第一篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn) 驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場(chǎng)，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、野村元藝場(chǎng)、長(zhǎng)野縣果樹(shù)試驗(yàn)以及長(zhǎng)野縣農(nóng)協(xié)。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的訪問(wèn)和廣泛交流，親身感受了日本國(guó)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人 服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國(guó)土總面積37.7萬(wàn)平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)耕地490萬(wàn)公頃。

蘋(píng)果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)噸，主要分布在青森、長(zhǎng)野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。

蘋(píng)果生產(chǎn)以自銷(xiāo)為主，品種以富士為 主，蘋(píng)果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問(wèn)題都通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己 果品加工廠、冷藏庫(kù)、采后處理系統(tǒng)和專門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋(píng)果的銷(xiāo)售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋(píng)果多為無(wú)袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見(jiàn)不到紅綠相間的斑塊，更見(jiàn)不到75%以下的小果。

日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫(kù)，其貯藏量占到85%，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示

通過(guò)學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問(wèn)題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹(shù)上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問(wèn)題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在 通過(guò)考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋(píng)果樹(shù)弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來(lái)愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營(yíng)養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們?cè)鯓蛹訌?qiáng)樹(shù)上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根 果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在 在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹(shù) 和品種的果樹(shù)，且每種類(lèi)型都具有很強(qiáng)的說(shuō)服力，無(wú)論哪種類(lèi)型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問(wèn)題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹(shù)園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門(mén)店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場(chǎng)銷(xiāo)售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷(xiāo)售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹(shù)授粉問(wèn)題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競(jìng)把套袋作為無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無(wú)公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開(kāi)有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋(píng)果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開(kāi)辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹(shù)大改形，果樹(shù)大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要 循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷(xiāo)售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要 請(qǐng)專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開(kāi)展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)聯(lián)系，積極和日本的青森、長(zhǎng)野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請(qǐng)他們的專家來(lái)我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

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第二篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn) 驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場(chǎng)，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、野村元藝場(chǎng)、長(zhǎng)野縣果樹(shù)試驗(yàn)以及長(zhǎng)野縣農(nóng)協(xié)。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的訪問(wèn)和廣泛交流，親身感受了日本國(guó)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人 服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國(guó)土總面積37.7萬(wàn)平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)耕地490萬(wàn)公頃。

蘋(píng)果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)噸，主要分布在青森、長(zhǎng)野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。

蘋(píng)果生產(chǎn)以自銷(xiāo)為主，品種以富士為 主，蘋(píng)果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問(wèn)題都通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己 果品加工廠、冷藏庫(kù)、采后處理系統(tǒng)和專門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋(píng)果的銷(xiāo)售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋(píng)果多為無(wú)袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見(jiàn)不到紅綠相間的斑塊，更見(jiàn)不到75%以下的小果。

二、幾點(diǎn)啟示

通過(guò)學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問(wèn)題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹(shù)上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問(wèn)題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在

通過(guò)考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋(píng)果樹(shù)弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來(lái)愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營(yíng)養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們?cè)鯓蛹訌?qiáng)樹(shù)上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根 果業(yè)質(zhì)（浙江秘書(shū)網(wǎng)）量效益水平的關(guān)鍵所在

在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹(shù) 和品種的果樹(shù)，且每種類(lèi)型都具有很強(qiáng)的說(shuō)服力，無(wú)論哪種類(lèi)型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問(wèn)題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹(shù)園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門(mén)店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場(chǎng)銷(xiāo)售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷(xiāo)售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹(shù)授粉問(wèn)題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競(jìng)把套袋作為無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速果、畜、沼、窖、草五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞巧施肥，無(wú)公害兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開(kāi)有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋(píng)果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開(kāi)辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹(shù)大改形，果樹(shù)大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要 循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷(xiāo)售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要 請(qǐng)專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開(kāi)展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)聯(lián)系，積極和日本的青森、長(zhǎng)野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請(qǐng)他們的專家來(lái)我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

