第一篇：植物提取物工藝及檢測技術(shù)

植物提取物技術(shù)工藝

編著：魏少東

第一部分 主要的工業(yè)提取技術(shù)

一、常規(guī)提取物方法

1、煎煮法：

簡介--水做溶劑，適用于有效成分能溶于水，但又對有效成分不清楚的，且對熱較穩(wěn)定的藥材；缺點—用水煎煮，浸提液中除有效成分外，往往雜質(zhì)較多，尚有少量脂溶性成分，給精制帶來不利。

2、浸漬法：

分類--按照提取溫度和浸漬次數(shù)分為冷浸漬法、熱浸漬法和重浸漬法。缺點—靜止狀態(tài)，不宜用水做溶劑，通常用不同濃度的乙醇密閉浸漬，此法不能制得高濃度的制劑。

3、滲瀝法

4、回流法：

簡介—用乙醇等易揮發(fā)的有機溶劑提取藥材成分，將浸提液加熱蒸餾，其中揮發(fā)性溶劑餾出后又被冷凝，重新流回進出器中浸提藥材，這樣周而復始，直至有效成分回流提取完全。

二、超聲波提取

三、微波提取（非電離的電磁輻射）

四、酶解細胞壁提取

主要的工業(yè)分離技術(shù)

1、樹脂分離技術(shù)

2、工業(yè)萃取技術(shù)：①有機溶劑萃取技術(shù)；②二氧化碳超臨界流體萃取技術(shù)；③微波萃??；④新型氯氟碳溶劑萃取—例如英國最近發(fā)明的Klea惰性溶劑，可以在低壓室溫下萃取，節(jié)省能源，又避免熱破壞。

二、功效成分的含量檢測方法（2種）

1、分光光度法（例如紫外分光光度法—UV法）：此法在國內(nèi)普及較早，對于某類物質(zhì)的檢測都有一些經(jīng)典的方法，如總黃酮的蘆丁比色法、總多酚的鹽酸-香草醛法、多糖的硫酸苯酚法等等；但是由于分光光度法自身的缺陷，如不能檢測出總含量中各具體成分的含量比例，也不能檢測出是否添加了化工合成產(chǎn)品，而且易受提取物中其他雜質(zhì)含量影響等，其應用受到越來越多的限制。

2、高效液相色譜法—HPLC法：是一種正在普及的檢測技術(shù)，在植物提取物行業(yè)的應用已逐漸成為主流手段，特別是近年來指紋圖譜概念的興起，使得更多的廠家把高效液相法作為含量測定手段，并制定HPLC指紋圖譜。

第二篇：植物提取物抗氧化成分及研究進展

植物提取物抗氧化原理及成分研究

抗氧化是抗氧化自由基的簡稱。因為人體常與外界接觸，平時的呼吸、外界污染、放射線照射等因素會導致人體內(nèi)產(chǎn)生自由基，過量的自由基會導致人體癌癥、衰老和其它疾病，而抗氧化自由基（以下簡稱“抗氧化”）可以有效克服這些危害。因此，抗氧化已成為保健品和化妝品市場的主要研究課題之一。

本文從多種類植物提取物抗氧化成分及其原理出發(fā)，闡述了各界近年來利用植物對抗自由基的研究進展。

一、植物提取物抗氧化原理

不同的植物提取的有效成分不盡相同，同樣，抗氧化作用的植物提取物也有很多不同成分，其作用機理也有所區(qū)別，西安源森生物從以下幾方面進行了總結(jié)闡述：

（一）作用于與自由基有關(guān)的酶

與自由基有關(guān)的酶類分為氧化酶與抗氧化酶兩類，植物提取物的抗氧化作用體現(xiàn)在抑制相關(guān)氧化酶的活性和增強抗氧化酶活性兩方面。1.抑制氧化酶的活性

生物體內(nèi)許多氧化酶，如P-450 酶、黃嘌呤氧化酶(XOD)、脂氧化酶、髓過氧化酶(MPO)和環(huán)氧酶等，與自由基的生成有關(guān)，能誘發(fā)大量的自由基。

另外，誘導型一氧化氮合成酶(iNOS)在缺血再灌注時活性增加，產(chǎn)生大量NO而導致氧化損傷。

研究表明，許多植物提取物對上述各種氧化酶有抑制作用，從源頭抑制自由基生成。黃酮類化合物中的槲皮素、姜黃素在缺血再灌注損傷時可抑制 iNOS 的活性，從而起到抗氧化作用；絞股藍皂苷可以降低異常增高的XOD 和MPO 的活性，改善糖尿病大鼠腎臟的氧化應激，延緩腎臟損害的進展。2.增強抗氧化酶活性

機體存在具有防護、清除和修復過量自由基傷害的抗氧化酶類，如過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶等。SOD 是體內(nèi)超氧陰離子的主要清除者，將其催化分解為H2O2，但H2O2也具有氧化損傷作用，CAT 將其轉(zhuǎn)化為O2和 H2O。同時 H2O2也可通過 GSH-Px 的催化和還原型谷胱甘肽(GSH)反應生成H2O，同時生成氧化型谷胱甘肽。

許多研究表明，植物提取抗氧化成分不僅能防護體內(nèi)抗氧化酶，還能增強機體內(nèi)抗氧化酶活性，如黃酮類中的槲皮素能減少胰島β細胞的氧化損傷，同時還能恢復Fe2+致腎細胞損傷動物的SOD、GSH-Px 和CAT 的活力；皂苷類物質(zhì)對氧自由基本身影響較少，但大多能提高體內(nèi) SOD、CAT 等抗氧化酶的活性，從而增強機體抗氧化系統(tǒng)功能。

此外，一些天然物質(zhì)可在基因與轉(zhuǎn)錄水平上誘導體內(nèi)抗氧化酶如 SOD 的表達，發(fā)揮其抗氧化作用。

（二）抗氧化成分之間互補和協(xié)同作用

植物提取物抗氧化成分之間存在相互補充、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系，在體內(nèi)通過電子和 / 或質(zhì)子轉(zhuǎn)移、作用于氧化酶和抗氧化酶、螯合鈍化過渡金屬離子、影響基因表達等途徑聯(lián)合發(fā)揮抗氧化作用。

