第一篇：校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)總結(jié)

雙塔小學(xué)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治

活 動(dòng) 總 結(jié)

根據(jù)縣食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校校園及周邊食品安全整治工作的通知》文件精神，雙塔小學(xué)高度重視，迅速部署，精心組織，自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現(xiàn)將前階段我校主要工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、縝密安排

為深入開(kāi)展校園周邊食品安全“百日行動(dòng)”集中整治工作，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以侯國(guó)武為組長(zhǎng)、劉生龍、徐進(jìn)財(cái)副組長(zhǎng)、各班班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，能夠明確工作目標(biāo)和責(zé)任，積極開(kāi)展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到人，責(zé)任到人，使校園周邊食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。

二、突出重點(diǎn)、全面開(kāi)展

1.宣傳發(fā)動(dòng)。通過(guò)校訊通、教師會(huì)議、學(xué)生主題班會(huì)、網(wǎng)絡(luò)等途徑發(fā)動(dòng)全校師生和家長(zhǎng)上下配合、全員參與。通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、橫幅、短信群發(fā)平臺(tái)等多種形式，開(kāi)展食品安全百日行動(dòng)大宣傳，為取得校園周邊食品安全整治行動(dòng)的勝利營(yíng)造濃厚的氛圍。2.我?？倓?wù)處積極開(kāi)展食堂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)藥和瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決不使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精等不合格原料進(jìn)入校園。

3.深入開(kāi)展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為著手點(diǎn)，“珍惜合理利用零花錢(qián)”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，約束學(xué)生不圍觀和購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即查處，于此同時(shí)我校利用升旗儀式舉行國(guó)旗下講話，呼吁學(xué)校在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案要求等等。

三、下步工作打算

1.繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治百日行動(dòng)工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。努力發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)的力量，實(shí)現(xiàn)真真的家校兩手抓。

2.繼續(xù)嚴(yán)把食堂原材料安全關(guān)，重點(diǎn)做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國(guó)家禁止的不合格原料進(jìn)入校園餐桌，認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全留樣記錄。

3.對(duì)校園周邊的小攤小販進(jìn)行嚴(yán)查，發(fā)現(xiàn)好言相勸不思悔改的，一律上報(bào)有關(guān)部門(mén)查處。

4.全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高活動(dòng)成效。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動(dòng)成果。

古浪縣雙塔小學(xué)

2018.3

第二篇：2013年校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治總結(jié)

城管執(zhí)法局校區(qū)食品安全專項(xiàng)整治匯報(bào)

縣城管執(zhí)法局近年來(lái)加強(qiáng)校園周邊市容環(huán)境衛(wèi)生的整治工作，積極做好校園周邊食品攤販安全監(jiān)管工作。配合相關(guān)職能部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)把關(guān)口，落實(shí)責(zé)任。現(xiàn)將具體工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

我們一直將校區(qū)食品安全監(jiān)管工作，當(dāng)做我局一項(xiàng)重要工作和一項(xiàng)重要政治任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)放在心上，抓在手上，落實(shí)到行動(dòng)上。切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)系和配合相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，統(tǒng)籌安排與城管相關(guān)工作，做到了組織嚴(yán)密，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，成效明顯。

二、多管其下，做好食品安全監(jiān)管工作

（一）重點(diǎn)抓好校園周邊食品攤販的規(guī)劃、準(zhǔn)入、監(jiān)管、規(guī)范等幾個(gè)方面的工作。

在攤位規(guī)劃上，對(duì)鳳中、三中、二中校區(qū)位于交通主干道，劃定指定區(qū)域，定點(diǎn)、定時(shí)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格規(guī)范管理;對(duì)實(shí)小、府小、工小校區(qū)位于背街巷道特點(diǎn)，在周邊劃定一定路段作為經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，不得跨區(qū)域、跨路段占道經(jīng)營(yíng)。對(duì)鳳中新校區(qū)在上下學(xué)及周一、周五返校期間定崗定人，專人巡查清理占道攤點(diǎn)。另外根據(jù)城區(qū)中小學(xué)周邊環(huán)境變化情況及季節(jié)因素，所有攤點(diǎn)設(shè)置每一年進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，并進(jìn)行劃線定位管理。在攤販準(zhǔn)入上，所有校區(qū)周邊攤點(diǎn)以不影響交通、行人通行和環(huán)境衛(wèi)生為準(zhǔn)，要求從業(yè)人員保障食品進(jìn)貨渠道正規(guī)，制做過(guò)程衛(wèi)生清潔。同時(shí)在對(duì)加工制作工具要求上，所有經(jīng)營(yíng)戶做好日常衛(wèi)生消毒。對(duì)于經(jīng)營(yíng)工具臟損、破舊影響市容及衛(wèi)生的堅(jiān)決予以取締，不得繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

