第一篇：酒店行政值班經(jīng)理職責及權(quán)限

行政值班經(jīng)理崗位職責及權(quán)限

職責：

1、值班期間，手機保持24小時開機狀態(tài)，工作電話接聽率100%，對講隨時保持通暢。

2、關注各部門經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務工作。關注當日預定及入住情況。

3、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的各種問題。檢查安保亭、各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。

4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。

5、處理賓客投訴。遇到賓客對酒店投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯不做爭執(zhí)，并適時站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店得到最大的保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護就的良好聲譽。凡100元人民幣以上，200元人民幣以下的免賠、罰款事件，行政總值班經(jīng)理可以直接做出決定。特殊原因不能做出決定的，請示總經(jīng)理。

6、主動收集至少三位賓客的意見，對賓客意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務的開展和服務質(zhì)量的改進。

7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導各營業(yè)點擺設，燈光

背景音樂、服務質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

8、MOD負責對各部門員工儀容儀表、禮貌禮儀規(guī)范及工作紀律進行監(jiān)督落實。

9、監(jiān)督各經(jīng)營點情況，收益情況。

五、權(quán)限：

1、MOD房價及茶餐廳折扣權(quán)限：

房間：門市價3.6折； 餐廳：門市價9折； 棋牌：門市價8.8折。

2、凡100元人民幣以上、200元人民幣以下的免賠、罰款事件，MOD可以直接做出決定。特殊原因不能做出決定的，請示總經(jīng)理。

3、可視情況贈送20元以內(nèi)的果盤。贈送果盤時需在茶餐廳簽署水果申請單，以備次日財務進行審核。

第二篇：值班經(jīng)理職責及權(quán)限 3.26

彩峰公司門店值班經(jīng)理管理辦法

根據(jù)經(jīng)營所需，結(jié)合公司門店營業(yè)特點，特制定本制度。

一、值班時間

當天門店正常營業(yè)時間

二、值班安排

由各店店務會議統(tǒng)一制定。店務會議參加人員：店長、客服經(jīng)理（前臺主管）、PS主管、后道主管、機房主管、店會計；

三、值班紀律

1、遵守值班制度，按班交接，堅守工作崗位。

2、忠于職守，在值班時對店內(nèi)經(jīng)營場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理或董事長。

3、值班經(jīng)理有事外出時，應將職責交接給下一位值班經(jīng)理，值班經(jīng)理原則上應由店內(nèi)主管以上人員擔任。

4、值班經(jīng)理應佩戴“值班經(jīng)理胸牌”上崗值班。

四、值班內(nèi)容

1、值班經(jīng)理代表門店全權(quán)負責門店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保門店經(jīng)營管理工作正常進行。

一；檢查店內(nèi)員工工作裝是否穿整齊。

二；維護店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促各崗位隨時清理。

三；管理好員工班次表及考勤。

四；負責監(jiān)督設備保養(yǎng)和維護及報修，安全生產(chǎn)。

五；接待上門客戶和處理客戶文件。

六；合理安排客戶訂單及跟蹤，并及時解決客戶問題。

七；負責協(xié)調(diào)各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。

八；檢查監(jiān)督前臺開單、制作部填單、機房打印填寫登記、和前臺對應各機器讀數(shù)及裝訂程序。

九；嚴禁無單生產(chǎn)，人為返工單、機器廢P開進超贏系統(tǒng)，質(zhì)檢裝訂成品。

十；根據(jù)各部門工作情況，合理安排各部門員工加班，給予補時和調(diào)休。

2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。

3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

4、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關部門整改。

五、相關事項

1、如遇客人投訴，應根據(jù)實際，在查清楚事實真相的情況下。

第三篇：值班經(jīng)理權(quán)限

由：

日期：

內(nèi)容：

為加強酒店管理，現(xiàn)將值班經(jīng)理權(quán)限范圍重新規(guī)定如下：

1、值班經(jīng)理可簽免客房內(nèi)巾類、浴袍、杯具、小頁夾、迷你吧飲料等一般客用物品或?qū)?00元以下物品的賠償金根據(jù)客人情況進行打折或簽免，同時授權(quán)值班經(jīng)理可對客房電視、玻璃、各類燈具、浴具等物品賠償金給予最高8折的折扣。

