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      2015年藍海酒店全年營銷方案

      時間:2019-05-12 08:16:25下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《2015年藍海酒店全年營銷方案》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《2015年藍海酒店全年營銷方案》。

      第一篇:2015年藍海酒店全年營銷方案

      2015年藍海商務大酒店全年營銷方案 藍海酒店經(jīng)機遇和更加激烈的市場競爭,銷售工作要依據(jù)營管理公司 酒店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策,遵循高層指揮,密

      2015年,藍海商務大酒店將面臨更好的發(fā)展

      周克軍 切聯(lián)系酒店內(nèi)外部關系,堅持以“市場為導向,以銷售為龍頭”的銷售工作方針,抓服務質(zhì)量提升,抓產(chǎn)品創(chuàng)新,大力拓展和穩(wěn)定客戶群,努力提高酒店收益和社會品牌形象。

      2015年藍海商務酒店全年營銷方案

      2015年,藍海商務大酒店將面臨更好的發(fā)展機遇和更加激烈的市場競爭,銷售工作要依據(jù)酒店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策,遵循高層指揮,密切聯(lián)系酒店內(nèi)外部關系,堅持以“市場為導向,以銷售為龍頭”的銷售工作方針,抓服務質(zhì)量提升,抓產(chǎn)品創(chuàng)新,大力拓展和穩(wěn)定客戶群,努力提高酒店收益和社會品牌形象。

      第一章 目標任務

      作為鄂爾多斯大眾消費、平價酒水的領軍者,我們應將提高經(jīng)濟效益和提升社會品牌形象,作為同等重要的工作對待,充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性,實現(xiàn)酒店2015年酒店各項目標任務。

      1、經(jīng)濟任務:2015年酒店餐飲營業(yè)目標任務為

      萬元

      2、品牌形象:營造熱情、溫馨、實惠的酒店形象,實現(xiàn)酒店品牌形象的轉(zhuǎn)變和提高。

      第二章 經(jīng)營分析

      一、經(jīng)營現(xiàn)狀

      兵家言“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,面對今日競爭之激烈現(xiàn)狀,我們更應認清自身情況,揚長避短、創(chuàng)新提高,才能贏得市場主導地位,贏得客戶滿意。1、2014年營業(yè)情況:酒店2014餐飲實現(xiàn)年業(yè)務收入19867805元,2、產(chǎn)品情況:目前酒店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲,能夠滿足商務接待和散客預訂。

      3、雖然目前產(chǎn)品的組合也為酒店創(chuàng)造了較好的效益,但我們應當正視目前我們產(chǎn)品的缺陷。

      ①、硬件部分:一是目前餐飲部分設施、裝修陳舊,影響接待,不能接待高端商務宴。二是宴會廳過小,裝修陳舊,不能接待大型宴會。

      二、競爭對手情況

      隨著消費市場情況的看好,酒店業(yè)的同行數(shù)量也在急劇增加,由此可見酒店競爭之激烈,其中與我酒店餐飲客源構(gòu)成大致相同的酒店有后套自留田、金鑲玉、大唐文匯苑、西貝等。

      后套:基本客源和我們相同,而且我們平時客滿的客人都是去了后套,也是走平價路線。

      金鑲玉:走湘菜系列,生意也不錯,也是走平價路線。

      大唐文慧苑:主要對我們的宴會形成沖擊,宴會場所大,而且裝修不錯,并且優(yōu)惠力度很大,送客房多。對我們的宴會有沖擊力。西貝:主要對零點客人形成競爭勢態(tài),宴會它沒有競爭優(yōu)勢,因為入場費問題,它的宴會形不成沖擊。

      三、優(yōu)、劣勢分析

      通過對本酒店、市場情況、競爭對手情況綜合分析,我酒店2014年的經(jīng)營和市場競爭的優(yōu)、劣勢主要表現(xiàn)在:

      優(yōu)勢:

      1、知名度較高、地理位置較好。

      2、客房、餐飲主要營業(yè)場所功能較全、容積量大。

      3、擁有大批穩(wěn)定客戶。

      4、價格實惠,菜品推陳出新速度快,并且保持特色。

      劣勢:部份餐用具、設施極為陳舊。宴會場地太小,超過20桌不能接待。

      四、銷售市場定位

      依據(jù)市場現(xiàn)狀,結(jié)合自身實際,充分發(fā)揮酒店各項優(yōu)勢,發(fā)展團體消費和中、高端散客消費,2015年我們?nèi)詫⒕频昴繕丝蛻羧憾ㄎ辉谏虅战哟脱缦哟秊橹鳎?、高端散客消費為輔。