在攤位監(jiān)管上，我局一直以來(lái)重視校區(qū)周邊攤點(diǎn)監(jiān)管問(wèn)題。合理調(diào)集行政執(zhí)法力量，對(duì)城區(qū)各校園周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)巡查監(jiān)督，嚴(yán)查流動(dòng)經(jīng)營(yíng)、隨意兜售等行為，同時(shí)配合衛(wèi)生、工商等職能部門(mén)對(duì)影響食品安全的各類占道、流動(dòng)攤點(diǎn)實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法，及時(shí)予以整治取締。

在攤位規(guī)范上，嚴(yán)格規(guī)范所有攤位經(jīng)營(yíng)秩序。對(duì)攤位規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)類型上，盡量壓縮自制早點(diǎn)攤位，增加放心早點(diǎn)攤位。要求攤主持有攤位證、健康證等證件必須齊全、擺放地點(diǎn)必須規(guī)范、經(jīng)營(yíng)品種必須符合要求，對(duì)不合格者，立即停業(yè)整改，即時(shí)排除安全隱患。在攤位數(shù)量上，從去年的175個(gè)增加到今年的203個(gè)，盡可能多提供攤位，滿足設(shè)攤需求，解決弱勢(shì)群體生活生存。

（二）深入開(kāi)展專項(xiàng)整治

近年來(lái)我局還定期開(kāi)展校區(qū)周邊攤販整治活動(dòng)，特別是在春夏季易發(fā)生食品安全問(wèn)題的重要、敏感時(shí)期，更加大整治力度。在每一年的高、中考期間安排執(zhí)法人員對(duì)校區(qū)周邊攤點(diǎn)拉網(wǎng)式排查，確保無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)售賣食品，保證考生不發(fā)生一起食品安全問(wèn)題。

在專項(xiàng)行動(dòng)中集中對(duì)不聽(tīng)勸阻的沒(méi)有規(guī)劃的仍在學(xué)校周邊占道經(jīng)營(yíng)且影響食品安全的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了取締，對(duì)屢次勸導(dǎo)仍不服從管理的占道經(jīng)營(yíng)者依法對(duì)其經(jīng)營(yíng)工具進(jìn)行了證據(jù)先行登記保存。

我局歷來(lái)堅(jiān)持標(biāo)本兼治，長(zhǎng)效管理。在專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，從關(guān)注民生、改善民生出發(fā)，既要做好疏導(dǎo)的文章，又要想好堵截的辦法，逐步推動(dòng)長(zhǎng)效管理。

（三）、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)

為提高廣大中小學(xué)生及經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全的意識(shí)，我局近年來(lái)通過(guò)多種形式，加大宣傳力度。

（1）定期組織開(kāi)展食品安全教育宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)；

（2）結(jié)合工作實(shí)際，采取多種形式，強(qiáng)化食品安全宣傳工作，增強(qiáng)中小學(xué)學(xué)生及經(jīng)營(yíng)戶食品安全防范意識(shí)；

（3）在食品安全整治中積極大力營(yíng)造宣傳氛圍，爭(zhēng)取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的理解和支持。

三、注重成效，打造優(yōu)美、整潔校園環(huán)境

對(duì)城區(qū)所有校區(qū)周邊建立清掃保潔長(zhǎng)效機(jī)制，定人定崗，加大清掃力度。

根據(jù)鳳中、三中、二中位于交通主干道旁特點(diǎn)，安排專人負(fù)責(zé)清掃；對(duì)于實(shí)小、府小、工小位于背街巷道內(nèi)，攤點(diǎn)多，人流流動(dòng)擁擠特點(diǎn)，加大清掃密度，不間斷在上下學(xué)前后進(jìn)行清掃。