2、值班經(jīng)理可對退房時間在12：00-15：00的半日房租進行打折或簽免。

3、入住時間在12：00之后，退房時間在當日19：30之前的，值班經(jīng)理可對18：00-19：30的半日房租進行打折或簽免。該權(quán)利同樣適用于已入住1天或以上的下午退房情況。

4、退房時間在入住時間后1個小時內(nèi)、同時客人未使用客房的物品，值班經(jīng)理可對電腦產(chǎn)生的房進行打折或簽免。該權(quán)限只適用于酒店各類型房間。

5、入住時間在凌晨4：00-6：00的，入住天數(shù)在1天以上（含1天）的，值班經(jīng)理可視客人/單位消費情況、信譽情況對4：00-6：00的房租進行打折或簽免。

6、值班經(jīng)理可根據(jù)客源情況對客房加床費用進行打折或簽免。

7、為了及時處理客人投訴，授權(quán)值班經(jīng)理可根據(jù)客源情況、住房率、投訴類型將客人房間升級至下一級別最好房間。

8、授權(quán)值班經(jīng)理根據(jù)客源信用度靈活掌握押金金額，但須在客賬單上簽名。

9、為了給處理賓客投訴、拜訪賓客提供良好的環(huán)境，授權(quán)值班經(jīng)理可以在西餐

廳享有最高不超過30元每位客人的軟飲料簽單權(quán)。

11、值班經(jīng)理可以前廳禮品的形式，向相關部門按成本價劃撥以下物品用于賓客

拜訪，成本計入客房總毛利。各類糕點/水果籃（標準：成本價50元以下）

12、前臺經(jīng)理的權(quán)限等同于值班經(jīng)理。

13、值班經(jīng)理權(quán)限以外的事宜，由總辦控制。

第四篇：酒店值班經(jīng)理職責

值班經(jīng)理職責

一、主要職責：

1、處理夜間突發(fā)情況，處理晚18：00后急需解決的問題及協(xié)調(diào)各部門工作，如遇到難以解決的問題，可電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。

2、巡視酒店各營業(yè)場所，掌握酒店當日客人入住及餐飲宴會等情況。抽查各部門服務水準及工作情況，糾正不規(guī)范服務行為，抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況，并將有關問題及時反饋相關領導。

3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故，如：火警、停電、嚴重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等，要立即趕赴現(xiàn)場處理，問題嚴重要及時以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

4、協(xié)助各部門當值主管處理嚴重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

5、負責酒店夜間及次日早晨酒店的運轉(zhuǎn)程序。

6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。

7、巡查酒店各有關部位。

8、晚上6：00-10：00在客房前臺做好接待協(xié)助工作。

9、如實記錄值班經(jīng)理日志。

二、工作程序：

1、了解當天接待業(yè)務情況。

2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。

3、根據(jù)酒店規(guī)定，全面檢查酒店前臺各個營業(yè)點的結(jié)束工作（是否到了下班時間，照明、空調(diào)、門窗是否關閉，環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求）。

4、檢查客用洗手間，會議室等公共區(qū)域，并抽查OK房2間。檢查衛(wèi)生，網(wǎng)速等情況。

5、不定時檢查各部門對客服務營業(yè)點電話接聽情況。

6、早7：00到崗，檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表，協(xié)助餐廳接待工作。

7、檢查員工設施的情況。

8、檢查酒店的熱水情況，記水溫和水位等。

9、填寫值班記錄。

三、值班須知：

1、值班經(jīng)理由酒店各部門指定管理人員擔任。

2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當值表”輪流當值。

3、值班時間：當天下18：00~上午8:30；公眾假日為上午8:00～次日上午8:00。

值班時間22:30～次日早晨6:30位為休息時間。值班時間不計加班。

4、當值人員除外出巡視外，都應該在酒店大堂，以便于隨時聯(lián)系。

5、當值人員必須保證所配備通訊工具的暢通，不準關機，移動電話、對講機要充足電，不能因無電而影響通訊的暢通。

6、當值人員可按普通客人（散客）的入住程序入住客房，房間可到總臺任選一間OK房作為值班經(jīng)理當天的值班用房，以檢查客房的設施設備、衛(wèi)生與服務。當值人員取、交客房房卡為當日晚上22:00～次日早上8:00，由總臺負責按時發(fā)放。

7、當值人員有特殊情況不能在酒店值班的，由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后，通知總辦調(diào)整。

