第一篇：量販?zhǔn)終TV柜臺(tái)收銀崗位工作職責(zé)

天天樂量販?zhǔn)終TV柜臺(tái)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度及財(cái)務(wù)制度處理好日常工作，并及時(shí)反映營業(yè)現(xiàn)場的非正常事件。

2、在崗期間，除按公司規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金；不準(zhǔn)私自套現(xiàn)或變相套現(xiàn)。違者按黑單處理！無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。

3、對電腦、刷卡機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、會(huì)員卡讀卡器等收銀設(shè)備的使用，要嚴(yán)格按規(guī)定的進(jìn)行操作。如因個(gè)人操作不當(dāng)致使設(shè)備損壞的，須賠償損失。

4、買單時(shí)須等刷卡通過或付現(xiàn)后再打賬單，落實(shí)微笑服務(wù)和收付款唱票，嚴(yán)禁因收付款交付不清引起客訴。

5、不準(zhǔn)在收銀電腦操作其他程序軟件，以免電腦發(fā)生故障造成營運(yùn)困擾，違者嚴(yán)懲不怠。

6、認(rèn)真打印和填寫各種營業(yè)報(bào)表，及時(shí)結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項(xiàng)，做到單單相符、單款相符、表款相符；

如有改變結(jié)賬方式等操作而產(chǎn)生的不正常的賬單時(shí)，在該賬單上注明原因；每班次需投彈的單據(jù)必須在下班前一次性進(jìn)行投彈完畢，違者嚴(yán)懲不怠。

7、服從公司主管安排、團(tuán)結(jié)同事，按指定時(shí)間上下班及休息。

8、做好柜臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生狀況并時(shí)刻保持清潔整齊（操作臺(tái)、電腦屏幕等），各項(xiàng)物品有序擺放。

9、柜臺(tái)人員在工作中站立必須以標(biāo)準(zhǔn)站姿，不可手插兜、三七步、歪靠墻壁、趴臥臺(tái)面、抖腿、其他不雅之動(dòng)作等，不可長時(shí)間專注觀看大廳公播電視。

10、在柜臺(tái)工作空閑時(shí)須面對店門以標(biāo)準(zhǔn)站姿站好，有客人進(jìn)場或離場必須和接待人員一起致迎送語。有客人到柜臺(tái)或從柜臺(tái)前通過時(shí)，須向客人問好并保持平和心態(tài)和客人溝通。

11、因個(gè)人操作失誤而導(dǎo)致的賬單差異或產(chǎn)生費(fèi)用，一律由相關(guān)操作人員承擔(dān)。造成公司重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重給公司正常營運(yùn)造成困擾的，須按相關(guān)人事制度懲處。

12、離開柜臺(tái)須報(bào)備接待領(lǐng)班，并且有人替崗，不得出現(xiàn)空崗、串崗。

13、柜臺(tái)人員都需積極促銷公司會(huì)員卡，引導(dǎo)客人享受最高的優(yōu)惠，但不得惡意促銷，違者嚴(yán)懲。

14、在幫客人辦卡或發(fā)現(xiàn)客人的密碼為原始密碼時(shí)，須提示客人設(shè)置或更改密碼，以保障客人權(quán)利。

15、柜臺(tái)空閑時(shí)不準(zhǔn)私自打開現(xiàn)金抽屜核對現(xiàn)金與賬目（給客人找零、兌換零錢除外），交接班時(shí)必須有主管級以上在場方可交班數(shù)錢。違者按黑單處理！無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。

16、班次所需零錢由早班柜臺(tái)人員向主管報(bào)備，主管到財(cái)務(wù)換零錢，不得私自找財(cái)務(wù)兌換零錢。特殊情況報(bào)備當(dāng)班次最高階主管處理。

17、柜臺(tái)人員須先投現(xiàn)金，后做賬，先清點(diǎn)出備用金后才能查看當(dāng)班次營業(yè)額（核對備用金后清點(diǎn)所?，F(xiàn)金投入保險(xiǎn)柜）。違者以黑單論處，無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。