同時(shí)對(duì)環(huán)衛(wèi)工人及環(huán)境衛(wèi)生情況不定時(shí)督察，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保校園周邊干凈整潔，為城區(qū)廣大中小學(xué)創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美、整潔校園周邊環(huán)境。

四、存在主要問(wèn)題及不足

街道上的人流量比較大，無(wú)照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多且流動(dòng)性大，加上城管轄區(qū)范圍廣，隊(duì)伍力量不足，裝備滯后等原因，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開(kāi)展。

五、幾點(diǎn)建議

（一）建議食藥、衛(wèi)生、工商部門(mén)加大執(zhí)法巡查力度，嚴(yán)厲整治校園周邊無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證經(jīng)營(yíng)者從事制做銷售食品的違章行為。

（二）加強(qiáng)思想教育工作，提高中小學(xué)生及家長(zhǎng)食品安全防范意識(shí)和商販對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。

（三）加大宣傳力度和各校園后勤聯(lián)系，增強(qiáng)家長(zhǎng)和學(xué)生的食品安全防范意識(shí)。

（四）充分發(fā)揮聯(lián)勤執(zhí)法機(jī)制的作用，要加強(qiáng)與食品藥品監(jiān)管、工商、衛(wèi)生、公安等部門(mén)的密切聯(lián)系和配合，形成執(zhí)法管理合力，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。

二○一三年十月三十日

第三篇：校園周邊食品安全專項(xiàng)整治計(jì)劃

校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治計(jì)劃

為保障廣大師生身體健康和生命安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作，根據(jù)教育體育局文件靈教體發(fā)〔2020〕關(guān)于印發(fā)《靈武市學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的通知，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問(wèn)題，經(jīng)研究決定，集中開(kāi)展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，特制定如下實(shí)施方案：

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以“打造平安校園”活動(dòng)為主線，通過(guò)組織開(kāi)展各項(xiàng)宣傳教育活動(dòng)和有針對(duì)性的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)及誠(chéng)信意識(shí)。

二、整治范圍

我校周邊范圍內(nèi)的小商店及周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小商店、小攤點(diǎn)。

三、任務(wù)目標(biāo)

1、學(xué)校職工食堂原料及食品采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度。校外200米以內(nèi)商店的食品衛(wèi)生及“五毛錢(qián)”食品、“三無(wú)”食品銷售情況。

2、學(xué)校食堂食品進(jìn)貨的索票、索證率達(dá)100%，建立完整規(guī)范詳實(shí)的臺(tái)賬。

3、學(xué)校內(nèi)食堂內(nèi)的工作人員的健康證持證率達(dá)100%。

4、學(xué)校周邊商店無(wú)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品現(xiàn)象。

通過(guò)努力，確保學(xué)校食品安全不出現(xiàn)問(wèn)題，不發(fā)生食品安全事件，尤其不出現(xiàn)群體性的食物中毒事件。

四、工作步驟

第一階段：排查摸底（5月11日～5月12日）

學(xué)校要結(jié)合工作實(shí)際，組織力量開(kāi)展排查摸底，認(rèn)真清查學(xué)校及周邊的食品安全情況，對(duì)突出問(wèn)題形成文字材料報(bào)教育局。

第二階段：動(dòng)員自糾（5月13日～5月15日）

學(xué)校要以這次集中整治為契機(jī)，認(rèn)真開(kāi)展一次全面的自查自糾活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂，嚴(yán)格操作流程，完備相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好宣傳教育工作。

第三階段：集中整治（5月16日～5月20日）

學(xué)校對(duì)周邊食品安全突出問(wèn)題進(jìn)行梳理，聯(lián)系衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等執(zhí)法部門(mén)開(kāi)展集中整治活動(dòng)。

第四階段：鞏固總結(jié)（5月21日～5月31日）

繼續(xù)鞏固整治效果，堅(jiān)持長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作。保障廣大師生身體健康和生命安全。

第四篇：校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案

校園食堂食品安全 專項(xiàng)整治工作方案

為了確保校園食品安全質(zhì)量，杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生健康，根據(jù)市食安委相關(guān)文件精神，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)本鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。

一、整治目標(biāo)

