第一篇：生物化學(xué)教學(xué)總結(jié)

期末生物化學(xué)總結(jié)

通過(guò)18周課時(shí)的教學(xué)，對(duì)《生物化學(xué)》這門學(xué)科的基本認(rèn)識(shí)。這門課的學(xué)習(xí)也使我學(xué)到了很多東西，主要的在兩個(gè)方面，一個(gè)是專業(yè)知識(shí)方面的，另一個(gè)就是對(duì)代謝疾病的研究。

一、生物化學(xué)的認(rèn)識(shí)

生物化學(xué)是在分子水平上研究生物體的組成與結(jié)構(gòu)、代謝、調(diào)節(jié)及維持生命活動(dòng)各種化學(xué)變化及其聯(lián)系的一門科學(xué)。它與我們的生命活動(dòng)息息相關(guān)，如：蛋白質(zhì)、酶類、核酸、脂質(zhì)等等一些東西。而我們要學(xué)的東西，無(wú)非就是這些物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能等等一些基本概念和一些基本的生物化學(xué)反應(yīng)。

《基礎(chǔ)生物化學(xué)》的主要研究對(duì)象是核酸、蛋白質(zhì)、酶和糖類等大生物大分子化合物及其它們的代謝、調(diào)節(jié)。它們是維持生命機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)的最重要的基礎(chǔ)物質(zhì)。

第一部分，核酸的結(jié)構(gòu)與功能，一種是脫氧核糖核酸（DNA），它是遺傳信息的載體，負(fù)責(zé)遺傳信息的存儲(chǔ)和發(fā)布，并通過(guò)復(fù)制將遺傳信息傳給子代。另一種是核糖核酸（RNA），其作用是把特殊的遺傳信息轉(zhuǎn)變成特殊的氨基酸指令系列。它們根據(jù)不同的結(jié)構(gòu)反應(yīng)功能，DNA將生物遺傳信息RNA，再通過(guò)RNA合成蛋白質(zhì)，由蛋白質(zhì)表現(xiàn)出一定生物性狀。

第二部分，第二部分，蛋白質(zhì)化學(xué)，蛋白質(zhì)是生物體的基本構(gòu)成組分，是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。它由氨基酸通過(guò)肽鍵按各種特定順序連接而成的生物大分子，具有一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)，高級(jí)結(jié)構(gòu)決定功能；而其獨(dú)特的性質(zhì)和功能又是它結(jié)構(gòu)的反映。

第三部分，第三部分，酶，新陳代謝是生命活動(dòng)的主要特征,其分子基礎(chǔ)是在生物體內(nèi)不斷地進(jìn)行著一系列復(fù)雜化學(xué)變化，它們都是在酶的催化下進(jìn)行的。所有的酶都是蛋白質(zhì)和少量RNA。酶具有活性中心、酶原激活、動(dòng)力學(xué)方程（米氏方程）、抑制劑對(duì)酶的作用。

第四部分，糖類化學(xué)，糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源，是生物體合成其它化合物的基本原料。主要有：糖酵解（共同途徑）、三羧酸循環(huán)（最后氧化途徑）、磷酸戊糖途徑（支路氧化）。

第五部分，生物氧化，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞中進(jìn)行氧化分解生成CO2和H2O并釋放出能量，其實(shí)質(zhì)是需氧細(xì)胞在呼吸代謝過(guò)程中所進(jìn)行的一系列氧化還原反應(yīng)過(guò)程。

第六部分，脂類代謝，主要有脂肪的水解、甘油的轉(zhuǎn)化、脂肪酸的分解代謝。掌握脂肪酸β-氧化。

二 教學(xué)的總結(jié)：

學(xué)會(huì)了從不同的角度思考問(wèn)題、擴(kuò)寬了視野。更毫不保留的把您的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)傳授給我們，總是一絲我認(rèn)為學(xué)習(xí)生化應(yīng)做到由表及里，循序漸進(jìn)，課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)（可大多時(shí)候我沒(méi)有做好、做到）。

我們上課時(shí)的主要任務(wù)是講課，只有在課堂深入淺出的講解，才能更好的理解其本質(zhì)。

懂得記憶法，學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)，最大的問(wèn)題是記不住學(xué)過(guò)的內(nèi)容，太多太雜。首先分清楚那些需要記憶，那些根本就不需要記憶；其次明白理解是記憶之母，對(duì)各章內(nèi)容，必須先對(duì)有關(guān)原理理解透，然后再去記憶；簡(jiǎn)化記憶法（可以在理解的基礎(chǔ)上記憶老師或自己所編順口溜），對(duì)比記憶法（將有關(guān)的名詞單列出來(lái)，存同求異，找出不同點(diǎn)。比如我歸納的：字母加H為還原性、加P為**磷酸 等），綱要記憶法（將知識(shí)的核心內(nèi)容或關(guān)鍵詞語(yǔ)提煉出來(lái)，作為知識(shí)的綱要，抓住了綱要?jiǎng)t有利于知識(shí)的記憶），衍射記憶法（懂得將所學(xué)的東西聯(lián)系起來(lái)，記核酸結(jié)構(gòu)功能時(shí)聯(lián)系蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能）。

一切為學(xué)生著想。在思想上，積極為學(xué)生考慮著，有專業(yè)前景、學(xué)習(xí)方法、怎樣適應(yīng)大學(xué)等等。

一、“興趣是最好的老師”，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性乃是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的決定性因素。引發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，提高學(xué)生不斷獲取新知識(shí)的再學(xué)習(xí)能力是一位好老師的基礎(chǔ)表現(xiàn)。照本宣讀，平鋪直敘，一定枯燥無(wú)味，無(wú)法吸引同學(xué)

們的眼球。

二、盡可能用通俗易懂的語(yǔ)言深入淺出地將一些復(fù)雜難懂的生化機(jī)制講清楚，使復(fù)雜問(wèn)題變得簡(jiǎn)單、形象、生動(dòng)。

三、可以采用參與討論式教學(xué)，使單調(diào)的講授興趣化。

第二篇：生物化學(xué)教學(xué)總結(jié)

生物化學(xué)教學(xué)總結(jié)

高一是中學(xué)生學(xué)習(xí)非常重要的時(shí)期，是培養(yǎng)興趣、扎實(shí)基礎(chǔ)，發(fā)展能力的關(guān)鍵階段，這一階段的起始教學(xué)直接影響高中三年的學(xué)習(xí)，因此，本學(xué)科的教學(xué)必須做到常?？偨Y(jié)和反思，才能在不斷提高教師的教學(xué)技能和思想覺(jué)悟的基礎(chǔ)上，發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知水平與技能水平。隨著期末的到來(lái)，一學(xué)期的教學(xué)工作也接近尾聲了。回顧這學(xué)期本學(xué)科的教與學(xué)，雖然基本上按時(shí)地完成了教學(xué)計(jì)劃，取得了一定的成果，但缺點(diǎn)和不足也是不容回避的，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、教學(xué)目標(biāo)完成情況

