第一篇:中醫(yī)養(yǎng)生保健食療上課心得
中醫(yī)養(yǎng)生保健食療上課心得
這學(xué)期的選修課我選了中醫(yī)養(yǎng)生保健食療。中醫(yī)學(xué)是我們中華民族獨(dú)一無(wú)二的傳統(tǒng),其內(nèi)容博大精深,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是我們中華文化的瑰寶,我們有責(zé)任也有理由將中華瑰寶傳承下去并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。學(xué)習(xí)了中醫(yī)食療,對(duì)于自己身體狀況會(huì)有一定的了解,還可以通過(guò)學(xué)習(xí)它來(lái)改變或調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,從而達(dá)到養(yǎng)生、保健的目的。并且高中看了中里巴人所著的《求醫(yī)不如求己》系列的中醫(yī)養(yǎng)生書(shū)籍,那時(shí)便對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生有了強(qiáng)烈的興趣,但那是主要精力都放在學(xué)習(xí)上,因此也沒(méi)有機(jī)會(huì)再去細(xì)細(xì)品味,而當(dāng)在選課的時(shí)候看到這個(gè)學(xué)期竟然有開(kāi)中醫(yī)保健的課。因此,即使我的B類選修課學(xué)分已經(jīng)修夠,但還是毫不猶豫地選了這門課程。
第一次上這門課的時(shí)候,覺(jué)得不是很有吸引力,因?yàn)槔蠋熤v的只是中醫(yī)食療的歷史由來(lái)這類的,沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的東西,而且還有很多的古文,令人眼花繚亂,當(dāng)時(shí)就在想選這門課會(huì)不會(huì)是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。但轉(zhuǎn)念一想,既然已經(jīng)選了這門課,那就接著上吧,權(quán)當(dāng)是增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。也慶幸當(dāng)時(shí)有這樣的想法,后來(lái)才會(huì)繼續(xù)去上課,才能學(xué)到很多有用的東西。通過(guò)中醫(yī)養(yǎng)生保健食療課程的學(xué)習(xí),讓我學(xué)習(xí)到食物其實(shí)就是人類最好的保健品。大家都知道“是藥三分毒”,無(wú)論是藥品還是保健品,都或多或少為身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。而已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)數(shù)千年的檢驗(yàn)且不需借助額外的藥物、維生素的中醫(yī)養(yǎng)生保健食療,只要仔細(xì)注意搭配好每日三餐的食物種類,做到葷素搭配,咸淡有度,營(yíng)養(yǎng)合理,需要時(shí)添加上一些中藥或具有藥物效用的食材,也能很好的維持身體的健康。既然不用再花費(fèi)額外的錢財(cái)和為身體添加額外的負(fù)擔(dān),只需在日常生活中稍加留心和學(xué)習(xí)就能讓我們快樂(lè)健康過(guò)每一天,何樂(lè)而不為呀!
盡管在學(xué)校吃飯?zhí)玫奈覀冊(cè)谄匠I钪泻苌儆袡C(jī)會(huì)通過(guò)自己煮飯煲湯來(lái)實(shí)踐老師上課所教的內(nèi)容,但我們還是可以本著“葷素搭配,咸淡有度,營(yíng)養(yǎng)合理”的理念,再結(jié)合自己的身體狀況和喜好來(lái)選擇飯?zhí)玫娘埐?。并且也可以把老師上課所講的健康理念和健康食譜轉(zhuǎn)述給自己家中的父母,讓他們能夠注意日常生活的飲食搭配,調(diào)整一些之前不好的飲食習(xí)慣于觀念,并按照食譜做出健康可口的菜肴,讓父母能夠更加健康,也是我們?yōu)槿俗拥艿囊黄⑿摹?/p>
但通過(guò)這門課的學(xué)習(xí),讓我學(xué)到了很多以前不知道但能讓我終身受益的東西,所以,我覺(jué)得這次選修中醫(yī)養(yǎng)生保健食療課程是一個(gè)非常正確的選擇!