18、出現(xiàn)營收報(bào)表與投單現(xiàn)金核算有誤，長款需在營收報(bào)表注明，短款由柜臺(tái)相關(guān)人員賠付，遇特殊情況須報(bào)備主管處理。

19、遇客人持優(yōu)惠券消費(fèi)時(shí)，必須先確認(rèn)有效期及使用說明，可以使用時(shí)由客人簽名、班次主管簽名后方可使用。不可使用時(shí)婉轉(zhuǎn)解釋，遇特殊情況須報(bào)備主管處理。20、柜臺(tái)不接受在職員工的各種優(yōu)惠卡券消費(fèi)，遇特殊情況須報(bào)備主管處理。執(zhí)行不落實(shí)者以黑單論處，無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。

21、客人自行到前臺(tái)續(xù)唱的，須確認(rèn)包廂再執(zhí)行買單動(dòng)作（憑開房單、結(jié)賬單或與區(qū)域確認(rèn)包廂）再進(jìn)行買單動(dòng)作，也可由外場人員帶至柜臺(tái)買單。因未確認(rèn)包廂而買錯(cuò)單則由柜臺(tái)人員進(jìn)行賠付。無論是柜買還是現(xiàn)賣買單操作完成后須通知樓層干部“XX包廂柜買完畢，謝謝！”。如出現(xiàn)買錯(cuò)單及逃單現(xiàn)象，則由相關(guān)當(dāng)事人進(jìn)行賠償。

22、公司招待房間若為免單，前臺(tái)、區(qū)域在客離時(shí)不能讓客人買單。如客人堅(jiān)持要買單，需報(bào)備主管級以上處理。

23、操作中有不正常的賬單(作廢、贈(zèng)送、操作錯(cuò)誤等)，須注明原因并需當(dāng)班次主管進(jìn)行簽核。

執(zhí)行不落實(shí)者以黑單論處，無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。

24、工作中須按照公司規(guī)定柜臺(tái)操作流程進(jìn)行作業(yè)，不得有未按流程操作或私自更改流程之行為，違者嚴(yán)懲不怠。

25、如由于工作需要支援到其他部門則必須遵守相關(guān)部門規(guī)章制度。

26、未詳列條款參照其他規(guī)章制度和相關(guān)宣達(dá)事項(xiàng)。

天天樂量販?zhǔn)終TV營運(yùn)辦

第二篇：量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé)

量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 量販?zhǔn)終TV 前臺(tái)職責(zé)

一、前臺(tái)人員須知

① 安排包廂 ② 與預(yù)約中心聯(lián)系 ③ 掌握樓面情況 A

已帶客房 B未帶客房 C結(jié)帳房 D已清包 E已預(yù)定 ④ 現(xiàn)場客人的應(yīng)對與安撫 ⑤ 表格的統(tǒng)計(jì) ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情況的掌控

1、副接 ① 帶客進(jìn)包廂（走姿、距離、消費(fèi)解脫）② 現(xiàn)場客人應(yīng)對與安撫 ③ 環(huán)境整潔與資產(chǎn)維護(hù) ④ 向主接了解包廂情況

2、客人的分類 ① 有預(yù)約客 A是否有預(yù)約 B預(yù)約號(hào) C人數(shù) ② 無預(yù)約客人 ③ 訪客 員工的訪客 客人的訪問 ④ 參觀客人 ⑤ 特殊客人（A公安、衛(wèi)生、消防 B傲客 C?？停景鼛M(fèi)解脫詞】 消費(fèi)解脫：（先生、小姐）您好。為您介紹一下本包廂的消費(fèi)情況。您現(xiàn)在所處的××包廂是本公司的×型包廂，本包廂包廂費(fèi)為××元。此時(shí)段包廂費(fèi)為您打×折，也就是××元?！痢咙c(diǎn)之后包廂費(fèi)為您打×折。請問我這樣介紹您清楚嗎？ 接待的語言

