēng)險防范意識。最典型的例子就是2004年的大豆**中很多內(nèi)資企業(yè)因為沒有利用期貨市場規(guī)避風(fēng)險，結(jié)果出現(xiàn)大面積虧損，最終被外資企業(yè)并購。當然，在經(jīng)歷了這一場**以后，許多大豆加工企業(yè)開始意識到利用期貨市場規(guī)避風(fēng)險的重要性。但是，現(xiàn)階段我國的期貨市場與發(fā)達國家的期貨市場相比，不論是交易規(guī)模還是交易品種乃至交易制度，都存在很大差距。我們必須加快期貨市場的建設(shè)，不斷完善期貨市場品種和套期保值工具，真正發(fā)揮期貨市場規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品交易風(fēng)險、調(diào)節(jié)市場供求的作用。

“大豆危機”已經(jīng)成為不爭的事實，各方面必須正視危機、共同應(yīng)對，才有可能化解這場危機。

作者單位：西安交通大學(xué)經(jīng)濟與金融學(xué)院

作者簡介：彭瑛（1990—），江蘇，西安交通大學(xué)經(jīng)濟與金融學(xué)院08級本科生，專業(yè)：貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)。

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第四篇：淺談榆樹市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制因素及對策

淺談榆樹市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制因素及對策 謝堅1，劉潤秋2，王立艷3丁艷麗4，（1.吉林省榆樹市五棵樹農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林 榆樹 130400； 2.吉林省榆樹市大嶺農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

站； 3.吉林省榆樹市于家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站；4.吉林省榆樹市土橋農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）摘要：介紹榆樹市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析其主要限制因素，并提出發(fā)展對策，對促進榆樹市糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效具有十分重要的意義。關(guān)鍵詞：玉米產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；限制因素；對策

玉米是榆樹市的主要糧食作物，歷年播種面積均在30萬公頃以上。連續(xù)9年獲得全國糧食生產(chǎn)先進縣（市）標兵，但和世界玉米高產(chǎn)的國家和地區(qū)相比，我們的玉米單產(chǎn)還是比較低的。為提高玉米產(chǎn)量，促進農(nóng)民增收，對榆樹市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析，探討當前制約玉米生產(chǎn)的主要因素，提出解決對策。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 玉米生產(chǎn)概況

榆樹市是國家重點商品糧基地之一，屬于中溫帶大陸性季風(fēng)性濕潤氣候，平均海拔為157米～220米，年均溫度5.6℃，無霜期135天左右，年均降水量500-700mm，年均日照時數(shù)2654.2 小時，≥10 ℃有效積溫2860℃，是春播玉米的主產(chǎn)區(qū)。榆樹市28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，有耕地35萬hm2，常年種植玉米30萬hm2以上，2012年全市玉米總產(chǎn)量達239.2851萬噸。推廣種植的玉米品種主要有先玉335、鄭單958、良玉99、利民33等，雜交玉米良種普及率達到100%。

1.2 玉米用途及供求情況

一是玉米加工業(yè)：以中糧生化能源有限公司、吉糧天裕生物工程有限公司、荷蘭帝斯曼公司為依托，使玉米產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)的玉米進行初加工成淀粉、化工醇、L-乳酸、聚乳酸等產(chǎn)品,再深加工成醫(yī)藥、食品添加劑等高端產(chǎn)品。年消化玉米200萬噸。

二是過腹轉(zhuǎn)化。以四海食品有限公司、長春漢德食品有限公司、長春隆榆生物科技有限公司為依托，年可實現(xiàn)屠宰加工生豬150萬頭，肉牛10萬頭。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，帶動了玉米過腹轉(zhuǎn)化的大量增加。2009年我市生豬發(fā)展到320萬頭，牛發(fā)展到117萬頭，家禽發(fā)展到4500萬只，年轉(zhuǎn)化玉米55萬噸，轉(zhuǎn)化秸稈120萬噸，推進玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三是青穗銷售。小部分農(nóng)戶與榆樹市粘玉米加工企業(yè)簽訂合同，種植糯玉米，由其以0.4 元/穗左右的價格收購，純收入10000 元/hm2 以上。

四是口糧消費。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，玉米作為口糧的消耗量逐年減少。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制因素