研究發(fā)現(xiàn)不同濃度的茶多酚和西洋參之間均存在明顯的協(xié)同增效作用，并且隨著濃度上升，協(xié)同增效作用也相應增強。VE 和VC對鷹嘴豆抗氧化多肽的還原能力有顯著的增效作用，且VC與鷹嘴豆抗氧化多肽的協(xié)同作用較VE更強，所有的協(xié)同作用隨添加量和作用時間的增加而增強。

（三）直接清除或抑制自由基

植物提取物能夠作為氫質(zhì)子或電子的供給體，直接猝滅或抑制自由基，終止自由基的連鎖反應，發(fā)揮抗氧化功能。1.提供質(zhì)子

大部分抗氧化成分都是氧自由基清除劑，如多酚類物質(zhì)、甾醇、VE等，原因之一是其本身可以釋放出體積小、親合性很強的氫質(zhì)子，捕捉高勢能的極活潑的自由基使之轉(zhuǎn)變?yōu)榉腔钚曰蜉^為穩(wěn)定的化合物，同時自身轉(zhuǎn)變成較氧化鏈式反應生成的自由基更穩(wěn)定的物質(zhì)，從而中斷或延滯鏈式反應。2.提供電子

植物提取物發(fā)揮抗氧化作用的另一個原因是通過電子轉(zhuǎn)移直接給出電子而清除自由基，如多酚類、植物多糖、維生素等。β-胡蘿卜素有很好的抗氧化性能，能通過提供電子抑制活性氧的生成達到清除自由基的目的；而VC是通過逐級供給電子而轉(zhuǎn)變成半脫氫抗壞血酸和脫氫抗壞血酸以實現(xiàn)清除活性氧自由基的目的。

（四）螯合鈍化過渡金屬離子

過渡金屬離子(如 Fe2+、Cu2+等)在氧自由基產(chǎn)生過程中是必需的，如 F e2 +既能介導脂質(zhì)過氧化，也是?OH 等自由基產(chǎn)生的催化劑。

植物提取物中的黃酮類化合物具有4-酮基，5-羥基的分子結(jié)構(gòu)，且B 環(huán)3′和4 ′位的連位羥基含有孤對電子，因而能螯合金屬離子。能通過配位電子螯合鈍化促氧化金屬離子的抗氧化成分還有單寧、多糖、活性肽、植酸、檸檬酸等。

二、植物提取物抗氧化成分研究

植物提取物的抗氧化活性成分主要有生物堿類、皂苷類、維生素類、多酚類、多肽類和多糖類等，這些成分大多從谷物、中草藥、蔬菜、水果、植物飲品和香辛料提取而來。西安源森生物就以上幾類物質(zhì)的抗氧化性進行說明：

（一）生物堿類

生物堿(alkaloids)是一類大多具有復雜含氮環(huán)狀結(jié)構(gòu)、顯著生理活性的有機化合物，絕大多數(shù)分布在高等植物中，尤其是雙子葉植物，如毛茛科、罌粟科、茄科、蕓香科、豆科等。影響生物堿抗氧化活性的結(jié)構(gòu)因素主要是立體結(jié)構(gòu)和電性，雜環(huán)中氮原子越“裸露”在外，越有利于充分地接近活性氧并與之反應，抗氧化效果就越好；供電子基團或者能使氮原子富有電子的結(jié)構(gòu)因素也可增加其抗氧化活性。

具有抗氧化作用的生物堿類有馬錢子堿、苦豆堿、四氫小檗堿、去甲烏藥堿、木蘭堿、川芎嗪、小檗堿、海罌粟堿、藥根堿、番荔枝堿等。

（二）皂苷類

皂苷(saponins)是中草藥中一類重要的活性物質(zhì)，根據(jù)苷元的化學結(jié)構(gòu)不同分為甾體皂苷和三萜皂苷兩類，前者多存在于百合科和薯蕷科植物中；后者多存在于五加科和傘形科等植物中。

近年研究表明，大多數(shù)皂苷具有明顯的抗氧化作用，包括：五加科皂苷(包括人參、西洋參、刺五加)、豆科(包括黃芪、大豆、甘草)等。絞股藍、紅景天、燈盞花、七葉、柴胡、苦瓜、虎杖、羅漢果、油茶等所含的總皂苷成分也具較強的抗氧化活性。西安源森生物公司給i以五加科皂苷、豆科皂苷和紅景天、虎杖、苦瓜提取的總皂苷成為作為抗氧化類主打產(chǎn)品。

（三）維生素類

維生素(vitamins)既是不可少的食品營養(yǎng)素，也是人體最重要的抗氧化物質(zhì)。植物中的抗氧化維生素主要有VE、VC 和胡蘿卜素，但它們在特定情況下也可成為促氧化劑。1.V E VE 是各種生育酚的統(tǒng)稱，其中α-生育酚生物活性最大，若以它為基準，β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚的生理活性分別為 40%、8% 和 20%，其余活性極其微弱。在大多數(shù)情況下，VE 的抗氧化作用是與脂氧自由基或脂過氧自由基反應，向它們提供氫離子，使脂質(zhì)過氧化鏈式反應中斷，是最重要的脂溶性斷鏈型抗氧化劑。2.VC VC 又稱抗壞血酸，是含有 6 個碳原子的α-酮基內(nèi)酯的酸性多羥化合物。具有可解離出氫離子的烯醇式羥基，是最重要的水溶性捕捉型抗氧化物，能通過逐級供給電子而實現(xiàn)清除活性氧自由基；還能保護 VE 和促進 VE 的再生。3.類胡蘿卜素

類胡蘿卜素共有600余種，均為具有11 個雙鍵的類異戊二烯結(jié)構(gòu)，β-胡蘿卜素是典型代表。研究發(fā)現(xiàn)有顯著抗氧化性的還有葉黃素、玉米黃質(zhì)、番茄紅素和蝦青素等。

