第一篇:百貨商廈商場事跡材料
天津金佰匯商廈坐落在天津市漢沽區(qū)新開中路,位于漢沽區(qū)繁華的商業(yè)中心,地理位置優(yōu)越。此處交通便利,東至寧河、河北豐南市,西至北京清河農(nóng)場,南臨泰達(dá)開發(fā)區(qū)化學(xué)工業(yè)區(qū)、泰達(dá)游樂港,是引流購物、娛樂休閑的最佳場所。漢沽區(qū)在濱海新區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)大格局中,將建設(shè)成為海濱休閑旅游度假區(qū)、海洋產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、沿海都市型農(nóng)業(yè)觀光區(qū),建成社
會和諧、生態(tài)宜居的現(xiàn)代化濱海衛(wèi)星城。
天津金佰匯商廈曾被天津市列為1994年20件實(shí)事之一。占地面積5965平方米,營業(yè)面積11000平方米,職工276名,女職工237名。她們之中有的初為人母,家務(wù)繁重;有的剛走上工作崗位,極富活力,朝氣蓬勃。正是我們這樣一支充滿活力的年輕隊(duì)伍,用特有的品質(zhì)為金佰匯商廈打出了新時(shí)期的完美戰(zhàn)役;用辛勤的耕耘,在服務(wù)窗口這一片天地里譜寫了華美的樂章,展示著新時(shí)期婦女的新形象。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織,爭創(chuàng)一流
自94年底開業(yè)以來,十幾年的時(shí)間里金佰匯商廈時(shí)刻以“視顧客為上帝,消費(fèi)者永遠(yuǎn)正確,服務(wù)到您最滿意為止”作為服務(wù)宗旨,按照“主動、熱情、耐心、周到”的八字方針做好本職工作。讓消費(fèi)者高興而來,滿意而歸。特別是在春節(jié)兩節(jié)市場,開展了以“無比五看”為內(nèi)容的勞動競賽活動。一是比經(jīng)營、看效益。商品經(jīng)營要樹立以市場為導(dǎo)向,以銷售為中心,以效益為目標(biāo)的理念,商品進(jìn)貨選擇最佳渠道,把握最佳時(shí)期,購進(jìn)最佳商品,獲取最佳效益,努力做到勤進(jìn)、快銷、不積壓。節(jié)日中,我們積極與廠家、代銷商銜接,營造商品讓利、打折、有獎銷售的促銷氛圍,使經(jīng)濟(jì)效益明顯好轉(zhuǎn)。二是比管理、看效果。商場、柜組要制定嚴(yán)格管理制度,員工要具有良好的精神狀態(tài),以文明的舉止、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和嫻熟的技能,服務(wù)于顧客。節(jié)日期間,員工在服務(wù)中做到主動、熱情、耐心、周到,杜絕了與顧客爭吵的情況,服務(wù)實(shí)現(xiàn)零投訴、服務(wù)工作受到消費(fèi)者的好評。三是比展示,看特色。兩節(jié)期間,投放商品達(dá)100多萬元,做到商品豐富、品種多,體現(xiàn)出高檔商品優(yōu)、中檔商品新,大眾商品全,僅食品一項(xiàng)銷售額同比增長40%以上。四是比能力、看業(yè)績。一切工作的落腳點(diǎn)均體現(xiàn)在業(yè)績上,通過節(jié)前動員,把銷售與個(gè)人收入掛鉤,形成了人人在崗位上比銷售,在外聯(lián)業(yè)務(wù)上比貢獻(xiàn)的競爭氛圍,僅外聯(lián)業(yè)務(wù)去年就完成了近700多萬元。同時(shí),我們把“兩節(jié)”市場個(gè)人業(yè)績與否,與開展的“評星、選優(yōu)”活動結(jié)合起來,通過比能力、看業(yè)績活動,在員工中形成一種競爭向上的氛圍,使員工看到自我價(jià)值,達(dá)到學(xué)有榜樣、弘揚(yáng)正氣的目的。五是比創(chuàng)新、看發(fā)展。重點(diǎn)是招商要有新的進(jìn)展。向招商要出路,向合作要機(jī)制,向聯(lián)營、出讓場地要規(guī)模、上品牌,向開拓要市場,通過招商的進(jìn)展。對商廈3000多平方米經(jīng)營場地進(jìn)行了改造,三分之一的商品專柜進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)的裝修,商品經(jīng)營在規(guī)?;?、品牌化、系列化、專柜化方面有了明顯的突破,整體購物環(huán)境有了明顯的變化。隨著濱海新區(qū)開發(fā)開放,國內(nèi)許多知名的大企業(yè)來我區(qū)投資,經(jīng)過多方考察論證,我們選擇了國內(nèi)著名的電器經(jīng)銷商——-國美電器作為合作伙伴。目前國美電器漢沽分店已于3月29日正式開業(yè),并取得了驕人的銷售業(yè)績。同時(shí),我們籌措資金興建了兩部觀光梯,實(shí)現(xiàn)商廈集購物、娛樂、休閑為一體的高雅購物場所。
