第一篇：日本料理大賽策劃案（范文）

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院日本料理體驗(yàn)比賽

活

動

方

案

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會 二0一三年十一月二日

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院日本料理體驗(yàn)比賽活動方案

一、活動目的為豐富大學(xué)生活，培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以及創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，感受日本文化氛圍，品嘗美食，商學(xué)院島國語言研究社以及美食與健康協(xié)會特以卷壽司，品茶為具體內(nèi)容，以自由組隊(duì)為參加形式，組織一次日本料理體驗(yàn)比賽。

二、活動名稱

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院日本料理體驗(yàn)比賽

三、活動時(shí)間

2013年11月20日下午3:00—5:30

四、活動地點(diǎn) 揚(yáng)子津西校區(qū)食堂

五、活動對象

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院大

一、大二學(xué)生

六、活動流程

一、前期安排：

1、以海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)咨詢等方式進(jìn)行宣傳。

2、及時(shí)收繳報(bào)名表，根據(jù)報(bào)名信息，采購新鮮食材。

3、聯(lián)系專業(yè)廚師，并協(xié)商比賽當(dāng)日安排，確保比賽順利進(jìn)行。

二、現(xiàn)場安排：

1、專業(yè)廚師表演； 我們將請來料理制作經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師現(xiàn)場為我們演示壽司等料理的制作過程，中途可以邀請其做精彩表演。

2、現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)做，小組分工合作；現(xiàn)場派工作人員進(jìn)行指導(dǎo)和秩序的維持，把參賽人員按報(bào)名小組分配，并安排好各組比賽場地。

3、各組自由發(fā)揮拼盤設(shè)計(jì)；各組在限定的時(shí)間內(nèi)利用有限的食材隨意發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行拼盤設(shè)計(jì)，鼓勵創(chuàng)新。

4、創(chuàng)意品比，頒發(fā)獎品；邀請專業(yè)評委進(jìn)行品嘗和拼盤創(chuàng)意的評定。

5、參賽人員與嘉賓一起品嘗壽司。

七、獎項(xiàng)設(shè)置

本次比賽設(shè)置一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名。（具體獎項(xiàng)視參與人數(shù)再做具體修改）活動聯(lián)系人：

附件一：商學(xué)院“日本料理體驗(yàn)大比拼”活動報(bào)名表 附件二：商學(xué)院“日本料理體驗(yàn)大比拼”活動費(fèi)用及食材用具

揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會

二〇一三年十一月二日

附件一：商學(xué)院“日本料理體驗(yàn)大比拼”活動報(bào)名表

注：請各班負(fù)責(zé)人于11月17日下午5：00前將報(bào)名表交給活動負(fù)責(zé)人，逾期視為放棄參賽。

活動負(fù)責(zé)人：

附件二：商學(xué)院“日本料理體驗(yàn)大比拼”活動費(fèi)用及食材用具 食材：用具： 東北優(yōu)質(zhì)大米竹簾卷 壽司醋碟子丘比沙拉醬壽司切刀 肉松金槍魚黃瓜 胡蘿卜火腿腸黑芝麻 壽司海苔 食鹽 白砂糖 蝦條 玄米茶

一次性手套 桌布總計(jì)預(yù)算經(jīng)費(fèi)約

300元

第二篇：日本料理教學(xué)計(jì)劃

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

企 業(yè) 名 稱 日本料理 創(chuàng)業(yè)者姓名 日 期 2014/03/9 通 信 地 址 郵 政 編

碼

電

話 傳 真 電 子 郵 件 目錄

一、企業(yè)概況····································（1）

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況······················（1）

三、市場評估····································（1）

四、市場營銷計(jì)劃································（3）

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)································（4）

六、固定資產(chǎn)····································（6）

七、流動資金（月）·······························（8）

八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）······················（9）

九、銷售和成本計(jì)劃·····························（10）

十、現(xiàn)金流量計(jì)劃·······························（11）

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：壽司、前菜、刺身、烤物、手卷、沙拉、蒸臺、揚(yáng)物、飲料、冰激凌等等； 主要的產(chǎn)品為刺身、壽司、烤物。

企業(yè)的經(jīng)營理念：高效創(chuàng)新、豐富消費(fèi)者的需求，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，打造最好的日本料理店。

新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）教育背景，所學(xué)習(xí)的課程（包括時(shí)間）

三、市場評估

目標(biāo)客戶及潛在客戶描述：福州大學(xué)城及周邊的學(xué)校師生、小區(qū)居民等。

建設(shè)項(xiàng)目企業(yè)：餐飲娛樂服務(wù)業(yè)投資公司等。

市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及海峽經(jīng)濟(jì)的開發(fā)建設(shè)，越來越多