β-胡蘿卜素是VA 的前體，由4 個異戊二烯雙鍵首尾相連而成，分子兩端各有一個β-紫蘿酮環(huán)，主要有全反式、9-順式、l3-順式及 l5-順式 4 種形式。有很好的抗氧化性能，能通過提供電子抑制活性氧的生成達到清除自由基的目的。

葉黃素共有 8 種異構(gòu)體，主要存在于甘藍、菠菜等深綠色蔬菜及金盞花、萬壽菊等花卉中。玉米黃質(zhì)主要存在于枸杞子、玉米、菠菜和亞洲柿子等食物中。葉黃素和玉米黃質(zhì)總是伴生存在，作用也十分近似，主要表現(xiàn)在抗氧化方面，能減少氧化脅迫對眼睛的傷害，即對視網(wǎng)膜黃斑部由光線所誘發(fā)的氧化作用有抵抗能力，能夠預防因視覺斑降解引起的衰老。另外還能預防晶狀體中蛋白和脂質(zhì)的氧化，從而降低老年性白內(nèi)障的發(fā)生。

番茄紅素是一種無環(huán)類胡蘿卜素，化學結(jié)構(gòu)是一個非環(huán)的、含有11 個共軛雙鍵和 2 個非共軛雙鍵組成的線性全反式結(jié)構(gòu)。能接受不同電子的激發(fā)，生成基態(tài)氧或三重態(tài)氧番茄紅素，一個三重態(tài)氧番茄紅素可猝滅成千上萬個單線態(tài)氧自由基，抗氧化能力是 VE 的100 倍、VC 的 1000 倍，是自然界最強的延緩衰老的抗氧化劑。

蝦青素是一種特殊的氧化型類胡蘿卜素，不僅同其他類胡蘿卜素一樣在分子中有很長的共軛雙鍵，而且在其兩個紫羅蘭環(huán)的 3、4 位上各有一個羥基和不飽和酮基，這種相鄰的羥基和酮基可構(gòu)成α-羥基酮。這些結(jié)構(gòu)都具有比較活潑的電子效應，能向自由基提供電子或吸引自由基的未配對電子，極易捕獲自由基，因此蝦青素具有較一般類胡蘿卜素更強的抗氧化性。

（四）多酚類

植物多酚類抗氧化物質(zhì)就其化學結(jié)構(gòu)的不同，可分為鞣質(zhì)、類黃酮、酚酸3 大類。1.鞣質(zhì)類物質(zhì)

鞣質(zhì)類又稱單寧(tannins)，在植物中廣泛分布，通常是指相對分子質(zhì)量在 500～3000 的植物多酚。根據(jù)分子結(jié)構(gòu)不同和水解難易可分為 3 類：水解鞣質(zhì)(如沒食子單寧、鞣花單寧)、縮合鞣質(zhì)(如原花色素、低聚原花色素)、縮合鞣質(zhì)與水解鞣質(zhì)中的葡萄糖以碳鍵連接而成的復合鞣質(zhì)(如山茶素 B、番石榴素 A)。

影響鞣質(zhì)類抗氧化活性的因素有3個：單元的結(jié)合方式；羥基是否游離；六羥基二苯甲?；?HHDP)、沒食子?；?gall)、脫氫六羥基二苯甲?；?DHHDP)基團的種類及數(shù)量。當單寧結(jié)合單元(如兒茶素)以可水解的酯鍵、苷鍵結(jié)合時，分子的抗氧化能力增強，而以碳碳鍵結(jié)合成縮合型時，分子抗氧化能力大大下降；酚羥基游離時有利于活性上升；HHDP、gall、DHHDP 基團的活性順序為HHDP ＞ gall ＞ DHHDP，在結(jié)合單元中，這 3 個基團數(shù)目越多，活性越大。

2.類黃酮物質(zhì)

類黃酮(flavonoids)也稱為黃酮類化合物，在多酚類物質(zhì)中種類最多，幾乎所有植物的所有組織均含有這類天然產(chǎn)物。泛指兩個苯環(huán)(A －與 B －環(huán))通過中央三碳鍵相互連接而成的一系列化合物，可進一步分為黃酮類、黃酮醇類、黃烷酮類、二氫黃酮醇類、黃烷-3-醇類(也即兒茶素類)、異黃酮類、查爾酮類及花色素類等亞族。黃酮類化合物具有不同的抗氧活性，其抗氧活性的大小與化合物的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。酚羥基及其取代基位羰基、羥基成苷、羥基甲基化和Δ2(3)雙鍵)的位置和數(shù)量是確定其抗氧化活性的重要因素。

一般認為，B環(huán)上的鄰二酚羥基對黃酮類抗氧化活性起主要作用；一個環(huán)上的鄰二羥基與另一個環(huán)上的對二羥基產(chǎn)生很有潛力的抗氧化性，A 環(huán)上的 5、7、8 位增加羥基可以不同程度地增加抗氧化能力。許多黃酮類化合物顯示出明顯的抗氧化特性，代表性的有刺槐素、槲皮素(櫟精)、柚皮素、黃杉素、茶多酚、大豆異黃酮、三羥基查爾酮、矢車菊色素等。3.酚酸類物質(zhì)

酚酸是指同一苯環(huán)上有若干個酚性羥基的一類化合物。自然界植物中發(fā)現(xiàn)的具有抗氧化性的酚酸類物質(zhì)可分為 3 類：第1 類是羥基苯甲酸及其衍生物，如原兒茶酸、沒食子酸、丁香酸等；第 2 類是鞣花酸及其衍生物，如3-羥基苯乙酸；第3 類是羥基肉桂酸(羥基苯丙烯酸)及其衍生物，如綠原酸、阿魏酸、咖啡酸、迷迭香酸、香豆酸、芥子酸等。