在教學(xué)方面，本人平時(shí)做好了鉆研教材、認(rèn)真?zhèn)湔n，不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)過(guò)程的程序及時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來(lái)”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)反思，并認(rèn)真按搜集每課書的知識(shí)要點(diǎn)，歸納成集。

在上課過(guò)程中，在了解學(xué)生原有知識(shí)與技能水平的基礎(chǔ)上講授重難點(diǎn)，組織好每一節(jié)的課堂教學(xué)，增強(qiáng)上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量。為了使課堂上的講解線索清晰，層次分明，言簡(jiǎn)意賅，深入淺出，我在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生互動(dòng)，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。

此外，及時(shí)布置與批改作業(yè)、課后輔導(dǎo)、聽(tīng)課、評(píng)課等工作也同步進(jìn)行，并借助各種學(xué)習(xí)渠道廣泛收集課堂素材以形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，一方面可以使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，另一方面也可以幫助自己不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。

在教學(xué)成績(jī)方面，依據(jù)本學(xué)科在開(kāi)學(xué)初制定的教學(xué)計(jì)劃，讓學(xué)生掌握人體主要化學(xué)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，熟悉人體物質(zhì)代謝的主要過(guò)程及生理意義，了解生物化學(xué)與人體健康之間的密切關(guān)系，具備科學(xué)的思維方法以及理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，具備良好的人際交往、溝通能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，認(rèn)識(shí)到科學(xué)是一個(gè)過(guò)程，進(jìn)而培養(yǎng)科學(xué)的世界觀與人生觀。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)，大多數(shù)學(xué)生基本上達(dá)到了最基本的教學(xué)目標(biāo)，掌握了學(xué)習(xí)生物化學(xué)的方法，自學(xué)再生能力得到了某種程度的提高，但由于環(huán)境條件的制約，缺乏大環(huán)境的熏陶，學(xué)生的成績(jī)還參差不齊，具體表現(xiàn)在少數(shù)后進(jìn)生雖然知識(shí)上掌握了該學(xué)科的相關(guān)理論基礎(chǔ)，但能力方面還有所欠缺，有待發(fā)展與提高，因此整體成績(jī)提高得不快，有些甚至不盡人意，這有待今后工作中不斷的探索、借鑒與完善。

二、教師自我發(fā)展情況

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物學(xué)知識(shí)日新月異，發(fā)展很快，隨著課程改革的推進(jìn)，對(duì)教師的素質(zhì)要求更高。為了使教學(xué)工作有目的、有計(jì)劃、有組織地開(kāi)展，根據(jù)本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況，在充分了解學(xué)生的知識(shí)、能力基礎(chǔ)上，按照學(xué)校的各項(xiàng)要求，立足現(xiàn)在，放眼未來(lái)，提高教師的教以利于學(xué)生的學(xué)，教師應(yīng)在自己已有的水平上不斷地進(jìn)步和提高，才能跟上教育改革的步伐。因此，在教師的自我發(fā)展方面，學(xué)習(xí)新的理念是最基礎(chǔ)的內(nèi)容，也是一種不能中斷的學(xué)習(xí)。

在備課過(guò)程中，我在熟悉教材的基礎(chǔ)上，不斷查閱資料，不斷更新教學(xué)理念，并在教學(xué)中實(shí)施。為了趕上時(shí)代步伐，我在講授教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，還經(jīng)常上網(wǎng)查閱資料，了解現(xiàn)代生物學(xué)新成果、新觀念。但由于初上講臺(tái)，教學(xué)技能與策略都不夠熟練，所以這方面得虛心向老教師請(qǐng)教，取長(zhǎng)補(bǔ)短的同時(shí)，根據(jù)自己的教學(xué)特點(diǎn)，形成自己獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格和特色。

三、存在的問(wèn)題與反思

現(xiàn)在班級(jí)存在的問(wèn)題是后進(jìn)生的學(xué)習(xí)，沒(méi)興趣、聽(tīng)不懂、不想聽(tīng)是他們普遍表達(dá)的觀點(diǎn)，如何培養(yǎng)后進(jìn)生對(duì)本學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的成績(jī)是耽誤之急，也是一個(gè)長(zhǎng)期的工作。要提高后進(jìn)生的成績(jī)，首先要解決他們心結(jié)，讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性和必要性，使之對(duì)學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。要通過(guò)各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進(jìn)心，讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)并不是一項(xiàng)任務(wù)，也不是一件痛苦的事情。而是充滿樂(lè)趣的，從而自覺(jué)的把身心投放到學(xué)習(xí)中去。這樣，后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化，就由原來(lái)的強(qiáng)制學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化到自覺(jué)的求知上來(lái)。在此基礎(chǔ)上，再教給他們學(xué)習(xí)的方法，提高他們的技能。并認(rèn)真細(xì)致地做好查漏補(bǔ)缺工作。后進(jìn)生通常存在很多知識(shí)斷層，這些都是后進(jìn)生轉(zhuǎn)化過(guò)程中的拌腳石，在做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作時(shí)，要特別注意給他們補(bǔ)缺，把他們以前學(xué)習(xí)的知識(shí)斷層補(bǔ)充完整，這樣，他們就會(huì)學(xué)得輕松，進(jìn)步也快，興趣和求知欲也會(huì)隨之增加。

以上幾點(diǎn)是我本學(xué)期在工作中的總結(jié)，有所得，有所不足。今后我定會(huì)在教學(xué)中不斷改進(jìn)，以適應(yīng)教育改革的新浪潮，努力使學(xué)生的成績(jī)?cè)谠械幕A(chǔ)上有更大的進(jìn)步。

第三篇：生物化學(xué)總結(jié)

一、符號(hào)題

1、GSH：還原性谷胱甘肽，是某些酶的輔酶，在體內(nèi)氧化還原作用中起重要作用。

2、DNFB：2,4-二硝基氟苯，可以與氨基酸反應(yīng)生成穩(wěn)定的2,4-二硝基苯氨酸，可用于肽的N端氨基酸測(cè)定。

3、PI：等電點(diǎn)，指兩性電解質(zhì)所帶凈電荷為零時(shí)外界溶液的PH值。

4、cAMP：3,5-環(huán)腺苷酸，第二信使，在激素調(diào)節(jié)中起作用。

5、Cgmp：3,5-環(huán)鳥苷酸，第二信使，在激素調(diào)節(jié)中起作用。

6、Ta：退火溫度，使變性的DNA緩慢冷卻使其復(fù)性時(shí)的溫度，一般以低于變性溫度Tm20-25為宜。

7、tRNA：轉(zhuǎn)移核糖核酸，與氨基酸結(jié)合，攜帶氨基酸進(jìn)入mRNA-核糖體復(fù)合物的特定位置用于蛋白質(zhì)合成。

8、hnRNA：核內(nèi)不均一RNA。mRNA的前體，加工后可轉(zhuǎn)變?yōu)閙RNA。

9、CoASH:輔酶A,乙酰基團(tuán)載體。

10、NAD(P)+：氧化型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，脫氫酶的輔酶，為脫氫反應(yīng)轉(zhuǎn)移H原子或者電子。