的餐飲項(xiàng)目正逐步開展起來，市場容量豐富。經(jīng)調(diào)查，周邊的日本料理較少

市場容量的變化趨勢：

呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢

優(yōu)勢： 2．品種繁多

3、衛(wèi)生、健康

劣勢： 3．人脈關(guān)系還不夠好

機(jī)會: 威脅：

四、市場營銷計(jì)劃 1． 產(chǎn)品 2．價(jià)格 3．地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié) 篇二：餐廳經(jīng)營計(jì)劃書-日式

日式料理店

經(jīng)

營

計(jì)

劃

書

經(jīng)營計(jì)劃書

一、發(fā)展前景

店址位于東莞市南城區(qū)萊蒙商業(yè)中心二樓電梯旁，依托商業(yè)中心的各類商鋪 及中影時(shí)代電影城所帶來的區(qū)域優(yōu)勢，已擁有一批固定的顧客群，隨著人們對日式料理關(guān)注程度的提高，這將給日式料理店經(jīng)營帶來了契機(jī)。

二、現(xiàn)狀分析

本店位于商業(yè)中心地段，主要針對的客戶群是學(xué)生、商務(wù)人士以及附近商住樓的白領(lǐng)和業(yè)主等。

經(jīng)詳細(xì)調(diào)研分析，本店目前所具優(yōu)勢有：（1）地里位置較理想，原有裝修可以部分保留；（2）原有菜單選擇性豐富（3）周邊商住發(fā)達(dá)，人流量大，具有一定數(shù)量的潛在客戶。

本店目前劣勢：（1）店內(nèi)面積雖然較大，但是餐飲氛圍不夠濃烈、餐廳無特色產(chǎn)品、人氣不旺；（2）服務(wù)員缺乏服務(wù)程序，服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓(xùn)，直接影響服務(wù)質(zhì)量；（3）服務(wù)員著裝太隨便，精神面貌不佳；（4）菜品質(zhì)量低，品相不佳；（5）定位不夠準(zhǔn)確，無清晰的營銷策略，沒有給客人留下深刻印象。

三、改進(jìn)計(jì)劃

1、店鋪環(huán)境的提升。店鋪現(xiàn)有的裝修已比較陳舊，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)翻修，對陳舊或殘破用具進(jìn)行替換，如對門窗、柜臺、桌椅、餐具、設(shè)備等。

2、提高菜品的質(zhì)量，提高性價(jià)比。原有菜單選擇性豐富，但店鋪對單品的質(zhì)量要求過低，讓顧客覺得性價(jià)比不高。

3、提高衛(wèi)生環(huán)境。原有環(huán)境衛(wèi)生較一般，有許多地方灰塵明顯，給人印象是不衛(wèi)生，管理不到位，影響顧客心里舒適度。應(yīng)做到每日一次大清潔。

4、提高服務(wù)水平?，F(xiàn)有的服務(wù)水平較低，服務(wù)員缺乏服務(wù)程序，服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓(xùn)，服務(wù)員著裝太隨便，精神面貌不佳，直接影響服務(wù)質(zhì)量。

5、加強(qiáng)宣傳力度。店鋪的地理位置較好，但還是要對店鋪各方面加強(qiáng)宣傳，提高知名度，老顧客固然重要，也應(yīng)加強(qiáng)對新顧客的介紹和吸引。

四、營銷計(jì)劃

1、考察過各類商業(yè)街經(jīng)營好的料理店，他們所以吸引客人的不僅是合適的價(jià)位、還包括菜品的質(zhì)量、豐富程度、服務(wù)水準(zhǔn)，就餐氣氛等因素。因此本店除了在價(jià)格等方面要有優(yōu)勢，特別在烹飪的種類、數(shù)量和烹飪的味道方面要創(chuàng)特色。

考慮到許多熱愛日式料理的客人對日式小吃趨之若鷺，也因?yàn)槿帐叫〕远鄻踊捌淝逅?、不油膩等特點(diǎn)，這將成為本店食品種類開發(fā)的重點(diǎn)。另外可針對比較有身份的客戶推出一些中高檔套餐，吸引一些公司的商務(wù)洽談、小型聚會或招待比較重要的客戶等。

2、?？褪橇侠淼晟娴靡跃S系的根本，如何留住他們是非常關(guān)鍵的?？砂l(fā)放不同程度的代金優(yōu)惠卡或vip卡?？腿藨{卡在餐館消費(fèi)時(shí)，可享受不同程度的優(yōu)惠或可直接憑卡上所注消費(fèi)額充抵部分消費(fèi)金額，折扣率的大小取決于?？凸忸櫜宛^的次數(shù)或消費(fèi)金額。折扣后的價(jià)格控制在基礎(chǔ)價(jià)格之上，折扣并不等于虧本銷售，實(shí)施時(shí)可稍微提高其原始價(jià)格。例如將自助餐的價(jià)格定在100元，熟客打八折，這樣做比直接將自助餐價(jià)格定在80元，對客人來說更具吸引力。對于vip卡的持有者，可提供一些特殊服務(wù)，如贈送特別禮物、優(yōu)先上菜等。在日常經(jīng)營過程中，本店將多與客人交換名片?？勺鳛椴蛷d的一種客史檔案資料，便于加強(qiáng)聯(lián)系。例如餐廳更換菜單、推出新活動時(shí)、新餐廳開張時(shí)，通過檔案資料，將餐廳商業(yè)性的信件、宣傳小冊子、明信片等直接郵寄給消費(fèi)者。這種方式較為靈活，競爭較少，給人感覺親切，也便于衡量工作績效。