酚酸類物質(zhì)的抗氧化能力，在化學結(jié)構(gòu)上的規(guī)律與黃酮類一樣，即凡在苯環(huán)上具有相鄰酚性羥基者，比沒有的要強得多，如具有聯(lián)苯三酚結(jié)構(gòu)的的沒食子酸及其各種衍生物，比只有兩個羥基的強。而具有鄰苯二酚結(jié)構(gòu)的如綠原酸、咖啡酸、迷迭香酸，其抗氧化能力遠比只有一個羥基的阿魏酸、芥子酸強。

（五）活性肽

具有抗氧化性質(zhì)的多肽類物質(zhì)被稱為抗氧化活性肽(bioactive peptides)。國內(nèi)外研究人員已從不同植物來源的蛋白質(zhì)中提取到各種具有抗氧化活性的肽類物質(zhì)，然而能了解細致分子結(jié)構(gòu)，并進行相關(guān)機理研究的天然抗氧化肽僅限于谷胱甘肽，更多的是各種天然蛋白酶解物中具有一定抗氧化活性低分子混合肽，如大豆肽、玉米肽、小麥肽、米糠肽、花生肽。此外，在黑米、菜籽、靈芝、桂花、枸杞等植物蛋白質(zhì)原料中均獲得了具有抗氧化作用的活性肽。西安源森生物實驗室研究表明：構(gòu)成肽的氨基酸種類、數(shù)量及氨基酸排列順序決定著肽的抗氧化能力。具有抗氧化能力的氨基酸及其衍生物有半胱氨酸、組氨酸、色氨酸、賴氨酸、精氨酸、亮氨酸和纈氨酸、5-羥色氨酸等。

（六）多糖類

多糖(polysaccharides)是由10個以上多種單糖聚合而成的天然高分子物質(zhì)。近年來，人們對多糖及復合物的抗氧化活性作用有了越來越深入的認識。

已有大量研究指出，從植物中提取分離得到的多糖類化合物具有抑制脂質(zhì)過氧化作用、清除自由基、抑制亞油酸氧化等抗氧化作用。枸杞多糖、金櫻子多糖、黃芪多糖、油柑多糖、牛膝多糖、大蒜多糖、三七多糖等 100 多種植物多糖具有抗氧化作用，具有抗氧化活性的植物多糖不斷被發(fā)現(xiàn)。

（七）其他類

還有許多成分如萜類(蒼術(shù)酮、生姜單萜)、醌類(丹參醌、大黃蒽醌)、褪黑素等均為有效的植物源抗氧化成分。

三、結(jié)語

研究資料顯示目前大多數(shù)抗氧化研究均采用體外實驗，整體或在體實驗資料較少，難以系統(tǒng)、準確地反應天然成分抗氧化作用的全貌。以整體實驗為主，體外實驗為輔，綜合酶學、免疫學、藥理學等多學科知識建立一套全面客觀、高效快速的動物實驗模型來綜合評價物質(zhì)的抗氧化性是以后研究需要重點解決的問題。

在為保健品市場提供有效應對高血壓、糖尿病、腫瘤、帕金森癥、老年癡呆等病癥的優(yōu)質(zhì)抗氧化類植物提取物之外，西安源森生物公司已將“安全抗氧化植物提取物的營養(yǎng)保健食品應用”列為主要研究課題之一，以緊抓《食品安全法》頒布實施所帶來的市場機遇。

第三篇：檳榔酸棗仁技術(shù)及工藝

檳榔酸棗仁技術(shù)及工藝

轉(zhuǎn)載自胖哥檳榔http:///

檳榔酸棗仁技術(shù)及工藝技術(shù)這樣的檳榔知識相信對檳榔感興趣的朋友還是很喜歡的，這兩項技術(shù)是由科研單位生產(chǎn)企業(yè)提供，精選匯編了檳榔酸棗仁新技術(shù)32項, 具體技術(shù)內(nèi)容如下:

1.檳榔清肺丸;

2.檳榔真空發(fā)酵浸漬加工方法;

3.原味檳榔、原味檳榔鹵水及其制作方法;

4.鹿茸檳榔;

5.保健檳榔;

6.能去除或減少咀嚼檳榔時由亞硝基胺引致口腔癌的配方:

7.氫溴酸檳榔堿作為制備抗心律失常藥物的應用:

8.檳榔等13種中藥材的全浸潤工藝方法;

9.納米檳榔四消制劑藥物及其制備方法:

10.納米木香檳榔制劑藥物及其制備方法:

11.黃芪仿生檳榔及加工工藝:

12.一種檳榔藥物牙膏組合物:

13.一種不傷害牙齒與口腔的檳榔食品的制作工藝:

14.檳榔花口服液;

15.檳榔洗發(fā)液洗頭膏的制作方法:

16.一種用檳榔配制口服液的方法;

17.檳榔保健牙膏;

18.一種酸棗仁保健面條;

19.一種含酸棗仁、靈芝、人參葉藥物組合物及其制備和應用;

20.靈芝多糖和酸棗仁總黃酮在制備催眠藥物及保健品中的應用;

21.一種含柴胡酸棗仁大豆異黃酮的改善睡眠的產(chǎn)品及其制備方法與用途;

22.酸棗仁皂甙元衍生物及其制備方法和用途;

23.酸棗仁油的提取和軟膠囊的制備及對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用;

24.由棗屬植物粗皂甙制備酸棗仁皂甙元的方法;

25.酸棗仁湯活性部位及其制備工藝、新用途;

26.一種酸棗仁提取物及其用途;

27.酸棗仁茶含片及其制作方法;

28.一種以核桃油、酸棗仁或五味子為主要原料制成的軟膠囊;

29.具有鎮(zhèn)靜催眠作用的酸棗仁總黃酮的制備方法;

30.納米酸棗仁制劑藥物及其制備方法;

31.一種酸棗仁的加工方法;