二、內(nèi)提素質(zhì)、外樹形象。
商廈是我區(qū)主要服務(wù)窗口單位之一,員工的一言一行都將反映出企業(yè)的形象,為打造一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍,我們從去年7月份開始,用半個(gè)月的時(shí)間,對員工重點(diǎn)進(jìn)行了商業(yè)職業(yè)道德、服務(wù)技巧、柜臺業(yè)務(wù)知識、服務(wù)規(guī)范等方面內(nèi)容的培訓(xùn),培訓(xùn)的方式,由專業(yè)人員講課與銷售能手、服務(wù)標(biāo)兵,經(jīng)驗(yàn)交流相結(jié)合,在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行考核,使員工素質(zhì)得到提高,柜臺服務(wù)工作明顯好轉(zhuǎn),為增加企業(yè)的凝聚力,使員工愛崗敬業(yè),我們在去年7月中旬,還舉辦了以柜組、基層商場為單位的“愛崗、敬業(yè)、弘揚(yáng)企業(yè)正氣”的詩歌、朗誦比賽。從而歌頌我區(qū)大開發(fā)、大開放的業(yè)績,進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,增強(qiáng)了員工建設(shè)漢沽、發(fā)展?jié)h沽的信心。
服務(wù)工作中我們以女性的細(xì)心與溫情,主動、熱情、耐心、周到地接待好每一位顧客,在服務(wù)過程中我們給顧客帶來片片溫馨和欣慰,急顧客之所急,想顧客之所想,待顧客似待已,熱情周到。每個(gè)人都以“巾幗精神”嚴(yán)格要求自己,提高文化修養(yǎng)、積累專業(yè)知識,比業(yè)務(wù),比特長,比服務(wù),比貢獻(xiàn),“比學(xué)趕幫超”在我們商廈內(nèi)部蔚然成風(fēng)。我們從每件小事做起,小到幫流鼻涕的小孩找紙擦鼻涕,幫勞累的老人找來椅子休息會兒,幫因低血糖暈倒的顧客找來糖水,一個(gè)親切的微笑,一句溫暖的問候,努力將服務(wù)意識根植到每個(gè)人的心中,充分展示新時(shí)期,新形勢下女營業(yè)員的良好形象。我們積極參加區(qū)婦聯(lián)倡導(dǎo)的各項(xiàng)社會公益活動,開展業(yè)務(wù)服務(wù),愛心服務(wù),便民服務(wù),堅(jiān)持“外樹形像,內(nèi)抓業(yè)務(wù)”,以“展巾幗英姿,樹公仆形象”為目標(biāo),全心全意打造
天津金佰匯商廈坐落在天津市漢沽區(qū)新開中路,位于漢沽區(qū)繁華的商業(yè)中心,地理位置優(yōu)越。此處交通便利,東至寧河、河北豐南市,西至北京清河農(nóng)場,南臨泰達(dá)開發(fā)區(qū)化學(xué)工業(yè)區(qū)、泰達(dá)游樂港,是引流購物、娛樂休閑的最佳場所。漢沽區(qū)在濱海新區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)大格局中,將建設(shè)成為海濱休閑旅游度假區(qū)、海洋產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、沿海都市型農(nóng)業(yè)觀光區(qū),建成社會和諧、生態(tài)宜居的現(xiàn)代化濱海衛(wèi)星城。
