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      前廳禮賓部規(guī)章制度(最終5篇)

      時間:2019-05-12 19:17:22下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《前廳禮賓部規(guī)章制度》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《前廳禮賓部規(guī)章制度》。

      第一篇:前廳禮賓部規(guī)章制度

      前廳禮賓部規(guī)章制度

      1、嚴格遵守酒店的各項制度。

      2、上下班不按指定的員工通道出入酒店。

      3、下班后無故不得在酒店范圍內(nèi)逗留。

      4、不得隨意遲到或早退。

      5、請事假提前24小時以書面向上級申請,并必須經(jīng)部門主管(1天內(nèi)由部門主管批準,3天內(nèi)由部門經(jīng)理批準,否則按曠工處理;病假必須有指定醫(yī)院病假證明,否則按事假或曠工處理。)

      6、上、下班必須打卡、不得代人打卡或代人簽到簽退。

      7、換班、換休需寫申請并經(jīng)上級批準,不得私自調(diào)班、調(diào)休、替班。

      8、因工作需要必須加班,不準無故推辭。

      9、上崗前要認真檢查儀容儀表,帽子要端正,不能隨意摘下,衣服要整潔,手套要干凈,名牌端正佩帶在左胸處。

      10、站立服務姿勢按培訓要求,挺胸收腹,雙手背于身后,左手掌握住右手掌,不得倚墻靠柜,不得做小動作,手不得插入袋中。

      11、當班時不得在大廳、通道、電梯,行李房等處大聲說話、喧嘩、打鬧、抽煙、吃零食、看報紙等,更不能到處游逛、閑聊、串崗。

      12、當班時,不準打私人電話、轉(zhuǎn)私人電話(特殊情況經(jīng)上司批準除外)。

      13、當值時穿著制服要干凈、整潔,不得在崗位上及客人面前整理制服和個人衣物。

      14、非工作需要一律不準進入行李房,進入行李房要填寫《行李房進出登記表》并將行李房門打開,離開時需將門鎖好,做到“人在門開,人走門鎖”。

      15、行李員不得站入禮賓部柜臺(在頂替領(lǐng)班當值時除外)

      16、回收客人的鑰匙卡要立即交回接待處柜臺。

      17、愛護公物,不隨意亂寫、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。

      18、堅持“賓客至上”的服務宗旨,對客人的服務要做到一視同仁,熱

      情有禮。

      19、同客人談話時,站立姿勢要正確,態(tài)度要溫和,“請”字開頭,“謝”