3、料理店要善于利用節(jié)日開展促銷活動。例如西方的情人節(jié)、圣誕節(jié)以及中國的七夕節(jié)、元宵節(jié)等等，根據(jù)不同的季節(jié)也可開展不同的促銷活動。中國的春節(jié)休假一般是從1月下旬到2月中旬，因此，1月下旬到2月中旬料理店可能形成營業(yè)額下降的狀態(tài)，店鋪營業(yè)收入增加要到3月份。這段時(shí)間可考慮聯(lián)系一些老客戶，推一些日式火鍋等特色套餐；2月14日情人節(jié)，可推出情人節(jié)套餐，并贈送情人節(jié)巧克力等；3月下旬～5月上旬：定特價(jià)，發(fā)放優(yōu)惠券，爭取新的顧客等；７月上旬：盡量滿足客人需求，推出日式納涼小吃等新產(chǎn)品； 11月下旬～12月下旬：趁各企業(yè)都在舉辦忘年會之機(jī)，提高營業(yè)額，進(jìn)行忘年會宣傳；12月24日前后計(jì)劃圣誕活動，提高營業(yè)額，推出圣誕節(jié)套餐，贈送圣誕禮物等。

4、廣告宣傳是推廣日本料理店的重要方法?？蛇x擇在人流量大的地方以傳單或優(yōu)惠券形式介紹美食，宣傳本店產(chǎn)品，讓更多的人認(rèn)識本店。小型多次的方式會比大型少次的更有效果。此外，在人流量大的地段，可張貼本店精美的日本料理食物宣傳海報(bào)，登載本店的特色菜、店名、店址及電話號碼等信息，便于顧客查詢。也可通過網(wǎng)絡(luò)宣傳等形式，結(jié)合各式推廣形式，宣傳本店。

5、料理店要制定合理的規(guī)章制度，獎懲制度約束員工；我們會定期對員工進(jìn)行服務(wù)技巧和服務(wù)技能的培訓(xùn)，以及專門針對菜單和餐廳日常服務(wù)用日語的培訓(xùn)，促使員工不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識，為客人提供更優(yōu)良的服務(wù)，提升客人對本店的滿意度。

7、關(guān)于成本的控制的問題，應(yīng)盡量減少缺勤工時(shí)，停工工時(shí)，提高員工出勤率和工作效率。我們將按照每人每班的工作情況，進(jìn)行實(shí)際考察、根據(jù)餐館的實(shí)際經(jīng)營情況，合理的進(jìn)行定員編制，防止人浮于事，使工資總額穩(wěn)定在合理的水平。食品成本占總成本中的比率最高，是餐館的主要支出。在一般情況下料理店的食品成本根據(jù)本地區(qū)同類餐館競爭情況，在40～50%左右。其控制方法主要有編制標(biāo)準(zhǔn)菜譜法、程序控制法、責(zé)任控制法等?？刂迫剂霞澳茉闯杀局饕墙逃团嘤?xùn)全體員工，使他們重視節(jié)約能源，懂得節(jié)約燃料和節(jié)約能源的方法。還應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對員工的節(jié)能工作和效果進(jìn)行檢查、分析和評估，并提出改進(jìn)措施，控制燃料及能源成本是與制訂廚房節(jié)能措施分不開的。

五、市場風(fēng)險(xiǎn)

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

1、在經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)：市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)，從而加劇了本店的競爭壓力。

2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)需要嚴(yán)格管理才能贏得消費(fèi)者信賴的行業(yè)，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生存及成敗。

3、原料資源風(fēng)險(xiǎn)：本店在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)，這樣才有利于采購到新鮮天然的食材。

六、應(yīng)對措施：

1、汲取先進(jìn)的管理技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品；

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告；

3、與原料供應(yīng)商建立長期良好的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

七、成長與發(fā)展

初期（1-8月）主要是針對不同顧客群體，通過積極有效的營銷策略，樹立本店良好的品牌

形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場推廣。

中期（1-2年）

鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全料理店的經(jīng)營管理體制，提高科學(xué)管理水平，著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張等方面的建設(shè)。