天津金佰匯商廈曾被天津市列為1994年20件實(shí)事之一。占地面積5965平方米,營業(yè)面積11000平方米,職工276名,女職工237名。她們之中有的初為人母,家務(wù)繁重;有的剛走上工作崗位,極富活力,朝氣蓬勃。正是我們這樣一支充滿活力的年輕隊(duì)伍,用特有的品質(zhì)為金佰匯商廈打出了新時(shí)期的完美戰(zhàn)役;用辛勤的耕耘,在服務(wù)窗口這一片天地里譜寫了華美的樂章,展示著新時(shí)期婦女的新形象。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織,爭創(chuàng)一流
自94年底開業(yè)以來,十幾年的時(shí)間里金佰匯商廈時(shí)刻以“視顧客為上帝,消費(fèi)者永遠(yuǎn)正確,服務(wù)到您最滿意為止”作為服務(wù)宗旨,按照“主動、熱情、耐心、周到”的八字方針做好本職工作。讓消費(fèi)者高興而來,滿意而歸。特別是在春節(jié)兩節(jié)市場,開展了以“無比五看”為內(nèi)容的勞動競賽活動。一是比經(jīng)營、看效益。商品經(jīng)營要樹立以市場為導(dǎo)向,以銷售為中心,以效益為目標(biāo)的理念,商品進(jìn)貨選擇最佳渠道,把握最佳時(shí)期,購進(jìn)最佳商品,獲取最佳效益,努力做到勤進(jìn)、快銷、不積壓。節(jié)日中,我們積極與廠家、代銷商銜接,營造商品讓利、打折、有獎銷售的促銷氛圍,使經(jīng)濟(jì)效益明顯好轉(zhuǎn)。二是比管理、看效果。商場、柜組要制定嚴(yán)格管理制度,員工要具有良好的精神狀態(tài),以文明的舉止、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和嫻熟的技能,服務(wù)于顧客。節(jié)日期間,員工在服務(wù)中做到主動、熱情、耐心、周到,杜絕了與顧客爭吵的情況,服務(wù)實(shí)現(xiàn)零投訴、服務(wù)工作受到消費(fèi)者的好評。三是比展示,看特色。兩節(jié)期間,投放商品達(dá)100多萬元,做到商品豐富、品種多,體現(xiàn)出高檔商品優(yōu)、中檔商品新,大眾商品全,僅食品一項(xiàng)銷售額同比增長40%以上。四是比能力、看業(yè)績。一切工作的落腳點(diǎn)均體現(xiàn)在業(yè)績上,通過節(jié)前動員,把銷售與個(gè)人收入掛鉤,形成了人人在崗位上比銷售,在外聯(lián)業(yè)務(wù)上比貢獻(xiàn)的競爭氛圍,僅外聯(lián)業(yè)務(wù)去年就完成了近700多萬元。同時(shí),我們把“兩節(jié)”市場個(gè)人業(yè)績與否,與開展的“評星、選優(yōu)”活動結(jié)合起來,通過比能力、看業(yè)績活動,在員工中形成一種競爭向上的氛圍,使員工看到自我價(jià)值,達(dá)到學(xué)有榜樣、弘揚(yáng)正氣的目的。五是比創(chuàng)新、看發(fā)展。重點(diǎn)是招商要有新的進(jìn)展。向招商要出路,向合作要機(jī)制,向聯(lián)營、出讓場地要規(guī)模、上品牌,向開拓要市場,通過招商的進(jìn)展。對商廈3000多平方米經(jīng)營場地進(jìn)行了改造,三分之一的商品專柜進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)的裝修,商品經(jīng)營在規(guī)?;?、品牌化、系列化、專柜化方面有了明顯的突破,整體購物環(huán)境有了明顯的變化。隨著濱海新區(qū)開發(fā)開放,國內(nèi)許多知名的大企業(yè)來我區(qū)投資,經(jīng)過多方考察論證,我們選擇了國內(nèi)著名的電器經(jīng)銷商——-國美電器作為合作伙伴。目前國美電器漢沽分店已于3月29日正式開業(yè),并取得了驕人的銷售業(yè)績。同時(shí),我們籌措資金興建了兩部觀光梯,實(shí)現(xiàn)商廈集購物、娛樂、休閑為一體的高雅購物場所。
二、內(nèi)提素質(zhì)、外樹形象。