      字結(jié)尾。

      20、任何時候不準向客人索取小費或暗示小費,或向客人索取物品,或

      兌換外幣,違反此規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除。

      21、保證客人行李的安全,不準推翻客人的行李和物品,不準翻閱客人

      寄存或丟棄的書報、雜志等。

      22、用餐時間為30分鐘。

      23、遵守酒店、部門的報刊,雜志管理制定,并嚴格執(zhí)行,不得私自派

      發(fā)、帶走提供給客人的報紙雜志等。

      24、絕對服從領(lǐng)班、部門經(jīng)理的工作安排和調(diào)配,需加班時,要準時回

      酒店加班,服從工作安排。

      25、做完每一項工作必須立即返回崗位,并填妥記錄表,不得在別處停

      留,未經(jīng)當值上司同意,不得擅自離開工作崗位。

      26、出入通道,隨手關(guān)門,在關(guān)門時動作要輕放。

      27、在大廳,擺放行李時要按規(guī)則而有序地擺放,并保持在視線范圍之

      內(nèi)。

      28、遇特殊情況要立即報告當值領(lǐng)班和當值大堂副理。

      29、當值時要注意個人行為舉止,做到說話輕、走路輕、操作輕。

      30、搬運行李時須小心輕放,不準亂拋、不準腳踢、行李不準拖地、不

      能坐行李、行李牌的標志不倒放。

      31、運送行李時推車要輕,進出門口、拐彎處要慢,不碰墻,不撞門,特別是電梯里及客房的墻紙。遇上客人時,應停下讓客人先行。

      32、使用行李車時不得用力猛推,然后松開雙手,車在前跑,人在后走。

      必須雙手緊緊抓住行李車

      33、在任何時候,未經(jīng)允許一律不得進入客房。

      34、通宵值班員不得睡覺、不得隨意走動、要堅守崗位。

      35、使用完任何物品、工具、行李車都應立即擺放回原位,不得隨意亂

      放。

      36、離開當值崗位去吃飯、去廁所等事由,均要請示當值領(lǐng)班并在去向

      表上記錄去向、原因及離開與返回的時間。

      37、做完每一件工作都要做相應的記錄,并簽名。

      38、行李生在為客人叫車時,不得關(guān)照與自己相熟的司機,如遇需其它

      車輛或長途車性質(zhì)的客人時,應立即通知當值上司。

      39、對物品的價錢、路線、路程不了解的,不能隨便回答客人所提出的問題,不能毫無根據(jù),憑空捏造,如有不清楚的,應通知當值領(lǐng)班,由當值領(lǐng)班去幫助客人。

      40、在無車或無客人時,行李員應自覺站立好,不能搞小動作,不能和

      保安員、司機或他人閑聊。

      41、嚴禁在酒店范圍各公共區(qū)域分小費,及因此引起的爭吵,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),重罰。

      備注:違反以上規(guī)定者,將視情節(jié)的輕重作出相應的扣分、罰款、辭退

      等外罰。

      行李員簽名:

      前廳禮賓部

      2003-11-15

      第二篇:禮賓部規(guī)章制度

      禮賓部規(guī)章制度

      一 工作紀律:

      1上崗之前要認真檢查儀容儀表、帽子要端正,不能隨意摘下,衣服要整潔、手套要干凈,皮鞋要擦亮。工號牌要佩戴在左胸處。站立服務姿勢要正確,挺胸收腹,雙手放于身后,左手掌握住右手背,不得倚墻靠柜,不做小動作,手不得插入袋中。

      3當班時不得在大廳、通道、電梯、休息處、行李房等大聲談話、喧嘩、打鬧、唱歌、抽煙、吃零食、看報紙等,更不能到處游逛、閑聊。

      4當班時不準打私人電話,接聽私人電話(特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外)。

      5上班時須制服干凈、整潔,不得在崗位上整理制服和個人衣物。

      6非工作時間一律不準進入行李保管房。存取行李進入行李房時須將門關(guān)好,離開時須將門鎖好。

      7行李員未經(jīng)許可不得走過收銀處的通道?;厥湛腿髓€匙須立即交回接待處職員處理。8愛護公物,不隨意亂寫、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。

      9堅持“賓客至上”的服務宗旨,對客人服務應一視同仁,要同樣熱情有禮。

      10與客人談話時,站立姿勢正確,態(tài)度要溫和,請字開頭,謝字結(jié)尾,禮貌用語不離口,聲音要清楚,寫字給客人看時,筆記要清晰。

      11任何時候不準向客人索取小費,或暗示小費,或向客人索取物品,或兌換鉛幣,違反此規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理。

      12保證客人行李的安全,不準翻動客人的行李和物品,不準翻閱客人寄存或丟棄的書、報、雜志等。

      13遵守酒店、部門的報刊、雜志管理規(guī)定,并嚴格執(zhí)行;不得私自派發(fā)、帶走客人閱讀的報紙、雜志等。

      14服從主管、部門經(jīng)理、大堂副理的工作安排,需加班時要準時回來加班,服從工作安排。

      15做完每一項工作立即返回崗位,不得在別處停留,非工作原因離開崗位或休息處的,須當值領(lǐng)導同意。

      16遇到特殊情況要立即報告當值領(lǐng)班、主管或大堂經(jīng)理。

      17在休息處休息時不能打鬧喧嘩,不能打瞌睡,看報刊。

      18遵守本店《員工守則》之任何一條。

      二門衛(wèi)崗位服務

      1門衛(wèi)員熟練掌握門衛(wèi)服務程序及有關(guān)要求。

      2客人步行到達時,有需要時門衛(wèi)員要及時開拉門,并微笑向客人問候。對常客和VIP客人應稱呼其姓氏或職務。開拉門時,要輕開、輕拉,不得碰撞或擠壓客人及行李。如客人行李較多,應主動幫助提拿。

