第一篇:酒店公關(guān)營銷部各崗位職責(zé)
公關(guān)營銷部各崗位職責(zé)
一、市場銷售總監(jiān)崗位職責(zé)
直接上級:總經(jīng)理
直接下級:銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理
崗位職責(zé):制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實,負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場動態(tài)及酒店實際情況,全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營市場,制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策,并組織貫
徹實施;
2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計劃及經(jīng)營目標(biāo),并確保計劃的實施與目標(biāo)的完成;
3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實現(xiàn)情況,每周召開一次銷售工作分析會,對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采
取及時的改進(jìn)措施,最大限度增加收入;
4.負(fù)責(zé)市場的開發(fā),發(fā)展;
5.確保熟悉總部的各種促銷政策,并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)真組織實施;
6.定期走訪客戶,掌握其他酒店出租率、平均房價,分析競爭態(tài)勢,就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng)
理提出意見和建議;
7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴;
8.負(fù)責(zé)制定酒店年度廣告計劃,宣傳推銷,公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預(yù)算;
9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況,指導(dǎo)下屬員工的工作,確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法;
10.負(fù)責(zé)制定對銷售隊伍的整體培訓(xùn)計劃并組織落實,確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高;
11.定期對下屬進(jìn)行業(yè)績評估,組織實施獎懲;
12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,確保信息交流與合作渠道的暢通;
13.完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān)
直接下級:高級銷售代表
崗位職責(zé):協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作,組織實施市場戰(zhàn)略計劃和相關(guān)的市場銷售活動,確保增加酒店的銷售業(yè)績。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求,制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃;
2.搜集、整理市場信息,為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料,并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計
劃和建議;
3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展,不斷增加潛在客源,鞏固現(xiàn)有客源;
4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報告和市場預(yù)測;
5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析,對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo);
6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單,與客人樹立長期合作關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴;
8.協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識和銷售技巧;
9.負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分,確保銷售人員分工明確,合作默契;
10.負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估,并將結(jié)果報告銷售總監(jiān);
11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務(wù)。
三、高級銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:銷售經(jīng)理
直接下級:銷售代表
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,發(fā)展?jié)撛诳蛻?,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收
入。
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況,制定酒店銷售策略及市場客源分配政策;
2.根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,并作出具體銷售計劃;
3.定期訪問競爭酒店,了解競爭對手的狀況,作出SWOT分析報告呈交銷售經(jīng)理;
4.與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求;
5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;
6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu),酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案;
8.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
9.定期完成市場銷售進(jìn)展報告并上報市場銷售總監(jiān),對銷售決策提出合理建議;
10.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
11.負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分,確保銷售隊伍分工明確;
12.負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn);