      其具體細分為:

      1、商務接待:延續(xù)2014年發(fā)展態(tài)勢,將商務接待收入控制在酒店總收入50%之上。

      2、宴席接待:多方面加強酒店宴席銷售,力爭達到酒店總收入的45%。

      3、旅游團隊:加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5%

      第三章營銷方案

      2014年的銷售,我們將立足本地市場,加大酒店宣傳、提高酒店社會品牌形象;加強客戶開發(fā),不斷擴充客戶群;融洽客店關系,著力穩(wěn)固客戶群;開展階段性銷售活動,提高酒店收入;細節(jié)量化營業(yè)指標,調(diào)動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

      一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象

      鄂爾多斯酒店業(yè)的領導者就應是大眾耳熟能詳,代表藍海形象,具有強烈社會責任感的企業(yè)。因此,我們要做到:

      1、拓展受觀注面 :在日報或電視臺報開辟一個美食欄,展示藍海精致菜品和藍海健康飲食理念。拓展藍海酒店在鄂爾多斯市的受觀注面。

      2、擴大酒店宣傳區(qū)域:在目前已開通的公交沿線、的士車上設置平面宣傳欄,以提升酒店在外來消費者群中的影響。

      3、加強網(wǎng)絡宣傳:一是與政府一些門戶網(wǎng)站協(xié)作進行宣傳,二是做好藍海微信平臺的宣傳工作、做到及時互動。三是做好藍海微博的美食宣傳活動。四是建設自己的藍海網(wǎng)站。

      二、加強客戶開發(fā)、不斷擴充客戶群

      酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下,我們只有不斷地開發(fā)新客戶來進行補充,面對今日之市場我們主要從以下方面入手:

      1、加強與市、區(qū)、縣級行政單位的開發(fā)。我們應將行政單位的政務接待作為酒店經(jīng)濟增長和社會形象提升的一個重要組成部份。每一次高級別的政務接待所帶來的經(jīng)濟、社會正面影響是不可估量的。我們要深入挖掘潛在客戶,要達到周邊政務部門及其直屬單位均為酒店協(xié)議合作單位,同時要全面覆蓋周邊企業(yè)、學校、社區(qū)。

      2、加強旅游客戶開發(fā):加大酒店在市外的宣傳力度;更要加強與旅行社的合作力度,與周邊城市的大型旅行社建立合作關系,開發(fā)旅行社。

      3、加強個體客戶開發(fā)力度: 2015年我們將定專人負責個體客戶開發(fā),主要采取會員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式。

      三、融洽客店關系,穩(wěn)固客戶群

      在工作中我們應堅持視客人為朋友,從細節(jié)著手,急客人所急、服務于客人所需,以情留客、以心留客。

      一是加強跟辦力度,對每一個宴會、零點,負責跟辦的預訂員要以酒店助手的身份為客服務,加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內(nèi)協(xié)助到離店歡送一一落實到位,提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關系。

      二是每次大型宴席,派出預訂部經(jīng)理進行現(xiàn)場客戶滿意度調(diào)查。

      三是加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候,定期主要是指每個季度對所有協(xié)議單位進行一次面對面拜訪,收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調(diào)查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪;不定期問候是指節(jié)、假日對客戶的短信或電話問候。

      四、加強階段性銷售活動開展,提高酒店營業(yè)收入。

      鄂爾多斯城酒店業(yè)營業(yè)高峰期主要是:宴會高峰期(7—9月份),學宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周(“五.一”、“六.一”、“)等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作,努力提高酒店收入。

      五、細節(jié)量化營業(yè)指標、調(diào)動員工積極性

      2015年,我們將加大營業(yè)指標量化工作。首先將預訂員預定成功的宴會給予提成,充分調(diào)動員工積極性。并定下基本任務,要求必須完成,超額部分給予獎勵。

      第四章 每月營銷工作計劃

      根據(jù)淡旺季不同月份,各黃金周及本地市場特性,制定各月份工作重點。二月份:

      1、加強春節(jié)期間的團、散預訂。

      2、除夕和新年初一對所有協(xié)約客戶和潛在客戶短信或電話問候。

      3、年度第一次市場市場全面調(diào)查。

      4、年度第一次協(xié)約單位拜訪。

      5、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。

      6、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。

      7、第一次全員員培訓。

      三月份:

      1、加強對本地市場調(diào)查,進一步調(diào)查餐飲、客房的價格。

      2、加強各協(xié)議單位的拜訪,建立穩(wěn)固的客源渠道。

      3、與周邊城市旅行社聯(lián)系,拜訪旅行社,準備接待旅行社

      4、與本地各種商會組織溝通,取得初步聯(lián)系。

      5、聯(lián)系電視臺、電臺開始做宣傳

      6、開始進行積分兌換活動,吸引客源

      7、策劃“三八節(jié)”活動促銷方案,提前準備物資,店內(nèi)布置,人員調(diào)整等工作。

      四月份:

      1、一季度經(jīng)營情況分析。

      2、年度第二次市場調(diào)查。

      3、第一次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查:客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調(diào)查。

      4、準備和餐飲協(xié)會做一屆美食節(jié)活動。

      5、準備51宴會活動方案

      五月份:

      1、做好“

      五、一”銷售情況統(tǒng)計和市場專題調(diào)查。

      2、年度第二次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶消費客戶消費傾向。

      3、“

      五、一”節(jié)短信問候客戶。4、51婚宴策劃、優(yōu)惠方案出臺實施執(zhí)行。

      5、與協(xié)議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房、旅行社就餐。

      六月份:

      1、與各單位加強聯(lián)系,挖掘半年工作總結(jié)消費機會。

      2、學宴的宣傳和促銷工作。

      3、準備推出下半年宴會預定新套餐、新活動。

      4、組織人手到鄂爾多斯各大事業(yè)單位發(fā)送藍海報,并將宴會信息全部寫在報紙上。

      七月份:

      1、二季度經(jīng)營情況分析。

      2、第二次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查,協(xié)議單位接待意見收集和消費傾向調(diào)查核實。

      3、年度第三次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶與消費傾向。

      4、采取微信營銷方式,開展微信送美食的活動。

      八月份:

      1、搞好升學宴、答謝宴、聚會宴席的銷售

      2、年度第三次市場調(diào)查。

      3、策劃“中秋”節(jié)客戶拜訪和銷售方案。

      4、加強個體客戶、旅行社、酒店同行聯(lián)系。

      5、店慶活動策劃、實施。九月份:

      1、第二次員工培訓,主要針對各崗位工作標準、防查規(guī)范、對照部門存在的問題進一步規(guī)范、整改。

      2、教師節(jié)對教育系統(tǒng)客戶問候。

      3、實施中秋活動,加強中秋銷售和拜訪。

      4、制定“十一”黃金周的銷售方案。

      十月份:

      1、三季度經(jīng)營情況分析。

      2、密切關注“十一”黃金周的預訂、人均消費情況。

      3、年度第四次客戶定期拜訪。

      4、聯(lián)系準備重陽節(jié)活動。十一月份:

      1、第三次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查。

      2、圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。

      十二月份:

      1、加強年終工作總結(jié)會議

      2、年度第四次客戶定期拜訪。

      3、春節(jié)銷售策劃。

      4、年終工作總結(jié)和下年度工作計劃。

      5、四季度經(jīng)營情況分析。

      6、向所有客戶短信問候“元旦”。

      7、年底微信活動送禮包

      第二篇:酒店全年營銷計劃方案

      酒店全年營銷計劃方案

      1、情人節(jié)營銷計劃。(2月14日)

      情人節(jié)營銷背景:2.14情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日,但今年來已經(jīng)成為我國青年人熱捧的節(jié)日,其流行程度超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。這樣一來,2.14情人節(jié)便成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。(1)借助媒介,加大宣傳。

      *以“紀念愛情”為主題的短信群發(fā),將具體的優(yōu)惠詳情告知顧客,刺激消費。

      *情人節(jié)廣告文字:“擁有你,我此生有幸;珍惜你,我畢生力行。愛她就帶她來9號溫泉公舘?!痹诟骱献髅浇樯献銮捌谛麄?。(2)主打浪漫溫馨主題,深入人心。

      *客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。前10對預定的情侶(夫妻)免收東北風藝舞臺門票費用。