長期（2-5年）

屆時(shí)，店鋪運(yùn)營已步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，將開拓新的市場空間，擴(kuò)大店鋪的輻射范圍和影響力。2012年3月29日篇三：教學(xué)計(jì)劃

假設(shè)我的第一堂課是教授學(xué)生們?nèi)照Z的五十音圖。那么我計(jì)劃這么教學(xué)生。

首先：我先了解學(xué)生們選擇日語的動機(jī)。比方（我的學(xué)生對日本文化、動漫、日本料理、日本聲優(yōu)等感興趣，那么我先從這點(diǎn)入手，先教他們自己感興趣的領(lǐng)域中一些相關(guān)日語的讀音或拼寫。在上正課之前先抓住他們的好奇心，帶動課堂氣氛。

我所做的事先準(zhǔn)備：①日本文化：“桜、著物、書道、茶道”等一系列展開說明

②動漫：以最受歡迎的“海賊王（ワンピース）、名探偵コナン（工藤新一）等展開交流

③日本料理：“刺身、お壽司”

④日本聲優(yōu)：以在年輕人之間受歡迎的明星舉例“akb48、新垣結(jié)衣、木村拓哉”展開討論

開始進(jìn)入正課

先在黑板上寫出行的五個(gè)元音： あ い う え お 對應(yīng)生活中常用的單詞：姉（あね）家（いえ）牛（うし）餌（えさ）魚（うお）讓同學(xué)們通過以上五個(gè)原因組成的單詞聯(lián)想一個(gè)情景。

比如：?姉が家で牛に餌をやる。（姐姐在家喂牛）?姉が家で魚に餌をやる。（姐姐在家喂魚）

然后一個(gè)一個(gè)的把元音按筆畫先后寫出來，接著讓學(xué)生們動手寫寫這五個(gè)元音，糾正他們的寫法。如下：

接著講述這五個(gè)元音的演變過程，將對應(yīng)的五個(gè)片假名：ア イ ウ エ オ所對應(yīng)的漢字：安 以 宇 元 於，通過漢字草書演變而來

如果時(shí)間還剩，接下去就是列的輔音：か さ た な は ま や ら わ以及所對應(yīng)的漢字：加 左 太 奈 波 末 也 良 和。

注：⑴首先，由于同學(xué)們可能是零基礎(chǔ)，怕孩子們接受不了，一節(jié)課上也沒辦法教授太多，所以我是希望通過一部分時(shí)間用來完成今天的課堂任務(wù)，一部分時(shí)間和孩子們互動，帶入一些休閑娛樂的元素，讓課堂不會太枯燥，當(dāng)然這必須視情況而定。

而這些也將是我今后所要做的努力和準(zhǔn)備，等孩子們認(rèn)清了五十個(gè)音圖，和課本上的單詞，再帶入小游戲來互動。

⑵因?yàn)槲覀兪峭庹Z培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要是針對語言興趣班，所以在時(shí)間上肯定要比正常學(xué)校的教學(xué)進(jìn)度要來的快，又有效率，所以對無基礎(chǔ)的日語學(xué)生們，盡可能在兩周內(nèi)完全掌握日

語五十音圖，和部分單詞，以便盡早進(jìn)入日?？谡Z會話的教學(xué)中。這會是對教學(xué)的老師們來說是一個(gè)很大的難關(guān)和辛苦期。篇四：日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

公司名稱：xxx日本料理

創(chuàng) 業(yè) 人：xxxx 日 期：2015年xx月xx日 xxx 關(guān)于我們 xxx日本料理主要是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的餐廳。本店是一間二人合資型公司，店鋪面積約為xx平方，預(yù)算約在25萬左右，現(xiàn)已自有資金xx萬元（本人xx萬，合作人xx萬元）需貸款xx萬元。本店欲選址在熱鬧的xx區(qū)xx路，周邊有較多商務(wù)寫字樓、住宅區(qū)及地鐵站，客流量相對可以得到保障。

本店在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，也將引入更多時(shí)尚豐富的元素，出品更為健康的食品。在裝修和餐廳用品上，追求品位、聚日本料理的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營管理方面，各重要職位均由專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。xxx 經(jīng)營范圍

我們致力于經(jīng)營特色日本壽司—旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。我們除了在提供午餐及晚餐外還有豐富的下午茶等待著各位顧客前來品嘗。

除壽司外的特色日式甜點(diǎn)除樣式好看之外口感也是相當(dāng)?shù)暮?；草莓大福、日式和果子、長崎蛋糕、鯛魚燒、抹茶等時(shí)尚小食也都符合時(shí)下年輕女性們的各種要求。

經(jīng)營內(nèi)容包括：

1、壽司

2、前菜

3、刺身

4、燒物

5、飯類、面類

6、拼盤、手卷

7、酒（日本青梅酒、燒酒等）

8、日式火鍋

9、日式甜點(diǎn)