13.負(fù)責(zé)與財務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作;
14.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
四、銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:高級銷售代表
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求,發(fā)展?jié)撛诳蛻?,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做
出拜訪報告;
2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;
3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
4.負(fù)責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報告;
5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;
6.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;
9.定期完成工作報告并提交銷售經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議;
10.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
直接上級:銷售經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作,接聽客戶電話,接待來訪人員等。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶;
2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的妥善保管和及時更新;
3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報表;
4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,完成分析報告提交市場銷售總監(jiān);
5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實,認(rèn)真做好電話記錄;
6.熱情接待每位訪客,了解客人需求,積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決;
7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營銷工作;
8.負(fù)責(zé)合約、宴會通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作;
9.負(fù)責(zé)銷售會議的記錄和會議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā);
10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作;
11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約,確保檔案系統(tǒng)的清晰明了;
12.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān)
直接下級:公關(guān)文員、美工
崗位職責(zé):全面主持公關(guān)部運作,負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。
工作內(nèi)容:
1.制定本部門工作計劃并組織實施;
2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實施下列公共關(guān)系職能:
-與酒店主要客戶的關(guān)系
-與新聞媒體的關(guān)系
-與旅游和商務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系
3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段,宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會聲譽:
-新聞記者招待會-新聞及報紙廣告稿件
-酒店的通訊刊物-酒店介紹
-酒店的照片和幻燈片
4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會、大型公關(guān)活動、公益活動和其他特別活動;
5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實施;
6.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,保持與客戶的良好關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計和制作;
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作,以確保出品的質(zhì)量;
9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作,管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績效評估,組織實施獎懲;
10.將外界的反饋信息及時報告市場銷售總監(jiān);
11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào),確保合作渠道的暢通;
12.完成上級安排的其它臨時性任務(wù)。
七、公關(guān)文員之崗位職責(zé)
直接上級:公關(guān)經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作,確保本部門工作按計劃實施。
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作,跟進(jìn)所有交辦事宜;
2.保持與旅游和新聞機(jī)構(gòu)以及記者的良好關(guān)系;
3.4.5.6.7.協(xié)助指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品的印制,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 負(fù)責(zé)制作各種宴會和會議的指示牌; 協(xié)助準(zhǔn)備各種對外宣傳或內(nèi)部溝通文稿; 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部宣傳手冊和宣傳品的訂購; 負(fù)責(zé)做好剪報工作,存檔酒店的宣傳記錄,并及時將媒體中的市場動態(tài)信息反饋給部門經(jīng)理,供管
理層參考;
8.協(xié)助策劃一些重要客戶聯(lián)誼會,宴會和其他特別活動;
9.參加總經(jīng)理雞尾酒會,維持良好的客戶關(guān)系;
10.負(fù)責(zé)酒店各種活動的攝影,并確保各種攝影照片的分類保存;
11.完成上級交辦的其它臨時性任務(wù)。
八、美工崗位職責(zé)
