第一篇:2019客房服務(wù)員個(gè)人總結(jié)
酒店客房服務(wù)人員是酒店運(yùn)營的基礎(chǔ),客?a href='http://www.004km.cn/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇姆裉仍躚?,很影蠠l甑囊導(dǎo)ǎ栽詮ぷ髦嗷故且煤米芙?。下面由小编给大家带?019客房服務(wù)員個(gè)人總結(jié)范文,一起來看看吧!
2019客房服務(wù)員個(gè)人的總結(jié)【一】
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。
一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。
八、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
X天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客X人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為X元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
2019客房服務(wù)員個(gè)人的總結(jié)【二】
20xx年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
2019客房服務(wù)員個(gè)人的總結(jié)【三】
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!
2019客房服務(wù)員個(gè)人的總結(jié)【四】
賓館服務(wù)員年終總結(jié) 時(shí)光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始??偨Y(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個(gè)新的開始。
總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺。賓館的前臺(tái)是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造最大價(jià)值。
2019客房服務(wù)員個(gè)人的總結(jié)【五】
20XX年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。
我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的:
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問題:
1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
第二篇:客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)
客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)
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在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
第三篇:2011年客房服務(wù)員總結(jié)
2011年終工作總結(jié)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
2011年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在2011年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館-1-的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)
舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
第四篇:客房服務(wù)員
客房服務(wù)員
(1)、提前到崗,整理好儀容儀表,到房務(wù)中心簽到,領(lǐng)取對講機(jī)、鑰匙;(2)、準(zhǔn)時(shí)參加領(lǐng)班召開的工作例會(huì);(3)、清潔并整理好工作車,領(lǐng)取干凈布草;(4)、熟悉樓層房態(tài);(5)、清房時(shí)發(fā)現(xiàn)無行李、外宿、有易燃、易爆物品的房間或在房內(nèi)使用電器等可疑事項(xiàng)及時(shí)報(bào)房務(wù)中心及Am;
(6)、清房時(shí)有工程問題及時(shí)報(bào)修;(7)、認(rèn)真完面領(lǐng)班安排的工作任務(wù);(8)、下班認(rèn)真、清進(jìn)吸塵器,放在指定地點(diǎn)、整理工作車;(9)、清房時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)物品丟失及損壞及時(shí)報(bào)領(lǐng)班;(10)、領(lǐng)班檢查,核實(shí)完工作后,在工作表上簽字;房卡交下一班,并在房務(wù)中心簽退,方可下班;
(11)、保管樓層的布草;(12)、負(fù)責(zé)開啟房間門,讓有關(guān)部門員工進(jìn)行工作;(13)、為客人提供日常接納服務(wù)及委托代辦事項(xiàng);(14)、報(bào)告有關(guān)客人遺留的物品;(15)、報(bào)告及補(bǔ)充房內(nèi)飲料的消耗量;(16)、填寫工作報(bào)告。
客房清理標(biāo)準(zhǔn)、要求具體工作流程 準(zhǔn)備工作:(1)、清潔工作車,并備齊布年、客用品、清潔用具和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表;
(2)、將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門,但不得撞外墻紙和門框,更不準(zhǔn)將車停在走道中央; 清潔客房次序:
一般情況按下列順序進(jìn)行:(1)、掛“請即打掃”牌子的房間;(2)、VIP房間(3)、上日空房(4)、客人不在的房間(OCC房)(5)、客人離店的房間(VD房)(6)、清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人同意 如有特殊情況,聽從領(lǐng)班安排。進(jìn)入房間:
(1)、在進(jìn)入客房時(shí),首先確認(rèn)該房未掛DND牌(請勿打擾)或未亮DND燈,然后輕敲門三下(一長二短)并報(bào)一聲“您好服務(wù)員?!?/p>