11、NADP：還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，還原力，為生物體合成反應(yīng)提供[H].12、FMN:黃素腺嘌呤單核苷酸，脫氫酶的輔基。

13、FAD: 黃素腺嘌呤二核苷酸，脫氫酶的輔基。

14、THF/FH4：四氫葉酸，一碳單位的載體。

15、TPP：焦磷酸硫胺素，脫羧酶的輔酶。

16、PLP：磷酸吡哆醛，轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

17、Km：米氏常數(shù)，反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。

18、UDOG：尿苷二磷酸葡萄糖，合成蔗糖時(shí)葡萄糖的供體

19、ADPG：腺苷二磷酸葡萄糖，合成淀粉時(shí)葡萄糖的供體

20、PEP：磷酸烯醇式丙酮酸，含高能磷酸鍵屬于高能磷酸化合物，在糖酵解中生成

21、HMP：磷酸戊糖途徑，產(chǎn)生細(xì)胞所需的具有重要生理作用的特殊物質(zhì)nadph和5-磷酸核糖。

22、G-1-P:葡萄糖-1-磷酸，由葡萄糖激酶催化葡萄糖生成，不含高能鍵。

23、PCR：聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，細(xì)胞外DNA分子克隆或無(wú)細(xì)胞DNA分子克隆。

24、SSB：?jiǎn)捂溄Y(jié)合蛋白，DNA復(fù)制時(shí)與解鏈的單鏈DNA結(jié)合防止其復(fù)性。

25、Met：甲流氨酸，AUG是甲硫氨酸的密碼子，又是肽鏈合成的起始密碼子。

26、ACP：酰基載體蛋白，脂肪酸合成中起載體運(yùn)輸作用。

27、PRPP:5-磷酸核糖焦磷酸，核酸生物合成中作為戊糖的供體。

28、Imp：次黃嘌呤核苷酸，嘌呤核苷酸生物合成的中間產(chǎn)物。

29、Xmp：黃嘌呤核苷酸，嘌呤核苷酸生物合成與分解的中間產(chǎn)物。

二、名詞解釋

1、氨基酸等電點(diǎn)：在一定的PH下，氨基酸上的氨基和羧基的解離度相等，氨基酸所帶的凈電荷為零，在電場(chǎng)中既不向陰極移動(dòng)也不向陽(yáng)極移動(dòng)，此時(shí)的PH稱為氨基酸等電點(diǎn)。

2、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中所有原子在三維空間的排列分布和肽鍵走向；是以一級(jí)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的。

3、蛋白質(zhì)變性：天然蛋白質(zhì)易受物理和化學(xué)因素影響，其分子內(nèi)部原有的高度規(guī)律性結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，致使蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)有所改變，但并不導(dǎo)致蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞。主要標(biāo)志是生物學(xué)功能喪失。

4、鹽析作用：一定濃度的蛋白質(zhì)溶液中，加入高濃度的鹽使蛋白質(zhì)沉淀。

5、生物活性肽：能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)或具有某些生理活性的寡肽和多肽的總稱。

6、堿基互補(bǔ)規(guī)律：在形成雙螺旋結(jié)構(gòu)的過(guò)程中，由于各種堿基的大小和結(jié)構(gòu)的不同，使得堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)只能在G=C,和A=T之間進(jìn)行，這種堿基配對(duì)的規(guī)律就叫堿基互補(bǔ)規(guī)律。

7、堿基堆積力：在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對(duì)平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力。主要是指堿基平面的范德華作用力和疏水作用力的總稱。

8、增色效應(yīng)：核酸變性后在260nm處紫外吸收值增加的現(xiàn)象稱為增色效應(yīng)。

9、溶解溫度（Tm）：DNA變性時(shí)一般在一個(gè)溫度范圍內(nèi)發(fā)生，通常把熱變性溫度的中點(diǎn)稱為溶解溫度，即紫外吸收的增加量達(dá)到最大量一半時(shí)的溫度。

10、活性部位：酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶的催化作用直接有關(guān)的部位。

11、米氏常數(shù)：酶耳的特征性物理常數(shù)，含義是酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)底物的濃度。

12、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：有些抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)與酶結(jié)合，當(dāng)抑制劑與酶結(jié)合后就妨礙了底物與酶結(jié)合，減少了酶的作用機(jī)會(huì)，因而降低了酶活力，這種作用稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。

13、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：有些抑制劑和底物可同時(shí)結(jié)合在酶的不同部位，抑制劑與酶結(jié)合后不妨礙底物與酶結(jié)合，但形成的酶-底物-抑制劑三元復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng)，這種抑制稱為非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。

14、酶的最適溫度(PH)：在一定條件下，一種酶在某一定溫度(PH)其活力最大，這個(gè)溫度稱酶的最適溫度（PH).15、酶原的激活：酶原在一定條件下經(jīng)適當(dāng)物質(zhì)作用轉(zhuǎn)變成有活性的酶的過(guò)程。實(shí)質(zhì)上是酶活性部位形成或者暴露的過(guò)程。

16、核酶：具有催化活性的RNA。

17、全酶：全酶=酶蛋白+輔因子；兩者結(jié)合成完整的分子才具有活力，單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催化活力。

18、維生素：對(duì)人體生長(zhǎng)和健康必須的，人體不能合成的，必須從食物中攝取的一類有機(jī)化合物。

19、呼吸鏈：有機(jī)物在生物體內(nèi)氧化過(guò)程中脫下的氫原子，經(jīng)過(guò)一系列有嚴(yán)格排列順序的傳遞體組成的傳遞體系進(jìn)行傳遞，最終與氧結(jié)合成水，這樣的電子或氫原子的傳遞體系稱為呼吸鏈或電子傳遞鏈。

20、氧化磷酸化作用：在底物被氧化的過(guò)程中伴隨有ADP磷酸化成ATP的過(guò)程。

21、底物水平磷酸化：在底物被氧化的過(guò)程中，底物分子中形成高能鍵，由此高能鍵提供能量使ADP磷酸化成ATP的過(guò)程。

22、生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)氧化分解為二氧化碳和水并釋放能量的過(guò)程。

23、糖酵解途徑：指糖原或葡萄糖分子分解成丙酮酸的階段，是體內(nèi)糖代謝最主要的途徑。

24、糖異生：指非糖物質(zhì)（乳酸、甘油、生糖氨基酸）在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程。

25、磷酸戊糖途徑：由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+,前者再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖的反應(yīng)過(guò)程。