1、國語

2、語調(diào)輕、柔、慢

3、措詞有禮貌

4、措詞恰當(dāng) 接待的禮儀

1、服裝儀容整潔

2、表情的修飾

3、距離的保持

4、碰撞借過的禮節(jié)

5、姿勢的要求 量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 接待作業(yè)流程圖 客人進(jìn)場 無預(yù)約客（現(xiàn)場客人）有預(yù)約客 訪客 無空包廂←有無空包廂 詢問預(yù)約資料 不知包廂號(hào) 知包廂號(hào) 預(yù) 約 有空包廂 安排包廂 有無留言→有留言→帶入包廂 下一時(shí)段 空排包廂 留 言 留 言 無留言→A查看預(yù)約資料 B 打字幕 帶入包廂 帶入包廂 C 打電話 D 帶客資料 接待的應(yīng)對 【一】普通說詞

一、接待：

1、您好：歡迎光臨，先生小姐請問您是消費(fèi)還是找朋友。

2、請問您有預(yù)約嗎？

二、特殊情況 問題1：資料準(zhǔn)確接待 說：請問您的手機(jī)尾數(shù)？預(yù)約幾點(diǎn)？貴姓？大名？ 客人說：…… 說：是XX先生/小姐嗎？好的，馬上為您安排包廂。問題2：有預(yù)約資料不準(zhǔn)確 說：對不起沒有您的預(yù)約號(hào)碼，我先幫您查詢一下請稍等（與預(yù)約中心聯(lián)系）。A、無包廂情況 說：對不起，您的預(yù)約號(hào)碼是X點(diǎn)X號(hào)，不過時(shí)間還沒有到，很抱歉目前包廂客滿，麻煩您請到等候區(qū)稍坐一下（手勢指引或副接帶位）我會(huì)盡量為您安排。B、有包廂情況 說：對不起您的預(yù)約時(shí)間還沒到，不過目前有包廂我馬上為您安排，或者，對不起沒有您的預(yù)約資料目前包廂已客滿，請您先排一下量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 量販?zhǔn)終TV前臺(tái)職責(zé) 等位。C、說：對不起沒有您的預(yù)約資料，不過目前正好有空包廂，我會(huì)為您安排，建議您下次預(yù)約時(shí)務(wù)必請總機(jī)小姐給您詳細(xì)資料，謝謝。問題3：預(yù)約時(shí)間超過 A、有包廂 先生小姐對不起，您的預(yù)約時(shí)間已經(jīng)超過了。我們只能為您保留10分鐘，不過現(xiàn)在正好有一批預(yù)約客人未到包廂可以先給您。B、無包廂 說：先生小姐對不起，您的預(yù)約時(shí)間已超過了，我們只能為您保留10分鐘，目前包廂已經(jīng)客滿，可否請您排一下等位，我們會(huì)把您安排在等位的第一優(yōu)先（登記等位卡）。問題4：沒有預(yù)約（沒有客滿）說：現(xiàn)在有空包廂不過建議您下次要求消費(fèi)前先打電話預(yù)約，謝謝。我們接受七天之內(nèi)的預(yù)約，假日請您提早預(yù)約，謝謝。問題5：沒有預(yù)約（客滿中）A等候較久 說：先生小姐，非常對不起目前包廂暫時(shí)客滿，您如果需要的話可以先排一下等位（登記等位卡）。B等候較快 說：先生小姐，非常對不起目前暫時(shí)客滿，請問您的等位卡是多少，我?guī)湍樵円幌?，?yīng)該不會(huì)等太久。謝謝。訪客：

1、有留言：麻煩請到這邊留言本上查看一下，您朋友在X樓X號(hào)包廂，麻煩這邊請。（或者）請問您朋友有預(yù)約嗎？預(yù)約幾號(hào)？您朋友在X樓X號(hào)包廂，麻煩這邊請。

2、無留言：先生小姐麻煩留一下您朋友大名我們將用字幕機(jī)為您尋找，謝謝。先生小姐麻煩請旁邊稍坐一下，謝謝。先生小姐對不起讓您久等了。您朋友在X樓X號(hào)包廂，麻煩這邊請。