通過(guò)專項(xiàng)整治，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，進(jìn)一步落實(shí)校園及周邊食品攤點(diǎn)日常巡查制和責(zé)任制，提高校園及周邊食品安全保障水平，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，防止發(fā)生食品安全事故，保障廣大師生健康。

二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

為了加強(qiáng)全鎮(zhèn)校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究決定成立領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作，其成員如下：

組 長(zhǎng)：XXX 成 員：XXX XXX XX XX XXX

三、整治時(shí)間 9月1日-9月10日

四、整治范圍 全鎮(zhèn)中小學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品（流動(dòng)）攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶。

五、整治內(nèi)容

（一）開(kāi)展學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位綜合執(zhí)法檢查。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及固定食品攤點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)戶是否有食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品及食品原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)票、購(gòu)銷記錄，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范；重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照及利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品行為，以及經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等違法經(jīng)營(yíng)行為；依法查處學(xué)校周邊流動(dòng)食品商販的違法經(jīng)營(yíng)行為和擅自占用城市道路亂擺亂設(shè)飲食攤點(diǎn)行為。

（二）加強(qiáng)學(xué)校食堂及學(xué)校內(nèi)部食品經(jīng)營(yíng)單位管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)部食品安全監(jiān)督管理，確保餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)等單位依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

六、責(zé)任分工

（一）鎮(zhèn)食安辦全面負(fù)責(zé)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，協(xié)調(diào)各成員單位有效開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保行動(dòng)優(yōu)質(zhì)、高效。

（二）鎮(zhèn)文衛(wèi)辦負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校履行食品安全管理責(zé)任，建立和健全學(xué)校食品安全責(zé)任體系，完善學(xué)校食品安全管理制度，制定學(xué)校食品安全應(yīng)急方案，組織開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳和培訓(xùn)。

（三）市場(chǎng)監(jiān)管分局負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食堂和學(xué)校及周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查；鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)食品安全培訓(xùn)、健康證、衛(wèi)生資格證的檢查辦理，并協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)管局做好檢查、督查工作；鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站協(xié)助做好肉制品等相關(guān)檢查工作。

七、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)責(zé)任感。各單位、各部門(mén)要認(rèn)真做好 各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，明確工作任務(wù)和目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任制，做到任務(wù)到崗，責(zé)任到人，并針對(duì)食品衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié)，制定詳盡周密的方案和有效措施，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生因食品質(zhì)量而引發(fā)食品安全事故。

（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力。專項(xiàng)整治小組要切實(shí)發(fā)揮好組織協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門(mén)要發(fā)揮職能作用，整合監(jiān)管資源，加強(qiáng)溝通，密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力。

（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，讓校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治深入人心。既要大力宣傳食品安全專項(xiàng)整治工作以及取得的成效，又要正確把握輿論導(dǎo)向，防止炒作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

（四）加強(qiáng)督查，取得實(shí)效。為確保食品安全專項(xiàng)整治工作抓深、抓實(shí)、抓出成效，校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組將認(rèn)真做好督促檢查工作，及時(shí)分析總結(jié)專項(xiàng)整治工作情況，研究解決工作中存在的突出問(wèn)題，探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。

2016年9月1日

第五篇：校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)（2篇）

第一篇：

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《瀘州市龍馬潭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督查，聯(lián)合城管部門(mén)對(duì)流動(dòng)攤販?zhǔn)称钒踩M(jìn)行管理。確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康，我所于2018年7月2日―2018年9月14日，對(duì)轄區(qū)托幼機(jī)校園及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、工作開(kāi)展

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。特興街道高度重視學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，制訂了工作實(shí)施方案，成立了以街道書(shū)記為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)督察組和兩個(gè)檢查組，街道書(shū)記親自參與檢查，并安排街道紀(jì)委定期督查，保證了專項(xiàng)整治工作高效有序地進(jìn)行。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳。一是與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)座談，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，探討我鎮(zhèn)創(chuàng)在全市建全國(guó)食品藥品安全示范城的關(guān)鍵時(shí)期校園食品安全監(jiān)管新模式。二是食品安全知識(shí)培訓(xùn)進(jìn)校園。每檢查完一個(gè)學(xué)校，結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。三是加強(qiáng)宣傳。檢查中結(jié)合《食品安全法》的宣傳活動(dòng)在相關(guān)學(xué)校開(kāi)展培訓(xùn)、咨詢。在本次學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查中，舉辦座談2次，現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)培訓(xùn)2次，發(fā)放宣傳資料400余份。