32.酸棗仁油降脂滴丸的配方及其制備方法

第四篇：檢測技術(shù)及儀表

檢測技術(shù)及儀表》課程組

自動化與電子工程學院

2010年5月

《檢測技術(shù)及儀表》課程精品課程

建設方案

一、課程簡介

《檢測技術(shù)及儀表》課程是自1972年我校創(chuàng)辦化工自動化專業(yè)以來，一直是自動化專業(yè)以及現(xiàn)在的測控專業(yè)的一門主干專業(yè)基礎課。30多年來，很多老師曾主講過本門課程，也使用過很多版本的教材。特別是近年來由于電子信息、計算機技術(shù)的迅猛發(fā)展以及現(xiàn)代控制理論的廣泛應用，使得該門課程的內(nèi)容不斷更新，技術(shù)含量不斷提高。

本門課程是在學習模擬電子、數(shù)字電子、控制理論之后的一門專業(yè)基礎課。通過本門課程的系統(tǒng)學習，可以使學生充分掌握檢測壓力、溫度、流量和物位的方法和儀表類型，以及顯示裝置的種類、結(jié)構(gòu)、性能及其使用方法。

二、課程建設的目標與思路

根據(jù)學校建設“教學研究型名牌大學”的定位，以及“厚基礎、高素質(zhì)、重創(chuàng)新、強能力的新型優(yōu)秀人才”的培養(yǎng)目標。在實現(xiàn)校級優(yōu)秀課程建設的基礎上，按照教學研究型大學的教學課程的基礎性與前沿性。落實講授、討論、作業(yè)、考試考核和教材等教學要素的教學理念，進一步向教學研究型的教學模式轉(zhuǎn)化。全面深入地開展教學內(nèi)容、體系和方法的現(xiàn)代化改革，結(jié)合檢測技術(shù)及儀表研究的進展和高新技術(shù)發(fā)展的需要，不斷更新課程內(nèi)容，提升各教學環(huán)節(jié)的培養(yǎng)能力和功能。開展立體化的多媒體課件、學件等課程資源的研究與制作，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，為課程的教與學構(gòu)建高效、暢通和靈活的多維網(wǎng)絡環(huán)境。并且形成一支合理的優(yōu)秀教師梯隊，將本課程建設內(nèi)容繼續(xù)細化，從質(zhì)量上進一步提高，建設成有影響力的校級精品課程。

本課程的建設目標是：通過對師資隊伍、教學內(nèi)容、教學方法和教學手段、教材建設等方面的建設，力爭使“檢測技術(shù)及儀表”課程建設，在教學質(zhì)量、教學管理、教學條件等方面再上一個新臺階，努力將該課程建成校級、省級精品課程，為國家培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才。

三、課程建設的內(nèi)容與特色

本門課程的教學質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到我校自動化和測控專業(yè)的畢業(yè)生的專業(yè)水平，也直接影響這兩個專業(yè)學生的就業(yè)就職。因此課程組老師們，經(jīng)過認真討論，準備從下面幾個方面進行課程建設：

（1）改革現(xiàn)有的教學內(nèi)容和教學模式。教學內(nèi)容要依據(jù)教材，但又不能完全依賴于教材，要緊緊跟隨檢測技術(shù)及儀表的發(fā)展步伐，站在學科的前沿，將最新、最適用的檢測技術(shù)及儀表裝置引入教學內(nèi)容。教學上要采用板書、多媒體、實驗、實訓、設計等多種模式。開展雙語教學和網(wǎng)絡教學等先進教學模式的研究及應用，形成具有一定創(chuàng)新特色的教學模式，注重工程特色和學科優(yōu)勢的結(jié)合，加強課程的實用性。

（2）建立結(jié)構(gòu)合理的教師梯隊。要大力提高課程組的職稱層次、學歷層次和教學科研水平，鼓勵教師們走出校門多參加國內(nèi)外的各種學術(shù)交流活動，鼓勵年輕教師攻讀碩士、博士學位。

（3）編寫具有特色的適用的高水平教材和講義，進一步完善多媒體課件和課程網(wǎng)站，為學生提供優(yōu)質(zhì)的教學資源。

（4）重視實踐教學。結(jié)合工程實際，自制實驗裝置，自編實驗講義、在保質(zhì)保量的完成基本實驗的基礎上，充分利用好綜合實驗和設計性實驗等裝置，建立穩(wěn)定的校內(nèi)外實習基地，著重培養(yǎng)學生的綜合實踐能力和創(chuàng)新能力。

（5）抓好課程設計、畢業(yè)設計環(huán)節(jié)的教學，鼓勵老師多選擇一些具有實際意義的設計題目，使學生一畢業(yè)就能很快適應新的工作環(huán)境，擔負起自己的具體實際工作任務。

四、課程建設的步驟與進度

經(jīng)過近兩年的優(yōu)秀課程的建設，經(jīng)過課程組全體老師們的積極努力，已經(jīng)基本達到了最初設定的優(yōu)秀課程建設目標，這次如能獲得校級精品課程建設立項，為達到校級精品課程建設目標，經(jīng)課程組研究決定，將按照如下步驟和時間進度開展課程建設工作。

1、課程建設步驟：

（1）師資隊伍建設

一流的師資隊伍是精品課程建設的根本保證。檢測技術(shù)及儀表課程在精品課程的建設過程中,要把精品課程建設與高水平教師隊伍建設相結(jié)合, 著力培養(yǎng)并

逐步形成一支教學水平和科研水平高、知識結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)較高的教師梯隊。

今后還要進一步提高課程組老師的職稱層次和學歷層次，鼓勵青年教師進修提高，攻讀碩士、博士學位。

（2）實驗室建設

“檢測技術(shù)及儀表”是一門實踐性很強的課程，近幾年實驗室投入了大量經(jīng)費，購置了檢測技術(shù)、自動控制儀表與裝置、傳感器、虛擬儀器等大量實驗裝置，滿足了基本實驗要求，下一步的計劃是：開設針對性強的綜合實驗項目，開放測控實驗室，為學生提供開放性實驗教學環(huán)境。并結(jié)合社會需求與學科發(fā)展情況，及時調(diào)整實驗室設備與實驗項目。