26、脂肪動(dòng)員：脂肪組織中的脂肪在脂肪酶作用下水解為脂肪酸和甘油釋放進(jìn)血液以供其他組織氧化利用。

27、脂肪酸B-氧化：脂肪酸活化為脂酰Coa進(jìn)入線粒體基質(zhì)中，經(jīng)過(guò)脫氫、加水、再脫氫、硫解反應(yīng)后，生成一分子乙酰CoA和一分子比原來(lái)少兩個(gè)碳的脂酰Coa。由于反應(yīng)在脂酰Coa的A-碳原子和B-碳原子之間進(jìn)行，最后B-碳原子被氧化成?；?，所以稱為B-氧化

28、酮體：脂肪酸在肝細(xì)胞分解氧化時(shí)產(chǎn)生特有的中間代謝物，包括乙酰乙酸、B-羥丁酸和丙酮三種。

29、必須氨基酸：自身不能合成，必須由食物供給的氨基酸。人體內(nèi)有8中。

30、DNA的半保留復(fù)制：DNA復(fù)制時(shí)，雙鏈解開(kāi)，按單鏈DNA的核苷酸順序，按堿基配對(duì)原則合成新鏈，組成新的DNA分子。新形成的DNA分子與原DNA分子堿基順序完全相同，每個(gè)子代DNA的一條鏈?zhǔn)莵?lái)自親代另一條是重新合成的，這種復(fù)制方式成為DNA的半保留復(fù)制。

31、DNA的半不連續(xù)復(fù)制：DNA在復(fù)制時(shí)，一條鏈?zhǔn)前凑?’—3’方向連續(xù)合成的，另一條鏈的合成是不連續(xù)的，先按照5-’-3’方向合成若干個(gè)短的岡崎片段，再通過(guò)酶的作用鏈接在一起構(gòu)成另一條鏈，這種復(fù)制方式稱為DNA的半不連續(xù)復(fù)制。

32、轉(zhuǎn)錄：在RNA聚合酶的催化下，以DNA為模板按堿基互補(bǔ)規(guī)律合成與其堿基互補(bǔ)的RNA過(guò)程。

33、岡崎片段：DNA復(fù)制中，一條鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成的，另一條是先按著5--3方向合成系列短的小片段，再由酶連接成新鏈，這些首先合成的段片段就成為岡崎片段。

34、密碼子：由mRNA上相鄰三個(gè)的核苷酸組成的一個(gè)密碼子，代表某種氨基酸或肽鏈合成的起始或終止信號(hào)。

35、SD序列：原核生物起始密碼子前的核糖體結(jié)合位點(diǎn)，與核糖體小亞基端16SrRNA3’端序列互補(bǔ)，富含嘌呤堿基。

36、反饋抑制：代謝中間物或產(chǎn)物對(duì)該反應(yīng)的抑制作用。

37、操縱子：基因表達(dá)的協(xié)調(diào)單位，它們有共同的控制區(qū)和調(diào)節(jié)系統(tǒng)。包括在功能上彼此有關(guān)的結(jié)構(gòu)基因和控制部位。

三、簡(jiǎn)答題

1、維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的力有哪些？

① 一級(jí)結(jié)構(gòu)主要是共價(jià)鍵如肽鍵、二硫鍵等 ② 二級(jí)結(jié)構(gòu)主要是氫鍵等

③ 三級(jí)結(jié)構(gòu)主要是次級(jí)鍵如疏水鍵等

④ 四級(jí)結(jié)構(gòu)主要是次級(jí)鍵如鹽鍵、范德華力等

2、簡(jiǎn)述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)要點(diǎn)

① 雙鏈反向平行結(jié)構(gòu)、右手螺旋、有共同的對(duì)稱軸、有大溝小溝

② 主鏈在外側(cè)、側(cè)鏈在內(nèi)測(cè)，A、T之間互補(bǔ)配對(duì)形成兩對(duì)氫鍵，C、G之間互補(bǔ)配

對(duì)形成三個(gè)氫鍵，堿基平面垂直于

③ 螺旋上升一周有10個(gè)核苷酸，螺距為3.4nm，螺旋直徑為2nm。

3、核酸有哪些重要的理化性質(zhì)？

① 紫外吸收性質(zhì)，因?yàn)榉肿又泻泄曹楏w系的嘌呤和嘧啶 ② 核酸為兩性離子，微溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。③ 易被酸堿水解

④ 有變性和復(fù)性的性質(zhì)，⑤ 分子雜交

4、維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素有哪些？ ① 氫鍵，對(duì)于穩(wěn)定DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)以及RNA中局部的雙螺旋及三級(jí)結(jié)構(gòu)都有重要

作用

② 堿基堆積力，是穩(wěn)定核酸空間結(jié)構(gòu)的主要因素

③ 環(huán)境中的正離子，中和核酸分子中所帶的負(fù)電荷，消除靜電斥力。

5、說(shuō)明tRNA在結(jié)構(gòu)上的共同特征。

① 二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：a.三葉草型，四環(huán)四壁

b.氨基酸臂，與氨基酸結(jié)合c.D環(huán)與D 臂，與酰胺-rRNA合成酶結(jié)合d反密碼子環(huán)與反密碼子臂，與mRNA結(jié)合e可變 環(huán)，可用于tRNA的分類 ② 三級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：倒L型

6、論述米氏常數(shù)的生物學(xué)意義。

① 酶的特征物理常數(shù)

② 反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度，單位為摩爾濃度 ③ 可以表示酶與底物的親和力，Km值越大親和力越小

④ 同一酶，不同的底物具有不同的Km值，Km最小的是最適底物

7、說(shuō)明輔酶、輔基與酶蛋白的關(guān)系，輔酶基在催化反應(yīng)中起什么作用？

酶的輔助因子與酶蛋白結(jié)合生成全酶。輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析的方法除去；輔酶與酶蛋白結(jié)合松弛能用透析方法除去。輔基、輔酶、酶蛋白單獨(dú)存在時(shí)均沒(méi)有活性只有全酶有活性。輔基通常是金屬離子或有機(jī)小分子組成，在催化反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子、質(zhì)子、基團(tuán)，有時(shí)也參與酶與底物的結(jié)合

8、何謂誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)？為什么酶對(duì)所催化反應(yīng)的正向底物和逆向底物都有專一性?

誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指當(dāng)酶分子與底物與底物接近時(shí)，酶蛋白受底物分子的誘導(dǎo)，其構(gòu)

象發(fā)生有利于與底物結(jié)合的變化，酶與底物在此基礎(chǔ)上互補(bǔ)契合，進(jìn)行反應(yīng)。在可

逆反應(yīng)中底物與產(chǎn)物對(duì)酶均有誘導(dǎo)作用，所以酶對(duì)所催化的反應(yīng)的底物和產(chǎn)物都有

專一性。

9、什么是新陳代謝？新陳代謝的特點(diǎn)有哪些？

新陳代謝：是生物體內(nèi)進(jìn)行的所有化學(xué)變化的總稱，是生物體最基本的特征，是生物與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換的全過(guò)程。

特點(diǎn)：在溫和的條件下，由酶催化進(jìn)行；各反應(yīng)步驟嚴(yán)格有序進(jìn)行；反應(yīng)途徑一般有嚴(yán)格

的細(xì)胞定位。

10、什么是生物氧化？與體外燃燒相比有何特點(diǎn)？

① 生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)氧化分解為二氧化碳和水并釋放能量的過(guò)程。② 特點(diǎn)：在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行；通過(guò)酶的催化作用使有機(jī)物發(fā)生一系列反應(yīng)；能量逐步釋放。

11、三羧酸循環(huán)的生理意義。

① 生物體內(nèi)物質(zhì)主要的分解途徑，提供大量的自由能 ② 循環(huán)中產(chǎn)生許多中間產(chǎn)物是合成其他生物物質(zhì)的原料

12、乙酰CoA可進(jìn)入哪些代謝途徑？

① 進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化分解為CO2和H2O,產(chǎn)生大量能量 ② 合成脂肪酸，進(jìn)一步合成脂肪和磷脂 ③ 合成酮體作為肝輸出能源方式 ④ 合成膽固醇

13、簡(jiǎn)述尿素生成的主要階段

① 鳥氨酸與二氧化碳和氨作用，生成瓜氨酸 ② 瓜氨酸與氨作用生成精氨酸 ③ 精氨酸被分解成尿素和鳥氨酸

14、生物細(xì)胞DNA復(fù)制分子機(jī)制的基本特點(diǎn)是什么？

① 半保留復(fù)制

② 原核生物單起點(diǎn)，真核生物多起點(diǎn) ③ 復(fù)制可以單向和雙向進(jìn)行，后者更常見(jiàn) ④ 復(fù)制的方向是5-3 ⑤ 復(fù)制是半不連續(xù)的，前導(dǎo)聯(lián)是連續(xù)合成，后隨鏈先合成岡崎片段再連接起來(lái)。⑥ DNA的合成需要RNA引物的存在 ⑦ DNA合成有校對(duì)機(jī)制

15、簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)合成的主要過(guò)程和階段

主要經(jīng)歷起始、延長(zhǎng)、終止和氨基酸的活化和轉(zhuǎn)運(yùn) ① 氨基酸的激活

② 起始，原核生物多肽鏈的合成第一步是70s起始復(fù)合物的合成 ③ 延長(zhǎng)，經(jīng)歷進(jìn)位、轉(zhuǎn)肽和移位三個(gè)步驟

④ 終止，肽鏈釋放因子碰到mRNA的終止信號(hào)時(shí)，釋放因子可完成終止信號(hào)的識(shí)別

并使肽鏈釋放

⑤ 加工處理，轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸欢ㄉ锕δ艿牡鞍踪|(zhì)。包括糖基化、切除信號(hào)肽、形成二硫

鍵、氨基酸修飾

16、簡(jiǎn)述糖異生和糖酵解的差異

①

糖酵解過(guò)程的三個(gè)關(guān)鍵酶是由糖異生的四個(gè)關(guān)鍵酶代替催化的 ② 作用部位：糖異生在胞液和線粒體，糖酵解全部在胞液中進(jìn)行

17、舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系

① 一級(jí)結(jié)構(gòu)的定義：蛋白質(zhì)分子中氨基酸殘基的排列順序

一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，種屬差異與分子病等

② 高級(jí)結(jié)構(gòu)的定義：蛋白質(zhì)分子中所有原子在三維空間的排列分布和鍵的走向

高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，血紅蛋白的一個(gè)亞基發(fā)生變化，其功能就會(huì)發(fā)生變化

18、簡(jiǎn)述凝膠層析法的基本原理及應(yīng)用

① 原理：凝膠層析過(guò)程中直徑大于孔徑的分子不能進(jìn)入凝膠內(nèi)部，直接沿凝膠顆粒的

間隙流出，所以向下移動(dòng)速度較快；小分子物質(zhì)可以在凝膠顆粒間隙中擴(kuò)散外，還 可以進(jìn)入凝膠可以的微孔中，因此在向下移動(dòng)的過(guò)程中必須等待他們從凝膠顆粒內(nèi) 擴(kuò)散至顆粒間隙后再進(jìn)入另一凝膠顆粒，造成在注內(nèi)保留時(shí)間長(zhǎng)，從而使混合樣品 中分子大小不同的物質(zhì)隨洗脫液按順序的流出注外而得到的分離。

② 應(yīng)用：分離純化蛋白質(zhì)、核酸、多糖等物質(zhì)，還可以測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量

15、磷酸戊糖途徑分為哪兩個(gè)階段，此代謝途徑的生理意義是什么？

① 分為氧化階段和非氧化階段，前者從葡萄糖-6-磷酸脫氫、脫羧形成核糖-5-磷酸的過(guò)程；后者是戊糖磷酸分子重排產(chǎn)生己糖磷酸和丙糖磷酸的過(guò)程。

② 意義：是細(xì)胞產(chǎn)生還原力（NADPH）的主要途徑；是細(xì)胞內(nèi)不同結(jié)構(gòu)糖分子的重

要來(lái)源，并為各種單糖的相互轉(zhuǎn)變提供條件

16、何謂呼吸鏈？寫出其組成成分，排列順序及ATP偶聯(lián)部位。

① 呼吸鏈的概念：有機(jī)物在生物體內(nèi)氧化過(guò)程中脫下的氫原子，經(jīng)過(guò)一系列有嚴(yán)格排

列順序的傳遞體組成的傳遞體系進(jìn)行傳遞，最終與氧結(jié)合成水，這樣的電子或氫原 子的傳遞體系稱為呼吸鏈或電子傳遞鏈。② 組成成分，排列順序

NADH呼吸鏈：底物---NAD+---FMN---COQ--Cytb---Cytc1---Cytc--Cytaa3--1/2O2 FADH2呼吸鏈：琥珀酸--FAD--CoQ---Cytb--Cytc1--Cytc--Cytaa3--1/2O2 ③ ATP偶聯(lián)部位：NADH--COQ，Cytb--Cytc1

Cytaa3--1/2O2

第四篇：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)（范文）

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)心得

高熹 168615140001 時(shí)間如清風(fēng)般從你我指間滑過(guò),無(wú)聲無(wú)息,快得我們都不曾駐足一望,莫然回首間,一學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)已接近尾聲。一學(xué)期的時(shí)間雖短，但老師的諄諄教誨、同學(xué)們的良好配合和嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)操作，都將為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程畫上一個(gè)完美的句號(hào)。

眾所周知，生物化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科目，是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)與生活生產(chǎn)息息相關(guān)的課程。需要我們不斷地做實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析相應(yīng)的結(jié)果。所以我認(rèn)為，要做好生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要有以下的四個(gè)能力：