第二篇:中醫(yī)食療與保健學(xué)習(xí)心得
中醫(yī)食療與保健學(xué)習(xí)心得
中醫(yī)養(yǎng)生和保健:是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究人類生命規(guī)律、衰老機(jī)制以及養(yǎng)生原則和養(yǎng)生保健方法,以自我調(diào)攝為主要手段,以推遲衰老,延年益壽為目的的多種保健方法的綜合。醫(yī)養(yǎng)生方法是中國(guó)古代勞動(dòng)人民與歷代醫(yī)家在漫長(zhǎng)的歷史歲月中反復(fù)探索、求證,逐步認(rèn)識(shí)與實(shí)踐后形成的,具有較強(qiáng)的科學(xué)性和比較系統(tǒng)的理論體系
有說(shuō)教:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣”。食物好比是皮,營(yíng)養(yǎng)則好比是毛;“皮之不存,毛將焉附?
中醫(yī)的哲學(xué)基礎(chǔ)是陰陽(yáng)五行。假設(shè)將陰陽(yáng)五行再概括一次,我感覺(jué)就兩個(gè)字---平衡。西治療病的基本大法實(shí)踐上就是“調(diào)節(jié)”。就是將不平衡的形狀調(diào)整到新的平衡的形狀。虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之。寒則溫之,熱則涼之。謀求的是一種平衡。生理平衡了,病自然也就消除了隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、群眾生活水平的不斷提高,大家對(duì)飲食方 面的要求也愈來(lái)愈高,因此,我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳近年來(lái)受到了人們的普遍重視,并有了很大的發(fā)展。但是我認(rèn)為,在藥膳的真正含義及如何更好地達(dá)到對(duì)人身的養(yǎng)生保健作用等方面,尚需提高人們對(duì)藥膳的理性認(rèn)識(shí)。
藥膳是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,根據(jù)人體健康狀況和藥食同源之理,將適當(dāng)?shù)挠兴幱霉πУ氖称泛瓦m當(dāng)?shù)闹兴幭嗯湮?,運(yùn)用各種烹調(diào)技術(shù)制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。同時(shí)藥膳是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要組成部分,是中華民族歷經(jīng)數(shù)千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨(dú)具特色的一門臨床實(shí)用學(xué)科,是中華民族祖先遺留下來(lái)寶貴的文化遺產(chǎn)。幾千年來(lái),中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長(zhǎng)壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。藥膳對(duì)于人體的健康和和諧確實(shí)起到不可磨滅的作用,我們要使用藥膳來(lái)保養(yǎng)自己的身體,同時(shí)發(fā)揚(yáng)我們中華民族博大精深的藥膳文化。
學(xué)完這門我覺(jué)得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助??梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過(guò)身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個(gè)也是很關(guān)鍵的問(wèn)題,生命在于運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來(lái)潮的健身還不如過(guò)豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點(diǎn),不論別人說(shuō)應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)??偨Y(jié);養(yǎng)生和保健就是根據(jù)生命的發(fā)展規(guī)律,利用科學(xué)的方法,貫穿于日常生活的細(xì)節(jié),進(jìn)行持之以恒、全方面的調(diào)養(yǎng),而達(dá)到保養(yǎng)生命、健康精神、增進(jìn)智慧、延長(zhǎng)壽命的目的。健康的身體是我們有一個(gè)健康人生的基礎(chǔ),珍惜生命,首善健康!