（3）教材建設規(guī)劃

采用全國優(yōu)秀教材、面向21世紀的重點教材，保證教材內(nèi)容與相關(guān)專業(yè)領域的科技發(fā)展水平相同步。

同時積極參加教材的編寫和出版工作，近年來課程組已出版教材2部。目前《檢測技術(shù)及儀表》和《智能儀器基礎》兩門課程2009年獲學校教材立項。這些教材將融入課程組教師科研成果，教材的編寫和出版將會極大推動課程建設。

另外還要進一步完善《檢測技術(shù)及儀表實驗指導書》。

（4）雙語教學改革

在教學形式上，擬在課堂教學中部分采用英漢雙語教學，并選用國外著名高等學?，F(xiàn)用教材。雙語教學的內(nèi)容要求學生用英文完成作業(yè)，并用英文考試。提高學生的專業(yè)外語水平，改變?yōu)榭荚噷W英語的傾向，提高學生的英語聽、說、讀、寫能力，為檢測技術(shù)及儀表教學與國際接軌起到積極的推動作用。

（5）網(wǎng)絡教學建設

學校校園網(wǎng)的鋪設為網(wǎng)絡教學提供了良好的平臺，我們擬建設檢測技術(shù)及儀表網(wǎng)站，提供檢測技術(shù)及儀表課程的電子教案和多媒體課件、習題集、雙語教學中對應的中文學習參考、實驗的基本操作和注意事項等內(nèi)容，實現(xiàn)網(wǎng)上授課、網(wǎng)上答疑、網(wǎng)上討論、網(wǎng)上測試一體化，滿足學生進一步自學的需求。

2、課程建設時間進度安排：

（1）2010年6月-2010年10月：總結(jié)前面優(yōu)秀課程建設的工作，對照校級

精品課程的標準和要求，找差距、不足，研究對策；

（2）2010年11月-2011年3月：修改教學大綱、試驗大綱、實驗講義等相

關(guān)教學材料；編寫教材；

（3）2011年4月-2011年9月： 修改和完善多媒體教學課件、電子教案；

完善教材編寫；

（4）2011年10月-2012年6月：編寫自學輔導類資料，實現(xiàn)基本教學資源

（教案、課件等）全部上網(wǎng)，至少一位主

講教師部分章節(jié)授課錄像上網(wǎng)。

五、課程組已取得的成果及條件保證

1、近幾年主要的教學建設與改革成就

（1）師資隊伍建設 幾年來以培養(yǎng)和引進相結(jié)合，現(xiàn)在基本形成了一支知識結(jié)構(gòu)、學歷結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)比較合理的師資隊伍。經(jīng)過多年的建設，現(xiàn)有教授2人，副教授5人，講師2人，高級實驗師1人；具有博士學位的教師2人，碩士學位6人，學士學位2人。通過師資隊伍的建設努力形成一支結(jié)構(gòu)合理，人員穩(wěn)定，師德優(yōu)良，教學水平高，教學效果好的5～6人主講的教師隊伍，并配備數(shù)量適當?shù)膶嶒灲處煛?/p>

（2）課件制作 課程組老師根據(jù)多年教學經(jīng)驗，制作了《檢測技術(shù)及儀表》，經(jīng)過幾輪使用教學效果良好；并且此課件獲得第九屆全國多媒體課件大賽優(yōu)秀獎和校第二屆多媒體課件大賽二等獎。

（3）教學文件修訂 修訂了測控專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，修改了本課程的教學大綱、實驗大綱、實驗講義等教學文件；

（4）實驗室建設 實驗在原來實驗的基礎上，增加了智能顯示儀表、超聲波流量計實驗，現(xiàn)在測控實驗室與自動化實驗室合并為自動化測控實驗中心，并被評為校級實驗示范中心，實現(xiàn)了實驗設備資源的共享。

（5）網(wǎng)絡教學建設 學校校園網(wǎng)的鋪設為網(wǎng)絡教學提供了良好的平臺，我們已經(jīng)建設了檢測技術(shù)及儀表課程網(wǎng)頁，提供了檢測技術(shù)及儀表電子教案、多媒體課件、習題集、參考文獻等內(nèi)容，滿足了學生進一步自學的需求。

（6）獲獎情況 課程組負責人2008、2009年獲得校級教學研究成果一等獎、二等獎各一項。課程組中兩名老師獲得“我最喜愛的教師”稱號。2009課程組老師還獲得省部級三等獎。

（7）課程組科研、教研水平大大提高 無論是教改項目還是科研項目以及論文都有明顯增加。其中教改項目6項、教改論文5篇、科研項目11項、論文35篇，被EI/ISTP等收錄的論文16篇，編寫教材2部。

第五篇：射線檢測工藝

射線檢測工藝

1目的：為保證射線檢測操作的規(guī)范性、底片質(zhì)量和檢測結(jié)果的準確可信特制定本工藝，本工藝規(guī)定了射線檢測人員資格、所用設備、器材、檢測技術(shù)和質(zhì)量分級、底片評定等內(nèi)容。2適用范圍：本工藝適用于在用壓力容器、壓力管道全熔化焊對接接頭的X射線檢測和γ射線檢測。對鋼制和鎳及鎳基合金，適用厚度范圍為2-250mm ；對銅及銅合金、鋁及鋁合金，適用厚度范圍為2-80mm；對鈦及鈦合金，適用厚度范圍為2-50mm。3編制依據(jù)

本細則引用標準未注年號的，應使用最新版本。3.1 JB/T4730.1《承壓設備無損檢測》第1部分:通用要求 3.2 JB/T4730.2《承壓設備無損檢測》第2部分:射線檢測 3.3TSG R7001-2004《壓力容器定期檢驗規(guī)則》 3.4《在用工業(yè)管道定期檢驗規(guī)程》 3.5其他有關(guān)規(guī)范、規(guī)程、標準

4檢測質(zhì)量控制和底片評級：檢測技術(shù)等級根據(jù)有關(guān)規(guī)范、標準及設計圖樣的規(guī)定選擇；檢測質(zhì)量控制和檢測級別評定依照JB/T4730.2標準進行；合格級別應按照相應安全技術(shù)規(guī)范與標準確定；檢測部位和比例，應符合有關(guān)規(guī)程、規(guī)范和本中心有關(guān)檢驗規(guī)范的要求。5檢驗前準備