      3客人乘車抵達時,門衛(wèi)員要及時提供車輛引導、開門等服務。客人乘坐出租車抵達,門衛(wèi)員要準確記錄下車牌號,以備客人物品遺忘到車上時查找。

      4遇到雨雪天氣,門衛(wèi)員應視情況向客人提供打傘服務。如客人自帶雨傘,應及時為客人提供傘套,防止雨水滴撒到大廳地面上。

      5遇到老、弱、病、殘、幼客人時,門衛(wèi)員應視客人需要,及時提供幫助。

      三行李員崗位職責

      1提前十分鐘著工服報到,上崗前必須自我檢查服裝、工號牌、鞋襪是否符合酒店的要求。

      2檢查行李房、保險室、停車牌等工作區(qū)域的衛(wèi)生是否干凈整潔,查看加班記錄,了解上一班次移交事項。

      3記住常住客、商務客人的姓名及職務,對于VIP應盡量用姓名稱呼客人。

      4了解酒店各項服務設(shè)施以及營業(yè)時間。掌握酒店最新的客房狀態(tài),餐飲情況及其它有關(guān)信息

      5遇到雨雪天氣,應為賓客提供雨具并做相應的記錄。

      6為進出店零星客人提供行李服務,密切注意來往客人的動態(tài)及其所攜帶的行李,防止行李丟失。

      7負責收集、裝卸團隊行李,并請領(lǐng)隊和司機確認交接。

      8在大堂各點值崗時必須思想集中,站立姿勢端正,工作主動。留意大廳內(nèi)外的衛(wèi)生和工程維修。

      9禮貌引領(lǐng)客人進客房,并根據(jù)實際情況,正確熟練的用中英文向客人介紹酒店的各項服務設(shè)施。

      10負責在店客人行李的寄存登記、保管和領(lǐng)取工作。

      11負責信件、快遞等的遞送,并請收件人簽名,回大堂后,填寫相應表格。

      12熟悉應急處理程序,一旦有緊急情況,能單獨處理。

      13通宵值班應服從大堂副理的指揮和應急調(diào)動安排,協(xié)助大堂副理、保安維持大堂秩序。14認真填寫交接本,記下已完成的工作內(nèi)容及有待下一班繼續(xù)完成的工作。寫日期、時間及姓名。

      15對VIP客人的特殊服務。

      16員工之間團結(jié)互助,密切配合,完成上級交辦的其它任務。

      五 行李員崗位紀律:

      1搬運行李時須小心,不準亂拋、不準腳踢,行李不拖地,不能坐行李。

      2運送行李推車要輕,進出門口,轉(zhuǎn)彎角時要慢,不碰墻,不撞門。

      3對旅行團的行李,未經(jīng)領(lǐng)班同意,不得私自上樓層分房,非等候電梯時,行李不得在專用電梯廳停留;在任何時候,未經(jīng)允許一律不得進入客房。

      4通宿班員工不得睡覺,亂走,要堅守崗位。

      5行李車運行李后立即放回取出車的地方,并按位置順序排放好。

      6離開大堂范圍去做散客行李、團體行李、團體行李分房、轉(zhuǎn)房、去吃飯、去廁所等都要在行李員服務記錄表上記錄去向,寫去時間、何事,完成返回后要寫上返回時間。

      7做完每一件工作都要做好適當?shù)牡怯洝?/p>

      8工作人員要熟記消防知識和就近滅火器材的存放位置,掌握滅火器性能及使用方法。9在無車或無客人時,應自覺站立好、不能搞小動作,不能和保安員或他人閑談。10有同事休息超時,未出來接班,只能要行李員幫忙去叫,不得擅離本崗位,直到同事出來接班為止。

      六 行李房的使用和管理:

      1、行李房鑰匙的使用和管理:

      (1)行李房鑰匙由當班行李員保管,行李房鑰匙如損壞后需重新配制的,必須以

      壞鑰匙換新鑰匙,損壞的鑰匙交回部門。行李房鑰匙不得私自復制,申請配

      行李房鑰匙需打報告。行李房門鎖定期更換。

      (2)供當班人員日常使用的行李房鑰匙,不得隨意放置或帶走,使用后放回指定

      位置;行李員接班后至下班前必須隨身攜帶門鑰匙,不得放在抽屜,桌面等

      處,更不能隨意轉(zhuǎn)到他人之手(包括已下班的行李員),做好鑰匙交接保管工

      作。

      2、行李房管理

      非工作需要,一律不準進入行李房,進入行李房后須將門關(guān)閉,離開時須將門鎖上。行李房內(nèi)禁止吸煙、酗酒、吃零食,不得攜帶火種、易燃、易爆、易泄、有腐蝕性等危險物品進入,愛護行李房內(nèi)一切設(shè)施、設(shè)備、定期搞衛(wèi)生,不得利用工作之便在行李房內(nèi)打鬧、睡覺等。行李房只供前臺禮賓部使用,其它部不得隨便占用或借用。

      (1)放置零散客人離店行李和即將入住客人客人行李的暫時存放。

      (2)行李的進出必需按規(guī)定做好登記。

      (3)定期查看和清理過期不取的行李和遺留物。

      (4)放寄存行李的原則是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。物品要擺

      放整齊,行李架無塵土。

      (5)每班次接班后核對行李房內(nèi)寄存的行李是否與記錄相符。

      (6)設(shè)立進出行李房運送行李、物品進出記錄表,進出行李房均要做好詳細記錄,如:時間、人物、進出數(shù)量、物品名稱(和團體名稱),做到入有登記、出有注

      銷。

      (7)提取團體行李離開行李房前,先找到團體交接單,核對清團號、行李件數(shù),確

      認準確無誤后才可運走,在轉(zhuǎn)交客人前再次交接,核對清楚,要有安全意識。

      (8)提取散客行李時,須按記錄查找,查對寄存行李牌號碼和行李件數(shù)等,核對無

      誤交給客人。

      (9)嚴禁私自動用、安裝各種電氣設(shè)備和亂拉電線。

      3、臨時存放行李的規(guī)定

      (1)

      (2)

      (3)本部的行李保管房,對貴重物品、金錢、易燃、易爆、易泄漏、有腐蝕性、放射性的物品、植物等;一律不予保管。對易碎物品,如玻璃器皿、陶瓷、瓶裝酒水等寄存物品的損壞,本酒店不承擔任何賠償責任。住店客人的行李,原則上不收存。

      4、貴重物品的保管

      (1)服務員熟練掌握貴重物品保管服務程序及有關(guān)要求。

      (2)貴重物品保管箱放置要做到安全、隱蔽,能保護客人隱私。

      (3)貴重物品保管處明顯位置張貼《保管須知》。《保管須知》應向客人詳細說明保

      管有效時間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及保管物品丟失處理、客人鑰匙丟失

      處理等方面內(nèi)容。

      (4)客人前來寄存貴重物品,服務人員要準確填寫保管單。保管單副聯(lián)和客人鑰匙

      要當面交接清楚。

      (5)客人領(lǐng)取物品時,服務員仔細核對保管單及客人簽字后,與客人同時開啟保險

      箱,貴重物品由客人自取。

      十不準

      ? 不準擅離職守,成群聊天,嬉皮笑臉 ? 不準在工作場所吃東西(嚼口香糖)、吸煙、打私人電話

      ? 不準因接待交接等影響接待顧客? 不準攜帶私人物品進入營業(yè)場所 ? 不準私自竄崗

      ? 不準私自會客

      ? 不準利用工作之便給親友以特殊優(yōu)惠

      ? 不準在工作時間里嬉戲打鬧、大聲喧嘩、不準哼唱歌曲

      ? 不準聚集吧臺內(nèi)扎堆聊天 ? 不準遲到早退、曠工等

      以上規(guī)定如有違反,視情節(jié)嚴重性,根據(jù)《員工手冊》《前廳部各項制度》予以批評處罰和辭退等處理

      第三篇:前廳部規(guī)章制度

      前廳部規(guī)章制度

      1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

      2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

      3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

      以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

      一、考勤制度

      1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

      2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。

      3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。

      4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。

      5.嚴禁代人簽到、請假。

      二、儀容儀表

      1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

      2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

      3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

      三、勞動紀律

      1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套)