目標(biāo)消費(fèi)顧客群

我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味

之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—150元期間。xxx 菜品分析

（一）旋轉(zhuǎn)壽司特色

壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發(fā)音為“sushi”，來自于日本，表示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲。

古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形?，F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。

壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司?；剞D(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動作，更是吃壽司的另一享受。

壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。

本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

（二）、壽司的七大好處

1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處?？粗鴱N師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來娛樂顧客 xxx 行業(yè)分析及發(fā)展前景

餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”?？梢姴惋嫎I(yè)容量充足。xxx 經(jīng)營策略

1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強(qiáng)顧客忠誠度。

4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。篇五：日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

公司名稱：xxx日本料理

創(chuàng) 業(yè) 人：xxxx 日 期：2015年xx月xx日

夢の櫻 關(guān)于我們

夢の櫻日本料理主要是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的餐廳。本店是一間二人合資型公司，店鋪面積約為xx平方，預(yù)算約在25萬左右，現(xiàn)已自有資金xx萬元（本人xx萬，合作人xx萬元）需貸款xx萬元。本店欲選址在熱鬧的xx區(qū)xx路，周邊有較多商務(wù)寫字樓、住宅區(qū)及地鐵站，客流量相對可以得到保障。

本店在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，也將引入更多時(shí)尚豐富的元素，出品更為健康的食品。在裝修和餐廳用品上，追求品位、聚日本料理的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營管理方面，各重要職位均由專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。

夢の櫻 經(jīng)營范圍

我們致力于經(jīng)營特色日本壽司—旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。我們除了在提供午餐及晚餐外還有豐富的下午茶等待著各位顧客前來品嘗。

除壽司外的特色日式甜點(diǎn)除樣式好看之外口感也是相當(dāng)?shù)暮?；草莓大福、日式和果子、長崎蛋糕、鯛魚燒、抹茶等時(shí)尚小食也都符合時(shí)下年輕女性們的各種要求。

經(jīng)營內(nèi)容包括：

1、壽司

2、前菜

3、刺身

4、燒物

5、飯類、面類

6、拼盤、手卷

7、酒（日本青梅酒、燒酒等）

8、日式火鍋

9、日式甜點(diǎn)

目標(biāo)消費(fèi)顧客群

我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味

之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—150元期間。夢の櫻 菜品分析

（一）旋轉(zhuǎn)壽司特色

壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發(fā)音為“sushi”，來自于日本，表示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲。

古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形?，F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司?；剞D(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動作，更是吃壽司的另一享受。

壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。

以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

（二）、壽司的七大好處

1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來娛樂顧客

夢の櫻 行業(yè)分析及發(fā)展前景

餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”。可見餐飲業(yè)容量充足。

夢の櫻 經(jīng)營策略

1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強(qiáng)顧客忠誠度。

4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。

第三篇：禮儀大賽策劃案

生物醫(yī)藥系“禮儀之星”禮儀風(fēng)采大賽策劃案

一、比賽目的我國自古是禮儀之幫，禮儀不僅是思想道德的重要組成部分，也是反映精神文明建設(shè)的重要形式。當(dāng)代大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體，不單是一種存在形式，更是一種個(gè)體。知書達(dá)理，待人以禮應(yīng)當(dāng)是當(dāng)代大學(xué)生的基本素養(yǎng)。我系文藝部舉辦禮儀大賽的目的是為了讓當(dāng)代大學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)，讓當(dāng)代大學(xué)生建立起良好的人際關(guān)系，能更加的投身于社會主義的建設(shè)。

二、比賽宗旨

學(xué)禮、知禮、講禮、守禮

三、參賽對象

生物醫(yī)藥系全體學(xué)生

四、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：生物醫(yī)藥系

主辦部門：文藝部

主要負(fù)責(zé)人：余慧 *** 董佳 ***

贊助商：（待定）

五、組織形式

1、宣傳工作：

（1）贊助商贊助橫幅，宣傳

（2）畫一張海報(bào)貼在求藝樓門口宣傳

（3）宣傳工作由部門成員到各班宣傳，落實(shí)到各班。

2、報(bào)名方式：有意的同學(xué)在本班文藝委員報(bào)名，報(bào)名截至?xí)r間為2012年5月22日。文藝委員交到主要負(fù)責(zé)人那里。

3、初賽

（1）比賽形式：

第一環(huán)節(jié)選手走臺

第二環(huán)節(jié)自我介紹，時(shí)間為3分鐘

第三環(huán)節(jié)知識競答，由評委團(tuán)提問

第四環(huán)節(jié)才藝展示，由評委團(tuán)評分

選入12名選手進(jìn)入決賽。再進(jìn)行抽簽決定決賽的順序。

（2）評委團(tuán)：生物醫(yī)藥系代理團(tuán)總支副書記陳玉思、學(xué)生會代理主席余昊、團(tuán)總支辦公室副主任宗慧子、青協(xié)副主席單文雅