第三篇：赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn)驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場(chǎng)，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、野村元藝場(chǎng)、長(zhǎng)野縣果樹(shù)試驗(yàn)以及長(zhǎng)野縣農(nóng)協(xié)。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的訪問(wèn)和廣泛交流，親身感受了日本國(guó)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況日本國(guó)土總面積37.7萬(wàn)平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)耕地490萬(wàn)公頃。蘋(píng)果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)噸，主要分布在青森、長(zhǎng)野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50%。蘋(píng)果生產(chǎn)以自銷(xiāo)為主，品種以富士為主，蘋(píng)果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問(wèn)題都通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己果品加工廠、冷藏庫(kù)、采后處理系統(tǒng)和專門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。日本蘋(píng)果的銷(xiāo)售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋(píng)果多為無(wú)袋栽培，占到70%以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見(jiàn)不到紅綠相間的斑塊，更見(jiàn)不到75%以下的小果。日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫(kù)，其貯藏量占到85%，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示通過(guò)學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問(wèn)題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹(shù)上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問(wèn)題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在通過(guò)考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋(píng)果樹(shù)弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來(lái)愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營(yíng)養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4%以上，最高達(dá)10%，而我縣平均0.7-0.7%，不足1%。這樣的土壤肥力，任憑我們?cè)鯓蛹訌?qiáng)樹(shù)上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹(shù)和品種的果樹(shù)，且每種類(lèi)型都具有很強(qiáng)的說(shuō)服力，無(wú)論哪種類(lèi)型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問(wèn)題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹(shù)園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門(mén)店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場(chǎng)銷(xiāo)售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷(xiāo)售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹(shù)授粉問(wèn)題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競(jìng)把套袋作為無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無(wú)公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開(kāi)有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋(píng)果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果農(nóng)運(yùn)回施入果園，二是加大果園種草力度，改善土壤理化結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)肥源，三是積極推廣果園沼養(yǎng)畜，支持和鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)畜業(yè)，多渠道開(kāi)辟有機(jī)肥源。

2、堅(jiān)定不移地搞好果樹(shù)大改形，果樹(shù)大改形是我縣今冬明春果業(yè)工作的重中之重，在改形中，該挖的挖，該剪的剪，該降的降，該推的推，我們必須按照要求，采取強(qiáng)力措施，加大改形力度，嚴(yán)格改形標(biāo)準(zhǔn)，一步改形到位，保質(zhì)保量完成改形任務(wù)。

3、積極培育和發(fā)展果農(nóng)協(xié)會(huì)，要循民辦、民管、民受益的原則，按照自愿、互惠、互利的原則吸收會(huì)員，要堅(jiān)持和重視果協(xié)的建立，讓協(xié)會(huì)發(fā)揮收資供應(yīng)，技術(shù)服務(wù)、組織銷(xiāo)售等作用，使協(xié)會(huì)真正成為幫助農(nóng)民增收的載體，成為保進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的載體。

4、加強(qiáng)技術(shù)增訓(xùn)和交流合作。一方面縣果業(yè)局要加緊培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，要請(qǐng)專家講課，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，縣果業(yè)局也要組織專業(yè)人員逐鄉(xiāng)逐村，對(duì)農(nóng)民技術(shù)員層層開(kāi)展培訓(xùn)，同時(shí)，縣果業(yè)局要和省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)聯(lián)系，積極和日本的青森、長(zhǎng)野兩縣結(jié)為友好合作伙伴，建立固定的聯(lián)系，每年請(qǐng)他們的專家來(lái)我縣講課，培訓(xùn)技術(shù)骨干。

第四篇：赴日本考察果業(yè)有感

赴日本考察果業(yè)有感

為了學(xué)習(xí)考察日本果業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的先進(jìn)驗(yàn)和技術(shù)，加強(qiáng)交流與合作，10月30日至11月10日，我隨延安市政府果業(yè)考察團(tuán)，先后拜訪和考察了東京大田青果批發(fā)市場(chǎng)，青森縣農(nóng)協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、野村元藝場(chǎng)、長(zhǎng)野縣果樹(shù)試驗(yàn)以及長(zhǎng)野縣農(nóng)協(xié)。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的訪問(wèn)和廣泛交流，親身感受了日本國(guó)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，尤其是果業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)，領(lǐng)先世界，讓人服，思想深受觸動(dòng)。日本不但自然環(huán)境好，現(xiàn)代化程度高，人民生活很富裕。

一、日本果業(yè)概況

日本國(guó)土總面積37.7萬(wàn)平方公里，人口1.26億，其中農(nóng)業(yè)人口389萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)耕地490萬(wàn)公頃。