5.1檢驗時機：按有關(guān)規(guī)范、規(guī)程、標準相應條款執(zhí)行。

5.2現(xiàn)場條件：設備內(nèi)氣體分析合格，有關(guān)手續(xù)齊備方可入罐；腳手架搭設應牢固；保溫層應拆除；工作表面應清理干凈。根據(jù)射線防護要求設置安全警戒區(qū)域。5.3人員要求

5.3.1檢測人員應按照《特種設備無損檢測人員考核與監(jiān)督管理規(guī)則》的要求取得該項目的無損檢測資格，并從事與資格級別相應的無損檢測工作。

5.3.2檢測人員每年應檢查一次身體.其未經(jīng)矯正或經(jīng)矯正的近（距）視力和遠（距）視力不低于5.0（小數(shù)記錄值為1.0）。

5.4設備要求：檢測所用設備完好且校驗或自校合格。5.5檢測準備

5.5.1 檢測人員應詳細了解受檢工件的制造、使用及歷次檢驗情況。5.5.2檢測部位：

5.5.2.1壓力容器重點檢查以下部位：丁字口、封頭與筒體連接焊縫、錯邊量和棱角較大的焊縫、局部變形的焊縫、多次返修的焊縫、檢驗員有懷疑的部位等；

5.5.2.2壓力管道重點檢查以下部位：與壓縮機、泵進出口連接焊縫，表面檢測發(fā)現(xiàn)裂紋的焊縫，錯邊量、咬邊和棱角嚴重超比的焊縫，支吊架損壞部位附近的焊縫，異種鋼焊接的焊縫，硬度檢驗發(fā)現(xiàn)異常的焊縫，使用中發(fā)生泄露的部位附近的焊縫，多次返修的焊縫、檢驗員或使用單位有懷疑的部位等。

5.5.3 透照方式選擇：外徑≤100mm的管子對接焊縫采用雙壁雙影法，其它采用單壁透照或雙壁單影透照，為提高成像質(zhì)量，在可以實施的情況下應盡可能選擇單壁透照。環(huán)縫照像時，優(yōu)先選擇源在中心的周向曝光法。

5.5.4 一次透照長度的確定：可通過計算得出。

5.5.5 其他透照參數(shù)的確定：焦點一工件表面距離L1、管電壓、曝光量等均應滿足標準要求。

5.5.6 設備器材的選擇：使用X射線照相，應采用T3型或更高類別的膠片；使用γ射線照相，應采用T2類或更高類別的膠片。增感屏采用鉛屏，前后屏厚度應符合標準要求。5.5.7 射線檢測的底片編號：底片編號的有序性是保證檢測可追蹤性的重要因素。在一般情況下，底片編號按以下規(guī)定執(zhí)行；縱縫采用Z為代號；環(huán)縫采用H為代號。如: Z1-1 第一道縱縫的第一號片，H2-4 第二道環(huán)縫的第四號片。檢測人員也可根據(jù)現(xiàn)場具體情況決定底片編號的方式，原則是簡潔、明了、可追蹤性強，并將編號方式在底片評定記錄（或布片圖）中注明。6檢測現(xiàn)場透照

6.1劃線、編號、布片圖：在工件上按照規(guī)定的一次透照長度劃線，注意內(nèi)、外線段對齊；在工件上寫明焊縫和底片編號；在布片圖上注明各張片的位置。

6.2 像質(zhì)計和鉛字標記擺放：像質(zhì)計和各種鉛字標記的擺放應符合標準要求。鉛字標記包括產(chǎn)品編號、底片編號、透照日期、中心標記、搭接標記（抽查時，稱為有效區(qū)段透照標記。下同）。中心定位標記：一個箭頭指向焊縫，另一箭頭指向大號的方向；搭接標記：在雙壁單影法和源在內(nèi)且L大于R的單壁透照中放膠片側(cè)，其余放射源側(cè)。背散射“B”標記放在暗盒背面。

6.3 貼片：注意在焊縫長度方向上不要錯位，在焊縫寬度方向上應保持焊縫、熱影響區(qū)、各種鉛字標記均能在底片上成像。

6.4 對機：焦距應準確，注意射源中心與膠片中心一致，射線束方向與工件表面垂直，特殊情況下，射線束可能與工件不垂直，此時應在工藝卡上注明。6.5 曝光：曝光前應檢查X射線機是否規(guī)定按進行了訓練，γ射線是否裝配好、操作是否靈活、現(xiàn)場人員是否撤離。上述檢查完成后開始曝光。

各曝光參數(shù)應準確控制。曝光時，檢測人員應注意自身防護，γ射線探傷時，必須攜劑量報警儀。

6.6 取片：取片時應小心，防止膠片受折受摔，曝光后的膠片應及時沖洗。6.7暗室處理

6.7.1暗室可利用現(xiàn)場條件布置，但應保證遮光性能良好，有足夠的空間，必要的電源，充分的水源。

6.7.2 顯、定影液應按膠片說明或公認的、成熟的配方配制。

6.7.3 處理膠片時，顯、定液的溫度應控制在說明書或公認的范圍內(nèi)，如不能保證時，應采用必要的加溫或降溫處理，或采用特殊處理手段，應注意時間、攪動等對沖洗效果的影響，保證底片的沖洗質(zhì)量。

6.7.4 定影結(jié)束后，底片應得到充分水洗。7檢驗技術(shù)

按射線源，工件和膠片三者間的相互關(guān)系，透照方式可采用單壁透照的縱縫透照法，環(huán)縫周向中心曝光法和環(huán)縫外透法以及雙壁透照的雙壁單影法、雙壁雙影法。

只要實際可行應采用單壁透照技術(shù)，當單壁透照技術(shù)不可行時，方可采用雙壁透照技術(shù)。7.1單壁透照（包括縱縫透照、環(huán)縫外透照和環(huán)縫周向透照等）。7.1.1 縱縫透照

縱縫單壁透照一般f≥2L3，當膠片長300mm時，一次透照長度L3＝250-260mm。中薄板焦距一般用600mm，對于厚板用增大焦距來滿足標準的要求。7.1.2 周向中心曝光

源置于圓筒形容器環(huán)焊縫的中心，一次曝光檢測整條環(huán)焊縫，焦距F為D/2+2（mm），當膠片長300mm時，一次透照長度L3選用250－260mm。7.1.3環(huán)縫外透法

采用外透法透照環(huán)縫時，一次透照長度應按以下公式計算。

Cos??D?0.21T1.1D

Sin?'?R?Sin?L1?R

?????'