（3）評分標(biāo)準(zhǔn)：

（4）比賽時(shí)間：2012年5月23日晚上6點(diǎn)30

（5）比賽地點(diǎn)：求正樓二樓多媒體教室

4、決賽

（1）比賽形式：第一環(huán)節(jié)、自我介紹（包括介紹專業(yè)、專業(yè)的職業(yè)禮儀），時(shí)間3分鐘

第二環(huán)節(jié)、情景模擬（設(shè)置5個(gè)地方場景要求，選手在初賽后抽簽，選手自行準(zhǔn)備，以小品形式表演出來），時(shí)間至少為5分鐘，評委打分。

第三環(huán)節(jié)、選手的才藝展示，主要展現(xiàn)出自己的個(gè)性與風(fēng)采。評委打分。

第四環(huán)節(jié)、根據(jù)總得分進(jìn)行頒獎。

（2）評委團(tuán)：黨委副書記潘岳生老師 院團(tuán)委副書記蘭棟老師 生物醫(yī)藥系團(tuán)總支書記戴文靜老師 生物醫(yī)藥系學(xué)生科科長周斌老師 贊助商代表

（3）比賽時(shí)間：2012年5月30號晚上7點(diǎn)

（4）比賽地點(diǎn)：燈光籃球場

六、評分標(biāo)準(zhǔn)

七、獎項(xiàng)設(shè)置及獎品

一等獎：1名

二等獎：1名

三等獎：1名

最佳人氣獎：1名

鼓勵獎：2名

獎品（待定）

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、宣傳費(fèi)：畫紙10元

2、文印費(fèi)：20元

3、布置會場：氣球28元 彩帶10元

總計(jì)：68元

第四篇：淘寶大賽策劃案

“淘寶大賽”策劃案

一、主辦單位：共青團(tuán)武漢科技大學(xué)城市學(xué)院、武漢外語外事職業(yè)學(xué)院委員會

學(xué)生會

承辦單位：XXXX學(xué)生會

兩院XXXX協(xié)會

二、活動目的：擴(kuò)大電子商務(wù)專業(yè)在各大高校的影響,為熱愛電子商務(wù)的同學(xué)提供絕佳的實(shí)踐機(jī)會。此次大賽的舉辦有助于電商人在實(shí)踐中不斷成長自己，更進(jìn)一步加深對電子商務(wù)的認(rèn)識，提高商務(wù)操作技能，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。結(jié)識更多有理想、有激情、有實(shí)力的同仁，讓自己的思想不至于枯竭在一個(gè)人的角落，而是通過大家的接觸，互相鼓舞、互相學(xué)習(xí)，永遠(yuǎn)堅(jiān)持自己向前的腳步，“讓專業(yè)更專業(yè)”。

三、大賽主題：1.通過評比優(yōu)秀淘寶店（包括淘寶店限期銷售情況，淘寶店鋪

推廣宣傳情況，店鋪裝修情況）以及對參賽選手對電子商務(wù)專業(yè)知識（尤其是c2c）相關(guān)知識的考察，評選出兩院c2c電子商務(wù)專業(yè)實(shí)踐優(yōu)秀人才。對其標(biāo)榜宣傳，樹立兩院電子商務(wù)專業(yè)在c2c領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)習(xí)榜樣。

2.給兩院師生尤其是電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生提供一次學(xué)習(xí)實(shí)踐和交流的機(jī)

會。

3.本次大賽為四校（本校、XX學(xué)院、XX大學(xué)、XX大學(xué)）聯(lián)合舉辦的淘寶大

賽，有利于加強(qiáng)同其他兄弟院校的交流和合作。

四、賽事時(shí)間

本校大賽時(shí)間：科技文化藝術(shù)節(jié)開幕后第三周總決賽時(shí)間地點(diǎn)

四?？倹Q賽于科技文化藝術(shù)節(jié)開幕后第四周在本校南一報(bào)告廳舉行

五、活動對象：兩院所有已開淘寶店及有意愿開店的同學(xué)

六、大賽報(bào)名

1.地點(diǎn):北苑食堂兩院XXXX協(xié)會咨詢報(bào)名處

2.時(shí)間：教學(xué)周第六周3.報(bào)名登記內(nèi)容：姓名、專業(yè)班級、聯(lián)系電話、QQ（專門設(shè)立活動群）、網(wǎng)

店地址

4.報(bào)名注意事項(xiàng)：參賽要求參賽者要在淘寶上申請一個(gè)新店鋪，但是老的店鋪在評選時(shí)要給予相應(yīng)折扣（具體介紹，見評比標(biāo)準(zhǔn)）

5.報(bào)名結(jié)束后，電子商務(wù)協(xié)會會對參賽選手進(jìn)行參賽培訓(xùn)