      *設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。參與的情侶將有機會獲得幸運抽獎機會。

      2、五一國際勞動節(jié)營銷計劃。(5月1日)勞動節(jié)營銷背景:“五一勞動節(jié)”是中國的傳統(tǒng)和重要節(jié)日,是人們放松娛樂、集中消費、交流情感的旺季,抓住這個黃金時期,可以有效地提升公舘的市場競爭力,帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      (1)五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間。借此機會以餐飲為主題,推出五一美食三天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      (2)作為服務行業(yè),服務的態(tài)度和細節(jié)很重要,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質(zhì)的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在為客人提供服務時,要做好服務人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等。

      (3)發(fā)動贈品攻勢,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。另:贈品要與公舘的品牌風格相應。

      3、母親節(jié)營銷計劃。(5月的第二個周日)

      母親節(jié)營銷背景:提醒目標消費者關注“母親節(jié)”,引發(fā)其對“母親節(jié)”的一系列感恩、慶?;顒印R郧閯尤瞬拍苌钊肴诵?,營造溫馨舒適的母親節(jié)消費氛圍,使“9號溫泉公舘”深入目標消費者的情感深處,從而提高企業(yè)知名度,樹立良好的企業(yè)社會形象,隨之為企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      (1)“母親節(jié)”親情短信群發(fā)。母親節(jié)前夕,以“9號溫泉公舘”的名義,向各營業(yè)部門的會員發(fā)送母親節(jié)溫馨問候短信,提醒大家母親節(jié)的到來和節(jié)日意義,以情感交流打動每個人。

      (2)爭取首位效應,制造社會熱門話題。評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜??梢栽陬櫩托闹辛粝隆?號公舘讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶,產(chǎn)生良好的社會效應和品牌傳播價值。

      (3)母親節(jié)自助盛宴,餐飲部推出母親節(jié)自助美食,讓子女們以特別的方式表達對母親的愛。享用自助餐的每個家庭,可享受由糕點師誠意烤制的小蛋糕,還可以獲得一份特制的母親節(jié)禮品(可考慮康乃馨花束、精美木梳),讓這個難忘的溫馨時刻,一直保留在母親的心中。

      4、父親節(jié)營銷計劃。(6月的第三個星期日)

      父親節(jié)營銷背景:對于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義。父愛雖然鮮少表達、疏于張揚,但卻巍峨持重,故而被人稱為“父愛如山”。值此父親節(jié)來臨之際,9號溫泉公舘特舉辦節(jié)日大酬賓活動,通過此活動讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對9號溫泉公舘的認識,同時贏得人心。(1)以“致我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。

      (2)水療匯讓父親永葆健康。父親節(jié),孝順的兒女們?yōu)榱吮磉_自己對父親的愛,除了為父親精心準備禮物之外,還需要關注父親的健康。借此契機,水療匯推出“感恩父愛”的主題優(yōu)惠活動,為父輩們獻上一份薄禮。

      *生發(fā)護理優(yōu)惠,呵護父親的頭發(fā),讓他們少一些白發(fā),多一些健康的黑發(fā)。

      *養(yǎng)生保健類的按摩也可做出適當優(yōu)惠,我們放“價”只為給勞碌父親的疲憊身心放一個“假”。

      (3)為父親唱贊歌。演藝廳可為貴賓提供父親節(jié)點歌獻唱活動,例如:《父親》、《懂你》、《父愛如山》等。

      (4)自助美味感恩父愛。不少人會因為父親節(jié)該送父親什么禮物而發(fā)愁??梢栽诟赣H節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默愛。60歲以上老人憑有效證件享受自助餐5折優(yōu)惠。

      (5)父親節(jié)當天,用信封向VIP客人贈予父親節(jié)賀卡、客房體驗券等。開設父親節(jié)特價房:X元/晚,要求在6月14號前預訂。

      5、七一黨的生日營銷計劃。(7月1日)

      以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      6、八一建軍節(jié)營銷計劃。(8月1日)

      建軍節(jié)營銷背景:為了謳歌人民解放軍對偉大祖國和人民做出的豐功偉績,公舘以自己特有的方式回饋軍人客戶群體,讓他們在屬于自己的節(jié)日里感受到社會對他們的關愛,同時提高了公舘的美譽。

      (1)以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動。

      (2)客房方面,活動期間,凡軍人憑相關有效證件,入住客房一律享受5折驚喜;一次性客房消費10間以上,贈送豪華標間1間;活動期間過生日的客人,憑本人身份證入住豪華房間可享受驚喜價X元/間。