第三篇:食療養(yǎng)生法心得
食療養(yǎng)生心得
食療養(yǎng)生法簡(jiǎn)稱“食養(yǎng)”。即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話也就是通過(guò)吃來(lái)對(duì)我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)(定義引自百度百科)。
首先我很認(rèn)同這種未病先防的觀念,以前對(duì)于食療知識(shí)略有涉獵,了解到食物有不同的溫?zé)岣屎刃再|(zhì),但了解得并不全面。只有在老人家時(shí)常的念叨里知道,咳嗽了可以煮酸梅梨汁喝、風(fēng)寒要喝紅糖姜湯、受傷了不要吃牛羊葷腥之類的生活食療小常識(shí)。所以我對(duì)食療的理解仍停留在“每種食物都有其作用功效,一日三餐最好均衡飲食——早吃好、午吃飽、晚吃飽——多五谷、常果蔬、少肉類”的初級(jí)階段,而對(duì)于什么氣候、什么身體狀態(tài)下應(yīng)多進(jìn)食什么水果飯菜,則是缺乏概念的。更不要說(shuō)知道哪些飲食調(diào)養(yǎng)膳單了。
在學(xué)習(xí)了幾個(gè)星期的食療養(yǎng)生課程后,終于對(duì)這方面的知識(shí)有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí),甚至在后面幾課中針對(duì)不同的癥狀的專題食療我決定運(yùn)用自己所學(xué)到的食養(yǎng)知識(shí),來(lái)為自己私人定制一套個(gè)性化的食療養(yǎng)生膳單。
首先我學(xué)習(xí)到的就是,不管是西醫(yī)還是中醫(yī),治療和養(yǎng)生都是因人制宜的,因?yàn)闆](méi)有兩個(gè)人的體質(zhì)會(huì)是一模一樣的,所以不必盲目去跟隨別人的養(yǎng)生方法。而在中國(guó)的食療養(yǎng)生里,除了重要的因人制宜、判斷自身體質(zhì)之外,還要因時(shí)制宜,根據(jù)四時(shí)的變化不同來(lái)改變膳食,才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。
根據(jù)體質(zhì)類型分析,我本人的體質(zhì)應(yīng)為平和型,具體表現(xiàn)為“患病較少、適應(yīng)能力強(qiáng)、性格隨和開(kāi)朗、精力充沛、頭發(fā)稠密有光澤”;但由于久居濕地、善食肥甘,于夏季常呈偏濕熱癥,特別苦夏,容易便秘或大便干燥、皮膚干燥、感到口干咽燥、感到手腳心發(fā)熱、一不注意就易患痤瘡(但不嚴(yán)重);同時(shí)由于不良的生活習(xí)慣,如有時(shí)會(huì)由于學(xué)習(xí)壓力,長(zhǎng)期進(jìn)食煎炸燒烤類食物、連續(xù)熬夜,我認(rèn)為我還需要預(yù)防自己出現(xiàn)陰虛癥狀。所以我為自己制定的菜單目標(biāo)仍為:
早吃好,午吃飽,晚吃少。(并早日戒除夜宵。)
五谷雜糧、蔬菜水果、肉食乳制品,均衡搭配。最新目標(biāo):每餐多吃菜一至兩道,擯棄挑食壞毛病。
暑熱上火時(shí),多吃赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平食物,少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱食物。
此時(shí)平日里可用的膳食有:涼拌馬齒莧(采新鮮馬齒莧100g,清水洗凈,切斷,用少許醬油、麻油拌勻食用);綠豆藕(粗壯肥藕1節(jié),去皮,沖洗干凈備用。綠豆50g,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食??汕鍩峤舛荆髂恐箍剩?。
不可避免地熬夜或過(guò)多聚會(huì)后,應(yīng)提醒自己多吃瘦豬肉、鴨肉、甲魚(yú)、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤(rùn)食物,少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸燒烤等性溫燥烈食物。