直接上級:公關(guān)經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計與制作及所有美工制品的按時完成。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)設(shè)計、制作和布置酒店的各種活動和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作;
2.協(xié)助重要會議、宴會等會場的布置工作;
3.負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計與制作,并提出創(chuàng)造性建議和意見;
4.完成美工單要求的其它部門美工制作;
5.及時完成上級交辦的臨時性任務(wù)。
第二篇:公關(guān)營銷部各崗位職責(zé)
公關(guān)營銷部各崗位職責(zé)
一、市場銷售總監(jiān)崗位職責(zé) 直接上級:總經(jīng)理 直接下級:銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理 崗位職責(zé):制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實,負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場動態(tài)及酒店實際情況,全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營市場,制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策,并組織貫 徹實施;
2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計劃及經(jīng)營目標(biāo),并確保計劃的實施與目標(biāo)的完成;
3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實現(xiàn)情況,每周召開一次銷售工作分析會,對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采 取及時的改進(jìn)措施,最大限度增加收入;
4.負(fù)責(zé)市場的開發(fā),發(fā)展;
5.確保熟悉總部的各種促銷政策,并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)真組織實施; 6.定期走訪客戶,掌握其他酒店出租率、平均房價,分析競爭態(tài)勢,就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng) 理提出意見和建議; 7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴;
8.負(fù)責(zé)制定酒店廣告計劃,宣傳推銷,公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預(yù)算;
9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況,指導(dǎo)下屬員工的工作,確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法;
10.負(fù)責(zé)制定對銷售隊伍的整體培訓(xùn)計劃并組織落實,確保銷售人員
自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高;
11.定期對下屬進(jìn)行業(yè)績評估,組織實施獎懲;
12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,確保信息交流與合作渠道的暢通; 13.完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān) 直接下級:高級銷售代表
崗位職責(zé):協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作,組織實施市場戰(zhàn)略計劃和相關(guān)的市場銷售活動,確保增加酒店的 銷售業(yè)績。工作內(nèi)容:
1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求,制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃;
2.搜集、整理市場信息,為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料,并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計 劃和建議;
3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展,不斷增加潛在客源,鞏固現(xiàn)有客源;
4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報告和市場預(yù)測;
5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析,對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo);
6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單,與客人樹立長期合作關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴; 8.協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保員工能夠掌握高效完成本職工
作必要的專業(yè)知識和銷售技巧;
9.負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分,確保銷售人員分工明確,合作默契;
10.負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估,并將結(jié)果報告銷售總監(jiān); 11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務(wù)。
三、高級銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:銷售經(jīng)理 直接下級:銷售代表
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,發(fā)展?jié)撛诳蛻?,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收 入。工作內(nèi)容:
1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況,制定酒店銷售策略及市場客源分配政策;
2.根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,并作出具體銷售計劃;
3.定期訪問競爭酒店,了解競爭對手的狀況,作出SWOT分析報告呈交銷售經(jīng)理;
4.與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求;
5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約; 6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu),酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案;