3、先生很對不起，麻煩您用電話聯(lián)系的方式找您朋友聯(lián)系一下好嗎？ 常用應(yīng)對語

1、您好歡迎光臨，請問您是消費(fèi)還是找朋友。

2、請問您有預(yù)約嗎？

3、請問您總共有幾位？

4、請問您預(yù)約號(hào)碼是幾號(hào)？

5、好的馬上為您安排一間包廂。

6、請問包廂是X樓X號(hào)，麻煩這邊請。

7、請問還有朋友要來嗎？需要留言嗎？

8、非常抱歉讓您久等了。

第三篇：量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度

詠樂匯量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度

一、甲類過失（罰款10-20元）

（1）未遵守公司儀容儀表相關(guān)規(guī)定，發(fā)型不夠整潔規(guī)范，工牌佩帶不端正。

（2）工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生如臺(tái)面擺放不合標(biāo)準(zhǔn)，用品準(zhǔn)備不充足。（3）未及時(shí)回收空瓶、空杯，以及臺(tái)面臟亂和地面不清潔。（4）下班者便裝逗留在營業(yè)場所內(nèi)，影響上班工作者。（5）對同事上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，不經(jīng)安排私自調(diào)休、換崗者。（6）無故遲到、早退，出勤請假先斬后奏者。

（7）亂丟贓物和隨地吐痰，不及時(shí)維護(hù)公司公共場所衛(wèi)生者。

二、乙類過失（20-50元）

（1）當(dāng)班聊天，站姿不雅，在走道大聲喧嘩者。

（2）不執(zhí)行上級安排工作，與同事事工作中配合不合，威脅上司及同事者。

（3）擅用客人物品，偷吃客人剩下食品者。（4）在營業(yè)區(qū)域吸煙，玩弄手機(jī)、相互打鬧者。

（5）私藏或未經(jīng)許可使用公司財(cái)產(chǎn)物品，對公司造成浪費(fèi)者。

三、丙類過失（50-100元）

（1）竄崗、擅離職守、上班時(shí)間私自外出者。

（2）工作時(shí)間睡覺或娛樂，因服務(wù)過程中欠佳遭客人投訴，對客人愛睬不睬者。

四、丁類過失（100-200元，情節(jié)嚴(yán)重立即開除無工資押金）

（1）私藏客人遺留物品，非法據(jù)為已有者。（2）打架、斗毆，在公司使用武力解決問題者。

（3）向客人強(qiáng)行索要小費(fèi)，或另立名目向客人收取各種費(fèi)用者。（4）私藏客人遺留酒水存酒卡，倒賣酒水，正單私藏倒賣發(fā)票。（5）工作時(shí)間酗酒，行為不檢，惡言相對客人者。

（6）未經(jīng)同意，使用包房娛樂，將公司財(cái)物據(jù)為已者。

獎(jiǎng)勵(lì)制度（50-200元）

（1）為公司開源節(jié)流做出顯著效率者。（2）工作表現(xiàn)出色，能做到其他員工榜樣者。（3）撿到客人貴重物品并及時(shí)上交者（4）給公司好的建議并實(shí)行有效者。

（5）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或其它危害公司財(cái)產(chǎn)并及時(shí)消除危險(xiǎn)者。（6）在社會(huì)上有見義勇為提高公司知名度者。

（7）對待客人始終笑臉如一，做到罵不還口，打不還手者。

第四篇：量販?zhǔn)終TV倉管員崗位制度

天天樂量販?zhǔn)終TV倉管崗位職責(zé)

一、倉庫管理員崗位職責(zé):

1、按時(shí)上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好。

2、負(fù)責(zé)商品的驗(yàn)收和退貨管理。對商品的條碼、名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量進(jìn)行核查。