蘋(píng)果在日本有120多年的栽培歷史，總面積70萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)噸，主要分布在青森、長(zhǎng)野等縣，其中青森縣是日本果業(yè)的代表，生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先，面積和產(chǎn)量分別占到全世界的50。

蘋(píng)果生產(chǎn)以自銷(xiāo)為主，品種以富士為主，蘋(píng)果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的問(wèn)題都通過(guò)農(nóng)協(xié)來(lái)解決，農(nóng)協(xié)不僅有自己果品加工廠、冷藏庫(kù)、采后處理系統(tǒng)和專門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)人員，還有自己的銀、保險(xiǎn)。

日本蘋(píng)果的銷(xiāo)售多以箱或個(gè)人為單位，售價(jià)相對(duì)較高。日本果園耕作便利，通風(fēng)透光條件好；園內(nèi)一般2-3種草混種，覆蓋率非常高；蘋(píng)果多為無(wú)袋栽培，占到70以上；反光膜普及應(yīng)用，果實(shí)全面著色濃紅，既見(jiàn)不到紅綠相間的斑塊，更見(jiàn)不到75以下的小果。

日本果業(yè)的機(jī)械化程度很高，自走式噴藥機(jī)、割草機(jī)、施耕機(jī)、施肥機(jī)、采果梯、田間升降式作業(yè)車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)，小形運(yùn)輸車(chē)一應(yīng)俱全，而且果園建到哪里，道路就硬化到哪里。果品采收后直接進(jìn)入冷庫(kù)，其貯藏量占到85，全部實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，勞動(dòng)效率非常高。日本果采收后商品化處理程度相當(dāng)高，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)的清洗、打蠟、分級(jí)包裝，包裝箱外注明了產(chǎn)地、品種、個(gè)數(shù)、等級(jí)、生產(chǎn)者姓名和監(jiān)督電話。

二、幾點(diǎn)啟示

通過(guò)學(xué)習(xí)考察，與日本果業(yè)相比，我縣果業(yè)的主要問(wèn)題是土地肥力差、有機(jī)結(jié)合量低，重視樹(shù)上，忽視地下，四大技術(shù)措施落實(shí)不到位，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，思想觀念滯后，經(jīng)濟(jì)效率差，而解決問(wèn)題出路就在于提高土地肥力，關(guān)鍵在于打好四大技術(shù)措施的落實(shí)，途徑在于發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，措施在于搞好配套技術(shù)服務(wù)，根本在于搞好果農(nóng)素質(zhì)。

啟示一：提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的出路所在通過(guò)考察，我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致宜川蘋(píng)果樹(shù)弱化、花芽形成難、連續(xù)結(jié)果能力差、果個(gè)大小不整齊、著色慢而均勻、嗜口性愈來(lái)愈差的根本原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量低、各種營(yíng)養(yǎng)分配不合理，土壤正在走向貧脊化。日本果園的有機(jī)質(zhì)含量一般在3-4以上，最高達(dá)10，而我縣平均0.7-0.7，不足1。這樣的土壤肥力，任憑我們?cè)鯓蛹訌?qiáng)樹(shù)上管理，也很難生產(chǎn)出高質(zhì)量的果品。要真正改變目前果品質(zhì)量差、效益低的現(xiàn)狀，就必須把加強(qiáng)果園土壤管理、培肥大始終放在果業(yè)工作的首位，采取得力措施，千方百計(jì)增加有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的動(dòng)力源泉。

啟示二：抓好以大改形為主的四大措施落實(shí)是根果業(yè)質(zhì)量效益水平的關(guān)鍵所在在日本考察中我們發(fā)現(xiàn)日本果園有各種密度，不同樹(shù)和品種的果樹(shù)，且每種類(lèi)型都具有很強(qiáng)的說(shuō)服力，無(wú)論哪種類(lèi)型均枝平緩，掛果均勻，果個(gè)、果形整齊一致，通風(fēng)透光及作業(yè)條件非常好。大改形的目的是解決群體個(gè)體密閉問(wèn)題，今冬明春所有掛果果園要全部進(jìn)行大改形，并且嚴(yán)格按技術(shù)措施，一步到位；對(duì)新建樹(shù)園，要調(diào)整好密度，降低枝量，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干。