      2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

      3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

      4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

      5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

      6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

      7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

      8.上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

      9.嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

      10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

      四、工作方面:

      1.嚴禁私自開房。

      2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

      3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

      4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。

      5.服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

      6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

      7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。

      8.工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。

      9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

      10.自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

      11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

      12.嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

      13.嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

      14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

      第四篇:前廳部規(guī)章制度

      標準程序:

      一、嚴格遵守酒店規(guī)章制度,嚴格遵守國家法律、法規(guī);

      二、嚴格遵守前廳部的規(guī)章制度:

      1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班,私自脫崗;

      2、嚴格執(zhí)行上級指令,有問題先服從后請求;

      3、不準賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;

      4、工作期間不許談論私人話題,不許在一起交頭接耳目;

      5、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕;

      6、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;

      7、工作期間禁止接聽私人電話,回答客人不許說“不知道”、“沒有”之類的話,不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答;

      8、大堂內(nèi)不準奔跑,不許穿私人服裝進出工作和客用區(qū)域。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進入工作場所;

      9、不準打架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋里;

      10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;

      11、不準帶情緒看客人,不準用不愉快的口氣和客人說話,不準和客人爭吵;

      12、工作期間不準偷工減料影響服務質(zhì)量;

      13、嚴格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;

      14、不準向客人索取小費,或有類似的行為意識;

      15、不準做有損害酒店和客人利益的事情;

      16、工作期間不許看報刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍。電話要在三聲內(nèi)接聽;

      17、電話叫人時,要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;

      18、從客人手中接過任何物品要說謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。

      19、客人投訴時,友好地接待客人,不要使客人有戒心;

      20、認真聽取投訴,了解事情的細節(jié)。認真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看著客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;

      21、將客人所說的內(nèi)容重復一遍,請客人確定意思是否正確,并在紙上做好記錄,使客人相信你很重視這件事;

      22、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心,絕不允許和客人爭吵,這樣可能會使客人更加生氣,并對酒店更加不滿意,客人不一定總是正確的,但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找借口,或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題,要把自己置身于客人伯處境,但是也要站在酒店的立場上,保護酒店的利益;

      23、查清事實,如果不了解事件,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機會去訴說;

      24、即使認為自己是正確的,也要向客人道歉;

      25、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;

      26、客人所有的投訴要記錄在案,內(nèi)容包括:

      a、接到投訴的時間、日期;

      b、客人姓名及公司名稱和房號;

      c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點;

      d、被投訴人的姓名;

      e、采取的行動,問題的解決;

      f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。

      27、事后寫出報告,但是切記所有的報告應短小有力,絕不加入個人觀點;

      28、有關(guān)的投訴內(nèi)容應及時知會相關(guān)部門并引起重視,一些不正常情況,停水、停電等情況都要記錄有LOG BOOK上;

      29、前廳部經(jīng)理的指示也應寫在LOG BOOK上。

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      第五篇:前廳部規(guī)章制度

      前廳部規(guī)章制度

      一、各部門規(guī)章制度

      I.前廳部辦公室

      1.前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負責,全面負責前廳部的各項工作。

      2.貫徹分工負責制的原則,一級對一級負責,一級考核一級。前廳部嚴格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲?、測評和考核。

      3.前廳部各級管理人員必須以身作則,認真履行督導、檢查的工作職責。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務技能的教育與培訓。

      4.部門根據(jù)酒店的服務宗旨與要求以及星級酒店標準制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務工作規(guī)范、操作程序、質(zhì)量標準。

      5.合理按月份完成酒店下達的經(jīng)濟指標,與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力,積極做好促銷工作。

      6.加強對本部員工的考核評比,各管區(qū)、各班組都要有記錄,做到考核有記錄、獎懲有依據(jù)。

      7.開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。

      8.強化迎賓、接待、行李、電梯一條龍服務,保證各崗位有崗有人服務。

      9.對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

      10.保證衛(wèi)生質(zhì)量,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。

      11.做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時報修

      12.對違反店紀店規(guī),不遵守服務規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽的員工,部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。

