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福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩?/p>

餐飲場所使用燃?xì)?，?yīng)當(dāng)遵守《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項l例》、《福建省燃?xì)夤芾項l例》、《福建省安全生產(chǎn)條例》、《福建省消防條例》等法律法規(guī)以及《國務(wù)院安委會關(guān)于深入開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫淼耐ㄖ罚ò参z2013﹞1號）、《公安部消防局關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見》等相關(guān)規(guī)定，執(zhí)行《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016、《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》GB50494、《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB50028、《液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范》GB51142等國家、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，全面落實以下各項安全要求。

一、基本要求

（一）餐飲單位應(yīng)當(dāng)全面落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，建立健全安全用氣責(zé)任制、用氣操作規(guī)程等規(guī)章制度，制定燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急處置方案，制度、方案與燃?xì)庠O(shè)施操作人員名單在燃?xì)馐褂脠鏊旧蠅?。定期組織操作人員開展安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π?、安全生產(chǎn)措施及應(yīng)急處置常識，熟悉燃?xì)庠O(shè)施和消防設(shè)施的使用方法，熟知有關(guān)安全規(guī)定和應(yīng)急處置流程。指定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)備的日常安全檢查并做好記錄，確保設(shè)備安全可靠運行。

（二）餐飲單位發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┗蛘咴O(shè)施損壞時應(yīng)立即采取應(yīng)急處置措施，并向燃?xì)馄髽I(yè)和有關(guān)部門報告。主動接受燃?xì)馄髽I(yè)的入戶安檢和安全用氣宣傳指導(dǎo)，落實燃?xì)獍矙z中發(fā)現(xiàn)安全隱患的整改要求。

（三）餐飲單位應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行餐飲場所燃?xì)夤苈返脑O(shè)計、施工及燃?xì)庥镁叩陌惭b，選擇持有合法有效的《燃?xì)饨?jīng)營許可證》或《福建省瓶裝燃?xì)夤?yīng)許可證》的燃?xì)馄髽I(yè)、供應(yīng)站點供應(yīng)燃?xì)?，與燃?xì)馄髽I(yè)簽訂規(guī)范的供用氣協(xié)議，使用瓶裝液化石油氣的還應(yīng)積極配合燃?xì)馄髽I(yè)做好用戶檔案建立和實名制銷售工作。

二、燃?xì)鈿馄看娣?/p>

（一）液化石油氣

1．餐飲場所存放液化石油氣氣瓶超過100 千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間，專用氣瓶間應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB50028第8.5條、《液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范》GB51142第7章規(guī)定。其中存瓶總重量小于420千克（折合8瓶50千克或28瓶15千克氣瓶），專用氣瓶間可以設(shè)置在與建筑物（住宅、重要公共建筑和高層民用建筑及裙房除外）相鄰的單層專用房間內(nèi)。

2．液化石油氣氣瓶間、瓶組氣化間不得設(shè)置于地下、半地下空間和通風(fēng)不良場所；房間內(nèi)無直排排水管、無存水彎的地漏及其他地下構(gòu)筑物。商業(yè)用氣設(shè)備不應(yīng)設(shè)置在地面以下。

3．液化石油氣氣瓶間、瓶組氣化間應(yīng)具有明顯的安全警示標(biāo)志，設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報警裝置和報警后自動切斷裝置，至少配備2具8kg干粉滅火器；房間內(nèi)使用防爆電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置于室外。

4．其他具體設(shè)置要求應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB50028、《液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范》GB51142和《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016的規(guī)定。

（二）天然氣

1．使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的瓶組供氣站，氣瓶組與其他民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。

2．使用瓶裝液化天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的瓶組氣化站，氣瓶組總?cè)莘e小于等于2立方米時，氣瓶組與民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于12米。氣瓶組總?cè)莘e大于2立方米小于等于4立方米時，氣瓶組與民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于15米。

3．壓縮天然氣瓶組供氣站、液化天然氣瓶組氣化站的其他具體設(shè)置要求應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB50028、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016、《壓縮天然氣供應(yīng)站設(shè)計規(guī)范》GB51102等規(guī)范規(guī)定。

三、用氣場所

（一）采用管道燃?xì)夤夥绞降?，用氣場所的燃?xì)庹{(diào)壓、計量、管道、閥門等設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》GB50028的規(guī)定。

1．禁止在不具備安全條件的場所使用、儲存燃?xì)?；禁止在高層建筑以及地下、半地下空間使用液化石油氣；禁止在同一室內(nèi)同時使用含燃?xì)庠趦?nèi)的兩種以上燃料。

2．禁止將安裝有燃?xì)庠O(shè)施的場所改為臥室、浴室或者其他違反安全用氣規(guī)定的場所。

3．禁止安裝、使用不符合氣源要求的燃?xì)馊紵骶摺?．禁止擅自安裝、改裝、拆除燃?xì)庥嬃勘砗捅砬肮艿涝O(shè)施等燃?xì)庠O(shè)施，禁止擅自操作公用燃?xì)忾y門。

5．禁止使用燃?xì)饷骰鹑∨?；禁止使用明火查漏?/p>

6．禁止將燃?xì)夤艿雷鳛樨?fù)重支架或者接地引線。

7．禁止加熱、摔砸、倒置、曝曬燃?xì)怃撈?；禁止私自排放鋼瓶?nèi)燃?xì)狻堃夯蛘呃娩撈炕ハ嗟构唷?/p>

8．禁止改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咿D(zhuǎn)供燃?xì)狻?/p>

9．禁止小型餐飲場所使用液化石油氣氣液兩相瓶。禁止使用可重復(fù)充裝的燃?xì)怃撈浚ê罹吲c氣瓶一體的可充裝燃?xì)怃撈浚┳鳛榛疱仧嵩础?/p>

（三）定期開展安全檢查。日常檢查的內(nèi)容主要包括： 1．氣瓶、管道及燃?xì)馄骶呤欠衤?，減壓閥、密封圈是否正常；

2．燃?xì)馐褂脠鏊欠癖３滞L(fēng)良好；

3．液化氣鋼瓶擺放位置是否符合安全要求，是否到檢測周期；

4．燃?xì)夤艿兰霸罹哌B接管是否完好，連接是否穩(wěn)固； 5．消防器材是否按規(guī)范配置齊全且完好有效；消防通道是否暢通，安全警示標(biāo)志是否醒目；

6．可燃?xì)怏w報警器（可顯示）是否按規(guī)定定期送檢，報警器是否完好有效。

7．未使用燃?xì)鈺r，總閥門是否處于關(guān)閉狀態(tài)。

（四）正確處置燃?xì)庑孤┖椭?。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤劦轿兜溃r嚴(yán)禁點火，嚴(yán)禁開、關(guān)任何電器，立即關(guān)閉總閥，打開窗戶，疏散人員，到室外安全處報警。氣瓶著火時要用滅火器或濕的衣物等捂蓋滅火后迅速關(guān)閉角閥。