啟示三：培育和發(fā)展農(nóng)民協(xié)會(huì)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，是保證實(shí)現(xiàn)最佳效益的有效途徑。

日本的農(nóng)協(xié)有自己的銀、企業(yè)和門(mén)店，靠相對(duì)便宜的生產(chǎn)資料、機(jī)械維修、順暢的市場(chǎng)銷(xiāo)售和新品種、新技術(shù)吸引農(nóng)民，承擔(dān)著生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，信貸服務(wù)，檢查督促及果品銷(xiāo)售等主要職能，在整個(gè)日本果業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要作用。

目前，我的小果協(xié)尚處于發(fā)展的初始階段，我們應(yīng)積極發(fā)展培育和完善，并逐步加以引導(dǎo)和規(guī)范，使其快速發(fā)展壯大，在果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)服務(wù)中發(fā)揮主渠道作用。

啟示四：搞好配套技術(shù)服務(wù)是提升果業(yè)發(fā)展水平的措施所在。

日本果園的生態(tài)非常好，杜絕禁用農(nóng)藥使用，真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害生產(chǎn)。他們十分重視果樹(shù)授粉問(wèn)題，認(rèn)為人工授粉、果園施蜂是解決果園授粉精不良、果形端正、果個(gè)不均勻不可缺少的技術(shù)措施，而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質(zhì)量，競(jìng)把套袋作為無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施，這種以犧牲果品內(nèi)在品質(zhì)為代價(jià)的栽培理念，充其只能作為權(quán)宜之計(jì)。

我們必須加快快速“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)水平。

三、幾點(diǎn)建議

1、大力實(shí)施沃土工程。要圍繞“巧施肥，無(wú)公害”兩大目標(biāo)，積極發(fā)動(dòng)廣開(kāi)有機(jī)肥源，加大果園有機(jī)肥料施入，盡快提高我縣果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)優(yōu)化蘋(píng)果生產(chǎn)的動(dòng)力，一是由林業(yè)局劃定林區(qū)，組織職工收集，并以成本價(jià)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織果

第五篇：赴山東考察有感

赴山東考察有感

為了2014年世界葡萄大會(huì)的召開(kāi)積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)局關(guān)于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)工作安排，果品與種植服務(wù)中心及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一行35人于2011年8月1日至5日前往山東蓬萊、煙臺(tái)、威海等地參觀張?jiān)？λ固鼐魄f、煙臺(tái)農(nóng)科院農(nóng)博園建設(shè)情況。通過(guò)聽(tīng)匯報(bào)、參觀園區(qū)、經(jīng)驗(yàn)交流等在專業(yè)技術(shù)和葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展收獲良多，特別山東的許多經(jīng)驗(yàn)做法值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒。

一、考察目的：

觀光果園建設(shè)是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)要求，是對(duì)轉(zhuǎn)變發(fā)展觀、創(chuàng)新發(fā)展模式，促進(jìn)延慶縣葡萄及葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)科學(xué)迅猛發(fā)展，將我縣打造中國(guó)葡萄酒酒莊之都，同時(shí)加大發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)力度，科學(xué)合理發(fā)展設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)以迎接第十一屆世界葡萄大會(huì)的勝利召開(kāi)。