商廈是我區(qū)主要服務(wù)窗口單位之一,員工的一言一行都將反映出企業(yè)的形象,為打造一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍,我們從去年7月份開始,用半個(gè)月的時(shí)間,對員工重點(diǎn)進(jìn)行了商業(yè)職業(yè)道德、服務(wù)技巧、柜臺業(yè)務(wù)知識、服務(wù)規(guī)范等方面內(nèi)容的培訓(xùn),培訓(xùn)的方式,由專業(yè)人員講課與銷售能手、服務(wù)標(biāo)兵,經(jīng)驗(yàn)交流相結(jié)合,在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行考核,使員工素質(zhì)得到提高,柜臺服務(wù)工作明顯好轉(zhuǎn),為增加企業(yè)的凝聚力,使員工愛崗敬業(yè),我們在去年7月中旬,還舉辦了以柜組、基層商場為單位的“愛崗、敬業(yè)、弘揚(yáng)企業(yè)正氣”的詩歌、朗誦比賽。從而歌頌我區(qū)大開發(fā)、大開放的業(yè)績,進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,增強(qiáng)了員工建設(shè)漢沽、發(fā)展?jié)h沽的信心。
服務(wù)工作中我們以女性的細(xì)心與溫情,主動、熱情、耐心、周到地接待好每一位顧客,在服務(wù)過程中我們給顧客帶來片片溫馨和欣慰,急顧客之所急,想顧客之所想,待顧客似待已,熱情周到。每個(gè)人都以“巾幗精神”嚴(yán)格要求自己,提高文化修養(yǎng)、積累專業(yè)知識,比業(yè)務(wù),比特長,比服務(wù),比貢獻(xiàn),“比學(xué)趕幫超”在我們商廈內(nèi)部蔚然成風(fēng)。我們從每件小事做起,小到幫流鼻涕的小孩找紙擦鼻涕,幫勞累的老人找來椅子休息會兒,幫因低血糖暈倒的顧客找來糖水,一個(gè)親切的微笑,一句溫暖的問候,努力將服務(wù)意識根植到每個(gè)人的心中,充分展示新時(shí)期,新形勢下女營業(yè)員的良好形象。我們積極參加區(qū)婦聯(lián)倡導(dǎo)的各項(xiàng)社會公益活動,開展業(yè)務(wù)服務(wù),愛心服務(wù),便民服務(wù),堅(jiān)持“外樹形像,內(nèi)抓業(yè)務(wù)”,以“展巾幗英姿,樹公仆形象”為目標(biāo),全心全意打造[page_break]獨(dú)具特色的“巾幗文明崗”。
三、開拓創(chuàng)新、努力進(jìn)取,再創(chuàng)輝煌
企業(yè)的發(fā)展永無止境,逆水行舟不進(jìn)則退,為了謀求企業(yè)更大的發(fā)展,在市場競爭中立于不敗,我們提出了更高的目標(biāo),打造購物休閑娛樂空間,聚集潛在的能力,作到商品上檔次,服務(wù)高質(zhì)量,管理科學(xué)化,為企業(yè)的騰飛注入活力,為濱海新區(qū)突飛猛進(jìn)的發(fā)展將再創(chuàng)輝煌.
第二篇:商場百貨部工作計(jì)劃
一季度:
1、鞏固現(xiàn)有銷售較好品牌的同時(shí)繼續(xù)加大對銷售較差品牌的扶持力度,商場百貨部工作計(jì)劃。
2、于春節(jié)前期舉辦一場冬季時(shí)裝秀。
3、專柜人員招聘方面目前存在較大的難度,很多專柜出現(xiàn)缺編現(xiàn)象。于節(jié)前協(xié)助做好專柜的人員招聘工作。
4、針對場外臨時(shí)專柜較多,合理規(guī)劃場外促銷位,挖掘場外特賣的銷售潛力。
5、重點(diǎn)跟進(jìn)落實(shí)春節(jié)期間的貨源工作。
6、作好節(jié)慶氣氛布置工作。
7、全力做好春節(jié)期間的各項(xiàng)銷售工作。
二季度:
1、進(jìn)一步加大品類銷售提升方案的制定及實(shí)施。
2、加強(qiáng)對管理人員銷售分析能力的培養(yǎng)。
3、作好部分專柜的調(diào)整更新。例如巴特儂、玩具、精品專柜的空位補(bǔ)充,以及部分較差專柜的更新。
4、標(biāo)價(jià)簽檢查:每月中對各柜標(biāo)簽(模特磁性標(biāo)簽)進(jìn)行檢查。
5、跟進(jìn)夏裝的新款上貨。
6、制訂端午節(jié)銷售計(jì)劃并落實(shí),工作計(jì)劃《商場百貨部工作計(jì)劃》。
三季度:
1、對年中銷售進(jìn)行總結(jié)及分析工作。
2、作好暑期童用區(qū)的銷售工作,制訂暑期品類提升方案,落實(shí)相關(guān)工作。
3、提升管理人員的營銷策劃、組織、實(shí)施能力。
4、聯(lián)合物價(jià)部對超范圍經(jīng)營現(xiàn)象進(jìn)行清查整頓。