1、獨(dú)立思考的重要性

我想，在這個(gè)過(guò)程中，其中一個(gè)重要的感悟就是獨(dú)立思考的重要性。當(dāng)在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)與預(yù)料過(guò)程所不符，那么必定是過(guò)程中出現(xiàn)錯(cuò)誤，而尋找并解決的這個(gè)過(guò)程是書本中無(wú)法給予的。做實(shí)驗(yàn)絕對(duì)不能人云亦云，要有自己的看法，這樣就要有充分的準(zhǔn)備，若是做了也不知道是個(gè)什么實(shí)驗(yàn)，那么做了也是白做。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，自己看書，獨(dú)立思考，最終解決問(wèn)題，從而也就加深了我們對(duì)課本理論知識(shí)的理解，達(dá)到了“雙贏”的效果。

2、學(xué)會(huì)突破創(chuàng)新

實(shí)際上，在弄懂了實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上，我們的時(shí)間是充分的，做實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是游刃有余的，如果說(shuō)創(chuàng)新對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是件難事，那改良總是有可能的。試著通過(guò)自己現(xiàn)有的知識(shí)，多想，多做，多總結(jié)，我想首先是作為一個(gè)求知者在追求知識(shí)的道路上必須堅(jiān)守的原則，其次就是要敢于突破，我們都站在巨人的肩膀上，踮起腳尖即使觸不到天空，也可以更加拓寬自己的視野。

3、現(xiàn)代信息技術(shù)的使用

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，有很多特殊的、特定的實(shí)驗(yàn)，如有毒有害物質(zhì)參與且不易排污的實(shí)驗(yàn)、不易操作或難以成功的實(shí)驗(yàn)、需要反復(fù)觀察的實(shí)驗(yàn)、反應(yīng)慢導(dǎo)致單位課時(shí)中難以完成的實(shí)驗(yàn)等。我們?cè)谘芯扛倪M(jìn)措施的同時(shí)，也可以借助于現(xiàn)代信息技術(shù)手段制作視頻資料或多媒體課件進(jìn)行輔助學(xué)習(xí)。值得注意的是化學(xué)的基本特征，它的學(xué)習(xí)功能是其它任何學(xué)習(xí)方式難以代替的，現(xiàn)代信息技術(shù)不過(guò)是學(xué)習(xí)的輔助手段，要充分利用其優(yōu)勢(shì)并與日常學(xué)習(xí)形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

4、必須加強(qiáng)動(dòng)手能力

動(dòng)手操作對(duì)激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣、幫助理解化學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力等具有重要作用。尤其是生物化學(xué)這樣一種學(xué)科，動(dòng)手能力的強(qiáng)弱與知識(shí)的掌握其實(shí)是同等重要的。如果動(dòng)手能力太弱，所學(xué)習(xí)到的知識(shí)就無(wú)法通過(guò)有效的方式真正組織起來(lái)，那么學(xué)到的知識(shí)就只是輸入而沒(méi)有輸出，只有理論而沒(méi)有實(shí)踐，對(duì)于這樣一門學(xué)科，這樣的缺陷是致命的，而這樣的能力是必須具備的。

本學(xué)期的生化實(shí)驗(yàn)課上，我們一共進(jìn)行了11次實(shí)驗(yàn)，分別是Folin-酚試劑法測(cè)定血清蛋白質(zhì)含量、酵母RNA的提取、醋酸纖維薄膜電泳、紫外吸收法測(cè)定RNA含量、聚酰胺薄膜層析、纖維素酶活力的測(cè)定（三硝基水楊酸法）、還原糖和總糖含量的測(cè)定（三硝基水楊酸法）、酶最適PH的測(cè)定、費(fèi)林試劑熱滴定糖、肌糖原酵解作用、微量凱氏定氮法。這些實(shí)驗(yàn)具有代表性，是典型的生化實(shí)驗(yàn)。在這些實(shí)驗(yàn)中，涵蓋了以前無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作，還有全新的實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)儀器。

在這些實(shí)驗(yàn)中，紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)的大量使用給我留下了深刻的印象，在生命科學(xué)的研究中，紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)起著至關(guān)重要的作用。紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)是根據(jù)物質(zhì)的吸收光譜研究物質(zhì)的成分、結(jié)構(gòu)和物質(zhì)間相互作用的有效手段。紫外分光光度計(jì)可以在紫外可見(jiàn)光區(qū)任意選擇不同波長(zhǎng)的光。物質(zhì)的吸收光譜就是物質(zhì)中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波長(zhǎng)的光能量，相應(yīng)地發(fā)生了分子振動(dòng)能級(jí)躍遷和電子能級(jí)躍遷的結(jié)果。由于各種物質(zhì)具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結(jié)構(gòu)，其吸收光能量的情況也就不會(huì)相同，因此，每種物質(zhì)就有其特有的、固定的吸收光譜曲線，可根據(jù)吸收光譜上的某些特征波長(zhǎng)處的吸光度的高低判別或測(cè)定該物質(zhì)的含量。因此紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)有以下的應(yīng)用：檢定物質(zhì)、與標(biāo)準(zhǔn)物及標(biāo)準(zhǔn)圖譜對(duì)照、比較最大吸收波長(zhǎng)吸收系數(shù)的一致性、純度檢驗(yàn)、推測(cè)化合物的分子結(jié)構(gòu)、氫鍵強(qiáng)度的測(cè)定、絡(luò)合物組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定、反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究和有機(jī)分析。所以，掌握好紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)的使用對(duì)以后的學(xué)習(xí)和科研具有很好的促進(jìn)作用。

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，滴定是另外一種重要的手段，我們知道滴定是一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作也是一種定量分析的手段。它通過(guò)兩種溶液的定量反應(yīng)來(lái)確定某種溶質(zhì)的含量。通過(guò)幾次滴定實(shí)驗(yàn)我們對(duì)各種實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行了定量的分析，得到了較準(zhǔn)確的結(jié)果。掌握好滴定的技能，可以為分析樣品的濃度打好基礎(chǔ)。

接著，電泳分析為樣品的分離與檢測(cè)提供了另一種手段。帶電顆粒在電場(chǎng)作用下，向著與其電性相反的電極移動(dòng)，稱為電泳。利用帶電粒子在電場(chǎng)中移動(dòng)速度不同而達(dá)到分離的技術(shù)稱為電泳技術(shù)。生物分析中大量應(yīng)用了電泳分析，良好的電泳結(jié)果對(duì)實(shí)驗(yàn)者的操作水平要求較高。因此，我們不僅要嚴(yán)格操作，更要提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。在一些定性實(shí)驗(yàn)中，由于操作中追求速度，出現(xiàn)過(guò)實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組結(jié)果對(duì)比不太顯著的情況。所以，實(shí)驗(yàn)鍛煉的不僅是我的實(shí)驗(yàn)水平，更鍛煉的是我的心智、耐性，這里我認(rèn)為心智的鍛煉比實(shí)驗(yàn)水平的提高更為重要。

總之，這學(xué)期的實(shí)驗(yàn)給我留下了深刻的印象，謝謝老師一學(xué)期的辛苦付出，讓我掌握了生物化學(xué)分析的方法，為以后的學(xué)習(xí)和科研鋪好道路。