二、考察的基本情況

1、煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f由中國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭張?jiān)９竞头▏?guó)葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建，位于煙臺(tái)至蓬萊的黃金旅游線上。酒莊占地兩千一百畝，其中釀酒葡萄園五百畝，主體建筑五十畝，葡萄長(zhǎng)廊、道路二十畝。煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f是一個(gè)集旅游、觀光、休閑為一體，成為煙臺(tái)市又一旅游景點(diǎn)；同時(shí)它又是張?jiān)８邫n葡萄酒的釀造基地；而且還是引進(jìn)、選育國(guó)內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種，進(jìn)行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場(chǎng)所。葡萄園種植的葡萄都是世界知名品種，主要有蛇龍珠、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、貴人香等優(yōu)良無(wú)毒葡萄新品種。張?jiān)?卡斯特酒莊是張?jiān)＜瘓F(tuán)和法國(guó)葡萄酒銷(xiāo)售量第一的卡斯特集團(tuán)合力打造的中國(guó)第一座符合國(guó)際酒莊標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化葡萄酒莊園,椅山臨海.環(huán)境優(yōu)美,十分符合國(guó)際上興建葡萄酒莊的3S原則:大海(SEA)、沙灘(SAND)、陽(yáng)光(SUN)。酒莊建筑為歐式園林風(fēng)格。地下酒窖總面積2700平方米，深4、5米全部采用芝麻灰花崗巖吊頂，大青石鋪地。是目前國(guó)內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖，其主要功能是儲(chǔ)藏葡萄酒，供游人參觀品酒。酒窖共分為4個(gè)區(qū)域，品儲(chǔ)區(qū)、香檳酒儲(chǔ)區(qū)、葡萄酒(干紅、干白)、特種酒(特級(jí)甜葡萄酒、高級(jí)冰酒)桶儲(chǔ)區(qū)。酒窖中現(xiàn)有從法國(guó)進(jìn)口的橡木桶1200多個(gè)。酒窖常年溫度12—16度，濕度75-80%，充分保證了葡萄酒在良好環(huán)境中的緩慢醞釀和成熟。

2、煙臺(tái)農(nóng)博園位于煙臺(tái)市西郊城鄉(xiāng)結(jié)合部，內(nèi)外夾河之間，與著名的芝陽(yáng)山相依相偎。農(nóng)博園由煙臺(tái)市農(nóng)科院創(chuàng)辦，2002年“五一”正式開(kāi)園迎客，占地面積1000畝，現(xiàn)為AAA級(jí)農(nóng)業(yè)觀光旅游景區(qū)。是“全國(guó)農(nóng)村科普示范基地”、“煙臺(tái)青少年科普教育基地”、“煙臺(tái)市旅游工作先進(jìn)集體”。農(nóng)博園以“農(nóng)業(yè)科技旅游”為主線，集農(nóng)業(yè)科技推廣、生態(tài)旅游、休閑娛樂(lè)和科普教育于一體，寓科于游，寓教于游，寓樂(lè)于游。目前有綠色景點(diǎn)七大類(lèi)十六處：

果樹(shù)類(lèi)——觀光果園、百果園、熱帶水果園，集世界優(yōu)良水果品種之大全。

花卉類(lèi)——世界國(guó)花園(百花園)、花卉中心、高檔花卉園，集世界名花于一園。南瓜類(lèi)——特大南瓜園、玩具南瓜園、觀賞南瓜園，薈萃國(guó)內(nèi)外南瓜精品。蔬菜類(lèi)——觀賞蔬菜園、立體無(wú)土栽培蔬菜園(水培番茄樹(shù)、黃瓜樹(shù)）。

禾木類(lèi)——農(nóng)作物認(rèn)知園（百禾園）、藥用植物園（百草園），是中小學(xué)生室外教育基地。

樹(shù)木類(lèi)——百木園。

其它類(lèi)——沙漠植物園、葫蘆觀賞園。

三、值得借鑒經(jīng)驗(yàn)：

1、葡萄酒文化與旅游文化的有機(jī)結(jié)合直接推動(dòng)了煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。煙臺(tái)是國(guó)內(nèi)外著名的旅游勝地，藍(lán)天白云、大海沙灘吸引著海內(nèi)外人士觀光，每年來(lái)煙臺(tái)旅游度假的中外游客達(dá)千萬(wàn)人次。煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)公司緊緊圍繞這個(gè)課題大做文章，投資2億多元興建了耐人尋味的酒文化博物館、富有異國(guó)情調(diào)的卡斯特葡萄酒莊園、葡萄酒發(fā)酵中心等文化旅游資源，已經(jīng)形成了以博物館為中心，串聯(lián)地下神秘的百年大酒窖葡萄酒莊園、葡萄園等旅游線路，設(shè)計(jì)了品酒比賽、手工釀酒，葡萄酒生態(tài)有獎(jiǎng)問(wèn)答等娛樂(lè)項(xiàng)目，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。瑞事臨酒業(yè)有限公司充分抓住機(jī)遇，將葡萄酒廠建設(shè)與旅游開(kāi)發(fā)有機(jī)的結(jié)合，結(jié)合“八仙文化”，積極探索“酒莊”式生產(chǎn)模式。經(jīng)多方考察論證，他們?cè)凇鞍讼晌幕钡陌l(fā)祥地、著名的旅游勝地蓬萊市劉溝鎮(zhèn)梁家村風(fēng)景優(yōu)美的丘嶺地帶種植開(kāi)發(fā)葡萄園 400 畝，投放資金近200 萬(wàn)元，建設(shè)了集種植、加工、旅游觀光和生態(tài)建設(shè)為一體的別具特色的“葡萄酒莊”，一方面為旅游觀光者講解葡萄酒加工釀造工藝，宣傳葡萄酒豐厚的歷史背景知識(shí)；另一方面宣傳“八仙文化”，并借機(jī)推廣宣傳企業(yè)產(chǎn)品。既增加了旅游收入，又為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了商機(jī)。逐步形成了“旅游觀光，生態(tài)建設(shè)，葡萄加工，娛樂(lè)飲食”于一體的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