2.1 品種雜亂

目前農(nóng)民科技意識提高，已經(jīng)認識到選擇優(yōu)良種子，是實現(xiàn)增收的關(guān)鍵和前提。因其對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種認識增強，造成種子經(jīng)營企業(yè)多方引種，使品種出現(xiàn)多亂雜的現(xiàn)象。目前市

場在售的玉米品種多達上百種，品種出現(xiàn)多亂雜的現(xiàn)象，農(nóng)技指導(dǎo)困難，無法實現(xiàn)良種良法，制約玉米產(chǎn)量的提高。

2.2 干旱少雨，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 我市處于中溫帶大陸性季風(fēng)性濕潤氣候，年降雨量500-700mm，分布不均，春、夏伏旱經(jīng)常連續(xù)發(fā)生。同時，我市大部分玉米種植區(qū)均無灌溉設(shè)施，屬于傳統(tǒng)的“雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，抵御自然災(zāi)害能力弱，直接影響玉米的產(chǎn)量。

2.3 玉米連作，水土透支 土地承包到戶以來，玉米作為我市的主要種植作為，多是單一連作，雖說玉米較耐連作，但持續(xù)性連作，使得土壤有機質(zhì)含量降低，水土流失嚴重，保肥保水能力弱，肥力下降，加上農(nóng)民施肥技術(shù)水平低，致使土壤的各項指標均有所下降，玉米生長條件惡化，極大的限制了玉米產(chǎn)量的快速提高。

2.4 農(nóng)技服務(wù)力量薄弱

農(nóng)村有文化的青壯年勞力大部分外出務(wù)工，從事生產(chǎn)的多為老、弱、病、殘者，其文化程度一般較低，雖說能夠認識到先進實用技術(shù)，但在應(yīng)用中經(jīng)常是對技術(shù)掌握不到位，而我們的農(nóng)技部門力量有限，不能做到跟蹤服務(wù)，難以達到預(yù)期效果。

2.5 產(chǎn)業(yè)鏈條短 玉米屬于多功能的產(chǎn)品，在一些發(fā)達國家都形成了多樣化的產(chǎn)品和很長的產(chǎn)業(yè)鏈。在我市的玉米加工業(yè)中，雖然以中糧為代表的深加工企業(yè)在玉米深加工產(chǎn)品開發(fā)方面處于世界前沿水平，但在整個玉米加工業(yè)中為數(shù)不多，多數(shù)加工企業(yè)還處于初加工階段，在玉米加工產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)中，淀粉仍占很大比例，這就意味著玉米加工業(yè)中初級產(chǎn)品仍然占據(jù)主體地位。3 發(fā)展對策

3.1 穩(wěn)定玉米種植面積。目前在玉米超高產(chǎn)品種及栽培技術(shù)還有待突破的情況下，保證玉米種植面積是促進玉米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的前提。

3.2 提高栽培技術(shù)水平。充分發(fā)揮農(nóng)技人員的力量，把先進實用的種植技術(shù)送到田間地頭。3.3健全玉米產(chǎn)供銷信息網(wǎng)絡(luò)。利用互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博等最新手段獲取玉米生產(chǎn)、經(jīng)營的信息，有利于及時與相關(guān)專家進行科技咨詢和技術(shù)交流等；把技術(shù)推廣、科技研發(fā)依托給農(nóng)業(yè)科研院所，將科研、技術(shù)、品種、示范、推廣有機有效地結(jié)合起來，促進玉米產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展．提高市場競爭力。

3.4 用地養(yǎng)地結(jié)合，重視培肥地力。玉米平均單產(chǎn)水平偏低可能不僅僅是品種問題，高產(chǎn)也來自于較好的土壤條件。我們要提高玉米產(chǎn)量，就應(yīng)該重視土壤培肥。以秸稈還田為突破口，用地養(yǎng)地相結(jié)合，實施沃土工程，建立持續(xù)的用養(yǎng)地觀念，才能提高我市玉米單產(chǎn)水平。3.5篩選適合本區(qū)域的優(yōu)良品種及配套栽培技術(shù)。隨著農(nóng)村勞動力短缺問題的加劇、隨著土地流轉(zhuǎn)等集約化現(xiàn)象的日益突出，篩選抗病、耐密適宜全程機械化作業(yè)的玉米品種已是大勢所趨。我市農(nóng)技服務(wù)部門應(yīng)做好試驗示范，引進適合本市的良種良法，實現(xiàn)農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合的簡化栽培，保證我市玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

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謝堅（1965—），女，吉林榆樹人，吉林省榆樹市五棵樹農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣

第五篇：內(nèi)蒙古大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展對策

內(nèi)蒙古大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展對策

一、內(nèi)蒙古大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題

大豆在內(nèi)蒙古具有悠久的種植歷史，是該區(qū)第二大糧食作物，是主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源，常年播種面積在1100萬畝左右，面積僅次于黑龍江省，占全區(qū)農(nóng)作物播種面積的13%，總產(chǎn)達80-90萬噸。內(nèi)蒙古大豆主要集中在東部的呼倫貝爾市、興安盟、通遼市和赤峰市。其中呼倫貝爾市大豆播種面積和產(chǎn)量分別占全區(qū)大豆面積和產(chǎn)量的近70%。多年來大豆一直是主產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，部分旗縣財政收入三分天下有其二，農(nóng)業(yè)五分天下有其四，縣域經(jīng)濟就是大豆經(jīng)濟。但是由于諸多方面的因素，內(nèi)蒙古的大豆和全國一樣受到進口大豆的嚴重沖擊，大豆的比較效益每況愈下，大豆也受到冷落，產(chǎn)量受到了直接影響，問題更加突出。主要表現(xiàn)為品種多、亂、雜、差，單產(chǎn)低，商品含油率低，生產(chǎn)成本高，耕地基礎(chǔ)條件差，抗御自然災(zāi)害的能力低；科技支撐服務(wù)體系力量弱，新技術(shù)的應(yīng)用率、到位率偏低；農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)程度低；企業(yè)帶動乏力等方面，嚴重制約了大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、主要技術(shù)措施

針對生產(chǎn)上存在的突出問題，結(jié)合生產(chǎn)實際，進行統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，全面推廣蒙豆9、12、14，合豐40，疆莫豆1號，東農(nóng)46，黑河27號，墾鑒豆25，吉林35，開育12等高油高產(chǎn)品種，使產(chǎn)品含油率提高了2～3個百分點，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；順應(yīng)自然規(guī)律，科學(xué)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，合理輪作，整鄉(xiāng)、整村區(qū)域推進，基本形成了優(yōu)質(zhì)高油高產(chǎn)大豆一鄉(xiāng)一村一品種的生產(chǎn)格局；加強抗旱措施，推行機械化秋整地，推行黑茬越冬，實現(xiàn)秋雨、冬雪春用，對極少數(shù)春整地實行“四隨作業(yè)”，提高春播質(zhì)量；積極研發(fā)引進“壟上三行窄溝密”高產(chǎn)密植栽培技術(shù)及配套新型農(nóng)機具，提高了機械化作業(yè)率；大力推廣高產(chǎn)種植模式，提高了單產(chǎn)，增加了效益；全面推廣測土配方施肥，確保了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；加強試驗、示范、推廣相結(jié)，建立核心示范區(qū)，開展了全方位試驗示范，形成了試驗一批、示范一批、推廣一批的格局，進一步完善了綜合配套技術(shù)；加強病蟲草害防治，控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)；樹立高產(chǎn)典型，發(fā)揮輻射帶動作用；實行農(nóng)技部門牽線，基地、農(nóng)戶與企業(yè)聯(lián)姻，形成了農(nóng)戶、企業(yè)利益均沾、風(fēng)險共擔(dān)的共同體，為我區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化開辟了先河。

三、發(fā)展對策

圍繞我區(qū)生產(chǎn)優(yōu)勢和取得的成果繼續(xù)加快自主知識產(chǎn)權(quán)品種的選育進程，并引進推廣一批優(yōu)質(zhì)高油大豆新品種；確定自主選育和引進高油新品種的種植區(qū)劃；大力推廣具有自主產(chǎn)權(quán)的“壟上三行窄溝密植栽培技術(shù)”，研究其配套技術(shù)；著力引進和推廣包括“行間覆膜”、“根瘤菌生物固氮”等新技術(shù)；繼續(xù)深化和完善大豆綜合配套栽培技術(shù)；提高農(nóng)業(yè)機械化水平，使農(nóng)機與農(nóng)藝緊密結(jié)合；促進形成高油品種持有者、組織生產(chǎn)者、項目區(qū)農(nóng)戶與龍頭企業(yè)四方互動，風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾的共同體，實現(xiàn)大豆生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。關(guān)鍵詞：大豆 內(nèi)蒙古 產(chǎn)業(yè) 對策