8.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
9.定期完成市場銷售進(jìn)展報告并上報市場銷售總監(jiān),對銷售決策提出合理建議;
10.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
11.負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分,確保銷售隊伍分工明確;
12.負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn);
13.負(fù)責(zé)與財務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作;
14.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
四、銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:高級銷售代表 直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求,發(fā)展?jié)撛诳蛻?,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做 出拜訪報告;
2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約; 3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持
良好關(guān)系;
4.負(fù)責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報告;
5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;
6.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;
9.定期完成工作報告并提交銷售經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議; 10.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé) 直接上級:銷售經(jīng)理 直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作,接聽客戶電話,接待來訪人員等。工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶; 2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的妥善保管和及時更新; 3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報表; 4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,完成分析報告提交市場銷售總監(jiān); 5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實,認(rèn)真做好電話記錄;
6.熱情接待每位訪客,了解客人需求,積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決; 7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營銷工作;
8.負(fù)責(zé)合約、宴會通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作; 9.負(fù)責(zé)銷售會議的記錄和會議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā); 10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作;
11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約,確保檔案系統(tǒng)的清晰明了; 12.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān) 直接下級:公關(guān)文員、美工 崗位職責(zé): 全面主持公關(guān)部運作,負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。工作內(nèi)容:
1.制定本部門工作計劃并組織實施;
2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實施下列公共關(guān)系職能:-與酒店主要客戶的關(guān)系-與新聞媒體的關(guān)系-與旅游和商務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系 3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段,宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會聲譽:-新聞記者招待會-新聞及報紙廣告稿件-酒店的通訊刊物-酒店介紹-酒店的照片和幻燈片
4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會、大型公關(guān)活動、公益活動和其他特別活動;
5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實施; 6.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,保持與客戶的良好關(guān)系; 7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計和制作;
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作,以確保出品的質(zhì)量; 9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作,管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績效評估,組織實施獎懲;
10.將外界的反饋信息及時報告市場銷售總監(jiān); 11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào),確保合作渠道的暢通; 12.完成上級安排的其它臨時性任務(wù)。
七、公關(guān)文員之崗位職責(zé) 直接上級:公關(guān)經(jīng)理 直接下級:
崗位職責(zé):協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作,確保本部門工作按計劃實施。工作內(nèi)容:
1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作,跟進(jìn)所有交辦事宜; 2.保持與旅游和新聞機(jī)構(gòu)以及記者的良好關(guān)系;
第三篇:酒店營銷部各崗位職責(zé)
酒店營銷部各崗位職責(zé)
一、市場營銷部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向市場營銷部總監(jiān)提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,呈報市場部總監(jiān)審批后執(zhí)行。