2、地處中緯度地帶的煙臺(tái)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的氣候、土壤等自然資源條件得天獨(dú)厚，是我國(guó)酒葡萄栽種與基地建設(shè)的理想?yún)^(qū)域之一。煙臺(tái)依山傍海，地處中緯度地帶的山東半島北海岸，位于東經(jīng) 120 ° 35 ′～ 121 ° 18 ′、北緯 37 ° 25 ′～ 37 ° 50 ′之間，與法國(guó)波爾多、西班牙西西里等主要葡萄產(chǎn)區(qū)緯度相同，屬我國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地----渤海和黃海灣產(chǎn)地的南部產(chǎn)區(qū)。具有悠久的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)歷史，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)釀造葡萄主要產(chǎn)區(qū)之一，有東方“波爾多”的美譽(yù)。煙臺(tái)屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，因受海洋的影響，降水較多，光照充足，熱量豐富，為高品質(zhì)的酒葡萄生產(chǎn)提供了優(yōu)越條件。煙臺(tái)市境內(nèi)年平均降水量 668.4mm，年日照時(shí)數(shù) 2656.2 小時(shí)（其中北部的蓬萊最高，可達(dá)2823.2小時(shí)），年平均氣溫11.2— 12.5 ℃，年有效積溫 4158.8 ℃，全年無(wú)霜期 206 天，生長(zhǎng)季節(jié)氣候條件變化緩和。生長(zhǎng)季日光能系數(shù)（IH）為 7.66。根據(jù)日光能系數(shù)理論，在生長(zhǎng)季日光能系數(shù)大于 4.5 的情況下，可滿足不同類(lèi)型葡萄的光能需要。煙臺(tái)市地形地貌和土壤類(lèi)型十分有利于發(fā)展酒葡萄種植和原料基地的建設(shè)。煙臺(tái)市地形以丘陵、低山為主。丘陵緩坡通風(fēng)透光條件好，晝夜溫差大，十分有利于酒葡萄的生產(chǎn)。

3、悠久的葡萄種植和百年的釀酒史所積淀的栽培技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和精湛的工藝是煙臺(tái)不可多得寶貴財(cái)富，為煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展提供可靠的智力支持與技術(shù)保障。煙臺(tái)市葡萄栽培歷史悠久，果農(nóng)具有豐富的栽培管理經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的果品品質(zhì)優(yōu)良，在我國(guó)葡萄種植行業(yè)具有較高的地位，很早就成為張?jiān)５仍S多葡萄酒生產(chǎn)廠家的原料供應(yīng)地。早在清代，葡萄由農(nóng)戶零星栽植，民國(guó)時(shí)期面積和產(chǎn)量有所增加，主要栽植品種有玫瑰香、龍眼、紅雞心、水晶、金皇后等。所有這些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)與優(yōu)越的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境都為煙臺(tái)市葡萄酒的大發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

四、考察體會(huì)：

此次學(xué)習(xí)考察，為我們提供了極好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?？疾鞛槲铱h葡萄酒及酒莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了學(xué)習(xí)借鑒的平臺(tái)，使我們打開(kāi)了思想，開(kāi)闊了眼界，增進(jìn)了學(xué)習(xí)與溝通，使思想豁然開(kāi)朗，精神狀態(tài)煥然一新。在考察中，帶著問(wèn)題學(xué)，有準(zhǔn)備、有意識(shí)地吸取他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，取得良好的實(shí)效性。這次的考察學(xué)習(xí)，結(jié)合我縣的葡萄酒及酒莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，談幾點(diǎn)啟示和體會(huì)：