(2)、如無人回答,等會(huì)再敲(5秒),并重復(fù)報(bào)明身份;(3)、如未聽到回音,將門打開,推開少許(50cm),并同時(shí)報(bào)明身份;(4)、如果客人在睡覺或在衛(wèi)生間,就輕輕關(guān)上門離開;(5)、如果回答了你,向客人征詢是否可以清理房間;(6)、如果沒有客人,可以直接進(jìn)入房間。撤:
(1)、進(jìn)入房間首先填寫進(jìn)入的時(shí)間;(2)、進(jìn)入房間后先將窗簾拉開,打開窗戶;(3)、關(guān)掉多余的電源;(4)、收集垃圾,收時(shí)留意是否是客人遺留的文件或便條,將垃圾撤出房間;(5)、將煙缸、杯具撤到衛(wèi)生間;(6)、撤床上用品,撤時(shí)將床拉出,(拉出40—50厘米),便于撤下床單,撤下的被蕊不得扔在地毯上,撤下的布草馬上收出房間。
(7)、撤床上布草同時(shí)將衛(wèi)生間內(nèi)需要更換的四巾一起收出,;(8)、倒煙缺內(nèi)的煙蒂時(shí),要放少許水交煙蒂浸濕方可倒入垃圾袋內(nèi);(9)、帶入干凈的布草。鋪床:
(1)、鋪床單:①站在床尾中間,打開床單,床單毛邊朝下,將床單一頭扔在床頭進(jìn)行打單。②床單褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴(yán),程90度直角,先包床尾再包床頭。③鋪床時(shí)不要用手梳理頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。
(2)、鋪被子:①將被芯放在床上,注意長寬不要弄錯(cuò)。②把被套打開,雙手從開口處(尾部)進(jìn)入被套內(nèi)(此被套為反面折疊),雙手抓住被套前端兩角,同時(shí)抓住被芯的兩個(gè)角,有力一提,將被芯前部套入被套內(nèi);③前部兩角套好后拋向床頭,剩余尾部被芯角對角套入被內(nèi);④將開口處被套繩打結(jié),不要掉出被套外;⑤被子尾部掉余床尾,距離地面10厘米,兩端下垂部分均勻。⑥將床頭被子整理平整,并且將被子反折25cm-30cm。⑦將床推回原位,床尾被子兩個(gè)角垂直折疊。
(3)、套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對準(zhǔn)整平,拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污跡要及時(shí)更換;(4)、放枕頭:將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,枕套開口處不要放于靠床頭柜一側(cè),要反放(小床);雙人床的枕套開口要互對。抹塵:
抹塵順序從門開始,順時(shí)或逆時(shí)針方向運(yùn)轉(zhuǎn),堅(jiān)持從上到下,從里到外的先干后濕的原則,凡舉于能觸及的物件和部位都必須抹干凈,在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到:
(1)、衣柜內(nèi)的衣架要按規(guī)定掛放;(2)、吧臺(tái)玻璃清潔時(shí)要用干布,抹時(shí)注意玻璃的里面、側(cè)面、背面;(3)、行李架各支架要抹到位;(4)、電視柜、抹塵時(shí)要先將柜內(nèi)和柜底抹完后再抹側(cè)面;抹電視時(shí)要將轉(zhuǎn)特別注意后面的抹塵;
(5)、抹窗窗戶時(shí)欄桿的支干要抹到位,窗戶的玻璃底臺(tái);(6)、抹塵時(shí)發(fā)現(xiàn)有損壞物件要報(bào)修;(7)、電話機(jī)的接線、聽筒接線是否插錯(cuò);(8)、物品擺放到位。清潔浴室:
(2)、清除垃圾:
①把浴室內(nèi)所有臟物放入廢物垃圾袋內(nèi),將垃圾袋投入工作車大垃圾袋內(nèi); ②將其中可以利用的物品如香皂頭,洗發(fā)液、頭梳等放到專門袋子里面; ③將用過的牙刷等可以變賣的廢品收入專門的袋子內(nèi)。(3)、清潔面盆和臺(tái)面:
①將收進(jìn)衛(wèi)生間的煙缸用清水沖凈,再用面盆刷沾上清潔劑進(jìn)行擦,再用清水沖凈,反扣放在臺(tái)面上; ②關(guān)閉面盆出水口,用清潔劑清潔整個(gè)面盆,皂碟和五金配件(注意塞子周圍); ③放水清洗面盤和皂碟、五金配件;
④抹干面盆、煙缸、皂碟和五金配件,最后控清臺(tái)面。面盆光亮清潔,水龍頭光亮無水跡。面盆內(nèi)不允許有毛發(fā)。
(4)、清潔鏡面、吹風(fēng)筒、小化妝鏡: ①擦清鏡柜和鏡面,不準(zhǔn)有水跡和臟痕;
②清潔小化鏡鏡面、鏡框,不準(zhǔn)有污跡,水跡,邊框和支架要無塵光亮,靠墻擺放,平光的一面在外;
③吹風(fēng)筒座子無灰塵污跡,使用要正常; ④擦亮面巾架。(5)、清潔淋浴房:
①試開淋浴噴頭,查看設(shè)備是否正常;
②用白潔布沾上清潔劑擦洗玻璃門,再用玻璃刮刮去水跡。玻璃門上要無水跡、污跡,光潔透亮。
③用布將不銹鋼把手、合葉、龍頭、浴巾架擦光亮; ④將墻面污漬、毛發(fā)擦干凈。(6)、清潔馬桶: ①用水沖去污物;
②用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶;
③放水沖洗,并查看有否漏水,去水是否流暢;
④用布將馬桶周圍、坐圈、蓋子擦干,不可有水跡、污跡、異味。⑤清潔水箱四周、水箱蓋及開關(guān)把按鈕; ⑥清潔卷紙盒內(nèi)外; ⑦馬桶無異味。補(bǔ)足客用物品:
(1)、補(bǔ)齊各種客用物品:
①拖鞋補(bǔ)一次性、涼拖鞋各2雙,擺放時(shí)兩鞋相對應(yīng); ②信紙、便箋等紙制品用褶痕、污漬的一定要進(jìn)行更換; ③茶葉補(bǔ)時(shí)要兩包綠茶;
④易耗品托盤內(nèi)的物品按順序擺放; ⑤巾類折疊平整。
⑥關(guān)上窗戶、拉好窗簾; 查:
(1)、自己養(yǎng)成自查的習(xí)慣,看是否有遺留的地方;(2)、填上時(shí)間;
在樓層走道遇見客人時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、要主動(dòng)側(cè)身讓路或放慢步伐;(2)、遇見客人時(shí)應(yīng)在3米處向客人微笑致意,2米處向客人問候打招呼,1米處應(yīng)主動(dòng)禮讓。
(3)、如知道客人姓名,應(yīng)稱呼XXX先生(小姐),早上(中午、下午、晚上)好!對不熟悉的客人亦要臉帶微笑,有禮貌地說:先生(小姐)早上(下午、晚上)好。
(4)、如果是比較熟悉的客人,相隔一段時(shí)間沒見,如相遇時(shí)應(yīng)講“XXX先生(小姐)很高興見到您,您好嗎?這樣會(huì)使客人感到分外親切?!?節(jié)日期間見到客人時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如在節(jié)日期間見到客人時(shí),應(yīng)以節(jié)日愉快的心情與客人打招呼;(2)、遇見客人應(yīng)講些祝賀的敬語,新年期間可講:“先生(小姐)祝您新年快樂”或“祝您節(jié)日愉快”,如圣誕節(jié)見到客人可講:“祝您圣誕節(jié)快樂!”春節(jié)期間應(yīng)說:“新春快樂!”