      (3)餐飲方面,軍人將享受到以下優(yōu)惠:活動期間,自助餐五折優(yōu)惠。演藝廳觀看演出免費贈送水果拼盤一份。

      7、七七中國情人節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷七月初七)

      七夕營銷背景:七夕是“中國的情人節(jié)”,因為節(jié)日的定位使它具備文化性,如何吸引目標群的關注成了節(jié)日的重中之重。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。

      (1)用創(chuàng)意十足的活動主題引爆市場。*新奇抽獎:每消費一次便可獲得一次抽獎機會,抽獎盒內(nèi)放置A—Z的24個字母,抽出來的字母所拼成的單詞,如:cash(現(xiàn)金)便可獲得返現(xiàn)機會;gift(禮物)便可獲得精美禮品一份。*20~40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對:凡是單身人群均可參加9號公舘舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳視情況而定)*20~40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對:只要你身邊有伴侶,均可參加七夕情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到9號溫泉公舘消費,均可獲得東北風藝舞臺免門票優(yōu)惠券一張。凡是七夕當天為結(jié)婚紀念日(以陰歷為準)的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受自助餐提供的免費情侶套餐一份。

      (2)用看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群關注。

      *推出“你是我的玫瑰,你是我的花”專題活動。凡情人節(jié)當日來店消費女性顧客,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支。

      *情人節(jié)期間,針對來水療匯消費的新婚夫婦,可提供適當?shù)膬?yōu)惠折扣。

      8、中秋節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷八月十五)

      中秋節(jié)營銷背景:農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,被賦予濃郁的“家和、團圓”概念,人們借中秋假日一家團聚,品月餅、賞明月、吃團圓飯,共享天倫之樂。同時中秋夜市僅次于春節(jié)的一大消費高峰,是走親訪友禮尚往來的集中時期。期間以多樣的促銷活動形式來抓住中秋消費時機是此次節(jié)日營銷的關鍵。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。

      營銷主題:花好月圓,情滿中秋

      (1)舉杯邀月慶中秋。以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。

      (2)合家團圓,共享綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

      (3)全中秋佳節(jié),美味共享。家共享佳節(jié)天倫之樂,節(jié)日當天,父母陪同,同行的一位幼童可以免費享用自助晚餐。推出中秋團圓宴,每桌送水果盤、月餅一份。

      (4)依照往年管理,繼續(xù)推出9號溫泉公舘中秋月餅系列,店內(nèi)增設定量小份額的免費品嘗月餅,借此大力促銷中秋禮包等。(5)中秋期間客房推出中秋特色情侶套件“月滿西樓”、“花好月圓”、“千里嬋娟”等,凡入住者送香檳一瓶。連續(xù)住三晚,贈送演藝免門票優(yōu)惠券3張;連續(xù)住五晚,贈送自助餐券1張,棋牌室消費券1張;連續(xù)入住一周,贈送自助餐券2張,棋牌室消費券2張。

      9、重陽節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷九月初九)

      重陽節(jié)營銷背景:重陽節(jié)是我國賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的。相信能夠為公舘帶來滾滾客流,盡可能的提升銷售額。

      (1)“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親?!币浴八监l(xiāng)”為主題,針對離家在外的員工,搞一次郊游活動,公舘給你家的溫暖,以此來表達公舘對基層員工的關懷呵護,提升酒店的企業(yè)文化和員工的凝聚力。

      (2)“情暖金秋”老年點餐特賣。

      *餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

      *重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

      *重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

      *當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

      *舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。

      10、國慶節(jié)營銷計劃。(10月1日)

      國慶營銷背景:國慶黃金假期是一年一度消費熱潮高漲的絕佳促銷時期,以文化營銷與氛圍營銷為鋪墊,以國慶舉國歡慶為契機,配合大手筆大力度的營銷活動來全方位地回饋廣大貴賓,充分展現(xiàn)出佳節(jié)同樂、社會和諧的大好局面。通過實實在在的優(yōu)惠,酬謝廣大消費者的厚愛與支持,同時為企業(yè)帶來利潤。