8、巡視酒店各部門主要供作崗位的工作情況，視各部門工作特點而定。但當值期間全面巡視酒店不得少于3次。

9、希望各值班經(jīng)理認真遵守值班經(jīng)理職責，做好當值期間的協(xié)調(diào)、視察工作，確保酒店正常運轉(zhuǎn)，原則上不允許外出。

10、次日在晨會上通報當值情況。

11、晨會結(jié)束后將值班記錄日志交總辦；在公眾假日8:00后，值班記錄交下一班經(jīng)理。

四、記錄內(nèi)容：

1、第一部分：記錄酒店主要崗位的當值人員：前廳部人員、客房當值部人員、保安人員、餐飲部當值人員。

2、第二部分：（1）記錄酒店當天主要經(jīng)營活動情況；

（2）記錄酒店巡視情況，可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責和程序記錄；

（3）記錄客房檢查情況；

（4）記錄熱水供應溫度指標等；

（5）記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見。

3、第三部分：簽名（包括日期）

附一：處理客人投訴的程序

1、對客人的投訴均要認真內(nèi)心傾聽，表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌，代表酒店向客人道歉；

2、注意傾聽客人對酒店意見的具體內(nèi)容（發(fā)生時間、地點、經(jīng)過、涉及人員）并當客人面做詳細記錄；

3、如客人情緒激動，要設法把客人請到合適的地點進行交談；

4、在聽取客人意見時，要對客人表示同情。

5、要保持頭腦冷靜，弄清事情原委，迅速做出正確判斷。

6、與有關部門聯(lián)系，對客人投訴的事情進行處理，對一時不能解決的問題要向客人解釋清楚，并將要采取的措施告訴客人；

7、對超越權(quán)限或解決不了的問題，要及時向上級領導請示報告，以得到指令，不能無把握、無根據(jù)的向客人作出承諾，妨礙事物的進一步處理；

8、代表總經(jīng)理采取補救措施，使客人感到酒店的誠意，需折扣，賠償?shù)忍崆半娫捳埵尽?/p>

9、將客人的意見通知有關部門并輸入客史檔案，以便客人下次來提供針對服務；

10、將客人的意見和處理經(jīng)過做好詳細的記錄，供總經(jīng)理查閱。

11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班，如需換班或替班，必須請示王總，王總允許后，方可換班或替班。

第五篇：酒店經(jīng)理值班職責

酒店值班經(jīng)理工作職責

值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質(zhì)量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。

值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。

值班期間，有必要拜訪一些?？停粤私饪腿藢频甑姆召|(zhì)量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。

值班內(nèi)容

代表酒店全權(quán)負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。+

突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。

處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

值班記錄：值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關部門整改。

按照酒店的規(guī)定程序，對客人相關的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預付現(xiàn)金、接受支票等事情;

與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。

確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的核算標準執(zhí)行;.對前臺服務及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務賬單是否準確無誤;

檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況，員工宿舍紀律情況及節(jié)約能源情況，確保酒店財產(chǎn)安全。

下班時，詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。

對前臺服務及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。

【擴展閱讀篇】

工作總結(jié)格式一般分為：標題、主送機關、正文、署名四部分。

(1)標題。一般是根據(jù)工作總結(jié)的中心內(nèi)容、目的要求、總結(jié)方向來定。同一事物因工作總結(jié)的方向——側(cè)重點不同其標題也就不同。工作總結(jié)標題有單標題，也有雙標題。字跡要醒目。單標題就是只有一個題目，如《我省干部選任制度改革的一次成功嘗試》。一般說，工作總結(jié)的標題由工作總結(jié)的單位名稱、工作總結(jié)的時間、工作總結(jié)的內(nèi)容或種類三部分組成。如“××市化工廠1995生產(chǎn)工作總結(jié)”“××市××研究所1995工作總結(jié)”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作總結(jié)”，省略了單位名稱。毛澤東的《關于打退第二次反共高潮的總結(jié)》，其標題不僅省略了總結(jié)的單位名稱，也省略了時限。雙標題就是分正副標題。正標題往往是揭示主題——即所需工作總結(jié)提煉的東西，副標題往往指明工作總結(jié)的內(nèi)容、單位、時間等。例如：辛勤拼搏轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請注明出處，謝謝！