一是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走優(yōu)化產(chǎn)業(yè)之路。加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是實(shí)現(xiàn)延慶縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，也是適應(yīng)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要。2014年世界葡萄大會(huì)的召開(kāi)正是延慶縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整的大好時(shí)機(jī)，如果不抓住機(jī)遇加緊進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，必將在競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣下來(lái)。在今后的結(jié)構(gòu)調(diào)整中，要從產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu)、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益入手，著力提高種植生產(chǎn)效益，盡快改變粗放型加工方式，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

二是合理布局，走劃區(qū)精植之路。葡萄的種植生產(chǎn)，要立足延慶縣情，合理搞好布局，要在立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、統(tǒng)一規(guī)劃的前提下，著重走劃區(qū)精植的路子，鼓勵(lì)連片規(guī)模開(kāi)發(fā)。要結(jié)合市場(chǎng)需求和企業(yè)實(shí)際確定優(yōu)良葡萄種植比例與規(guī)模。在擴(kuò)大精植規(guī)模的同時(shí)，重點(diǎn)在開(kāi)發(fā)引進(jìn)新品種以及科學(xué)管理上下功夫，推出一批符合國(guó)際市場(chǎng)需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄產(chǎn)品，著力提高種植生產(chǎn)效益。要統(tǒng)一搞好葡萄種植與葡萄酒加工企業(yè)的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)，盡快改變目前的散而亂的現(xiàn)狀，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)對(duì)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三是精深加工，走精品特色之路。目前，延慶縣果品加工企業(yè)稀少技術(shù)粗放，附加值低，沒(méi)有自己的特色。搞好葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須結(jié)合延慶實(shí)際，立足國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)需求，盡快改變粗放型加工方式，進(jìn)一步提高葡萄酒加工檔次，引導(dǎo)企業(yè)重點(diǎn)向精細(xì)型、深加工、多品種、高效益方向發(fā)展。首先，要由“粗放”型加工向“精細(xì)”型加工轉(zhuǎn)變。要圍繞拉長(zhǎng)增值鏈條，大力采用具有國(guó)際先進(jìn)水平的新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝，不斷提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量。其次，要針對(duì)人們生活消費(fèi)水平及保健意識(shí)的提高，加快發(fā)展高檔的葡萄酒產(chǎn)品。眾多中小企業(yè)應(yīng)立足于走精品之路，走特色之路。這是提高效益、推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展的重要途徑。四是拓寬領(lǐng)域，走發(fā)展葡萄酒莊之路。葡萄產(chǎn)業(yè)與休閑、娛樂(lè)、旅游餐飲等行業(yè)的有機(jī)結(jié)合，可以有效地提高葡萄產(chǎn)業(yè)的社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益。葡萄酒旅游是目前世界上每一個(gè)主要產(chǎn)酒國(guó)的重要目標(biāo)。要積極探索“酒莊”式生產(chǎn)模式，讓葡萄酒莊與自然、人文景觀共同構(gòu)成延慶的旅游特色。因地制宜地加快觀光、休閑等形式的葡萄旅游業(yè)發(fā)展，特別要適應(yīng)假日經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，加快開(kāi)發(fā)具有延慶特色的“酒莊”、“酒堡”等旅游項(xiàng)目，帶動(dòng)鮮食葡萄種植的發(fā)展和葡萄旅游業(yè)的發(fā)展。

五重視科技，走技術(shù)創(chuàng)新之路。發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，必須緊緊依靠科技進(jìn)步，為發(fā)展延慶葡萄酒提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)智力支持。在立足本地人才的同時(shí)，要“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”，積極開(kāi)展產(chǎn)業(yè)、行業(yè)研討會(huì)，條件成熟時(shí)，要爭(zhēng)取在延慶設(shè)立專門(mén)研究所或?qū)I(yè)院校（分校），以此提高整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)的水平，同時(shí)擴(kuò)大延慶葡萄酒的聲譽(yù)。通過(guò)掛靠大專院校、科研單位，引進(jìn)新技術(shù)、新成果，提升產(chǎn)業(yè)檔次。

打響“延慶”這塊牌子讓這一品牌，走向全國(guó)，走向世界。