      II.前臺接待

      1.保持良好的儀表儀容,站立姿勢端正,對客人熱情、禮貌,操作技能規(guī)范、熟練。

      2.自覺遵守員工手冊,按時上崗,當值時不看無關(guān)書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關(guān)人員進入總臺區(qū)域。

      3.認真執(zhí)行交接制度,做到班班有交接,每班有記錄。

      4.認真貫徹住宿登記制度,并配合保安部做好訪客登記。

      5.加強對設(shè)備的維護保養(yǎng),保持環(huán)境整潔(每天早上7:30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作)。

      6.嚴格遵守涉外紀律,不私自與客人外出,或擅自進房與客閑聊。

      7.嚴守客人秘密,不私自泄露有關(guān)客人資料。若有關(guān)部門要求查找,按手續(xù)通知保安部門查核。

      8.不利用工作之便,與客拉關(guān)系,為他人提供客房或收取好處。

      9.認真執(zhí)行安全責任制,做到客房鑰匙和保險箱鑰匙不敞露在外,若有遺失及時配制,備案。

      10.接待員應站在柜臺內(nèi),目視前方,面帶微笑,隨時迎侯客人的到來。

      11.根據(jù)預訂要求和客房實際情況做出合理排房,準備工作無差錯。

      12.保證Check In/ Check Out過程準確、有效的完成。

      13.各類業(yè)務報表填寫清楚,及時將賓客抵離時間、各種活動安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯。