3、負(fù)責(zé)收料,發(fā)料,庫存管理,確保倉庫區(qū)域劃分明確，能熟練完成倉庫的定期盤點(diǎn)。

4、負(fù)責(zé)原材料的出入庫作業(yè)管理，做到物品先進(jìn)先出，帳物合一．物品備量以及材料的定期盤點(diǎn)，5、整理材料及商品的儲(chǔ)存環(huán)境。

6、負(fù)責(zé)帳物核查，庫存盤點(diǎn)，確保帳物統(tǒng)一、庫位準(zhǔn)確，盤點(diǎn)正確并負(fù)責(zé)相關(guān)單據(jù)的存檔。

7、積極參與公司管理體系內(nèi)改善及持續(xù)改進(jìn)工作。

8、貨物進(jìn)出管理、日出日進(jìn)賬目清楚。

9、與門市各部門的溝通與協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不拖延問題，不堆積問題。

10、積極參與公司宏觀管理和策略制定。

11、嚴(yán)禁私自借用倉庫物品自用或借與他人使用。

12、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從主管工作分工。

二、倉庫管理

1、十二防（防火、防水、防壓、防腐、防銹、防爆、防曬、防倒塌、防潮、防盜、防蛀、防電）。

2、三定（定點(diǎn)定位定量）。

3、三原則(先進(jìn)先出、OK合格入庫、憑單作業(yè)）)。

4、三勤(勤檢查、勤翻曬、勤盤點(diǎn))。

5、五距（燈距、墻距、堆距、柱距、頂距）。

6、對物料進(jìn)行歸類疊放，登記造冊，并填制《物料儲(chǔ)位圖》便于迅速查找物料的調(diào)倉。

7、保證不斷料，不囤料。

三、工作流程

1、請購

1）對于定型物資及計(jì)劃內(nèi)物資的請購，由倉管部根據(jù)庫存物資的儲(chǔ)備量情況向采購人員提出請購。2）對于非定型及計(jì)劃外物資的請購，由使用部門根據(jù)需要提出購買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，并說明使用情況，填寫“申購單”并由使用部門負(fù)責(zé)人簽核，報(bào)倉管員根據(jù)庫存情況將“申購單”轉(zhuǎn)采購部。

2、驗(yàn)收

1）倉管員根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行驗(yàn)貨。

2）對于印刷品的驗(yàn)收，倉管部依據(jù)使用部門提供的樣板進(jìn)行比對。

3）貨物如有差錯(cuò)，及時(shí)通知財(cái)務(wù)主管與采購員，以扣壓貨款，并積極聯(lián)系供貨商做更正處理。4）所有物資的驗(yàn)收，一律憑申購單及廠商送貨單入庫。

5）對于直拔物資，倉管員做一級驗(yàn)收之后，通知使用部門做二級驗(yàn)收合格，則由部門負(fù)責(zé)人直接開申領(lǐng)單領(lǐng)取即可。非直撥物資的驗(yàn)收，由倉管員申購單上標(biāo)明的內(nèi)容認(rèn)真驗(yàn)收并辦理入庫手續(xù)，如發(fā)現(xiàn)所采購物資不符合規(guī)定要求，應(yīng)拒絕收貨，并及時(shí)通知采購員進(jìn)行退、換貨手續(xù)。6）發(fā)貨時(shí)，一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，并要嚴(yán)格驗(yàn)證簽核人的簽名，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā)。

3、保管

1）倉管部對倉庫所有物資負(fù)保管之責(zé)，物資堆放整齊、美觀、按類擺放，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，按規(guī)定留有通道、墻距、燈距、掛好物資登記卡。

2）掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況，落實(shí)防盜、防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資完好無損。

4、盤點(diǎn)

倉庫必須對存貨進(jìn)行定期或不定期清查，確定各種存貨的實(shí)際庫存量，并與電腦或賬簿中記錄的結(jié)存量核對，查明存貨盤盈、盤虧的數(shù)量及原因，每月底打印盤點(diǎn)表，報(bào)財(cái)務(wù)和主管審查核對