七、活動流程及評比標(biāo)準(zhǔn)

所有選手必須到“電商之家”論壇相應(yīng)版塊建立自己的店鋪帖，展示自己的營銷成果，成果包括：銷售的商品、店鋪的宣傳、店鋪的裝修。

發(fā)帖展示要求：1.有鏈接；2有截圖。（具體格式要求培訓(xùn)時(shí)講解）①評分標(biāo)準(zhǔn)： A、商品銷售。

價(jià)格1-

5得分 10 5-20 30 20-50 40 50-100 60 100-200 70 200以上 100

每售出一件商品都按以上評分標(biāo)準(zhǔn)積分，一筆交易多件品可累計(jì)積分。要求選手在商品交易成功后在自己開設(shè)的帖子注明商品鏈接地址與截圖，以便評

審員打分、檢查。B、網(wǎng)店推廣。

推廣方式 博客

得分 40 淘寶客 60 論壇 20

博客推廣：要求選手建立自己推廣店鋪的博客（包括淘江湖），相關(guān)日志數(shù)量不得少于5篇，并在“電商之家”發(fā)帖說明，要求有鏈接。

淘寶客推廣：有一項(xiàng)淘寶客的推廣即可得分，要求在“電商之家”相應(yīng)帖中發(fā)出鏈接，以便評審員打分。

論壇推廣：在“電商之家”論壇相應(yīng)版塊發(fā)兩次以上的商品導(dǎo)購帖即可得分，要求：1.在自己的主頁帖中注明鏈接；2.商品導(dǎo)購帖要求圖文并茂，圖片在三張以上。C.店鋪裝修。

裝修程度 無裝修 普通裝修 中等裝修 豪華裝修 得分 0 10 40 60

無裝修：開設(shè)店鋪后，只使用了自帶普通模板。

普通裝修：開啟了“扶植版旺鋪”功能，但只使用了自帶模板。

中等裝修：開啟了“扶植版旺鋪”功能或?qū)I(yè)“旺鋪”功能，使用了自己做模板。裝修包括：banner、店標(biāo)、商品分類欄、商品展示頁面。

豪華裝修：除了包含中等裝修的條件外，還應(yīng)對店鋪首頁的整體布局進(jìn)行了改動，例如加入了flash、gif動畫、公告欄等。

②結(jié)果審查：

審查工作主要有網(wǎng)絡(luò)事業(yè)處負(fù)責(zé)，其他部門有興趣的同學(xué)歡迎參與。人員安排XX月XX日前結(jié)束。

各隊(duì)成績，每周2以及每周6進(jìn)行更新，成績評定見評分標(biāo)準(zhǔn)。每位審查員分配10-15支參賽隊(duì)伍的更新任務(wù)，從活動開始到結(jié)束不改變其管轄的隊(duì)伍。更新的成績錄入電商之家專門的“成績公布帖”中。

③投票評比。

該階段，網(wǎng)友自行對自己喜愛的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行投票，每人限投一次，投票為期5天。

積分計(jì)算方法：排名前三分之二團(tuán)隊(duì)總分的加權(quán)平均數(shù)（目的是排除無心參賽的隊(duì)伍對分?jǐn)?shù)的影響）×地票數(shù)所占總票數(shù)的百分比，最高分不得超過該隊(duì)目前總分的30%。例如：30個(gè)隊(duì)前20個(gè)隊(duì)的加權(quán)平均分為100，A隊(duì)得票比例20%，那么該投票階段得分20分。

④額外加分：收藏一次：+2分；好評一次：+3分。

⑤得分統(tǒng)計(jì)：（第5周后兩天：周六周日）

此階段統(tǒng)計(jì)好各隊(duì)最后的總分，于周日前公布，并通知最后獲勝的6支隊(duì)伍。

⑥總決賽：

邀請嘉賓：各校代表（1-2人）、學(xué)部、團(tuán)委、社聯(lián)人員若干。

評比方式：PPT+答辯

評分標(biāo)準(zhǔn)：晉級隊(duì)伍的加權(quán)品均×25%分為總分，例如：晉級隊(duì)伍的加權(quán)平均分為120，那么總分為120×25%=30分。不設(shè)立評分細(xì)節(jié)，各位評委自主打分，去掉最高分和最低后計(jì)算加權(quán)平均分。

總決賽入圍選手接受老師和各協(xié)會代表現(xiàn)場答辯和提問，老師和代表評分。最后根據(jù)選手綜合表現(xiàn)情況（推廣方法、經(jīng)營理念的稱述等）決出優(yōu)勝者，然后進(jìn)行頒獎典禮。

其中PPT內(nèi)容包括：店鋪的展示和介紹、推廣方法及心得、經(jīng)營理念等。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