（三）嚴(yán)格開(kāi)展整治。本次專項(xiàng)整治工作結(jié)合我市食品藥品安全示范城創(chuàng)建活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，主要對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全監(jiān)管信用信息，兩證情況，環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況，食品采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記情況，食品添加劑采購(gòu)使用情況，食品貯存情況，食品加工、食品留樣情況，餐飲具消毒，餐廚廢棄物處置及臺(tái)賬登記情況等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查各學(xué)校食堂對(duì)我部門(mén)在春期檢查中提出的監(jiān)督意見(jiàn)的整改落實(shí)情況。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)自查表》讓其自查，再結(jié)合自查情況及現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查填寫(xiě)《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》，通過(guò)自查及督查，將問(wèn)題及時(shí)暴露出來(lái)。一般問(wèn)題下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，能當(dāng)場(chǎng)整改的立即整改，不能當(dāng)場(chǎng)到位的限期整改；一般違法行為責(zé)令整改并給予當(dāng)場(chǎng)警告；嚴(yán)重違法行為經(jīng)調(diào)查核實(shí)后將立案查處。檢查中，還對(duì)各食堂食品安全監(jiān)管信用信息進(jìn)行了登記。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在為期半個(gè)月的專項(xiàng)檢查中，我所共出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂5家，初步建立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用信息檔案5家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)5份，責(zé)令整改2家。通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)了學(xué)校食堂食品安全管理制度，提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。

二、存在問(wèn)題及解決辦法

一、通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校都重視食品安全工作，設(shè)有專門(mén)的食品安全管理機(jī)構(gòu)，管理力度也有所加強(qiáng)；各食堂經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)我們反復(fù)的宣傳培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，食品安全法律法規(guī)認(rèn)知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識(shí)逐步提高。但由于食堂大多為承包經(jīng)營(yíng)，承包到期后，部分食堂經(jīng)營(yíng)者會(huì)有變更，新經(jīng)營(yíng)者往往是沒(méi)有學(xué)校食堂的管理經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致食堂的食品安全管理與學(xué)?，F(xiàn)有的管理機(jī)構(gòu)及管理制度脫節(jié)，管理制度得不到落實(shí)。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

二、1、部分食堂在食品、食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)中沒(méi)有索取并存留相關(guān)的證明文件（或索存不全），沒(méi)有建立采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬；

三、2、部分食堂餐飲具消毒保潔意識(shí)不強(qiáng)；

四、3、食品留樣沒(méi)有嚴(yán)格按制度執(zhí)行；

五、4、冷藏食品沒(méi)有分類且生熟未分開(kāi)儲(chǔ)存，常溫保存食品沒(méi)有及時(shí)清理，存在經(jīng)營(yíng)標(biāo)識(shí)不全乃至過(guò)期食品現(xiàn)象；

六、5、餐廚廢棄物處置沒(méi)有按要求進(jìn)行，有的食堂沒(méi)有與收運(yùn)者簽訂收運(yùn)協(xié)議，沒(méi)有登記處置臺(tái)賬。

針對(duì)以上問(wèn)題，一是督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全管理，提高食堂經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入門(mén)檻，對(duì)沒(méi)有相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的承包者加強(qiáng)培訓(xùn)，讓學(xué)校的食品安全管理要求與食堂的管理實(shí)際無(wú)縫對(duì)接，做到“三不”：即管理制度不變，管理模式不變、安全要求不變。二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督的同時(shí)要著重學(xué)校食堂食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，做到重點(diǎn)監(jiān)督、重點(diǎn)指導(dǎo)。

校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

第二篇：

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下:

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長(zhǎng)、各中心校長(zhǎng)、各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、安監(jiān)辦、教育辦等部門(mén)組成的檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

二、突出重點(diǎn)，全面開(kāi)展檢查

強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問(wèn)題

(一)檢查結(jié)果

此次專項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8起，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

(二)存在的問(wèn)題

部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。

1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐敗;

2、留樣還不夠規(guī)范;

3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。

五、下一步工作打算

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。