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KTV營運(yùn)辦：

第五篇：量販?zhǔn)終TV各崗位標(biāo)準(zhǔn)

領(lǐng)班工作職責(zé): 1.例會(huì)的整隊(duì)點(diǎn)名，人員儀容儀表的檢查并及時(shí)糾正不足之處。

2.配合經(jīng)理做好區(qū)域人員管理，檢查當(dāng)班人員的精神面貌、服務(wù)規(guī)范、儀容儀表等。

3.盤查包廂區(qū)域物品的清點(diǎn)、盤存、記錄、交接、公司財(cái)產(chǎn)及宣傳品的維護(hù)。4.對講機(jī)的使用規(guī)范、興奮度的帶動(dòng)，與各區(qū)域的協(xié)調(diào)。5.協(xié)助各部門完成營運(yùn)工作。

6.各類機(jī)具的使用和管理，簡易故障的處理。7.區(qū)域巡回了解包廂內(nèi)的溫度，放歌和異常情況。8.洗手間的清潔衛(wèi)生和定期檢查。9.服務(wù)鈴的處理解決和匯報(bào)。10.各類表格的填寫和審核。11.危機(jī)事項(xiàng)和突發(fā)時(shí)間的處理。12.配合公司促銷活動(dòng)的實(shí)施和監(jiān)督。

前臺(tái)收銀工作職責(zé): 1.提前20分鐘進(jìn)入更衣室，換工裝、化淡妝，注意儀容儀表。

2.領(lǐng)?。ń唤樱χv機(jī)并檢查相關(guān)工作物品是否齊全，設(shè)備是否能正常使用。3.打掃前臺(tái)衛(wèi)生，做到干凈、整潔。

4.接聽客人電話要使用禮貌用語，仔細(xì)記錄客人預(yù)約的訂房時(shí)間、房型及客人的聯(lián)系電話。

5.熱情迎接客人，耐心回答客人的咨詢，以最快的速度讓客人進(jìn)房。6.呼叫區(qū)域服務(wù)鈴，吐字清晰，呼到有回應(yīng)為止。7.熟記每種類型包廂的不同時(shí)段價(jià)格。8.熟記每間包廂的所處位置。

9.熟記每間包廂在收銀電腦顯示屏上的位置。10.認(rèn)真做好交接班及下線前的一切工作。

11.前臺(tái)收銀人員在銷售服務(wù)過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循“唱票”。12.工作時(shí)間內(nèi)，收銀人員不得乘空檔間隙清點(diǎn)銀箱內(nèi)的現(xiàn)金。

13.收銀人員交接班時(shí)，必須先將帳目錢款交接完畢后才能下班，交接帳時(shí)須由當(dāng)班最高干部在場才能清點(diǎn)現(xiàn)金。

14.收銀人員不得將當(dāng)日班次的（除帳目核對以外）余款私自截留，必須附上說明并且如數(shù)上交。

15.前臺(tái)收銀凡遇延時(shí)和會(huì)員卡打折都需經(jīng)理簽字方可生效。

16.各種券、卡、廣告宣傳單持有者用來歡唱時(shí)，必須經(jīng)經(jīng)理簽字確認(rèn)方可使用。17.收銀日報(bào)表按結(jié)帳單順序統(tǒng)計(jì)，書寫清晰、準(zhǔn)確、統(tǒng)計(jì)完整有序。18.凡作廢單據(jù)必須經(jīng)理簽字，而且兩聯(lián)齊全。

水吧人員工作職責(zé):

1.水吧人員必須著工裝上崗，并保持工裝整潔，按標(biāo)準(zhǔn)配戴工號(hào)牌。注意個(gè)人衛(wèi)生和形象，按公司規(guī)定的儀容儀表要求上崗。2.水吧每天的訂貨由晚班負(fù)責(zé)登記，并由早班聯(lián)系貨品。3.上崗后必須把所有的水果、工具、小吃盤都清洗整理干凈。4.水吧工作臺(tái)、陳列柜、冰柜都必須保持整潔、干凈。