      14.客房鑰匙收發(fā)嚴格按驗證規(guī)定執(zhí)行,確保住店客人安全和萬無一失。

      15.工作仔細,對住客登記表的核對和電腦的輸入、修改準確無誤。

      16.有交接班記錄,且交接工作清楚、仔細、明確。

      III.商務中心規(guī)章制度

      1.自覺遵守客到起立相迎,禮貌問好,態(tài)度熱情。

      2.按規(guī)定著裝上崗,保持良好的儀表、儀容。

      3.自覺遵守員工手冊,上班不遲到,不早退、不脫崗,不私自換班。

      4.上班不打私人電話,不看小說,不私自會客和利用工作之便與客人拉關(guān)系。

      5.認真執(zhí)行安全責任制,對可疑的傳真、復印、打印及時報告保安部,并做好記錄。

      6.嚴守商務機密,不泄露,不隨便翻閱傳看客人文件。

      7.加強對設(shè)備的維護和操作使用,保持工作環(huán)境的整潔和舒適。

      8.不準私自處理收費單據(jù),報廢單據(jù)須經(jīng)主管、經(jīng)理簽字才有效。

      9.認真執(zhí)行交接班制度,嚴守交接班手續(xù),交接不清,由當值人員自負。

      IV.大堂副理

      1.在規(guī)定的時間內(nèi),必須保持崗位有人。

      2.接待客人,起立點頭招呼,然后請客人坐下,說話注意禮貌。

      3.處理客人投訴要認真做好記錄。及時與有關(guān)部門聯(lián)系,盡快給客人答復(原則:能當

      時給客人回答的,要立即給予回答的,不要拖到第二天給予回答)。

      4.必須熟悉酒店各種服務項目、營業(yè)時間、隨時解答客人有關(guān)查詢。

      5.每日當班認真做好記錄,交接工作清楚。

      V.電話總機

      1.接轉(zhuǎn)電話振鈴聲不超過3次。接轉(zhuǎn)每次電話都必須正確使用規(guī)范的禮貌用語,做到準

      確、及時、無誤。

      2.工作時,集中思想,不看書、報、雜志、電視。操作臺不放與工作無關(guān)的物品。

      3.遇無人接聽時,應及時向?qū)Ψ浇忉?;遇盲音時,請對方稍侯(每隔30秒給對方一次

      回音)。

      4.熟記各地區(qū)和城市的國際、國內(nèi)常用電話代碼。熟背常用電話號碼。隨時解答客人的查詢。

      5.辦理代客留言、叫醒服務仔細周到,有記錄,無差錯。

      6.確??腿送ㄓ嵃踩?,嚴禁竊聽他人電話。

      7.做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。保證通訊工作正常進行。

      VI.禮賓部

      1.上崗之前認真檢查儀容儀表,衣服要整潔,手套要干凈,皮鞋要擦亮。工號牌要佩戴

      在左胸處。

      2.站立服務姿勢要正確,挺胸收腹,雙手放于身后,左手掌握住右手背,不得依墻靠柜,不做小動作,手不得插入口袋。

      3.當班時不得在大廳、通道、電梯、休息處、行李房等處大聲談話、喧嘩、打鬧、唱歌、吃零食、看報紙等,更不能到處閑逛、閑聊。

      4.當班時不準打私人電話,接聽私人電話(特殊情況經(jīng)主管批準外)。

      5.上班時需制服干凈、整潔,不得在崗位上整理制服個人衣物。

      6.非工作時間一律不準進入行李保管房。存取行李進入行李房時需將門關(guān)好,離開時需

      將門鎖好。

      7.行李員未經(jīng)許可不得走過收銀處的通道。收回客人鑰匙(房卡)須立即交回接待處職

      員處理。

      8.愛護公物,不隨意亂寫、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。

      9.堅持“賓客至上”的服務宗旨,對客人服務應一視同仁,筆記要清晰。

      10.與客人談話時,站立姿勢正確,態(tài)度要溫和,請字開頭,謝字結(jié)尾,禮貌用語不離口,聲音要清楚,寫字給客人看時,筆記要清晰。

      11.任何時候不準向客人索取小費,或暗示小費,或向客人索取物品或兌換錢幣。

      12.保證客人行李安全,不準翻動客人的行李和物品,不準翻閱客人寄存或丟棄的書、報、雜志等。

      13.遵守酒店、部門的報刊、雜志管理規(guī)定,并嚴格執(zhí)行,不得私自派發(fā)、帶走客人閱讀的報紙、雜志等。

      14.服從主管、部門經(jīng)理的工作安排,需加班時要準時回來加班,服從工作安排。

      15.做完每一項工作立即返回崗位,不得在別處停留,非工作原因離開崗位,需經(jīng)主管同

      意。離開大堂范圍去做散客行李、團隊行李、團隊行李分房、轉(zhuǎn)房、用餐、去衛(wèi)生間

      等須知會當值其他同事。

      16.在休息處休息時不準打鬧喧嘩,不能打瞌睡,看報刊。

      17.搬運行李時須小心,不準亂拋,不準亂踢,行李不拖地,不能坐行李。

      18.運送行李推車要輕,進出門口,轉(zhuǎn)彎角時要慢,不碰墻,不撞門。

      19.對旅行團的行李,未與前臺同事確認房號,不得私自上樓層分房,非等候電梯時,行

      李不得在專用電梯廳停留,在任何時候,未經(jīng)允許一律不得進入客房。

      20.夜班員工不得睡覺,亂走,要堅守崗位。

      21.行李車運行李后立即放回出車的地方,并按位置序排放好。

      22.做完每一件工作都要做好適當?shù)牡怯洝?/p>

      23.在無車或無客人時,應自覺站立好、不能搞小動作,不能和保安或其他人閑聊。

      24.遇到特殊情況要立即報告主管或當值大堂副理。

      25.遵守酒店《員工守則》之任何一條。

      VII.Loyalty Team

      1.保持良好的儀容儀表;

      2.保持工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生,辦公用品要整齊,不可雜亂無章。

      3.上班前,仔細閱讀交班本,了解需跟辦事宜,掌握新發(fā)文件內(nèi)容,了解VIP、長住客、行政樓層客人及熟客信息,了解房態(tài)及可賣房型的信息,了解即將在酒店舉行的會議、宴會等信息。下班前需要再次閱讀交班本,看完在相關(guān)內(nèi)容后簽名。不得在行政樓