課程：專業(yè)英語(yǔ)

學(xué)院：交流學(xué)院

專業(yè)：生物技術(shù)

姓名：高熹

學(xué)號(hào)：168615140001

第五篇：《生物化學(xué)》學(xué)習(xí)方法總結(jié)

生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法總結(jié)

發(fā)布人：圣才學(xué)習(xí)網(wǎng) 發(fā)布日期：2012-09-24 17:40

生物化學(xué)是是在分子水平上研究生物體的組成與結(jié)構(gòu)、代謝及其調(diào)節(jié)的一門科學(xué)。其發(fā)展快、信息量豐富，有大量需要記憶的內(nèi)容，因此學(xué)好它不是一件容易的事情。下面就如何學(xué)好生物化學(xué)這門課程談一談自己的淺見(jiàn)，希望能對(duì)學(xué)生們有所幫助。

1、選擇好教材和參考書

目前市場(chǎng)上有各種各樣的生物化學(xué)教材和一些參考書，如何選擇適合自己的教材和參考書對(duì)于培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)好本學(xué)科十分重要。我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該準(zhǔn)備三本教材和一本學(xué)習(xí)指南與習(xí)題解析：一本是簡(jiǎn)單的版本，便于理解和自學(xué)。如南京大學(xué)鄭集教授等編寫的《普通生物化學(xué)》；一本是高級(jí)的版本，如南京大學(xué)楊榮武教授主編的《生物化學(xué)原理》，閱讀此類教科書便于對(duì)各章內(nèi)容全面和深入的掌握；第三本應(yīng)該是一本英文的原版教材，如Lehninger’s Principles of Biochemistry。英文版教材的特點(diǎn)是新、印刷精美，圖表多為彩圖，通常還有配套的多媒體光盤，方便你自學(xué)。閱讀一本好的英文生化教材，不僅對(duì)提高自己的專業(yè)英語(yǔ)水平，而且對(duì)理解各章節(jié)的內(nèi)容，學(xué)好本學(xué)科是非常有幫助。

2、由表及里，循序漸進(jìn)，課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)

根據(jù)研究?jī)?nèi)容，本課程可分為以下幾部分：①結(jié)構(gòu)生物化學(xué)：著重介紹蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素等的組成、結(jié)構(gòu)與功能。重點(diǎn)闡述生物分子具有哪些基本的結(jié)構(gòu)?哪些重要的理化性質(zhì)?以及結(jié)構(gòu)與功能有什么關(guān)系等問(wèn)題，同時(shí)要隨時(shí)將它們進(jìn)行比較。這樣既便于理解，也有利于記憶。②代謝生物化學(xué)：主要介紹糖代謝、脂類代謝、能量代謝、氨基酸代謝、核昔酸代謝、以及各種物質(zhì)代謝的聯(lián)系和調(diào)節(jié)規(guī)律。此部分內(nèi)容是傳統(tǒng)生物化學(xué)的核心內(nèi)容。學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容時(shí)，應(yīng)注重學(xué)習(xí)各種物質(zhì)代謝的基本途徑，特別是糖代謝途徑、三羧酸循環(huán)途徑、糖異生途徑和酮體代謝途徑；各代謝途徑的關(guān)鍵酶及生理意義；各代謝途徑的主要調(diào)節(jié)環(huán)節(jié)及相互聯(lián)系；代謝異常與臨床疾病的關(guān)系等問(wèn)題。③分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)：重點(diǎn)介紹了 DNA復(fù)制，DNA轉(zhuǎn)錄和翻譯。學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯的基本過(guò)程，并從必要條件、所需酶蛋白和特點(diǎn)等方面對(duì)三個(gè)過(guò)程進(jìn)行比較，在理順本課程的基本框架后，就應(yīng)全面、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地掌握教材的基本內(nèi)容，并且找出共性，抓住規(guī)律。

3、學(xué)會(huì)做筆記

首先有一點(diǎn)必須強(qiáng)調(diào)，上課時(shí)學(xué)生的主要任務(wù)時(shí)是聽(tīng)老師講課而不是做筆記，因此在課堂上要集中精力聽(tīng)講，一些不清楚的內(nèi)容和重要的內(nèi)容可以筆錄下來(lái)，以便課后復(fù)習(xí)和向老師求教。當(dāng)然，條件好的同學(xué)可以買來(lái)錄音設(shè)備，將老師的上課內(nèi)容錄下來(lái)，以供課后消化。另外，老師的講稿大都做成了幻燈片，學(xué)生可從老師那里得到拷貝。

4、懂得記憶法

學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)，學(xué)生反映最多的問(wèn)題是記不住學(xué)過(guò)的內(nèi)容。關(guān)于此問(wèn)題我的建議是：首先分清楚那些需要記憶，那些根本就不需要記憶。如氨基酸的三字母和單字母符號(hào)是需要記的，而許多生物分子的結(jié)構(gòu)式并不需要記；其次明白理解是記憶之母，因此對(duì)各章內(nèi)容，必須先對(duì)有關(guān)原理理解透，然后再去記憶；第三，記憶要講究技巧，多想想方法。如關(guān)于必需氨基酸的記憶，可以將高等動(dòng)物10種必需氨基酸的首寫字母拼寫成一句話：Tip MTV hall（需付小費(fèi)的MTV廳）。

5、勤于動(dòng)手，聯(lián)系實(shí)際

這是由“學(xué)懂”通向“會(huì)做”的橋梁和提高考生在考試中的實(shí)踐能力的重要保證。平時(shí)多做習(xí)題，多做實(shí)驗(yàn)，是你掌握本學(xué)科，取得比較理想的考試成績(jī)的一個(gè)很重要的保證。

6．注意將原核系統(tǒng)和真核系統(tǒng)進(jìn)行比較

無(wú)論是原核生物還是真核生物，都在進(jìn)行DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后加工、翻譯等基本的分子事件，兩類生物在這些事件上既有相同之處，也有許多差異。在學(xué)習(xí)的時(shí)候，時(shí)刻要注意將兩大系統(tǒng)進(jìn)行全面的比較。例如：在學(xué)習(xí)DNA復(fù)制的時(shí)候，注意將原核細(xì)胞內(nèi)的DNA聚合酶I、II、III、IV、V和真核生物的DNA聚合酶α、β、γ、δ、ε進(jìn)行比較，將原核DNA聚合酶III的β滑動(dòng)鉗和真核DNA聚合酶δ的PCNA滑動(dòng)鉗進(jìn)行比較；在學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)錄的時(shí)候，需要將兩者的啟動(dòng)子結(jié)構(gòu)和RNA聚合酶的結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行比較；在學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)錄校對(duì)的時(shí)候，注意將原核細(xì)胞中的GreA、GreB和真核細(xì)胞內(nèi)的TFIIS進(jìn)行比較；在學(xué)習(xí)DNA甲基化的時(shí)候，要注意原核生物與真核生物在甲基化的位點(diǎn)和功能上是不同的；在學(xué)習(xí)弱化子機(jī)制的時(shí)候，要注意這種機(jī)制是原核系統(tǒng)特有的，真核系統(tǒng)沒(méi)有。如果能這樣去學(xué)習(xí)的話，那所有的內(nèi)容就活了，將它們串在一起理解要比孤立地記憶要強(qiáng)得多！