L3???R??180?7.2雙壁透照 7.2.1雙壁單影透照

7.2.1.1能量的選擇按JB/T4730.2中第4.2條的規(guī)定。

7.2.1.2在滿足K值的條件下，為了使一次透照長度L3增大,應盡可能地縮短f（不得低于最小f）。

7.2.1.3一次透照長度L3應按以下公式計算：

Cos??D?0.21T

1.1DSin?'?R?Sin?L1?R

?'????'

L3???R??'

180?7.2.2雙壁雙影透照

7.2.2.1 能量的選擇按JB/T4730.2中第4.2條的規(guī)定。

7.2.2.2 像質(zhì)計按透照厚度選用應符合JB/T4730.2中第4.7條的規(guī)定。

7.2.2.3 環(huán)焊縫采用雙壁雙影透照，射線束的方向應滿足上下焊縫的影像在底片上呈橢圓形顯示，影像的開口寬度在1倍焊縫寬度左右。只有當上下焊縫橢圓形顯示有困難時，才可垂直透照。

7.3 管道的透照方法和最少透照次數(shù)

7.3.1外徑D0≤100mm的鋼管，當同時滿足T(壁厚)≤8mm、g（焊縫寬度）≤D0/4，采用雙壁雙影法透照。

7.3.2 對需100%檢測的焊縫：采用傾斜透照橢圓成像時，當T/ D0≤0.12時,相隔90透照2次。當T/ D0＞0.12時,相隔120或60透照3次。采用垂直透照重疊成像時，一般相隔120或60透照3次。

7.3.3 由于結(jié)構(gòu)原因不能進行多次透照時，在采取有效措施擴大缺陷檢出范圍，保證底片評定范圍內(nèi)黑度和靈敏度滿足要求的前提下，可采用橢圓成像或重疊成像方式透照一次。75.3.4 D＞100mm時，采用雙壁單影法，按照K值的要求計算一次透照長度和最少透照次數(shù)。оо

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о8結(jié)果的判定與處理 8.1 評片人員

底片的評定由Ⅱ級以上人員進行。8.2 底片的質(zhì)量

8.2.1 底片黑度（包括膠片本身的灰霧度）。底片有效評定區(qū)域內(nèi)的黑度應在2.0－4.0之間。

8.2.2 每張底片應測定四點，即：中心標記處焊縫兩側(cè)母材的黑度和搭接標記處焊縫中心無缺陷處的黑度。

8.2.3底片上的像質(zhì)計和識別系統(tǒng)齊全，位置準確，且不得掩蓋受檢焊縫的影像。8.2.4 底片上至少應識別絲號要滿足JB/T4730.2中表

5、表

6、表7規(guī)定，其長度不少于10mm。

8.2.5 底片有效評定區(qū)域內(nèi)不得有膠片處理不當或其它妨礙底片準確評定的偽像。8.3底片評定 8.3.1底片質(zhì)量要求

在有效評定區(qū)域內(nèi)，底片黑度值應滿足有關(guān)標準的要求。像質(zhì)計影像的位置正確，要求達到的應識別絲號影像清晰、長度足夠；鉛字標記齊全且不掩蓋焊縫影像；在焊縫有效評定區(qū)域內(nèi)，不應有妨礙缺陷評定的假像。

8.3.2當?shù)灼|(zhì)量不能滿足上述指標且妨礙底片評定時，不應對該底片進行評定。8.3.3對因受現(xiàn)場條件限制，其質(zhì)量不能得到保證的底片，缺陷評定結(jié)果僅作參考，但應在探傷報告中說明。

8.3.4焊縫質(zhì)量評級按標準進行，評片人員應按照《特種設備無損檢測人員考核與監(jiān)督管理規(guī)則》的要求取得射線Ⅱ級以上資格。

8.3.5當檢測工作無故中止時，檢測人員應重新進行準備工作。

8.3.6如果在檢測過程中發(fā)現(xiàn)儀器、儀表有誤，則應分析原因，確定是儀器、儀表有問題，則應更換儀器、儀表，重新進行檢驗和記錄數(shù)據(jù)。

8.3.7檢測人員在檢測過程中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有一般質(zhì)量問題時，可以依據(jù)規(guī)程、標準以及受檢單位實際情況進行處理。如果產(chǎn)品有嚴重問題時，檢測人員必須向質(zhì)量技術(shù)負責人匯報后，進行處理。

8.3.8檢測結(jié)束后，應出具檢測報告。9記錄與報告 9.1記錄、報告格式 9.1.1記錄格式見附件1射線檢測記錄。9.1.2報告格式見附件2射線檢測報告。

9.2檢測原始記錄、評片記錄應清晰完整，定位圖準確，各項數(shù)據(jù)完整，缺陷位置、性質(zhì)、大小、評定級別均應填寫清楚。

9.3檢測報告內(nèi)容應符合標準要求，其編制、審核、批準按《檢驗報告控制程序》執(zhí)行。9.4檢測報告、評片記錄、布片圖，底片等應一起歸檔保存，按《檔案管理規(guī)定》執(zhí)行。10對本工藝不適用的特殊材料和特殊工件檢測，應另行編寫專用工藝并經(jīng)技術(shù)負責人審核批準后使用。

附件1：SDTJ/JLJ-WS-02-01射線檢測記錄 附件2：SDTJ/JLJ-WS-02-02射線檢測報告