(3)、作為服務(wù)員,任何時(shí)候,在客人的面前都不應(yīng)有不愉快的表情流露,尤其是節(jié)日期間更應(yīng)注意。
因工作需要,要與客人一同乘坐電梯時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、因工作需要與客人一同乘坐電梯時(shí),應(yīng)請客人先進(jìn):“XXX先生(小姐)請進(jìn)!”同時(shí)將電梯門按住,避免擠壓到客人,進(jìn)入電梯后應(yīng)主動(dòng)詢問客人所到樓層;“XXX先生(小姐),請問您(你們)到幾樓?”然后主動(dòng)幫客人按電梯。
(2)、如電梯太擁擠時(shí),不要強(qiáng)行進(jìn)入,更不要與客人搶搭電梯;(3)、進(jìn)入電梯應(yīng)在內(nèi)掌握適當(dāng)?shù)奈恢茫刂瓢迮裕?,不要擋住客人上下電梯;?)、在電梯內(nèi)盡量不要說話,除非客人向你詢問,同時(shí)應(yīng)暫停與同事探討工作的事情;(5)、電梯到達(dá)所到樓層時(shí),應(yīng)主動(dòng)請客人先出“XXX先生(小姐)XX摟到了,您請!”(6)、如果你先下電梯,客人為你接住電梯時(shí),應(yīng)表謝意,“謝謝,謝謝您!” 客人正在談話,我們有急事找他時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
運(yùn)作程序:(1)、客人正在談話,我們有急事找他時(shí),絕不應(yīng)冒失打斷客人的談話;(2)、應(yīng)有禮貌地站在客人的一旁,雙目注視要找的客人,這時(shí)客人一般會(huì)意識(shí)到你有事找他,便會(huì)主動(dòng)停止談話,向你詢問;
(3)、待客人停止談話后首先應(yīng)向其他客人表示歉意:“先生(小姐)對不起,打擾你們一下,”在后向所找客人講述要找他的理由,說話時(shí)要注意簡明扼要;
(4)、待客人答復(fù)后應(yīng)向其他客人表示歉意:“對不起,打擾你們了”,然后有禮貌地離開。
(5)、如用上述的方法,客人仍未覺察到你要找他時(shí),應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),在客人談話的空隙說:“對不起,先生(小姐)打擾你們一下,可以嗎?”征求客人同意后方可插話。
(6)、對于不方便公共場合告知客人的事,應(yīng)禮貌的告知客人:“先生(小姐),麻煩您到這邊來一下”,請客人到旁邊,再告知客人具體事宜??腿颂岢鰡栴},自己不清楚難以回答時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、客人提出問題時(shí),要細(xì)心傾聽,詳盡回答,遇見客人提出問題自己不懂或不清楚,回答沒有把握的問題,要請客人稍等?!皩Σ黄?,先生(小姐),您提出的問題我暫時(shí)無法回答您,我去了解清楚后再答復(fù)您好嗎?”
(2)、經(jīng)努力仍無法解答的問題也應(yīng)給客人一個(gè)回音:“實(shí)在對不起先生(小姐),您所要求的XXX服務(wù)我們酒店暫時(shí)不能滿足您的需求,非常抱歉!”并要耐心解釋,表示歉意。
(3)、客人提出問題時(shí),自己不清抑制發(fā)芽的決不能使用:“我不知道,我不懂或我想是吧,可能是吧”等詞語去答復(fù)客人??腿艘枨髸r(shí)要做到一站式服務(wù),避免服務(wù)脫節(jié)。
(4)、遇到自己無法解決的問題時(shí),應(yīng)向上級尋求幫助。被客人呼喚入房間的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人有事要求你進(jìn)入房間時(shí),首先應(yīng)按規(guī)定程序敲門進(jìn)房,并報(bào)說:“客房服務(wù)(您好服務(wù)員,請問我可以進(jìn)來嗎?”(2)、征得客人同意后,進(jìn)入房間見到客人應(yīng)說:“先生(小姐),請問我能為您做些什么?”
(3)、進(jìn)房后不宜把門關(guān)上,客人讓你坐時(shí)應(yīng)表謝意,但不宜坐下,對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望。
(4)、事后立刻離開房間,不宜在房間逗留太長,離開房間時(shí)應(yīng)對客人:“先生(小姐)對不起,打擾您了!”然后退三步再轉(zhuǎn)身,有禮貌地離開,并輕輕將門關(guān)上。發(fā)現(xiàn)客人生病的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)客人生了病要主動(dòng)關(guān)心照顧,在語言藝術(shù)上多用禮貌的敬請表示關(guān)心,如“XXX先生(小姐)聽說您不舒服,我們感到很不安,您看是否需要請醫(yī)生?”同時(shí)在生活上多多關(guān)心,照顧有病客人。主動(dòng)征求客人是否需要送餐,“您看您是否需要我們將早(午、晚)餐送到您房間來?”如客需要應(yīng)說:“請您稍等!”同時(shí)聯(lián)系餐廳。
(2)、離開房間時(shí)應(yīng)說:“祝您早日康復(fù)!”同時(shí)向客人說:“如果您有事要幫忙的話,請撥打前臺(tái)服務(wù)熱線5156666(撥打前加9,也可撥打短號(hào)8000),我們會(huì)馬上到您房間來,隨時(shí)樂意為您服務(wù)!”