      (1)入住有禮。入住9號精品酒店可享受9折優(yōu)惠,提前預訂者前十名,有機會獲得額外驚喜。

      (2)用餐有驚喜。國慶期間,餐飲推出革命套餐“重溫長征味道”,主打原生態(tài)綠色保健食品。以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      (3)歌舞升平,國慶有禮。節(jié)日期間凡在夜總會消費均可享受八八折優(yōu)惠。期間,康樂項目均可享受八八折優(yōu)惠。(4)宣傳方式:短信問候,推薦優(yōu)惠;微博傳達,促進營銷;攜手旅游網(wǎng)站,吸引游客;時尚團購,優(yōu)惠共享。

      11、圣誕節(jié)營銷計劃。(12月24 日、12月25日)圣誕節(jié)營銷背景:在中國,酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動,洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節(jié)促銷活動的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化,越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面,也說明了打造注意力經(jīng)濟,吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識。平安夜、圣誕節(jié)、元旦三個節(jié)日連接在一起將是一個充滿商機的大好時機,可以通過通過大力度的宣傳和恰當?shù)臓I銷方式來鞏固老客戶,挖掘潛在客戶。

      (1)以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。

      (2)幸運大抽獎。分別在演藝廳、餐飲部舉行幸運抽獎,以豐厚的禮品酬謝貴賓。

      (3)假面派對舞會。引導年輕一族的消費意識。

      (4)節(jié)日期間,推出圣誕祝福套房,房間配置白色燭光,播放祝福音樂,營造出幽靜想和、浪漫溫馨的情調(diào)和氣氛。

      (5)餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍?,正餐少一些?/p>

      (6)娛樂部門在圣誕期間可以有針對性地打一定的折扣,以便刺激消費。

      12、春節(jié)營銷計劃。

      春節(jié)營銷背景:中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對著第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關,為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進入了良性循環(huán)成為了營銷活動最主要目的。

      (1)春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。

      (2)餐飲部推出“年貨”系列,譬如內(nèi)部出品的“東北老媽餃子”、“湯圓”等,以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。

      (3)春節(jié)恰逢隆冬時節(jié),而冬季是滋補的好時候,自助餐建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品,供客人選擇食用。

      (4)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。

      13、店慶營銷計劃。

      店慶營銷背景:服務行業(yè)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,企業(yè)才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務,離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。在這恰逢X周年店慶到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合。

      (1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

      (2)召開內(nèi)部員工動員大會,服務人員之間開展“服務大比武”競賽,在員工宣傳欄設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

      (3)以公舘X月X日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送公舘周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。

      (4)內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。*在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

      *征文比賽。內(nèi)部員工征文:“我的選擇——9號溫泉公舘” 具體要求:題材圍繞9號溫泉公舘所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

      希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

      *成本節(jié)約比賽。通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

      (5)店慶現(xiàn)場布置

      *所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

      *店慶時酒店外觀:

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“X周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

      *店內(nèi)景觀:

      服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到9號溫泉公舘一流的服務,留下美好的記憶。

      第三篇:酒店全年營銷計劃方案

      酒店全年營銷計劃方案

      1、情人節(jié)營銷計劃(2月14日)

      以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

      2、三八國際婦女節(jié)營銷計劃(3月8日)

      舉辦婦女節(jié)酬賓活動,如:被評為優(yōu)秀的“

      三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數(shù)量的美容產(chǎn)品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      3、植樹節(jié)營銷計劃(3月12日)

      主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經(jīng)營理念〉,參與公益事業(yè),以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      4、五一國際勞動節(jié)營銷計劃(5月1日)

      以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      6、端午節(jié)(又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”、“娃娃節(jié)”)營銷計劃(農(nóng)歷5月5日)

      隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。父親節(jié)營銷計劃。

      7、母

      7、母親節(jié)營銷計劃(5月的第二個周日)

      評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      8、六一國際兒童節(jié)營銷計劃(6月1日)

      以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出最優(yōu)秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      9、父親節(jié)營銷計劃(6月的第三個星期天)

      以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。

      10、七一黨的生日營銷計劃(7月1日)

      以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      11、八一建軍節(jié)營銷計劃(8月1日)

      以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      12、七七中國情人節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷七月初七)

      以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

      13、教師節(jié)營銷計劃(9月10日)

      以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“優(yōu)秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會。以此體現(xiàn)公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      14、中秋節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷八月十五)

      以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      15、重陽節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷九月初九)

      “九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。

      16、國慶節(jié)營銷計劃(10月1日)

      以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      17、圣誕節(jié)營銷計劃(12月24—— 12月25日)