      層吃東西、看電視及任何與工作無關(guān)的書籍、報刊。

      4.不得利用工作便利私自將閑雜人員或親人朋友帶入行政樓層公共區(qū)域,更不得將客人

      享用之設(shè)施、飲食品給予他人享用。

      5.愛護部門財物,如有人為故意損壞按價賠償。

      6.當班時間不可打接私人電話,確有急事須請示帶班,再到后臺使用個人電話,私人電

      話不可處于響鈴狀態(tài)。

      7.不準擅自離開工作崗位,有事離開需經(jīng)當班主管批準。

      8.不得出入酒店正門,不得使用客人電梯。

      9.員工不得隨意透露酒店各部門內(nèi)部保密資料及泄露賓客資料,情節(jié)嚴重者從嚴處理。

      10.員工如有換班、換休要求,需經(jīng)主管或前廳部經(jīng)理批準方可執(zhí)行,并填寫換班申請單,違者簽警告單。

      11.遵守酒店的規(guī)章制度,違者警告,違反多次簽單處理。

      12.不得擅自動用行政樓層的備用金。

      13.服務應使用標準、規(guī)范的禮貌用語,“請”字在先、“謝”字結(jié)尾。服務中應注意保

      持微笑及與客人之間的目光交流。員工無故不得請假,如確有急事需向主管提出書面

      申請或經(jīng)前廳部經(jīng)理同意;若病假需開指定醫(yī)院證明或醫(yī)務室證明。

      14.發(fā)生突發(fā)事件及時向主管或大堂經(jīng)理報告,不能超越工作權(quán)限擅自處理問題。

      15.不得利用職務之便做出任何有損酒店利益之行為,否則給予嚴懲。

      二.前廳部服務質(zhì)量檢查制度

      為了確保服務質(zhì)量的穩(wěn)定,嚴格按照服務規(guī)程操作,符合“三化”(標準化、規(guī)范化、程序化)要求,平時應加強服務質(zhì)量的檢查,嚴格落實分級負責制,即:一級對一級負責,一級檢查一級。

      下列各條適用于前廳部各崗位:

      1.著裝:上崗前,按各工種規(guī)定換好工作服。服裝必須保持挺刮整潔。按規(guī)定佩戴好胸卡。

      皮鞋保持光亮。

      2.發(fā)型:頭發(fā)必須梳理整齊。男發(fā)長不過衣領(lǐng),不留鬢須,女發(fā)長不能披肩。

      3.儀容:當班一律不能佩戴各種金銀首飾,女性不得濃妝(應淡妝),不留長指甲,不涂

      指甲油。

      4.姿態(tài):前廳各崗位(除電話總機外)均須站立服務,要求精神飽滿、站姿端正、不倚不

      靠,符合規(guī)范。做到有崗有人有服務。

      5.語言:在接待服務過程中,遇外賓使用英語,遇中賓使用普通話。

      6.服務:主動招呼,問侯請安;微笑服務,語言規(guī)范;熱情服務,仔細周到;禮貌服務,百答不煩。

      三.前廳部保密工作制度

      1.所有員工都有義務為酒店和住店賓客保守有關(guān)秘密。如有關(guān)的經(jīng)營情況等。

      2.商務中心在接發(fā)到客人電傳、傳真時,文員應及時發(fā)送,不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。

      3.文員在發(fā)接客人信件時,不得拆看客人信件,當客人已離店還有信件時,應做好記錄退回郵局。

      4.文員在接傳過程中,不向其它客人說別的客人的情況和房號。

      5.當住房客人提出幫助保密服務時,應嚴格按照P&P 及SOP進行操作。

      四.前廳部新員工入職培訓規(guī)章制度

      1.參加前廳部入職培訓的三天必須全部脫產(chǎn),不允許有回部門頂崗現(xiàn)象;

      2.對于所培訓內(nèi)容,培訓師及新員工雙方需簽字確認;

      3.員工參加培訓時,手機必須靜音,非緊急情況下不允許接聽或撥打電話;

      4.每日會對員工儀容儀表進行檢查,檢查不合格者需第一時間做好調(diào)整,直至符合標準;

      5.每天培訓所講內(nèi)容,當天晚上會有相對應的總結(jié)及抽查。培訓第三天會進行總體考核,分數(shù)不得低于80分;

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