(3)、交接班時(shí)要告之下一班人員,做好該房客的服務(wù)工作,如客人患的是傳染或重病時(shí),要立刻向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以便作出恰當(dāng)?shù)奶幚?。客人向我們投訴的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、盡管我們向客人提供完美的服務(wù),也難免因某種工作上的差錯(cuò)或誤解,引起客人的投訴,如果能虛心傾聽投訴意見,并馬上采取相應(yīng)的措施,一般客人不滿就會(huì)開始消失,反之不好好聽取就反駁或辯解,客人就會(huì)受到刺激,郁積著不滿的情緒離店,酒店的聲譽(yù)就會(huì)受到影響;
(2)、客人投訴時(shí)首先要耐心傾聽,讓客人把話講完,這樣會(huì)使客人的情緒自然平靜下來;
(3)、必要時(shí)把客人的投訴意見記錄下來,然后向上級匯報(bào),不要急于辯解或反駁;(4)、不論客人是口頭還是書面投訴,都要詳細(xì)了解情況,作出具體分析;(5)、假如是客人未離店,應(yīng)該給客人一個(gè)答復(fù),讓客人知道他的投訴得到重視,我們會(huì)具體處理;
(6)、作好投訴和處理過程記錄,以便研究客人提訴的原因,防止類似的投訴發(fā)生;(7)、處理客人投訴時(shí)盡量把客人帶到辦公室或非公共區(qū)域進(jìn)行解決,避免影響其他客人。
為表謝意,客人向你賠送禮品或小費(fèi)時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、由于我們的熱情、有禮、主動(dòng)、周到的服務(wù)、深得客人的好感,客人為表謝意,會(huì)贈(zèng)送禮品或小費(fèi)給服務(wù)員,以聊表一點(diǎn)心意;
(2)、服務(wù)員首先要婉言謝絕,“不客氣,這是我應(yīng)該做的”,如果客人堅(jiān)持一定要送,實(shí)屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會(huì)或不快,服務(wù)員應(yīng)暫時(shí)收下,“非常感謝!”并雙手接過客人的贈(zèng)品。
(3)、事后需向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并說明情況(由上級根據(jù)情況進(jìn)行處理)。當(dāng)客人已到樓層卻發(fā)現(xiàn)開重房時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人已到樓層,核對房號(hào),發(fā)現(xiàn)開重房時(shí),首先主動(dòng)向客人表示歉意:“XXX先生(小姐),對不起,這個(gè)房間已經(jīng)住上客人了,不過不要緊,我馬上與總臺(tái)聯(lián)系,重新安排一個(gè)房間,請您稍等!”
(2)、建議并熱情地先請客人到大廳坐下,“XXX先生(小姐),麻煩您先到大廳坐一下好嗎?”并送上茶水。
(3)、然后與總臺(tái)聯(lián)系,為了消除客人情緒的不滿,使客人能滿意地到重新安排的房間,房間的格調(diào)大小,房向盡量與原因的房間差不多。房間安排好后,禮貌地對客人說:“XXX先生(小姐)對不起,讓您久等了,現(xiàn)在安排的房間是XXXX房,我現(xiàn)在帶您過去,好嗎?請!”在帶路的時(shí)候,特別要注意主動(dòng)為客提行李,“我來幫您提好嗎?”
(4)、發(fā)現(xiàn)開重房,切忌讓客人自己與總臺(tái)聯(lián)系,這樣會(huì)使客人對我們的服務(wù)工作留下不好的印象,弄得不好會(huì)引起客人的投訴。
新入住客人已到房間,但衛(wèi)生未搞好時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客只已到,房間衛(wèi)生尚未做好時(shí),除向客人表示歉意外,應(yīng)禮貌向客人做耐心的解釋:“XXX先生(小姐)對不起,今天房間比較緊張,該房間原住客剛走,現(xiàn)在才清理,我們很快就會(huì)將房間清理好的,是否請您到大廳稍等?”
(2)、房間衛(wèi)生未搞好前,一般情況下不能讓客人進(jìn)入房間,因?yàn)槲辞鍧嵑玫姆块g比較零亂,這會(huì)給客人留下一個(gè)不好的印象。
(3)、房間衛(wèi)生搞好后,應(yīng)禮貌地請客人入?。骸癤XX先生(小姐),您的房間已經(jīng)清理好了,請跟我來!”
發(fā)現(xiàn)客人對所安排的房間不滿意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
動(dòng)作程序:(1)、發(fā)現(xiàn)客人對安排的房間不滿意時(shí),首先要了解客人不滿的原因,“XXX先生(小姐)請問您對該房間有哪些地方不太滿意呢?”
(2)、得到客人的答復(fù)后有可能的情況下盡量通知總臺(tái)按客人的要求調(diào)整到令客人滿意的房間。
(3)、如一時(shí)無法調(diào)整時(shí)應(yīng)向客人解釋:“XXX先生(小姐)實(shí)在抱歉,因今天住房緊張,你所要求的房間已安排滿了,不過不要緊,如有我們一定幫您調(diào)整,好嗎?”