此時(shí)平日里可用的膳食有:五汁飲(梨汁、荸薺汁、桑椹汁、麥冬汁、藕汁各適量,和勻涼服);蜂蜜蒸百合(將百合120g,蜂蜜30g,拌合均勻,蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片,咽津,嚼食)
同時(shí)起居調(diào)養(yǎng)方面則亟需改正自己時(shí)常熬夜的壞習(xí)慣,時(shí)常地提醒自己熬夜減壽命,不要總是讓自己進(jìn)行慢性自殺。暑濕較重季節(jié)則減少戶外活動(dòng)的時(shí)間,避免高溫酷暑工作??傊{(diào)整好自己的生活作息,按照生物鐘的規(guī)律生活。
另外也給自己制定了新的運(yùn)動(dòng)目標(biāo):堅(jiān)持以前的瑜伽運(yùn)動(dòng),由想起才作改為每天一次練習(xí);并且重新恢復(fù)跑步運(yùn)動(dòng),新學(xué)期目標(biāo)為每周三次,一次十圈,之后能夠循序漸進(jìn),逐步提高圈數(shù),達(dá)到中長(zhǎng)跑的要求。
之所以給自己提出了養(yǎng)生的要求和目標(biāo),還是因?yàn)樯狭耸朝燄B(yǎng)生這門課后了解到的養(yǎng)生之道,讓我深刻地意識(shí)到:養(yǎng)生不是老年以后的事情。以前的我仗著年輕,總想著等到老了以后再注意飲食、注意鍛煉身體,任性地挑食、熬夜,認(rèn)為年輕就可以盡情取樂(lè),肆意地?fù)]霍著自己的生命力。其實(shí)不然,殊不知年老后的許多疾病都是年輕時(shí)留下的病根。更不要說(shuō)人類這短暫的壽命期限能夠讓我年輕時(shí)不斷透支多少生命力。往往人都是悔不當(dāng)初的,思及此,我更加希望自己不是一個(gè)短視的人,能夠重視起養(yǎng)生這件事。
另外,在后來(lái)的幾節(jié)課中,隨著對(duì)食療養(yǎng)生的深入了解,食療專題的開(kāi)展更讓我對(duì)中國(guó)幾千年的中醫(yī)學(xué)文化感到震驚。果然中國(guó)的飲食文化博大精深,食物不僅能夠強(qiáng)生健體,還能美容美發(fā)、預(yù)防和治療各種疾病。這可比什么保養(yǎng)品護(hù)膚品方便多了,還不用擔(dān)心各種副作用,作為女生,對(duì)這方面的食療有著莫大的興趣,果然吃里才是有大學(xué)問(wèn)的。在美發(fā)方面,我認(rèn)為我的頭發(fā)烏黑有余、卻柔潤(rùn)不足,缺乏光澤,所以我主要應(yīng)該注意進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、E、B2的食物,如海藻、芝麻富含碘、維生素E以及不飽和脂肪酸;豆芽菜、麥芽、海帶、豆腐、豆制品、牛肉、魚(yú)肉、乳類、蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族;最主要是適當(dāng)增加脂肪、蛋白質(zhì)類食品的進(jìn)食量。
由于我是混合性偏油型皮膚,我應(yīng)該還是要減少油膩食物和熱性水果的進(jìn)食,特別是在夏季酷暑時(shí),多食用豬瘦肉、雞鴨兔魚(yú)肉等熱量低的肉類;檸檬、柚子、葡萄、橙子、芹菜、蘿卜、青菜、苦瓜、絲瓜等具有清熱作用的果蔬;減少皮脂腺的分泌,促進(jìn)大便通暢。同時(shí)可以多進(jìn)食富含膠原蛋白的食物,如豬蹄、豬皮等。
在食療養(yǎng)生課上,實(shí)在是得了不少養(yǎng)生食方,皆是讓人受益匪淺的。有一些養(yǎng)顏?zhàn)灾仆庥妹婺の一厮奚峋烷_(kāi)始嘗試了,平常也開(kāi)始注重起水果的選擇,感覺(jué)食療是一種不會(huì)立刻見(jiàn)效,但卻能夠讓人慢慢地恢復(fù)活力健康的養(yǎng)生方法。作為中國(guó)人,既然有諸位先賢為我們留下了這么多的寶貴財(cái)富,就應(yīng)該好好珍惜,用來(lái)保衛(wèi)自己的健康!