5、加強(qiáng)對銷售數(shù)據(jù)熟知度,重點(diǎn)關(guān)注部分重點(diǎn)品牌。及時(shí)了解專柜的經(jīng)營動態(tài)。
6、制訂國慶及中秋節(jié)的銷售計(jì)劃。
四季度:
1、作好國慶及中秋節(jié)的各項(xiàng)銷售工作。
2、跟進(jìn)秋冬裝的上市工作。
3、重點(diǎn)加強(qiáng)或規(guī)范現(xiàn)場管理,提升服務(wù)水平。
4、以化妝品作為品類提升區(qū)域,推出化妝品護(hù)膚月。
5、作好應(yīng)季商品促銷工作,尤其是化妝品、床用、保暖內(nèi)衣等。
6、作整年工作總結(jié)及下工作計(jì)劃。
2012春節(jié)/元宵工作計(jì)劃,從以下幾個(gè)方面做工作:
1、貨源:詳細(xì)了解專柜庫存及應(yīng)季貨品、款式新舊占比情況,對存在
xiexiebang.com www.004km.cn第三篇:商場百貨部工作匯報(bào)
吸引眾多顧客的腳步,提升賣場的人氣。
對廠商管理缺少約束力,已影響到部門的執(zhí)行力。
由于現(xiàn)場部門權(quán)限有限,以及處理過程過于繁瑣,使部門在對廠商現(xiàn)場違規(guī)行為的處理上,缺少約束力,廠商對于現(xiàn)場管理比較漠視,影響到現(xiàn)場執(zhí)行力。例如貨源或整改事項(xiàng)逾期未完成的行為,部門只能是層層上報(bào)、等待處理,處理過程較長,缺乏時(shí)效性。這樣將會進(jìn)一步增加了現(xiàn)場管理的難度。公司能否根據(jù)問題性質(zhì)或程度,給予現(xiàn)場部門一定的處理權(quán)限,可依照公司相關(guān)管理制度,如200元以下的處罰,可由現(xiàn)場部門報(bào)分店店長直接處理。這樣有助提升現(xiàn)場部門的效率及執(zhí)行力。
第四篇:商場百貨部工作計(jì)劃
一季度:
1、鞏固現(xiàn)有銷售較好品牌的同時(shí)繼續(xù)加大對銷售較差品牌的扶持力度。
2、于春節(jié)前期舉辦一場冬季時(shí)裝秀。
3、專柜人員招聘方面目前存在較大的難度,很多專柜出現(xiàn)缺編現(xiàn)象。于節(jié)前協(xié)助做好專柜的人員招聘工作。
4、針對場外臨時(shí)專柜較多,合理規(guī)劃場外促銷位,挖掘場外特賣的銷售潛力。
5、重點(diǎn)跟進(jìn)落實(shí)春節(jié)期間的貨源工作。
6、作好節(jié)慶氣氛布置工作。
7、全力做好春節(jié)期間的各項(xiàng)銷售工作。
二季度:
1、進(jìn)一步加大品類銷售提升方案的制定及實(shí)施。
2、加強(qiáng)對管理人員銷售分析能力的培養(yǎng)。
3、作好部分專柜的調(diào)整更新。例如巴特儂、玩具、精品專柜的空位補(bǔ)充,以及部分較差專柜的更新。
4、標(biāo)價(jià)簽檢查:每月中對各柜標(biāo)簽(模特磁性標(biāo)簽)進(jìn)行檢查。
5、跟進(jìn)夏裝的新款上貨。
6、制訂端午節(jié)銷售計(jì)劃并落實(shí)。
三季度:
1、對年中銷售進(jìn)行總結(jié)及分析工作。
2、作好暑期童用區(qū)的銷售工作,制訂暑期品類提升方案,落實(shí)相關(guān)工作。
3、提升管理人員的營銷策劃、組織、實(shí)施能力。
4、聯(lián)合物價(jià)部對超范圍經(jīng)營現(xiàn)象進(jìn)行清查整頓。
5、加強(qiáng)對銷售數(shù)據(jù)熟知度,重點(diǎn)關(guān)注部分重點(diǎn)品牌。及時(shí)了解專柜的經(jīng)營動態(tài)。
6、制訂國慶及中秋節(jié)的銷售計(jì)劃。
四季度:
1、作好國慶及中秋節(jié)的各項(xiàng)銷售工作。
2、跟進(jìn)秋冬裝的上市工作。
3、重點(diǎn)加強(qiáng)或規(guī)范現(xiàn)場管理,提升服務(wù)水平。
4、以化妝品作為品類提升區(qū)域,推出化妝品護(hù)膚月。
5、作好應(yīng)季商品促銷工作,尤其是化妝品、床用、保暖內(nèi)衣等。
6、作整年工作總結(jié)及下工作計(jì)劃。
2012春節(jié)/元宵工作計(jì)劃,從以下幾個(gè)方面做工作:
1、貨源:詳細(xì)了解專柜庫存及應(yīng)季貨品、款式新舊占比情況,對存在問題專柜進(jìn)行跟蹤處理,聯(lián)系供應(yīng)商解決,根據(jù)各類別的情況制定各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),安排專人負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí),做到庫存充足、款式新穎、碼數(shù)齊全。
2、人員:人員方面主要是從兩個(gè)方面著手,一方面就是保證人手充足,休假、請假合理安排;另一方面加強(qiáng)培訓(xùn),就銷售技巧和安全兩方面進(jìn)行保證銷售高峰期的正常營運(yùn)。
3、促銷:了解競爭對手促銷信息,制訂有競爭力的促銷計(jì)劃,穩(wěn)住客流搶占市場份額。并做好促銷活動的宣傳工作,加大宣傳力度是活動成功的關(guān)鍵所在。
4、安排好節(jié)前市調(diào)工作:及時(shí)了解競爭對象的經(jīng)營動態(tài)或促銷信息,并作出應(yīng)對方案。
5、做好商品安全工作:春節(jié)期間為商品失竊的高峰期,將與防損部進(jìn)行溝通,加大百貨區(qū)的巡查力度。
6、聯(lián)合防損部加大對員工防盜意識的測試,提高員工防盜意,并對員工進(jìn)行防盜培訓(xùn)。
7、于節(jié)后或元宵節(jié)期間加快對秋冬裝的清貨力度。
8、針對元宵節(jié)聯(lián)合超市區(qū)制訂共同促銷方案。
以上各項(xiàng)工作,需要積極、穩(wěn)妥加以落實(shí),努力完成XX各項(xiàng)工作及公司下達(dá)的銷售指標(biāo)。
第五篇:百貨食品商場3.15
百貨食品商場全力備戰(zhàn)3.1
5為了保障消費(fèi)者在商場的合法權(quán)利,讓商品有質(zhì)量保證,讓顧客都放心購買,百貨食品商場在3.15前期,全力備戰(zhàn)商品質(zhì)量安全檢查,力求做到無一投訴、無一商品質(zhì)量事故、無一價(jià)格誠信事故。
商場經(jīng)理積極部署針對于,百貨食品商場現(xiàn)狀的檢查方法,要求各柜組設(shè)立每天日檢日查檔案,在現(xiàn)場中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)上報(bào)、及時(shí)記錄、及時(shí)改正,對于重復(fù)發(fā)生質(zhì)量安全事件的問題,并加以大力度調(diào)查詢問整個(gè)商品批次,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題立刻下架,并加以指導(dǎo)和全方位整改。要求各柜組每天都要有市場調(diào)研記錄,每天都要求員工走訪長春市各大商超,發(fā)現(xiàn)價(jià)高立刻下調(diào),有好的建議及時(shí)上報(bào)及時(shí)采納,重點(diǎn)檢查關(guān)于民生方面的食品,對糧油、蔬菜、海鮮、水果、豬肉、牛羊肉等,大力度跟綜各大商超價(jià)格趨勢,嚴(yán)格排查和檢查,早晚間加工間衛(wèi)生進(jìn)肉情況,全方位了解質(zhì)量計(jì)量有無問題。在有預(yù)包裝食品的檢查方面,按照預(yù)包裝食品標(biāo)簽須標(biāo)9大項(xiàng)要求,要有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、成份或者配料表、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、儲存條件、生產(chǎn)許可證編號等等。在保質(zhì)期方面嚴(yán)格要求各柜長,及時(shí)檢查是否有頂期和過期商品,早班會及時(shí)傳達(dá)頂期商品時(shí)間段的界定,讓每名員工了解并運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中,每個(gè)人都做檢查人,把問題消失在萌芽中。
百貨食品商場,將會在以后也付出大力度全面檢查,讓每一天都像3.15,提起警戒的神經(jīng),讓顧客購買到滿意的商品,貨真價(jià)實(shí)誠信,讓每名管理人員都做,真的管理真的負(fù)責(zé)。
百貨食品商場:朱猛雨