(4)、如果客人知道你主動(dòng)為他調(diào)房,盡管一時(shí)住不到滿意的房間,但都會(huì)感到你的關(guān)心,服務(wù)是熱情周到的,無疑也抵消客人對房間安排的不滿。
需要清理的房間掛上“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾燈”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、要清理的房間掛上“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾”燈時(shí),服務(wù)員不應(yīng)去打擾客人,并應(yīng)做到“三輕”待客人外出時(shí),需及時(shí)清掃;
(3)、如果客人在房內(nèi)應(yīng)說“您好,XXX先生(小姐)我是XX樓服務(wù)員,請問您的房間現(xiàn)在方便打掃嗎?”如果客人答復(fù)方便打掃,應(yīng)說“好的,請您稍等,我馬上過來幫您清理!”如果客人答復(fù)現(xiàn)在不便打掃應(yīng)說:“好的,如果您方便時(shí)請撥打我們前臺(tái),或者將清理牌掛出來,我們將及時(shí)為您清理,好嗎?”同時(shí)多留意此房間。
(4)、如果客人不在房內(nèi),應(yīng)立即通知領(lǐng)班或主管一同進(jìn)房查看,看是否正常,有時(shí)客人是因?yàn)橥泴⑷‰娍ɑ蛘埼鸫驍_牌取下。當(dāng)你正在房間打掃衛(wèi)生,客人回來時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、客房的日常衛(wèi)生工作一般是不應(yīng)與客人見面的,住客房的日常衛(wèi)生工作一般要在客人回房之前完成,如果正在房間清掃遇到客人回來時(shí),要主動(dòng)與客要打招呼,征求客人意見能否繼續(xù)清理:“XXX先生(小姐)您好,請問現(xiàn)在還方便清理嗎?”若客人同意,則應(yīng)快速將衛(wèi)生搞好,以免影響客人休息,如客人不同意則應(yīng)立即收拾工具離開。(2)、在離開房間之前,切記對該客身份進(jìn)行核對,“XXX先生(小姐)請出示一下您的房卡好嗎?”客人如出示卡后需用房卡試開房間,看是否能開啟房門,以達(dá)核對身份目的。
(3)、如果客人無房卡或出示房卡不能開啟房門時(shí),應(yīng)主動(dòng)與客人核對身份,“XXX先生(小姐)您好,因您無房卡(或房卡打不開),為了您的安全,需要核對一下身份,請報(bào)一下此房間開房客人的姓名及身份證號(hào)好嗎?”待客人報(bào)出后應(yīng)立即與房務(wù)中心核對是否有誤。
(4)、在未核對好身份前,服務(wù)員不得離開該房間,如未核對好客人將房內(nèi)物品拿走應(yīng)加以阻止,如有可疑情況立即上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),如無應(yīng)通知總臺(tái)為客重新制卡,離開房門時(shí)應(yīng)禮貌地對客人說:“對不起,打擾您了?!比缓箅S手將門輕輕關(guān)上。做衛(wèi)生不小心損壞客人的物品時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)
動(dòng)作程序:(1)、在做衛(wèi)生時(shí)我們應(yīng)該小心謹(jǐn)慎,特別是客人放在臺(tái)面的東西,一般不要亂動(dòng),有必要移動(dòng)時(shí)也要輕拿輕放,衛(wèi)生做好后應(yīng)放回原處;
(2)、如萬一不小心損壞客人的物品時(shí)應(yīng)如實(shí)向上級匯報(bào),主動(dòng)向客人賠禮道歉,承認(rèn)自己的過失,“實(shí)在對不起,因我不小心,損壞了您的東西,使您蒙受損失,實(shí)在過意不去!”
(3)、同時(shí)應(yīng)征求客人的意見,是否要求賠償,“這也是因我們不細(xì)心而給您造成損失,我想征求一下您的意見,我們將積極的賠付給您”。當(dāng)客人不懂使用我們的設(shè)備時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)。
運(yùn)作程序:(1)、因我們接待的客人來自各個(gè)地方,各個(gè)階層,我們服務(wù)的對象是多層次的,個(gè)別客人對房間的設(shè)備不太熟悉使用是難免的,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)客人不懂使用我們的設(shè)備時(shí),服務(wù)人員應(yīng)向客人表示歉意,“實(shí)在對不起,未能向您詳盡介紹房內(nèi)設(shè)施使用方法是我們工作未做到位,請?jiān)?!”然后向客人詳?xì)介紹。
(2)、在為客人介紹時(shí)要注意態(tài)度和語言;使客人不致于不懂使用而感到有失面子而覺得難堪,我們也不能因此瞧不起客人,認(rèn)為客人土氣,更不應(yīng)該有此情緒流露,以至引起客人不快。
客人要求我們代辦事項(xiàng)時(shí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人要求我們辦事項(xiàng)時(shí)要做到:一準(zhǔn)二清三及時(shí),即代辦事項(xiàng)準(zhǔn),帳目清、手續(xù)清、交辦及時(shí),送回及時(shí),請示匯報(bào)及時(shí),所以在為客人代辦事項(xiàng)時(shí)應(yīng)問清代辦事項(xiàng)的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時(shí)間等要求,并向客人預(yù)收款項(xiàng),然后填寫委托事項(xiàng)通知單。
(2)、如經(jīng)多方努力,仍一時(shí)難以辦妥或無法解決時(shí)要向客人解決,“實(shí)在對不起,您所要求的XXX事,經(jīng)我們多方努力也無法幫您解決,非常抱歉!”必要時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。在樓層發(fā)現(xiàn)可疑人員的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)在樓層發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí),服務(wù)員應(yīng)上前查問:“XXX先生(小姐)請問您找哪位客人,他住幾號(hào)房間?”
(2)、同時(shí)注意對方的神態(tài),如果客人說出要找客人姓名房號(hào),應(yīng)立即與房務(wù)中心核對是否有誤,確定無誤后應(yīng)先打電話至該房間,打電話應(yīng)避開客人)征得客人同意后在帶領(lǐng)客人到該房間。“您好,XXX先生(小姐)外面有一位姓XXX先生(小姐)要再您,請問您現(xiàn)在方便接見他嗎?”注意打電話時(shí)應(yīng)回避該客人。
(3)、如果該可疑人只說出客人姓名或所找的客人不愿見他時(shí),應(yīng)主動(dòng)請客人到總臺(tái)去查或到總臺(tái)等候?!癤XX先生(小姐),因我們這里沒有客人的姓名,麻煩您到總臺(tái)去查一下好嗎?”房間客人不愿接見時(shí)應(yīng)說,“對不起,先生(小姐),XXX先生(小姐)現(xiàn)在不在或已退房,麻煩您到大廳等候或查詢好嗎?”