6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應(yīng)市場的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估,按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表,了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。
10、定期根據(jù)市場信息向市場部總監(jiān)提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動方案。
11、月底做好當(dāng)月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,呈交市場營銷部總監(jiān)逐級向上審批,及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況,以書面形式交予總經(jīng)理審閱。
第四篇:酒店營銷部各崗位職責(zé)制度
酒店營銷部各崗位職責(zé)制度
一、〈營銷部經(jīng)理〉:
1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經(jīng)理提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應(yīng)市場的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估,按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表,了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動方案。
11、月底做好當(dāng)月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經(jīng)理審批,及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況,以書面形式交予總經(jīng)理審閱。
二、〈會議團(tuán)隊銷售〉:
1、定期走訪政府機(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大
型團(tuán)隊,制定每周走訪計劃。
2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。
7、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
10、做好重要政府團(tuán)隊的VIP接待。
三、〈旅行社銷售〉:
1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司,尤其是膠東半島,濟(jì)南等周邊地區(qū)總部,制定半年走訪計劃。當(dāng)?shù)芈眯猩珉S時走訪
2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
1、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。
2、接待好來店參觀客戶。
3、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。
4、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。
5、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
6、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。
7、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
第五篇:酒店營銷部各崗位職責(zé)
酒店營銷部各崗位職責(zé)
一、市場營銷部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經(jīng)理提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應(yīng)市場的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估,按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表,了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動方案。
11、月底做好當(dāng)月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經(jīng)理審批,及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況,以書面形式交予總經(jīng)理審閱。
營銷員的崗位職責(zé)、工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)
一、工作職責(zé)
1、熟悉酒店各項服務(wù)設(shè)施設(shè)備、各服務(wù)項目的質(zhì)量要求和價格標(biāo)準(zhǔn),了解學(xué)習(xí)前后臺專業(yè)服務(wù)知識,提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。
2、嚴(yán)格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃和工作安排。
3、積極收集市場信息,并向部門準(zhǔn)確的提供,便于部門獲得最佳信息,以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。
4、認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)的客戶檔案,在分工負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi),把部門的資源信息整合起來,充分發(fā)揮團(tuán)隊的集體作戰(zhàn)能力。
5、積極的走進(jìn)市場與客戶,保持與各商務(wù)客戶及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò),不斷開發(fā)新的業(yè)務(wù)市場和業(yè)務(wù)客戶。
6、維護(hù)分管的業(yè)務(wù)客戶,隨時向部門或酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋客人的意見,不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量,杜絕一切向客戶亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。
7、及時接收、發(fā)送預(yù)訂傳真,根據(jù)傳真內(nèi)容,按照分工和授權(quán),仔細(xì)填寫會議、團(tuán)隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務(wù)要求,并盡快送達(dá)有關(guān)部門。