5.水吧交接人員必須把水果都放置妥當(dāng)，堆積的水果盤必須清洗干凈歸位，由領(lǐng)班檢查后方可下班。

6.在空閑時(shí)，必須把玻璃器皿（如紅酒杯）擦拭光亮透明同時(shí)保證工作區(qū)域的整潔。

7.水吧每天的進(jìn)貨由水吧晚班寫好申請表交由第二天白班的人員。把貨領(lǐng)齊，不允許過量領(lǐng)取，以免造成積壓，防止物品超過保質(zhì)期引起變質(zhì)。

8.公司因公在水吧領(lǐng)取物品進(jìn)行招待，必須有經(jīng)理簽字，否則不準(zhǔn)提出。

9.水吧凡商品出售后，客人如執(zhí)意要求退換的，要寫明所退換商品的名稱、數(shù)量和價(jià)格，經(jīng)經(jīng)理簽字后方可退換，如無經(jīng)理簽字而擅自退掉的商品，概由當(dāng)班收銀員全額賠付。

10.水吧工作人員在任何情況下，不允許擅自離崗。

外場服務(wù)工作職責(zé)： 1.提前10分鐘到崗；

2.帶齊自己上班時(shí)應(yīng)用的所有物件；

3.開例會(huì)，聽領(lǐng)導(dǎo)安排工作，確定所開樓層，以及各樓層的人員定位； 4.例會(huì)后檢查自己的對講機(jī)，（或投影、空調(diào)遙控器）進(jìn)行調(diào)試，以便投入 正常使用；

5.檢查自己所服務(wù)的房間和公共區(qū)域是否能達(dá)到待客狀態(tài)； 6.檢查所有物品的擺放；

7.如客人集中時(shí)，引領(lǐng)忙不過來時(shí)，應(yīng)主動(dòng)上前幫助，并可以充當(dāng)引領(lǐng)去接待客人，在為客人服務(wù)后退出房間時(shí)需提醒客人：如需服務(wù)請單擊電腦桌面?？腿讼M(fèi)愉快；

8.引領(lǐng)客人去洗手間；給客人啟酒或其他服務(wù)；來回走動(dòng)用眼睛余光觀察房間內(nèi)的客人動(dòng)向，看房間客人是否使用手提電腦，如有應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映；除此之外，對客人在房間內(nèi)言行盡可能回避，給客人創(chuàng)造一個(gè)休閑的關(guān)系環(huán)境； 9.在客人外出買物品或上洗手間時(shí)，要提醒客人記住自己的房間號(hào)，以免回來時(shí)走錯(cuò)房間；

10.客人走時(shí)，要通知前臺(tái)幾分鐘待客，并立即清房，同時(shí)提醒客人，不要遺忘自己的物品，并說：“感謝您的光臨，先生小姐請慢走，歡迎下次光臨?！?； 11.下班前檢查自己所有包房的衛(wèi)生，進(jìn)行二次清房，并通知領(lǐng)班檢查工作，向領(lǐng)班匯報(bào)自己服務(wù)中所出現(xiàn)的問題和所需維修、申購的物品單； 12.經(jīng)過領(lǐng)班同意后，換工裝下班。

[交接班程序]：

早班必須提前10分鐘上崗、站位、檢查衛(wèi)生，進(jìn)入正常工作狀態(tài)。

中班開完例會(huì)，打掃衛(wèi)生，把沒有客人的房間繼續(xù)打掃干凈。交接房間內(nèi)所有物品完好無損，方可交接，進(jìn)入待客狀態(tài)，凌晨一點(diǎn)開始衛(wèi)生清理（包括房間及公共區(qū)域），經(jīng)驗(yàn)收合格后可下班。

晚班開完例會(huì)，待客至凌晨二點(diǎn)左右，隨同中班領(lǐng)班，電腦維護(hù)一起去查房，檢查所有未待客房間的衛(wèi)生，繼續(xù)打掃，保持一個(gè)干凈的環(huán)境留給早班，以使早班按時(shí)上崗。