(4)、如果有異樣及時(shí)向上級匯報(bào)或通知保安部派人處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)房卡丟失的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、房卡的保管很重要,它關(guān)系到客人生命財(cái)產(chǎn)和酒店財(cái)產(chǎn)的安全,當(dāng)發(fā)現(xiàn)房卡丟失時(shí),應(yīng)及時(shí)認(rèn)真查找,并在第一時(shí)間內(nèi)上報(bào);
(2)、通過努力仍找不到的應(yīng)立即換鎖或取消密碼;(3)、追查丟失房卡的責(zé)任人,如屬客人丟失,要根據(jù)具體情況要求客人賠償,如屬服務(wù)員丟失要追查賠償責(zé)任進(jìn)行及處罰;
(4)、從中吸取丟失房卡的教訓(xùn),查漏洞,防止今后有類似的情況發(fā)生??腿艘笪覀兗游锲窌r(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)接到通知XX房間客人要求加物品時(shí),服務(wù)員應(yīng)認(rèn)真記清所加物品名稱,數(shù)量及房號(hào),然后及時(shí)將所加物品送到該房間;
(2)、站在門口,按程序敲門或按門鈴,并報(bào)“您好,服務(wù)員。”(3)、當(dāng)客人在房間并將房門打開時(shí),首先要向客人問候:“XXX先生(小姐),這是您需要的XX?!比缓箅p手將物品交于客人。客人表謝意時(shí)應(yīng)說:“不客氣,這是我應(yīng)該做的?!彪x開時(shí)先面對客人后退三步,然后再轉(zhuǎn)身離開。并輕輕將門關(guān)上。
(4)、客人不在房內(nèi)時(shí),應(yīng)將所加物品放于顯眼處,如是易耗品應(yīng)放在指定位置。客人到樓層,要求開啟某一房間的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)你負(fù)責(zé)的區(qū)域有客人到樓層要求你為其開某一間房門時(shí),首先見到客人要主動(dòng)與客打招呼:“XXX先生(小姐)您好!請問您是要開XX房間時(shí)吧,那麻煩您報(bào)一下該房間開房客人的姓名及身份證號(hào)碼好嗎?”
(2)、待客人報(bào)完后應(yīng)立即與客務(wù)中心聯(lián)系并核對身份證是否相符。如相符可以為其開門,如不符應(yīng)婉轉(zhuǎn)告之客人,“XXX先生(小姐)對不起,您所報(bào)的姓名與該房客人姓名不符,麻煩您回憶一下是否記錯(cuò)房號(hào)了。如果是團(tuán)隊(duì)房,應(yīng)建議客人與會(huì)務(wù)組聯(lián)系。”“麻煩您與會(huì)務(wù)組聯(lián)系一下好嗎?這是我們酒店的規(guī)定,需要核對身份,主要也是為了您的安全著想?!?/p>
(3)、在未核清身份之前,絕對不允許為客人開門。(4)、如是前臺(tái)通知開門,應(yīng)問好,詢問客人是否XXX后,開啟房門(不要身份證)。客人要求看房時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、一般情況客人要求看房部會(huì)由大堂副經(jīng)理或銷售部人員陪同,如果有酒店人員陪同,首先應(yīng)向客人及領(lǐng)導(dǎo)問候。“XXX先生(小姐)您好,歡迎光臨!”然后詢問陪同人員,“XXX,請問您需要哪一間房?”敲門、開門后,服務(wù)員應(yīng)側(cè)身立于面對房門的右側(cè)。
(2)、如果沒有酒店人員陪同,且也沒有接到任何相關(guān)的通知,服務(wù)員應(yīng)向客人耐心解釋:“對不起,先生(小姐),我這里沒有房態(tài),不知哪間是空房,麻煩您到總臺(tái)去,確定一下房號(hào)我再幫您開好嗎?”切記不得隨意為客人開啟房間讓客參觀,特別是否有住房的房間??腿朔从吃诜块g失竊時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如客人反映是一般失竊時(shí)(價(jià)值不大),應(yīng)馬上通知部門主管及以上管理人員到場處理,若數(shù)額較大,應(yīng)立即通知安全部,應(yīng)祥細(xì)了解丟失的東西原放的位置,何時(shí)發(fā)現(xiàn)丟失的,“請您回憶一下之前是放在哪里,什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)不見的?”個(gè)別的客人 事務(wù)繁忙,有時(shí)用過的東西一下想不起放在哪里,就以為是失竊,因此先請客人仔細(xì)回憶一下,是否用過放在別處,或者不小心掉在什么地方,特別是細(xì)小的東西,很容易掉枕頭下、床底、沙發(fā)折縫處等,如確實(shí)找不到要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(2)、如是重大的失竊(價(jià)值較大)時(shí),應(yīng)馬上保護(hù)現(xiàn)場,立即報(bào)告保安部,讓相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理,并征求客人是否需要報(bào)警,“XXX先生(小姐)請問是否需要報(bào)警?” 發(fā)現(xiàn)客人損壞房間的設(shè)備時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人損壞房間內(nèi)的設(shè)備時(shí),我們也不應(yīng)用教師的口氣指責(zé)客人,使客人難堪以至反感。
(2)、損壞房內(nèi)設(shè)備向客人收取合理的賠償是應(yīng)該的,但態(tài)度要誠懇,注意說話的語氣:“XXX先生(小姐),我們發(fā)現(xiàn)你房間里的XX東西打壞了,十分抱歉,需按酒店有關(guān)規(guī)定給予賠償?!辈⑶闆r向上級匯報(bào)和作好記錄。
(3)、客人如未退房時(shí),需將雜項(xiàng)單開出,請客人簽字確認(rèn),然后送前臺(tái)收銀入帳,如客人馬上離店,直接將損壞物品報(bào)收銀入帳,同時(shí)將損壞物品重新補(bǔ)入。檢查走客房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人帶走房間物品的處理標(biāo)準(zhǔn)。
運(yùn)作程序:(1)、客人帶走房間物品有兩種可能:一種是客人以為房間的小件物品是允許帶走的,另一種是明知不能帶走而有意帶走的。但無論哪種情況,我們都不能直接說客人帶走房間的東西,特別是公共場所或在客人朋友、上司面前,這樣會(huì)使客人十分難堪,有損客人的面子,可能產(chǎn)生抵觸情緒,使雙方都不愉快。
(2)、我們應(yīng)該用和藹的態(tài)度禮貌地問:“ XXX先生(小姐)對不起,請問收拾行李時(shí)會(huì)不會(huì)一時(shí)匆忙把房間XXX也錯(cuò)放在箱里,麻煩您看看好嗎?”這樣客人較為容易接受,當(dāng)我們收回物品應(yīng)對客人說:“對不起,打擾您了,謝謝,再見!” 接聽電話時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、電話鈴聲響三聲內(nèi)拿起電話用清晰、禮貌、熱情的語調(diào)問候。并報(bào)請部門向客人表示慰問。
②樓層接叫標(biāo)準(zhǔn)為:
“您好,XX樓” 掛機(jī)時(shí):“謝謝來電,再見!”(2)、提供幫助仔細(xì)傾聽對方陳述,必要時(shí)重復(fù)部分主要細(xì)節(jié),以保確認(rèn)。(3)、應(yīng)答要迅速,準(zhǔn)確解答客人的提問,解決不了的問題及時(shí)報(bào)告,然后給人滿意的答復(fù)。