第四篇:中醫(yī)保健養(yǎng)生活動(dòng)
----社區(qū)開(kāi)展“春季中醫(yī)保健養(yǎng)生知識(shí)講座”
活動(dòng)基本情況
大地回春,萬(wàn)象更新,春季是一年保健養(yǎng)生的重要時(shí)節(jié)。為提高廣大中老年人的保健養(yǎng)生意識(shí),2月28日下午,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心聯(lián)合社區(qū)共同舉辦了“春季中醫(yī)保健養(yǎng)生知識(shí)講座”活動(dòng),特邀請(qǐng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的趙主任為轄區(qū)中老年人上了一堂生動(dòng)的春季養(yǎng)生保健知識(shí)講座,近二十多位中老年人前來(lái)聽(tīng)課。
本次講座,趙主任從中醫(yī)保健、中老年人春季預(yù)防多發(fā)病等多個(gè)角度,深入淺出的為中老年人們講解了有關(guān)春季保健養(yǎng)生及常見(jiàn)疾病預(yù)防的相關(guān)知識(shí)。講座內(nèi)容基礎(chǔ)實(shí)用,老人們聽(tīng)得聚精會(huì)神,有的老人還不時(shí)的拿筆做著記錄。趙主任還倡導(dǎo)老人平時(shí)要注意合理膳食,保持良好的心態(tài)和情緒,平時(shí)早晚多參加一些體育鍛煉,做到“科學(xué)有道養(yǎng)生,樂(lè)享健康生活”。講座結(jié)束后,趙主任還現(xiàn)場(chǎng)為中老年人解答疑問(wèn),與中老年人們交流心得。參加講座的中老年人對(duì)此次活動(dòng)十分滿意,紛紛表示:健康知識(shí)講座很貼近中老年人需求,內(nèi)容也很實(shí)用,希望這種講座能長(zhǎng)期開(kāi)展下去。
本次講座是衛(wèi)生服務(wù)中心聯(lián)合社區(qū)深入開(kāi)展的系列養(yǎng)生保健講座之一,今后社區(qū)還將繼續(xù)和衛(wèi)生服務(wù)中心溝通,創(chuàng)新養(yǎng)生保健活動(dòng)形式,充實(shí)活動(dòng)內(nèi)容,為中老年人打造一個(gè)健康和諧的社區(qū)環(huán)境。
第五篇:中醫(yī)養(yǎng)生保健小結(jié)
中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)講座小結(jié)
在這次中醫(yī)養(yǎng)生與藥膳食療中醫(yī)知識(shí)健康教育講座中,通過(guò)健康知識(shí)講解、健康咨詢指導(dǎo)、健康資料發(fā)放等形式開(kāi)展了此次宣傳教育活動(dòng),本次活動(dòng)參加人數(shù)52人,發(fā)放《健康手冊(cè)》120份,《中醫(yī)冬季養(yǎng)生保健食療方法》52份,其中52人參加了健康教育講座,通過(guò)講座前后的知識(shí)測(cè)試,使居民對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生與藥膳食療知識(shí)知曉率從30%上升到88%,行為形成率達(dá)82%。
通過(guò)本次講座使社區(qū)居民了解中醫(yī)養(yǎng)生與藥膳食療的相關(guān)知識(shí),學(xué)會(huì)如何在生活中使用藥膳食療以達(dá)到養(yǎng)生的目的,使居民對(duì)相關(guān)知識(shí)的知曉情況有了進(jìn)一步的提高,在日常生活中能更合理的維護(hù)自己和家人的健康,達(dá)到了達(dá)到了預(yù)期宣傳目的,圓滿完成此次宣傳任務(wù)。為今后的健康教育起到了重要作用。
社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
2013年1月16日