8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門保持密切的協(xié)調(diào)與配合,隨時處理好有關(guān)客戶、會議、團(tuán)隊業(yè)務(wù)需求的臨時變化與保障。
9、確定當(dāng)日入住團(tuán)隊,有責(zé)任協(xié)助前臺做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部門的要求跟進(jìn)服務(wù),并檢查即將到達(dá)團(tuán)隊有無特殊要求(POP指示牌、橫副、會標(biāo)、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數(shù)、房卡、會議室等),有無按要求準(zhǔn)備完善,確保客人順利入住酒店。
10、按時參加部門例會,提高自身的紀(jì)律觀念,努力完成銷售指標(biāo)。
二、會議團(tuán)隊銷售:
1、定期走訪政府機(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊,制定每周走訪計劃。
2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。
7、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
10、做好重要政府團(tuán)隊的VIP接待。
三、旅行社銷售:
1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司,尤其是膠東半島,濟(jì)南等周邊地區(qū)總部,制定半年走訪計劃。當(dāng)?shù)芈眯猩珉S時走訪
2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。
3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團(tuán)隊的活動。
7、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。
8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。
四、宴會銷售:
1、全面負(fù)責(zé)宴會、會議、展示會的推銷、預(yù)定工作。
2、制定宴會銷售的市場推銷計劃,建立并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售制度并指揮實施。
3、建立、改善宴會日記,客戶合同存檔,宴會訂單及散客資料的存檔記錄,使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪與電話銷售計劃,交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況,做出總結(jié)。
5、做好銷售報告,詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況。
6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見,與營銷部其他小組緊密溝通,共同處理營銷部接下的活動。
7、解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動細(xì)節(jié)安排。
8、出訪宴會客戶,做好內(nèi)部接待。
9、實地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào),確保接待服務(wù)的落實。
10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào),解決客戶的特殊需求。
11、活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見,如有問題,及時反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān),以便及時處理和糾正。
12、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動,做好公關(guān)工作。
五、商務(wù)銷售:
1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(tuán)(尤其是外資企業(yè)),并定期登門拜訪。
2、建立客戶檔案,以電話、傳真、郵件等形式,保持聯(lián)系。
3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任(秘書,主管接待的副總)聚會,加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),增進(jìn)感情。
4、做好銷售記錄,每日向營銷部經(jīng)理提供拜訪客戶情況書面報告。
5、不斷開發(fā)新的客戶市場,擴(kuò)大客戶網(wǎng)絡(luò)。
6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系。
7、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。
8、協(xié)助財務(wù)做好客戶催收帳款。
9、開發(fā)酒店長住戶,達(dá)到一定的出租率。
10、制定吸引長住戶的計劃,并付諸實施。
11、建立長住戶檔案,并定期拜訪。
12、定期舉辦長住戶聚會,以示答謝,并征求長住戶對酒店的要求與建議。
13、不斷擴(kuò)大長住戶市場,完善長住戶的管理條例。
六、團(tuán)隊預(yù)訂的控制與管理
1、對于大型系列團(tuán)隊,應(yīng)在團(tuán)隊到達(dá)日期前90天向旅行社追詢下列各項:(1)目前已售出房間數(shù)目。(2)需要取消或者增加多少房間。(3)有無日期上的變化。(4)有無其他要求。(5)有無其他店內(nèi)活動安排。注:此種方法適用于整月的系列團(tuán)隊
2、對于大型系列團(tuán)他應(yīng)在團(tuán)隊到達(dá)日期前60天向旅行社追詢下列各項:(1)目前已售出房間數(shù)目。(2)需要取消或者增加的房間數(shù)目。(3)有無日期上的變化。(4)有無其他要求。(5)有其他店內(nèi)活動安排。(6)付款方式。
注:對于無合同或無抵押金的客戶,我們應(yīng)要求對方于團(tuán)隊到達(dá)30天前預(yù)付一晚房費。
3、對于系列團(tuán)隊,應(yīng)于團(tuán)隊到達(dá)日期前30天向旅行社追詢下列各項:(1)最后確認(rèn)的房間數(shù)目。(2)最后確認(rèn)的客人住房名單。(3)最后確認(rèn)的團(tuán)隊抵離日期。(4)團(tuán)隊的抵離航班及抵離機(jī)場時間。(5)付款方式。
注:付款方式一條只適用于長期合同的客戶,有長期合同的客戶,一般在合同中包括有關(guān)條款。
4、對于其他團(tuán)隊,應(yīng)及時向旅行社追詢最新房間數(shù)目。擔(dān)保房間數(shù)目或最終確定的房間數(shù)目。
5、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定要求旅行社于團(tuán)隊到達(dá)21天之前提供確定的最終房間數(shù)目,于團(tuán)隊到達(dá)14天之前提供客人住房名單。
6、對于沒有按上述協(xié)議內(nèi)容去做的旅行社,應(yīng)及時通知我們根據(jù)協(xié)議的條款所減低房間預(yù)訂數(shù)目或取消房間預(yù)訂的各項措施。所謂“及時”應(yīng)是在對方違約所超過日期的第二天。