(4)、用禮貌用時(shí)結(jié)束電話:“謝謝來電,再見!”等客人掛電話后輕放電話。(5)、如果對方打錯(cuò)電話時(shí)應(yīng)說:“對不起,我這里是XX,XX的電話應(yīng)試是XXX?!?電話中,對方有事需要你幫助轉(zhuǎn)達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、電話中,對方需要你幫忙轉(zhuǎn)達(dá)的,要集中精神耐心聽清楚,并認(rèn)真記錄。(2)、如果沒有聽清楚對方所述時(shí),應(yīng)說:“對不起,我沒聽清楚,請您重復(fù)一遍好嗎?”(3)、待聽完后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍,以防錯(cuò)漏,并讓上接聽電話的時(shí)間,客人回來后馬上轉(zhuǎn)告。
當(dāng)自己在接聽電話時(shí),有客人來詢問的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)自己在服務(wù)區(qū)域接聽電話,有客來到面前,首先要點(diǎn)頭示意,以示與客人打招呼,請客人稍等之意,同時(shí)要盡快結(jié)速通話,然后向客人打招呼,問好,以免讓客人久等,嚴(yán)生厭煩情緒,放下話筒后首先向客人道歉?!皩Σ黄?,讓您久等了!”
(2)、不能因?yàn)檎诮勇犽娫挾鴮腿艘暈椴灰?,毫無表示,冷落客人。稱呼禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、服務(wù)的二大法寶是微笑和姓氏稱呼客人,因此在稱呼客人上有嚴(yán)格的要求;(2)、對于女士則根據(jù)她們的婚姻狀況、地位、來源地、習(xí)慣稱為:“夫人、太太、小姐、女士”,如果知道對方的婚姻狀況,則以對方的婚姻狀況對其稱呼。
(3)、以對方的職務(wù)稱呼,如:劉經(jīng)理(4)、以對方的信教稱呼:如:牧師先生
(5)對君主制國家的統(tǒng)治稱:國王、王后、陛下、公主、王子。敲門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、進(jìn)入房間時(shí),首先要確認(rèn)該房未掛“DND”牌或亮“DND”燈,然后輕敲門三下(一長二短)報(bào)“您好,服務(wù)員”,聲音要適中,并面對防盜眼,讓客人看清來人;
(2)、3-5秒后無人回答,再按要求敲門,同時(shí)得復(fù)報(bào)名身份;(3)、三次后仍未聽到因答,用房卡開啟房門,將門推開少許(并報(bào)“您好,服務(wù)員!”);(4)、如果客人在睡覺或在衛(wèi)生間,就轉(zhuǎn)輕關(guān)上門后離開;(5)、如果客人已醒正在穿衣,應(yīng)向客人表示道歉“對不起,先生(小姐),然后關(guān)上門離開?!?/p>
(6)、如果客人回答了你,就向客人征詢來之目的,(是否可以清理房間)。樓層叫醒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)接到前臺(tái)的叫醒電話,應(yīng)馬上帶上房卡到該房間;(2)、站在門口,按規(guī)定程序敲門三次報(bào)“您好服務(wù)員?”(3)、客人開門后,應(yīng)問候客人:“XX先生(小姐)您好,您的叫理時(shí)間到了,祝您愉快!”
(4)、如沒有應(yīng)答,用鑰匙將房門打開,如客人醒了,應(yīng)告之客人“XX先生(小姐)您好,您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”如果客人沒醒,將客人叫醒,并說:“XX先生(小姐)您好!您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”
(4)、如果房間沒人,立即報(bào)房務(wù)中心;(5)、離開房間把門關(guān)上。
送歡迎茶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)*(本酒店情況很少有)
運(yùn)作程序:(1)、如接到通知XX房間要求送歡迎茶時(shí),應(yīng)將歡迎茶準(zhǔn)備好,立即送往該房間;(2)、站該房間門口,報(bào)敲門程序敲門,并報(bào)“您好,服務(wù)員!”(3)、“Good morning / Good afternoon / Good evening-madam / Sir 早上好,/下午好,晚上好,女士/先生”
(4)、“Welcome to our Hotel” 歡迎下榻我們酒店!(5)、“I’m a room attendant,I’m??” 我是XX層服務(wù)員,我叫??(6)、“This is your welcome tea ,Would you live some tea” 這是您的歡迎茶,是否需要為您斟好茶(7)、“What can I do for you?” 我還能為您做些什么嗎?(8)、“If there is angthing else please call housekeeping ext‘1100’and‘1200’”。如果您有事需要幫助,請撥打房務(wù)中心電話,分機(jī)為“1100或1200”。(9)、“Bye-Bye再見”;(10)、然后面對客人后退三步,再轉(zhuǎn)身離開,服務(wù)中應(yīng)做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到??头糠?wù)員檢查走客房,而客人說未要求退房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如果出現(xiàn)這種情況,應(yīng)先向客人道歉:“先生(小姐),實(shí)在對不起,這可能是我們弄錯(cuò)了,打擾您好!”然后立即退出房間。
(2)、馬上與房務(wù)中心聯(lián)系,核對房號(hào)是否差錯(cuò)。(3)、如房號(hào)出差錯(cuò),則找出正確房號(hào)的房間進(jìn)行檢查??腿朔从趁蘅椘凡桓蓛簦蟾鼡Q的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)此類問題,首先應(yīng)立即趕到該房間,按敲門程序敲門進(jìn)房;(2)、向客只道歉:“非常對不起,這是我們工作的疏忽,我馬上幫您更換。(3)、進(jìn)行查看,不管其中棉織品是否干凈,均應(yīng)及時(shí)更換。(4)、將此情況向領(lǐng)班匯報(bào)。整理房間時(shí)客人在房內(nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、按規(guī)定敲門進(jìn)房,首先向客人問候:“XX先生(小姐)您好,現(xiàn)在可以清理房間了嗎?”客人答復(fù)后按清房程序進(jìn)行清理;
(2)、在清理過程中,房門應(yīng)開著;(3)、不與客人長談,特別是談?wù)撽P(guān)于酒店內(nèi)部及個(gè)人隱私方面的問題,如果客有人問慶,應(yīng)禮貌地注視客人并回答
(4)、清理過程中,動(dòng)作要輕,速度要快。(5)、如遇有來訪客人,應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否要繼續(xù)清理:“先生(小姐),現(xiàn)在還需要繼續(xù)清理嗎?”如客要求先不清理,應(yīng)盡快收拾工具離開房間。
(6)、清理完畢后,應(yīng)向客人道歉,并主動(dòng)詢問客人是否需要其它服務(wù)“先生(小姐)房間已整理好,請問還有其它需要嗎?”