1.活動現(xiàn)場裝飾布置費(fèi)用；

2.選手獎品費(fèi)用；

3.其他費(fèi)用.九、效果預(yù)測：

第五篇：征文大賽策劃案（推薦）

征文大賽策劃案

“國慶節(jié)”愛國主題征文大賽

一．活動時(shí)間

2012年9月25日——2012年10月25日

二．活動地點(diǎn)

連云港師范高等?？茖W(xué)院

三．活動對象

連云港師專全體學(xué)生

四．活動目的增強(qiáng)大學(xué)生的愛國意識,激發(fā)學(xué)生愛國熱情，提高大學(xué)生寫作能力

五．活動內(nèi)容

活動前期：1利用學(xué)校廣播站，網(wǎng)站發(fā)動網(wǎng)絡(luò)宣傳

2制作海報(bào)，放在學(xué)校大廳，智賢樓前

3短信通知各班班長，發(fā)動班長宣傳

活動中期：1準(zhǔn)時(shí)截止收稿，進(jìn)行整理

2請專業(yè)老師評比

3整理，工作

活動后期：1公布結(jié)果

2撰寫活動總結(jié)

六．資金預(yù)算

1活動宣傳費(fèi)用

紙張15/x2張=30元

海報(bào)6x5張=30元

2活動獎品費(fèi)用

一等獎一名二等獎費(fèi)用二名三等獎三名優(yōu)秀獎四名費(fèi)用合計(jì)430元

當(dāng)今“釣魚島事件”無不體現(xiàn)當(dāng)今社會一個(gè)國家，一個(gè)名族除了要自強(qiáng)，還需要一種愛國精神。為喜迎祖國63周年的到來，激發(fā)更多大學(xué)生更好學(xué)習(xí)愛國主義情感，振奮名族精神，培養(yǎng)文化人才開展此次征文大賽，現(xiàn)擬定活動方案，具體如下： 具體規(guī)程如下：

舉辦單位：連云港師專校學(xué)生會

征文主題：1緊緊圍繞愛國主題，以文學(xué)的姿態(tài)濃墨重彩的描繪中國這些年的光輝歷程和取得的偉大成就，反應(yīng)當(dāng)今時(shí)代和平與發(fā)展的時(shí)代主題，國家的變化，抒發(fā)熱愛祖國，如何理性愛國。

2可以從親身經(jīng)歷出發(fā)，結(jié)合這次釣魚島事件，你的看法見解，有感而發(fā)3談?wù)勀隳銓π聲r(shí)期的理解和對未來的展望

投稿日期：9月25日——10月15日晚上12點(diǎn)整

參賽對象：連云港師專全體學(xué)生

參賽資格:無限制

稿件要求：原創(chuàng)，文體不限，字?jǐn)?shù)不限

征文內(nèi)容論文要觀點(diǎn)鮮明，立意新穎，思想積極向上，突出愛國理念

體現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌和思想狀況，拒絕抄襲，必須原創(chuàng)

參賽方式：所有參賽作品以班級為單位上交至校學(xué)生會學(xué)習(xí)部xxx手中，上交前統(tǒng)計(jì)各

班參賽人數(shù)。也可以發(fā)電子郵件至xxxxxxx，在主題標(biāo)明“國慶征文”字樣即可.或者把所寫文章交到學(xué)生會秘書處 孫婧姝

應(yīng)征作品上交時(shí)一并提供以下資料：作者，姓名，所在院系，班級

聯(lián)系方式：孫婧姝***

評審標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)容是否符合主題50 思想積極向上25 文字流暢25

評比達(dá)60分以上，進(jìn)入復(fù)審；

有獨(dú)特見解30 有實(shí)用價(jià)值廣大學(xué)生有教育意義20 內(nèi)容翔實(shí)20 條理清晰20

語言優(yōu)美10

截至日期：10月15日12點(diǎn)整

活動流程：1。9月25號——10月15日為投稿時(shí)間

2。10月16號——10月20日審稿，確定優(yōu)秀名單

參賽作品，我們將采取公平，公正，公開原則，邀請相關(guān)人員認(rèn)真審稿，杜絕黑幕

一等獎一名二等獎2名三等獎三名優(yōu)秀獎四名

3.選定一個(gè)特定的晚上頒獎，為獲獎人員頒獎，以資鼓勵

獎項(xiàng)設(shè)置：一等獎證書一張 獎勵100物品一份1份

二等獎證書一張 獎勵50元物品一份2份

三等獎證書一張 獎勵30元物品一份3份

優(yōu)秀獎證書四張 每人紀(jì)念品價(jià)值10-20元物品四份

備注：本次征文大賽活動解釋權(quán)歸連云港師專學(xué)生會學(xué)習(xí)部所有。

連云港師專學(xué)生會學(xué)習(xí)部

2012年9月24日——“國慶節(jié)”愛國主題征文大賽策劃案

編輯;文美學(xué)院 2012級語文教育2班 楊洋