      以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。

      18、元旦營銷計劃

      舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一的計劃,會推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      19、春節(jié)營銷計劃

      春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。

      20、元宵節(jié)營銷計劃。

      元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區(qū)、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      21、店慶營銷計劃

      以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。

      第四篇:酒店全年營銷活動方案

      酒店全年營銷活動方案

      2012年市區(qū)各酒店相繼開業(yè),競爭形勢在2013年中勢必會更加激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會改善。為了使酒店在競爭中取得優(yōu)勢,現(xiàn)針對2013全年的營銷活動進行策劃:

      一月份:

      1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和年夜飯的預訂工作;

      2、加強會議、婚宴的促銷;

      3、加強協(xié)議簽訂。

      3月份:

      1、加強會議、婚宴促銷工作;

      2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案

      4月份

      1、加強會議、婚宴促銷

      2、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團隊、散客預訂

      3、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷,母親節(jié)----以“獻給母親的愛”為主題進行餐飲、客房促銷活動。

      11月、12月

      1、加強春節(jié)市場調(diào)查;

      2、加強婚宴促銷。

      3、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。11月上旬餐飲部、營銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

      春節(jié)—客房、家宴或年夜飯—元宵節(jié)—情人節(jié)

      加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)“以享受親情、歡樂無限”為主題 推出兒童歡樂節(jié)

      制定父親節(jié)“以父親也需要關懷”為主題 進行餐飲、客房銷售

      第1頁

      (六月經(jīng)三個星期天)

      7月份加強暑期師生活動促銷,加強商務散客促銷

      制定學生謝師宴/狀元宴方案、中秋節(jié)活動方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項工作逐步開展。

      中秋節(jié)—月餅促銷,7月中旬餐飲部完成制作方案,銷售部完成廣告促銷方案,各項工作逐步開展

      8月份,加強暑期師生活動促銷,加強學生謝師宴促銷。

      加強商務散客促銷,制定出9月份團隊,月餅獎勵促銷方案

      國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴—8月下旬餐飲部完成圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案

      針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

      根據(jù)不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲

      大力發(fā)展長住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度

      開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡促銷,擴大網(wǎng)絡訂房中心的訂房

      餐飲部:

      1、增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。

      2、舉辦“美食節(jié)”

      3、根據(jù)節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等

      4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

      可推行住房消費積分卡:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請VIP金銀卡,贈送娛樂消費。

      第2頁

      第五篇:酒店全年營銷

      根據(jù)目前酒店情況,樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,特制定本營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步加以實施。

      第一章 目標任務

      一、客房目標任務: 萬元/年。

      二、餐飲目標任務: 萬元/年。

      三、起止時間:自某年某月—某年某月。

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      第二章 形勢分析

      一、市場形勢1、200*年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

      2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

      3、今年與本店競爭市場的酒店有:

      4、與本店競爭散客市場的有:

      5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

      二、競爭優(yōu)、劣勢

      1、三星級酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、餐飲、會務設施全。

      4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章 市場定位

      作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內(nèi)標準 >標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

      一、客源市場分為:

      (1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客-------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

      (3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司

      二、銷售季節(jié)劃分

      1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

      2、平季:

      7、8月份

      3、淡季:

      6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團量大小分成A、B、C三類

      a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其它。

      *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

      (1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。

      (2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。

      2、境外團旅行社:

      (1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

      (2)馬來西亞東南亞市場

      地接社:天馬國際

      (3)新加坡:山海國旅

      (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

      地接社:京潤國旅

      3、確定重點合作的旅行社:

      省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

      第四章 不同季節(jié)營銷策略

      在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客

      1、情人節(jié)營銷計劃。2.14日

      以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

      2、五一國際勞動節(jié)營銷計劃。5.1日

      以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      3、母親節(jié)營銷計劃。5月的第二個周日

      評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      4、父親節(jié)營銷計劃。6月的第三個星期天

      以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。

      5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日

      以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      6、八一建軍節(jié)營銷計劃。8.1日

      以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      7、七七中國情人節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷七月初七

      以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。

      8、中秋節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷八月十五

      以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

      9、重陽節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷九月初九

      “九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。

      10、國慶節(jié)營銷計劃。10.1日

      以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。

      11、圣誕節(jié)營銷計劃。12.24 12.25日

      以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。

      12、春節(jié)營銷計劃。

      春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。

      13、店慶營銷計劃。

      以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。

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