(7)、再次向客人道歉:“對不起,打擾您了!”然后退出房間,并輕聲關(guān)上房門。發(fā)現(xiàn)房間地毯上有客人丟擲的煙頭燙洞的處理標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、如客人在房內(nèi),應(yīng)禮貌地告之客只:“對不起,先生(小姐)為了您的安全,請您在丟煙頭時(shí)多加注意,以免發(fā)生火災(zāi)。同時(shí)向客人講清需要賠償?!备鶕?jù)酒店規(guī)定,可能需要對損壞的地毯進(jìn)行賠償。
(2)、如客人不在房內(nèi),應(yīng)保持該區(qū)域原狀。通知大堂副經(jīng)理到現(xiàn)場查看,由大堂副經(jīng)理與客人協(xié)商索賠事誼。
(3)、索賠后由服務(wù)員馬上進(jìn)行清理,由維修人員進(jìn)行修補(bǔ)。服務(wù)用語規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
運(yùn)作程序:(1)、遇到剛進(jìn)入酒店客人時(shí)如是熟客還應(yīng)加上姓或職務(wù)謂稱,“先生(小姐),您好,歡迎光臨!”(2)、已入住酒店客人:“先生(小組)您好!”(3)、在客人為服務(wù)員的工作帶來方便時(shí),應(yīng)說:“謝謝、謝謝您!”(4)、不能立刻為客人提供服務(wù)時(shí),應(yīng)說“請您稍候,或請您稍等一下!”(5)、用于等候的客人應(yīng)說:“請您久等了!”(6)、因打擾客人或給客人帶來不便時(shí),“對不起”或“實(shí)在對不起”。(7)、節(jié)日期間應(yīng)說:“祝您XXX節(jié)快樂!”(8)、在征求客人意見時(shí):“我能為您做些什么?”(9)、當(dāng)客人問自己表達(dá)謝意時(shí):“不客氣,這是我應(yīng)該做的?!保?0)、在沒有聽清楚客人要求時(shí)“對不起,我沒聽清,請您重復(fù)一遍好嗎?”(11)、明白客人意思時(shí):“我明白了!”(12)、在給客人帶路時(shí):“請跟我來”或“請往這邊走”。(13)、當(dāng)客人對酒店提出建議時(shí),“您提出的意見很好,我們一定采納改進(jìn)工作。”(14)、需要客人讓路時(shí),“對不起,請讓一讓”。(15)、與客人道別時(shí):“請慢走,歡迎再次光臨茶海之心大酒店,再見!
第五篇:客房服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)
2015客房服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)范文
以下是一篇2015客房服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)范文,文中主要講述了自己在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,雖沒有取得顯著的成績,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪,具體內(nèi)容讓我們一同看下文。
在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人。
如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
怎么樣?這篇2015客房服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)< 范文是不是可以幫到您!想要了解更多相關(guān)內(nèi)容,請關(guān)注服務(wù)員工作總結(jié)欄目。篇二:客房服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)范文
客房服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)范文
以下是一篇客房服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)范文,文中主要介紹了學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握幾大要素:
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞.2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用.3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
以上就是由為您帶來的客房服務(wù)員年終個(gè)人工作總結(jié)< 范文,想要了解更多詳細(xì)內(nèi)容請關(guān)注服務(wù)員工作總結(jié)欄目。篇三:2015客房服務(wù)員個(gè)人年終總結(jié)范文
2015客房服務(wù)員個(gè)人年終總結(jié)范文
非常感謝公司給我這個(gè)成長的平臺(tái),令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。以下就是一篇2015客房服務(wù)員個(gè)人年終總結(jié)范文,一起來看看吧~ 客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,2015年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。2015年,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報(bào): 2015年全年?duì)I業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會(huì)議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌費(fèi)用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。
二 管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從
班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項(xiàng)評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級***的好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。
(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。
(9)做好會(huì)議接待服務(wù)工作
會(huì)議室成本低,利潤高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.2015年客房無一例重大安全事故發(fā)生.(11)2015年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成.三2016年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會(huì)議、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎(jiǎng)勵(lì)。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理。(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會(huì)上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,比如能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。
以上是對2015年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)2015年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望2016年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
看了這篇2015客房服務(wù)員個(gè)人年終總結(jié)< 范文,大家知道服務(wù)員工作總結(jié)怎么寫了吧,更多精彩內(nèi)容請點(diǎn)擊這里服務(wù)員工作總結(jié)。