7．注意將兩種不同的分子機(jī)制進(jìn)行比較

細(xì)胞內(nèi)的很多分子機(jī)制是很相似的，這就需要我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候，將相關(guān)聯(lián)的分子機(jī)制放在一起去領(lǐng)會(huì)、理解。如DNA復(fù)制和DNA轉(zhuǎn)錄，兩者有很多共同的特點(diǎn)，例如都需要解鏈，合成的方向都是從5′→3′，都遵循Watson和Crick堿基配對(duì)原則。當(dāng)然，在意識(shí)到這些共同的特點(diǎn)的時(shí)候，也不能忽視它們的差別，比如，DNA復(fù)制需要引物，RNA不需要，DNA聚合酶通常具有自我校對(duì)能力，RNA聚合酶沒(méi)有校對(duì)能力。這里更要明白為什么會(huì)有這些差異，為什么允許有這些差異? 8．在分子生物學(xué)部分，要以“中心法則”為核心，“堿基互補(bǔ)配對(duì)”和“蛋白質(zhì)與核酸之間的相互作用”為主線，巧妙地利用“外因與內(nèi)因的關(guān)系”的理論，全面理解分子生物學(xué)的機(jī)制

分子生物學(xué)的核心內(nèi)容是所謂的“中心法則”，即生物體內(nèi)的三種生物大分子——DNA、RNA和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系。其中涉及到遺傳信息的復(fù)制、損傷修復(fù)、重組、轉(zhuǎn)錄、逆轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后加工和翻譯等。這些過(guò)程總是涉及到蛋白質(zhì)和核酸分子之間的相互作用和堿基互補(bǔ)配對(duì)，因此，掌握蛋白質(zhì)和核酸分子之間相互作用的規(guī)律以及堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則對(duì)于深入理解分子生物學(xué)的各種機(jī)制和原理至關(guān)重要。另外，細(xì)胞內(nèi)的很多機(jī)制都可以使用哲學(xué)中“外因”和“內(nèi)因”之間的關(guān)系原理進(jìn)行理解，掌握這一點(diǎn)非常重要。例如，理解DNA復(fù)制為什么具有固定的起點(diǎn)?這涉及到DNA復(fù)制起始區(qū)和復(fù)制起始蛋白之間的相互作用，在這里可以將DNA復(fù)制起始區(qū)看成“內(nèi)因”，復(fù)制起始蛋白（大腸桿菌為DnaA蛋白）看成“外因”。按照“內(nèi)因”和“外因”之間的關(guān)系原則，即“內(nèi)因”是變化的根據(jù)，“外因”是變化的條件，“外因”需要通過(guò)“內(nèi)因”起作用，DNA復(fù)制區(qū)所具有的特殊序列是DNA復(fù)制具有固定起點(diǎn)的根本原因，即“內(nèi)因”，但僅有它是不夠的，還需要識(shí)別這種特殊序列的蛋白質(zhì)，它就是“外因”，正是它們之間的相互作用才使得DNA復(fù)制從固定的起點(diǎn)開(kāi)始。

9．注意掌握各種研究方法的原理及其應(yīng)用 生物化學(xué)的發(fā)展與研究方法的進(jìn)步分不開(kāi)來(lái)的，而反過(guò)來(lái)它的發(fā)展又使得人們提出和發(fā)明新的研究手段。兩者之間相互依存，相互促進(jìn)。因此，在學(xué)習(xí)各章節(jié)內(nèi)容的時(shí)候，對(duì)于生物化學(xué)家在研究各種分子機(jī)理時(shí)所使用的方法要充分理解。例如，對(duì)參與DNA復(fù)制的各種蛋白質(zhì)和酶的鑒定主要是利用DNA復(fù)制突變體的互補(bǔ)和體外復(fù)制系統(tǒng)的重建兩種方法。互補(bǔ)的原理是利用某種野生型的蛋白質(zhì)去恢復(fù)特定的DNA復(fù)制缺陷突變體的復(fù)制功能，從而確定參與復(fù)制的蛋白質(zhì)。重建的原理是在較為簡(jiǎn)單的體外復(fù)制系統(tǒng)（如SV40病毒復(fù)制系統(tǒng)）中，先人為去掉某種成分，致使復(fù)制不能正常進(jìn)行，然后，將復(fù)制系統(tǒng)中逐一添加分步收集的可能參與復(fù)制的蛋白質(zhì)抽取物，看是否能夠恢復(fù)復(fù)制活性，從而確定復(fù)制蛋白。有時(shí)，添加的蛋白質(zhì)可能來(lái)自于其他物種，這樣可以從其他物種中找到同源的或同工的蛋白質(zhì)。為了方便理解重建的原理，這里可以打一個(gè)比方加以說(shuō)明。假定你的一臺(tái)電腦壞了一個(gè)部件而不能運(yùn)轉(zhuǎn)，那么如何迅速找到是哪一個(gè)部件有毛病呢?這時(shí)可以用類似重建的手段來(lái)確定：首先弄一臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)正常的電腦，將它的各個(gè)部件拆開(kāi)，那么，來(lái)自這臺(tái)正常電腦內(nèi)的所有部件都應(yīng)該是正常的（相當(dāng)于野生型蛋白質(zhì)）。然后，將壞掉的電腦逐一取出一個(gè)部件（如內(nèi)存條或主板），再用正常電腦的相應(yīng)部件取而代之。如果某一個(gè)部件經(jīng)過(guò)替換以后，壞的電腦恢復(fù)正常了，這就等于找到了壞的部件（相當(dāng)于突變型蛋白質(zhì)）。這兩種方法對(duì)于參與其他過(guò)程（如信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后加工、翻譯、細(xì)胞周期的調(diào)控等）的蛋白質(zhì)的鑒定也很有幫助。例如，為了找到人細(xì)胞內(nèi)參與細(xì)胞周期的某一種蛋白質(zhì)，先是將酵母細(xì)胞內(nèi)某一種與細(xì)胞周期有關(guān)的蛋白質(zhì)突變，這樣的酵母的細(xì)胞周期肯定會(huì)有異常。然后，將正常的人細(xì)胞內(nèi)的各種可能與細(xì)胞周期有關(guān)的蛋白質(zhì)導(dǎo)入到突變的酵母細(xì)胞中，如果其中的某一組分加入以后，酵母的細(xì)胞周期恢復(fù)正常，那么這種導(dǎo)入的蛋白質(zhì)就是人細(xì)胞內(nèi)的一種與細(xì)胞周期有關(guān)的蛋白質(zhì)。