7、上述各項工作程序應(yīng)通過電傳,傳真等方式進(jìn)行。若電話聯(lián)絡(luò),應(yīng)有記錄,記下日期、時間、對方聯(lián)絡(luò)姓名及所答復(fù)的內(nèi)容等。
8、每份傳真或電傳應(yīng)注明要求對方回復(fù)的期限。在到達(dá)期限的第二日,若對方?jīng)]有回復(fù)時,應(yīng)做第二、第三次追詢。第三次追詢后仍無 回復(fù)的,應(yīng)及時采取措施,取消預(yù)訂,并采用電傳、傳真等方式通知對方,并確保對方收到通知。
9、收到對方回復(fù)后,應(yīng)及時告知對方,做出再確認(rèn),并按回復(fù)內(nèi)容,對預(yù)訂做出相應(yīng)的更改和變動,以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。
七、向客戶介紹酒店各項服務(wù)設(shè)施(參觀)
1、約定一個雙方都感方便的日期、時間和見面地點。注意:如果主要計劃帶客人參觀多功能廳或會議室。在做預(yù)約之前,應(yīng)首先檢查該廳或室的預(yù)訂情況,以避免參觀時該廳或室被占用。另外,在與客戶約定具體時間時,應(yīng)盡量避免客房出租率較高的日期、客人結(jié)賬的高峰時間(此時房間可能沒有打掃干凈)和酒店其他活動的高峰時間。
2、通過前臺查找到合適的客房及準(zhǔn)備好鑰匙。
建議:為了節(jié)省雙方的時間,根據(jù)房間類型和可能,盡量安排參觀同一樓層的房間。另外還應(yīng)安排高樓層的房間供客人參觀以便使客人通過良好的窗外視野,建立美好印象。
3、事先應(yīng)對客人所要經(jīng)過的地點進(jìn)行檢查,檢查內(nèi)容包括:客房是否無人居住且清潔整齊,會議室或多功能廳桌椅是否擺放有序,走廊內(nèi)是否無雜物堆放,等等。注意:不要帶客人參觀非服務(wù)性區(qū)域。
4、將客人的姓名或客戶名稱及約定見面的時間,地點告知前臺,以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。
5、事先準(zhǔn)備好有關(guān)推銷資料和宣傳卡片。
6、在得到客人已到達(dá)的通知后,應(yīng)帶好推銷資料,便箋、筆和名片、微笑地在前臺外面迎接客人,并直呼客人姓名,使客人產(chǎn)生一種被認(rèn)知的親切感。
7、開始時與客人說些玩笑話,并了解客人有多少時間,然后告知客人我們將要行走的路線。在參觀過程中,應(yīng)鼓勵客人提問題,并做相關(guān)記錄,同時分發(fā)推銷資料及飯店簡介。
8、帶領(lǐng)客人參觀客房時,應(yīng)從低檔房間開始順序進(jìn)行。
9、應(yīng)告知客人緊急出口,照明燈、滅火設(shè)備、煙感探測器等的位置。
10、進(jìn)房間之前應(yīng)用手敲門(不能用鑰匙),確認(rèn)房間無人后,再將門打開。帶領(lǐng)客人從窗戶開始看起,并同時介紹一些窗外景色及重要建筑。
11、在房間中順序介紹各種設(shè)施的特點及客人應(yīng)能從中得到的享受。例如: *窗戶可以打開——有些客人喜歡新鮮空氣。*雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。*電視的各個頻道介紹。
*小冰箱,同時介紹自來水是可飲用的。
*客戶餐飲菜單——24小時服務(wù)。
*吹風(fēng)機(jī)——沒有的房間可以向房務(wù)中心索要。
*洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。
*洗衣服務(wù)——每周7天均有服務(wù)。
*直撥電話及留言指示燈。*背景音樂。
*可單獨調(diào)節(jié)的中央空調(diào)系統(tǒng)。
12、在離開房間時、介紹門鏡、門鏈及各開關(guān)的位置等。注意:在離開套間前應(yīng)注意關(guān)好房內(nèi)聯(lián)通門。
13、參觀客房結(jié)束之后,在前往多功能廳或會議室之前,要順路介紹游泳池、商務(wù)中心、酒吧、咖啡廳等其他設(shè)施。
建議:在參觀過程中,若遇到各崗位的主管,應(yīng)向客人介紹他們,并讓他們向客人介紹各自設(shè)施的特點。這樣可以豐富參觀內(nèi)容,表現(xiàn)團(tuán)體精神并可以給你一些喘息的機(jī)會。
14、若有時間,可以請客人喝些飲料。
15、總結(jié)要點,詢問是否有問題等也是很有必要的。
16、詢問是否有生意。
17、感謝各位光臨,并親自將客人送出飯店大門。
18、寫報告,并做好記錄,為進(jìn)一步的措施做好計劃。
回復(fù)的,應(yīng)及時采取措施,取消預(yù)訂,并采用電傳、傳真等方式通知對方,并確保對方收到通知。
八、接聽電話程序
1、接聽?wèi)?yīng)保持注意力,并適當(dāng)照顧其他無人接聽的電話。
2、接聽時應(yīng)先熱情問候?qū)Ψ?,然后報出自己姓名。如:“早晨好,約翰〃史密斯在講話”。
九、打業(yè)務(wù)電話程序
1、整理出所有應(yīng)回答的詢問電話的記錄,包括打電話的日期、時間等。
2、保持回復(fù)電話在24小時之內(nèi)完成。
3、若有可能,應(yīng)事先準(zhǔn)備一些想向?qū)Ψ教岢龅膯栴}。
4、確保打電話的目的明確并能取得成果。
十、業(yè)務(wù)信函書寫程序
1、所有收到的信件都應(yīng)加蓋收到月、日期印章。
2、挑選出一天之內(nèi)收到三次以上的信件讓專人及時處理、回復(fù)。
3、所有發(fā)出信件,必須要反復(fù)檢查以免出現(xiàn)拼寫或語法錯誤。
4、所有發(fā)出的建議性的信件,應(yīng)該裝訂成冊,做好存檔,以備查閱。
5、發(fā)信之前,再次確認(rèn)收信人姓名、職務(wù)、地址及公司名稱沒有拼寫錯誤。
十一、接待客戶及顧客程序
1、達(dá)到使客人滿意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、事先做出計劃,訂出會見目標(biāo)。
3、確保衣著及修飾得體,落落大方。
4、制定出會見的議程,以便會見更加有效(包括正式或非正式的議程)。
5、及時回答問題或在適當(dāng)?shù)臅r候給予答復(fù)。
6、記錄會見中所得到的信息并制定出進(jìn)一步的行動計劃。
十二、宴請招待客戶程序
1、事先做好計劃。
2、與有關(guān)部門聯(lián)絡(luò),做好必要的事先準(zhǔn)備。
3、若晚上招待,應(yīng)了解客人喜愛什么或不喜歡什么。
4、明確招待的目的。
5、感謝客人的光臨。
6、保持聯(lián)絡(luò),以確保達(dá)到目的。
十三、對會議要求的回復(fù)
在接到詢問的24小時之內(nèi),應(yīng)準(zhǔn)備好有關(guān)會議所有介紹材料。
十四、促銷活動的計劃預(yù)算與準(zhǔn)備
1、每年為各個客戶的秘書們組織5次活動,與他們保持聯(lián)系。他們是直接與飯店做預(yù)訂的人。
2、定期向老客戶介紹飯店的各種活動。
3、為具有良好關(guān)系的老客戶舉辦圣誕活動,以表達(dá)對他們一貫支持的感激之情。
4、為客戶自己的組織的活動提供獎品,如免費住房、用餐等。
5、制定宣傳策略,以為飯店揚名。
6、檢查各種活動的安排,以確保一切活動的正常進(jìn)行。
7、確保所有參與促銷活動的員工充分了解促銷活動的內(nèi)容和目的。
8、參加活動以確?;顒拥恼_M(jìn)行。
十五、投訴之后的繼續(xù)行為
使用電話或親自拜訪客人,進(jìn)一步了解客人需求,解決疑議。及時發(fā)現(xiàn)客人所關(guān)心的問題并解決問題。若仍不成功,應(yīng)總經(jīng)驗